DE110192C

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Publication number: DE110192C
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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMTPATENT OFFICE

JfJf

Gegenüber den bekannten Verfahren der Scheidung von Zuckersäften mittelst ungelöschten Kalkes (der sogenannten Trockenscheidung) sollen durch die vorliegende Erfindung eine bessere und gleichmäßigere Ausnutzung des Kalkes sowie eine gleichmäfsigere Einwirkung auf den Saft erzielt werden.Compared to the known method of divorce from sugar juices by means of undeleted Lime (the so-called dry separation) are intended by the present invention a better and more even utilization of the lime as well as a more even one Effect on the juice can be achieved.

Von den bekannten Vorrichtungen zur Scheidung mittelst ungelöschten Kalkes seien hier als Beispiel die in Patentschrift 64546 und 66675 beschriebenen Einrichtungen erwähnt, deren Wirkung durch den Gegenstand vorliegender Erfindung übertroffen wird. Bei der Vorrichtung nach Patentschrift .64546 .befindet sich der Kalk in zwei Körben, welche mittelst eines sie haltenden Armkreuzes in dem Safte im Kreise herumbewegt werden. In diesen Körben ist nun stets ein für die Scheidung ungünstiger Ueberschufs an Kalk an derjenigen Stelle vorhanden, wo sich die Körbe gerade befinden, aufserdem ist bei der Dicke der Kalkschicht die Berührungsfläche zwischen Saft und Kalk zu gering. Durch die Drehung der Körbe und die eingehängten Rührwerke lassen sich diese Uebelstände nicht genügend beseitigen, weil für die Geschwindigkeit der Drehung der Körbe' durch den ungünstigen Einflufs der Centrifugalkraft enge Grenzen gezogen sind.Of the known devices for separation by means of unslaked lime are The devices described in patent specification 64546 and 66675 are mentioned here as an example, the effect of which is exceeded by the subject matter of the present invention. at the device according to patent specification .64546 .beindet the lime in two baskets, which by means of a spider holding it in which sap is moved around in a circle. In In these baskets there is always an excess of lime, which is unfavorable for the separation the place where the baskets are located, also is at the Thickness of the lime layer the contact area between juice and lime is too small. By the rotation of the baskets and the attached agitators do not cope with these inconveniences Eliminate enough because for the speed of rotation of the baskets' by the unfavorable The influence of centrifugal force has narrow limits.

Erfinder tragen nur dafür Sorge, dafs die in die Scheidungsapparate eingebrachte Kalkschicht überall gleichmäfsig und auch überall, also namentlich auf der oberen und unteren Schichtfläche so zugänglich bleibt, dafs eine ungleichmäfsige und dementsprechend ungünstige Einwirkung des Kalkes auf den Saft ausgeschlossen ist.Inventors only take care that the lime layer introduced into the separating apparatus uniformly everywhere and also everywhere, i.e. especially on the upper and lower The layer surface remains accessible in such a way that an uneven and accordingly unfavorable one Action of the lime on the juice is excluded.

Die Erfinder bringen deshalb in ihren Scheidungsapparaten rotirende Siebteller an, auf welche der zur Scheidung dienende gebrannte Kalk in abgewogener Menge aufgebracht wird, sobald der von unten heraufgeführte Saft das Sieb berührt. Bei dem Einkippen des Kalkes legt dieser sich naturgemäfs in Form eines Haufens auf das Sieb und würde so auf dem rotirenden Siebe liegen bleiben. Der an dieser Stelle zeitweilig herrschende Ueberschufs an Kalk würde auf den Verlauf der Scheidung ungünstig einwirken, da es zur Erzielung eines in jeder Hinsicht guten Verlaufes der Scheidung nothwendig ist, den Rohsaft der Einwirkung einer gleichmäfsigen möglichst dünnen Kalkschicht auszusetzen. The inventors therefore put rotating sieve plates in their divorce apparatus, to which the quicklime used for the divorce is applied in a weighed amount as soon as the juice drawn up from below touches the sieve. When tipping in of the lime this naturally lies in the form of a heap on the sieve and would thus lie on the rotating sieve stay. The temporary excess of lime at this point would affect the The course of the divorce will be unfavorable as it will lead to the achievement of one in all respects A good course of the divorce is necessary, the raw juice of the action of a steady one expose as thin a layer of lime as possible.

Um nun diese gewünschte dünne, gleichmäfsige und von allen Seiten ungehindert zugängliche Kalkschicht zu erhalten, verfährt man nach der vorliegenden Erfindung derart, dafs man die Kalkbeschickung oberhalb der sich drehenden Siebteller in geeigneter Höhe mittelst eines . Vertheilers in solcher Weise gleichmäfsig gestaltet, dafs einem Verschmieren des Siebtellers vorgebeugt ist, während für den Fall, dafs ab und zu in geringem Mafse dennoch ein Zusetzen der Siebbleche eintritt, von der Unterseite des Siebtellers her mittelst eines dicht unter dem Siebteller liegenden Dampfrohres nach dem Ablassen des Saftes gespannter Dampf durch das Sieb geschickt wird.In order to achieve this desired thin, uniform and unimpeded access from all sides To obtain lime layer, one proceeds according to the present invention in such a way that the lime charge above the rotating sieve plate at a suitable height by means of a. Distributor in such a way designed uniformly so that smearing of the sieve plate is prevented, while for the case that occasionally clogging of the sieve plates nevertheless occurs to a slight extent, from the underside of the sieve plate by means of one lying just below the sieve plate Steam pipe is sent through the sieve after the juice has been drained off will.

Man hat natürlich schon früher Siebe,. welche innerhalb mehr oder weniger dickflüssiger Substanzen lagen, gereinigt. Patentschrift 66675 z. B. beschreibt einen Saturateur, in welchem sich drehende Siebe benutzt werden, um die aufsteigende Kohlensäure zurückzuhalten. Diese Siebe liegen im Safte und verschmutzen daher ebenso, wie auch die Heizrohre verschmutzen. Obwohl nun die Zeichnung zur genannten Patentschrift nur Vorrichtungen (Bürsten) zum Reinigen der Heizrohre erkennen läfst, soll gemäfs Patent-Anspruch 2 auch die Reinigung der Siebe vermuthlich mittelst Bürsten erfolgen. Hierzu ist zu bemerken, dafs — ganz abgesehen davon, dafs es sich bei vorliegender Erfindung um etwas ganz anderes als einfache, im Safte rotirende Siebe handelt — mittelst solcher Bürsten die Siebe gerade verschmiert und nicht gereinigt werden würden.Of course you have screens earlier. which inside more or less viscous Substances lay, cleaned. Patent 66675 e.g. B. describes a saturateur, in which rotating sieves are used to hold back the rising carbon dioxide. These sieves are in the juice and are therefore just as dirty as the heating pipes. Although now the Drawing for the cited patent only devices (brushes) for cleaning the If you can recognize heating pipes, the cleaning of the sieves should also be carried out according to patent claim 2 presumably done by brushing. It should be noted here that - quite apart from that of the fact that the present invention is something quite different from simple, in the sap rotating sieves - by means of such brushes the sieves are just smeared and would not be cleaned.

Die neue Vorrichtung ist auf der Zeichnung in den Fig. 1 bis 4 dargestellt, und zwar zeigtThe new device is shown on the drawing in FIGS. 1 to 4, and although shows

Fig. ι einen senkrechten Schnitt durch ein Scheidungsgefäfs,Fig. Ι a vertical section through a separation vessel,

Fig. 2 eine Oberansicht desselben,Fig. 2 is a top view of the same,

Fig. 3 den Siebteller nebst darunter liegendem Dampfrohr und3 shows the sieve plate together with the steam pipe underneath and

Fig. 4 einen Schnitt durch den Kalkvertheiler nach Linie a-b der Fig. 2.FIG. 4 shows a section through the lime distributor along the line from FIG. 2.

In dem Behälter α des Trockenscheidungsapparates steht eine senkrechte Welle b, 'welche an ihrem unteren Ende Rührschaufeln trägt (nicht gezeichnet), um den von unten eingeführten Rohsaft in lebhaftere Bewegung zu bringen.In the container α of the dry separator there is a vertical shaft b, which carries stirring blades at its lower end (not shown) in order to bring the raw juice introduced from below into more lively motion.

Oberhalb ist an der Welle b der ringförmig gestaltete Siebteller c befestigt, welcher an seinem inneren und äufseren Umfange je einen cylindrischen Siebmantel d bezw. e trägt, so dafs durch diese drei Siebkörper ein ringförmiger Behälter gebildet wird, in welchen man den gebrannten Kalk einschüttet. An dem feststehenden Behälter α ist mittelst gegeeigneter Arme ff¹ f² ein Vertheiler g so befestigt, dafs er in der erforderlichen Höhe über dem Siebteller steht. Dieser feste Vertheiler wird durch eine in der Bewegungsrichtung des Siebtellers ansteigende Platte g gebildet (Fig. 4), welche vorn derart zugeschärft und aufserdem auch in der waagrechten Ebene derart schräg gestellt ist, dafs sie die Kalkschicht so leicht durchdringt, dafs ein Verschmieren des Siebtellers durch den Vertheiler nicht hervorgerufen wird.Above is attached to the shaft of the ring-shaped sieve b c attached, which BEZW at its inner and outward circumference each have a cylindrical screen jacket d. e carries so that an annular container is formed by these three sieve bodies, in which the quick lime is poured. A distributor g is attached to the stationary container α by means of suitable arms ff ¹ f ^{2 in} such a way that it is at the required height above the sieve plate. This fixed distributor is formed by a plate g rising in the direction of movement of the sieve plate (Fig. 4), which is so sharpened at the front and also inclined in the horizontal plane in such a way that it penetrates the lime layer so easily that it smudges the sieve plate is not caused by the distributor.

Unter dem Siebteller sitzt ein Dampfrohr h (Fig. ι und 3), welches an seinem Ende geschlossen, nach oben aber mit einer Reihe von Löchern versehen ist, durch welche der eingelassene Dampf austritt. Der ausströmende Dampf dringt durch die Sieblöcher hindurch und macht diese frei.Under the sieve plate sits a steam pipe h (Fig. 1 and 3), which is closed at its end, but is provided at the top with a series of holes through which the let-in steam exits. The escaping steam penetrates the sieve holes and clears them.

Claims

Patent claim:

Device for the dry separation of sugar juice, characterized by a rotating ring-shaped sieve container (ce) for the quick lime and possibly an inclined sharp plate fg) attached to the separation container for distributing the lime over the bottom (c) of the sieve container.

1 sheet of drawings.