DE166990C - - Google Patents

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DE166990C
DE166990C DENDAT166990D DE166990DA DE166990C DE 166990 C DE166990 C DE 166990C DE NDAT166990 D DENDAT166990 D DE NDAT166990D DE 166990D A DE166990D A DE 166990DA DE 166990 C DE166990 C DE 166990C
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Germany
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fish
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band
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/08Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Structure Of Belt Conveyors (AREA)

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

- JVl 166990 KLASSE 53 c.- JVl 166990 CLASS 53 c.

in ALTONA.in ALTONA.

Die Erfindung betrifft die weitere Ausbildung der durch Patent 159965 geschützten Vorrichtung". Da bei derselben die Fische mit der Hand gegen die Anschläge gelegt werden müssen, an denen sie in rascher Aufeinanderfolge aufgespießt werden, so schwebt die betreffende Person, welche die Fische einlegt, ständig in Gefahr, bei der geringsten Unaufmerksamkeit oder Ungeschicklichkeit durch den Spieß verletzt zu werden.The invention relates to the further development of those protected by patent 159965 Device ". Since in the same place the fish with the hand against the stops must become, on which they are impaled in quick succession, so hovers the person in question who lays the fish is constantly in danger, with the slightest Inattention or clumsiness of being injured by the spit.

Die Beseitigung dieses Übelstandes ist derThe elimination of this evil is that

Zweck der vorliegenden Erfindung, gemäß welcher das Zubringen der Fische gegen die Anschläge und vor den Spieß selbsttätig geschieht. Purpose of the present invention, according to which the bringing of the fish against the Attacks and in front of the spit happens automatically.

Die mit einer dies bewirkenden Einrichtung versehene Maschine ist in der Zeichnung in einer Ausführungsform dargestellt, und zwar ist Fig. ι eine Draufsicht der Vorrichtung, Fig. 2 ein Schnitt nach Linie A-B von Fig. 1, in der Richtung des Pfeiles α gesehen, und Fig'. 3 eine Seitenansicht in der Richtung des Pfeiles ß.The machine provided with a device effecting this is shown in the drawing in one embodiment, namely Fig. 1 is a plan view of the device, Fig. 2 is a section along the line AB of Fig. 1, seen in the direction of the arrow α, and Fig '. 3 is a side view in the direction of the arrow β.

Die übereinstimmenden Teile der vorliegenden und der durch Patent 159965 geschützten Vorrichtung sind mit den gleichen Zahlen benannt.The corresponding parts of this and that protected by patent 159965 Devices are named with the same numbers.

Die Bewegung des Spießes 1 wird auf ein endloses Band α übertragen, welches über die beiden Scheiben b und c läuft und periodisch in der in Fig. ι und 2 angedeuteten Pfeilrichtung fortbewegt wird.The movement of the skewer 1 is transmitted to an endless belt α , which runs over the two disks b and c and is periodically moved in the direction of the arrow indicated in FIGS.

Die Achsen m und ο der Scheiben b und c sind so gelagert, daß das Band α in der Höhe der Oberfläche der Tischplatte 19 geführt wird.The axes m and ο of the disks b and c are mounted in such a way that the belt α is guided at the level of the surface of the table top 19.

Die aufzuspießenden Fische werden auf dieses Band α gelegt und auf diesem gegen die Anschläge 21 und 22 bewegt.The fish to be speared are placed on this belt α and moved against the stops 21 and 22 on it.

Das Schalten der Scheibe b erfolgt durch eine Klinke e. Dieselbe ist mit dem Glied/ und dieses mit dem Arm g eines um Zapfen h drehbaren Hebels g g1 verbunden, dessen Arm g·1 durch ein Glied i an einen Zapfen k angelenkt ist, welcher an dem Kreuzkopf 3 festsitzt.The disk b is switched by a pawl e. The same is connected to the link / and this to the arm g of a lever gg 1 rotatable about pin h , the arm g · 1 of which is articulated by a link i to a pin k , which is fixed to the cross head 3.

Der Arm g des Hebels g g] ist zwischen zwei an der Tischplatte 19 befestigten Leisten g·2 geführt.The arm g of the lever gg ] is guided between two strips g · 2 fastened to the table top 19.

Auf ihrer der Klinke e zugekehrten Seite besitzt die Scheibe b eine Anzahl Zapfen d. Die Klinke e gleitet bei ihrer Rückwärtsbewegung über einen derselben hinweg und nimmt ihn bei der Vorwärtsbewegung mit, so daß also die Scheibe bei jedesmaliger Vorwärtsbewegung der Klinke e um ein dem Abstand der Zapfen d entsprechendes Stück geschaltet wird.On its side facing the pawl e , the disk b has a number of pins d. The pawl e slides over one of the same during its backward movement and takes it with the forward movement, so that the disc is switched with each forward movement of the pawl e by a distance corresponding to the distance between the pins d.

Die Klinke e ist mit einem Arm e1 versehen, welcher in der an der Tischplatte 19 befestigten Schleife e2 geführt ist.The pawl e is provided with an arm e 1 which is guided in the loop e 2 attached to the table top 19.

Seitlich vom Band α ist auf der Tischplatte 19 eine event, verstellbare Leiste / befestigt, deren vorderes Ende das Band a etwas überdeckt und über den Anschlag 22 vorsteht. Diese Anordnung dient dem Zweck, zu verhindern, daß der vor den Spieß 1 zu Α laterally from the tape is an event / mounted on the table plate 19 adjustable bar, the front end of the band a little covers and protrudes beyond the stop 22nd This arrangement serves the purpose of preventing the front of the skewer 1 from becoming too

ίο befördernde Fisch gegen den Anschlag 22 stößt und hängen bleibt.ίο transporting fish against the stop 22 bumps and gets stuck.

Die Leiste I ist an mehreren Stellen mit Marken Z1 versehen, die angeben, an welcher Stelle des Transportbandes α die Fische hinzulegen sind, damit jeder derselben in der erforderlichen Lage den Anschlag 21 trifft.The bar I is provided at several points with marks Z 1 , which indicate at which point on the conveyor belt α the fish are to be placed so that each of them hits the stop 21 in the required position.

Spieß ι und Schieber 16 werden wie bei der aus der Patentschrift 159965 bekannten Vorrichtung durch die gegeneinander versetzten Kurbeln 4 und 12 und die Stangen 5 und 13 bewegt, welche mit den Kreuzköpfen 3 und 14 verbunden sind, an welche der Spieß 1 bezw. die den Schieber 16 tragende Stange 15 sich anschließt. Zwischen den Kurbeln 4 und 12 sind zwei Riemscheiben, eine feste 11 und eine lose iix angeordnet.Spit ι and slide 16 are moved as in the device known from patent specification 159965 by the mutually offset cranks 4 and 12 and the rods 5 and 13, which are connected to the cross heads 3 and 14, to which the spit 1 respectively. the rod 15 carrying the slide 16 connects. Between the cranks 4 and 12, two pulleys, one fixed 11 and one loose ii x are arranged.

Im übrigen ist Konstruktion und Wirkungsweise der Maschine dieselbe geblieben wie beim Hauptpatent.Otherwise, the construction and mode of operation of the machine have remained the same as with the main patent.

Claims (4)

Patent-Ansprüche:Patent Claims: i. Vorrichtung zum Aufreihen voni. Device for lining up Fischen u. dgl. auf einen Spieß zwecks Räucherns derselben nach Patent 159965, dadurch gekennzeichnet, daß die Fische durch ein endloses, von dem Antrieb periodisch fortbewegtest Band (α) den Anschlägen (21,22) zugeführt werden.Fish and the like on a skewer for the purpose of smoking the same according to patent 159965, characterized in that the fish are fed to the stops ( 21, 22) by an endless belt (α) which is periodically moved by the drive. 2. Ausführungsform der Vorrichtung gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das periodische Fortbewegen des endlosen Bandes (a) durch das Einwirken einer Klinke (e) auf die an der einen Führungsscheibe (b) für das Band festsitzenden Zapfen (d) geschieht, wobei die Schaltklinke (e) durch einen Lenker (f) mit dem Arm (g) eines um Bolzen (h) drehbaren Hebels (g gx) verbunden ist, dessen anderer Arm (g 1J durch den Lenker (i) mit dem hin- und herbewegten Kreuzkopf (3) in Verbindung steht.2. Embodiment of the device according to claim 1, characterized in that the periodic advancement of the endless belt (a) takes place by the action of a pawl (e) on the pin (d) which is fixed on the one guide disk (b) for the belt, wherein the pawl (e) is connected by a handlebar (f) to the arm (g) of a lever (gg x ) rotatable about bolts (h) , the other arm (g 1 J through the handlebar (i) with the back and forth moved cross head (3) is in connection. 3. Ausführungsform der Vorrichtung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß seitlich vom Band (α) auf der Tischplatte (19) eine event, verstellbare Leiste (I) festsitzt, deren vorderes Ende das Band (a) überdeckt und über den Anschlag (22) etwas vorsteht, um zu verhindern, daß der Fisch auf seinem Weg nach den Anschlagen (21, 22) gegen den Anschlag (22) stößt und aufgehalten bezw. schräg zum Band (α) verschoben wird.3. Embodiment of the device according to claim I, characterized in that the side of the band (α) on the table top (19) an event, adjustable bar (I) is fixed, the front end of which covers the band (a) and over the stop (22 ) slightly protrudes to prevent the fish from bumping against the stop (22) on its way to the stops (21, 22) and held up respectively. is shifted obliquely to the band (α). 4. Ausführungsform der Vorrichtung gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Leiste (I) mit Marken (V-) versehen ist, welche angeben, an welcher Stelle der aufzuspießende Fisch auf das periodisch fortbewegte Band (α) gelegt werden muß, um ihn in der erforderlichen Lage gegen die Anschläge (21, 22) und vor den Spieß (1) zu bringen.4. Embodiment of the device according to claim 1, characterized in that the bar (I) is provided with marks (V-) which indicate at which point the fish to be skewered on the periodically moved belt (α) must be placed in order to him to bring in the required position against the stops (21, 22) and in front of the skewer (1). Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.
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DE894498C (en) * 1941-07-04 1953-10-26 Arenco Ab Machine for raising fish on skewers

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