DE1115896B

DE1115896B - Pressure cooker with edge segments protruding outward on the edge of the pot and inward on the edge of the lid

Info

Publication number: DE1115896B
Application number: DEF20988A
Authority: DE
Inventors: Rudolf Fissler
Original assignee: Rudolf Fissler KG
Current assignee: Rudolf Fissler KG
Priority date: 1956-08-08
Filing date: 1956-08-08
Publication date: 1961-10-26

Description

Dampfdruckkochtopf mit am Topfrand nach außen und am Deckelrand nach innen vorstehenden Randsegmenten Die Erfindung betrifft einen Dampfdruckkochtopf mit am Topfrand nach außen und am Deckelrand nach innen vorstehenden Randsegmenten, die zur Verriegelung des Deckels bajonettverschlußartig übereinandergreifen, wobei der Topf und der Deckel aus dem auftretenden Innendruck standhaltenden, dünnen Stahlblech geformt sind. Außerdem ist darauf Bedacht zu nehmen, daß die beiden Topfteile mit ausreichenden Dichtflächen für die Zwischenlage eines Dichtungsringes versehen sind, die ebenfalls unter dem Innendruck nicht nachgeben.Pressure cooker with the edge of the pot facing outwards and the edge of the lid inner protruding edge segments The invention relates to a pressure cooker with edge segments protruding outwards on the edge of the pot and inwards on the edge of the lid, which overlap like a bayonet lock to lock the lid, wherein the pot and the lid are made of thin sheet steel that can withstand the internal pressure are shaped. In addition, care must be taken that the two pot parts with Sufficient sealing surfaces are provided for the intermediate layer of a sealing ring, which also do not yield under the internal pressure.

Diese Dampfdruckkochtöpfe sind daher in der Regel aus Gußbaustoff oder einem tiefziehfähigen Blech hergestellt, wobei in diesem Fall der Oberrand des Topfes zur Verstärkung oder Schaffung einer ausreichenden Dichtfläche mit besonderen Versteifungsringen versehen ist.These pressure cookers are therefore usually made of cast construction material or a deep-drawable sheet, in which case the upper edge of the pot to reinforce or create a sufficient sealing surface with special Stiffening rings is provided.

Die Herstellung von Dampfdruckkochtöpfen mit Bajonettverschluß aus gezogenem Blech, insbesondere Stahlblech, verlangt mit Rücksicht auf die erforderliche -Steifigkeit der Randsegmente und auch des Topfbodens ein starkwandiges Blech, dessen Verwendung wegen des hohen Gewichtes, des Preises und wegen der schlechten Wärmeleitfähigkeit des Bodens nicht wirtschaftlich ist.The manufacture of pressure cookers with bayonet locks Drawn sheet metal, in particular sheet steel, required with regard to the required -Striffness of the edge segments and also of the pot bottom a thick-walled sheet, whose Use because of the high weight, the price and the poor thermal conductivity of the soil is not economical.

Die Erfindung löst die Aufgabe, einen Dampfdruckkochtopf mit druckdicht aufsetzbarem Deckel zu schaffen, der bei geringem Gewicht und hoher Korrosionsbeständigkeit einen guten Wärmedurchgang hat und der mittels Bajonettverschluß leicht verschließbar ist, dadurch, daß bei dem Dampfdruckkochtopf der eingangs angeführten Gattung mit Fertigung der Topfteile aus dünnem Stahlblech der Topfrand und der Deckelrand in an sich bekannter Weise mit fest aufgebrachten Randverstärkungsringen versehen sind, an denen die den Bajonettverschluß bildenden Randsegmente ausgebildet sind.The invention solves the problem of a pressure cooker with pressure-tight To create attachable cover that is lightweight and highly corrosion-resistant has a good heat transfer and which can be easily closed by means of a bayonet catch is, in that with the pressure cooker of the type mentioned with Manufacture of the pot parts from thin sheet steel, the pot rim and the lid rim in are provided with permanently attached edge reinforcement rings in a manner known per se, on which the edge segments forming the bayonet lock are formed.

Diese Verstärkungsringe können aus Stahl, Aluminium oder einer Leichtmetallegierung bestehen und durch Aufziehen, Aufpressen, Aufschweißen oder Aufgießen fest mit den Randteilen verbunden sein. Es wird hierdurch eine gute Versteifung der Randteile mit ausreichender Fläche und ausreichendem Querschnitt zu biegungssteifen, bajonettartig ineinandergreifenden Randsegmenten erreicht.These reinforcement rings can be made of steel, aluminum or a light metal alloy exist and by pulling on, pressing on, welding or pouring on firmly with the Be connected to edge parts. This results in a good stiffening of the edge parts with sufficient surface and sufficient cross-section to be rigid, bayonet-like interlocking edge segments achieved.

Die Erfindung ist an- Hand der Zeichnung erläutert. Es zeigt Fig. 1 einen senkrechten Mittelschnitt durch einen Dampfdruckkochtopf mit abgehobenem Deckel, Fig.2 bis 5 vier weitere Ausführungsformen des Topfrandes im senkrechten Querschnitt und Fig. 6 bis 9 vier weitere Ausführungsformen für den Deckelrand im senkrechten Querschnitt. Der Topf 1 nach der Fig. 1 ist aus Stahlblech 1 gezogen oder gedrückt und am Boden 2 mit einer aufgegossenen Verstärkungsauflage 3 aus Aluminium versehen, die gegebenenfalls eben abgedreht ist. Der dünne Blechboden 2 ist hierdurch derart versteift, daß sich der Boden bei Erwärmung nicht wölbt und somit stets satt auf der Heizplatte aufsitzt und ein guter Wärmeübergang gewährleistet ist.The invention is explained with reference to the drawing. It shows Fig. 1 shows a vertical center section through a pressure cooker with a lifted off Lid, Fig.2 to 5 four other embodiments of the pot edge in the vertical Cross section and Fig. 6 to 9 four further embodiments for the lid edge in vertical cross-section. The pot 1 according to FIG. 1 is drawn from sheet steel 1 or pressed and on the bottom 2 with a cast reinforcement pad 3 made of aluminum provided, which is possibly just turned off. The thin sheet metal bottom 2 is hereby Stiffened in such a way that the floor does not bulge when heated and is therefore always full sits on the heating plate and good heat transfer is guaranteed.

Der Rand 4 des Topfes ist nach außen im rechten Winkel abgebogen und durch einen untergeschobenen Winkelring 5 aus Stahl, Stahlguß oder Aluminium versteift. Der Winkelring 5 kann dabei aufgezogen, aufgepreßt, aufgeschrumpft oder aufgegossen und gegebenenfalls durch Punktschweißung mit dem Rand 4 verbunden sein. Das Ende des Randes ist um den Radialschenkel des Winkelringes 5 herumgebördelt. Dieser Schenkel. ist dabei mit dem ihn umschließenden Rand 4, 4 a, 4 b an zwei oder mehr Stellen des Umfangs mit Aussparungen versehen.The edge 4 of the pot is bent outwards at a right angle and stiffened by an angle ring 5 made of steel, cast steel or aluminum. The angular ring 5 can be pulled on, pressed on, shrunk on or poured on and, if necessary, connected to the edge 4 by spot welding. The end of the edge is crimped around the radial leg of the angle ring 5. This thigh. is provided with the surrounding edge 4, 4 a, 4 b at two or more points of the circumference with recesses.

Der Decke16 ist aus Stahlblech gepreßt und hat einen Rand 7, der nach der Fig. 1 im Anschluß an einen ebenen Ringteil 7 a einen senkrecht abgebogenen Rand 7 b aufweist, der mit dem Endteil 7 c nach innen eingebogen ist.The ceiling 16 is pressed from sheet steel and has an edge 7, which after 1 in connection with a flat ring part 7 a is a vertically bent Has edge 7 b, which is bent inward with the end part 7 c.

Der lichte Abstand zwischen den Teilen 7 a und 7 c entspricht der Stärke des abgebogenen Randes 4, 4 b des Topfes zuzüglich der Stärke des Dichtungsringes. Zur Versteifung sind die Teile 7 a, 7 b und 7 c des Deckels mit einem sie umschließenden Ring 8 aus Stahl oder Aluminiumguß versehen. Der Teil 7 c mit dem Versteifungsring 8 ist dabei bis auf den Aussparungen des Topfrandes entsprechende Abschnitte ausgespart, so daß diese Abschnitte in Verbindung mit den Aussparungen als Bajonettverschluß dienen können.The clear distance between parts 7 a and 7 c corresponds to the thickness of the bent edge 4, 4 b of the pot plus the thickness of the sealing ring. For stiffening, the parts 7 a, 7 b and 7 c of the lid are provided with a ring 8 surrounding them made of steel or cast aluminum. The part 7 c with the stiffening ring 8 is cut out corresponding sections except for the recesses in the pot rim, so that these sections can serve as a bayonet lock in conjunction with the recesses.

Es ergibt sich somit ein leichter Topf mit Deckel; der zufolge der Verstärkungsringe 5, 8 allen Druckbeanspruchungen gewachsen ist und sich mittels eines Gummiringes druckdicht verschließen läßt.The result is a light pot with a lid; according to the Reinforcement rings 5, 8 can cope with all compressive stresses and by means of a rubber ring can be closed pressure-tight.

Bei anderen Ausführungen, wie z. B. nach Fig. 2, ist die innere Einziehung weggelassen, während nach der Fig. 3 der Topfrand 4 im Winkelbereich des Verstärkungsringes 5 nach unten abgebogen und mit diesem abgebogenen Teil 4c-in den Ring eingelassen ist. Nach der Fig. 4 ist der abgebogene Rand 4 von dem Verstärkungsring 5 umschlossen, und nach der Fig. 5 ist der Rand 4 mit seinem Ende 4 d in den Radialschenkel des Ringes 5 eingebettet.In other versions, such as. B. according to Fig. 2, is the internal recovery omitted, while according to FIG. 3 the pot rim 4 in the angular region of the reinforcing ring 5 bent downwards and with this bent part 4c-let into the ring is. According to FIG. 4, the bent edge 4 is enclosed by the reinforcing ring 5, and according to FIG. 5, the edge 4 is at its end 4 d in the radial leg of the Ring 5 embedded.

Die Fig. 6 zeigt eine Deckelbauart, bei welcher der im Querschnitt U-förmige Verstärkungsring 8 a von dem Deckelrand 7 a, 7b, 7 c umschlossen ist. Nach der Fig. 7 ist dieser Rand 7 a, 7 b, 7 c in den Verstärkungsring 8b eingebettet, während nach der Fig. 8 der Deckel 6 nur die Randteile 7 a, 7 b aufweist, wobei der Randflansch 7 b in den Ring 8 c eingebettet ist.6 shows a cover design in which the reinforcing ring 8 a, which is U-shaped in cross section, is enclosed by the cover edge 7 a , 7 b, 7 c. According to FIG. 7, this edge is 7 a, 7 b, 7 c in the reinforcing ring 8b embedded, while having to FIG. 8 of the cover 6, only the edge portions 7 a, 7 b, the edge flange 7 b in the ring 8 c is embedded.

Die Ausführung nach der Fig. 9 entspricht bezüglich der Lage des Randteiles 7a zu dem Ring 8 derjenigen nach der Fig. 1, doch ist nur ein Randflansch 7 b vorgesehen, der in dem Verstärkungsring 8 d liegt.The embodiment according to FIG. 9 corresponds to the position of the edge part 7a to the ring 8 of that according to FIG. 1, but only one edge flange 7b is provided, which lies in the reinforcing ring 8 d.

Claims

PATENT CLAIMS: 1. Pressure cooker with the edge of the pot facing outwards and on the lid edge inwardly protruding edge segments that are used to lock the Lids overlap like a bayonet lock, the pot and the lid are formed from thin sheet steel, characterized in that the pot rim (4) and the lid edge (7) in a manner known per se with firmly attached edge reinforcement rings (5, 8) where the clen. Bayonet lock forming edge segments are trained.

2. Cooking pot according to claim 1, characterized in that the reinforcing ring (5) of the pot rim (4) is angular and on at least one surface its radial leg is enclosed by the edge of the pot.

3. Cooking pot according to claim 1, characterized in that the bent edge of the pot (4) in the reinforcing ring (5) is embedded.

4. Cooking pot according to claim 1, characterized in that the Reinforcing ring (8 a) of the lid (6) is enclosed by the edge (7).

5. Cooking pot according to claim 1, characterized in that the reinforcing ring (8) the edge of the lid (7) including the inwardly protruding edge segments (7 c).

6. Saucepan according to claim 1, characterized in that the lid edge (7) at least with the End edge (7 b) is embedded in the reinforcing ring (8 b). Considered Publications: German Patent No. 911327; German patent application G 4514 X / 341 (published January 3, 1952); French patent specification No. 599 996, 682 025, 714 370; Swiss patents No. 140 966, 148 725, 214 376, 218 334, 232 339, 259 396; British Patent No. 634,659; U.S. Patents No. 1480 $ 7 2, 1583 396.