DE1821117U - Kunstdarm. - Google Patents

Description

• gunstdarm

  Die auf >t et KutstdbmE estXere

  solche auf ellesebsist wie B. elllseda'tdyme

  und die sgensüanten aserdSym . &< di ? 335 as it

  Cellü. lMy iySgHiem tmd/r erenemia-*

  faser, igem Paplory weisen den Naohteil sf daS a. s Wars

  wegen der verhältnismuaeig hohen

  fettdieser Därjue$ vor allex an den gandzoneut austrookuott

  wodureh di MtO nicht ? ar faltig und duhsr itmaselieh

  werden sondern darüber hinaus die Wurst im Geschmack be-

  einträchtißt wird und erleideto

  Diese Naehil w&rdR vymieden drb. inn imtdam

  der asss der Erfind'HRg aus eifer eine Wandung bildenden

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  Auttrage, t, ila aus einem be-

  steht.

  Ein in dieser Welse Vaseeda : rm weist

  eine ganz eringe praktisch Wasser, *

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  Kunatdärzent die eine von etwa

  2 tseny aut eine wagser-

  dampfdurehläss1gke1t von 2 bis 411m2 hat. Dnk dieser

  ve,rmin (torten bleibt (lau Wurst.

  gut in einem Kunstdam ziaoh der Br : tindung in seinem ur-

  sprünglichensa : rtigen Zustand erhalten und troelmet nicht

  aus und auch der Geaema. w a vollem Umfage-gewahrt.

  Auch das Aussehen der Wurst bleibt in dieea. Da. 3m

  lich und frisch und im gefüllten Zustand des Darme er.

  scheint die Wurst a. rem natürlichen Bild ws um so

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  dehyd.zum : tostezi Anha : ften gebraolt und

  tägt vorzugsweise bis 1§ % Ae Baaeis* esndrs

  geeignet ist ein Plyeaftrgsfia der us Ninde'na

  60 % Viayieahlrid estht-a daeben 4 bis 39#5 %

  Aorylaäuroooter und/oder und/oder

  ? iylata &cw 0$ s 5 % ei&e waseyli& ody

  mmmeristerbaren

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  X 41 md a spielsw wet

  , tührungen rein soliematisch duroh zwooke dentliohe : r WJeder-

  gabe seiner Beatee stark vorgrösserte Querschnitts-

  darateS.'tm seer Wandtm

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  besteht

  Wandung Qua einer folie a von langfaser1gem lap1er das

  einenC@lllc$yyatäbey8$ af u dem ad Hf$

  er Vßrsnkste Zichaaehiht e *B< a Nelaadn*

  ody astefaMyd Mer Myäylenim a. f, A*

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  aua TisydRelord Ay eer Ntha. eyyecster und

  aus Aor12-oder und

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  zum festen Anhaften gebyacht it Der-Kstdays. a. e& A< S

  weichter a re het hl

  dadurch ab, dass die e a as laagfaseem apier niht

  ait eem fimstigen Celleayaya&be bedeckt s,

  sondern eine engobettet

  enthält.

Claims (1)

1. anspruche, X msX dadErch eit 1.) Xunatdalt'm, dadurch gakenneichnet. da. ss mit lang- faaeriga ie Bemwsnä MMesen) it ßlaera imprägnierten engem wide ; copt ausia-sm ViMenßöymes Terae is Rt) tmstdär nah. Aaapßh d&ye& geBe&e ass dey Darm zu 5 bi 9 % ssn Gewihtes ans Viayiiden ogor oue ;.) Ku : natdarm nach An$peh l'und 2, dadurch gekann0e1oh- net. dass das TliNöiymess-t sdnAstes 40 enthält* 4*) m. stdym nah Ansrch' !'bis Mweh &sa v y : rZ 4* wuch 32 dadure aeieBßt äasa dcy ber a minst 60 % TinylMe"' ohio 4 Ms 3$t5 % Apylagraester na/ede Metaeryl- säureester sowie cm bis 5 % einer waserl6alehaeymerisie&ayea, enoeabesaye ese