DE1627911A1

DE1627911A1 - Press for juicing fruits or the like.

Info

Publication number: DE1627911A1
Application number: DE19671627911
Authority: DE
Inventors: Hartmann Dr-Ing Otto
Original assignee: HARTMANN DR ING OTTO
Current assignee: HARTMANN DR ING OTTO
Priority date: 1967-01-13
Filing date: 1967-01-13
Publication date: 1970-10-29

Description

"Presse zum Entsaften von Früchten ö. dgl." Die Erfindung betrifft eine Preßvorrichtung zum Entsaften von Früchten oder anderen, flüssige Bestandteile enthaltenden Gütern."Press for juicing fruits, etc." The invention relates to a pressing device for juicing fruits or other liquid ingredients containing goods.

Bekannt sind sogenannte Korb-_oder Packpressen, die im Chargen" verfahren arbeiten, derart,.dass die Pressen bei jedem Preßvorgang gefüllt und dann die Preßrückstände entfernt werden, bevor eine neue Füllung erfolgt.So-called basket presses or pack presses which operate in batches are known work, in such a way, that the presses filled with each pressing process and then the press residues removed before a new filling is made.

Dieses Chargenverfahren begrenzt die Leistung derartiger Pressen erheblich, so dass schon seit langem das Bestreben besteht, über diese Leistungsgrenze hinauszukommen.This batch process limits the performance of such presses considerably, so that there has long been an endeavor to get beyond this performance limit.

Um dies zu erreichen, wird- nun vorgeschlagen; eine Presse zu verwenden,.die gemäß vorliegender-Erfindung einen Preßtisch und ein über diesen geführtes endloses, saftdurchlässiges Preßtuch, sowie eine oberhalb des Tisches angeordnete Preßwalze großen Durchmessers aufweist, die sich unter Druck auf das dem Tisch zugeführte Preßgut legt. Gemäß einem weiteren Merkmal der Erfindung ist die Preßwalze längs des Tisches hin--und zurückführbar und anhebbar eingerichtet, derart, dass sie nach jedem Förderschritt des schrittweise bewegten Preßtuches, unter Druck über das jeweils zugeführte Preßgut geführt werden kann.In order to achieve this, it is now proposed; to use a press, .the according to the present invention a press table and a guided over this endless, juice-permeable press cloth, as well as a press roller arranged above the table has a large diameter, which is under pressure on the fed to the table Lays the material to be pressed. According to a further feature of the invention is the The press roller can be moved back and forth along the table and can be raised, in such a way that that they are under pressure after each conveying step of the press blanket, which is moved step by step can be guided over the material to be pressed.

Diese neuartige Presse ermöglicht hohe Leistungen, da das Abführen der Preßrückstände gleichzeitig mit der Zuführung des frischen Preßguts erfolgt, wobei sowohl eine intermittierende als auch eine kontinuierliche Betriebsweise möglich ist.This new type of press enables high performance as the discharge the press residue takes place at the same time as the fresh press material is fed in, both intermittent and continuous modes of operation are possible is.

Der Gegenstand der Erfindung wird anhand mehrerer in den Zeichnungen dargestellter Ausführungsbeispiele erläutert.The object of the invention is based on several in the drawings illustrated embodiments explained.

0 Es zeigen Fig. l eine Presse mit einem aus mehreren Walzen gebildeten Preßtisch, Fig. 2 eine Presse mit einfacher Tischplatte, Fig. 3 ein Ausführungsbeispiel mit glattem Walzenmantel und endlosem Preßband, Fig. 4 eine Presse mit genutetem Walzenmantel und endlos ' umlaufendem Preßtuch, Fig.. 5 ein Ausführungsbeispiel mit Vor- und Naehpreßvorrichtunga Die in Figur 1 dargestellte Presse besteht aus einem Preßtisch 1, einem Gestell 2 und einer Freßwalze 3 mit grossem Durchmesser, beispielsweise 1000r bis 1500 mm. Der Preßtisch 1 weist einen Rahmen 4 auf, in dem eine Mehrzahl von Walzen 5 kleineren, unter sich gleichen Durchmessers gelagert sind, die insgesamt durch ein endloses Preßband 6 umschlungen werden. .Das Preßband 6 besteht vorzugsweise aus Gummioder Kunststoff, wie PVC o. dgl. und ist auf seiner Außenseite mit quer und/oder schräg zur.Laufrichtung angeordneten Nuten versehen, die den ausgepressten Saft abführen.FIG. 1 shows a press with one formed from a plurality of rollers Press table, FIG. 2 shows a press with a simple table top, FIG. 3 shows an exemplary embodiment with a smooth roll shell and endless press belt, Fig. 4 shows a press with a grooved Roll shell and endless' revolving press cloth, Fig. 5 an embodiment with pre- and sewing devicea The press shown in FIG consists of a press table 1, a frame 2 and a feed roller 3 with a large Diameter, for example 1000r to 1500mm. The press table 1 has a frame 4, in which a plurality of rollers 5 smaller, among themselves the same diameter are stored, which are wrapped around a total of an endless press belt 6. .That Press belt 6 is preferably made of rubber or plastic, such as PVC or the like. And is on its outside with transversely and / or obliquely arranged grooves to the direction of travel provided that drain the squeezed out juice.

Unmittelbar über dem oberen Trumm des Preßbandes 6 läuft ein durchlässiges Preßtueh T mit, das endlos über zwei an beiden Enden des Rahmens 4 gelagerte Walzen 8 geführt ist.Immediately above the upper run of the press belt 6 runs a permeable Press T with, which is endlessly supported by two rollers at both ends of the frame 4 8 is performed.

o Die Preßwalze 3 ist mit einem Mantel 9 aus ebenfalls genutetem Gummi, PVC o. dgl. versehen, über den noch ein Preßtuch 10 aus durchlässigem Gewebe gelegt ist. Das. endlos umlaufende Preßtuch und die-Preßtuchhülle 10 des Walzenmantels bestehen vorzugsweise aus Kunststoffgeweben, beispielsweise aus dem unter dem Warenzeichen "Trevira" im Handel befindlichen Stoff.o The press roller 3 is provided with a jacket 9 made of also grooved rubber, PVC o. The like. Provided, over which a press cloth 10 made of permeable fabric is placed is. That. endlessly revolving press cloth and the press cloth cover 10 of the roll shell are preferably made of plastic fabrics, for example from the one under the trademark "Trevira" substance on the market.

Die Preßwalze 3 ist längsverschiebbar auf einem Schienenpaar 11 gelagert, das seinerseits in vertikaler Richtung beweglich am Gestell 2 angeordnet ist und mittels am Gestellkopf angebrachter hydraulischer Arbeitszylinder 12 angehoben oder gesenkt werden kann: Die Längsverschiebungder Preßwalze erfolgt mittels je einer Spindel 13, die beispielsweise durch einen umsteuerbaren Elektromotor 14 angetrieben wird.The press roller 3 is mounted on a pair of rails 11 so as to be longitudinally displaceable, which in turn is movably arranged in the vertical direction on the frame 2 and raised or raised by means of the hydraulic working cylinder 12 attached to the frame head be lowered can: The longitudinal displacement of the press roll takes place by means of a spindle 13, for example by a reversible electric motor 14 is driven.

Die Wirkungsweise dieser Presse ist folgende; Das Preßgut wird durch eine nicht dargestellte Beschickungsvorrichtung auf das Preßtuch 7 gegeben; das sich dabei einschließlich des Preßbandes 6 um einen Förderschriti, der kleiner ist als die Tischlänge, vorwärtsbewegt. Die Preßwalze ist bei diesem Arbeitsgang zunächst angehoben. Nach Stillsetzung der Bänder 6 und 7 wird die Preßwalze 3 auf. das zugeführte Preßgut gesenkt und unter dem Druck ihres Eigengewichts, der noch durch die hydraulischen Arbeitszylinder 12 beliebig verstärkt werden kann, der Länge nach über das Preßgut geführt, so dass dieses im Zuge der Walzenbewegung entsaftet wird: Je nach Art des Preßguts und des gewünschten Grades der Entsaftung kann die Steuerung der Presse so eingerichtet werden, dass die Preßwalze 3 nach jeder waagrechten Preßbewegung angehoben und dann das Preßtuch und das Preßband um einen Förderschritt weiterbewegt werden, oder die Preßwalze 3 jeweils ein oder mehrere Male hin- und zurückbewegt wird, bevor der nächste Förderschritt der Bänder 6, 7 erfolgt. Im ersteren Fall wird das Preßgut nur- bei der Hin- oder Rückbewegung der Preßwalze gepresst und sofort wieder frisches Preßgut zugeführt, im letzteren Fall wird das jeweils zugeführte Preßgut zwei oder mehrere Male durch die hin- und hergehende Walze gepresst und dann-erst frisches Preßgut zugeführt. _ Die Preßrückstände werden selbsttätig von der Presse abgestossen und können durch beliebige Fördermittel laufend abgeführt werden. Der ausgepresste Saft sammelt sicn in einer unterhalb des Preßtisches angeordneten, nicht dargestellten Wanne.The mode of operation of this press is as follows; The material to be pressed is through a loading device, not shown, placed on the press blanket 7; the while including the press belt 6 to a Förderschriti that is smaller than the table length, moved forward. The press roll is first in this operation raised. After stopping the belts 6 and 7, the press roller 3 is on. the supplied The material to be pressed is lowered and under the pressure of its own weight, which is still caused by the hydraulic Working cylinder 12 can be reinforced as desired, lengthwise over the material to be pressed guided so that this is juiced in the course of the roller movement: Depending on the type of The press control can control the material to be pressed and the desired degree of juicing be set up so that the press roller 3 after each horizontal pressing movement raised and then the press cloth and the press belt moved by one conveying step or the press roller 3 is moved back and forth one or more times before the next conveying step of the belts 6, 7 takes place. In the former case the material to be pressed is only pressed and when the press roller moves back and forth fresh material to be pressed is immediately supplied again, in the latter case the one supplied in each case is supplied Material to be pressed two or more times by the reciprocating roller pressed and then supplied with fresh material to be pressed. _ The press residues become automatic repelled by the press and can be continuously removed by any means of conveyance will. The squeezed juice collects in a arranged below the press table, tub not shown.

Wie die Figur 2 zeigt, kann anstelle der den Preßtisch bildenden Walzen auch eine im Rahmen 4 befestigte Platte 15 angeordnet werden. Diese Platte 15 ist, ähnlich dem Preßband 6, mit einer Mehrzahl quer oder schräg laufender Nuten versehen. Über die Platte 15 läuft das endlose Preßtuch 7. Die Wirkungsweise ist dieselbe wie beim vorher beschriebenen Beispiel.As FIG. 2 shows, instead of the rollers forming the press table a plate 15 fixed in the frame 4 can also be arranged. This plate 15 is similar to the press belt 6, provided with a plurality of transversely or obliquely running grooves. The endless press cloth 7 runs over the plate 15. The mode of operation is the same as in the example previously described.

Anstatt das Preßband införm eines Mantels 9 unmittelbar um die Walze 3 zu legen, kann dieses auch, wie die Figur 3 zeigt, als endloses Band 16 um den Oberteil des Gestells 2 geführt werden, so dass es nur in der PreBzone mit der Freßwalze 3, die in diesem Falle einen glatten Mantel aufweist, in Berührung kommt. Das Freßtuch wird hier zusammen mit dem wiederum mit Nuten versehenen greßband 16 um die. dieses Band führenden ümlenkrollen 17 geführt.Instead of the press belt in the form of a jacket 9 directly around the roller 3 to put, this can also, as FIG. 3 shows, as an endless belt 16 around the Upper part of the frame 2 are guided so that it is only in the PreBzone with the netting roller 3, which in this case has a smooth jacket, comes into contact. The feeding cloth is here together with again grooved belt 16 around the. this Tape leading umbilical pulleys 17 out.

Entsprechend der Figur 4 kann auch das i'reßtuch allein als endloses Band 1$ um 'am Gestell befestigte Umlenkrollen 17 geführt werden, während das mit Nuten. versehene Preßband als Mantel 9 um die Preßwalze gelegt ist. Diese Anordnung hat-den Vorzug, dass das Preßtuch sehr gut zugänglich ist und dementsprechend leicht zu reinigen ist..According to FIG. 4, the towel alone can also be endless Belt 1 $ around 'pulleys 17 attached to the frame while the Grooves. provided press belt as Jacket 9 is placed around the press roll. This arrangement has the advantage that the press blanket is very easily accessible and accordingly is easy to clean ..

Die in Figur 5 dargestellte Presse ist mit einer Vorpreßeinrichtung V versehen, wobei der erfindungsgemässe Aufbau der Presse für Vor- und Nachpreßeinrichtung teilweise gemeinsame Preßtücher und Preßbänaer ermöglicht.The press shown in Figure 5 is equipped with a pre-press device V provided, the inventive structure of the press for pre- and post-pressing device partially enables common press cloths and press belts.

Die Presse hat einen in Richtung der Beschickungsstelle verlängerten Preßtisch. Oberhalb dieser Verlängerung 19 ist ein zweiter Rahmen 20 vorgesehen, der eine Mehrzahl von Walzen 15 trägt, die insgesamt von einem endlosen, mit Nuten versehenen Preßband 23 umschlungen werden. Der Rahmen 20 ist schräg angeordnet, so daß .dessen Abstand zum Preßtisch an der Beschickungsstelle grösser ist als am Ende des Rahmens 20.The press has an extended one towards the loading point Press table. A second frame 20 is provided above this extension 19, which carries a plurality of rollers 15, the whole of which is endless, with grooves provided press belt 23 are wrapped. The frame 20 is arranged at an angle, so that. Its distance to the press table at the loading point is greater than on End of frame 20.

Das untere Preßtuch 7 und das untere Preßband 6 laufen endlos um die gesamte Tischlänge, während die Preßwalze 3 wiederum einen genuteten Mantel 9 aufweist und das obere Preßtuch 18 endlos um den mit Umlenkrollen 21 und Führungsrollen 22 versehenen Oberteil des Gestells 2 geführt ist, so dass es unter der Preßwalze 3 hindurchläuft.The lower press cloth 7 and the lower press belt 6 run endlessly around the entire table length, while the press roll 3 in turn has a grooved jacket 9 and the upper press blanket 18 endlessly around the guide rollers 21 and guide rollers 22 provided upper part of the frame 2 is guided so that it is under the press roller 3 runs through.

Diese Ausführungsart und insbesondere auch die Pressen gemäß den, Figuren 1 und 3 können gegebenenfalls auch in kontinuierlicher Arbeitsweise betrieben werden, so dass das Preßgut in stetigem Fluß zugeführt werden kann. Die Preßwalzen 3 wären in diesem Fall zweckmässigerweise noch zusätzlich anzutreiben: Wie die Beschreibung erkennen lässt,-sind die erfindungsgemässen Pressen verhältnismässig einrach im Aufbau, arbeiten selbsttätig und können sehr leicht an. jedes Preßgut angepasst werden, so. dass nicht nur Frücrite, sondern auch beliebig andere Güter damit auszupressen sind. ,This embodiment and in particular also the presses according to the, Figures 1 and 3 can optionally also be operated in a continuous mode so that the material to be pressed is steady River can be supplied. In this case, the press rolls 3 would expediently also have to be driven: As the description reveals, the presses according to the invention are proportionate Einrach in the construction, work automatically and can very easily. any material to be pressed to be adjusted so. that not only breakfast, but also any other goods are squeezed out with it. ,

Claims

Claims; 1. Press for juicing fruits or others, Goods containing liquid components, characterized by. a press table (1) with an endless, sap-permeable press cloth (7) guided over this, as well as a press roll (3) of large diameter arranged above the press table (1), the one under pressure on the one fed to the table; relative to the roller. (3) moving Lays the material to be pressed.

2. Press according to claim 1, characterized in that the. Press roll (3) is set up so that it can be moved back and forth and raised along the press table (1), in such a way that after each conveying step of the step-by-step press cloth (7) can be passed one or more times over the material to be pressed in each case.

3. Press according to claim l, characterized in that the over the press table (1) guided Press cloth (7) rotates continuously.

4. Press according to claims 1, 2 or 3, characterized in that the press table (1) has several in a stationary frame has mounted rollers (5) of the same diameter, the all in all wrapped around by an endless bumper band (6) made of rubber or plastics which has a plurality of grooves on its outside.

5. Press after claims 1 and 2; characterized in that the press table (1) consists of 'one, on its top with grooved plate (15) _consists ...

6. Press after the Claims 4 or 5, characterized in that the grooves of the press belt (6) -or. the table top (15) run transversely or obliquely to the conveying direction of the press cloth (7).

7. Press according to claims 1 and 2, characterized in that the press roll (3) is guided on a pair of rails (11) that can be raised and lowered in the frame (2) the press is arranged:

8. Press according to claims 1, 2 and 7, characterized in that that the press roll (3) is driven by spindles (13) attached along the rails (11), which are connected to a reversible motor (14), is shifted longitudinally.

9. Press according to claims 1 to 8, characterized in that the press roll (3) equipped with a grooved jacket (9) made of rubber or plastics and a press cloth (10, 18) arranged between dieseln jacket (9) and the material to be pressed is.

10. Press according to claim 9, characterized in that the press cloth as a cover (10) is placed around the jacket (9) of the roller (3).

11. Press according to claim 9, characterized characterized in that the press cloth as an endless belt (18) around the upper part of the press frame (2) is guided so that the press roll (3) is surrounded by the press cloth (18) will.

12. Press according to claims 1 to 9,. Characterized in that the feed roller (3) has a smooth surface and a grooved press belt (16) endless, including the press roller (3), around the upper part of the press frame is performed, and that the press cloth rotates together with the press ßband. . 13: press according to claims 1 to 12, characterized in that the same has a pre-pressing device (V) is connected upstream. 1.

Press according to claim. 13, characterized in that that the press table (1) has an extension (19) above the .ein in.

Conveying direction inclined frame (20) is arranged, which is common with a plurality of the same from a press belt. (23) wrapped rollers (5) is provided:

15. Press according to claims 3.3 and 14, characterized in that the upper press cloth as an endless belt (18 ) , including the press roller (3), around the upper part of the frame (2) and the upper. Frame (20) is guided and all rollers (5) of the press table (1) and its extension (19) are entwined by a common press belt (6 :) and a common press cloth (7). Press according to claims 1 to 15, characterized in that the press blankets (7, 10, 18) consist of plastic fabrics: