DE102021125125B3

DE102021125125B3 - Waffle baking machine with wrapping tool

Info

Publication number: DE102021125125B3
Application number: DE102021125125.7A
Authority: DE
Inventors: Dieter Kempass
Original assignee: Walterwerk Kiel & Co GmbH KG; Walterwerk Kiel & Co KG GmbH
Current assignee: Walterwerk Kiel & Co GmbH KG; Walterwerk Kiel & Co KG GmbH
Priority date: 2021-09-28
Filing date: 2021-09-28
Publication date: 2022-09-15
Anticipated expiration: 2041-09-29
Also published as: CN115868510A

Abstract

Wickelwerkzeug (100) für die Herstellung von gerollten Eiswaffeltüten, mit einer zur Aufnahme eines Wickeldorns (10) eingerichteten Wickelhülse (20) und einem mittels einer Wickelwelle (30) aus einer die Wickelhülse (20) freigebenden Position in eine in der Wickelhülse (20) eingesetzten Position verfahrbaren Wickeldorn (10), wobei die Wickelhülse (20) auf einem Träger (40) relativ zum Wickeldorn (10) verschieblich angeordnet und mittels wenigstens eines mit dem Träger (40) verbindbaren Fixiermittels (50) die Verschieblichkeit der Wickelhülse (20) auf dem Träger (40) unterbindend am Träger (40) fixierbar eingerichtet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Wickelhülse (20) ein das wenigstens eine Fixiermittel (50) aufnehmendes erstes Langloch (60) und einen in einem zweiten Langloch (70) verschieblich angeordneten, mit dem Träger zusammenwirkenden Anschlag (80), der mittels eines weiteren Fixermittels (90) die Verschieblichkeit des Anschlags (80) relativ zur Wickelhülse (20) unterbindend an der Wickelhülse (20) fixierbar ist, aufweist.Winding tool (100) for the production of rolled ice cream cones, with a winding sleeve (20) designed to accommodate a winding mandrel (10) and a winding shaft (30) from a position releasing the winding sleeve (20) into a position in the winding sleeve (20) winding mandrel (10) which can be moved into the inserted position, the winding sleeve (20) being arranged on a carrier (40) so that it can be displaced relative to the winding mandrel (10) and the mobility of the winding sleeve (20) being controlled by means of at least one fixing means (50) which can be connected to the carrier (40). on the carrier (40) so that it can be fixed to the carrier (40), characterized in that the winding sleeve (20) has a first slot (60) accommodating the at least one fixing means (50) and a slot that is displaceably arranged in a second slot (70). , with the carrier cooperating stop (80), which by means of a further fixing means (90) the displaceability of the stop (80) relative to the winding sleeve (20) is prevented can be fixed on the winding sleeve (20).

Description

Die Erfindung betrifft ein Wickelwerkzeug für die Herstellung von gerollten Eiswaffeltüten. Insbesondere betrifft die Erfindung ein Wickelwerkzeug mit einem Wickeldorn und einem zur Aufnahme des Wickeldorns eingerichteten Wickelhülse sowie eine Waffelbackmaschine mit einem derartigen Wickelwerkzeug. Speziell betrifft die Erfindung ein Wickelwerkzeug für die Herstellung von gerollten Eiswaffeltüten, mit einer zur Aufnahme eines Wickeldorns eingerichteten Wickelhülse und einem mittels einer Wickelwelle aus einer die Wickelhülse freigebenden Position in eine in der Wickelhülse eingesetzten Position verfahrbaren Wickeldorn, wobei die Wickelhülse auf einem Träger relativ zum Wickeldorn verschieblich angeordnet und mittels wenigstens eines mit dem Träger verbindbaren Fixiermittels die Verschieblichkeit der Wickelhülse auf dem Träger unterbindend am Träger fixierbar eingerichtet istThe invention relates to a winding tool for the production of rolled ice cream cones. In particular, the invention relates to a winding tool with a winding mandrel and a winding sleeve designed to accommodate the winding mandrel, and a waffle baking machine with such a winding tool. In particular, the invention relates to a winding tool for the production of rolled ice cream cones, with a winding sleeve designed to accommodate a winding mandrel and a winding mandrel that can be moved by means of a winding shaft from a position releasing the winding sleeve to a position inserted in the winding sleeve, the winding sleeve being mounted on a carrier relative to the Winding mandrel is arranged displaceably and by means of at least one fixable means that can be connected to the carrier, the displaceability of the winding tube on the carrier is set up so that it can be fixed on the carrier

Waffelbackmaschinen zur Herstellung von gerollten Eiswaffeltüten mit entsprechenden Wickelwerkzeugen sind beispielsweise aus der DE 20 2004 019 511 U1 , der DE 10 2015 121 990 A1 und der DE 20 2016 100 690 U1 bekannt.Waffle baking machines for the production of rolled ice cream cones with appropriate winding tools are, for example, from DE 20 2004 019 511 U1 , the DE 10 2015 121 990 A1 and the DE 20 2016 100 690 U1 known.

Den bekannten Waffelbackmaschinen ist ein gewisser Arbeitsaufwand bei der Einrichtung des Abstands zwischen der Wickelhülse und dem Wickeldorn gemeinsam. Diese Justage ist nach jedem Wechsel einer Wickelhülse, die beispielsweise zu Reingigungs- oder Wartungszwecken demontiert wird, erforderlich, sodass es bei den bekannten Waffelbackmaschinen zu hohen Stillstandzeiten kommen kann.A certain amount of work is common to the known waffle baking machines when setting up the distance between the winding tube and the winding mandrel. This adjustment is required each time a winding tube is changed, which is dismantled for cleaning or maintenance purposes, for example, so that long downtimes can occur in the known waffle baking machines.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, ein einfach zu installierendes, einfach zu justierendes und schnell auszutauschendes Wickelwerkzeug zu schaffen.The object of the invention is therefore to create a winding tool that is easy to install, easy to adjust and quick to replace.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch das Wickelwerkzeug mit den Merkmalen von Anspruch 1 gelöst. Die Unteransprüche geben vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung wieder.According to the invention, this object is achieved by the winding tool having the features of claim 1 . The dependent claims reflect advantageous refinements of the invention.

Der Grundgedanke der Erfindung besteht darin, die Abstandseinstellung zwischen dem Wickeldorn und der Wickelhülse dadurch festzulegen, dass die Wickelhülse relativ zum Träger verschoben und in der gewünschten Position am Träger mittels eines Fixiermittels fixiert wird, wobei nach erfolgter Abstandseinstellung die eingenommene Position mittels eines Anschlags gesichert wird. So kann die Wickelhülse zur Wartung oder Reinigung durch Lösen des Fixiermittels, das insbesondere in einem offenen Langloch angeordnet ist, und ohne Lösen des den Anschlag fixierenden weiteren Fixiermittels vom Träger gezogen werden. Bei erneuter Montage kann die ursprüngliche Position aufgrund des zuvor an der Wickelhülse mittels des weiteren Fixiermittels gesicherten Anschlags eingenommen werden, ohne dass eine erneute Einrichtung des Wickelwerkzeugs notwendig wäre.The basic idea of the invention is to determine the distance setting between the winding mandrel and the winding sleeve by displacing the winding sleeve relative to the carrier and fixing it in the desired position on the carrier by means of a fixing means, with the position taken being secured by means of a stop after the distance has been adjusted . Thus, the winding tube can be pulled from the carrier for maintenance or cleaning by releasing the fixing means, which is arranged in particular in an open elongated hole, and without releasing the further fixing means fixing the stop. When reassembled, the original position can be assumed due to the stop previously secured on the winding sleeve by means of the additional fixing means, without the winding tool having to be set up again.

Erfindungsgemäß wird also ein Wickelwerkzeug für die Herstellung von gerollten Eiswaffeltüten vorgeschlagen, mit einer zur Aufnahme eines Wickeldorns eingerichteten Wickelhülse und einem mittels einer Wickelwelle aus einer die Wickelhülse freigebenden Position in eine in der Wickelhülse eingesetzten Position verfahrbaren Wickeldorn, wobei die Wickelhülse auf einem Träger relativ zum Wickeldorn verschieblich angeordnet und mittels wenigstens eines mit dem Träger verbindbaren Fixiermittels die Verschieblichkeit der Wickelhülse auf dem Träger unterbindend am Träger fixierbar eingerichtet ist, wobei die Wickelhülse ein das wenigstens eine Fixiermittel aufnehmendes erstes Langloch und einen in einem zweiten Langloch verschieblich angeordneten, mit dem Träger zusammenwirkenden Anschlag, der mittels eines weiteren Fixermittels die Verschieblichkeit des Anschlags relativ zur Wickelhülse unterbindend an der Wickelhülse fixierbar ist, aufweist.According to the invention, a winding tool for the production of rolled ice cream cones is proposed, with a winding sleeve designed to accommodate a winding mandrel and a winding mandrel that can be moved by means of a winding shaft from a position releasing the winding sleeve to a position inserted in the winding sleeve, the winding sleeve being mounted on a carrier relative to the The winding mandrel is arranged to be displaceable and by means of at least one fixing means that can be connected to the carrier, the movement of the winding sleeve on the carrier is prevented and fixed to the carrier, the winding sleeve having a first elongated hole that accommodates the at least one fastening means and a first elongated hole that is arranged in a second elongated hole and interacts with the carrier Stop which, by means of a further fixing means, can be fixed to the winding tube to prevent it from being displaced relative to the winding tube.

Der Träger ist bevorzugt als eine Schiene ausgebildet. Dabei bildet die Schiene besonders bevorzugt eine Nut aus, in die die Wickelhülse eingesetzt und in Längsrichtung des Trägers verschoben werden kann.The carrier is preferably designed as a rail. In this case, the rail particularly preferably forms a groove into which the winding sleeve can be inserted and displaced in the longitudinal direction of the carrier.

Die Langlöcher sind dabei in Längsrichtung der Wickelhülse gesehen vor und hinter der dem das Waffelblatt aufnehmenden Hülsenkörper angeordnet, wobei das der Wickelwelle zugewandte Langloch bevorzugt als offenes Langloch und das der Wickelwelle abgewandete Langloch bevorzugt als geschlossenes Langloch ausgebildet ist.Viewed in the longitudinal direction of the winding sleeve, the elongated holes are arranged in front of and behind the sleeve body accommodating the wafer sheet, the elongated hole facing the winding shaft preferably being designed as an open slot and the slot facing away from the winding shaft preferably designed as a closed slot.

Der Anschlag ist insbesondere so ausgebildet, dass dieser mit der der Wickelwelle abgewandten Stirnseite des Trägers zusammenwirkt, wodurch eine lineare Bewegung der Wickelhülse in Richtung des Wickeldorns bzw. der Wickelwelle unterbunden ist.The stop is in particular designed in such a way that it interacts with the end face of the carrier facing away from the winding shaft, as a result of which a linear movement of the winding tube in the direction of the winding mandrel or the winding shaft is prevented.

Der Anschlag weist bevorzugt einen sich in Längsrichtung des Trägers erstreckenden, eine Bewegung der Wickelhülse quer zur Längsrichtung unterbindenden mit dem Träger zusammenwirkenden Abschnitt auf. Dieser Abschnitt kann beispielsweise als hakenförmiges Element ausgebildet sein, dass unter den Träger greift und ein Abheben des hinteren, der Wickelwelle abgewandten Teils der Wickelhülse vom Träger verhindert. Besonders bevorzugt weist der Täger eine zur Aufnahme des mit dem Träger zusammenwirkenden Abschnitts eingerichtete Aufnahme auf. Durch diese insbesondere in Längsrichtung des Trägers vollumfängliche Aufnahme kann zugleich eine seitliche Bewegung der Wickelhülse in der Ebene des Trägers unterbunden werden. Insbesondere ist bei dieser bevorzugten Ausgestaltung eine Höhen- und Seitenausrichtung der Wickelhülse nicht erforderlich. Die Feinjustierung der Koaxialität von Wickelformkegelachse zur Wickelwellenachse erfolgt hierfür einmalig an der Aufnahme der Wickelwelle.The stop preferably has a section which extends in the longitudinal direction of the carrier and which prevents movement of the winding sleeve transversely to the longitudinal direction and interacts with the carrier. This section can be designed, for example, as a hook-shaped element that reaches under the carrier and prevents the rear part of the winding sleeve, which is remote from the winding shaft, from lifting off the carrier. The carrier particularly preferably has a section for receiving the section which interacts with the carrier directed recording. As a result of this full-circumferential accommodation, in particular in the longitudinal direction of the carrier, a lateral movement of the winding sleeve in the plane of the carrier can be prevented at the same time. In particular, in this preferred embodiment, a vertical and lateral alignment of the winding tube is not required. The fine adjustment of the coaxiality of the axis of the winding form cone to the axis of the winding shaft is carried out once on the recording of the winding shaft.

Die Wickelhülse weist weiter bevorzugt einen mit einer Konsole verbundenen Hülsenkörper aufweist, wobei die Langlöcher in der Konsole ausgebildet sind. Insbesondere sind der Hülsenkörper und die Konsole bei dieser Ausgestaltung beispielsweise mittels Schrauben lösbar miteinander verbunden.The winding sleeve also preferably has a sleeve body connected to a bracket, with the elongated holes being formed in the bracket. In particular, the sleeve body and the bracket are detachably connected to each other in this embodiment, for example by means of screws.

Schließlich wird auch eine Waffelbackmaschine mit einem erfindungsgemäß ausgestalteten Wickelwerkzeug beansprucht.Finally, a waffle baking machine with a winding tool designed according to the invention is also claimed.

Die Erfindung wird im Folgenden anhand eines in den beigefügten Zeichnungen dargestellten, besonders bevorzugt ausgestalteten Ausführungsbeispiels näher erläutert. Es zeigen:

1 eine perspektivische Ansicht eines besonders bevorzugt ausgestalteten Ausführungsbeispiels nach der Erfindung, und
2 eine geschnittene Ansicht des in 1 dargestellten besonders bevorzugt ausgestalteten Ausführungsbeispiels.

The invention is explained in more detail below with reference to an exemplary embodiment which is illustrated in the accompanying drawings and is of particularly preferred design. Show it:

1 a perspective view of a particularly preferred embodiment of the invention, and
2 a sectional view of the in 1 illustrated particularly preferred embodiment.

1 zeigt eine perspektivische Ansicht eines besonders bevorzugt ausgestalteten Ausführungsbeispiels nach der Erfindung. Insbesondere zeigt 1 ein Wickelwerkzeug 100 für die Herstellung von gerollten Eiswaffeltüten, das zu diesem Zweck einen Wickeldorn 10 und eine mit dem Wickeldorn 10 zusammenwirkende Wickelhülse 20 aufweist. Die Wickelhülse 20 ist dabei derart eingereicht, dass diese den Wickeldorn 10 zum Aufrollen eines Waffelblatts aufnimmt, wobei eine Wickelwelle 30 dafür sorgt, dass der Wickeldorn 10 insbesondere zum Auswerfen eines zu einer Eiswaffeltüte aufgerollten Waffelblatts aus einer die Wickelhülse 20 freigebenden Position in eine in der Wickelhülse 20 eingesetzten Position zum Aufrollen eines Waffelblatts zu einer Eiswaffeltüte verfahren werden kann. 1 shows a perspective view of a particularly preferred embodiment of the invention. In particular shows 1 a winding tool 100 for the production of rolled ice cream cones, which for this purpose has a winding mandrel 10 and a winding sleeve 20 which interacts with the winding mandrel 10 . The winding sleeve 20 is positioned in such a way that it accommodates the winding mandrel 10 for rolling up a wafer sheet, with a winding shaft 30 ensuring that the winding mandrel 10 is moved from a position releasing the winding sleeve 20 to a position in the Winding sleeve 20 position used for rolling up a wafer sheet can be moved to an ice cream cone.

Speziell weist die Wickelhülse 20 einen mit einer Konsole 24 verbundenen Hülsenkörper 22 auf, wobei die Langlöcher 60, 70 bei dieser speziellen Ausgestaltung nicht im Hülsenkörper 22, sondern in der Konsole 24 ausgebildet sind. Der Hülsenkörper 22 und die Konsole 24 sind - wie 2 in einer geschnittenen Ansicht zeigt - insbesondere lösbar miteinander verbunden, nämlich mittels mehrerer Schrauben miteinander verbunden. Jedenfalls ist das der Wickelwelle zugewandte Langloch 60 als offenes Langloch ausgebildet und das der Wickelwelle 30 abgewandte Langloch 70 als geschlossenes Langloch ausgebildet.In particular, the winding sleeve 20 has a sleeve body 22 connected to a bracket 24 , with the slots 60 , 70 not being formed in the sleeve body 22 but in the bracket 24 in this special configuration. The sleeve body 22 and the console 24 are - like 2 shows in a sectional view - in particular detachably connected to each other, namely connected to each other by means of several screws. In any case, the slot 60 facing the winding shaft is designed as an open slot and the slot 70 facing away from the winding shaft 30 is designed as a closed slot.

Zur Einhaltung eines vorbestimmten Abstands zwischen dem Wickeldorn 10 und der Wickelhülse 20 bei in der Wickelhülse 20 eingesetztem Wickeldorn ist die Wickelhülse 20 innerhalb der Langlöcher 60, 70 auf einem als Schiene ausgebildeten Träger 40 relativ zum Wickeldorn 10 verschieblich angeordnet und mittels eines mit dem Träger 40 verbindbaren Fixiermittels 50, das im ersten, der Wickelwelle 30 zugewandten offenen Langloch 60 angeordnet ist und die Verschieblichkeit der Wickelhülse 20 auf dem Träger 40 unterbindet, am Träger 40 fixiert.In order to maintain a predetermined distance between the winding mandrel 10 and the winding sleeve 20 when the winding mandrel is inserted in the winding sleeve 20, the winding sleeve 20 is arranged within the oblong holes 60, 70 on a carrier 40 designed as a rail so that it can be displaced relative to the winding mandrel 10 and by means of a device connected to the carrier 40 connectable fixing means 50, which is arranged in the first, the winding shaft 30 facing open slot 60 and the mobility of the winding sleeve 20 on the carrier 40 prevents, fixed to the carrier 40.

In dem der Wickelwelle 30 abgewandten zweiten geschlossenen Langloch 70 ist ein verschieblich angeordneter, mit dem Träger 40 zusammenwirkender Anschlag 80 vorgesehen, der mittels eines weiteren Fixermittels 90 die Verschieblichkeit des Anschlags 80 relativ zur Wickelhülse 20 unterbindend an der Wickelhülse 20 fixierbar ist. Wie 2 in einer geschnittenen Ansicht des in 1 dargestellten besonders bevorzugt ausgestalteten Ausführungsbeispiels zeigt, stößt der Anschlag 80 an der Stirnseite des Trägers 40 an und weist einen sich in Längsrichtung des Trägers 40 erstreckenden, eine Bewegung der Wickelhülse 20 quer zur Längsrichtung unterbindenden mit dem Träger 40 zusammenwirkenden Abschnitt 85 aufweist, der im gezeigten Beispiel in einer zur Aufnahme des mit dem Träger 40 zusammenwirkenden Abschnitts 85 eingerichteten Aufnahme angeordnet ist. Der Abschnitt 85 sichert die Wickelhülse 20 vor einem seitlichen Verschieben oder einem Abheben vom Träger 40.In the second closed elongated hole 70 facing away from the winding shaft 30, there is a slidably arranged stop 80 that interacts with the carrier 40 and can be fixed to the winding tube 20 by means of a further fixing device 90 to prevent the moveability of the stop 80 relative to the winding tube 20. As 2 in a sectional view of the in 1 In the particularly preferred exemplary embodiment illustrated, stop 80 abuts against the end face of carrier 40 and has a section 85 which extends in the longitudinal direction of carrier 40 and prevents movement of winding sleeve 20 transversely to the longitudinal direction and interacts with carrier 40, which is shown in the For example, it is arranged in a receptacle configured to receive the section 85 that interacts with the carrier 40 . The section 85 secures the winding sleeve 20 against lateral displacement or lifting off the carrier 40.

Die besonders bevorzugte Ausgestaltung ermöglicht insbesondere, dass die Wickelhülse 20 zur Wartung oder Reinigung durch Lösen ersten Fixiermittels 50, das in dem offenen Langloch 60 angeordnet ist, vom als Schiene ausgebildeten Träger 40 gezogen werden kann. Bei erneuter Montage kann die ursprüngliche Position aufgrund des zuvor an der Wickelhülse 20 gesicherten Anschlags 80 eingenommen werden, ohne dass eine erneute Einrichtung des Wickelwerkzeugs 100 notwendig wäre.The particularly preferred embodiment makes it possible, in particular, for the winding sleeve 20 to be pulled from the carrier 40, which is designed as a rail, for maintenance or cleaning by releasing the first fixing means 50, which is arranged in the open elongated hole 60. When reassembling, the original position can be assumed due to the stop 80 previously secured on the winding sleeve 20 without the winding tool 100 having to be set up again.

Es versteht sich, dass das besonders bevorzugt ausgestaltete Ausführungsbeispiel Teil einer Waffelbackmaschine ist.It goes without saying that the particularly preferred embodiment is part of a waffle baking machine.

Claims

Winding tool (100) for the production of rolled ice cream cones, with - a winding sleeve (20) designed to accommodate a winding mandrel (10) and - a winding mandrel (10) which can be moved by means of a winding shaft (30) from a position releasing the winding sleeve (20) into a position inserted in the winding sleeve (20), the winding sleeve (20) being mounted on a carrier (40) relative to the winding mandrel (10 ) is arranged displaceably and by means of at least one fixing means (50) that can be connected to the carrier (40) the mobility of the winding sleeve (20) on the carrier (40) is arranged such that it can be fixed on the carrier (40), characterized in that the winding sleeve (20) - a first elongated hole (60) accommodating the at least one fixing means (50) and - a stop (80) which is displaceably arranged in a second elongated hole (70) and interacts with the carrier (40) and which, by means of a further fixing means (90), enables the displaceability of the stop (80) relative to the winding sleeve (20) can be fixed to the winding sleeve (20) in a preventing manner.

winding tool (100) according to claim 1 , characterized in that the stop (80) has a section (85) which extends in the longitudinal direction of the carrier (40) and prevents movement of the winding tube (20) transversely to the longitudinal direction and interacts with the carrier (40).

winding tool (100) according to claim 2 , characterized in that the carrier (40) has a receptacle adapted to receive the section (85) interacting with the carrier (40).

Winding tool (100) according to one of the preceding claims, characterized in that the carrier (40) is a rail.

Winding tool (100) according to one of the preceding claims, characterized in that the first slot (60) is an open slot.

Winding tool (100) according to one of the preceding claims, characterized in that the second slot (70) is a closed slot.

Winding tool (100) according to one of the preceding claims, characterized in that the winding sleeve (20) has a sleeve body (22) connected to a bracket (24), the elongated holes (60, 70) being formed in the bracket (24).

winding tool (100) according to claim 7 , characterized in that the sleeve body (22) and the bracket (24) are detachably connected to each other.

Waffle baking machine with a winding tool (100) according to one of the preceding claims.