DE177759C

DE177759C -

Info

Publication number: DE177759C
Application number: DENDAT177759D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- "Ja 177759 KLASSE 6 c. GRUPPE- "Yes 177759 CLASS 6 c. GROUP

MARCEL GACHASSIN-LAFITE in BRÜSSELMARCEL GACHASSIN-LAFITE in BRUSSELS

Dieser Apparat ist zu dem Zwecke erbaut worden, durch eine sich zusammenlegende Schraube das Klären der in Fässern lagernden Weine, Biere usw., oder das Mischen zweier oder mehrerer Flüssigkeiten oder Substanzen, in leichter und einfacher Weise zu besorgen.This apparatus was built for the purpose by a collapsing one Screw the clarification of the wines, beers, etc., stored in barrels, or the mixing two or more liquids or substances, in an easy and simple manner obtain.

Das Klären eines Weines oder eines anderen Getränkes bezweckt, alle vorhandenen, unnützen oder schädlichen Stoffe zu entfernen. Für Rotweine benutzt man häufig Eiweiß, für die Weißweine aufgelösten Fischleim als Klärmittel. Diese Substanzen- werden im geschlagenen Zustande durch die Spundöffnung eingelassen, und da sie leichter als Wein sind, so schwimmen sie auf der Oberfläche und entgehen dadurch leicht einer innigen Mischung mit der Flüssigkeit in dem Fasse.The purpose of clarifying a wine or another beverage is to make all existing ones useless or to remove harmful substances. Egg white is often used for red wines, and dissolved isinglass as for white wines Clarifier. These substances are beaten through the bung opening let in, and being lighter than wine, they float on the surface and thereby easily escape intimate mixing with the liquid in the barrel.

Eine bis jetzt gebräuchliche Ausführung dieser Reinigungsweise besteht darin, daß man durch das Spundloch eine Stange einführt, die oben einen Handgriff besitzt und unten in einer flachen, gebogenen Latte endigt, die bis zu ²/₃ ihrer Länge- von unten an, mit Löchern versehen ist; eine sehr breite Oberfläche kann diese Latte nicht haben, da sie sonst nicht durch das Spundloch eingeführt werden könnte. Die Stange wird in das Faß eingeführt und kräftig hin- und herbewegt. Aber es ist einleuchtend, daß dieses Mittel keine guten Resultate geben kann, da die Stange nicht bis an die Wände des Fasses greift und auch das Spundloch offen bleiben muß.An up to now common practice of this cleaning manner is that inserting a rod through the bunghole, the top having a handle and terminates below in a flat, bent bar, up to _{^2/3 of} their longitude from below, provided with holes is; this lath cannot have a very wide surface, otherwise it would not be able to be inserted through the bunghole. The rod is inserted into the barrel and vigorously moved back and forth. But it is obvious that this remedy cannot give good results because the rod does not reach up to the walls of the barrel and the bunghole must also remain open.

Man hat auch Apparate hergestellt, die wohl den Verlust der Flüssigkeit durch das Austreten am Spundloch vermeiden, aber den Hauptzweck einer innigen Vermischung nicht erreichen. Solche Apparate sind mit Stangen versehen, die derart beweglich sind, daß sie sich durch die Zentrifugalkraft in horizontaler Lage erheben und dadurch den Widerstand der Flüssigkeit überwinden. Angenommen, die Stangen kommen durch die Rundbewegung in die horizontale Läge, so durchschneiden sie besten Falles nur die Flüssigkeit, aber eine Mischung findet nicht statt. ' .Apparatuses have also been made which are likely to prevent the loss of fluid through the Avoid leakage at the bunghole, but not the main purpose of intimate mixing reach. Such apparatus are provided with rods which are movable so that they rise in a horizontal position due to centrifugal force and thereby the Overcoming the resistance of the liquid. Assuming that the round movement brings the rods into a horizontal position, see above At best they just cut through the liquid, but there is no mixture instead of. '.

Der neue Mischer vermeidet diese Nachteile; er erzielt eine innige Vermischung ohne Flüssigkeitsverlust und ist für jede Faßgröße anwendbar. Dieser Mischer besitzt zwei Flügel, die nach Art einer Propellerschraube angeordnet, sich auf ihre Achsen drehen und zusammenlegen lassen. Die Schraubenflügel gelangen beim Eintauchen in den Mittelpunkt der Flüssigkeit, können in ihr einen Druck bis zu den Wänden des Fasses überall ausüben und dadurch eine gründliche Vermischung ausführen.The new mixer avoids these disadvantages; he achieves an intimate mixture without loss of liquid and can be used for any barrel size. This mixer owns two blades, which are arranged like a propeller screw, on their Turn the axes and fold them together. The screw wings arrive when immersed At the center of the liquid, it can exert pressure up to the walls of the liquid Exercise the barrel everywhere and thereby perform a thorough mixing.

Die . Zeichnung stellt den neuen Mischer dar.The . Drawing shows the new mixer.

Fig. ι zeigt eine Seitenansicht,Fig. Ι shows a side view,

Fig. 2 eine Vorderansicht undFig. 2 is a front view and

Fig. 3 die Anwendung.3 shows the application.

Der senkrechte Stiel· α mit Handgriff b steht auf dem Dreifuße c. Unmittelbar unter deni Griffe b und auf der anderenThe vertical handle α with handle b stands on the tripod c. Immediately under the handles b and on the other

Seite des Stieles α geht durch den Stiel die Achse d, auf welcher das große konische Zahnrad e mit der Handkurbel f sitzt.Side of the handle α goes through the handle the axis d on which the large conical gear e with the hand crank f sits.

Mit dem Dreifuß ist ein zylindrischer Teil g verbunden, der an jeder Seite einen Arm h hat. Der Dreifuß ist an den Verbindungsstellen und an dem Zylinder g durch Schrauben befestigt. Der Zylinder endigt in eine konische Schraube i, mittels A cylindrical part g is connected to the tripod and has an arm h on each side. The tripod is attached to the joints and to the cylinder g by screws. The cylinder ends in a conical screw i, means

ίο welcher der Mischer in das Spundloch eingeschraubt wird. In der Öffnung des Zylinders g innerhalb des Dreifußes sitzt oben die Dichtungsschraube k, durch deren Öffnung die Stange I hindurchgeht. Auf dieser sitzt das kleine konische Zahnrad m, das in das große Zahnrad e eingreift. Unten an der massiven oder röhrenförmigen Stange / ist mittels Schraube η das Gestell 0 angebracht, welches in zwei getrennten Abteiltungen die Schraubenflügel ρ trägt. Diese sitzen drehbar auf den durchgehenden Achsen q und hängen im Ruhezustande herunter, wobei sie sich zusammenlegen und durch jedes Spundloch eingesteckt werden können. Durch die Drehwirkung der Achse / von rechts nach links öffnen sich die Flügel ρ bis zur horizontalen Stellung, die sie nicht über- schreiten können, da ihre Verlängerungen r sich mittels Hacken auf die Achsen als Stützen legen. Das Gestell mit den Schraubenflügeln besitzt den Schraubenzapfen n, mittels dessen es in die Achse / eingeschraubt oder zur Auswechselung der Flügel abgeschraubt werden kann.ίο which the mixer is screwed into the bunghole. In the opening of the cylinder g inside the tripod sits the sealing screw k, through the opening of which the rod I passes. On this sits the small conical gear m, which engages in the large gear e. At the bottom of the solid or tubular rod / the frame 0 is attached by means of screw η , which carries the screw wings ρ in two separate compartments. These sit rotatably on the continuous axes q and hang down in the resting state, whereby they fold up and can be inserted through any bunghole. Due to the turning action of the axis / from right to left, the wings ρ open up to the horizontal position, which they cannot exceed, since their extensions r rest on the axes as supports by means of hooks. The frame with the screw wings has the screw pin n, by means of which it can be screwed into the axle / or unscrewed to replace the wings.

Die Wirkungsweise des Mischers ist folgende: ■ ■ ■The mixer works as follows: ■ ■ ■

Bei der ersten Umdrehung· der Achse d mittels der Handkurbel f setzt sich die Flügelschraube in Bewegung. Ihre Flügel ρ treten augenblicklich in Wirkung und gelangen durch vermehrte Schnelligkeit in die horizontale Lage (Fig. 3). Sie setzen die ganze flüssige Masse in Bewegung, ziehen sie an und befördern sie in heftigen Wirbeln bis zu den" entferntesten Punkten im Fasse, von^ wo sie ohne Aufhören wieder zurückkehrt, einen vollständigen Kreislauf bildend. In wenigen Sekunden sind alle Teile der Flüssigkeit mit dem Klärmittel in Berührung gebracht; sobald der Mischer in Stillstand gesetzt ist, beginnt die eigentliche Klärung durch selbsttätiges Absetzen der ausgeschiedenen Teile.With the first turn of the axis d by means of the hand crank f , the wing screw starts to move. Your wings ρ take effect immediately and reach the horizontal position through increased speed (Fig. 3). They set the whole liquid mass in motion, attract it and carry it in violent eddies to the "most distant points in the barrel, from where it returns without ceasing, forming a complete cycle. In a few seconds all parts of the liquid are with it brought into contact with the clarifying agent; as soon as the mixer has come to a standstill, the actual clarification begins by automatically settling the separated parts.

Claims

Patent-An saying:

Mixer for liquids with insertable through the bunghole of drums Wings, characterized in that these wings are helical in shape are and, set in rotation, lift themselves into the horizontal position due to their helical shape and in this during the Rotation can be obtained by means of stops.

1 sheet of drawings.

Berlin, printed in the reiohsdruCkerEI.