DE102015107755B4

DE102015107755B4 - hose reel system

Info

Publication number: DE102015107755B4
Application number: DE102015107755.8A
Authority: DE
Inventors: Thomas Ott
Original assignee: Rational AG
Current assignee: Rational AG
Priority date: 2015-04-17
Filing date: 2015-05-18
Publication date: 2023-05-25
Anticipated expiration: 2035-05-19
Also published as: DE102015107755A1

Abstract

Schlauchaufrollsystem (10) für ein Gargerät, mit einer Schlauchtrommel (18), die drehbar gelagert ist, einem Ventil (26) mit einem Ventilsitz (30) und einem Ventilelement (32), sowie einem Ventilantrieb (28), der das Ventilelement (32) relativ zum Ventilsitz (30) verstellen kann,wobei der Ventilantrieb (28) mit der Schlauchtrommel (18) gekoppelt ist und eine Führungskontur (36) und ein Gleitelement (38) aufweist, die relativ zueinander verstellbar sind, undwobei die Führungskontur (36) spiralförmig verläuft und sich die Steigung der Führungskontur (36) ändert.Hose reel system (10) for a cooking appliance, with a hose reel (18) which is rotatably mounted, a valve (26) with a valve seat (30) and a valve element (32), and a valve drive (28) which drives the valve element (32 ) can be adjusted relative to the valve seat (30), the valve drive (28) being coupled to the hose reel (18) and having a guide contour (36) and a sliding element (38) which can be adjusted relative to one another, and the guide contour (36) runs spirally and the slope of the guide contour (36) changes.

Description

Die Erfindung betrifft ein Schlauchaufrollsystem, das bei Gargeräten verwendet werden kann. Die Erfindung betrifft insbesondere ein Schlauchaufrollsystem, in das eine Wasserabschaltung integriert ist, die bei vollständig eingerolltem Wasserschlauch die Wasserzufuhr abschaltet.The invention relates to a hose reel system that can be used in cooking appliances. The invention relates in particular to a hose reeling system in which a water shut-off is integrated, which shuts off the water supply when the water hose is completely reeled in.

Professionelle Gargeräte im gewerblichen Anwendungsbereich, beispielsweise in Kantinen, Restaurants und der Großgastronomie, weisen häufig einen integrierten Wasserschlauch mit Sprühdüse auf. Der Wasserschlauch ist auf einer Schlauchtrommel aufgenommen, so dass er im Ausgangszustand ordentlich aufgeräumt ist. Der Bediener kann die Sprühdüse und damit einen Teil des Wasserschlauchs herausziehen, so dass er das Gargerät mit Wasser aus der Sprühdüse reinigen oder einen Behälter mit Wasser befüllen kann. Nach Benutzung der Sprühdüse kann der Wasserschlauch wieder auf der Schlauchtrommel aufgewickelt werden, die beispielsweise von einer Rückholfeder in der Aufwickelrichtung beaufschlagt wird.Professional cooking appliances in commercial applications, for example in canteens, restaurants and large catering establishments, often have an integrated water hose with a spray nozzle. The water hose is held on a hose reel so that it is neatly tidied up in its initial state. The operator can pull out the spray nozzle and thus part of the water hose so that he can clean the cooking appliance with water from the spray nozzle or fill a container with water. After the spray nozzle has been used, the water hose can be wound up again on the hose drum, which is acted upon, for example, by a return spring in the winding direction.

Der Wasserschlauch ist an eine Wasserversorgung angeschlossen, beispielsweise an eine Trinkwasserleitung. Um zu verhindern, dass der Wasserschlauch ständig dem Wasserdruck der Wasserversorgung ausgesetzt ist und um im Falle eines Defekts des Wasserschlauchs zu verhindern, dass unkontrolliert Wasser austritt, ist bekannt, in der Wasserzufuhr ein Absperrventil vorzusehen, dass bei aufgerolltem Wasserschlauch geschlossen ist.The water hose is connected to a water supply, for example a drinking water line. In order to prevent the water hose from being constantly exposed to the water pressure of the water supply and to prevent water from escaping in an uncontrolled manner in the event of a defect in the water hose, it is known to provide a shut-off valve in the water supply that is closed when the water hose is rolled up.

Ein Schlauchaufrollsystem mit einem solchen Absperrventil ist aus der DE 103 14 052 A1 bekannt. Das Absperrventil ist ein Magnetventil. Dieses wird in Abhängigkeit von der Position eines Dauermagneten gesteuert, der an einem Hebel angebracht ist. Der Hebel ist über ein Getriebe so mit der Schlauchtrommel gekoppelt, dass sich der Dauermagnet bei aufgewickeltem Wasserschlauch in einer ersten Stellung und ab einer vorbestimmten Länge von ausgezogenem Wasserschlauch in einer zweiten Stellung befindet. In dieser wird das Magnetventil geöffnet.A hose reel system with such a shut-off valve is from DE 103 14 052 A1 known. The shut-off valve is a solenoid valve. This is controlled depending on the position of a permanent magnet attached to a lever. The lever is coupled to the hose reel via a gear in such a way that the permanent magnet is in a first position when the water hose is wound up and in a second position from a predetermined length of the extended water hose. In this, the solenoid valve is opened.

Nachteilig bei dem bekannten Schlauchaufrollsystem ist der hohe konstruktive Aufwand für das Magnetventil und den diesen ansteuernden Dauermagneten mitsamt Getriebe.A disadvantage of the known hose reeling system is the high structural complexity for the solenoid valve and the permanent magnet that drives it, together with the gears.

Schlauchtrommeln, die drehbar um eine Nabe gelagert sind und durch die Bewegung ein Absperrventil betätigen, sind beispielsweise aus der DE 10 2010 026 118 A1 und der EP 0 937 674 B1 bekannt.Hose reels, which are rotatably mounted around a hub and which actuate a shut-off valve as a result of the movement, are made, for example, from DE 10 2010 026 118 A1 and the EP 0 937 674 B1 known.

Weiterhin offenbart die US 3 050 078 A eine Schlauchtrommel, deren Bewegung eine Mutter beaufschlagt, sodass ein Schaft mit einem Gewinde ein Ventil betätigt.Furthermore, the U.S. 3,050,078 A a hose reel whose movement forces a nut so that a threaded stem actuates a valve.

Zusätzlich zeigt die DE 601 25 168 T2 einen Aufrollmechanismus für einen Schlauch und die FR 802 786 A ein Absperrventil, das außerhalb einer Schlauchtrommel angeordnet ist.In addition, the DE 601 25 168 T2 a winding mechanism for a hose and the FR 802 786 A a shut-off valve located outside of a hose reel.

Die Aufgabe der Erfindung ist es daher, ein Schlauchaufrollsystem zu schaffen, das kostengünstig hergestellt werden kann und dennoch robust und zuverlässig ist.The object of the invention is therefore to create a hose reeling system that can be manufactured inexpensively and is nevertheless robust and reliable.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist erfindungsgemäß ein Schlauchaufrollsystem für ein Gargerät gemäß Anspruch 1 vorgesehen.To solve this problem, a hose reeling system for a cooking appliance according to claim 1 is provided according to the invention.

Der Grundgedanke der Erfindung besteht darin, einen mechanischen Ventilantrieb zu verwenden, so dass die Verstellung des Ventilelements unmittelbar mit der Schlauchtrommel gekoppelt ist. Hieraus resultieren geringe Kosten, da keine elektrischen! elektronischen Bauteile verwendet werden. Außerdem ist das erfindungsgemäße Schlauchaufrollsystem robust.The basic idea of the invention is to use a mechanical valve drive so that the adjustment of the valve element is coupled directly to the hose drum. This results in low costs, since no electrical! electronic components are used. In addition, the hose reel system according to the invention is robust.

Mit der Führungskontur und dem darin eingreifenden Gleitelement kann mit geringem Aufwand die Drehbewegung der Schlauchtrommel in eine gewünschte Bewegung der Ventilspindel umgesetzt werden, insbesondere in eine translatorische Bewegung. Die Führungskontur verläuft spiralförmig. Dies ermöglicht es der Schlauchtrommel, eine vergleichsweise große Anzahl von Umdrehungen auszuführen, ohne dass der Ventilantrieb an einen Anschlag gelangt.With the guide contour and the sliding element engaging therein, the rotational movement of the hose reel can be converted into a desired movement of the valve spindle, in particular into a translatory movement, with little effort. The guide contour runs spirally. This enables the hose reel to perform a comparatively large number of revolutions without the valve drive coming to a stop.

Außerdem weist die Führungskontur eine veränderliche Steigung auf. Dies ermöglicht es beispielsweise, zu Beginn des Abwickelns des Wasserschlauchs eine große Verstellrate des Ventilelements pro Winkeleinheit der Drehung der Schlauchtrommel herbeizuführen, um das Ventil schnell zu öffnen, und anschließend eine geringere Verstellrate zu verwenden, um eine große Anzahl an Umdrehung den Schlauchtrommel zu ermöglichen, ohne dass der Ventilantrieb an einen Anschlag gelangt.In addition, the guide contour has a variable gradient. This makes it possible, for example, to introduce a large displacement rate of the valve element per angular unit of rotation of the hose reel at the beginning of the unwinding of the water hose, in order to open the valve quickly, and then to use a lower displacement rate to allow a large number of revolutions of the hose reel, without the valve drive reaching a stop.

Gemäß einer Ausgestaltung der Erfindung ist eine Nabe vorgesehen, auf der die Schlauchtrommel gelagert ist und an der das Ventil angebracht ist. Die Nabe, die vorzugsweise feststehend angeordnet ist, kann sowohl zur Lagerung der Schlauchtrommel als auch zur Befestigung des Ventils verwendet werden, so dass sich ein kompakter Aufbau ergibt. Weiterhin kann die Wasserzufuhr durch die Nabe hindurch zur Schlauchtrommel realisiert werden.According to one embodiment of the invention, a hub is provided on which the hose drum is mounted and on which the valve is attached. The hub, which is preferably arranged in a fixed manner, can be used both for mounting the hose reel and for fastening the valve, resulting in a compact structure. Furthermore, the water supply can be implemented through the hub to the hose drum.

Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung weist das Schlauchaufrollsystem eine Ventilspindel auf, die mit dem Ventilelement gekoppelt ist. Die Ventilspindel kann dazu verwendet werden, das Ventilelement unmittelbar translatorisch zu verstellen, so dass sich ein kompakter und robuster Aufbau ergibt.According to a further aspect of the invention, the hose reel system has a valve spindle which is coupled to the valve element. The valve spindle can be used to directly adjust the valve element in a translatory manner, resulting in a compact and robust construction.

Insbesondere ist es möglich, dass die Führungskontur einen Anfangsabschnitt mit geringer Steigung, einen Startabschnitt mit hoher Steigung und einen Betriebsabschnitt mit geringerer Steigung als der Startabschnitt aufweist. Mit dem Anfangsabschnitt kann, insbesondere wenn er eine Steigung von Null hat, ein „Spiel“ für die Position des Gleitelements erzielt werden, also ein größerer Winkelbereich, innerhalb dessen das Ventil geschlossen ist und innerhalb dessen eine leichte Drehung der Schlauchtrommel keine Auswirkung auf den geschlossenen Zustand des Ventils hat. Mit dem Startabschnitt wird eine hohe Öffnungsrate des Ventils erzielt. Mit dem Betriebsabschnitt wird dann eine großen Anzahl von möglichen Umdrehungen der Schlauchtrommel, die nicht durch das Ventil begrenzt ist.In particular, it is possible for the guide contour to have an initial section with a low incline, a starting section with a high incline and an operating section with a lower incline than the starting section. With the initial section, especially if it has a zero pitch, it is possible to obtain a "play" for the position of the sliding element, i.e. a larger angular range within which the valve is closed and within which a slight rotation of the hose reel has no effect on the closed one condition of the valve. With the starting section, a high opening rate of the valve is achieved. With the operating section is then a large number of possible revolutions of the hose reel, which is not limited by the valve.

Ein weiterer Aspekt der Erfindung sieht vor, dass das Ventil außerhalb der Schlauchtrommel angeordnet ist. Außerhalb der Schlauchtrommel steht ausreichend Bauraum zur Verfügung, um das Ventil mit den gewünschten Abmessungen und Durchflussquerschnitten ausführen zu können. Außerdem kann die Schlauchtrommel kompakt ausgeführt werden, wenn in ihrem Innenraum keinerlei Bauteile aufgenommen werden müssen, die im Hinblick auf einen Betätigungshub gewisse Abmessungen haben müssen.A further aspect of the invention provides that the valve is arranged outside of the hose drum. Sufficient space is available outside the hose reel to be able to design the valve with the desired dimensions and flow cross sections. In addition, the hose reel can be made compact if no components have to be accommodated in its interior that must have certain dimensions with regard to an actuation stroke.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand einer Ausführungsform beschrieben, die in den Zeichnungen dargestellt ist. In diesen zeigen:

- 1 schematisch ein Gargerät mit daran angebrachtem Schlauchaufrollsystems;
- 2 in einer schematischen Schnittansicht das beim Gargerät von 1 verwendete Schlauchaufrollsystem in einem Zustand mit geschlossenem Ventil;
- 3 in einer Seitenansicht einen Teil des beim Schlauchaufrollsystem von 2 verwendeten Ventilantriebs; und
- 4 in einer schematischen Schnittansicht das beim Schlauchaufrollsystem von 2 verwendete Ventil in einem geöffneten Zustand.

The invention is described below with reference to an embodiment that is shown in the drawings. In these show:

- 1 schematically a cooking appliance with attached hose reel system;
- 2 in a schematic sectional view of the cooking device from 1 used hose reel system in a valve-closed state;
- 3 in a side view a part of the hose reel system from 2 used valve drive; and
- 4 in a schematic sectional view of the hose reel system from 2 used valve in an open state.

In 1 ist ein Gargerät 2 zu sehen, das ein Gehäuse 4 aufweist, in dem ein Garraum 6 vorgesehen ist. Der Garraum 6 kann mittels einer Tür 8 verschlossen werden.In 1 a cooking appliance 2 can be seen, which has a housing 4 in which a cooking chamber 6 is provided. The cooking space 6 can be closed by means of a door 8 .

Innerhalb des Gargeräts 2 ist ein Schlauchaufrollsystem 10 (siehe auch die 2 und 3) angeordnet. Das Schlauchaufrollsystem 10 ermöglicht es einen Bediener, einen Wasserschlauch 12 aus einer maximal aufgewickelten Position (siehe 2) abzuziehen, um mit einer am vorderen Ende des Wasserschlauchs 12 vorgesehenen Handbrause 14 Wasser dort hinzubringen, wo es benötigt wird.Inside the cooking appliance 2 is a hose reel system 10 (see also the 2 and 3 ) arranged. The hose reel system 10 allows an operator to reel a water hose 12 from a maximum reeled position (see FIG 2 ) deduct in order to bring water to where it is needed with a hand shower 14 provided at the front end of the water hose 12 .

Das in 1 gezeigte Gargerät ist ein sogenannter Kombidämpfer, also ein Gargerät für den professionellen Einsatz, mit dem Lebensmittel unter der Wirkung von Heißluft, Heißdampf, einer Kombination von Heißluft und Heißdampf und/oder Mikrowellen gegart werden können. Das Schlauchaufrollsystem 10 kann aber auch bei anderen Typen von Gargeräten eingesetzt werden, beispielsweise bei einem sogenannten VarioCooking-Center, bei dem Lebensmittel in wannenartigen Garbehältern gegart werden.This in 1 The cooking appliance shown is a so-called combi-steamer, i.e. a cooking appliance for professional use, with which food can be cooked under the action of hot air, superheated steam, a combination of hot air and superheated steam and/or microwaves. However, the hose reeling system 10 can also be used in other types of cooking appliances, for example in what is known as a VarioCooking Center, in which food is cooked in trough-like cooking containers.

Das Schlauchaufrollsystem 10 enthält eine Nabe 16, auf der eine Schlauchtrommel 18 aufgenommen ist. Auf der Schlauchtrommel 18 ist der Wasserschlauch 12 aufgewickelt. Die Schlauchtrommel 18 wird von einer Rückholfeder 20 in eine Stellung beaufschlagt, in der der gesamte Wasserschlauch 12 auf der Schlauchtrommel 18 aufgenommen ist.The hose reel system 10 includes a hub 16 on which a hose reel 18 is received. The water hose 12 is wound onto the hose reel 18 . The hose reel 18 is acted upon by a return spring 20 into a position in which the entire water hose 12 is accommodated on the hose reel 18 .

Der Wasserschlauch 12 ist an seinem inneren Ende an einem drehbaren, der Schlauchtrommel zugeordneten Anschluss 22 angebracht, der wasserdicht und drehbar mit einem feststehenden Anschluss 24 verbunden ist. Der feststehende Anschluss 24 ist der Nabe 16 zugeordnet.The water hose 12 is attached at its inner end to a rotatable connector 22 associated with the hose reel, which is watertightly and rotatably connected to a fixed connector 24 . The fixed connection 24 is associated with the hub 16 .

Der feststehende Anschluss 24 steht mit einem Ventil 26 in Verbindung. Das Ventil dient dazu, den Wasserzufluss zum Wasserschlauch 12 zu sperren, wenn dieser (nahezu) vollständig auf der Schlauchtrommel 18 aufgenommen ist, und freizugeben, sobald eine vorbestimmte Länge des Wasserschlauchs 12 von der Schlauchtrommel 18 abgezogen ist.The fixed connection 24 is connected to a valve 26 . The valve serves to block the flow of water to the water hose 12 when it is (almost) completely received on the hose reel 18 and to release it as soon as a predetermined length of the water hose 12 has been pulled off the hose reel 18 .

Mit dem Ventil 26 ist eine Sicherheitsfunktion realisiert, mit der verhindert werden kann, dass im Falle eines Defekts des Wasserschlauchs 12 unbemerkt Wasser im Inneren des Gargeräts austritt. Wenn der Wasserschlauch im Betrieb abreißt, wird die Schlauchtrommel 18 unter der Wirkung der Rückholfeder 20 in der Richtung des Aufwickelns des Wasserschlauchs 12 gedreht, so dass sie schließlich in eine Stellung gelangt, in der das Ventil 26 geschlossen ist und kein Wasser austreten kann. Wenn der Wasserschlauch 12 eine kleine Undichtigkeit hat, wird jedes Mal, wenn er vollständig aufgewickelt ist, die Wasserzufuhr abgestellt, so dass (abgesehen von einer kleinen Restmenge, die aufgrund des Systemdrucks im Wasserschlauch 12 nach Schließen des Ventils 26 noch austreten kann) kein Wasser auslaufen kann, wenn die Handbrause 14 nicht in Betrieb ist.The valve 26 implements a safety function which can be used to prevent water from escaping unnoticed inside the cooking appliance in the event of a defect in the water hose 12 . If the water hose tears off during operation, the hose reel 18 is rotated under the action of the return spring 20 in the direction of winding up the water hose 12, so that it finally reaches a position in which the valve 26 is closed and no water can escape. When the water hose 12 has a small leak, every time it is fully wound up, the water supply is shut off, so that (Apart from a small residual amount that can still leak out due to the system pressure in the water hose 12 after the valve 26 is closed) no water can leak out when the hand shower 14 is not in operation.

Das Ventil 26 ist mittels eines Ventilantriebs 28 so mit der Schlauchtrommel 18 verbunden, dass die Drehung der Schlauchtrommel in die gewünschte Öffnung- und Schließbewegung des Ventils umgesetzt wird. Beispielsweise kann das Ventil 26 einen drehbaren Ventilschieber enthalten.The valve 26 is connected to the hose drum 18 by means of a valve drive 28 in such a way that the rotation of the hose drum is converted into the desired opening and closing movement of the valve. For example, valve 26 may include a rotatable valve spool.

Bei der in den 2 und 3 gezeigten Ausführungsform weist das Ventil 26 einen Ventilsitz 30 auf, mit dem ein translatorisch verstellbares Ventilelement 32 zusammenwirkt. Das Ventilelement 32 ist an einer Ventilspindel 34 angebracht, die vom Ventilantrieb 28 translatorisch verstellt werden kann.At the in the 2 and 3 Embodiment shown, the valve 26 has a valve seat 30 with which a translationally adjustable valve element 32 interacts. The valve element 32 is attached to a valve spindle 34 which can be translationally adjusted by the valve drive 28 .

Das Ventilelement 32 ist hier so angeordnet, dass es im geschlossenen Zustand vom Wasserdruck gegen den Ventilsitz 30 beaufschlagt wird. Dies gewährleistet, dass das Ventil 26 zuverlässig geschlossen ist, ohne dass der Ventilantrieb hohe Andruckkräfte aufbringen muss, um das Ventilelement 32 in der geschlossenen Stellung zu halten.The valve element 32 is arranged here in such a way that, in the closed state, it is acted upon by the water pressure against the valve seat 30 . This ensures that the valve 26 is reliably closed without the valve drive having to apply high pressure forces in order to hold the valve element 32 in the closed position.

Der Ventilsitz 30 ist in einem Ventilgehäuse 33 ausgebildet, das fest an der Nabe 16 angebracht ist.The valve seat 30 is formed in a valve body 33 fixedly attached to the hub 16 .

Der Ventilantrieb 28 ist hier ein Kulissenantrieb, der eine Führungskontur 36 aufweist, die der Schlauchtrommel 18 zugeordnet ist, und ein Gleitelement 38, das dem Ventil 26 zugeordnet ist und in der Führungskontur 36 gleitet.The valve drive 28 is a link drive here, which has a guide contour 36 that is associated with the hose drum 18 and a sliding element 38 that is associated with the valve 26 and slides in the guide contour 36 .

Die Führungskontur 36 ist auf einer Seitenfläche der Schlauchtrommel 18 vorgesehen. Es ist alternativ auch möglich, die Führungskontur 36 in einem separaten Bauteil auszuführen, das dann an der Schlauchtrommel 18 befestigt wird.The guide contour 36 is provided on a side face of the hose reel 18 . Alternatively, it is also possible to design the guide contour 36 in a separate component, which is then attached to the hose reel 18 .

Wie insbesondere in 3 zu sehen ist, ist die Führungskontur als spiralförmige Nut ausgeführt. Bei der hier gezeigten Ausführungsform weist die Nut jedoch einen Anfangsabschnitt 36A auf, in dem sie eine Steigung von Null hat, also konzentrisch zur Drehachse der Schlauchtrommel 18 ist, dann einen Startabschnitt 36S mit hoher Steigung und dann einen Betriebsabschnitt 36B mit konstanter Steigung, die geringer ist als die Steigung im Startabschnitt 36S.As in particular in 3 can be seen, the guide contour is designed as a spiral groove. In the embodiment shown here, however, the groove has an initial section 36A in which it has a zero pitch, i.e. concentric with the axis of rotation of the hose reel 18, then a starting section 36S with a high pitch and then an operating section 36B with a constant pitch which is less is than the slope in the start section 36S.

Das Gleitelement 38 greift so in die Führungskontur 36 ein, dass sein Abstand von der Drehachse der Schlauchtrommel 18 durch die jeweilige Position der Schlauchtrommel 18 bestimmt ist. Das Gleitelement 38 ist fest mit der Ventilspindel 34 verbunden, so dass die Stellung der Ventilspindel 34 von der Position der Schlauchtrommel 18 gesteuert wird, also davon, welche Länge des Wasserschlauchs 12 von der Schlauchtrommel 18 abgezogen wurde.The sliding element 38 engages in the guide contour 36 in such a way that its distance from the axis of rotation of the hose reel 18 is determined by the respective position of the hose reel 18 . The sliding element 38 is firmly connected to the valve spindle 34 so that the position of the valve spindle 34 is controlled by the position of the hose reel 18 , ie by the length of the water hose 12 that has been pulled off the hose reel 18 .

Um das Schließen des Ventilelements 32 zu unterstützen, insbesondere bei geringem Wasserdruck, ist eine Feder 39 vorgesehen. Diese ist hier auf der Ventilspindel 34 angeordnet und stützt sich zwischen einem Anschlag auf der Ventilspindel und dem Ventilgehäuse 33 ab.A spring 39 is provided to assist in closing the valve member 32, particularly when the water pressure is low. This is arranged here on the valve spindle 34 and is supported between a stop on the valve spindle and the valve housing 33 .

Der Ventilantrieb ist hier nur schematisch dargestellt. Es wird durch geeignete Maßnahmen (z.B. ausreichende seitliche Steifigkeit der Ventilspindel 34 oder ein seitliches Führungs- oder Abstützelement) sichergestellt, dass das Gleitelement 38 die Führungskontur 36 nicht verlassen kann.The valve drive is only shown schematically here. Suitable measures (e.g. sufficient lateral rigidity of the valve spindle 34 or a lateral guide or support element) ensure that the sliding element 38 cannot leave the guide contour 36.

Im Ausgangszustand, also wenn der Wasserschlauch 12 vollständig auf der Schlauchtrommel 18 aufgenommen ist, befindet sich das Gleitelement im Startabschnitt 36S, also in einem maximalen Abstand von der Drehachse der Schlauchtrommel 18. Das Ventilelement 32 liegt am Ventilsitz 30 an (siehe 2), und das Ventil 26 ist geschlossen.In the initial state, i.e. when the water hose 12 is completely received on the hose drum 18, the sliding element is in the starting section 36S, i.e. at a maximum distance from the axis of rotation of the hose drum 18. The valve element 32 rests on the valve seat 30 (see 2 ), and the valve 26 is closed.

Da der Startabschnitt 36S der Führungskontur 36 sich über einen gewissen Winkelbereich erstreckt, ist ein gewisses „Spiel“ gewährleistet, innerhalb dessen sich das Ventil 26 im geschlossenen Zustand befindet.Since the starting section 36S of the guide contour 36 extends over a certain angular range, a certain “play” is guaranteed within which the valve 26 is in the closed state.

Wenn ein Bediener nun die Handbrause 14 benutzt und dadurch den Wasserschlauch 12 aus dem Gargerät 2 herauszieht, wird die Schlauchtrommel 18 in der Abwickelrichtung gedreht, und das Gleitelement gelangt zunächst in den Startabschnitt 36S der Führungskontur 36. Hierdurch wird das Ventilelement 32 mit einer vergleichsweise großen Öffnungsrate, also großem Hub je Winkeleinheit der Drehung der Schlauchtrommel 18, vom Ventilsitz abgehoben, und das Ventil 26 ist geöffnet (siehe 4). Der Wasserzufluss zur Handbrause 14 ist freigegeben.If an operator now uses the hand shower 14 and thereby pulls the water hose 12 out of the cooking appliance 2, the hose reel 18 is rotated in the unwinding direction and the sliding element first reaches the start section 36S of the guide contour 36. As a result, the valve element 32 with a comparatively large Opening rate, i.e. large stroke per angular unit of rotation of the hose reel 18, is lifted off the valve seat and the valve 26 is opened (see 4 ). The water flow to the hand shower 14 is released.

Wenn der Bediener den Wasserschlauch 12 weiter abzieht, gelangt das Gleitelement 38 in den Betriebsabschnitt 36B der Führungskontur, in der das Ventilelement 32 weiter geöffnet ist. Das Ventilgehäuse 33 ist so ausgeführt, dass dieser „Leerhub“, der keine Auswirkung auf den freigegebenen Ventilquerschnitt hat, so weit möglich ist, wie dies aufgrund der maximal ausziehbaren Schlauchlänge und des sich dabei ergebenden Ventilhubs nötig ist.If the operator pulls off the water hose 12 further, the sliding element 38 enters the operating section 36B of the guide contour, in which the valve element 32 is opened further. The valve housing 33 is designed in such a way that this "idle stroke", which has no effect on the released valve cross-section, is as far as possible, as is necessary due to the maximum hose length that can be pulled out and the resulting valve stroke.

Wenn der Wasserschlauch 12 wieder freigegeben wird, wird er auf der Schlauchtrommel 18 aufgewickelt. Dabei wird das Ventil 26 schließlich wieder in die geschlossene Stellung gebracht, in der die Wasserzufuhr zum Wasserschlauch 12 und zur Handbrause 14 abgesperrt ist.When the water hose 12 is released again, it is wound up on the hose reel 18 . In doing so, the valve 26 finally returns brought into the closed position in which the water supply to the water hose 12 and the hand shower 14 is shut off.

Durch die Geometrie der Führungskontur 36 kann eingestellt werden, ab welcher Länge an ausgezogenem Wasserschlauch 12 die Wasserzufuhr freigegeben wird. Beispielsweise kann so vorgegeben werden, dass ein Bediener mindestens 15 cm Wasserschlauch abziehen muss, bevor Wasser zur Verfügung steht.The geometry of the guide contour 36 can be used to set the length at which the water supply is released when the water hose 12 is pulled out. For example, it can be specified that an operator must pull off at least 15 cm of water hose before water is available.

Bei der beschriebenen Ausführungsform ist das Ventil 26 feststehend, während die Führungskontur 36 sich zusammen mit der Schlauchtrommel 18 dreht. Es ist aber grundsätzlich auch möglich, dass sich das Ventil zusammen mit der Schlauchtrommel dreht und die Führungskontur 36 feststehend angebracht ist.In the described embodiment, the valve 26 is fixed while the guide contour 36 rotates together with the hose reel 18. In principle, however, it is also possible for the valve to rotate together with the hose drum and for the guide contour 36 to be attached in a fixed manner.

Claims

Hose reeling system (10) for a cooking appliance, with a hose reel (18) which is rotatably mounted, a valve (26) with a valve seat (30) and a valve element (32), and a valve drive (28) which drives the valve element (32 ) relative to the valve seat (30), wherein the valve drive (28) is coupled to the hose drum (18) and has a guide contour (36) and a sliding element (38) which can be adjusted relative to one another, and wherein the guide contour (36) runs spirally and the slope of the guide contour (36) changes.

Hose reel system (10) according to claim 1 , characterized in that a hub (16) is provided, on which the hose drum (18) is mounted and on which the valve (26) is attached.

Hose reel system (10) according to claim 1 or claim 2 , characterized in that a valve spindle (34) is provided, which is coupled to the valve element (32).

Hose reel system (10) according to claim 1 , characterized in that the guiding contour (36) has a starting section (36A) with a low slope, a starting section (36S) with a high slope and an operating section (36B) with a lower slope than the starting section (36S).

Hose reeling system (10) according to one of the preceding claims, characterized in that a return spring (20) is provided on the hose drum (18).

Hose reeling system (10) according to one of the preceding claims, characterized in that the valve (26) is arranged outside the hose drum (18).