DE102011084913A1

DE102011084913A1 - Viewing hood for steam outlet, has suction chamber for sucking fumes and vapors, where suction chamber is formed at cooking position, which is arranged below viewing hood, and cover is moved in operating position in rear direction

Info

Publication number: DE102011084913A1
Application number: DE201110084913
Authority: DE
Inventors: Christoph Ortmann
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2011-09-27
Filing date: 2011-10-20
Publication date: 2013-03-28

Abstract

The viewing hood (100) has a suction chamber for sucking fumes and vapors, where the suction chamber is formed at a cooking position, which is arranged below the viewing hood. A cover (30) is moved partially in an operating position in a rear direction. A housing surrounds a suction chamber, where the housing has a front surface (10) directed to the cooking position. An air inlet surface is arranged for the suction of the vapors and fumes at the front surface. , a steam outlet for suction and cleaning of fumes and vapors. An independent claim is included for a steam outlet for suction and cleaning of fumes and vapors.

Description

Technisches GebietTechnical area

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Sichthaube gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1 sowie einen Wrasenabzug oder eine Dunstabzugsvorrichtung gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 14. The present invention relates to a viewing hood according to the preamble of claim 1 and to a vapor vent or a vapor extraction device according to the preamble of claim 14.

Stand der Technik State of the art

Herkömmliche Dunstabzugshauben verfügen über Filterflächen zur Fettabscheidung des beim Kochen entstehenden Luft-Wasser-Fettgemisches, das auch als Wrasen bezeichnet wird. Üblicherweise werden hierbei Fettfilter eingesetzt, die an der der Kochstelle zugewandten Frontfläche der Dunstabzugshaube, genauer gesagt im Bereich der Lufteinlassfläche, befindlich sind. Conventional extractor hoods have filter surfaces for grease separation of the resulting air-water-fat mixture, which is also referred to as vapors. Usually fat filters are used, which are located on the cooking surface facing the front surface of the hood, more precisely in the region of the air inlet surface.

Für Dunstabzugshauben ist in den letzten Jahren vorgeschlagen worden, die Lufteinlassfläche oder Absaugöffnung mit einer Prallplatte weitestgehend abzudecken. Diese Art der Absaugung wird auch als Randabsaugung bezeichnet. Hierbei bedeutet Randabsaugung, dass die eigentlichen Filterflächen von einer meist starren Metall- oder Glasabdeckung kaschiert werden. Um diese Abdeckung oder Prallplatte verläuft ein umlaufender Spalt, in den Wrasen eintritt beziehungsweise eingesaugt wird. For extractor hoods has been proposed in recent years to cover the air inlet surface or suction with a baffle plate as far as possible. This type of suction is also referred to as edge suction. This means edge suction that the actual filter surfaces are laminated by a usually rigid metal or glass cover. To this cover or baffle plate runs a circumferential gap in the vapor enters or is sucked.

Ferner ist aus der Druckschrift DE 10 2009 002 773 A1 eine Randabsaugung bekannt, bei der mittels einer relativ zur Luftdurchlassfläche beweglichen Abdeckung in einer Ruhestellung die Lufteinlassfläche vollständig abgedeckt wird und in einer Betriebsstellung eine ausreichend großer Randspalt freigegeben wird. Der Vorteil der Abdeckung der Lufteinlassfläche besteht darin, dass die Frontfläche durch die Abdeckung eine beruhigte optische Gesamterscheinung erhält und eventuelle Verschmutzungen der Filterfläche nicht offensichtlich werden. Ein Nachteil der Randabsaugung ist, dass die Lufteinlassfläche auf einen die Prallplatte umlaufenden Rand oder Spalt reduziert ist. Ein weiterer Nachteil bei Schrägessen mit Randabsaugung ist, dass das beim Kochen aufsteigende Luft-Wasser-Fettgemisch an der Prallplatte kondensiert und abrinnt. Die von der Prallplatte herabrinnenden Wrasen verschmutzen die Kochstelle und können in das Kochgut tropfen und somit den Kochgenuss beeinträchtigen. Furthermore, from the document DE 10 2009 002 773 A1 a Randabsaugung known in which by means of a relative to the air passage surface movable cover in a rest position, the air inlet surface is completely covered and in an operating position, a sufficiently large edge gap is released. The advantage of the cover of the air inlet surface is that the front surface receives a calmed visual appearance through the cover and possible contamination of the filter surface are not obvious. A disadvantage of the edge suction is that the air inlet surface is reduced to an edge or gap surrounding the baffle plate. Another disadvantage with skewers with Randabsaugung is that the ascending boiling air-water-fat mixture condenses on the baffle plate and runs off. The vapors pouring down from the baffle plate soiling the hob and can drip into the food and thus affect the cooking pleasure.

Eine Dunstabzugshaube mit einer abdeckbaren Frontfläche, bei der im Betriebszustand die gesamte Lufteinlassfläche oder die gesamte Filterfläche freigegeben wird ist von der Firma ciarko (vgl.

– http://www.ciarko.pl/ und
– http://www.ciarko.pl/de/produkte/kominowe/art18.html) bekannt.

An extractor hood with a coverable front surface, in which the entire air inlet surface or the entire filter surface is released in the operating state, is available from ciarko (cf.

- http://www.ciarko.pl/ and
- http://www.ciarko.pl/de/produkte/kominowe/art18.html) known.

Bei dieser Gerätegestaltung wird die Abdeckung zur Freigabe der Filterfläche mittels einer Rotationsbewegung oder mittels einer Translationsbewegung in Richtung des Nutzers der Dunstabzugshaube bewegt. Für den Nutzer der Dunstabzugshaube kann die Abdeckung in der Betriebsstellung jedoch hinderlich sein, beispielsweise kann sich der Nutzer seinen Kopf an der Abdeckung stoßen. In this device design, the cover for releasing the filter surface is moved by means of a rotary movement or by means of a translational movement in the direction of the user of the extractor hood. For the user of the hood, however, the cover in the operating position can be a hindrance, for example, the user can bump his head on the cover.

Darstellung der Erfindung: Aufgabe, Lösung, VorteileDESCRIPTION OF THE INVENTION: Problem, Solution, Advantages

Ausgehend von den vorstehend dargelegten Nachteilen und Unzulänglichkeiten sowie unter Würdigung des umrissenen Standes der Technik liegt der vorliegenden Erfindung die Aufgabe zugrunde, eine Sichthaube der eingangs genannten Art sowie einen Wrasenabzug der eingangs genannten Art so weiterzubilden, dass die Sichthaube bzw. der Wrasenabzug in der Ruhestellung eine beruhigte optische Gesamterscheinung erhält und in der Betriebsstellung einen möglichst großen Bereich der Lufteinlassfläche frei gibt ohne die Kopffreiheit des Nutzers einzuschränken. Based on the disadvantages and inadequacies set out above and in appreciation of the outlined prior art, the present invention has the object, a visual hood of the type mentioned and a Wrasenabzug of the type mentioned in such a way that the viewing hood or the Wrasenabzug in the rest position obtains a calmed visual appearance and in the operating position the largest possible area of the air inlet area free without restricting the headroom of the user.

Diese Aufgabe wird durch eine Sichthaube mit den im Anspruch 1 angegebenen Merkmalen sowie durch einen Wrasenabzug mit den im Anspruch 14 angegebenen Merkmalen gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und zweckmäßige Weiterbildungen der vorliegenden Erfindung sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet. This object is achieved by a viewing hood with the features specified in claim 1 and by a Wrasenabzug with the features specified in claim 14. Advantageous embodiments and expedient developments of the present invention are characterized in the subclaims.

Mithin basiert die vorliegende Erfindung darauf, dass die Abdeckung in der Betriebsstellung zumindest bereichsweise in Richtung zur Rückseite der Kochstelle hin bewegt ist. Thus, the present invention is based on the fact that the cover in the operating position is at least partially moved toward the rear of the cooking area.

In der Ruhestellung deckt die Abdeckung die Lufteinlassfläche vorteilhafterweise vollständig ab. Eventuelle Verschmutzungen der Lufteinlassfläche oder der Filterfläche sind somit verdeckt. Ferner kann gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform der Erfindung die Abdeckung in der Ruhestellung die Frontfläche im Wesentlichen vollständig abdecken. Alternativ hierzu kann die Abdeckung in der Ruhestellung lediglich die Lufteinlassfläche abdecken. Das Abdecken bzw. Verkleiden technischer Elemente wie Filter, Fugen und/oder Bedienelementen führt zu einer beruhigten optischen Erscheinung der Sichthaube. Das Abdecken der Lufteinlassfläche verringert zudem den Reinigungsaufwand, da die durch das Absaugen von Wrasen verschmutzte Fläche abgedeckt wird. In the rest position, the cover covers the air intake area advantageously completely. Any contamination of the air inlet surface or the filter surface are thus obscured. Furthermore, according to an advantageous embodiment of the invention, the cover in the rest position substantially completely cover the front surface. Alternatively, the cover may cover only the air inlet area in the rest position. The covering or disguising of technical elements such as filters, joints and / or controls leads to a calmed optical appearance of the viewing hood. Covering the air inlet area also reduces the cleaning effort, since the area polluted by the suction of vapors is covered.

In der Betriebsstellung, d. h. in der Stellung in der die Schrägesse 200 bereit ist Dünste und Wrasen einzusaugen, gibt die Abdeckung im Wesentlichen die gesamte Lufteinlassfläche frei. Im Gegensatz zur konventionellen Randabsaugung wird also die Lufteinlassfläche in der Betriebsstellung nicht durch eine Prallplatte verdeckt. Dies hat den Vorteil, dass die beim Kochen aufsteigenden Wrasen direkt in die Lufteinlassfläche gesaugt werden und nicht an der Prallplatte kondensieren und herunterrinnen. In the operating position, ie in the position in the Schrägesse 200 is ready to aspirate fume and vapor, the cover releases substantially the entire air inlet surface. In contrast to conventional Randabsaugung so the air intake area in the operating position is not through a baffle plate hidden. This has the advantage that the fumes rising during cooking are sucked directly into the air inlet surface and do not condense on the baffle plate and run down.

Die Abdeckung kann durch verschiedenste Prinzipien bewegt werden, beispielsweise durch eine Drehbewegung bzw. Rotationsbewegung, durch eine geradlinig fortschreitende Bewegung bzw. Translationsbewegung oder durch eine kombinierte Bewegung aus Rotation und Translation. So kann ein Bereich der Abdeckung mittels einer Drehbewegung und ein anderer Bereich der Abdeckung mittels einer Translationsbewegung bewegt werden. The cover can be moved by a variety of principles, such as by a rotational movement, by a linearly progressive movement or translational movement or by a combined movement of rotation and translation. Thus, one area of the cover can be moved by means of a rotary movement and another area of the cover by means of a translational movement.

Beispielsweise kann die Abdeckung in der Betriebsstellung sich im Wesentlichen von der Rückseite der Frontfläche der Sichthaube bis zur Rückseite der Kochstelle erstrecken und einen Spritzschutz bilden. Bei dieser Ausführungsform der Erfindung kann mittels der Abdeckung eine durch das Kochen stark schmutzanfällige Prallfläche hinter der Kochstelle bzw. hinter dem Kochfeld, beispielsweise eine zwischen der Kochstelle und der Sichthaube angeordnete Wand, abgedeckt und vor Verunreinigung geschützt werden. For example, the cover in the operating position may extend substantially from the back of the front surface of the viewing hood to the back of the cooking area and form a splash guard. In this embodiment of the invention can be covered and protected from contamination by means of the cover by the cooking heavily dirt-prone baffle behind the hob or behind the hob, for example, arranged between the cooking area and the viewing hood wall.

Vorteilhafterweise sind in der Ruhestellung alle Schmutzflächen der Sichthaube verdeckt. Dies kann erreicht werden, indem die in der Betriebsstellung für den Nutzer der Sichthaube sichtbare Fläche der Abdeckung bzw. des drehbaren Teils der Abdeckung in der Ruhestellung der Lufteinlassfläche zugewandt ist. Advantageously, all dirt surfaces of the viewing hood are hidden in the rest position. This can be achieved by the visible in the operating position for the user of the viewing hood surface of the cover or the rotatable part of the cover in the rest position of the air inlet surface facing.

Die Sichthaube gemäß der vorliegenden Erfindung kann bei allen bekannten Arten von Wrasenabzügen oder Dunstabzugshauben angewendet werden, insbesondere

– bei Schrägessen, bei denen die Frontfläche der Sichthaube geneigt ist und zum Benutzer hin ansteigt,
– bei Horizontalessen, bei denen die Frontfläche der Sichthaube parallel zur Kochstelle oder zum Kochfeld angeordnet ist,
– bei Wandessen, bei denen die Rückseite der Sichthaube an einer Wand befestigt ist, beispielsweise bei Wandboxessen,
– bei Inselessen, die solitär im Raum angeordnet sind, beispielsweise bei Inselboxessen oder Inselschrägessen, oder
– bei individuell geformten Essen, beispielsweise bei Boxessen oder bei Walmdachessen.

The viewing hood according to the present invention can be applied to all known types of vapor hoods or hoods, in particular

- For skewers in which the front surface of the viewing hood is inclined and rises towards the user,
- in the case of horizontal meals where the front surface of the viewing hood is parallel to the hob or hob,
- in the case of wall dinners in which the back of the viewing hood is attached to a wall, for example in wall boxing,
- For island food, the solitary in the room are arranged, for example, Inselboxessen or Inselschrägessen, or
- with individually shaped food, for example at box dinners or at halls.

Kurze Beschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

Wie bereits vorstehend erörtert, gibt es verschiedene Möglichkeiten, die Lehre der vorliegenden Erfindung in vorteilhafter Weise auszugestalten und weiterzubilden. Hierzu wird einerseits auf die dem Anspruch 1 und dem Anspruch 14 jeweils nachgeordneten Ansprüche verwiesen, andererseits werden weitere Ausgestaltungen, Merkmale und Vorteile der vorliegenden Erfindung nachstehend unter anderem anhand der durch die 1 bis 16 veranschaulichten drei Ausführungsbeispiele näher erläutert. As already discussed above, there are various possibilities for embodying and developing the teaching of the present invention in an advantageous manner. For this purpose, reference is made on the one hand to the claim 1 and the claim 14 respectively subordinate claims, on the other hand, further embodiments, features and advantages of the present invention, inter alia, by reference to the. By 1 to 16 illustrated three embodiments explained in more detail.

Es zeigt: It shows:

1 in schematischer Darstellung einen Wrasenabzug mit einem ersten Ausführungsbeispiel für eine Sichthaube gemäß der vorliegenden Erfindung; 1 a schematic representation of a Wrasenabzug with a first embodiment of a viewing hood according to the present invention;

2 den Wrasenabzug aus 1, wobei die Abdeckung in der Ruhestellung angeordnet ist; 2 the vapor outlet 1 wherein the cover is arranged in the rest position;

3 den Wrasenabzug aus 2, wobei die Abdeckung sich von der Ruhestellung in die Betriebsstellung bewegt; 3 the vapor outlet 2 wherein the cover moves from the rest position to the operating position;

4 den Wrasenabzug aus 2, wobei die Abdeckung in der Betriebsstellung angeordnet ist; 4 the vapor outlet 2 wherein the cover is arranged in the operating position;

5 in schematischer Querschnittdarstellung den Wrasenabzug aus 3; 5 in a schematic cross-sectional view of the vapor release 3 ;

6 in schematischer Querschnittdarstellung den Wrasenabzug aus 5, wobei die Gewichtskraft F1 der Abdeckung und die vom Krafterzeugungselement erzeugte Kraft F2 mittels Pfeilen dargestellt sind; 6 in a schematic cross-sectional view of the vapor release 5 wherein the weight force F1 of the cover and the force F2 generated by the force-generating element are indicated by arrows;

7 in schematischer Querschnittdarstellung die Sichthaube aus 6, wobei die Abdeckung in der Ruhestellung angeordnet ist; 7 in schematic cross-sectional view of the viewing hood 6 wherein the cover is arranged in the rest position;

8 in schematischer Querschnittdarstellung die Sichthaube aus 6, wobei die Abdeckung in einer ersten Zwischenstellung zwischen der Ruhestellung und der Betriebsstellung angeordnet ist; 8th in schematic cross-sectional view of the viewing hood 6 wherein the cover is arranged in a first intermediate position between the rest position and the operating position;

9 in schematischer Querschnittdarstellung die Sichthaube aus 6, wobei die Abdeckung in einer zweiten Zwischenstellung zwischen der Ruhestellung und der Betriebsstellung angeordnet ist; 9 in schematic cross-sectional view of the viewing hood 6 wherein the cover is arranged in a second intermediate position between the rest position and the operating position;

10 in schematischer Querschnittdarstellung die Sichthaube aus 6, wobei die Abdeckung in einer dritten Zwischenstellung zwischen der Ruhestellung und der Betriebsstellung angeordnet ist; 10 in schematic cross-sectional view of the viewing hood 6 wherein the cover is arranged in a third intermediate position between the rest position and the operating position;

11 in schematischer Querschnittdarstellung die Sichthaube aus 6, wobei die Abdeckung in der Betriebsstellung angeordnet ist; 11 in schematic cross-sectional view of the viewing hood 6 wherein the cover is arranged in the operating position;

12 in schematischer Querschnittdarstellung den Wrasenabzug aus 3, wobei die Sichthaube in der in 8 dargestellten Position angeordnet ist; 12 in a schematic cross-sectional view of the vapor release 3 , wherein the viewing hood in the in 8th arranged position is arranged;

13 in schematischer Darstellung einen Wrasenabzug mit einem zweiten Ausführungsbeispiel für eine Sichthaube gemäß der vorliegenden Erfindung, wobei die Abdeckung in der Ruhestellung angeordnet ist; 13 a schematic representation of a Wrasenabzug with a second embodiment of a viewing hood according to the present invention, wherein the cover is arranged in the rest position;

14 den Wrasenabzug aus 13, wobei die Abdeckung in der Betriebsstellung angeordnet und die Bewegungsrichtung der Abdeckung mittels Pfeilen markiert ist; 14 the vapor outlet 13 wherein the cover is arranged in the operating position and the direction of movement of the cover is marked by arrows;

15 in schematischer Darstellung einen Wrasenabzug mit einem dritten Ausführungsbeispiel für eine Sichthaube gemäß der vorliegenden Erfindung, wobei die Abdeckung in der Ruhestellung angeordnet ist; und 15 a schematic representation of a Wrasenabzug with a third embodiment of a viewing hood according to the present invention, wherein the cover is arranged in the rest position; and

16 den Wrasenabzug aus 15, wobei die Abdeckung in der Betriebsstellung angeordnet ist und die Bewegungsrichtung der Abdeckung mittels Pfeilen markiert ist. 16 the vapor outlet 15 , wherein the cover is arranged in the operating position and the direction of movement of the cover is marked by arrows.

Gleiche oder ähnliche Ausgestaltungen, Elemente oder Merkmale sind in den 1 bis 16 mit identischen Bezugszeichen versehen.The same or similar embodiments, elements or features are in the 1 to 16 provided with identical reference numerals.

Bester Weg zur Ausführung der ErfindungBest way to carry out the invention

Zur Vermeidung überflüssiger Wiederholungen beziehen sich die nachfolgenden Erläuterungen hinsichtlich der Ausgestaltungen, Merkmale und Vorteile der vorliegenden Erfindung (soweit nicht anderweitig angegeben) sowohl auf die in den 1 bis 12 dargestellte Sichthaube 100 als auch auf die in den 13 und 14 dargestellte Sichthaube 102 als auch auf die in den 15 und 16 dargestellte Sichthaube 104. In order to avoid superfluous repetitions, the following explanations concerning the embodiments, features and advantages of the present invention (unless stated otherwise) relate both to those in the 1 to 12 illustrated viewing hood 100 as well as those in the 13 and 14 illustrated viewing hood 102 as well as those in the 15 and 16 illustrated viewing hood 104 ,

1 zeigt eine Schrägesse 200 mit einer Sichthaube 100, die über einer nicht dargestellten Kochstelle angeordnet ist. Zum Einsaugen von an der Kochstelle gebildeten Dünsten und Wrasen hat die Schrägesse 200 an ihrer der Kochstelle zugewandten Frontfläche 10 mindestens eine Lufteinlassfläche 20 (vgl. 3). Ferner hat die Sichthaube 100 eine relativ zur Lufteinlassfläche 20 bewegliche, nämlich drehbare oder schwenkbare, Abdeckung 30. Diese bewegliche Abdeckung 30 hat eine Ruhestellung und eine Betriebsstellung. In der Ruhestellung, d. h. wenn keine Dünste und Wrasen in die Schrägesse 200 eingesaugt werden, liegt die Abdeckung 30 über der Frontfläche 10 und deckt diese vollständig ab. Die Schrägesse 200 ist geschlossen. Hierdurch ergibt sich ein ruhiges wertiges Gesamtbild, da technische Elemente wie Filter, Bedienelemente oder Interface und Fugen verdeckt werden. Zum Erzeugen eines Unterdrucks im Saugraum der Sichthaube 100 hat die Schrägesse 200 ein nicht dargestelltes Gebläse oder einen Lüfter. Dieses Gebläse läuft in der Ruhestellung der Schrägesse 200 nicht. Um ein unerwünschtes Ansaugen der Abdeckung an die Frontfläche 10 zu verhindern, ist das Gebläse in der Ruhestellung der Abdeckung 30 nicht startbar. 1 shows a skew 200 with a viewing hood 100 , which is arranged above a cooking area, not shown. To suck in the steam and steam formed at the cooking place has the Schrägesse 200 at its the cooking surface facing front surface 10 at least one air inlet surface 20 (see. 3 ). Furthermore, the viewing hood has 100 a relative to the air inlet area 20 movable, namely rotatable or pivotable, cover 30 , This mobile cover 30 has a rest position and an operating position. At rest, ie when no fumes and vapors in the Schrägesse 200 be sucked in, lies the cover 30 over the front surface 10 and covers them completely. The Schrägesse 200 is closed. This results in a quiet overall picture, since technical elements such as filters, controls or interface and joints are hidden. For generating a negative pressure in the suction chamber of the viewing hood 100 has the obliquity 200 an unillustrated blower or a fan. This fan runs in the rest position of the Schrägesse 200 Not. To unwanted suction of the cover to the front surface 10 To prevent the blower is in the rest position of the cover 30 not bootable.

In der Betriebsstellung, d. h. in der Stellung in der die Schrägesse 200 bereit ist Dünste und Wrasen einzusaugen, liegen alle für den Betrieb der Schrägesse 200 hilfreichen Elemente, also die Lufteinlassflächen 20 und beispielsweise mindestens eine Beleuchtungsvorrichtung und/oder mindestens ein Bedienelement, frei. Die Schrägesse 200 ist geöffnet. In the operating position, ie in the position in the Schrägesse 200 is ready to suck in fumes and vapors, are all for the operation of the Schrägesse 200 Helpful elements, so the air intake surfaces 20 and, for example, at least one lighting device and / or at least one operating element, free. The Schrägesse 200 it is open.

Bei ihrer Bewegung zwischen der Ruhestellung und der Betriebsstellung wird die Abdeckung 30 mittels einer Drehvorrichtung 60 relativ zur Lufteinlassfläche 20 in Richtung zur Rückseite der Kochstelle hin bewegt. In den 7 bis 11 sind verschiedene Stellungen der Abdeckung 30 von der Ruhestellung bis zur Betriebsstellung dargestellt. Zum Kompensieren der Gewichtskraft der Abdeckung 30 (vgl. 1 bis 12) bzw. 50 (vgl. 16) hat die Drehvorrichtung 60 mindestens ein Element 70 zur Krafterzeugung (vgl. 5), insbesondere mindestens eine Gasdruckfeder. Mittels dieses Krafterzeugungselements 70 kann die Abdeckung 30 beispielsweise in jeder Stellung, also sowohl in den Endstellungen, nämlich in der Ruhestellung und in der Betriebsstellung, als auch in jeder Zwischenstellung zwischen der Ruhestellung und der Betriebsstellung, stehen bleiben. Alternativ kann mittels des Krafterzeugungselements 70 bei der jeweiligen Zwischenstellung der Abdeckung 30 die Bewegung in die Endstellung, also in die Ruhestellung oder in die Betriebsstellung, automatisch fortgeführt werden, wie dies etwa bei Autokofferräumen bekannt ist.When moving between the rest position and the operating position, the cover 30 by means of a turning device 60 relative to the air inlet area 20 moved towards the back of the cooking area. In the 7 to 11 are different positions of the cover 30 from the rest position to the operating position. To compensate for the weight of the cover 30 (see. 1 to 12 ) respectively. 50 (see. 16 ) has the turning device 60 at least one element 70 for power generation (cf. 5 ), in particular at least one gas spring. By means of this force generating element 70 can the cover 30 For example, in any position, ie both in the end positions, namely in the rest position and in the operating position, as well as in any intermediate position between the rest position and the operating position, remain standing. Alternatively, by means of the force-generating element 70 at the respective intermediate position of the cover 30 the movement in the end position, ie in the rest position or in the operating position, be automatically continued, as is known for example in car trunks.

Das Krafterzeugungselement 70 ist über ein Gelenk 72 mit dem Gehäuse 90 der Sichthaube verbunden. Die Krafteinleitung in das Gehäuse 90 erfolgt somit über die Befestigung der Gasdruckfeder 70 am Gehäuse, beispielsweise über das Gelenk 72. Zum Verbinden der Abdeckung 30 (vgl. 1 bis 12) bzw. 50 (vgl. 16) mit dem Krafterzeugungselement 70 weist die Drehvorrichtung 60 mindestens ein Verbindungselement 80 auf. Dieses Verbindungselement 80 ist über ein Gelenk 82 mit dem Krafterzeugungselement 70 verbunden.The force generating element 70 is about a joint 72 with the housing 90 connected to the viewing hood. The introduction of force into the housing 90 thus takes place via the attachment of the gas spring 70 on the housing, for example via the joint 72 , To connect the cover 30 (see. 1 to 12 ) respectively. 50 (see. 16 ) with the force generating element 70 has the turning device 60 at least one connecting element 80 on. This connecting element 80 is about a joint 82 with the force generating element 70 connected.

Die Frontfläche 10 weist eine Bedienseite 12 und eine von der Bedienseite 12 abgewandte Rückseite 14 auf. Wie in den 5 bis 12 dargestellt, ist die Drehachse D für die Drehung der Abdeckung 30 bzw. des drehbaren Teils 50 der Abdeckung im Bereich der Rückseite 14 der Frontfläche 10 angeordnet. Beispielsweise kann die Drehachse D der Drehvorrichtung 60 für die Drehung der Abdeckung 30 bzw. 50 parallel zu oder in der Fläche der Rückseite 14 der Frontfläche 10 liegen. The front surface 10 has an operating page 12 and one from the operating page 12 opposite rear side 14 on. As in the 5 to 12 is shown, the rotation axis D for the rotation of the cover 30 or the rotatable part 50 the cover in the area of the back 14 the front surface 10 arranged. For example, the rotation axis D of the rotating device 60 for the rotation of the cover 30 respectively. 50 parallel to or in the surface of the back 14 the front surface 10 lie.

Wie in den 1 und 16 dargestellt, sind alle beim Betrieb der Sichthaube bzw. beim Kochen möglicherweise verschmutzten Flächen der Abdeckung 30 in der Ruhestellung verdeckt. Dies wird erreicht, indem die in der Betriebsstellung für den Nutzer der Sichthaube 100 bzw. 104 sichtbaren Flächen der Abdeckung 30 bzw. des drehbaren Teils 50 der Abdeckung in der Ruhestellung der Lufteinlassfläche 20 zugewandt sind. As in the 1 and 16 are all, during operation of the viewing hood or during cooking possibly soiled surfaces of the cover 30 hidden in the rest position. This is achieved by placing in the operating position for the user of the viewing hood 100 respectively. 104 visible areas of the cover 30 or the rotatable part 50 the cover in the rest position of the air inlet surface 20 are facing.

Wie in den 13, 14 und 16 dargestellt, kann die Abdeckung 40, 42 bzw. 52 auch mittels mindestens einer Translationsbewegung relativ zur Lufteinlassfläche 20 beweglich sein. Dabei ist die Translationsbewegung eine parallel zur Ebene der Frontfläche 10, insbesondere eine parallel zur Achse T (vgl. 1) der Tiefe der Frontfläche 10, geradlinig fortschreitende Verschiebebewegung. As in the 13 . 14 and 16 shown, the cover can 40 . 42 respectively. 52 also by means of at least one translational movement relative to the air inlet surface 20 be mobile. The translational movement is parallel to the plane of the front surface 10 , in particular one parallel to the axis T (see. 1 ) the depth of the front surface 10 , straight progressive sliding movement.

Ferner kann, wie in den 15 und 16 dargestellt, die Abdeckung einen drehbaren Teil 50 und einen verschiebbaren Teil 52 aufweisen, wobei der drehbare Teil 50 der Abdeckung mittels der Drehbewegung relativ zu der Lufteinlassfläche 20 beweglich ist und der verschiebbare Teil 52 der Abdeckung mittels mindestens einer Translationsbewegung relativ zur Lufteinlassfläche 20 beweglich ist. Furthermore, as in the 15 and 16 shown, the cover a rotatable part 50 and a sliding part 52 have, wherein the rotatable part 50 the cover by means of the rotational movement relative to the air inlet surface 20 is movable and the sliding part 52 the cover by means of at least one translational movement relative to the air inlet surface 20 is mobile.

Die in den 1 bis 16 dargestellten Sichthauben 100 bzw. 102 bzw. 104 haben den Vorteil, dass mittels der Abdeckung ein ruhiges Gesamtbild erreicht wird. Die Sichthaube erhält somit die Anmutung einer Randabsaugung, ohne deren technischen Aufwand und Nachteile. Ferner ist ein Vorteil der vorliegenden Erfindung, dass im Betriebszustand eine wesentlich größere Lufteinlassfläche freigegeben ist als bei der Randabsaugung. The in the 1 to 16 illustrated viewing hoods 100 respectively. 102 respectively. 104 have the advantage that a quiet overall picture is achieved by means of the cover. The viewing hood thus receives the appearance of Randabsaugung, without their technical effort and disadvantages. Furthermore, an advantage of the present invention is that in the operating state a substantially larger air intake area is released than in the case of edge exhaustion.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

10 10: Frontfläche der Sichthaube 100 bzw. 102 bzw. 104 Front surface of the viewing hood 100 respectively. 102 respectively. 104
12 12: Bedienseite der Frontfläche 10 Operating side of the front surface 10
1414: Rückseite der Frontfläche 10 Rear of the front surface 10
2020: Luftleinlassfläche Luftleinlassfläche
3030: Abdeckung (erstes Ausführungsbeispiel; vgl. 1 bis 4), insbesondere schwenkbarer SchirmCover (first embodiment; 1 to 4 ), in particular pivotable screen
4040: erster verschiebbarer Bereich der Abdeckung (zweites Ausführungsbeispiel; vgl. 12 und 13)first displaceable region of the cover (second embodiment; 12 and 13 )
4242: weiterer verschiebbarer Bereich der Abdeckung (zweites Ausführungsbeispiel; vgl. 12 und 13)further displaceable region of the cover (second embodiment; 12 and 13 )
5050: drehbarer Bereich der Abdeckung (drittes Ausführungsbeispiel; vgl. 14 und 15)rotatable portion of the cover (third embodiment; 14 and 15 )
5252: verschiebbarer Bereich der Abdeckung (drittes Ausführungsbeispiel; vgl. 14 und 15)Slidable portion of the cover (third embodiment; 14 and 15 )
6060: Drehvorrichtung rotator
7070: Krafterzeugungselement, insbesondere Gewichtsausgleichselement, beispielsweise Gasdruckfeder, der Drehvorrichtung 60 Force generating element, in particular weight compensation element, for example, gas spring, the rotating device 60
7272: Gelenk des Krafterzeugungselements 70 Joint of the force-generating element 70
8080: Verbindungselement zum Verbinden des Krafterzeugungselements mit der Abdeckung 30 bzw. 50 Connecting element for connecting the force-generating element with the cover 30 respectively. 50
8282: Gelenk des Verbindungselements Joint of the connecting element
9090: Gehäuse der Sichthaube 100 Housing of the viewing hood 100
100100: Sichthaube (erstes Ausführungsbeispiel; vgl. 1 bis 11)Viewing hood (first embodiment; 1 to 11 )
102102: Sichthaube (drittes Ausführungsbeispiel; vgl. 12 und 13)Viewing hood (third embodiment; 12 and 13 )
104104: Sichthaube (viertes Ausführungsbeispiel; vgl. 14 und 15)Viewing hood (fourth embodiment; 14 and 15 )
110110: Luftkanal, beispielsweise Kamin Air duct, for example fireplace
200200: Wrasenabzug oder Dunstabzugsvorrichtung, insbesondere Dunstabzugshabe, beispielsweise Schrägesse Vapor extraction or extractor device, in particular extractor, for example Schrägesse
DD: Drehachse oder Drehpunkt für die Drehung der Abdeckung 30 bzw. 50 Rotary axis or pivot point for the rotation of the cover 30 respectively. 50
F1F1: Gewichtskraft der Abdeckung 30 Weight of the cover 30
F2F2: Kraft des Krafterzeugungselements 70 Force of the force-generating element 70
L1L1: Abstand zwischen der Drehachse D und dem Mittelpunkt der Abdeckung 30 Distance between the axis of rotation D and the center of the cover 30
L2L2: Abstand zwischen der Drehachse D und dem Gelenk 82 des Verbindungselements 80 Distance between the axis of rotation D and the joint 82 of the connecting element 80
M1M1: erstes Drehmoment first torque
M2 M2: weiteres Drehmomentfurther torque
TT: Tiefe der Frontfläche 10 Depth of the front surface 10

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 102009002773 A1 [0004]

Zitierte Nicht-PatentliteraturCited non-patent literature

http://www.ciarko.pl/ [0005]
http://www.ciarko.pl/en/products/kominowe/art18.html) [0005]

Claims

Viewing hood ( 100 ; 102 ; 104 ) for a vapor extraction ( 200 ) - a suction chamber for sucking in fumes and vapors, which at a below the sight hood ( 100 ; 102 ; 104 ) are arranged, wherein the cooking area has a user side of the cooking area facing the operating side and a side facing away from the operating side back, - a housing surrounding the suction chamber ( 90 ), which is a front surface ( 10 ), wherein for sucking the fumes and vapors on the front surface ( 10 ) at least one air inlet surface ( 20 ) and - at least one cover ( 30 ; 40 . 42 ; 50 ; 52 ) relative to the air intake surface ( 20 ) is movable and in a rest position, the air inlet surface ( 20 ) and in an operating position, the air intake surface ( 20 ), characterized in that the cover ( 30 ; 40 . 42 ; 50 ; 52 ) is moved in the operating position at least partially towards the back of the cooking point.

Viewing hood according to claim 1, characterized in that the cover ( 30 ; 40 . 42 ; 50 ; 52 ) at least in regions by means of at least one rotary device ( 60 ) relative to the air inlet surface ( 20 ) is rotatable.

Viewing hood according to claim 2, characterized in that the turning device ( 60 ) for compensating the weight of the cover ( 30 ; 50 ) at least one element ( 70 ) for generating force, in particular at least one gas spring.

Viewing hood according to claim 3, characterized in that the force-generating element ( 70 ) via a joint ( 72 ) with the housing ( 90 ) connected is.

Viewing hood according to claim 3 or 4, characterized in that the turning device ( 60 ) for connecting the cover ( 30 ; 50 ) with the force generating element ( 70 ) at least one connecting element ( 80 ), which, for example, via a joint ( 82 ) with the force generating element ( 70 ) connected is.

Viewing hood according to at least one of claims 1 to 5, characterized in that the cover ( 30 ; 40 . 42 ; 50 ; 52 ) in the rest position, the front surface ( 10 ) substantially completely covers.

Visible hood according to at least one of claims 1 to 6, characterized in that the front surface ( 10 ) an operating page ( 12 ) and one from the operating side ( 12 ) facing away from back ( 14 ) having.

Viewing hood according to claim 7, characterized in that the cover ( 30 ) in the operating position essentially from the rear ( 14 ) of the front surface ( 10 ) the viewing hood ( 100 ) extends to the rear of the cooking area, for example one between the cooking area and the viewing hood ( 100 ) arranged wall substantially completely covers.

A viewing hood according to claim 7 or 8, characterized in that the axis of rotation (D) for the rotation of the cover ( 30 ) or of the rotatable part ( 50 ) of the cover in the area of the rear side ( 14 ) of the front surface ( 10 ) is arranged.

Viewing hood according to at least one of claims 7 to 9, characterized in that the axis of rotation (D) of the rotating device ( 60 ) for the rotation of the cover ( 30 ; 50 ) parallel to or in the surface of the back side ( 14 ) of the front surface ( 10 ) lies.

A viewing hood according to at least one of claims 1 to 10, characterized in that the cover has a rotatable part ( 50 ) and a displaceable part ( 52 ), wherein the rotatable part ( 50 ) of the cover by means of the rotational movement relative to the air inlet surface ( 20 ) is movable and the displaceable part ( 52 ) of the cover by means of at least one translational movement relative to the air inlet surface ( 20 ) is movable.

Viewing hood according to at least one of claims 1 to 11, characterized in that in the operating position for the user of the viewing hood ( 100 ; 104 ) visible surface of the cover ( 30 ) or of the rotatable part ( 50 ) of the cover in the rest position of the air inlet surface ( 20 ) is facing.

Viewing hood according to claim 1, characterized in that the cover ( 40 . 42 ; 52 ) by means of at least one translational movement relative to the air inlet surface ( 20 ) is movable, wherein the translational movement parallel to the plane of the front surface ( 10 ), in particular one parallel to the axis (T) of the depth of the front surface ( 10 ), straight progressive sliding movement is.

Fume hood ( 200 ) for sucking and cleaning fumes and vapors, comprising - a viewing hood ( 100 ; 102 ; 104 ) according to at least one of claims 1 to 13 and - an air duct ( 110 ), in particular a chimney, for discharging the sucked-in vapor and / or the sucked-in vapor.

Fume hood according to claim 14, characterized in that the vapor outlet ( 200 ) one Schrägesse is where the front surface ( 10 ) the viewing hood ( 100 ; 102 ; 104 ) is inclined and rises towards the user.