DE1689993U - LID SAFETY VALVE FOR THE DINING KETTLE OF LARGE COOKING PLANTS. - Google Patents

LID SAFETY VALVE FOR THE DINING KETTLE OF LARGE COOKING PLANTS.

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DE1689993U DES14911U DES0014911U DE1689993U DE 1689993 U DE1689993 U DE 1689993U DE S14911 U DES14911 U DE S14911U DE S0014911 U DES0014911 U DE S0014911U DE 1689993 U DE1689993 U DE 1689993U
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/09Safety devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Safety Valves (AREA)

Description

Firma H. Simon & Co. in HIl de she imCompany H. Simon & Co. in HIl de she im

'Deekelsicherheitsventll für den Speisekessel von Gr o3-kochanlagen* '' Deekelsicherheitsventll for the kettle of large cooking systems *

Das eebratxchsmuster betrifft ein Deckelsicherheltsventll far den Speisekessel von GroSkochanlagen. Bei diesen Ventilen kann äex Ventilkär£er> der bei zu hohem Dampfdruck selbsttätig in die öffnungsstellung geht, außer dea* willkürlieh in diese Stellung gebracht werden mittels einer mit einem Handgriff versehenen Exzenterwelle. Hierdurch kann äer Soeh die Temperatur des Koehkessellnhalts beeinflussen. The eebratxchsmuster relates to a cover safety valve for the cooking kettle of large cooking systems. With these valves, the valve body> which automatically goes into the open position when the steam pressure is too high, can be brought into this position at will by means of an eccentric shaft provided with a handle. In this way, can affect the temperature of the Koehkessellnhalts OCE SOEH.

Bei den bekannten Sicherheitsventilen dieser Art besteht der BTachtell, daß bei geöffnetem Ventil körper der abblasende Dampf an ä.er Exzenterwelle entlang nach außen in die Köche strömen kann.In the known safety valves of this type, there is the BTachell that when the valve body is open, the blowing steam can flow along the eccentric shaft to the outside into the cookers.

Dieser dachteIl wird gemäß der feuerung dadurch vermieden, daE der Durchtritt der Exzenterwelle durch die Gehättsewandung mittels eines in eine Ausdrehung des Gehäuses sieh, einlegenden Bundes $&s&& Bampfaustritt gesichertThis roof part is avoided according to the furnace by Dae the passage of the eccentric shaft by means of a check by the Gehättsewandung in a recess of the housing, depositor Federal $ s &&& secured Bampfaustritt

Die" seae ^s^ildting^äer ^ellyösricßtttng hat den weiteren Vorteil, dag man mit Ihr das willkürliche Öffnen des Ventils feinfühlig regeln kann Im Gegensatz zsu den bekannten Ventilen^ für die es praktisch nur die Stellungen "offen* und "geschlossen" gibt*The "seae ^ s ^ ildting ^ äer ^ ellyösricßtttng has the further The advantage of having it open the valve at will can regulate sensitively In contrast to the well-known Valves ^ for which it is practically only the positions "open * and "closed" gives *

Bas Gebrauchsmuster besteht weiterhin darin, da3 der
Deckel mit dem Gehäuse durch einen BajonettverschluS verbanden ist, der in seiner liormalstellung einen begrenzten Hab des als Ventil aasgebildeten Deckels zaläSt. Beim Gebraachsmttstergegenstand "besteht nicht die Gefahr, da3 der Deckel- durch den Dampfdruck aas dem Gehäuse herausgeschleudert wird» and das Ventil läßt sich mühelos auseinandernehmen*
The utility model still consists in the fact that the
The cover is connected to the housing by a bayonet lock which, in its horizontal position, counts a limited amount of the cover formed as a valve. In the case of the used object "there is no risk of the lid being thrown out of the housing by the steam pressure" and the valve can be easily dismantled *

^ Auf der Zeichnung 1st ein .4asführungsb elsp iel des Gebrauchsmuster gegenstandes dargestellt? und zwar zelgti^ The drawing shows an example of the utility model object represented? namely zelgti

Abb. 1 einen lotrechten Mittelschnitt durch das
Ventil,
Fig. 1 a vertical center section through the
Valve,

Abb. 2 einen Schnitt nach der Linie II-II der
. 1 and
Fig. 2 is a section along the line II-II of
. 1 and

Abb. 3 eine .Ansicht des Beckeis *Fig. 3 a view of the pool ice *

Im Gehäuse 4 ist die Spindel 5 lotrecht verschiebbar» die den Ventilkörper β und den Band T enthält und in deren.
oberen 3?eil ein bei Unterdrück im Kessel selbsttätig sich Öffnendes Ventil 8 eingebaut ist. Zum willkürlichen Öffnen des Ventils dient die Exzenterwelle 9, deren Exzenter 10 unter den Band 7 greift. Die Welle 9 ist gegen Baaipfdarchtritt naeh außen gesichert durch den Band 11» äer
sich in eine Aas drehung 12 des Gehäuses einlegt. Ein dich ter Abschluß kann durch Ausleben'4er Kopf schraube 1.3 erreicht werden, die, zum Befestigen des Handgriffes 14 auf
der Welle 9 dient.
In the housing 4, the spindle 5 is vertically displaceable »which contains the valve body β and the band T and in their.
In the upper 3 part, a valve 8 that opens automatically when there is negative pressure in the boiler is installed. The eccentric shaft 9, the eccentric 10 of which engages under the belt 7, serves to open the valve at will. The shaft 9 is secured against the kicking of the roof near the outside by means of the band 11 on the outside
turns into a carrion 12 of the housing. A tight conclusion can be achieved by Ausleben'4er head screw 1.3, which is used to attach the handle 14
the shaft 9 is used.

Der Deckel 15 ist mit äem Gehäuse 9 durch einen Bajonettverschluß verbunden* In das Gehäuse ist der Stift 16 eingeschraubt. Dieser Stift tritt beim Aufsetzen des DeckelsThe cover 15 is connected to the housing 9 by a bayonet lock. The pin 16 is screwed into the housing. This pin occurs when the lid is put on

Claims (1)

zunächst durch einen Schlitz 17 am Mantel des Deckels. Die Aussparung für den Bajonettverschluß verläuft im Deckel anschließend an den lotrechten Schlitz 17 ein Stück waagerecht bei T8 und dann wieder lotrecht bei 19. In der 3etriebs&tellung befindet sich der Stift 16 im Bereich der Aussparung 19, Diese ist unten durch die leiste 20 begrenzt, se das der Deckel nicht unter dem Dampfdruck aus dem Gehäuse herausgeschleudert werden kann. Das neue Ventil entspricht allen Anforderungen an die Sicherheit des Betriebes, und es ist gleichseitig Regelventil.first through a slot 17 on the jacket of the lid. The recess for the bayonet catch runs in the lid, following the vertical slot 17, a little horizontally at T8 and then again perpendicularly at 19. In the operating position, the pin 16 is in the area of the recess 19, which is limited at the bottom by the strip 20, see that the lid cannot be thrown out of the housing under the steam pressure. The new valve meets all operational safety requirements, and it is also a control valve. 1. Deckelsicherheitsventil für den Speisekessel von GroS-kochanlagen, dessen Ventilkorper mittels einer alt einem Griff versehenen Ixsenterwella In die öffnijxigsstellung gebracht werden kann, dadurch gekennzeichnet, daS äez Durchtritt der Exzenterwelle durch die Gehäusewandung; mittels eines in eine -Aas drehung des Gehäuses sich einlegenden Bundes gegen Dampfaustritt gesichert ist*1. Lid safety valve for the supply of boiler Gros-cooking apparatuses, the valve body can be brought into the öffnijxigsstellung means of a handle provided old Ixsenterwella, characterized in that the äez passage of the eccentric shaft through the housing wall; is secured against the escape of steam by means of a collar that is inserted in a turn of the housing * 2» Beekelsieherbeitsveiitil, insbesondere nach .Anspraeii 1, dadurch gekennzeichnet f daf der Deekel mit dem Gehäuse durch einen BajonettverschlaS verbunden ist, der in seiner üTormalstellung einen begrenzten Hub des als Ventil ausgebildeten Deckels zuläßt.Daf 2 »Beekelsieherbeitsveiitil, in particular according .Anspraeii 1, characterized in that the f Deekel with the housing is connected by a BajonettverschlaS, which in its üTormalstellung permits a limited stroke of the configured as a valve cover. PatentanwaltPatent attorney
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10111436A1 (en) * 2001-03-09 2002-09-19 Voss Groskuechensysteme Gmbh Device and method for steam condensation in a pressure cooker

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10111436A1 (en) * 2001-03-09 2002-09-19 Voss Groskuechensysteme Gmbh Device and method for steam condensation in a pressure cooker
DE10111436B4 (en) * 2001-03-09 2006-02-16 Lohberger Heiz-und Kochgeräte Technologies GmbH Apparatus and method for steam condensation in a Druckgargerät

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