DE102010063454A1

DE102010063454A1 - Radiant heater for cooking hob, has heating resistor arranged in inner and outer plates, in which the inner side of inner plate is set as reflective surface for infrared rays emitted by heating resistor

Info

Publication number: DE102010063454A1
Application number: DE102010063454A
Authority: DE
Inventors: Stefan Harder
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2010-12-17
Filing date: 2010-12-17
Publication date: 2012-06-21
Anticipated expiration: 2030-12-18
Also published as: DE102010063454B4

Abstract

The radiant heater (1) comprises a heating resistor (6) which is arranged in an inner plate (4) and an outer plate (5). The inner side (8) of the inner plate is set as a reflective surface for the infrared rays emitted by the heating resistor. The inner plate has a base portion (15) which is made up of ceramic.

Description

Die Erfindung betrifft einen Strahlungsheizkörper für ein Kochfeld, aufweisend mindestens einen Heizwiderstand, wobei der Heizwiderstand in einem Teller untergebracht ist. Die Erfindung betrifft ferner ein Kochfeld mit mindestens einem solchen Strahlungsheizkörper.The invention relates to a radiant heater for a hob, comprising at least one heating resistor, wherein the heating resistor is housed in a plate. The invention further relates to a hob with at least one such radiant heater.

Es sind Strahlungsheizkörper für Kochfelder bekannt, welche einen Heizwiderstand aufweisen, wobei der Heizwiderstand in einem nach oben offenen Teller untergebracht ist. Der Teller wird an einer Unterseite einer Kochfeldabdeckung angebracht, meist einer Glaskeramikplatte. An seinen Seitenwänden und an seinem Boden ist der Teller typischerweise mit einer Wärmeisolierung ausgekleidet. Der Heizwiderstand wandelt ihm zugeführte elektrische Energie in Wärmeenergie um. Diese Wärmeenergie wird durch die Glaskeramikplatte hindurch in einen Boden eines auf der Glaskeramikplatte stehenden Kochgeschirrs geführt. Bauartbedingt erfolgt ein deutlicher Wärmeeintrag der von dem Heizwiderstand emittierten Strahlung in die Wärmeisolierung, welche mit der Strahlung wechselwirkt. Zum Teil wird die Strahlung an der Oberfläche der Wärmeisolierung reflektiert, während ein anderer Teil in der Wärmeisolierung absorbiert wird. Dadurch erwärmt sich die der Wärmeisolierung auf maximale Temperaturen von typischerweise etwa 700°C bei höchster Kochstufe.Radiant heaters for hobs are known, which have a heating resistor, wherein the heating resistor is housed in an upwardly open plate. The plate is attached to a bottom of a hob cover, usually a glass ceramic plate. On its side walls and at its bottom, the plate is typically lined with a thermal insulation. The heating resistor converts electrical energy supplied to it into heat energy. This heat energy is passed through the glass ceramic plate into a bottom of a standing on the glass ceramic plate cookware. Due to the design, a significant heat input of the radiation emitted by the heating element takes place in the thermal insulation, which interacts with the radiation. In part, the radiation is reflected on the surface of the thermal insulation, while another part is absorbed in the thermal insulation. This heats the heat insulation to maximum temperatures of typically about 700 ° C at the highest heat setting.

Durch den hohen Emissionsgrad der Wärmeisolierung wird ein erhöhter Energieaustausch zwischen dem Heizwiderstand und der Wärmeisolierung begünstigt. Hierbei treten Verluste durch eine Erwärmung der Wärmeisolierung auf, welche aufgrund ihrer spezifischen Wärmekapazität einen Energiespeicher darstellt. Darüber hinaus ist eine Eigenemission der Wärmeisolierung zu betrachten. Die Wärmeisolierung emittiert aufgrund ihrer im Vergleich zu dem Heizwiderstand deutlich niedrigeren Temperatur in einem längerwelligen Spektralbereich mit einer reduzierten Intensität. So liegt gemäß dem Wien'schen Verschiebungsgesetz ein Maximum der Ausstrahlung der typischerweise ca. 1300 Kelvin heißen Wendeln bei 2,23 Mikrometern, wohingegen die Wärmeisolierung bei einer angenommenen Temperatur von ca. 1000 Kelvin ihr Strahlungsmaximum bei 2,9 Mikrometern aufweist. Die zugehörige Glaskeramikplatte ist aber nur in beschränkten Spektralbereichen transparent gegenüber elektromagnetischer Strahlung und weist typischerweise zwei ausgeprägte Transmissionsbereiche bei Wellenlängen zwischen ca. 0,7 und ca. 2,8 Mikrometern sowie um ca. 3,7 Mikrometern auf. Das berechnete Strahlungsmaximum der heißen Wärmeisolierung liegt somit außerhalb des ersten Transmissionsbereichs. Durch diese Filterwirkung in Verbindung mit einer reduzierten absoluten Strahlungsintensität der Wärmeisolierung aufgrund ihrer niedrigeren Temperatur im Vergleich zu dem Heizwiderstand stellt sich eine deutliche Verminderung des nutzbaren Strahlungsanteils an dem Boden des Kochgeschirrs (”Wirkleistung”) ein.Due to the high emissivity of the thermal insulation, an increased energy exchange between the heating resistor and the thermal insulation is favored. Here occur losses due to heating of the thermal insulation, which represents an energy storage due to their specific heat capacity. In addition, a self-emission of the thermal insulation is to be considered. Due to its significantly lower temperature compared to the heating resistor, the thermal insulation emits in a longer wavelength spectral range with a reduced intensity. Thus, according to the Wien'schen displacement law is a maximum of radiation of typically about 1300 Kelvin hot coils at 2.23 micrometers, whereas the thermal insulation at an assumed temperature of about 1000 Kelvin has its maximum radiation at 2.9 micrometers. However, the associated glass-ceramic plate is transparent to electromagnetic radiation only in limited spectral ranges and typically has two distinct transmission ranges at wavelengths between about 0.7 and about 2.8 micrometers and about 3.7 micrometers. The calculated maximum radiation of the hot heat insulation is therefore outside the first transmission range. This filtering effect combined with a reduced absolute radiation intensity of the thermal insulation due to its lower temperature compared to the heating resistor results in a significant reduction of the usable radiation content at the bottom of the cookware ("active power").

Ferner erhöhen sich bei derzeitigen Strahlungsheizkörpern durch ein Alterungsverhalten der Teller(bleche) (hervorgerufen z. B. durch Oxidations- und Umwandlungsprozesse an einer Oberfläche der typischerweise aluminisierten oder verzinkten Bleche durch die Temperatureinwirkung) deren Emissionsgrad und dadurch deren Energieverluste an die Umgebung durch Strahlung.Furthermore, in the case of current radiant heaters, as a result of aging behavior, the plate (plates) (caused, for example, by oxidation and conversion processes on a surface of the typically aluminized or galvanized sheets by the action of temperature) increase their emissivity and thereby their energy losses to the environment by radiation.

DE 42 21 626 A1 betrifft eine Infrarot-Heizeinrichtung mit einem Heizelement zwischen einem Reflektor und der Gargutebene und mit mindestens einem Reflektor, welcher eine kleine thermische Masse besitzt, wobei die dem Heizelement abgewandte Fläche des Reflektors ein hohes Reflexionsvermögen aufweist und wobei der Fläche des Reflektors ein weiterer Reflektor gegenüberliegt, bei welchem die der Fläche gegenüberliegende Fläche ebenfalls ein hohes Reflexionsvermögen aufweist. Hierbei fehlt beispielsweise eine geeignete Isolierung zur Reduktion von Konvektionsverlusten an die Umgebung. DE 42 21 626 A1 relates to an infrared heating device with a heating element between a reflector and the cooking level and with at least one reflector which has a small thermal mass, wherein the surface of the reflector facing away from the heating element has a high reflectivity and wherein the surface of the reflector is opposed by a further reflector, in which the surface opposite the surface also has a high reflectivity. In this case, for example, a suitable insulation to reduce convective losses to the environment is missing.

EP 1 309 226 A2 offenbart eine Isolierung für eine Strahlungsheizung, die Reflektoren und dazwischen liegende Abstandshalterschichten aus Wärmedämmmaterial aufweist. Dabei sind die Reflektoren vor allem für den Wärmestrahlungsanteil ausgelegt und die Wärmedämmschichten für die Wärmeleitung. Die Isolierung kann als Mehrschicht- bzw. Verbundfolie ausgebildet sein. Die Reflektoren können aus Aluminium, die Wärmedämmschichten aus Glasgewebe o. dgl. bestehen. mehrlagige Reflektorschirme, welche in die Bodenisolierung eines Heizkörpertellers integriert sind. Durch die Reflexion der Reflektoren im niedrigeren Temperaturniveau und damit im längerwelligen Spektralbereich ist ein geringer Beitrag der Reflektoren zum direkten Strahlungseintrag in den Boden des Kochgeschirrs zu erwarten. EP 1 309 226 A2 discloses insulation for a radiant heater having reflectors and intermediate spacer layers of thermal insulation material. The reflectors are designed primarily for the heat radiation component and the thermal barrier coatings for heat conduction. The insulation may be formed as a multilayer or composite film. The reflectors may be made of aluminum, the thermal barrier coatings of glass fabric o. The like. multi-layer reflector screens, which are integrated in the bottom insulation of a radiator plate. Due to the reflection of the reflectors in the lower temperature level and thus in the longer wavelength spectral range, a small contribution of the reflectors to the direct radiation input into the bottom of the cookware is to be expected.

Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen Strahlungsheizkörper mit einer verbesserten Wirkleistung oder Effizienzsteigerung und damit mit einem verringerten Energieverbrauch bereitzustellen.It is the object of the present invention to provide a radiant heater with an improved active power or efficiency increase and thus with a reduced power consumption.

Diese Aufgabe wird gemäß den Merkmalen der unabhängigen Ansprüche gelöst. Bevorzugte Ausführungsformen sind insbesondere den abhängigen Ansprüchen entnehmbar.This object is achieved according to the features of the independent claims. Preferred embodiments are in particular the dependent claims.

Die Aufgabe wird gelöst durch einen Strahlungsheizkörper für ein Kochfeld, aufweisend mindestens einen Heizwiderstand, wobei der Heizwiderstand in einem Teller untergebracht ist und wobei der Heizwiderstand in einem Innenteller untergebracht ist und der Innenteller in einem Außenteller untergebracht ist. Durch die unterschiedlichen Teller können diese getrennt auf gewünschte Eigenschaften hin optimiert werden, wodurch sich eine erhebliche Effizienzsteigerung erreichen lässt.The object is achieved by a radiant heater for a hob, comprising at least one heating resistor, wherein the heating resistor is housed in a plate and wherein the heating resistor housed in an inner plate is and the inner plate is housed in an outdoor plate. Due to the different plates, these can be optimized separately for desired properties, which can achieve a considerable increase in efficiency.

Der mindestens eine Heizwiderstand kann beispielsweise mindestens eine Heizwendel umfassen.The at least one heating resistor may for example comprise at least one heating coil.

Der Teller kann insbesondere ein Körper mit einer nach oben offenen Vertiefung sein. Der Teller wird typischerweise mit seiner offenen Seite an eine Unterseite einer Kochfeldabdeckung angelegt, insbesondere dort befestigt. Der Teller kann insbesondere eine Grundform eines einseitig (nach oben) offenen Zylinders aufweisen.The plate may in particular be a body with an upwardly open depression. The plate is typically applied with its open side to a bottom of a cooktop cover, in particular fastened there. The plate may in particular have a basic shape of a one-sided (upwardly) open cylinder.

Der mindestens eine Heizwiderstand kann insbesondere mindestens einen bandförmigen Heizwiderstand (Heizband) umfassen.The at least one heating resistor may in particular comprise at least one band-shaped heating resistor (heating band).

Es ist eine Ausgestaltung, dass eine Innenseite des Innentellers für von dem mindestens einen Heizwiderstand emittiertes infrarotes Licht reflektierend ausgestaltet ist. Die reflektierende Innenseite des Innentellers kann dabei direkt von dem mindestens einen Heizwiderstand angestrahlt werden und die einfallende Strahlung reflektieren. Dadurch ergibt sich der Vorteil, dass die von dem mindestens einen Heizwiderstand emittierte Strahlung besonders effizient nutzbar ist. So ist ein Anteil der durch die Kochfeldabdeckung, insbesondere Glaskeramikplatte, durchlaufenden Strahlung erhöhbar. Zudem wird der mindestens eine Heizwiderstand durch den reflektierten Strahlungsanteil zusätzlich erwärmt, was eine weitere Effizienzsteigerung ermöglicht. Auch kann ein Wärmestrom durch den Innenteller hindurch deutlich reduziert werden, was eine verringerte Außentemperatur des Innentellers und damit auch des Außentellers und folglich geringere Wärmeverluste an die Umgebung durch Konvektion und Strahlung ergibt. Die verringerte Außentemperatur wiederum ermöglicht eine einfachere Unterbringung temperaturempfindlicher Komponenten wie Flüssigkristallanzeigen, Elektroniksteuerungen usw. neben dem Strahlungsheizkörper, was eine flexiblere Auslegung eines mit dem Strahlungsheizkörper ausgerüsteten Kochfelds erlaubt.It is an embodiment that an inner side of the inner plate is designed to be reflective for the infrared light emitted by the at least one heating resistor. The reflective inner side of the inner plate can be directly illuminated by the at least one heating resistor and reflect the incident radiation. This results in the advantage that the radiation emitted by the at least one heating resistor can be used particularly efficiently. Thus, a portion of the through the hob cover, in particular glass ceramic plate, continuous radiation can be increased. In addition, the at least one heating resistor is additionally heated by the reflected radiation component, which allows a further increase in efficiency. Also, a heat flow through the inner plate can be significantly reduced, resulting in a reduced outside temperature of the inner plate and thus also the outer plate and consequently lower heat losses to the environment by convection and radiation. The reduced outdoor temperature, in turn, allows easier accommodation of temperature-sensitive components such as liquid crystal displays, electronic controls, etc., adjacent to the radiant heater, allowing a more flexible design of a cooktop equipped with the radiant heater.

Es ist noch eine Ausgestaltung, dass der Innenteller einen Grundkörper aus Keramik aufweist. Keramik weist den Vorteil einer hohen Temperaturbeständigkeit auf, so dass in dem Innenteller auf eine zusätzliche Wärmeisolierung verzichtet werden kann und der mindestens eine Heizwiderstand besonders nahe an die reflektierende Innenseite herangebracht werden kann. Der Innenteller kann insbesondere vollständig aus Keramik bestehen.It is still an embodiment that the inner plate has a base body made of ceramic. Ceramic has the advantage of a high temperature resistance, so that can be dispensed with in the inner plate to an additional heat insulation and the at least one heating resistor can be brought particularly close to the reflective inside. The inner plate can in particular consist entirely of ceramic.

Die Innenseite des Innentellers kann mit einer infrarotes Licht hochgradig reflektierenden Beschichtung ausgerüstet sein. Alternativ mag der Grundkörper aus einem hochgradig reflektierenden Material bestehen.The inside of the inner plate can be equipped with a high-reflectance infrared light coating. Alternatively, the base body may consist of a highly reflective material.

Für den Fall eines keramischen Grundkörpers mag die Keramik eine besonders niedrigemittierende Keramik sein, z. B. eine sog. ”Low-E”-Keramik oder Keramikverbund o. ä. Jedoch ist das Material des Innentellers nicht darauf beschränkt, sondern kann dieser z. B. auch einen metallischen Grundkörper aufweisen. Der metallische Grundkörper mag zur Ausbildung der Infrarotlicht reflektierenden Innenseite dort insbesondere eine Quarzbeschichtung aufweisen, beispielsweise eine sog. QRC(”quartz reflective coating”)-Beschichtung der Firma Heraeus. Insbesondere für den Fall des metallischen Grundkörpers ist eine ausreichende elektrische Isolierung zwischen dem metallischen Grundkörper und dem Heizwiderstand vorteilhaft, welche z. B. durch Abstandshalter (z. B. Stege) aus Keramik oder Glimmer zwischen dem Heizwiderstand und dem Innenteller bzw. dessen metallischen Grundkörper herstellbar ist.In the case of a ceramic base body, the ceramic may be a particularly low-emitting ceramic, for. B. a so-called. "Low-E" ceramic or ceramic composite o. Ä. However, the material of the inner plate is not limited thereto, but this z. B. also have a metallic body. The metallic base body may have, in particular, a quartz coating there for the formation of the infrared light-reflecting inner side, for example a so-called QRC ("quartz reflective coating") coating from Heraeus. In particular, in the case of the metallic base body, a sufficient electrical insulation between the metallic base body and the heating resistor is advantageous, which z. B. by spacers (eg webs) made of ceramic or mica between the heating resistor and the inner plate or its metal body can be produced.

Es ist eine für ein Erreichen einer hohen Lebensdauer vorteilhafte Weiterbildung, dass zumindest der Grundkörper des Innentellers eine Dauertemperaturbeständigkeit von ca. 1100°C aufweist.It is an advantageous for achieving a long life development that at least the main body of the inner plate has a long-term temperature resistance of about 1100 ° C.

Es ist noch eine weitere Ausgestaltung, dass ein oberer Rand des Innentellers und ein oberer Rand des Außentellers im Wesentlichen flächenbündig zueinander liegen. Dies verhindert im eingebauten Zustand, bei dem die oberen Ränder sich in direktem Kontakt mit der Kochfeldabdeckung befinden, konvektive Wärmeverluste an die Umgebung durch einen Luftaustausch.It is yet another embodiment that an upper edge of the inner plate and an upper edge of the outer plate are substantially flush with each other. This avoids convective heat losses to the environment when installed, with the upper edges in direct contact with the hob cover, through air exchange.

Es ist auch eine Ausgestaltung, dass ein Boden des Innentellers an seiner Oberseite mindestens eine Vertiefung aufweist, wobei der mindestens eine Heizwiderstand berührungslos teilweise in die Vertiefung eingelassen ist. Dadurch kann eine von dem mindestens einen Heizwiderstand nach unten in Richtung des Bodens gerichtete Strahlung gerichtet zurückreflektiert werden, was eine Erhöhung der Temperatur des Heizwiderstands und damit des effektiven Emissionsgrads bewirkt und folglich niedrigere erforderliche Heizströme und einen reduzierten Energieverbrauch ermöglicht. Dazu kann auch beitragen, den mindestens einen, insbesondere bandförmigen, Heizwiderstand im Profil senkrecht anzuordnen, so dass sich verschiedene Heizwiderstände oder Abschnitte eines Heizwiderstands zumindest teilweise gegenseitig anstrahlen und aufheizen können. Die Vertiefungen können beispielsweise Prägungen sein.It is also an embodiment that a bottom of the inner plate has on its upper side at least one recess, wherein the at least one heating resistor is partially recessed into the recess without contact. As a result, a radiation directed downwards from the at least one heating resistor in the direction of the ground can be reflected back in a directed manner, which causes an increase in the temperature of the heating resistor and thus of the effective emissivity and consequently enables lower heating currents required and reduced energy consumption. This can also help to arrange the at least one, in particular band-shaped, heating resistor in the profile perpendicular, so that different heating resistors or sections of a heating resistor at least partially illuminate each other and can heat up. The depressions can be, for example, imprints.

Die Vertiefungen können beispielsweise als zumindest überwiegend konzentrische Ringe ausgebildet sein. The recesses may be formed, for example, as at least predominantly concentric rings.

Die Vertiefungen können im Querschnitt beispielsweise eine parabolische, halbkreisförmige oder dreieckige Form aufweisen. Diese Formen bewirken eine effektive, gerichtete Rückspiegelung der auf sie von dem Heizwiderstand einfallenden Strahlung zurück auf den Heizwiderstand.The recesses may have, for example, a parabolic, semicircular or triangular shape in cross section. These shapes cause effective, directed reflection of the radiation incident on them from the heating resistor back to the heating resistor.

Es ist außerdem eine Ausgestaltung, dass der mindestens eine Heizwiderstand punktuell auf Stegen befestigt ist, wobei die Stege auf einer Oberseite eines Bodens des Innentellers angeordnet sind. Die Stege können einstückig in den Innenteller integriert sein. Dadurch weist der mindestens eine Heizwiderstand vorteilhafterweise keinen flächigen Kontakt mit dem Boden des Innentellers auf, was ein Wärmeleitung in den Innenteller durch Kontaktwärme verringert. Die Stege können insbesondere radial verlaufen und sich so mit dem mindestens einen in Umlaufrichtung verlaufenden Heizwiderstand im Wesentlichen senkrecht kreuzen. An diesen Kreuzungspunkten kann der mindestens eine Heizwiderstand mit den Stegen befestigt werden.It is also an embodiment that the at least one heating resistor is fixed selectively on webs, wherein the webs are arranged on an upper side of a bottom of the inner plate. The webs can be integrally integrated in the inner plate. As a result, the at least one heating resistor advantageously has no surface contact with the bottom of the inner plate, which reduces heat conduction into the inner plate by contact heat. The webs may, in particular, extend radially and thus intersect substantially perpendicularly with the at least one heating resistor running in the direction of rotation. At these crossing points, the at least one heating resistor can be fastened to the webs.

Eine Fixierung des mindestens einen Heizwiderstands kann beispielsweise mittels eines hochtemperaturfesten Klebers, z. B. eines Keramikklebers, erfolgen.A fixation of the at least one heating resistor, for example by means of a high temperature resistant adhesive, for. B. a ceramic adhesive, done.

Die Fixierung kann alternativ mittels einer Klammer, insbesondere Metallklammer, erreicht werden. Die Klammer mag beispielsweise durch den Boden des Innentellers geführt sein. Die Klammer mag alternativ teilweise von dem Boden des Innentellers zumindest formschlüssig gehalten sein. Die Klammer mag zudem eine freie obere Kante des Heizwiderstands umgreifen.The fixation can alternatively be achieved by means of a clip, in particular a metal clip. The clip may be guided, for example, through the bottom of the inner plate. The clip may alternatively be partially held by the bottom of the inner plate at least positively. The clip may also encompass a free upper edge of the heating resistor.

In noch einer Weiterbildung kann der Heizwiderstand zumindest lokal direkt von dem Innenteller gehalten werden. Der Heizwiderstand mag z. B. teilweise in dem Material des Innentellers eingebettet sein, z. B. verbacken oder eingesintert sein. Insbesondere in diesem Fall mag der Heizleiter an seinem in das Material des Innentellers eingebetteten Bereich mindestens eine Verankerungsstruktur aufweisen.In a further development, the heating resistor can be held at least locally directly from the inner plate. The heating resistor may be z. B. be partially embedded in the material of the inner plate, z. B. baked or sintered. In particular in this case, the heating conductor may have at least one anchoring structure at its region embedded in the material of the inner plate.

Eine Zahl der Stege und damit von Kreuzungspunkten wird bevorzugt so gewählt, dass Bewegungen des Heizwiderstands durch eine thermische Ausdehnung während einer Heizphase und durch eine Kontraktion während einer Abkühlphase begrenzt oder unterbunden werden, wodurch Kurzschlüsse im Betrieb vermieden werden können.A number of the webs and thus of crossing points is preferably chosen so that movements of the heating resistor are limited or prevented by a thermal expansion during a heating phase and by a contraction during a cooling phase, whereby short circuits can be avoided during operation.

Für eine zusätzliche mechanische Fixierung können der mindestens eine Heizwiderstand, insbesondere Heizband, in schmale Vertiefungen, insbesondere Spalte, in den Stegen gesteckt und darin verklebt werden.For an additional mechanical fixation, the at least one heating resistor, in particular heating tape, can be inserted into narrow depressions, in particular gaps, in the webs and adhesively bonded therein.

Der Außenteller kann für eine Erhöhung der Wirkleistung insbesondere als ein zusätzlicher Strahlungsschirm ausgestaltet sein. Der Außenteller kann insbesondere einen Grundkörper aus Metall aufweisen, da eine Temperatur an dem Außenteller niedriger ist als an dem Innenteller. Der Außenteller dient bevorzugt auch zur Befestigung des Strahlungsheizkörpers, z. B. für eine mechanische Fixierung des Strahlungsheizkörpers in einem Kochstellen- oder Muldenrahmen.The outer plate can be designed to increase the active power in particular as an additional radiation shield. The outer plate may in particular have a base body made of metal, since a temperature at the outer plate is lower than at the inner plate. The outdoor plate is preferably also used to attach the radiant heater, z. B. for a mechanical fixation of the radiant heater in a hob or Muldenrahmen.

Es ist auch eine bevorzugte Ausgestaltung, dass der Außenteller einen Protektor als Überhitzungsschutz trägt.It is also a preferred embodiment that the outer plate carries a protector as overheating protection.

Es ist ferner eine Ausgestaltung, dass der Innenteller und der Außenteller voneinander beabstandet sind und ein Zwischenraum zwischen dem Innenteller und dem Außenteller luftgefüllt ist. Dies ermöglicht eine erhöhte thermische Isolierung von Innenteller und Außenteller. Dabei ist der Strahlungsheizkörper bevorzugt so ausgestaltet, dass für eine Verlustminimierung möglichst kein Luftaustausch mit der Umgebung stattfindet.It is also an embodiment that the inner plate and the outer plate are spaced apart and an intermediate space between the inner plate and the outer plate is filled with air. This allows for increased thermal insulation of inner plate and outer plate. In this case, the radiant heater is preferably designed so that as little as possible air exchange with the environment takes place for loss minimization.

Es ist noch eine Ausgestaltung, dass der Außenteller an seiner Innenseite eine infrarotes Licht reflektierende Oberfläche aufweist. Dazu kann der Außenteller insbesondere eine infrarotreflektierende Beschichtung aufweisen, alternativ z. B. IR-spiegelnd poliert sein, beispielsweise in Form eines Spiegelblechs mit einem niedrigen Emissionsgrad. Die infrarotreflektierende Beschichtung kann beispielsweise eine temperaturbeständige Lackierung mit einem niedrigen Emissionsgrad sein. Ein besonderer Vorteil der Lackierung ist die Sicherstellung von gleichbleibenden Emissionseigenschaften des Außentellers über die gesamte Lebensdauer des Strahlungsheizkörpers.It is still an embodiment that the outer plate has an infrared-reflective surface on its inner side. For this purpose, the outer plate may in particular have an infrared-reflecting coating, alternatively z. B. be IR mirror polished, for example in the form of a mirror plate with a low emissivity. The infrared-reflecting coating can be, for example, a temperature-resistant coating with a low emissivity. A particular advantage of the coating is the assurance of consistent emission properties of the outer plate over the entire life of the radiant heater.

Es ist noch eine Ausgestaltung, dass der Außenteller nach innen gerichtete Federn zum Befestigen des Innentellers aufweist, wobei der Außenteller einen Grundkörper aus Metall aufweist und die Federn aus dem Grundkörper herausgearbeitet sind, insbesondere herausgestanzt sind. Dies ermöglicht eine einfache Zentrierung des Innentellers in dem Außenteller.It is still an embodiment that the outer plate has inwardly directed springs for securing the inner plate, wherein the outer plate has a base body made of metal and the springs are carved out of the main body, in particular punched out. This allows easy centering of the inner plate in the outer plate.

Es ist eine weitere Ausgestaltung, dass an dem Außenteller nach innen gerichtete Federn zum Befestigen des Innentellers angebracht sind, wobei der Außenteller einen Grundkörper aus Metall aufweist und sich zwischen dem Außenteller und den Federn eine thermische Isolierung befindet. Die Federn können beispielsweise an den Außenteller angenietet sein.It is a further embodiment that on the outer plate inwardly directed springs for attaching the inner plate are mounted, wherein the outer plate has a base body made of metal and between the outer plate and the Springs a thermal insulation is located. The springs can be riveted to the outer plate, for example.

Für eine sichere Fixierung können die Metallfedern Rastelemente, z. B. Widerhaken, aufweisen. Rastgegenelemente, z. B. Rastnasen, an der Außenseite des Innentellers bewirken dabei eine reproduzierbare Befestigung des Innentellers in dem Außenteller und verhindern eine Verdrehung der beiden Teller relativ zueinander.For a secure fixation, the metal springs locking elements, z. B. barbs have. Lock counter elements, z. As locking lugs on the outside of the inner plate thereby causing a reproducible attachment of the inner plate in the outer plate and prevent rotation of the two plates relative to each other.

Es ist eine alternative Ausgestaltung, dass der Innenkörper zu seiner Lagefixierung mehrere von seiner Außenseite vorspringende, integrale Abstandshalter aufweist.It is an alternative embodiment that the inner body has for its positional fixing a plurality of protruding from its outer side, integral spacers.

Die Zentrierung des Keramikreflektors ermöglicht eine reproduzierbare Montage des Strahlungsheizkörpers gegenüber einem Flächendekor der Kochfeldabdeckung. Idealerweise ist die Anzahl der Keramikstege oder Metallfedern möglichst gering zu halten, sowie die bestehenden Kontaktflächen an den Berührpunkten der beiden Teller zu minimieren. Dies dient einer Verlustminderung durch Wärmeleitung (Wärmebrücken).The centering of the ceramic reflector allows a reproducible mounting of the radiant heater with respect to a surface decor of the hob cover. Ideally, the number of ceramic webs or metal springs should be kept as low as possible, as well as minimize the existing contact surfaces at the points of contact of the two plates. This serves to reduce the loss due to heat conduction (thermal bridges).

Es ist noch eine weitere Ausgestaltung, dass der Außenteller an seiner Außenseite eine wärmeisolierende Ummantelung oder Wärmeisolierung aufweist. Die wärmeisolierende Ummantelung dient einer Verminderung konvektiver Wärmeverluste an die Umgebung, welche im Wesentlichen von einer Temperaturdifferenz zwischen dem Außenteller und der ihn außenseitig umgebenden Luft abhängt.It is yet another embodiment that the outer plate has on its outer side a heat-insulating sheath or thermal insulation. The heat-insulating sheath serves to reduce convective heat losses to the environment, which essentially depends on a temperature difference between the outer plate and the air surrounding it on the outside.

Als wärmeisolierende Ummantelung eignen sich Materialien mit einer niedrigen Wärmeleitfähigkeit. Bevorzugt sind Aerogele und Formteile (z. B. WDS der Firma Wacker) einsetzbar.As a heat-insulating jacket materials are suitable with a low thermal conductivity. Aerogels and moldings (for example WDS from Wacker) can preferably be used.

Die Aerogele oder die Formteile sind insbesondere in einer luftdicht umhüllten (z. B. in Aluminiumfolie eingeschweißten) und evakuierten Bauart vorteilhaft einsetzbar und bieten dann unter anderem zwei Vorteile: Zum einen entfällt durch die luftdichte Umhüllung eine derzeit immer wieder zu Problemen führende Feuchtigkeitsaufnahme des Isolationsmaterials. Nach derzeitigem Stand der Technik verdampft während eines Aufheizvorgangs in dem Isolationsmaterial gespeicherte Feuchte von Heizkörpern und kondensiert üblicherweise an kälteren Bauteilen des Kochfeldes wie z. B. einer Steuerelektronik, was zu Fehlfunktionen durch Kondensat führen kann. Der Entfall der ”Feuchteproblematik” kann einen Handlungsspielraum bei einer Auslegung von Elektroniksteuerungen (z. B. Flüssigkristallanzeigen) deutlich erweitern. Auch kann so ein Innenaufbau von Strahlungskochfeldern hinsichtlich einer Abdichtung zu der Bedienelektronik vereinfacht werden. Zum anderen kann die luftdichte Umhüllung, insbesondere eine Aluminiumkaschierung, der Isolationsformteile einen zusätzlichen Strahlungsschirm bilden, der einen Teil der von dem Außenteller nach Außen emittierten Wärmestrahlung wieder in diesen zurückreflektiert. Durch eine Strukturierung der Oberfläche (z. B. wabenförmig) der als Strahlungsschirm wirkenden Umhüllung kann die den dem Außenteller anliegende Fläche und damit ein Energietransport durch Wärmeleitung zwischen dem Außenteller und der Ummantelung weiter verringert werden.The aerogels or the molded parts can be used advantageously in an air-tightly enveloped (eg welded in aluminum foil) and evacuated design and then offer, inter alia, two advantages: On the one hand eliminates due to the airtight enclosure currently constantly causing problems moisture absorption of the insulation material , According to the current state of the art evaporates stored during a heating process in the insulation material moisture from radiators and usually condenses on colder components of the hob such. As a control electronics, which can lead to malfunction by condensate. The elimination of the "moisture problem" can significantly expand a scope for a design of electronic controls (eg liquid crystal displays). Also, such an internal structure of radiant panels can be simplified with respect to a seal to the control electronics. On the other hand, the airtight envelope, in particular an aluminum lamination, of the insulating moldings form an additional radiation shield, which reflects back part of the heat radiation emitted to the outside by the outdoor dish. By structuring the surface (for example honeycomb-shaped) of the sheathing acting as a radiation shield, the area adjacent to the outer plate and thus an energy transport by heat conduction between the outer plate and the sheath can be further reduced.

Es ist eine zu der Verwendung der wärmeisolierenden Ummantelung alternative Ausgestaltung, dass der Außenteller mindestens einen evakuierten Hohlraum aufweist. Dies ermöglicht eine erhöhte mechanische Stabilität des Strahlungsheizkörpers und weiter optimierte Isolationseigenschaften.It is an alternative to the use of the heat-insulating sheath embodiment that the outer plate has at least one evacuated cavity. This allows increased mechanical stability of the radiant heater and further optimized insulation properties.

Die Aufgabe wird auch gelöst durch ein Kochfeld mit mindestens einem Strahlungsheizkörper, wobei der mindestens eine Strahlungsheizkörper mindestens einen Strahlungsheizkörper nach einem der vorhergehenden Ansprüche umfasst. Der mindestens eine Strahlungsheizkörper kann insbesondere an einer Unterseite einer Kochfeldabdeckung aus Glaskeramik befestigt sein.The object is also achieved by a hob with at least one radiant heater, wherein the at least one radiant heater comprises at least one radiant heater according to one of the preceding claims. The at least one radiant heater can in particular be attached to an underside of a hob cover of glass ceramic.

In den folgenden Figuren wird die Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen schematisch genauer beschrieben. Dabei können zur Übersichtlichkeit gleiche oder gleichwirkende Elemente mit gleichen Bezugszeichen versehen sein.In the following figures, the invention will be described schematically with reference to exemplary embodiments. In this case, the same or equivalent elements may be provided with the same reference numerals for clarity.

1 zeigt in Draufsicht einen Strahlungsheizkörper gemäß einer ersten Ausführungsform; 1 shows in plan view a radiant heater according to a first embodiment;

2 zeigt den Strahlungsheizkörper gemäß der ersten Ausführungsform als Schnittdarstellung in Seitenansicht; 2 shows the radiant heater according to the first embodiment as a sectional side view;

3 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine Anordnung eines Heizwiderstands in Bezug auf eine erste Art einer Vertiefung in einem Boden eines Innentellers des Strahlungsheizkörpers; 3 outlines a sectional view in side view of an arrangement of a heating resistor with respect to a first type of depression in a bottom of an inner plate of the radiant heater;

4 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine Anordnung des Heizwiderstands in Bezug auf eine zweite Art einer Vertiefung; 4 outlines a sectional view in side view of an arrangement of the heating resistor with respect to a second type of depression;

5 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine Anordnung des Heizwiderstands in Bezug auf eine dritte Art einer Vertiefung; 5 outlines a sectional view in side view of an arrangement of the heating resistor with respect to a third type of depression;

6 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine erste Möglichkeit einer Befestigung eines Heizwiderstands an einem Steg; 6 outlined as a sectional side view of a first possibility of attachment of a heating resistor to a web;

7 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine zweite Möglichkeit einer Befestigung eines Heizwiderstands an einem Steg; 7 outlined as a sectional side view of a second possibility of attachment of a heating resistor to a web;

8 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine dritte Möglichkeit einer Befestigung eines Heizwiderstands an einem Steg; 8th outlines a third way of attaching a heating resistor to a web as a sectional view in side view;

9 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine vierte Möglichkeit einer Befestigung eines Heizwiderstands an einem Steg; 9 outlined as a sectional side view of a fourth possibility of attachment of a heating resistor to a web;

10 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine fünfte Möglichkeit einer Befestigung eines Heizwiderstands an einem Steg; 10 outlined as a sectional side view of a fifth way of attaching a heating resistor to a web;

11 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen vergrößerten Ausschnitt aus dem Strahlungsheizkörper gemäß der ersten Ausführungsform; 11 shows a sectional side view of an enlarged section of the radiant heater according to the first embodiment;

12 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen vergrößerten Ausschnitt aus dem Strahlungsheizkörper gemäß einer zweiten Ausführungsform; 12 shows a sectional side view of an enlarged section of the radiant heater according to a second embodiment;

13 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen vergrößerten Ausschnitt aus einem Strahlungsheizkörper gemäß einer dritten Ausführungsform; und 13 shows a sectional side view of an enlarged section of a radiant heater according to a third embodiment; and

14 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen Strahlungsheizkörper gemäß einer dritten Ausführungsform. 14 shows a sectional side view of a radiant heater according to a third embodiment.

1 zeigt in Draufsicht einen Strahlungsheizkörper 1 gemäß einer ersten Ausführungsform für ein Kochfeld. 2 zeigt den Strahlungsheizkörper 1 als Schnittdarstellung in Seitenansicht, welcher an einer Unterseite einer als Glaskeramikplatte ausgebildeten Kochfeldabdeckung 2 eines Kochfelds 3 befestigt ist. 1 shows in plan view a radiant heater 1 according to a first embodiment of a hob. 2 shows the radiant heater 1 as a sectional view in side view, which on an underside of a glass ceramic cover designed as a hob cover 2 a hob 3 is attached.

Der Strahlungsheizkörper 1 weist einen nach oben, in Richtung der Kochfeldabdeckung 2, offenen Innenteller 4 auf, welcher zentrisch in einem Außenteller 5 untergebracht ist. In dem. Innenteller 4 ist ein im Wesentlichen aus konzentrischen Ringen aufgebauter Heizwiderstand 6 in Form eines Heizbands (als gepunktete Linien eingezeichnet) untergebracht. Der bandförmige Heizwiderstand 6 ist im Querschnitt aufrechtstehend an einem Boden 7 einer Innenseite 8 des Innentellers 4 angeordnet, so dass sich benachbarte Abschnitte des Heizwiderstands 6 gegenseitig anstrahlen, was deren Temperatur und damit Strahlungseffizienz erhöht.The radiant heater 1 points upwards, in the direction of the hob cover 2 , open interior plate 4 on which centric in an outdoor dish 5 is housed. By doing. inside plate 4 is a heating resistor constructed essentially of concentric rings 6 in the form of a heating band (shown as dotted lines). The band-shaped heating resistor 6 is upright in cross section on a floor 7 an inside 8th of the inner dish 4 arranged so that adjacent sections of the heating resistor 6 illuminate each other, which increases their temperature and thus radiation efficiency.

Der Heizwiderstand 6 ist auf Stegen 9 befestigt, wobei die Stege 9 radial ausgerichtet auf dem Boden 7 des Innentellers 4 angeordnet sind. Der Heizwiderstand 6 liegt dadurch nur an Kreuzungspunkten 9a auf den Stegen 9 auf, wodurch eine Wärmeübertragung zwischen dem Heizwiderstand 6 und dem Innenteller 4 durch Kontaktwärme gering gehalten wird.The heating resistor 6 is on jetties 9 fastened, with the webs 9 radially aligned on the floor 7 of the inner dish 4 are arranged. The heating resistor 6 is therefore only at intersections 9a on the jetties 9 on, causing a heat transfer between the heating resistor 6 and the inner plate 4 is kept low by contact heat.

Für eine Reflektion des von dem Heizwiderstand 6 auf den Innenteller 4 abgestrahlten Infrarotlichts ist eine Innenseite 8 des Innentellers 4 für ein solches Infrarotlicht reflektierend ausgestaltet. Für sehr gute Reflexionseigenschaft und eine hohe Temperaturfestigkeit besteht der Innenteller hier aus einer Keramik, insbesondere einer ”Low-E”-Keramik.For a reflection of the heating resistor 6 on the inner plate 4 radiated infrared light is an inside 8th of the inner dish 4 designed to be reflective for such an infrared light. For a very good reflection property and a high temperature resistance of the inner plate here consists of a ceramic, in particular a "low-E" ceramic.

Der Innenteller 4 ist über an seiner Außenseite 10 angebrachte Abstandshalter 11 beabstandet von dem Außenteller 5 angeordnet. Dabei liegen ein oberer Rand 12 des Innentellers 4 und ein oberer Rand 13 des Außentellers 5 im Wesentlichen flächenbündig zueinander, so dass im eingebauten Zustand beide an der Kochfeldabdeckung 2 aufliegen. Dies verhindert eine Konvektion warmer Luft aus dem Zwischenraum 14 zwischen dem Innenteller 4 und dem Außenteller 5. Der Zwischenraum 14 dient auch zur thermischen Isolierung des Außentellers 5 von dem Innenteller 4.The inner plate 4 is over on its outside 10 attached spacers 11 spaced from the outside dish 5 arranged. There is an upper edge 12 of the inner dish 4 and an upper edge 13 of the outer plate 5 essentially flush with each other, so that when installed both on the hob cover 2 rest. This prevents convection of warm air from the gap 14 between the inner plate 4 and the outdoor plate 5 , The gap 14 also serves for thermal insulation of the outer plate 5 from the inner plate 4 ,

Der Außenteller 5 weist einen Grundkörper 15 auf, welcher an seiner Innenseite eine Infrarotlicht reflektierende Schicht 16 in Form einer Lackierung aufweist. Durch die Schicht 16 wird eine Wirkstrahlung weiter erhöht und eine Aufwärmung des Außentellers 5 bei einem Betrieb des Heizwiderstands 6 verringert.The outdoor plate 5 has a basic body 15 on which on its inside an infrared-reflecting layer 16 having in the form of a paint. Through the layer 16 An active radiation is further increased and a warming of the outer plate 5 during operation of the heating resistor 6 reduced.

Der Außenteller 5 trägt zudem einen Protektorstab (o. Abb.) als Überhitzungsschutz.The outdoor plate 5 also carries a protector rod (not shown) as overheating protection.

Der Außenteller 5 ist ferner an seiner Außenseite von einer wärmeisolierenden Ummantelung 17 umgeben, um eine Wärmeabgabe an die Umgebung werter zu verringern. Die wärmeisolierende Ummantelung 17 besteht aus einem wärmeisolierenden Formteil, welches evakuiert und in einer Aluminiumfolie eingeschweißt ist. Dadurch wird eine Feuchtigkeitsaufnahme und -abgabe des wärmeisolierenden Formteils verhindert. Auch bildet die Aluminiumfolie einen zusätzlichen Strahlungsschirm, insbesondere falls sie eine Kaschierung aufweistThe outdoor plate 5 is also on its outside of a heat-insulating sheath 17 surrounded in order to reduce a heat emission to the environment werter. The heat-insulating sheath 17 consists of a heat-insulating molding, which is evacuated and sealed in an aluminum foil. Thereby, moisture absorption and discharge of the heat-insulating molding is prevented. The aluminum foil also forms an additional radiation shield, in particular if it has a lamination

3 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine Anordnung des Heizwiderstands 6 in Bezug auf eine Vertiefung 18 einer ersten möglichen Form in dem Boden 7 des Innentellers 4 des Strahlungsheizkörpers 1. Die Vertiefungen 18, welche in Draufsicht ringförmig in den Boden 7 eingebracht sind, wie auch in 1 gezeigt, weisen hier eine halbkreisförmige, IR-Licht reflektierende Oberfläche auf. Dadurch kann von dem hier berührungslos teilweise in die Vertiefung 18 eingelassen Heizwiderstand 6 in die Vertiefung 18 abgestrahltes Infrarotlicht auf den Heizwiderstand 6 zurückgeworfen werden, was dessen Temperatur und damit Wirkungsgrad erhöht. 3 outlines a sectional view in side view of an arrangement of the heating resistor 6 in terms of a recess 18 a first possible form in the ground 7 of the inner dish 4 of the radiant heater 1 , The wells 18 , which in plan view annular in the ground 7 are introduced, as well as in 1 shown here have a semi-circular, IR-light reflecting surface. As a result, of the contact here partially in the depression 18 let in heating resistor 6 into the depression 18 radiated infrared light on the heating resistor 6 be thrown back, which increases its temperature and thus efficiency.

4 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine Anordnung des Heizwiderstands 6 in Bezug auf eine Vertiefung 19 einer zweiten möglichen Form in dem Boden 7 des Innentellers 4 des Strahlungsheizkörpers 1. Die Vertiefung 19 weist hier eine im Profil V-förmige, IR-Licht reflektierende Oberfläche auf. 4 outlines a sectional view in side view of an arrangement of the heating resistor 6 in terms of a recess 19 a second possible form in the ground 7 of the inner dish 4 of the radiant heater 1 , The depression 19 has a profile V-shaped, IR-reflecting surface here.

5 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine Anordnung des Heizwiderstands 6 in Bezug auf eine Vertiefung 20 einer dritten möglichen Form in dem Boden 7 des Innentellers 4 des Strahlungsheizkörpers 1. Die Vertiefung 20 weist hier eine im Profil parabelförmige, IR-Licht reflektierende Oberfläche auf. 5 outlines a sectional view in side view of an arrangement of the heating resistor 6 in terms of a recess 20 a third possible form in the ground 7 of the inner dish 4 of the radiant heater 1 , The depression 20 here has a parabolic in profile IR-light reflecting surface.

6 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine erste Möglichkeit einer Befestigung des Heizwiderstands 6 an einem Steg 9. Sowohl der Heizwiderstand 6 als auch der Steg 9 liegen als schmale Körper vor, welche sich an einem Kreuzungspunkt 9a im Wesentlichen rechtwinklig überkreuzen. An den Kreuzungspunkten 9a ist der Heizwiderstand 6 punktuell an dem Steg 9 mittels eines Keramikklebers 21 befestigt. 6 outlined as a sectional view in side view, a first possibility of attachment of the heating resistor 6 on a jetty 9 , Both the heating resistor 6 as well as the footbridge 9 are present as narrow bodies, which are at a crossing point 9a essentially crossing at right angles. At the crossroads 9a is the heating resistor 6 punctually at the bridge 9 by means of a ceramic adhesive 21 attached.

7 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine zweite Möglichkeit einer Befestigung des Heizwiderstands 6 an dem Steg 9. Der Steg 9 ist nun an jedem Kreuzungspunkt 9a zusätzlich mit einer oberseitigen Einkerbung 22 versehen, in welche der Heizwiderstand 6 eingesetzt und dort mittels des Keramikklebers 21 befestigt ist. 7 outlined as a sectional view in side view a second way of attaching the heating resistor 6 at the footbridge 9 , The jetty 9 is now at each intersection 9a additionally with a top notch 22 provided, in which the heating resistor 6 used and there by means of ceramic adhesive 21 is attached.

8 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine dritte Möglichkeit einer Befestigung des Heizwiderstands 6 an dem Steg 9, und zwar mittels einer Metallklammer 31. Die Metallklammer 31 wird durch Löcher 32 in dem Boden 7 des Innentellers 4 geführt und auf der Außenseite 10 des Innentellers 4 umgebogen. Es können mehrere Metallklammern 31 in regelmäßigen Abständen angeordnet sein. Der Steg 9 kann insbesondere einstückig mit dem Innenteller 4 ausgeführt sein. 8th outlined as a sectional view in side view a third possibility of attachment of the heating resistor 6 at the footbridge 9 , by means of a metal clip 31 , The metal bracket 31 gets through holes 32 in the ground 7 of the inner dish 4 guided and on the outside 10 of the inner dish 4 bent. There can be several metal clips 31 be arranged at regular intervals. The jetty 9 can in particular be integral with the inner plate 4 be executed.

9 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine vierte Möglichkeit einer Befestigung des Heizwiderstands 6 an dem Steg 9, und zwar mittels einer Metallklammer 33, die an ihrem Fußbereich in dem keramischen Material des Innentellers 4 integriert ist. Beispielsweise kann die Metallklammer 33 bereits während eines Brennprozesses oder Sinterns mit dem Innenteller 4 fest verbunden werden. Der Heizwiderstand 6 wird nach seinem Aufsetzen auf den Steg 9 durch Umbiegen seiner nach oben gerichteten freien Seite mechanisch fixiert. Alternativ kann der Heizwiderstand 6 auch durch Schweißen usw. mit der Metallklammer 33 verbunden werden (o. Abb.). 9 outlined as a sectional view in side view a fourth possibility of attachment of the heating resistor 6 at the footbridge 9 , by means of a metal clip 33 at the foot area in the ceramic material of the inner plate 4 is integrated. For example, the metal clip 33 already during a firing process or sintering with the inner plate 4 firmly connected. The heating resistor 6 after being put on the bridge 9 mechanically fixed by bending its upwardly directed free side. Alternatively, the heating resistor 6 also by welding etc. with the metal clamp 33 be connected (not shown).

Bei den in den 8 und 9 gezeigten Ausführungsformen kann auch auf den Steg 9 verzichtet werden, und der Heizwiderstand 6 kann direkt an dem Boden 7 des Innentellers 4 aufgesetzt und befestigt werden.In the in the 8th and 9 embodiments shown can also be on the web 9 be dispensed with, and the heating resistor 6 can be right on the ground 7 of the inner dish 4 put on and attached.

10 skizziert als Schnittdarstellung in Seitenansicht eine fünfte Möglichkeit einer Befestigung eines Heizwiderstands 6b, und zwar direkt an dem Innenteller 4. Hierbei wird der Heizwiderstand 6b teilweise in die noch ungebrannte Keramik hineingesteckt oder vergraben und verbindet sich während des Brennprozesses oder Sinterns fest mit der Keramik. Für eine besonders feste Verbindung kann der Heizwiderstand 6b an seinem in dem Innenteller 4 eingebrachten Fußbereich eine Verankerungsstruktur 34 aufweisen, z. B. wie gezeigt im Profil zwei voneinander abgespreizte Vorsprünge. Dies setzt eine Temperaturstabilität des Heizwiderstands 6b bei einer Brenntemperatur oder Sintertemperatur der Keramik voraus. 10 outlined as a sectional view in side view a fifth way of attaching a heating resistor 6b , and directly to the inner plate 4 , This is the heating resistor 6b Partially inserted into the still unfired ceramic or buried and connects during the firing process or sintering firmly with the ceramic. For a particularly strong connection of the heating resistor 6b at his in the inner plate 4 introduced foot area an anchoring structure 34 have, for. B. as shown in profile two apart projections. This sets a temperature stability of the heating resistor 6b at a firing temperature or sintering temperature of the ceramic ahead.

11 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen vergrößerten Ausschnitt aus dem Strahlungsheizkörper 1 in einem Randbereich. Wie auch schon in Bezug auf 1 beschrieben, weist der Innenteller 4 von seiner Außenseite vorspringende Abstandshalter 11 auf, und zwar sowohl an seiner Mantelseite 23 als auch an seiner Unterseite 24. Die Abstandshalter 11 sind integral als Keramikteile in den Innenteller 4 integriert. 11 shows a sectional view in side view of an enlarged section of the radiant heater 1 in a border area. As in relation to 1 described, shows the inner plate 4 spacers projecting from its outside 11 on, both on its shell side 23 as well as at its bottom 24 , The spacers 11 are integral as ceramic parts in the inner plate 4 integrated.

12 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen vergrößerten Ausschnitt aus einem Strahlungsheizkörper 25 gemäß einer zweiten Ausführungsform. Der Strahlungsheizkörper 25 entspricht dem Strahlungsheizkörper 1, außer dass nun der Innenteller 4 keine Abstandshalter 11 aufweist, sondern durch aus dem metallischen Grundkörper 15 herausgearbeitete, insbesondere gestanzte, nach innen gerichtete Federn 26 gehalten wird. Für eine sichere Fixierung können die Federn 26 Rastelemente, z. B. Widerhaken, aufweisen. Rastgegenelemente, z. B. Rastnasen 30, an der Außenseite des Innentellers 4 bewirken dabei eine reproduzierbare Befestigung des Innentellers 4 an dem Außenteller 5 und verhindern eine Verdrehung der beiden Teller 4, 5, relativ zueinander. 12 shows a sectional view in side view of an enlarged section of a radiant heater 25 according to a second embodiment. The radiant heater 25 corresponds to the radiant heater 1 except that now the inner plate 4 no spacers 11 has, but through from the metallic body 15 worked out, in particular punched, inwardly directed springs 26 is held. For a secure fixation, the springs 26 Latching elements, for. B. barbs have. Lock counter elements, z. B. locking lugs 30 , on the outside of the inner plate 4 cause a reproducible attachment of the inner plate 4 on the outdoor plate 5 and prevent a twisting of the two plates 4 . 5 , relative to each other.

13 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen vergrößerten Ausschnitt aus einem Strahlungsheizkörper 35 gemäß einer dritten Ausführungsform. Der Strahlungsheizkörper 35 ähnelt dem Strahlungsheizkörper 25, wobei die Federn 36 nun nicht aus dem metallischen Grundkörper 15 des Außentellers 5 herausgearbeitet sind, sondern rein beispielsweise durch Niete 38 an dem Grundkörper 15 befestigt sind. Zur Verringerung einer Wärmeleitung zwischen den Federn 36 und dem Außenteller 5 kann eine thermische Isolierung 37 dazwischen eingefügt sein. 13 shows a sectional view in side view of an enlarged section of a radiant heater 35 according to a third embodiment. The radiant heater 35 resembles the radiant heater 25 , where the springs 36 not from the metallic body 15 of the outer plate 5 worked out, but purely for example by rivets 38 on the body 15 are attached. To reduce heat conduction between the springs 36 and the outdoor plate 5 can be a thermal insulation 37 be inserted in between.

14 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen Strahlungsheizkörper 27 gemäß einer dritten Ausführungsform. Der Strahlungsheizkörper 27 weist einen Innenteller 4 auf, wobei nun der Außenteller 28 keine wärmeisolierende Ummantelung aufweist, sondern als ein evakuiertes Gefäß (Vakuumgefäß) mit mindestens einem evakuierten Hohlraum 29 ausgebildet ist. Diese Ausgestaltung ergibt eine besonders hohe mechanische Stabilität des Strahlungsheizkörpers 27 und eine noch bessere Wärmeisolierung. 14 shows a sectional view in side view of a radiant heater 27 according to a third embodiment. The radiant heater 27 has an inner plate 4 on, where now the outdoor plate 28 has no heat-insulating sheath, but as an evacuated vessel (vacuum vessel) with at least one evacuated cavity 29 is trained. This embodiment results in a particularly high mechanical stability of the radiant heater 27 and even better thermal insulation.

Selbstverständlich ist die vorliegende Erfindung nicht auf die gezeigten Ausführungsbeispiele beschränkt.Of course, the present invention is not limited to the embodiments shown.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11: Strahlungsheizkörperradiant heaters
22: KochfeldabdeckungHob cover
33: Kochfeldhob
44: Innentellerinside plate
55: Außentellerouter disk
66: Heizwiderstandheating resistor
6b6b: Heizwiderstandheating resistor
77: Bodenground
88th: Innenseite des InnentellersInside of the inner plate
99: Stegweb
9a9a: Kreuzungspunktintersection
1010: Außenseiteoutside
1111: Abstandshalterspacer
1212: oberer Randdes Innentellersupper edge of the inner plate
1313: oberer Rand des Außentellersupper edge of the outer plate
1414: Zwischenraumgap
1515: Grundkörperbody
1616: reflektierende Schichtreflective layer
1717: Ummantelungjacket
1818: Vertiefungdeepening
1919: Vertiefungdeepening
2020: Vertiefungdeepening
2121: Keramikkleberceramic adhesive
2222: Einkerbungnotch
2323: MantelseiteShellside
2424: Unterseite des InnentellersBottom of the inner plate
2525: Strahlungsheizkörperradiant heaters
2626: Federfeather
2727: Strahlungsheizkörperradiant heaters
2828: Außentellerouter disk
2929: Hohlraumcavity
3030: Rastnaselocking lug
3131: Metallklammermetal clip
3232: Loch durch den Boden des InnentellersHole through the bottom of the inner plate
3333: Metallklammermetal clip
3434: Verankerungsstrukturanchoring structure
3535: Strahlungsheizkörperradiant heaters
3636: Federfeather
3737: thermische Isolierungthermal insulation
3838: Nietrivet

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 4221626 A1 [0005]
EP 1309226 A2 [0006]

Claims

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) for a hob ( 3 ), comprising at least one heating resistor ( 6 ), wherein the heating resistor ( 6 ) in a plate ( 4 . 5 ), characterized in that the heating resistor ( 6 ) in an inner dish ( 4 ) is housed and the inner plate ( 4 ) in an outdoor plate ( 5 ; 28 ) is housed.

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to claim 1, characterized in that an inside ( 8th ) of the inner plate ( 4 ) for the at least one heating resistor ( 6 ) emitted infrared light is designed to be reflective.

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the inner plate ( 4 ) a basic body ( 15 ) Made of ceramic.

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to one of the preceding claims, characterized in that an upper edge ( 12 ) of the inner plate ( 4 ) and an upper edge ( 13 ) of the outer plate ( 5 ; 28 ) are substantially flush with each other.

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to one of the preceding claims, characterized in that a floor ( 7 ) of the inner plate ( 4 ) on its upper side at least one recess ( 18 ; 19 ; 20 ), wherein the at least one heating resistor ( 6 ) contactlessly partially into the depression ( 18 ; 19 ; 20 ) is admitted.

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the at least one heating resistor ( 6 ) punctiform on jetties ( 9 ), the webs ( 9 ) on a top of a floor ( 7 ) of the inner plate ( 4 ) are arranged.

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the outer plate ( 5 ; 28 ) carries a protector.

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the inner plate ( 4 ) and the outdoor plate ( 5 ; 28 ) are spaced apart from each other and a space ( 14 ) between the inner plate ( 4 ) and the outdoor plate ( 5 ; 28 ) is filled with air.

Radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to claim 8, characterized in that the outer plate ( 5 ; 28 ) has on its inside an infrared-reflecting surface ( 16 ) having.

Radiant heater ( 35 ) according to one of claims 8 or 9, characterized in that on the outer plate ( 5 ) inwardly directed springs ( 36 ) for fixing the inner plate ( 4 ), whereby the outdoor plate ( 5 ) a basic body ( 15 ) made of metal and located between the outer plate ( 5 ) and the springs ( 36 ) a thermal insulation ( 37 ) is located.

Radiant heater ( 1 ; 27 ) according to one of claims 1 to 2 or 4 to 9 in combination with claim 3, characterized in that the inner plate ( 4 ) a plurality of integral spacers (FIG. 11 ) having.

Radiant heater ( 1 ; 25 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the outer plate ( 5 ) on its outside a heat-insulating sheath ( 17 ) having.

Radiant heater ( 27 ) according to one of claims 1 to 11, characterized in that the outer plate ( 28 ) at least one evacuated cavity ( 29 ) having.

Hob ( 3 ) with at least one radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ), characterized in that the at least one radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) at least one radiant heater ( 1 ; 25 ; 27 ; 35 ) according to one of the preceding claims.