"Vorrichtunz, zur Kühl=uQ&=und Yühlhaltun von flüssiaen,
undfesten Stoffen auf dem Transport und während der Lagerung"
=====s=ss==ss====M=S=========ms=S=S&
Es ist bekannte daß verschiedene Flüssigkeiten erst unter Null
Grad C gefrieren. Es ist auch bekannt, daß in einem kg Eis
80 WE enthalten sind. Weiter ist bekannt, daß Flüssigkeiten, z. B. Milche in unisolierten
und isolierten Behältern gelagert und transportiert werden. Weiter sind isolierte
Thermoswagen, auch solche mit Kunsteiskühlung, zum Transport von Lebensmitteln bekannt.
Auch gibt es vereinzelt solche mit einem Kühlaggregat, Diese Vorrichtungen haben
besonders folgende Nachteile : 1. Ungenügende Kühlhaltung bei unisolierten und oft
auch bei isolierten Tanks. "Vorrichtunz, for cooling = uQ & = and Yühlhaltun of liquids,
and solid materials on transport and during storage "
===== s = ss == ss ==== M = S ========= ms = S = S &
It is known that various fluids are only below zero
Freeze degrees C. It is also known that in one kg of ice
80 WE are included. It is also known that liquids such. B. Milks are stored and transported in uninsulated and insulated containers. Insulated thermos trolleys, including those with artificial ice cooling, are also known for transporting food. There are also isolated ones with a cooling unit. These devices have the following disadvantages in particular: 1. Insufficient cooling in uninsulated and often also in insulated tanks.
2. Nur stationäre Verwendbarkeit, auch besonders von Tanks mit den
herkömmlichen Kühleinrichtungen.2. Only stationary usability, also especially of tanks with the
conventional cooling equipment.
@. Anlagen mit direkter Verkampfung sind bei der Reinigung recht empfindlich,
weil sich das Kühlmittel bei Erwärmung ausdehnt. Es ist daher auch entsprechend
starkes und korrosionsbeständiges Material erforderlich.@. Systems with direct evaporation are quite sensitive when cleaning,
because the coolant expands when heated. It is therefore also appropriate
strong and corrosion-resistant material required.
4. Anlagen mit Solebeschickung im Mantel erfordern eine Spezialsole,
weil das Material sonst korrodiert.4. Systems with brine charging in the jacket require a special brine,
otherwise the material will corrode.
5. Anlagen mit Eiswasserkühlung erfordern eine besondere Eiswasseranlage.
Beim Transport ist der Kältevorrat zu klein.5. Systems with ice water cooling require a special ice water system.
The cold store is too small during transport.
6. Teure Anschaffung, umständlicher Betrieb und lange Kühlzeiten bei
transportablen Anlagen mit Kühlaggregat.6. Expensive purchase, cumbersome operation and long cooling times
transportable systems with cooling unit.
7. Kohlensäureeis ist nicht überall zu haben und in vielen Fällen
unrentabel.7. Carbonated ice is not available everywhere and in many cases
unprofitable.
Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, einen verhältnismäßig
billigen Apparat zur Kühlung und Kühlhaltung von flüssigen und festen Stoffen, besonders
auch für die Milchwirtschaft, zu schaffen, welcher leicht anwendbar, wirtschaftlich
und sicher ist und sowohl stationär, als auch beim Transport verwendet werden kann.The invention is therefore based on the object of a relatively
cheap apparatus for cooling and keeping cool liquids and solids, especially
also for the dairy industry, to create which is easy to use, economical
and is safe and can be used both stationary and during transport.
Die Lösung wurde in der Weise herbeigeführt, daß ein Gefäß, z. B.
ein Tank, ganz oder teilweise in einem Abstand von etwa 1 - 30 cm mit einem 2. Mantel
versehen wurde und in den Zwischenraum Kühl- oder Verdampferrohre eingebaut wurden,
die von Flüssigkeit, z. B. Wasser, besprüeht oder umgeben und an die Kälteanlage
angeschlossen werden können.The solution was brought about in such a way that a vessel, e.g. B.
a tank, wholly or partially at a distance of about 1 - 30 cm with a second jacket
has been provided and cooling or evaporator pipes have been installed in the space,
that of liquid, e.g. B. water, sprayed or surrounded and attached to the refrigeration system
can be connected.
Der neue Apparat kann verschiedene Formen haben und z. B. als Tank,
Kühlbehälter oder auch Lastwagenaufbau hergestellt werde Die Vorrichtung besteht
in einem unisolierten oder isolierten ganz oder zum Teil mit doppeltem Mantel ausgestatteten
Behälter
zweckentsprechender Form mit im Zwischenraum
untergebrachtem Jühlrohrsystem. Dieses kann für direkte
Verdampfung aber auch für Sole ausgebildet sein oder es können
mehrere Systeme eingebaut sein. Vor-und Rücklaufleitung müssen für sich durch ein
Ventil absperrbar sein. Auch müssen sie an eine Kälteanlage angeschlossen werden
können. Ferner müssen sie
starke Halterungen haben, damit sie einen entsprechenden
Bispelz tragen können. Sie werden zweckmäßig mit Drahtgeflecht
umgeben, damit das Nis darin verwächst und sich besser hält.
Außerdem können Bleche in Längsrichtung vorgesehen werden,
die
evtl. abbröckelndes Ria zurückhalten und an die Behälterwrnw
heranführen. Für die Flüssigkeit i Xwiechenbehälter mneaen
ull-und Ablaufstutzen vorhanden sein Der Aprt kann als
Tak, aber auch als . Iilbehälter oder ßtwagenaufaatz ausge-
bildetsein. er Abstand des äußeren Behälermantels vom
inneren richtet sich nach der Stärke des gewünschten Slapelzea
und damit auch unch der Kühlleistung dea Apparates.
Die Rohre Tonnen s. B. 1/8 Zoll, aber auch ein Mehrfaches oder
wenigerDurchmesser hben< er Zwiachenrua kann ganz oder
teilweise als Wasserbehälter ausgebildet sein oder es können
Brausen Tropfrinnen oder Zerstäubungsdusn angebracht werden,
so daß der isansatz durch Vernebeln Versprühen oder Beregnen
von nasser erfolgte wobei Tropfwaser us Gründen der irt-
Nchaftlichkeit aufgefangen und wieder verwendet wird. i
Tropfrinnon müsen Ubar den Kühlrohren angebracht werden, so
daß die Rohre der Läne nach betroptt und vom oberen Roter
abtropfender aser von der sich Über dem nächsten Rohr
befindendenRinne aufgefangen und auf das Rohr abgetropft wlrd.
Eineandere Lösung ist die, im Zwischenraum Wasoerbehältey,
auch
in Rohrform, anzubringen. Die Kühlrohre müssen dann so verlegt
werden,daß sie von Nasser umgeben ind welches dann zum
Elspelz anfriert* M&n kann Iso das Xühlrohr auch in ein
größeres
Wasserrohr legen und kann letzteres so verlegen daß das Jasser
imRohr verbleibt. In diesem Fall ist also keine waagerechte
Berohrung erforderlich. Eine andere Losung ist die, die
Rühlrohre it einer Flüssigkeit zu umgeben, die erst unter Null
Grad C gefriert, s. B, Sole oder Glyzerin. Dies kann vor allem
beiLaertanka vorteilhaft sein, wo eine entsprechende Menge
Flüssigkeit vorgesehen wren kann. asks dieser Art sind fast
wartungsfrei, denn die einmal ebrawohte Kältemenge kann
bequemeingeatellt werden ies tst heutzutage ein besonderer
Vorteil.insbesondere für Klein-und Mittelbetriebe. Vor allem
aber ist die Ullch so vor der Ausgabe immer gleich kalt
BrfindungagemäS wird die Kühlvorrichtung an die Kälteanlage
an-
geschlossen,die Flüssigkeit gekühlt und bei nasseranlagen
um die Kühlrohre ein Siepelz erzeugt, der der gewünschten
Xühlleiatung entspricht. Man ist also in der Lage, während
der Betriebsruhe die Kühlvorrichtung aufzuladen so daß mit
Betri eg flterea t
Betriebbeginn eine Xltereserve am Bebraohsort vorhanden ist
und der Binaatz sofort erfolgen kann Das Füllgut ird sofort
gilt, wae oftmla sehr wicl-itig ist, geispieles
1.Ein LaatsUjg, der im iernverkehr eingereist ist, kann Milch
g » er gro re n traasportierent naok Berlln oder
Ummburg.
2 Bei der Milohanfuhr vojs Bauernhof oder der Milchsammelstelle
u ! zeletelle
zurMeierei wird die Milch sofort ge&uhlt ao.. &6 die
Qualität erhalten bleibt.
3Wurde der ambulante Milchhandel solche Tnks verenden
beSme'auch die letzte Kundin mittags ihre Silch kalt und
frisch in vorzüglicher Qualität.
4.Würde der ambullinte außeriem solo"-e iM1beliä'. iter
mitführen, wäre ar in der Lage. Butter. Margarine, Prischkäee,
Sahne und Flaßchensilch tiefgekühlt auszugeben. Dann erst
wäre die Kühlkette wirXIich geschlosaen und die Qualität
garantierte
NI w
5* Sin Kühlbehälter wie zu 4 kann in kleinen Größen billig
hergestellt werden* isr 188t eich leicht transportieren und
kann vielerorts fr verschiedene Zwecke nacheinander ein-
gesetzt werden, Es besteht auch die Möglichkeit, solche
K hlbehälter gentral, z. B. auf. er Meierei. zu kUhlen und
dann
andieSSndler auszugeben.
6 SEhleinrichtuagen in RilohlMen hben oft nur sehr kleine
Leistungen. do daß die Milch nur wenemg naohgekühlt werden
kann. let aber tm Tank bereits eine Kältereaerve vorhalten,
wenn ein Tanklaiitzug wie zu 1 seine Milch hineinfüllt, dann
steigt die epertur der Milch nicht an sondern sie sinkt
und dann kann die Hefrau sofort wirklich tiefgekühlte Milch
im Empfang nehmen und nicht solche von 15 GrM C, wie es
grossügierweise noch erlaubt iat
7. Se ist sehr angenehm die liefkUhlung der Milch im Tank
ktiim dadurch den Kältebedarf verteilen
und bei zu klein gewordenen Kllteanlagen oder kannen
nacbkühlen. uch brauoht mnn keine Î1etk hIer in den
Pl&ttenapparat einzubauen, w : iamar etwaa umständlich
ist.
6. Auch die großen hermoswagen kSnnen co ausgestattet werden.
Bann ist wenigstens die Gewähr gegeben, daß unsere Marken-
butter richtig transportiert w. rd.
1. Kühlapparat zum Anschluß an die Kälteanlage dadurch ekenn-
zeichnet. daß ein Behälter, z. B. auch ein Tank oder ein
Jaatwa. gena. ufbau von einem 2. Mantel umgeben ist und im
Zwiachenraum KUhlrohre, auch unterteilte Syateme, angebr. cht
sind. die an die Sole-oder KälteanlagenleitWg angeschlossen
x. MM und von Flüssigkeit umgeben werden knnen
The new apparatus can take various forms and e.g. The device consists of an uninsulated or insulated container fully or partially equipped with a double jacket Appropriate shape with in the space
housed Jühlrohr system. This can be for direct
However, evaporation can also be designed for brine or it can
several systems can be built in. The flow and return lines must be able to be shut off separately by a valve. They must also be able to be connected to a refrigeration system. They must also have strong brackets so that they have a corresponding
Can wear bisfur. They will be expedient with wire mesh
so that the nis grows together and holds better.
In addition, sheets can be provided in the longitudinal direction, the
Hold back any crumbling Ria and attach it to the bottom of the container
bring up. Mneaen for the liquid in the weighing container
ull and drain nozzles are available. The Aprt can be used as a
Tak, but also as. Oil container or trolley attachment.
to be educated. he distance of the outer container jacket from
inner depends on the strength of the desired Slapelzea
and thus also unchanged the cooling capacity of the apparatus.
The tubes tons, e.g. 1/8 inch, but also a multiple or
less diameter <he Zwiachenrua can be whole or
be partially designed as a water tank or it can
Showers, drip channels or atomizing nozzles are attached,
so that the isansatz by misting, spraying or sprinkling
from wet, with dripping water for reasons of irt-
The economy is captured and reused. i
Drip runners must be attached to the cooling pipes Ubar, so
that the pipes were drowned according to the plan and from the upper red
Dripping aser from the over the next pipe
The channel located is collected and drained onto the pipe.
Another solution is that in the intermediate space Wasoerbehäly, too
in tube form, to be attached. The cooling pipes must then be laid in this way
that they are surrounded by Nasser ind which then to the
Elspelz freezes on * M & n can Iso the Xühlrohr also in a bigger one
Lay the water pipe and can lay the latter in such a way that the jasser
remains in the pipe. In this case it is not a horizontal one
Tubing required. Another slogan is that
Mixing tubes are surrounded by a liquid that is only below zero
Degree C freezes, see B, brine or glycerine. This can above all
atLaertanka be beneficial where an appropriate amount
Liquid could be provided. asks of this type are almost
maintenance-free, because the amount of cold that has been used once can
Can be comfortably adjusted nowadays a special one
Advantage, especially for small and medium-sized businesses. Above all
but the Ullch is always the same cold before serving
The cooling device is attached to the refrigeration system
closed, the liquid cooled and with wet systems
A Siepelz is created around the cooling pipes, that of the desired
Xühlleiatung corresponds. So you are able to while
to charge the cooling device so that with
Betri eg flterea t
Start of operation an Xltereserve is available at the Bebraohsort
and the Binaatz can take place immediately. The product is immediately
The rule is, what is often very important, geigame
1. A LaatsUjg who has entered in foreign transport can milk
g »er grore n traasportierent naok Berlln or
Ummburg.
2 At the milk delivery from the farm or the milk collection point
u! zeletelle
for dairy the milk is immediately chilled ao .. & 6 die
Quality is maintained.
3Will the outpatient milk trade perish such drinks
BeSme'even the last customer her Silch cold and at noon
fresh in excellent quality.
4. Would the ambullinte also solo "-e iM1beliä '. Iter
carry along, would be able to. Butter. Margarine, prish cheese,
To serve frozen cream and milk in bottles. Then first
the cold chain and the quality would be closed
guaranteed
NI w
5 * Sin cooling containers like 4 can be cheap in small sizes
are manufactured * isr 188t easy to transport and
can be switched on one after the other for different purposes in many
be set, there is also the possibility of such
Central cooling tank, e.g. B. on. he dairy farm. to cool and then
to the retailers.
6 Sole facilities in RilohlMen often only have very small ones
Services. do that the milk is only slightly cooled down
can. but let the tank already have a cold reserve available,
if a tank lazy train fills in its milk as in 1, then
the eperture of the milk does not rise, but rather it sinks
and then the yeast woman can get really frozen milk straight away
in reception and not those of 15 GrM C like it
generously still allowed iat
7. It is very pleasant to cool the milk in the tank
ktiim thereby distributing the cooling demand
and if the refrigeration systems or cans have become too small
cool down. You don't need any Î1etk here in the
To install disc apparatus, which is abouta cumbersome.
6. The large Hermos wagons can also be equipped.
Ban is at least a guarantee that our brand names
butter transported correctly w. approx.
1. Cooling device for connection to the refrigeration system
draws. that a container, e.g. B. also a tank or a
Jaatwa. gena. structure is surrounded by a second coat and in the
Cooling tubes in between, also subdivided systems, attached. cht
are. which are connected to the brine or refrigeration system control unit
x. MM and can be surrounded by liquid