DE1454231A1

DE1454231A1 - Coffee machine with fresh water and steam pressure boiler

Info

Publication number: DE1454231A1
Application number: DE19641454231
Authority: DE
Inventors: Siegfried Anderl
Original assignee: WMF Group GmbH
Current assignee: WMF Group GmbH
Priority date: 1964-12-17
Filing date: 1964-12-17
Publication date: 1969-02-27
Also published as: AT285085B; DE1454231B2

Description

K a f fL e e m a s c h i n e M i t 1,1 r i s c h -wass er- und' Dampf druckkess el Die betl?if--t eine f-i2eeräaschJne od. c# L X izit einem vorzugsweise eleh:Grisch beheizbaren der eine D-rL'tl-ivorriei#-l#tung mit auf erhitztem Frischviasser sgeist, und mit einem e#b--xi-Zalls. ele'-,trisch beheizburen Da,#i-pfdruckkessel, der den BrJ#wasserkessel über eine durch ein Ventil absperrbare Danpfleitung mit Treibdagpf speist, um das Brühviasser aus dem BrUhwasserhessel heraus- und durch das in der BrühvorwieUtungbefindliche Kaffee--ulver b-indur-chzudr;--',-c-'!'i--en.K a f fL EEM a c hine M it risc 1.1 h -wass ER and 'vapor pressure kits el The Betl if - t a f-i2eeräaschJne od c # LX Izit a preferably ELEH: Grisch heatable of a D. -rL'tl-ivorriei # -l # tung with sgeist heated on fresh water, and with an e # b - xi-Zalls. ele '-, trischheizburen Da, # i-pfdruckkessel, which feeds the BrJ # water boiler via a steam line that can be shut off by a valve with motive steam, to draw the brewing water out of the brewing water tank and through the coffee in the brewing unit - ulver b-indur -chzudr; - ', - c -'! 'i - en.

Bei den bisher be'-zajint--n 1laffeemaschinen dieser Art v..rixd das BrVh1,7ziasser normaler-vieise durch den Netzdruck der an den BrLil-Lwasser'.i-es-sel angeschlossenen aus dem BrL-*LI-r#iv.sserkessel hereaus Und durch das Kaffeepulver in der BrC,3.-Lvorriclj.tLu-ig hindurch-,n-edrückt. Erst -beim Absinhen.des ',(asserleiuL#r-r"snetz-Z CD drucIles unter den benötijt.en Betriebsdruck 7i#jird der BrUhwasserkessel von der ab--esci-,.#;iltet und an den Dampf angeschlossen, -der dann mittels seines Tre:Lbdanii)-.Liles den erfo-vdz3r1ichen -jetriebsdruch- liefert. hierbei m'L:Lssen.die.-Abs#,)e rh*'l -ine in der' Uasserleitung und in. der TreibdaLli,.flei-buLng je--#--"eils von gesühloss-Len bzw. --eöf-Pxlet, -viprden. Diese Letriehsweise ist umst-'---ndlich und ungenau, weil. die Bet,#'*,.tigung.der oder -vßntile V.lillk-,IT-lich und -Lula-bh-ingig von der Was,sertemperatur im B--ti-hwasser.kessel erfol--t- die Speis'ung der Br#',-ilivotrie:.Li:tung mit Brähwasser von richtiLer , auf- -etwa 30 - 95 0 C begrenzter Temperatur und- in rich-tiger-Dosierung rraktisch schwer kontrollierbar ist und die Verwendung von abgestandenem, unter Umständen länc-,ere Zeit im BrUhwasserkessel gebliebenem 'Wasser zum Aufbrähen bei längeren Betriebspausen nicht vermieden werden hann. Durch die Erfindung wird vor allem bezweckt, diese Nachteile der behannten Kaf f eemaschinen mit zwei Kesseln zu beseitigen..In the previously be'-zajint - n 1laffeemaschinen of this type v..rixd the BrVh1,7ziasser normal-vieise by the network pressure of the connected to the BrLil-Lwasser'.i-es-sel from the BrL- * LI-r # iv.sserkessel out and pushed through the coffee powder in the BrC, 3.-Lvorriclj.tLu-ig-, n-e. Only when the ', (asserleiuL # rr "snetz-Z CD pressures below the required operating pressure 7i # is the boiling water boiler from the - esci -,. #; Iltet and connected to the steam, - the then by means of his Tre: Lbdanii) -. Liles the successful -jetriebsdruch- delivers. here m'L: Lssen.die.-Abs #,) e rh * 'l -ine in the' Uasserleitung and in. the TreibdaLli ,. flei-buLng je - # - "eils from gesühloss-Len or --eöf-Pxlet, -viprden. This way of letting is circumstantial and imprecise because. the bet, # '*,. the or -vßntile V.lillk-, IT-lich and -Lula-bh-ingig from the water temperature in the B-ti-hwasser.kessel takes place 'clothes the Br #' - ilivotrie: .LI: processing with Brähwasser of richtiLer, up -about 30 to 95 0 C limited temperature and-in rich-term dosing rraktisch is difficult to control and the use of stale, possibly Water that has remained in the brewing water boiler for a longer period of time for brewing during longer breaks in operation cannot be avoided. By the invention is intended primarily, these disadvantages of behannten Kaf f eliminate eemaschinen with two boilers ..

Die Erfindung besteht im wesentlichen darin, daß das in die vom Dampfdruckkessel zum BrUhwasserkessel fUl-Lrende Tr.eibdampfleitung eingebaute Absperrventil selbsttätig von einem von der Tempexatux des Briib7assers im Brühwassericessel beeinflußbaren 'i7lärmefUhlersystem, welches beim Erreichen der Bri,.hwasser-Solltemperatur eine Öfffnung des Absperrventils bewirkt, und von einem von der Wassexstandshöhe im Brühwassexkessel beainflußbaren ITiveaufählersys'Ueid, welches beim Absinken des BrUhwasserspiegels auf die Entleerungsgrenze eine Schließung des ikbsperr-ventils bawirkt, gesteuert wird.The invention consists essentially in the fact that in the from the steam pressure boiler Automatic shut-off valve built into the scalding water boiler by one of the tempexatux of the Briib7ers in the brewing water boiler 'i7lärmefUhlersystem, which when the Bri, .h water target temperature is reached The shut-off valve opens, and one of the water level in the brewing water boiler Influenceable ITiveausählersys'Ueid, which when the boiling water level drops on the emptying limit a closing of the ikbperrventils acts, controlled will.

Die Anordnung wird in weiterer Ausgestaltung der Erfindung zweckmäßig so getroffen, daß das Wärmef*#,;#le.rsystr--.m beim üffnen des Absperxventils eine Unterbrechung der Stromzufubx zum lIeiz-'-löxper des BrUhwasserhzessels bewirkt, und daß diese Stromzufub-r außerdem, auch von dem Niveaufühlersystem der Einrichtung gesteuert werden kann. Ferner wird die. SteuerungSeinrichtung vorzugsweise derart ausgebildet, daß nach dem Herauedxücken des BrUhwassers aus dein BrUhviassexkessel und, durch das Kaffeemehl in der Bruhvorriettung 'hin- durch automatisch noch eine zum Trocknen des Kaffeesatzes in der Bxülivorrichtung ausreichende T-reibdam13f-.menge nachstxömt. Dies kann beispielsweise durch entzprechende Abstimmung des Anspxechniveaus des Niveaufühlersysteme auf die Höhenlage der Einmündung des Steigrohxes im Bxühviasserkessel oder durch Anordnung von Einrichtungen zur Verzögerung der Schließung des Dampfabsperrventils na.ch dem A-nspxecheii des fählersystems exf olgen.In a further embodiment of the invention, the arrangement is expediently made in such a way that the heat flow, when the shut-off valve is opened, causes an interruption of the power supply to the heating element of the scalding water boiler, and that this power supply r can also be controlled by the facility's level sensing system. Furthermore, the. Control means preferably designed such that after the Herauedxücken BrUhwassers from your BrUhviassexkessel and, through the ground coffee in the Bruhvorriettung 'reciprocated by automatically still sufficient for drying the coffee grounds in the Bxülivorrichtung T-reibdam13f-.menge nachstxömt. This can be done, for example, by matching the response level of the level sensor system with the height of the confluence of the riser pipe in the Bxühviasserkessel or by arranging devices for delaying the closing of the steam shut-off valve according to the A-nspxecheii of the detector system.

Durch die Erfindung-wird eine se lbsttätige-Arbeitsweise der Kaffeamaschine ermöglicht, welche das Bedienungspersonal wesentlich entlastet und trotzdem, alle Bedingungen fUr die Erzeugung eines hochwertigen M Kaffeegetränkes erfüllt. Die Steuerung der Arbeitsfunktionen gemäß der Erfindung sorgt dafür, daß der Druck des Treibdampf es aus dem Dampfc1ruckkessel erst da= auf das Frischwasser im BrUhwasserkessei Ubertxa-_ gen wird, wenn das Fxischwasser die richtige Brühtempbratur von etwa 90 - 950 0 erreicht hat, und daß dieses erhitzte Fri-schivass-er dann sofort zum 14-ufbr-iihen#- das Kaff ees verwendet wirci, ohne längere Zeit in mehr oder weniger erhitztem Zustand im 3r-Uhball.ilter zu stehen. Auch die liefexiuig der be-,iötil#,ten Brüliwassermenge in die Brühvorrichtung und die Abgabe einer begrenzten Dampfmenge zur Troclmung des aus'gelaugten Zaffeemehles werden selbsttätig geregelt. Diese Steuerung und Regelung des Betriebes erfolgt pra-'ctisch un-CD "ungen und abhUngis, von der Umgebungsbeding ist auch nicht an -die Verwendung konstanter BrUhwassermengen gebunden.By a se lbsttätige-operation of the Kaffeamaschine invention-is made possible, which significantly relieves the operator and nevertheless, all of the conditions met for the generation of a high-quality coffee beverage M. The control of the work functions according to the invention ensures that the pressure of the motive steam from the steam pressure boiler is only transferred to the fresh water in the BrUhwasserkessei when the Fxischwasser has reached the correct brewing temperature of about 90 - 950 0 , and that this heated fri-schivass-er is then immediately ready to brew # - the coff ee is used without having to stand in the 3r-Uhball.ilter in a more or less heated state for a long time. The amount of brewing water supplied to the brewing device and the delivery of a limited amount of steam to dry the leached coffee grounds are also regulated automatically. This control and regulation of the operation takes place practically un-CD "ungen and dependent, of the environmental conditions is not tied to the use of constant amounts of scalding water.

In der Zeichnung ist die L#rfindung in zwei Ausf'dhrune#-sformen beispiels-ueise veranschaalicht.In the drawing, the solution is shown in two forms as an example visualized.

z# Pig. 1 zeilzt schematisch eine I,:aff--emaschine der Erfindung i#.7it zwei elektrisch beheizbaren Kesseln, Fig. 2 zeigt einen Ausschnitt aus dem BrUhviasser,kessel mit einem als Elektxode ausge'bildct-.'ti Niveaufähler, Fig. 3e 4 und 5 zeigen eine elektrische Schaltung in dr#ji Charühteris-tischen, Schaltstellungen während des Betriebes der l-'LL,ffeeriiaschine, und - Fig. 6 zeigt schematisch eine Variante der Kaffeemaschine nach Fig. 1.z # Pig. 1 shows schematically a machine of the invention with two electrically heatable boilers, FIG. 2 shows a section from the brewing water boiler with a level meter designed as an electrode, FIG. 3e 4 5 and 5 show an electrical circuit in three charehteristic, switching positions during the operation of the l-'LL, ffeeriiaschine, and - FIG. 6 shows schematically a variant of the coffee machine according to FIG. 1.

Die Kaffeemaschine, hat einen Dampfdruckkessel 1 und einen BrUhwasserkessel 2. Beide'Kessel sind an eine #Prischwasserleitung 3 im allgeme inen.also an das zur Verfügung stehende Wasserleitungsnetz anschließbar. Der Dampfdruckkessel 1 kann durch einen Leitungszweiä 4 gespeist werden, in den ein Ventil 5 eingebaut ist. Dieses kann beispielsweise von Hand, wie im Falle der Fig. 6, oder mittels eines Schwimmers 6 e wie im Falle der Fig. 1, in Abhängigkeit vom Wasserstand im Dampfdruckkessel 1 geöffnet oder geschlossen werden. D-er Bxühwasserkessel 2 1.-iird durch einen Leitungssweig-7, in den beispielsweise-ein handbetätigtes oder -auch ein automatisch gesteuertes Ventil 8 eingebaut ist, Mit Frischwasser gespeist.The coffee machine has a steam pressure boiler 1 and a brewing water boiler 2. Both boilers can be connected to a #prischwasserleitung 3 in general inen.also to the available water supply network. The steam pressure boiler 1 can be fed through a two line 4 into which a valve 5 is installed. This can for example be opened or closed manually, as in the case of FIG. 6, or by means of a float 6 e, as in the case of FIG. 1, depending on the water level in the steam pressure boiler 1. The Bxühwasserkessel 2 1. -is fed with fresh water through a branch 7, in which, for example, a manually operated valve 8 or an automatically controlled valve 8 is installed.

Der Dampfdruckkassel 1 wird von einem elektrisehen Heizkörper 9, der BrUhwasserkessel 2 von einem. elektrischen Heizkörper 10 beheizt. Die Heizkörper 9 und 10 sind über ein elektrisches Schalt- und Steuerg "t 11, welches nur schematisch angedeutet ist, anera eine Stromquelle bzw. an das elektrische Netz bei 12 angeschlossen. Ein Schalter 1-2 dient zur Einschaltung und-Inbetriebnähme der iCaffeamaAchine bzw. zur Abschaltung des Gerätes4 Der Dampfdruckkessel 1 ist oben mit einer durch einen Hahn absperrbaren Auslaßle-itung 14 zur beliebigen Entnahme von Dampf und unten mit einer ebenfalls durch einen Hahn absperrbaren Auslaßleitung 15 zur be- liebigen Entnahme von Heißwasser versehen. Aus dem Brühwasserkessel 2 führt ein Steigrohr 16, dessen Einmundung 17 im unteren Teil des Kesselraumes liegt, zu einer Brühvorrichtung 18, die das Kaffeepulver aufnimmt und aus der das fertige Brühgetränk entnommen wird.The steam pressure boiler 1 is from an electric radiator 9, the BrUhwasserkessel 2 from a. heated electric radiator 10. The radiator 9 and 10 via an electric switch and Contro "t 11, which is only indicated schematically, connected ANERA a power source or to the electrical network at the 12th A switch 1-2 is used for switching on and-Inbetriebnähme the iCaffeamaAchine or . for switching off the device4 the steam pressure vessel 1 is provided at the top with a closable by a cock outlet duct 14 for any removal of steam and bottom with a closable tap also by an outlet conduit 15 for removal of any hot water. executes the Brühwasserkessel 2 a riser pipe 16, the mouth 17 of which is located in the lower part of the boiler space, to a brewing device 18 which receives the coffee powder and from which the finished brewed beverage is removed.

Der obere Teil des Brühwasserkessels 2 kann über eine Treibdampfleitung 19 mit dem oberen Teil dee Dampfdruckkessels 1 verbunden werden. Bei der Ausfüh-.rungeform gemäß Fig. 1 wird hierfür teilweise die Ab- zweigleitung 7 der Frischwassexleitung 3 benutzt, wobei das Ventil 8 geschlossen wird. Bei der AusfUhrungeform gemäß Pig. 6 ist die Treibdampfleitung 19 von der Frischwasserleitung 7 getrennt gehalt-en. In jedem Falle ist in die Treibdampfleitung 19 ein Abspexrventil 20 eingebaut, welches vorzugsweise von einem Elektromagneten 21 od. dgl. betätigt werden kann, der über das 'Schalt- und Steuergerät 11 mit Stxom aus dem Netz gespeist wird.The upper part of the scalding water boiler 2 can be connected to the upper part of the steam pressure boiler 1 via a motive steam line 19 . Is at the exporting-.rungeform shown in FIG. 1 for this part, the exhaust branch line 7 of the Frischwassexleitung 3 is used, the valve 8 is closed. In the embodiment according to Pig. 6 , the motive steam line 19 is kept separate from the fresh water line 7 . In any case, a spout valve 20 is built into the motive steam line 19 , which can preferably be actuated by an electromagnet 21 or the like, which is fed via the switching and control device 11 with Stxom from the network.

In den Dampf drucl-".'x'.essel 1 ist ein DruckfUhler odeZ rreasostat 22 eingi,-b.,aut, welcher an das Schalt-und Steuergerät 11 angeschlossen ist und dafür sorgt, daß der erforderliche Dampfdruck iin Kessel 1 selbsttätig eingehalten wird. Ein ebenfalls in den Kessel 1 eingebauter und an das Schalt- und Steuergerät 11 angeschlossener ',Itärmefühier 23 dient als Trockengehschutz.A pressure sensor or rreasostat 22 is included in the steam pressure vessel 1 , which is connected to the switching and control device 11 and ensures that the required steam pressure in the vessel 1 is maintained automatically . A is also built into the boiler 1 and to the switching and control device 11 connected ', Itärmefühier 23 serves as a boil-dry.

Der BrUhwasserkessel 2 ist mit einem Be- und Entlüftungsventil 24 versehen, welches selbsttätig dafür sorgt, daß beim Einfüllen von F2isch:wasser die Luft aus dem Kessel entweicht und daß Luft nachströmen wenn kann,-,=ie Zufuhr von Trelbdampf nach Schließung des Absperrventils 20 aufhört, während es sich schließt, we= Treibdampf in den.Kessel 2 einstxömt. The BrUhwasserkessel 2 is provided with a ventilation valve 24, which automatically ensures that when F2isch: water is filled, the air escapes from the boiler and that air flows in if can, -, = ie supply of Trelbdampf after the closure of the Stop valve 20 stops while it closes, we = motive steam in den.Kessel 2 einxömt.

In den Brühwasserkessel 2 sind ferner ein Wärmefühlersystem, beispielsweise ein WärmefUhler 25, und ein Niveaufühlersystem, beispielsweise eine FUhlelektxode 26 eingebaut. Der WärmefühleT 25 regelt die Temperatux-des Brühwassete im Kessel 2 und steuert zugleich das Absperrventil 20. Die NiveaufUhlelektrode 26 steuert ebenfalls das Absperrventil 20 und dient zugleich als Trockengehschutz fär den Heizkörper 10 des Brühwasserkessele. Beide Fühlersyateme 25 und 26 sind an das Schalt- und Steuergerät 11 angeschlossen. Anstelle einer PUhlelektrode .26 könnte auch eine Schwimmersteuerung od. dgl. verwendet werden, welchezur Vornahiiie von Schalt-Lur,en ge#3i",#iet ist. Die Iffir-kungsweise der vorstehend beschriebenen Naffeemaschine ist folgende: Durch die Leitung 4 und das Ventil 5 wird Frischwasser in. den Dampfdruckkessel 1 eingelassen. NacEdem der Strom durch Betätigling des Schalters 13 eingeschaltet ist, wird das Wasser im Kessel 1 durch dexi Heizkörper 9 erhitzt, bis der benötigte und vom Preaaostaten 22 geregelte Dampfdxuok im Xessel 1 exreicht ist. Nun kann z.B. zur Bereitung von anderen-Getränicen, oder zur Aufheizung von Speisen und Getränken Dampf bzw. Heißwasser aus den Auslaßleitungen 14 bzw. 15 entnommen werden. Zwecke-Bereitung von Kaffee wird erst im Zeitpunkt des tatsächlichen Bedarfes die für die gewUnachte Menge erforderliche Frischwassexportion durch die Leitung 7 und das geö.ffnete Ventil 8 in den BrUhwaaserkessel 2 eingefUllt, wobei die EntlUftung den Kesselraumes dunh das Ventil 24 erfolgt. Die NiveaufUhlalekteode 26 taucht in das Wasser ein und bewirkt gemäß Fig. 3 die Schließung des Stromkreisest in welchem der Heizkörper 10 liegt. Der Wärmefühler 25t dessen Schalter im gleichen Stromkreis liegtp hält diesen Stromkreis zunächst ebenfalls geschlossen. Infolgedessen ist das Absperrventil 20 in der Treibdampfleitung 19 auch geschlossen. -genn die Solltemperatur des Prisch- bzw. BrUhwassers im-BrUhwasserkessel 2 erreicht ist, bewirkt der liTärrqefUhler 25 eine Abschaltung des Heizkörpers#10 und,eine Öff- nung des Absperrventils 20. Nun strömt Treibdampf durch die Treibdaffpfleitung 19 aus demDampfdruckkessel 1 in den-oberen Raum des Bxühwasserkassele-2 und drückt das Brähwaeser durch das Steigrohr t6 in die BrUhvorrichtung 18 und durch das in dieser befindliche Kaffeepulver hindurch. Dabei Wird das Be-* und Entlüftungsventil 24 selbstt:Itig z.B. durch eine elektromagnetische oder teu"#.,)eraturempfindliche oder strözaungsabhängige oder äl-uiliche Einrichtung geschlossen, um ein Ent#"ieiohen von T--reibdampf durch dieses Ventil'zu verhindern. Dieser Schaltungs-und Betriebszustand ist in Fig. 4 schematis'ch dargestellt. Es sei beinerIzt, daß die Schalter hierbei der Einfakohheit halber so dargestellt sind, daß sie die Str'omkreise direkt durch die Einwir-1,-,ung der FUhler schalten. Selbstverständlich-Icönnen die Strouücreiae aber aLich indirekt Über Relais. geschaltet werden, die von den Fühlereinrichtungen -gesteuert werden.A heat sensor system, for example a heat sensor 25, and a level sensor system, for example a sensor electrode 26, are also installed in the brewing water boiler 2. The WärmefühleT 25 regulates the temperature of the brewing water in the boiler 2 and at the same time controls the shut-off valve 20. The level electrode 26 also controls the shut-off valve 20 and at the same time serves to protect the heating element 10 of the brewing water boiler from running dry. Both sensor systems 25 and 26 are connected to the switching and control device 11. Instead of a PUhlelectrode .26 , a float control or the like could also be used, which is to carry out switching Lur, en ge # 3i ", # iet. The operation of the coffee machine described above is as follows: Through line 4 and the valve 5 is fresh water in. let the vapor pressure of the boiler 1. NacEdem the power is turned on by Betätigling of the switch 13, the water in boiler 1 is heated by dexi radiator 9, is exreicht until required and from Preaaostaten 22 controlled Dampfdxuok in Xessel 1. Well For example, for the preparation of other beverages or for heating up food and beverages, steam or hot water can be taken from the outlet lines 14 or 15. For the purpose of preparing coffee, the fresh water required for the required amount is only delivered when it is actually needed the line 7 and the opened valve 8 are filled into the brewing boiler 2, the venting of the boiler room dunh the valve 24 takes place. The level electrode 26 is immersed in the water and, as shown in FIG. 3, closes the circuit in which the radiator 10 is located. The heat sensor 25t, whose switch is in the same circuit, initially also keeps this circuit closed. As a result, the shut-off valve 20 in the motive steam line 19 is also closed. -genn is reached the target temperature of Prisch- or BrUhwassers in BrUhwasserkessel-2, causes the liTärrqefUhler 25 a disconnection of a heater and # 10, an ope- ning of the check valve 20 now flows through the motive steam Treibdaffpfleitung 19 from demDampfdruckkessel 1 in nevertheless upper space of the Bxühwasserkassele-2 and presses the brewing water through the riser t6 into the brewing device 18 and through the coffee powder located in this. The aeration and ventilation valve 24 is automatically activated, for example, by an electromagnetic or expensive, temperature-sensitive or flow-dependent or similar The device is closed in order to prevent frictional steam from escaping through this valve. This circuit and operating state is shown schematically in FIG. 4. It should be noted that the switches are shown in this way for the sake of simplicity that they switch the current circuits directly through the action of the sensors. Of course, the currents can only be switched indirectly via relays that are controlled by the sensor devices.

Da der Wasserspiegel in dem Brühwaseerkessel 2 während der Entrearung das BrUhwassers unter der 'Wirkzuig des #"-Ireibdampfes absinkt, erreicht er schließlich die untere Einmündung 17 des Steigrohres 16. Spätestens beim Erreichen dieser Entleerungsgrenze bewirkt nun das NiveaufÜhlersystem, im Ausführungsbeispiel die Fühlelektrode 26, ein e' Schließung des Absperrventils 2o, um den weiteren Zustrom von Trelbdampf in den Brühwasserkessel 2 zu verhindern. Dieser Schaltvorgang wird gemäß dem Ausführungsbeispiel Ciadurch herbeigeführt" aaß die Flüssigkeitsberührung der Fühlelektrode 26, beim Ab-Sinken 'des Wasserspielgel s unter das Niveau A(Fig. 2) abreißt'. Der Stromkreis wird dadurch vollständig unterbrochen, so daß sowohl dei, Elektromagnet 21 C-Lias Absperrventil 20 schließt als auch der Heizkörpär 10-stromlos ist bzw. bleibt. Dieser Schalt-und Detriebszustind ist in Fig. 5 veransC'haulicht. Damit ist' der Brühvorgang beendet. Im Bedarfsfalle kann nunmehr ein weiterer Brühvorgang eingeleitet werden, nachdem der Brühwasserkessel 2 wieder mit Frischwasser aufgefüllt und die Brühvorrichtun,#I, 18 mit Kaffeepulver beschickt worden ist.Since the water level in the scalding water boiler 2 drops below the 'active steam #' while the scalding water is being removed, it finally reaches the lower junction 17 of the riser pipe 16. At the latest when this emptying limit is reached, the level sensor system, in the exemplary embodiment the sensing electrode 26, a 'closing of the shut-off valve 2o in order to prevent the further inflow of Trelb steam into the brewing water boiler 2. This switching process is brought about according to the embodiment Ci by "aass the liquid contact of the sensing electrode 26 when the water level sinks below the level A ( Fig. 2) tears off '. The circuit is thereby completely interrupted, so that both the electromagnet 21 C-Lias shut-off valve 20 closes and the radiator 10 is or remains de-energized. This switching and operating state is shown in FIG. 5 . This ends the brewing process. If necessary, a further brewing process can now be initiated after the brewing water boiler 2 has been refilled with fresh water and the brewing device, # I, 18 has been charged with coffee powder.

Die Einrichtung wird im übrigen zweckmäßig so ausgebildet, daß nach dem 11c-rausdrücken des,.Brühwassers aus dem Brühwasserkessel 2 noch eine.gewisse Dampfmen"#e nachströmen kann, um aen in der Drühvorrieli-t-Otuij j verbliebenen feuchten Kaffeesatz zu trocknen. Ge- mäß cLem --;ar.estelli,-en Ausf'Ülirunt#sbäispiel ist zu diesem Zweck (-las Ansprechniveau A der Fühlelektrode 26 etwas höher gelegt worden als das Niveau B (#._er Einmündung 17 i#2-es Stei"-"-rohres 16.- Es hat -sich nämlich gezeigt, daß der nach der.Schließung des Ab- sperrventils 20 noch in däm Brühwasserkessel 2 und in den Leitungen enthaltene Tre'ibdampf so stark el-,pandfert, daß er nicht nur .-as restliche Wasser ,-iurch das Stelfrohr 16 hiniausdrückt, sondern auch noch eine ausreichende Men,ce von Dampf' zum Trocknen Les Kaffeesatzes in der Brübvorrichtung 1.8 liefert. Durch entsprechende ge,yenseitiie Zuordnung der Niveaulagen A und B k ann das Verhältnis zwischen EntlebrUngszustand und Schließung des AbspArrventils 20 eingestellt werden.The device is formed in the other expedient so that after the press 11c-out of, .Brühwassers from the Brühwasserkessel 2 nor eine.gewisse Dampfmen "#e can flow to aen in the Drühvorrieli-t-Otuij to dry j remaining wet coffee grounds. ACCORDING Clem -; ar.estelli, -en Ausf'Ülirunt # sbäispiel is for this purpose (-las response level A of the sensing electrode 26 has been set to be higher a little than the level B (# ._ he junction 17 i # 2-is sti "-" - pipe 16.- It has --SiCH been found that the el- as strong off valve 20 Tre'ibdampf still contained in Daem Brühwasserkessel 2 and in the lines of the ex- der.Schließung, pandfert that he not only .-as residual water, hiniausdrückt -iurch the Stelfrohr 16, but also a sufficient Men, ce of steam 'for drying Les coffee grounds in the Brübvorrichtung 1.8 supplies. by appropriate ge, yenseitiie assignment of the level layers a and B k is the ratio ann between Emptying state and closure of the shut-off valve s 20 can be set.

Gemäß einer anderen, nicht näher-dargestellten Ausführungsform*zur Erzielung- der.Kaffeesatztrocknung kann das Schalt- und Steuergerät-11 mit einer Verzögerüngseinrichtun,-, z.B. einem Verzögerungsrelais versehen werden., welches. däfür sorgt, daß vom Ansprechen der Fühlelektrode 26 oa.dgl. bis zu!- Erteilung des Umschaltbefehles an den Elektroma,-LD net en 21* des Absperrventils 20 eine gewisse Zeit ver-U g),eht, die ausreicht, um nach cer Entleerung (!es j# Uhwa:ssers aus dem '13rühwasserkessel 2 noch eine )r ,---enügende Dampfmenge fUr die Trocknung cLes Kaf f eesatzes nachströmen zu lassen.According to another embodiment *, not shown in detail, to achieve drying of coffee grounds, the switching and control device 11 can be provided with a delay device, for example a delay relay, which. däfür ensures that the response of the sensing electrode 26 or the like. up to! - Issuance of the switchover command to the electric, -LD net en 21 * of the shut-off valve 20 for a certain time, which is sufficient after emptying (! es j # Uhwa: ssers from the '13mühwasserkessel 2 one more) r, --- enügende amount of steam for the drying cLÉS Kaf f to allow flow in eesatzes.

Im übrigen beschränkt sich die Erfindung nicht auf die nur schematisch dargestellten und vorstehend beschriebenen Ausführungsbeispiele, sondern sie umfaßt alle Varianten im Rahmen des wesentlichen Erfindungsgedankenn.In addition, the invention is not limited to the schematic illustrated and described above, but includes them all variants within the scope of the essential inventive concept.

Claims

P atent to s p r ü che Kaffeemagehine with a preferably electrically -beheizbaren, -a Drühvorrichtung with heated on 'percolation temperature Frischwas.s er-feeding Brühwasserkessel and preferably elekt, Irish heated, the Brühwasserkessel via a closable valve by a blowing steam line with Steam pressure boiler feeding motive steam, identified by -. Signed,. # Let, the in.die Trefbdampfleitung- (19) built-Abspe »r2veltil (20) -selbettätig of * one of the temperature d * g of brewing water in the brewing water boiler (2-) influenceable heat sensor system (25), which, when the brewing water setpoint temperature is reached, causes the A shut-off valve (20) to open, and. A level sensor system (26) which can be influenced by the water level in the brewing water tank,% 01 (2) and which closes the shut-off valve (20) when the brewing water level drops to the emptying limit, is controlled.

2. Coffee machine according to Claim 1, characterized in that-the heat sensor * yst; em (2.5) 4eim opening the-Abe-shut-off valve (20) "# also an interruption of the power supply 'to the 11, alzkötper (10) of the-Brthwaeserkessel ( Coffee machine according to claim 1 or 2j, characterized in that the level sensor system (26) is used above to control the power supply to the heating element (10) of the brewing water boiler (2). 49-. Coffee machine according to claim 1 to 3, characterized in that that the switches operated or controlled by the heat sensor system (25) and the level sensor system (26) are connected electrically in series in the control circuit, -5.Coffee machine according to one or more of claims 1 to 4, characterized in that it is marked., - (, cup the control device is designed in such a way that after the BrWii # iasserg has been pressed out of the brewing water boiler (2) there is still sufficient steam to dry the coffee grounds remaining in the brewing device (18) flows in. 6, coffee machine according to claim 59, characterized by dekennzeichnot, (iaß the response level (A) of the level sensor (26) in the brewing water boiler (21) - approximately at the level>#er

The confluence (ilf) of the riser pipe (16) in the brewing water boiler (2) or slightly above it. according to claim L3, uacturch _ # elccnn # - ei 0 li- liet, -Liss ('tic means of oer ues A-IDSperrvontils (, -: o) nacii (-Lem response the level sensor (26 »in the drainage tank (2) it-