DE1653261U - Hudelschuerze. - Google Patents

Hudelschuerze.

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DE1653261U
DE1653261U DE1952M0008835 DEM0008835U DE1653261U DE 1653261 U DE1653261 U DE 1653261U DE 1952M0008835 DE1952M0008835 DE 1952M0008835 DE M0008835 U DEM0008835 U DE M0008835U DE 1653261 U DE1653261 U DE 1653261U
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oven
water
floor
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DE1952M0008835
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Karl Fr Meyer
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Description

■ν. pas' 70 83 0-2152 l
Eschwege den 3ο.Sept* ?2 Beschreibung der Hudelschfirze.
Die Hudelschürze besteht aus dem Aufsatz stück (a)und hat die For» einer uagestttlpten Schurze. Sie wird getrennt und auch aus einem Stück mit dem unteren Wassergefäss hergestellt.Sie verbindet die Sinschiesstur des Backofens isit dem davorstehendem ¥assergefäss.
Die Hudelschurze wird raittsls Faltvorrichtung (e) in das Wass«rgefäss (J) eingeklemmt. Oben, kann die Hudelschürze in die Schiene der üünsehiesstür ev* auch dicht unter der selben, raittsls zweier Qesen aufgehängt werden. Oben befindet sich eine Dichtungsleiste(f) die unmittelbar unter die ^inschiessöffnung (H)grsift.Die leiste 1st doppelt, zur Aufnahm·, eines Dichtungsstreifens aus Asbest.Tn gleicher H8he befindet sich ein Abstreicher (E) aus 1imfl»TP«n oder Bisch für den Hud<=llapr>en.
Die Woeke(g) hiilt die Hudelschttrze in nintm gewissen Abstand von der nacko-f anhand. (F)
Durch di-5 beiden seitlichen handgriffeCb) ist dis ^udglschtirze lei.cht zu hgndhab'irL. Zur Herstellung Van π vorzTnkt^s ^""n^rblech^ii^ii., ode" «τη .^η«- tif?r τ'ηεΓ--Γΐ.'Γ'"ί"ΐ-"ον:1τΐ£??;·ί^Γ :iad feuerbeständiger Baustoff verwendet werden. Tn d»r Zeichnung bedeuten : T — Ansicht; II - Mittelschnitt; TTT — Grundriss. Die Hudelschilrze dient in Bäckereien zur Saubsrhaltung und hygiene des "'!iijiscMessraUH'is.Sii· schlitzt die Ofenwand und den Binschiessraumfussboden beim Fud»ln vor Wasser und SchMUtz.
Bei direkt beheizten Oefen ist es Hblich,dass d5.e Backherde vor des >5inschiessen der Bac>-ware Hit dejn. Hudelf auch Schleuder genannt )srere-ijii?t und gelöscht werden.Hierbei steht auf dein Fussboden der Backstube,oder d»r Fussgrube ein grösserejs Π-fäss Tnit "Wasser.In dies-a Geflse --wird ein Scheuerlappen öder ein Sack eingetaucht .Der Launen ist an eines Ende der Stange von jeweiliger Ofenli$nge,befestigt,Dieser Lappen mrd hü; der Stange hochgehoben und durch die Hinschiessöffnung (H) in den Ofen eingeführt. Hach dem Hudeln wird der Eaopen sit der Stange durch die gleiche Oeffmrng H her ausgenommen. Bei diesem ^in- und Rückfuhren des Lappens ,wird die Ofenstirnwand und der Fussbodet» beschmutzt Kit Wasser, &sche,KobJ_eruckständen u.so.tt.
Blatt 2. Hudelschurze " Eschwege,den1*©.September 1?52.
Der Gebraueinrasters chutzansnrueh lautet hiermit auf ein Gerät, genannt Hudelsohtirze,das^ zur SauberhaltunR des Einschiessrauwf ussbodens und der lackofeastirnfront bei» Hudeln in der Weise dient,indem es das. Wasser find den Schmutz an dar Backofen einschiessöffnunar auffängt und in ein Gefäss Mit Wasser überführt.

Claims (1)

  1. PA.1Ö69B8*23.2H3 '
    Zu H 8§35/2 a Ob.
    »er Ansprach leitet auf Anbringimg ©ines leicht lösbaren Vors*tsgörates*welches beim HuAiIn des Bawskofan^^^i» die Backofen- «ηδ ύβη Baeisiinbenfussbetfi» vor M ä
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