DE102007016715A1 - Nutritional supplement containing alpha-keto acids - Google Patents
Nutritional supplement containing alpha-keto acids Download PDFInfo
- Publication number
- DE102007016715A1 DE102007016715A1 DE102007016715A DE102007016715A DE102007016715A1 DE 102007016715 A1 DE102007016715 A1 DE 102007016715A1 DE 102007016715 A DE102007016715 A DE 102007016715A DE 102007016715 A DE102007016715 A DE 102007016715A DE 102007016715 A1 DE102007016715 A1 DE 102007016715A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- alpha
- dietary supplement
- keto
- keto acids
- acids
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Ceased
Links
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 title claims abstract description 75
- 150000004716 alpha keto acids Chemical class 0.000 title claims abstract description 32
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 36
- QHKABHOOEWYVLI-UHFFFAOYSA-N 3-methyl-2-oxobutanoic acid Chemical compound CC(C)C(=O)C(O)=O QHKABHOOEWYVLI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 23
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims abstract description 18
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 15
- 238000001784 detoxification Methods 0.000 claims abstract description 10
- BKAJNAXTPSGJCU-UHFFFAOYSA-N 4-methyl-2-oxopentanoic acid Chemical compound CC(C)CC(=O)C(O)=O BKAJNAXTPSGJCU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 8
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 claims abstract description 6
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 claims description 33
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 17
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 16
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 12
- -1 alkaline earth metal salts Chemical class 0.000 claims description 11
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims description 8
- 230000037213 diet Effects 0.000 claims description 8
- JVQYSWDUAOAHFM-BYPYZUCNSA-N (S)-3-methyl-2-oxovaleric acid Chemical compound CC[C@H](C)C(=O)C(O)=O JVQYSWDUAOAHFM-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 7
- 150000004715 keto acids Chemical class 0.000 claims description 7
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 7
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 6
- 230000036642 wellbeing Effects 0.000 claims description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 5
- KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-N 2-oxoglutaric acid Chemical compound OC(=O)CCC(=O)C(O)=O KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229910052784 alkaline earth metal Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 4
- CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N creatine Chemical compound NC(=[NH2+])N(C)CC([O-])=O CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 230000009756 muscle regeneration Effects 0.000 claims description 4
- 239000003513 alkali Substances 0.000 claims description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 3
- 239000003925 fat Substances 0.000 claims description 3
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 3
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 3
- 239000004097 EU approved flavor enhancer Substances 0.000 claims description 2
- HWXBTNAVRSUOJR-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxyglutaric acid Natural products OC(=O)C(O)CCC(O)=O HWXBTNAVRSUOJR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229940009533 alpha-ketoglutaric acid Drugs 0.000 claims description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims description 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000005779 cell damage Effects 0.000 claims description 2
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims description 2
- 229960003624 creatine Drugs 0.000 claims description 2
- 239000006046 creatine Substances 0.000 claims description 2
- 235000002864 food coloring agent Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000499 gel Substances 0.000 claims description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims description 2
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 claims description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000004190 glucose uptake Effects 0.000 claims 1
- 230000003914 insulin secretion Effects 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 claims 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 claims 1
- 230000000451 tissue damage Effects 0.000 claims 1
- 231100000827 tissue damage Toxicity 0.000 claims 1
- 230000037257 muscle growth Effects 0.000 abstract description 4
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 abstract description 2
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 16
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 16
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 238000012549 training Methods 0.000 description 13
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 12
- KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-L 2-oxoglutarate(2-) Chemical compound [O-]C(=O)CCC(=O)C([O-])=O KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 10
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 10
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 10
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 9
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 9
- 150000005693 branched-chain amino acids Chemical class 0.000 description 9
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 9
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 8
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 8
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 8
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 8
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 7
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 7
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 7
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 7
- 229940083542 sodium Drugs 0.000 description 7
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 6
- 230000036314 physical performance Effects 0.000 description 6
- 230000008929 regeneration Effects 0.000 description 6
- 238000011069 regeneration method Methods 0.000 description 6
- 235000015424 sodium Nutrition 0.000 description 6
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 6
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 6
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 5
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 5
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 4
- OCUSNPIJIZCRSZ-ZTZWCFDHSA-N (2s)-2-amino-3-methylbutanoic acid;(2s)-2-amino-4-methylpentanoic acid;(2s,3s)-2-amino-3-methylpentanoic acid Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O.CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O.CC(C)C[C@H](N)C(O)=O OCUSNPIJIZCRSZ-ZTZWCFDHSA-N 0.000 description 4
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 4
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 208000002720 Malnutrition Diseases 0.000 description 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 4
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000001574 biopsy Methods 0.000 description 4
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 4
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 4
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 4
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 4
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 4
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 4
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 4
- 230000001071 malnutrition Effects 0.000 description 4
- 235000000824 malnutrition Nutrition 0.000 description 4
- 208000015380 nutritional deficiency disease Diseases 0.000 description 4
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 4
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 4
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 4
- 230000014616 translation Effects 0.000 description 4
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 3
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 3
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 3
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 208000029549 Muscle injury Diseases 0.000 description 3
- LEHOTFFKMJEONL-UHFFFAOYSA-N Uric Acid Chemical compound N1C(=O)NC(=O)C2=C1NC(=O)N2 LEHOTFFKMJEONL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- TVWHNULVHGKJHS-UHFFFAOYSA-N Uric acid Natural products N1C(=O)NC(=O)C2NC(=O)NC21 TVWHNULVHGKJHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 3
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 3
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 3
- 230000003387 muscular Effects 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 230000022558 protein metabolic process Effects 0.000 description 3
- 238000001243 protein synthesis Methods 0.000 description 3
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 3
- 229940116269 uric acid Drugs 0.000 description 3
- 210000002700 urine Anatomy 0.000 description 3
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 3
- RBCOYOYDYNXAFA-UHFFFAOYSA-L (5-hydroxy-4,6-dimethylpyridin-3-yl)methyl phosphate Chemical compound CC1=NC=C(COP([O-])([O-])=O)C(C)=C1O RBCOYOYDYNXAFA-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 2
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000004420 Creatine Kinase Human genes 0.000 description 2
- 108010042126 Creatine kinase Proteins 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M Lactate Chemical compound CC(O)C([O-])=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 2
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010028311 Muscle hypertrophy Diseases 0.000 description 2
- 102000004364 Myogenin Human genes 0.000 description 2
- 108010056785 Myogenin Proteins 0.000 description 2
- 102000005604 Myosin Heavy Chains Human genes 0.000 description 2
- 108010084498 Myosin Heavy Chains Proteins 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 2
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 description 2
- 125000003277 amino group Chemical group 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 2
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 2
- 150000001768 cations Chemical class 0.000 description 2
- 230000033077 cellular process Effects 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- FDJOLVPMNUYSCM-UVKKECPRSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2,7, Chemical compound [Co+3].N#[C-].C1([C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)[N-]\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O FDJOLVPMNUYSCM-UVKKECPRSA-L 0.000 description 2
- DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N creatinine Chemical compound CN1CC(=O)NC1=N DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 2
- 239000007857 degradation product Substances 0.000 description 2
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 2
- 239000000412 dendrimer Substances 0.000 description 2
- 229920000736 dendritic polymer Polymers 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 239000007938 effervescent tablet Substances 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 2
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 108020004999 messenger RNA Proteins 0.000 description 2
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 210000000663 muscle cell Anatomy 0.000 description 2
- 230000012042 muscle hypertrophy Effects 0.000 description 2
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 2
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 2
- 229920000768 polyamine Polymers 0.000 description 2
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 description 2
- 229920000223 polyglycerol Polymers 0.000 description 2
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 description 2
- 235000019422 polyvinyl alcohol Nutrition 0.000 description 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 2
- 229960003975 potassium Drugs 0.000 description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 238000003757 reverse transcription PCR Methods 0.000 description 2
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 2
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 2
- 210000002027 skeletal muscle Anatomy 0.000 description 2
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- 208000011580 syndromic disease Diseases 0.000 description 2
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 2
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 2
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 2
- JNYAEWCLZODPBN-JGWLITMVSA-N (2r,3r,4s)-2-[(1r)-1,2-dihydroxyethyl]oxolane-3,4-diol Chemical class OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O JNYAEWCLZODPBN-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- BUHVIAUBTBOHAG-FOYDDCNASA-N (2r,3r,4s,5r)-2-[6-[[2-(3,5-dimethoxyphenyl)-2-(2-methylphenyl)ethyl]amino]purin-9-yl]-5-(hydroxymethyl)oxolane-3,4-diol Chemical compound COC1=CC(OC)=CC(C(CNC=2C=3N=CN(C=3N=CN=2)[C@H]2[C@@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)C=2C(=CC=CC=2)C)=C1 BUHVIAUBTBOHAG-FOYDDCNASA-N 0.000 description 1
- JVQYSWDUAOAHFM-BYPYZUCNSA-M (S)-3-methyl-2-oxovalerate Chemical compound CC[C@H](C)C(=O)C([O-])=O JVQYSWDUAOAHFM-BYPYZUCNSA-M 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 7553-56-2 Chemical compound [I] ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001133760 Acoelorraphe Species 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYSA-N Alanine Chemical compound CC([NH3+])C([O-])=O QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000037157 Azotemia Diseases 0.000 description 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- PPLSBJCXOFQWED-JEDNCBNOSA-N CC(C)CC(=O)C(O)=O.CC(C)C[C@H](N=O)C(O)=O Chemical compound CC(C)CC(=O)C(O)=O.CC(C)C[C@H](N=O)C(O)=O PPLSBJCXOFQWED-JEDNCBNOSA-N 0.000 description 1
- 101100507655 Canis lupus familiaris HSPA1 gene Proteins 0.000 description 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 244000020518 Carthamus tinctorius Species 0.000 description 1
- 235000003255 Carthamus tinctorius Nutrition 0.000 description 1
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 description 1
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001856 Ethyl cellulose Substances 0.000 description 1
- ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N Ethyl cellulose Chemical compound CCOCC1OC(OC)C(OCC)C(OCC)C1OC1C(O)C(O)C(OC)C(CO)O1 ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920003134 Eudragit® polymer Polymers 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- 102000002812 Heat-Shock Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010004889 Heat-Shock Proteins Proteins 0.000 description 1
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 1
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 1
- SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N Hexa-Ac-myo-Inositol Natural products CC(=O)OC1C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C1OC(C)=O SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AHLPHDHHMVZTML-BYPYZUCNSA-N L-Ornithine Chemical compound NCCC[C@H](N)C(O)=O AHLPHDHHMVZTML-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N L-glutamine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- VVQNEPGJFQJSBK-UHFFFAOYSA-N Methyl methacrylate Chemical compound COC(=O)C(C)=C VVQNEPGJFQJSBK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000008934 Muscle Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010074084 Muscle Proteins Proteins 0.000 description 1
- 206010049565 Muscle fatigue Diseases 0.000 description 1
- 239000000020 Nitrocellulose Substances 0.000 description 1
- AHLPHDHHMVZTML-UHFFFAOYSA-N Orn-delta-NH2 Natural products NCCCC(N)C(O)=O AHLPHDHHMVZTML-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UTJLXEIPEHZYQJ-UHFFFAOYSA-N Ornithine Natural products OC(=O)C(C)CCCN UTJLXEIPEHZYQJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920003171 Poly (ethylene oxide) Polymers 0.000 description 1
- 229920000954 Polyglycolide Polymers 0.000 description 1
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 description 1
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical class CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000001708 Protein Isoforms Human genes 0.000 description 1
- 108010029485 Protein Isoforms Proteins 0.000 description 1
- 208000001647 Renal Insufficiency Diseases 0.000 description 1
- 235000004443 Ricinus communis Nutrition 0.000 description 1
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 description 1
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 description 1
- 229920001800 Shellac Polymers 0.000 description 1
- DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M Sodium laurylsulphate Chemical compound [Na+].CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O DBMJMQXJHONAFJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 description 1
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 230000037354 amino acid metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000001195 anabolic effect Effects 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 238000003782 apoptosis assay Methods 0.000 description 1
- 230000006907 apoptotic process Effects 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000004251 balanced diet Nutrition 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 235000021074 carbohydrate intake Nutrition 0.000 description 1
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 description 1
- 229940105329 carboxymethylcellulose Drugs 0.000 description 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 description 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 230000024245 cell differentiation Effects 0.000 description 1
- 208000037887 cell injury Diseases 0.000 description 1
- 229920002301 cellulose acetate Polymers 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 1
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960004106 citric acid Drugs 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 239000012050 conventional carrier Substances 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 229940109239 creatinine Drugs 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 210000000624 ear auricle Anatomy 0.000 description 1
- 238000002565 electrocardiography Methods 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 230000037149 energy metabolism Effects 0.000 description 1
- 238000006911 enzymatic reaction Methods 0.000 description 1
- 235000019325 ethyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229920001249 ethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000002360 explosive Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 238000001502 gel electrophoresis Methods 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 230000004110 gluconeogenesis Effects 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 125000005456 glyceride group Chemical group 0.000 description 1
- 150000002314 glycerols Chemical class 0.000 description 1
- 238000004128 high performance liquid chromatography Methods 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 230000000544 hyperemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 1
- CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N inositol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N 0.000 description 1
- 229960000367 inositol Drugs 0.000 description 1
- 230000003434 inspiratory effect Effects 0.000 description 1
- 239000011630 iodine Substances 0.000 description 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000006370 kidney failure Diseases 0.000 description 1
- 229960000448 lactic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 230000005923 long-lasting effect Effects 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229940127554 medical product Drugs 0.000 description 1
- 238000011880 melting curve analysis Methods 0.000 description 1
- 230000036997 mental performance Effects 0.000 description 1
- 230000004220 muscle function Effects 0.000 description 1
- 201000006938 muscular dystrophy Diseases 0.000 description 1
- 230000001114 myogenic effect Effects 0.000 description 1
- 210000001087 myotubule Anatomy 0.000 description 1
- 229920001220 nitrocellulos Polymers 0.000 description 1
- 229940079938 nitrocellulose Drugs 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 229960003104 ornithine Drugs 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 125000005498 phthalate group Chemical class 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940068196 placebo Drugs 0.000 description 1
- 239000000902 placebo Substances 0.000 description 1
- 229920000962 poly(amidoamine) Polymers 0.000 description 1
- 229920000090 poly(aryl ether) Polymers 0.000 description 1
- 229920000747 poly(lactic acid) Polymers 0.000 description 1
- 229920000570 polyether Polymers 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 229940068984 polyvinyl alcohol Drugs 0.000 description 1
- 235000019275 potassium ascorbate Nutrition 0.000 description 1
- 239000001508 potassium citrate Substances 0.000 description 1
- 229960002635 potassium citrate Drugs 0.000 description 1
- QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K potassium citrate (anhydrous) Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 235000011082 potassium citrates Nutrition 0.000 description 1
- 229910001414 potassium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 1
- 230000005522 programmed cell death Effects 0.000 description 1
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 1
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 description 1
- 230000001172 regenerating effect Effects 0.000 description 1
- 230000008439 repair process Effects 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N scyllo-inosotol Natural products OC1C(O)C(O)C(O)C(O)C1O CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011257 shell material Substances 0.000 description 1
- 239000004208 shellac Substances 0.000 description 1
- 235000013874 shellac Nutrition 0.000 description 1
- ZLGIYFNHBLSMPS-ATJNOEHPSA-N shellac Chemical compound OCCCCCC(O)C(O)CCCCCCCC(O)=O.C1C23[C@H](C(O)=O)CCC2[C@](C)(CO)[C@@H]1C(C(O)=O)=C[C@@H]3O ZLGIYFNHBLSMPS-ATJNOEHPSA-N 0.000 description 1
- 229940113147 shellac Drugs 0.000 description 1
- 210000001057 smooth muscle myoblast Anatomy 0.000 description 1
- 235000019333 sodium laurylsulphate Nutrition 0.000 description 1
- 159000000000 sodium salts Chemical class 0.000 description 1
- 235000019187 sodium-L-ascorbate Nutrition 0.000 description 1
- IXFAZKRLPPMQEO-UHFFFAOYSA-M sodium;4-methyl-2-oxopentanoate Chemical compound [Na+].CC(C)CC(=O)C([O-])=O IXFAZKRLPPMQEO-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 230000003319 supportive effect Effects 0.000 description 1
- 238000001356 surgical procedure Methods 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003760 tallow Substances 0.000 description 1
- 150000003899 tartaric acid esters Chemical class 0.000 description 1
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 1
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 1
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 208000009852 uremia Diseases 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Die Erfindung betrifft ein Nahrungsergänzungsmittel, das mindestens eine Aminosäure enthalten kann, wobei das Nahrungsergänzungsmittel ansonsten im wesentlichen stickstofffrei ist und mindestens eine alpha-Ketosäure, ausgewählt aus derr Gruppe alpha-Ketoisocaproat, alpha-Ketoisovalerat und alpha-Ketpha-Ketosäuren, enthält. Die beschriebenen Nahrungsergänzungsmittel unterstützen den Muskelaufbau und entlasten gleichzeitig den Stoffwechsel in der Stickstoffdetoxifizierung durch reduzierte Stickstoffzufuhr und verbesserte Stickstoffretention im Körper.The invention relates to a dietary supplement which may contain at least one amino acid, wherein the dietary supplement is otherwise substantially nitrogen-free and contains at least one alpha-keto acid selected from the group alpha-ketoisocaproate, alpha-ketoisovalerate and alpha-keto-keto acids. The nutritional supplements described support muscle growth and at the same time relieve the metabolism in nitrogen detoxification through reduced nitrogen intake and improved nitrogen retention in the body.
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft Nahrungsergänzungsmittel enthaltend alpha-Ketoanaloga von verzweigtkettigen Aminosäuren zur Unterstützung des Muskelaufbaus, Steigerung der Muskelleistungsfähigkeit und Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens bei gleichzeitiger Entlastung des Stoffwechsels zur Stickstoffdetoxifizierung durch reduzierte Stickstoffzufuhr und verbesserte Stickstoffretention im Körper.The The present invention relates to dietary supplements containing alpha-keto analogs of branched-chain amino acids to help build muscle, increase muscle performance and improve overall well-being while at the same time Relief of metabolism for nitrogen detoxification by reduced nitrogen supply and improved nitrogen retention in the body.
Körperlicher Bewegungsmangel ist ein Risikofaktor der zu einer verminderten körperlicher Leistungsfähigkeit und damit zu einer reduzierten Lebensqualität führen kann. Um dem Verfall der körperlichen Leistungsfähigkeit vorzubeugen bzw. wieder aufzubauen ist ein körperliches Training unerlässlich, wobei eine Reihe von zellulären Prozessen, wie z. B. Muskelschädigung und -abbau, Muskelregeneration, Muskelhypertrophie und Muskelfasertransformation, ablaufen. Bei den zellulären Prozessen spielen Energie- bzw. Proteinmetabolismus eine entscheidende Rolle. Folglich spielt die Zufuhr von Aminosäuren eine entscheidende Rolle im Hinblick auf die im Muskelgewebe ablaufenden Stoffwechselprozesse. Insbesondere die verzweigtkettigen Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin sind essentielle Substrate und wichtige Regulatoren bei der Proteinbiosynthese und Hauptquelle des Stickstoffes für die Glutamin- und Alaninsynthese im Skelettmuskel. Alanin ist weiterhin ein wichtiger Vorläufer für die Gluconeogenese und Glutamin wirkt als Stickstofftransporter zwischen den Organen.physical Physical inactivity is a risk factor leading to a decreased physical Performance and thus a reduced quality of life can lead. To the decay of physical performance prevent or rebuild is a physical Training essential, being a set of cellular Processes, such as B. muscle damage and degradation, muscle regeneration, muscle hypertrophy and muscle fiber transformation, expire. In the cellular Processes of energy or protein metabolism play a crucial role. Consequently, the supply of amino acids plays a crucial Role with regard to the metabolic processes occurring in the muscle tissue. In particular, the branched-chain amino acids valine, leucine and isoleucine are essential substrates and important regulators in protein biosynthesis and the main source of nitrogen for the glutamine and alanine synthesis in skeletal muscle. Alanin is still on important precursor for gluconeogenesis and glutamine acts as a nitrogen transporter between the organs.
Der durchschnittliche Bedarf an Protein beträgt ca. 660 mg/kg Körpergewicht, der allerdings durch körperliches Training deutlich erhöht werden kann. Der Bedarf an Protein kann in der Regel durch eine ausgewogene Ernährung gedeckt werden, die allerdings nicht leicht zu erreichen ist. Körperliches Training führt, hervorgerufen durch eine erhöhte Proteindegradation und erniedrigte Proteinsynthese, zu einem geänderten Bedarf an Nährstoffen, weiterhin ergibt sich eine veränderte Stoffwechsellage, die z. B. auf den Einfluss körperlichen Trainings auf das Hormonsystem zurückzuführen ist und letztlich fehlen auch Erkenntnisse über eine geeignete Ernährung bei steigender körperlicher Belastung vor allem in Relation zum Lebensalter, so dass schnell eine Malnutrition auftreten kann.Of the Average protein requirement is about 660 mg / kg Body weight, however, by physical Training can be increased significantly. The need for protein can usually be covered by a balanced diet which is not easy to reach. Body training leads, caused by increased protein degradation and decreased protein synthesis, to a changed need of nutrients, continues to result in a changed Metabolic position, the z. B. on the influence of physical Exercises due to the hormone system and ultimately there is a lack of knowledge about a suitable one Diet with increasing physical stress especially in relation to age, so that fast a malnutrition can occur.
Aus diesen Gründen erscheint die Verwendung einer Nahrungsergänzung bei Individuen, die einer körperlichen Belastung unterliegen, sinnvoll zu sein. In diesem Zusammenhang wurden bereits Studien mit unterschiedlichen Ergebnissen durchgeführt, die den Einfluss einer Kreatinin-Supplementierung auf die Leistungsfähigkeit der Probanden zum Gegenstand hatten. Weiterhin ist bekannt, dass durch eine hohe Kohlenhydratzufuhr die Muskelregeneration begünstigt werden kann.Out For these reasons, the use of a dietary supplement appears in individuals who are under physical strain, to be meaningful. In this context, studies have already been performed with different results that the Influence of creatinine supplementation on performance the subjects had the subject. Furthermore, it is known that high carbohydrate intake promotes muscle recovery can be.
Die
Verwendung von verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA) als
Ernährungssubstitut wurde in der Vergangenheit ebenfalls
intensiv untersucht, allerdings mit nicht eindeutigen Ergebnissen.
Während in einer Studie über eine Steigerung der
mentalen bzw. körperlichen Leistung durch BCAA-Supplementierung
berichtet wird (
Alpha-Ketosäuren von verzweigtkettigen Aminosäuren spielen ebenfalls eine wichtige Rolle im Aminosäurenmetabolismus, vor allem im Skelettmuskel und in der Leber. Ein Drittel des Muskelproteins besteht aus den verzweigtkettigen Aminosäuren, die vom Körper nicht gebildet werden können, sondern mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Im Muskel werden besonders bei körperlicher Anstrengung fortwährend Proteine auf- und abgebaut, wobei beim Abbau der Aminosäuren die entsprechende alpha-Ketosäure unter Übertragung der Aminogruppe auf einen Carrier gebildet wird. Die erhaltene Ketosäure kann dann zur Energiegewinnung enzymatisch weiter oxidiert werden. Der Carrier wird zur Leber transportiert und setzt dort toxischen Ammoniak frei, der in Harnstoff umgewandelt und über die Niere ausgeschieden werden muss.Alpha-keto acids Branched-chain amino acids also play a role important role in amino acid metabolism, especially in the Skeletal muscle and in the liver. One third of the muscle protein exists from the branched-chain amino acids released by the body can not be formed, but taken with food Need to become. In the muscle become particularly with physical effort Proteins are constantly being built up and broken down, whereby during degradation the amino acids the corresponding alpha-keto acid formed by transfer of the amino group to a carrier becomes. The obtained keto acid can then enzymatically for energy be further oxidized. The carrier is transported to the liver and releases there toxic ammonia, which is converted into urea and must be excreted via the kidney.
Die
Verwendung von alpha-Ketosäuren, die sich von verzweigtkettigen
Aminosäuren ableiten, für pharmazeutische Zwecke
ist seit längerem bekannt. So kann insbesondere alpha-Ketoisocaproat
(Ketoleucin) zur Reduzierung des Proteinabbaus im Muskel und zu
einer Verminderung der aus dem Proteinabbau resultierenden Harnstoffbildung
nach Muskeloperationen eingesetzt werden (
Im
Functional Food-Bereich werden demgegenüber vor allem die
verzweigtkettigen Aminosäuren zur Unterstützung
des Muskelaufbaus, z. B. bei Sportlern, direkt eingesetzt (
Ausgehend vom Stand der Technik besteht ein Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln, die das Wohlbefinden nach sportlichen Aktivitäten fördern, den Muskelaufbau bzw. die Leistungsfähigkeit des Muskels stärken und dauerhaft die Stickstoffbelastung des Stoffwechsel senken.outgoing There is a need in the art for nutritional supplements, which promote the well-being after sporting activities, the Strengthen muscle building or the performance of the muscle and permanently reduce the nitrogen load of the metabolism.
Die Aufgabe wird durch die Bereitstellung von Nahrungsergänzungsmitteln gelöst, die mindestens eine alpha-Ketosäure ausgewählt aus der Gruppe alpha-Ketoisocaproat (KIC), alpha-Ketoisovalerat (KIV) und alpha-Keto-beta-methylvalerat (KMV) und/oder einem Salz dieser alpha-Ketosäuren enthalten, wobei das Ergänzungsmittel gegebenenfalls zusätzlich eine oder mehrere Aminosäuren, insbesondere Leucin, Isoleucin und/oder Valin, enthalten kann, aber ansonsten stickstofffrei ist.The Task is by providing nutritional supplements dissolved, the at least one alpha-keto acid selected from the group alpha-ketoisocaproate (KIC), alpha-ketoisovalerate (KIV) and alpha-keto-beta-methylvalerate (KMV) and / or a salt thereof contain alpha-keto acids, wherein the supplement optionally additionally one or more amino acids, especially leucine, isoleucine and / or valine, but may contain otherwise nitrogen-free.
Als „im wesentlichen stickstofffrei" sind Nahrungsergänzungsmittel anzusehen, die neben den genannten Aminosäuren keine stickstoffhaltigen Formulierungszusätze enthalten, insbesondere keine stickstoffhaltigen Kationen, wie z. B. kationische Aminosäuren bzw. dibasische Aminosäuren aus der Gruppe Arginin, Lysin, Histidin oder Ornithin, oder sonstige stickstoffhaltigen Zusatzstoffe in nennenswertem Umfang. Im wesentlichen stickstofffrei sind allerdings Nahrungsergänzungsmittel, die stickstoffhaltige Zusatzstoffe umfassen, die in einer sehr geringen Menge von unter 5 mg (Tagesdosis) dem Nahrungsergänzungsmittel zugesetzt werden können, wie z. B. stickstoffhaltige Vitamine. Bevorzugt sind allerdings Nahrungsergänzungsmittel, die keine stickstoffhaltigen Bestandteile aufweisen, insbesondere keine kationischen Aminosäuren. Dabei bezieht sich der Begriff „stickstofffrei" auf das Ergänzungsmittel selbst. Nahrungsmittel (Functional Foods), die das beanspruchte Nahrungsergänzungsmittel enthalten, können natürlich darüber hinaus stickstoffhaltige Inhaltsstoffe aufweisen. Bevorzugt sind in den Nahrungsmitteln, die mit den erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmitteln modifiziert werden, keine weiteren Nahrungsergänzungsmittel enthalten, insbesondere keine Ergänzungsmittel, die eine zusätzlich erhöhte Supplementierung mit stickstoffhaltigen Verbindungen beinhalten. Insbesondere sollte keine artifizielle Erhöhung des Gehaltes an kationischen Aminosäuren im Nahrungsmittel erfolgen.As in essential nitrogen-free "are dietary supplements to see, in addition to the amino acids mentioned no nitrogenous Contain formulation additives, in particular no nitrogen-containing Cations, such as. B. cationic amino acids or dibasic Amino acids from the group arginine, lysine, histidine or Ornithine, or other nitrogenous additives in appreciable Scope. Essentially nitrogen-free, however, are dietary supplements, which comprise nitrogenous additives, which in a very small amount Amount of less than 5 mg (daily dose) of the dietary supplement can be added, such as. B. nitrogenous vitamins. However, dietary supplements are preferred have no nitrogen-containing constituents, especially none cationic amino acids. The term "nitrogen-free" on the supplement itself. Foods (Functional Foods) containing the claimed dietary supplement can of course also nitrogenous ingredients exhibit. Preference is given in the food with the inventive Dietary supplements are modified, no further Food supplements included, especially none Supplements that increased an additional Include supplementation with nitrogenous compounds. In particular, there should be no artificial increase in salary done on cationic amino acids in the food.
Neben den alpha-Ketosäuren KIC, KIV und KMV können auch deren Salze, sofern sie stickstofffreie Kationen beinhalten, im erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittel enthalten sein. Geeignete Salze sind dabei insbesondere die Alkali- oder Erdalkalimetallsalze, insbesondere die Na+-, K+-, Ca2 +- und Mg2 +-Salze, der genannten alpha-Ketosäuren.In addition to the alpha-keto acids KIC, KIV and KMV, their salts, if they contain nitrogen-free cations, can also be present in the dietary supplement according to the invention. Suitable salts are in particular the alkali or alkaline earth metal salts, in particular the Na + , K + , Ca 2 + and Mg 2 + salts, of the mentioned alpha-keto acids.
Eine bevorzugte Ausführungsform stellen Nahrungsergänzungsmittel dar, die eine Kombination aus alpha-Ketoisocaproat und alpha-Ketoisovalerat oder alpha-Keto-beta-methylvalerat oder eine Kombination aus alpha-Ketoisovalerat und alpha-Keto-beta-Methylvalerat bzw. eine Kombination aller drei alpha-Ketosäuren oder deren Salze aufweisen. Bevorzugt wird ein KMV/KIV-Gewichtsverhältnis bzw. KIC/KIV-Gewichtsverhältnis bzw. ein KIC/KMV-Gewichtsverhältnis von 50:1 bis 1::50, bevorzugt von 5:1 bis 1:5 im Nahrungsergänzungsmittel eingestellt. Bevorzugte Gewichtsverhältnisse sind für KIC/KIV zwischen 3:1 und 1:1, für KIC/KMV zwischen 3:1 und 1:1 und für KIV/KMV zwischen 2:1 und 1:2. Entsprechende Mengenverhältnisse sind auch für eine KIC/KIV/KMV-Mischung vorteilhaft. Eine besonders geeignete Kombination von KIC/KIV/KMV stellt ein Gewichtsverhältnis von 2:1:1 dar, wobei die genannten Anteile +/– 10% variiert werden können. Die genannten Gewichtsverhältnisse sind besonders für einen schnellen regenerativen Muskelaufbau geeignet. Die Tagesdosis der durch das Nahrungsergänzungsmittel aufgenommenen alpha-Ketosäuren sollte die Menge von 2000 mg/kg Körpergewicht für KIC, von 1000 mg/kg Körpergewicht für KIV und 1500 mg/kg Körpergewicht für KMV nicht übersteigen, bevorzugt sind Dosen von zwischen 2,5 mg/kg und 500 mg/kg Körpergewicht für jede der drei alpha-Ketosäuren. Besonders bevorzugte Dosierungen liegen im Bereich von 25 mg/kg bis 250 mg/kg Körpergewicht für KIC, KIV und KMV, so dass sich bei Erwachsenen (z. B. bei einem Körpergewicht zwischen 50 und 100 kg) eine ungefähre bevorzugte Gesamtmenge pro aufgenommener alpha-Ketosäure von 1,25 g bis 25 g ergibt. Im einzelnen ergeben sich für die alpha-Ketosäuren folgende bevorzugte Dosierungen: für KIC zwischen 50 mg/kg bis 200 mg/kg, für KIV zwischen 25 mg/kg bis 150 mg/kg und für KMV zwischen 25 mg/kg bis 100 mg/kg. Übliche Tagesdosierungen liegen im Bereich von 0,5 g bis 50 g je alpha-Ketosäure pro Tag. Im Hinblick auf die enthaltene Menge an Kationen sollten im Nahrungsergänzungsmittel bevorzugt nicht mehr als 10 g, besser zwischen 0,5 g und 2 g, an Na+-, K+-Ionen, bevorzugt nicht mehr als 5 g, besser zwischen 0,2 und 2,5 g Ca2+-Ionen und nicht mehr als 2 g, besser zwischen 0,2 und 1 g, der entsprechenden Mg2+-Ionen enthalten sein.A preferred embodiment is nutritional supplements containing a combination of alpha-ketoisocaproate and alpha-ketoisovalerate or alpha-keto-beta-methylvalerate or a combination of alpha-ketoisovalerate and alpha-keto-beta-methylvalerate or a combination of all three alpha-keto acids or their salts. Preferably, a KMV / KIV weight ratio or KIC / KIV weight ratio or a KIC / KMV weight ratio of 50: 1 to 1 :: 50, preferably from 5: 1 to 1: 5 set in the dietary supplement. Preferred weight ratios are between 3: 1 and 1: 1 for KIC / KIV, between 3: 1 and 1: 1 for KIC / KMV, and between 2: 1 and 1: 2 for KIV / KMV. Corresponding quantitative ratios are also advantageous for a KIC / KIV / KMV mixture. A particularly suitable combination of KIC / KIV / KMV represents a weight ratio of 2: 1: 1, wherein said proportions can be varied +/- 10%. The weight ratios mentioned are particularly suitable for rapid regenerative muscle growth. The daily dose of alpha-ketoacids taken up by the dietary supplement should not exceed the levels of 2000 mg / kg body weight for KIC, 1000 mg / kg body weight for KIV and 1500 mg / kg body weight for BMV, preferably doses of between 2.5 mg / kg and 500 mg / kg body weight for each of the three alpha-keto acids. Particularly preferred dosages are in the range of 25 mg / kg to 250 mg / kg body weight for KIC, KIV and KMV, so that in adults (eg at a body weight between 50 and 100 kg) an approximate preferred total amount per ingested alpha Keto acid from 1.25 g to 25 g. Specifically, the following preferred dosages are given for the alpha-keto acids: for KIC between 50 mg / kg to 200 mg / kg, for KIV between 25 mg / kg to 150 mg / kg and for KMV between 25 mg / kg to 100 mg / kg. Usual daily dosages are in the range of 0.5 g to 50 g per alpha-keto acid per day. With regard to the amount of cations contained in the dietary supplement should preferably not more than 10 g, more preferably between 0.5 g and 2 g of Na + , K + ions, preferably not more than 5 g, more preferably between 0.2 and 2.5 g of Ca 2+ ions and not more than 2 g, more preferably between 0.2 and 1 g, of the corresponding Mg 2+ ions.
Weiterhin können dem hier beschriebenen Nahrungsergänzungsmittel auch die verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin zugesetzt werden. Bevorzugt werden die genannten Aminosäuren allerdings in geringen Mengen verwendet. Im Hinblick auf die vorliegende Erfindung sollte die dem Nahrungsergänzungsmittel beigefügte Menge ein Verhältnis von 1:0,5, besser von 1:0,1 (alpha-Ketosäure:korrespondierende Aminosäure), nicht überschritten werden. Besonders bevorzugte Nahrungsergänzungsmittel enthalten allerdings kein Leucin, Isoleucin oder Valin.Farther can use the dietary supplement described here also the branched-chain amino acids leucine, isoleucine and valine are added. Preference is given to the amino acids mentioned but used in small quantities. With regard to the present Invention should be added to the dietary supplement Amount a ratio of 1: 0.5, better of 1: 0.1 (alpha-keto acid: corresponding Amino acid), should not be exceeded. Especially However, preferred dietary supplements contain no leucine, isoleucine or valine.
Besonders bevorzugte Nahrungsergänzungsmittel enthalten weitere von natürlich vorkommenden Aminosäuren abgeleitete Ketosäuren oder deren Salze, besonders bevorzugt alpha-Ketoglutarsäure oder deren Salze, insbesondere alpha-Ketoglutarat (AKG). Dabei ist ebenfalls die Verwendung der oben genannten Alkali- und Erdalkalisalze der alpha-Ketosäuren von besonderem Interesse. Die oben genannten Dosierungsangaben gelten ebenfalls für die zusätzlich enthaltenen alpha-Ketosäuren bzw. deren Salze. Durch die Zugabe von AKG kann die Ammoniakentgiftung weiter verstärkt werden, wobei der Transport des Ammoniaks aus dem Muskel in Blut und Leber forciert wird. Dabei scheint die Gabe von AKG keinen negativen Effekt auf die Proteinsyntheserate zu besitzen. Darüber hinaus besitzt AKG einen antioxidativen Effekt. Daher stellen Nahrungsergänzungsmittel, die eine Kombination aus KIC, KIV und/oder KMV und AKG beinhalten eine besonders bevorzugte Ausführungsform der vorliegenden Erfindung dar.Especially preferred dietary supplements contain more of naturally occurring amino acids derived Keto acids or their salts, more preferably alpha-ketoglutaric acid or their salts, especially alpha-ketoglutarate (AKG). It is also the use of the above alkali and alkaline earth salts Of the alpha-keto acids of particular interest. The above mentioned dosing instructions also apply to the additional contained alpha-keto acids or their salts. By the Addition of AKG can further enhance ammonia detoxification Being, the transport of ammonia from the muscle into blood and liver is forced. The gift of AKG does not seem negative To have an effect on the protein synthesis rate. About that In addition, AKG has an antioxidant effect. Therefore, dietary supplements, which include a combination of KIC, KIV and / or KMV and AKG a particularly preferred embodiment of the present invention Invention.
Weiterhin enthalten bevorzugte Nahrungsergänzungsmittel zusätzlich Kreatin als Inhaltsstoff.Farther contain preferred dietary supplements in addition Creatine as an ingredient.
Darüber hinaus können dem Nahrungsergänzungsmittel weitere stickstofffreie Zusatzstoffe beigefügt werden. Insbesondere hervorzuheben sind energiespendende Verbindungen, bevorzugt aus der Gruppe der Kohlenhydrate, wie z. B. Glucose, aber auch Zusatzstoffe, die den Regenerationsprozess fördern, wie z. B. Vitamine, insbesondere Vitamin A, Vitamin B1, B2, B6 und B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Panthothensäure, Niacin, Folsäure, Biotin, Cholin und Inositol. Weiterhin können Antioxidantien, wie z. B. beta-Carotin, Kaliumcitrat, Zitronensäure, Milchsäure, Tocopherol, Natrium- oder Kaliumascorbate oder Ascorbinsäure im Nahrungsergänzungsmittel enthalten sein. Mineralstoffe und Spurenelemente aus der Gruppe Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink, Mangan, Kupfer, Selen, Chrom, Phosphor und Jod sind ebenfalls als Zusätze möglich. Die genannten Zusatzstoffe werden dabei in den für den Lebensmittelbereich üblichen Mengen zugesetzt.In addition, the dietary supplement can be added to other nitrogen-free additives. Particularly noteworthy are energy-giving compounds, preferably from the group of carbohydrates, such as. As glucose, but also additives that promote the regeneration process, such. As vitamins, especially vitamin A, vitamin B 1 , B 2 , B 6 and B 12 , vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, pantothenic acid, niacin, folic acid, biotin, choline and inositol. Furthermore, antioxidants, such as. As beta-carotene, potassium citrate, citric acid, lactic acid, tocopherol, sodium or potassium ascorbates or ascorbic acid may be included in the dietary supplement. Minerals and trace elements from the group sodium, potassium, magnesium, calcium, iron, zinc, manganese, copper, selenium, chromium, phosphorus and iodine are also possible as additives. The additives mentioned are added in the usual amounts for the food industry.
Bevorzugte
Nahrungsergänzungsmittel können z. B. enthalten
(die Mengenangaben stellen die jeweils bevorzugte Tagesdosis dar):
10–500
mg Natrium,
10–500 mg Kalium,
50–500
mg Calcium,
10–300 mg Magnesium,
1–20
mg Zink,
5–50 mg Eisen,
0,1–1 mg Iod,
5–100 μg
Selen,
5–100 μg Chrom,
bis zu 100 mg
Vitamin B1,
bis zu 100 mg Vitamin B2,
bis zu 100 mg Vitamin B6,
bis
zu 200 μg Vitamin B12,
bis
zu 5 g Vitamin C,
bis zu 500 mg Vitamin E,
bis zu 300
mg Panthothensäure,
bis zu 1 g Niacin,
bis zu
10 mg Folsäure,
bis zu 1 mg Biotin.Preferred dietary supplements may, for. B. (the amounts represent the preferred daily dose):
10-500 mg sodium,
10-500 mg of potassium,
50-500 mg calcium,
10-300 mg magnesium,
1-20 mg of zinc,
5-50 mg iron,
0.1-1 mg iodine,
5-100 μg selenium,
5-100 μg of chromium,
up to 100 mg vitamin B 1 ,
up to 100 mg vitamin B 2 ,
up to 100 mg of vitamin B 6 ,
up to 200 μg vitamin B 12 ,
up to 5 g of vitamin C,
up to 500 mg vitamin E,
up to 300 mg pantothenic acid,
up to 1 g of niacin,
up to 10 mg folic acid,
up to 1 mg of biotin.
Als weitere Zusatzstoffe kommen gesättigte oder ungesättigte Fettsäuren, insbesondere C6-C22-Fettsäuren, als Zusatz in Betracht. Es können weiterhin Fette und Ölen aus der Gruppe Sonnenblumen-, Sesam-, Raps-, Palm-, Rizinus-, Kokosnuß-, Färberdistel-, Sojaöl, Schweineschmalz und Rindertalg eingesetzt werden. Darüber hinaus können auch Konservierungsmittel, Lebensmittelfarbstoffe, Süßstoffe, Geschmacksverstärker und/oder Aromastoffe in dem Nahrungsergänzungsmittel in den üblichen, dem Fachmann bekannten Mengen, enthalten sein. Insbesondere kommen als Zusatzstoffe den Geschmack verblendende Stoffe in Betracht, da z. B. freie alpha-Ketosäuren säuerlich bzw. deren Salze unangenehm schmecken können. Sofern die verwendeten Zusatzstoffe in größeren Mengen eingesetzt werden, wird dabei auf stickstofffreie Zusatzstoffe zurückgegriffen. Besonders bevorzugte Nahrungsergänzungsmittel enthalten allerdings keine stickstoffhaltigen Zusatzstoffe.Other additives include saturated or unsaturated fatty acids, in particular C 6 -C 22 -fatty acids, as an additive. It is also possible to use fats and oils from the group of sunflower, sesame, rapeseed, palm, castor, coconut, safflower, soybean oil, lard and beef tallow. In addition, preservatives, food colors, sweeteners, flavor enhancers and / or flavorings in the dietary supplement may also be included in the usual amounts known to those skilled in the art. In particular, come as additives flavor flavoring substances into consideration, as z. B. free alpha-keto acids acidic or their salts can taste unpleasant. If the additives used are used in larger quantities, nitrogen-free additives are used. However, particularly preferred dietary supplements do not contain nitrogenous additives.
Die beanspruchten Nahrungsergänzungsmittel können z. B. in Form eines Pulvers, einer Tablette oder in Form einer Lösung oder Suspension verwendet werden. In Tablettenform werden die alpha-Ketosäuren oder deren Salze bevorzugt mit ca. 30 bis 80 Volumenprozent im Nahrungsergänzungsmittel formuliert, bevorzugt unter Einsatz von stickstofffreien Zusatzstoffen, insbesondere von Kohlenhydraten, Fetten und Ölen, und gegebenenfalls auch von Aminosäuren, wie z. B. Leucin, Isoleucin und Valin, die mit ca. 70 bis 20 Volumenprozent in dem Nahrungsergänzungsmittel enthalten sein können Wird die direkte Verabreichung des Nahrungsergänzungsmittels in Form eines Pulvers oder einer Tablette gewünscht, kann der Zusatz von üblichen Trägern von Vorteil sein. Geeignete Träger sind z. B. lineare oder (hyper)verzweigte Polyester, Polyether, Polyglycerine, Polyglycolide, Polylactide, Polylactid-co-glycolide, Polytartrate und Polysaccharide oder Polyethylenoxid-basierte Dendrimere, Polyether-Dendrimere, beschichtete PAMAM-Dendrimere, wie z. B. Polylactid-co-glycolid-Beschichtung, oder Polyarylether.The claimed dietary supplements may, for. In the form of a powder, a tablet or in the form of a solution or suspension. In tablet form, the alpha-keto acids or salts thereof are preferably formulated with about 30 to 80 volume percent in food supplements, preferably using nitrogen-free additives, in particular carbohydrates, fats and oils, and optionally also of amino acids such. B. leucine, isoleucine and valine, which may be included in the dietary supplement at about 70 to 20 volume percent. If direct administration of the dietary supplement in the form of a powder or tablet is desired, the addition of conventional carriers may be beneficial. Suitable carriers are for. B. linear or (hyper) branched polyesters, polyethers, polyglycerols ne, polyglycolides, polylactides, polylactide-co-glycolides, polytartrates and polysaccharides, or polyethylene oxide-based dendrimers, polyether-dendrimers, coated PAMAM dendrimers, e.g. Polylactide-co-glycolide coating, or polyarylether.
Das Pulver oder die Tablette kann weiterhin mit einem Überzug versehen sein, um z. B. die Freisetzung des Nahrungsergänzungsmittels erst im Darmtrakt zu erlauben. Folgende Kapselhüllmaterialien werden dabei bevorzugt verwendet: Carboxymethylcellulose, Nitrocellulose, Polyvinylalkohol, Schellak, Carrageenan, Alginate, Gelatine, Celluloseacetat, Phthalate, Ethylcellulose, Polyglycerole, Polyester oder Eudragit®.The powder or tablet may further be provided with a coating, for. B. to allow the release of the dietary supplement only in the intestinal tract. The following capsule shell materials are preferably used: carboxymethylcellulose, nitrocellulose, polyvinyl alcohol, shellac, carrageenan, alginates, gelatin, cellulose acetate, phthalates, ethylcellulose, polyglycerols, polyesters or Eudragit ®.
Wird dagegen eine Lösung oder Suspension des Nahrungsergänzungsmittels verabreicht, kann der Zusatz von Emulgatoren oder Kolloiden nützlich sein, um alle gewünschten Komponenten möglichst gut in einem wässrigen System aufnehmen zu können. Geeignete Zusätze sind z. B. Polyvinylalkohole, Glyceride von Speisefettsäuren, deren Essigsäure-, Citronensäure-, Milchsäure- oder Weinsäureester, Polyoxyethylenstearate, Kohlenhydratester, Propylenglycolester, Glycerinester oder Sorbitanester von Speisefettsäuren oder Natriumlaurylsulfat.Becomes however, a solution or suspension of the dietary supplement the addition of emulsifiers or colloids may be useful, around all desired components as well as possible to be able to absorb in an aqueous system. Suitable additives are for. As polyvinyl alcohols, glycerides of fatty acids, their acetic, citric, Lactic acid or tartaric acid esters, polyoxyethylene stearates, Carbohydrate esters, propylene glycol esters, glycerol esters or sorbitan esters of fatty acids or sodium lauryl sulfate.
Ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung sind Nahrungsmittel (Functional Food), die das beanspruchte Nahrungsergänzungsmittel enthalten. Dabei kann es sich z. B. um Getränke oder Riegel handeln, die besonders geeignet zur Aufnahme des Nahrungsergänzungsmittels sind.One Another object of the present invention are foods (Functional Food), which claims the nutritional supplement contain. It may be z. B. drinks or bars act, which is particularly suitable for taking the dietary supplement are.
Die Nahrungsmittel können dabei während ihrer Erzeugung mit dem beanspruchten Nahrungsergänzungsmittel versetzt werden oder es kann später eine Formulierung des Nahrungsergänzungsmittels dem Nahrungsmittel, z. B. in Form eines Pulvers oder einer Tablette, zugesetzt werden. Beispielhaft kann hier die Auflösung von Brausetabletten oder eines Pulvers in Mineralwasser angeführt werden.The Food can be present during their production mixed with the claimed dietary supplement or it may later be a formulation of the dietary supplement the food, for. In the form of a powder or a tablet, be added. Exemplary here is the resolution led by effervescent tablets or a powder in mineral water become.
Die Verwendung der beschriebenen Nahrungsergänzungsmittel bzw. Nahrungsmittel kann grundsätzlich ganztätig möglich, ist aber insbesondere während oder nach einer körperlichen Belastung zu empfehlen. Das körperliche Training bewirkt eine muskuläre Anpassung inklusive Muskelschädigung, Muskelhypertrophie und Muskeltransformation. Dabei ist eine Trainingseinheit als Kombination aus einer Trainingsphase und einer Regenerationsphase anzusehen. Eine suboptimale Ausgestaltung der Trainingseinheit kann z. B. zu einem Übertrainingssyndrom führen, das sich in einer lang anhaltenden Müdigkeit mit reduzierter körperlicher Leistungsfähigkeit äußert. Eine solches Übertrainingssyndrom wird häufig durch Malnutrition hervorgerufen oder verstärkt.The Use of the dietary supplements or Food can basically be possible all day, But especially during or after a physical Recommended load. The physical training effects a muscular adaptation including muscle damage, muscle hypertrophy and muscle transformation. Here is a training session as a combination from a training phase and a regeneration phase. A suboptimal embodiment of the training unit may, for. B. too an overtraining syndrome that results in a long-lasting fatigue with reduced physical Efficiency expresses. Such an overtraining syndrome is often caused or intensified by malnutrition.
Mit Hilfe der beanspruchten Nahrungsergänzungsmittel wird die Ammoniakentgiftung im Muskel, die unter anderem durch den Protein- und Aminosäureabbau im Muskel notwendig wird, gefördert. Durch Übertragung freiwerdender Aminogruppen auf die Ketosäuren werden die korrespondierenden Aminosäuren erzeugt und stehen wiederum für den Muskelaufbau zur Verfügung und die energieaufwendige Stickstoffdetoxifizierung und -ausscheidung über Leber und Niere wird verringert. Dementsprechend wird der Durchsatz stickstoffhaltiger Abbauprodukte, wie z. B. Harnstoff, im Blut oder Urin reduziert. Gleichzeitig wird die Leistungsfähigkeit der Muskulatur gesteigert bzw. der Muskelaufbau durch die Nahrungsergänzungsmittel unterstützt, da durch Transaminierung die verabreichten Ketosäuren im Muskel in die entsprechenden Aminosäuren überführt werden können, die dort für anabole Reaktionen zur Verfügung stehen. Schließlich stellt sich eine schnellere Regeneration des Muskelgewebes ein, und die körperliche Leistungsfähigkeit sowie das allgemeine Wohlbefinden wird verbessert. Sowohl die Unterstützung der Proteinsynthese im Muskel als auch die Ammoniakentgiftung wird durch die genannten alpha-Ketosäuren besonders unterstützt, da diese selektiv durch das Muskelgewebe aufgenommen werden. Die Ammoniakentgiftung erfolgt besonders effizient, wenn die beanspruchten Nahrungsergänzungsmittel zusätzlich alpha-Ketoglutarat (AKG) enthalten.With Help the claimed supplements will be the Ammonia detoxification in the muscle, which is caused, inter alia, by the protein and amino acid removal in muscle becomes necessary. By transfer of released amino groups on the keto acids the corresponding amino acids are generated and stand in turn available for muscle growth and the energy-consuming nitrogen detoxification and excretion Liver and kidney is reduced. Accordingly, the throughput nitrogen-containing degradation products, such as. As urea, in the blood or Reduced urine. At the same time, the performance becomes the musculature increased or the muscle build-up by the dietary supplements supported as transaminated by the administered Converted keto acids in the muscle into the corresponding amino acids who are there for anabolic reactions be available. Finally, it turns a faster regeneration of muscle tissue, and physical performance as well as the general well-being is improved. Both the support protein synthesis in muscle as well as ammonia detoxification particularly supported by the mentioned alpha-keto acids, as these are selectively absorbed by the muscle tissue. The Ammonia detoxification is particularly efficient when the claimed Dietary supplement additionally alpha-ketoglutarate (AKG) included.
Folglich wird die Stickstoffbilanz des Körpers, der unter einer körperlichen Belastung steht, mit den erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmitteln in zweierlei Hinsicht verbessert: Zum einen wird der Verlust von Stickstoff durch Muskelabbau-Prozesse bei einer körperlichen Belastung reduziert, was zu einer verbesserten Muskelregeneration bzw. Muskelreparatur führt, zum anderen wird die Ammoniakentgiftung beschleunigt, was zu einer schnelleren Muskelerholung bzw. reduzierten Ermüdung der Muskulatur führt. Durch eine schnellere Regeneration lässt sich auch ein erhöhter Trainingsumfang bzw. eine erhöhte Trainingsintensität oder -häufigkeit realisieren, ohne die oben genannten negativen Effekte eines Übertrainings zu provozieren.consequently is the nitrogen balance of the body, which under one physical stress is, with the invention Dietary supplements improved in two ways: For one thing, the loss of nitrogen is due to muscle loss processes reduced at a physical load, resulting in a improved muscle regeneration or muscle repair, on the other hand, the ammonia detoxification is accelerated, resulting in a faster Muscle recovery or reduced muscle fatigue leads. By a faster regeneration leaves also an increased training scope or an increased Realize training intensity or frequency, without the above negative effects of overtraining to provoke.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Substitution mit den erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmitteln einer Malnutrition vorbeugt, zur Befriedigung des erhöhten Nährstoffbedarfs beträgt, die muskuläre Regeneration fördert und einem Übertraining vorbeugt, was zu einer Stärkung der Muskulatur führt und die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden einer Person erhöht.In summary can be said that the substitution with the inventive Dietary supplements of a malnutrition prevents, to Satisfying the increased need for nutrients, which promotes muscular regeneration and overtraining prevents, which leads to a strengthening of the musculature and the performance and well-being of a person elevated.
Aus den genannten Aspekten heraus richtet sich das erfindungsgemäße Nahrungsergänzungsmittel insbesondere an Sportler, dabei sowohl Freizeit- und Spitzensportler, darunter auch Kraftsportler, sowie an Wellness- und Fitnessinteressierte. Die Verwendung der Nahrungsergänzungsmittel durch ältere Personen, die bekanntermaßen oft einen eingeschränkten Stickstoffökonomie bzw. eingeschränkte Stickstoffausscheidungskapazität haben, ist ebenfalls besonders vorteilhaft.From the above aspects, the dietary supplement according to the invention is aimed in particular at athletes, both recreational and elite athletes, including strength athletes, as well as to wellness and fitness enthusiasts. The Ver Use of nutritional supplements by the elderly, who are known to often have limited nitrogen economy or limited nitrogen excretion capacity, is also particularly advantageous.
Daher ist ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung die Verwendung der beanspruchten Nahrungsergänzungsmittel zur Herstellung von oral aufnehmbaren Erzeugnissen, wie z. B. Functional Food, insbesondere von Getränken, Gelen, Cremes, Breis, Powerriegeln etc., sowie von Tabletten, Pulvern, die z. B. in Briefen, Tüten, Röhrchen angeboten werden können, und zur Unterstützung des Muskelaufbaus, der Leistungsfähigkeit der Muskulatur, zum Schutz der Muskulatur vor Zellchädigungen unter Belastung, zur Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens, der allgemeinen körperlichen Leistungsfähigkeit bzw. zur Unterstützung der Muskelregeneration nach körperlicher Belastung bei gleichzeitiger Entlastung des Stoffwechsel im Hinblick auf die Stickstoffdetoxifizierung beitragen.Therefore Another object of the present invention is the use the claimed dietary supplement for the production of orally ingestible products, such as B. Functional Food, in particular of drinks, gels, creams, mash, power bars, etc., as well as tablets, powders, the z. In letters, bags, Tubes can be offered, and support Muscle building, muscle performance, to protect the muscles against cell damage under stress, to increase the general well-being, the general physical Performance or support of the Muscle regeneration after exercise while at the same time Relief of metabolism with regard to nitrogen detoxification contribute.
Dementsprechend ist ein weiterer Gegenstand der vorliegenden Erfindung die Verwendung der beschriebenen Nahrungsergänzungsmitteln oder Nahrungsmitteln in Kombination mit einer gezielten Ernährung, insbesondere einer Kalorien reduzierter Kost, Schlankheits- oder Fitnessdiäten.Accordingly Another object of the present invention is the use of nutritional supplements or foods described in combination with a targeted diet, in particular a calorie-reduced diet, slimming or fitness diets.
Weiterhin können die beanspruchten Nahrungsergänzungsmittel auch zur Herstellung von Tierfutter verwendet werden.Farther Can the claimed supplements also be used for the production of animal feed.
Die höhere Leistungsfähigkeit der Muskulatur, die durch die Einnahme der Nahrungsergänzungsmittel bzw. der damit modifizierten Nahrungsmittel erreicht wird, kann sich zum einen in einer verbesserten Ausdauerfähigkeit zeigen, zum anderen aber auch in einer erhöhten Sprungkraft und anderen Leistungsgrößen. Zur Prüfung der erhöhten Leistungsfähigkeit können Probanden in einen Zustand des Übertrainings versetzt werden (Intensives Training mit einer ungenügenden Regeneration). Die Ketosäuren-Substitution kann z. B. durch Brausetabletten erfolgen, die in Wasser aufgelöst werden, wobei die Menge an alpha-Ketosäuren dem Körpergewicht des Probanden angepasst sein sollte. Die frisch angerührten Getränke werden bevorzugt während oder kurz nach der jeweiligen Trainingseinheit zugeführt.The higher performance of the musculature that by taking the supplements or the For modified foods to be achieved, it can become show one in an improved endurance ability, for others but also in increased bounce and other performance. To test the increased efficiency can subjects in a state of overtraining (Intense training with an insufficient Regeneration). The keto acid substitution may, for. B. by Effervescent tablets, which are dissolved in water, wherein the amount of alpha-keto acids is the body weight of the Subjects should be adjusted. The freshly mixed Beverages are preferred during or shortly after fed to the respective training session.
Bevorzugte Formulierung für einen solchen Test ist die Verwendung von 0,2 g/kg/d Calcium- bzw. Natrium-alpha-Ketoglutarat bzw. der entsprechenden freien Säure, oder von 0,2 g/kg/d Calcium- bzw. Natrium-alpha-Ketoisocaproat bzw. der entsprechenden freien Säure oder von 0,2 g/kg/d Calcium- bzw. Natrium-alpha-Ketoisovalerat bzw. der entsprechenden freien Säure oder 0,2 g/kg/d Calcium- bzw. Natrium-alpha-Ketomethylvalerat bzw. der entsprechenden freien Säure oder 0,2 g/kg/d einer Mischung dieser Komponenten, insbesondere aus den Calcium- bzw. Natriumsalzen von KIC (z. B. 95 mg/kg/d), MIV (z. B. 60 mg/kg/d) und KMV (z. B. 45 mg/kg/d). Als Placebo können z. B. Calcium- und/oder Natrium-Glucose bzw. freie Glucose eingesetzt werden. Der Vorschein und Geschmack sollte möglichst für alle Formulierungen identisch sein.preferred Formulation for such a test is the use of 0.2 g / kg / d calcium or sodium alpha-ketoglutarate or the corresponding free acid, or of 0.2 g / kg / d calcium or sodium alpha-ketoisocaproate or the corresponding free Acid or 0.2 g / kg / d calcium or sodium alpha-ketoisovalerate or the corresponding free acid or 0.2 g / kg / d calcium or sodium alpha-ketomethylvalerate or the corresponding free Acid or 0.2 g / kg / d of a mixture of these components, in particular from the calcium or sodium salts of KIC (eg. 95 mg / kg / d), MIV (eg 60 mg / kg / d) and KMV (eg 45 mg / kg / d). As a placebo z. For example, calcium and / or sodium glucose or free glucose are used. The appearance and taste should be as identical as possible for all formulations be.
Um die Ergebnisse besser bewerten zu können ist ebenfalls ein Ernährungsprotokoll zu führen, wobei auf eine möglichst standardisierte Ernährung zurückgegriffen wird (z. B. Ernährungsprotokoll Programm Prodi).Around It is also possible to evaluate the results better to keep a nutritional record, taking on one as standardized as possible will (eg nutritional program Prodi).
Die Bestimmung des allgemeinen Befindens und der Stresserholung kann über eine Befragung der Probanden erfolgen. Weitere Aufschlüsse über die Veränderung der allgemeinen Leistungsfähigkeit ergeben sich aus der Veränderung des Körpergewichts und des Körperfettanteils.The Determination of the general condition and the stress recovery can over a survey of the subjects done. Further information about the Change in overall performance arising from the change in body weight and the body fat percentage.
Um die Muskelfunktion im allgemeinen bewerten zu können wird die maximale Sauerstoffaufnahme (VO2max) unter Belastung eines Probanden gemessen. Dazu wird die Belastung auf einem Fahrradergometer mittels eines Rampenprotokolls gesteigert (z. B. Anfang 0 Watt, kontienuierlicher Anstieg der Leistung mit 50 Watt/min, bis subjektive Erschöpfung eintritt). Zusätzlich kann die Herzfrequenz mittels Elektrokardiographie synchron ermittelt werden. Die Sauerstoffaufnahme wird aus der online gemessene Minutenventilation und der Differenz der Sauerstoffkonzentration zwischen inspiratorischen und expiratorischen Gasen berechnet.In order to evaluate the muscle function in general, the maximum oxygen uptake (VO 2max ) is measured under load of a subject. For this purpose, the load on a cycle ergometer is increased by means of a ramp protocol (for example, beginning 0 watt, continuous increase in power at 50 watt / min until subjective exhaustion occurs). In addition, the heart rate can be determined synchronously by means of electrocardiography. Oxygen uptake is calculated from online minute ventilation and the difference in oxygen concentration between inspiratory and expiratory gases.
Zur Bestimmung der Verbesserung der Ausdauerfähigkeit wird die Individuelle Anaerob-Aerob-Schwelle (IAAS) ermittelt. Dies geschieht anhand der Messung einer Laktat-Leistungs-Kurve mit einem Laufbandtest (Trainingsphasen-Protokoll: Beginn 6 km/h, Steigerung 2 km/h, was einer Steigerung von ca. 25–50 Watt/min entspricht, Stufendauer 3 min.) bzw. mit einem Fahrradergometer (Anfangsstufe 50 Watt, Steigerung 25 Watt, Stufendauer 3 min, bis subjektiver Erschöpfungszustand erreicht ist). Dabei werden vor und nach einer Trainingsstufe in einer 30-sekündigen Pause Blutproben entnommen (z. B. Vollblut (hämolysiert) aus hyperämisiertem Kapillarblut (Ohrläppchen)) und die Glucose- und Lactat-Konzentration mittels eines YSI 2300 STAT plus Analyzers der Firma YSI Life Sciences, Yellow Springs, USA und die maximale Sauerstoffaufnahme (VO2 max-Wert) spirometrisch mit einem K4-Messgerät der Firma Cosmed (Rom, Italien) bestimmt.To determine the endurance capacity, the Individual Anaerobic Aerobic Threshold (IAAS) is determined. This is done by measuring a lactate power curve with a treadmill test (training phase protocol: start 6 km / h, increase 2 km / h, which corresponds to an increase of about 25-50 watts / min, stage duration 3 min.) or with a bicycle ergometer (initial stage 50 watts, increase 25 watts, stage duration 3 min, until subjective exhaustion is reached). Blood samples are taken before and after a 30-second break (eg whole blood (hemolyzed) from hyperemic capillary blood (earlobe)) and the glucose and lactate concentration using a YSI 2300 STAT plus analyzer from YSI Life Sciences, Yellow Springs, USA and the maximum oxygen uptake (VO 2 max value) was determined spirometrically using a K4 measuring instrument from Cosmed (Rome, Italy).
Die Messung der Sprungkraftverbesserung kann mittels einer Sprungkraftmessplatte der Firma Kistler, Winterthur, Schweiz festgestellt werden. Zur Bestimmung der Explosivkraft mittels dem Sprungkrafttest werden die dem Gerät eigenen Protokolle „Squat-Jump" und „Count-Movement Jump" verwendet. Die Sprungkraft wird anhand der Kontaktzeit auf der Messplatte und der Sprunghöhe gemessen und in Abgleich mit dem Körpergewicht berechnet. Zur Bestimmung der Maximalkraft kann z. B. die Beinmuskulatur in einem definierten Winkel beansprucht und die maximale Kraft gemessen werden.The measurement of the bounce improvement can be determined by means of a bounce plate of the company Kistler, Winterthur, Switzerland. To determine the explosive force by means of the jump power test the device own protocols "Squat-Jump" and "Count-Movement Jump" are used. The bounce is measured based on the contact time on the measuring plate and the jump height and calculated in comparison with the body weight. To determine the maximum force can z. B. the leg muscles are stressed at a defined angle and the maximum force can be measured.
Metabolische Parameter, wie z. B. die Konzentrationen von BCKA und AKG oder die Harnstoff- bzw. Harnsäurekonzentration im Blut, können durch HPLC-Messungen gemessen werden. Zur Bestimmung der Schädigung von Muskelzellen, z. B. während einer körperlichen Belastung, wird der Harnsäurespiegel im Blut oder Urin oder die Kreatinkinaseaktivität im Blut bestimmt. Der Anstieg der Kreatinkinaseaktivität korreliert mit dem Umfang der Muskelschädigung und kann durch eine enzymatische Reaktion unter Verwendung des Kits Nr. 1087533 der Firma Roche Diagnostics, Mannheim, Deutschland bestimmen werden. Die Harnsäurekonzentrationen können photometrisch mit Hilfe des „Fluitest UA®"-Kits der Firma Biocon Diagnostics, Vöhl/Marienhagen, Deutschland, ermittelt werden.Metabolic parameters, such. As the concentrations of BCKA and AKG or the urea or uric acid concentration in the blood, can be measured by HPLC measurements. To determine the damage of muscle cells, eg. B. during exercise, uric acid levels in the blood or urine or creatine kinase activity in the blood is determined. The increase in creatine kinase activity correlates with the extent of muscle damage and may be determined by an enzymatic reaction using Kit No. 1087533 from Roche Diagnostics, Mannheim, Germany. The uric acid concentrations can be determined photometrically using the "Fluitest UA ®" kit Biocon Diagnostics, Vöhl / Marienhagen, Germany.
Die Auswirkungen des beanspruchten Nahrungsergänzungsmittels auf den Proteinstoffwechsel lassen sich durch Messungen der Harnstoffkonzentrationen im Blut oder Urin nachweisen. Die Bestimmung der Harnstoffkonzentrationen kann mittels photometrischer Endpunktbestimmung bei einer Wellenlänge von 334 nm unter Verwendung der Harnstoff S Test-Kombination (Reagenz-Kit Nr. 777510 der Firma Boehringer Mannheim, Deutschland) erfolgen.The Effects of the claimed dietary supplement Protein metabolism can be determined by measuring urea concentrations in the blood or urine. The determination of urea concentrations can by means of photometric end point determination at one wavelength of 334 nm using the urea S test combination (reagent kit No. 777510 from Boehringer Mannheim, Germany).
Eine
unterstützende Wirkung durch das beanspruchte Nahrungsergänzungsmittel
in Hinblick auf den Muskelaufbau kann über eine Bestimmung der
Expression der myogenen Faktoren Myo D und Myogenin durch RT-PCR
erfolgen. Dazu werden den Probanden Gewebeproben vor und nach der
Trainingsphase aus dem Muskel mittels Biopsie, mit einer Biopsienadel
(z. B. 13-gauge Biopsie-Nadel der Firma Peter Pflugbeil Medizinische
Instrumente GmbH, Zorneding, Deutschland oder einer 16-gauge Biopsie-Nadel
der Firma Manan Medical Products, Northbrook, IL, USA) entnommen.
Es werden dabei ca. 3 mg Gewebe entnommen, die sofort mit flüssigem
Stickstoff gekühlt und bei ca. –70°C
gelagert werden. Die PCR wird mit einem LightCycler® der
Firma Roche Applied Science, USA unter Verwendung etablierter Primer
durchgeführt, wobei die Produktidentität über
eine Schmelzkurvenanalyse und die quantitative Bestimmung mittels
Gelelektrophorese und densitometrischer Erfassung des RT-PCR-Produktes
erfolgen kann. Dabei zeigt die Zunahme an Myo D-mRNA die Prolifieration
von Satellitenzellen im Muskelgewebe an, während die Zunahme
an Myogenin-mRNA die Differenzierung der Zellen in Muskelzellen
anzeigt. Die muskuläre Anpassung kann auch durch die Analyse
der Myosin-heavy Chain (MHC) Isoformen bzw. über die Bestimmung
des Stress-Proteins Hsp70 (induzierbare Form) überprüft werden
(
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde automatisiert erzeugt und ist ausschließlich zur besseren Information des Lesers aufgenommen. Die Liste ist nicht Bestandteil der deutschen Patent- bzw. Gebrauchsmusteranmeldung. Das DPMA übernimmt keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.This list The documents listed by the applicant have been automated generated and is solely for better information recorded by the reader. The list is not part of the German Patent or utility model application. The DPMA takes over no liability for any errors or omissions.
Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- - US 4677121 [0007] US 4677121 [0007]
- - US 4100161 [0007] US 4100161 [0007]
- - US 6100287 [0008] US 6100287 [0008]
Zitierte Nicht-PatentliteraturCited non-patent literature
- - Blomstrand, E. et al., Eur. J. Appl. Physiol. Occup Physiol 63: 83–88, 1991 [0005] Blomstrand, E. et al., Eur. J. Appl. Physiol. Occup Physiol 63: 83-88, 1991 [0005]
- - van HG, Raaymakers, Saris, Wagenmakers, J. Physiol 486 (Pt3), 789–794, 1995 [0005] van HG, Raaymakers, Saris, Wagenmakers, J. Physiol 486 (Pt3), 789-794, 1995 [0005]
- - Walser, M. et al., Kidney International, Vol. 38 (1990), pp. 595–604 [0007] Walser, M. et al., Kidney International, Vol. 38 (1990), pp. 595-604 [0007]
- - Shimomura, Y. et al., American Society for Nutrition [0008] Shimomura, Y. et al., American Society for Nutrition [0008]
- - Analyseverfahren z. B. gemäß Liu et al., Eur. J. Appl. Physiol. 91: 330–335, 2004 [0042] - Analysis method z. As described by Liu et al., Eur. J. Appl. Physiol. 91: 330-335, 2004 [0042]
- - Liu et al. Int. J. Sports Med. 21: 351–355, 200 [0042] - Liu et al. Int. J. Sports Med. 21: 351-355, 200 [0042]
- - Liu et al., J. Appl. Physiol. 86: 101–104, 1999 [0042] Liu et al., J. Appl. Physiol. 86: 101-104, 1999 [0042]
Claims (18)
Priority Applications (8)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102007016715A DE102007016715A1 (en) | 2007-04-04 | 2007-04-04 | Nutritional supplement containing alpha-keto acids |
| PCT/EP2008/052724 WO2008122473A2 (en) | 2007-04-04 | 2008-03-06 | Food supplement containing alpha-keto acids |
| EP08717471A EP2175747A2 (en) | 2007-04-04 | 2008-03-06 | Food supplement containing alpha-keto acids |
| CN2008800106901A CN101646358B (en) | 2007-04-04 | 2008-04-04 | Food supplement containing alpha-keto acids |
| PCT/EP2008/054103 WO2008122613A2 (en) | 2007-04-04 | 2008-04-04 | Food supplement containing alpha-keto acids |
| RU2009140373/13A RU2492705C2 (en) | 2007-04-04 | 2008-04-04 | FOOD ADDITIVE THAT CONTAIN α-KETO ACIDS |
| EP08735843A EP2129241A2 (en) | 2007-04-04 | 2008-04-04 | Food supplement containing alpha-keto acids |
| BRPI0810099-3A BRPI0810099A2 (en) | 2007-04-04 | 2008-04-04 | FOOD SUPPLEMENT CONTAINING ACID ALPHA KET |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102007016715A DE102007016715A1 (en) | 2007-04-04 | 2007-04-04 | Nutritional supplement containing alpha-keto acids |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE102007016715A1 true DE102007016715A1 (en) | 2008-10-09 |
Family
ID=39735379
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE102007016715A Ceased DE102007016715A1 (en) | 2007-04-04 | 2007-04-04 | Nutritional supplement containing alpha-keto acids |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (2) | EP2175747A2 (en) |
| CN (1) | CN101646358B (en) |
| BR (1) | BRPI0810099A2 (en) |
| DE (1) | DE102007016715A1 (en) |
| RU (1) | RU2492705C2 (en) |
| WO (2) | WO2008122473A2 (en) |
Families Citing this family (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102009016119A1 (en) * | 2009-04-03 | 2010-10-14 | Evonik Degussa Gmbh | Nutritional supplement containing alpha-keto acids to support diabetes therapy |
| CN102459621B (en) | 2009-06-05 | 2015-01-28 | 赢创德固赛有限公司 | A method for the preparation of 2-keto carboxylic acid |
| CN102018704B (en) * | 2009-09-23 | 2012-02-22 | 北京万生药业有限责任公司 | Compound preparation used for treating chronic kidney diseases and preparation method thereof |
| CN101975827A (en) * | 2010-09-06 | 2011-02-16 | 江南大学 | Detection method of alpha-ketoisocaproate content |
| CN106963749A (en) * | 2017-03-23 | 2017-07-21 | 华南农业大学 | Alpha Ketoglutarate（Salt）Application in terms of antifatigue and improve muscular movement strength |
| US11484579B2 (en) | 2017-11-29 | 2022-11-01 | Edgar L Hull | Vitamins and alpha keto acid compositions for use in a treatment program for chronic kidney disease patients |
| US11253496B2 (en) | 2017-11-29 | 2022-02-22 | Edgar L. Hull | Alpha keto acid compositions for treating hypo-albuminemia |
| DK3603419T3 (en) | 2018-07-31 | 2021-09-13 | Evonik Operations Gmbh | MIXTURES OF BRANCHED KETO ACIDS (BCKA) AND METHOD OF PREPARING SUCH MIXTURES |
| CN109011464B (en) * | 2018-08-08 | 2020-06-05 | 南通市多乾新材料科技有限公司 | A trainer that is used for basketball attack to confront with a kick |
| EP3797766A1 (en) | 2019-09-24 | 2021-03-31 | Evonik Operations GmbH | Compositions for use in reducing inflammation |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4100161A (en) | 1974-04-15 | 1978-07-11 | The Johns Hopkins University | Promotion of protein synthesis and suppression of urea formation in the body by keto analogs of essential amino acids |
| US4677121A (en) | 1985-01-22 | 1987-06-30 | The Johns Hopkins University | Method of inhibiting muscle protein degradation |
| US6100287A (en) | 1997-11-13 | 2000-08-08 | University Of Florida | Materials and methods for enhancing muscle performance and recovery from fatigue |
Family Cites Families (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE2531299A1 (en) * | 1975-07-12 | 1977-01-13 | Fresenius Chem Pharm Ind | MIXTURES CONTAINING L-AMINO AND HYDROXY AND / OR KETO ACIDS FOR PARENTERAL OR ORAL USE |
| FR2315916A2 (en) * | 1976-03-23 | 1977-01-28 | Univ Johns Hopkins | THERAPEUTIC MIXTURES INCLUDING ANALOGUES ALPHA HYDROXY ACIDS OF ESSENTIAL AMINO ACIDS AND THEIR ADMINISTRATION TO HUMANS FOR THE IMPROVEMENT OF PROTEIN SYNTHESIS AND THE SUPPRESSION OF UREA FORMATION |
| DE2759133A1 (en) * | 1976-12-31 | 1978-07-13 | Carmelo Prof Giordano | Aminoacid and keto acid mixtures - used as diet additives and for treating e.g. uraemia and hyperazotaemia |
| FR2556593B1 (en) * | 1983-12-20 | 1987-01-02 | Synthelabo | NUTRITIONAL COMPOSITION CONTAINING ALPHA-CETOISOCAPROIC ACID, LEUCIN AND ESSENTIAL AND NON-ESSENTIAL AMINO ACIDS |
| SE462463B (en) * | 1988-12-02 | 1990-07-02 | Decken Alexandra V D | FOOD AND FEED CONTAINING KETOS ACIDS |
| DE10215007A1 (en) * | 2002-04-05 | 2003-10-16 | Degussa Bioactives Deutschland | Use of creatine pyruvate to increase endurance during high-intensity physical interval workouts |
| PL371081A1 (en) * | 2004-11-08 | 2006-05-15 | Sgp & Sons Ab | Pharmaceutical compound with the effect on the growth and the mineralization of osseous-skeleton system and on mature years bone and cartilage diseases among humans and animals, and method for its application |
| EP1754415A1 (en) * | 2005-08-18 | 2007-02-21 | Gakic Formulations Ltd. | Supplemental dietary composition for enhancing muscle performance and/or recovery from fatigue |
| DK1957061T3 (en) * | 2005-11-30 | 2011-07-25 | Novartis Pharma Gmbh | A combination comprising at least one amino acid and a PKR inhibitor for use in the treatment of muscle wasting |
| FR2907011B1 (en) * | 2006-10-17 | 2010-05-14 | Univ Paris Descartes | USE OF CITRULLINE FOR THE TREATMENT OF DENUTRITION CONDITIONS |
-
2007
- 2007-04-04 DE DE102007016715A patent/DE102007016715A1/en not_active Ceased
-
2008
- 2008-03-06 WO PCT/EP2008/052724 patent/WO2008122473A2/en active Application Filing
- 2008-03-06 EP EP08717471A patent/EP2175747A2/en not_active Withdrawn
- 2008-04-04 EP EP08735843A patent/EP2129241A2/en not_active Withdrawn
- 2008-04-04 WO PCT/EP2008/054103 patent/WO2008122613A2/en active Application Filing
- 2008-04-04 BR BRPI0810099-3A patent/BRPI0810099A2/en not_active IP Right Cessation
- 2008-04-04 CN CN2008800106901A patent/CN101646358B/en not_active Expired - Fee Related
- 2008-04-04 RU RU2009140373/13A patent/RU2492705C2/en active
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4100161A (en) | 1974-04-15 | 1978-07-11 | The Johns Hopkins University | Promotion of protein synthesis and suppression of urea formation in the body by keto analogs of essential amino acids |
| US4677121A (en) | 1985-01-22 | 1987-06-30 | The Johns Hopkins University | Method of inhibiting muscle protein degradation |
| US6100287A (en) | 1997-11-13 | 2000-08-08 | University Of Florida | Materials and methods for enhancing muscle performance and recovery from fatigue |
Non-Patent Citations (7)
| Title |
|---|
| Analyseverfahren z. B. gemäß Liu et al., Eur. J. Appl. Physiol. 91: 330-335, 2004 |
| Blomstrand, E. et al., Eur. J. Appl. Physiol. Occup Physiol 63: 83-88, 1991 |
| Liu et al. Int. J. Sports Med. 21: 351-355, 200 |
| Liu et al., J. Appl. Physiol. 86: 101-104, 1999 |
| Shimomura, Y. et al., American Society for Nutrition |
| van HG, Raaymakers, Saris, Wagenmakers, J. Physiol 486 (Pt3), 789-794, 1995 |
| Walser, M. et al., Kidney International, Vol. 38 (1990), pp. 595-604 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP2129241A2 (en) | 2009-12-09 |
| WO2008122613A2 (en) | 2008-10-16 |
| WO2008122473A3 (en) | 2009-04-23 |
| WO2008122473A2 (en) | 2008-10-16 |
| WO2008122613A3 (en) | 2009-06-04 |
| RU2492705C2 (en) | 2013-09-20 |
| EP2175747A2 (en) | 2010-04-21 |
| CN101646358A (en) | 2010-02-10 |
| RU2009140373A (en) | 2011-06-20 |
| BRPI0810099A2 (en) | 2014-09-23 |
| CN101646358B (en) | 2013-05-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE102007016715A1 (en) | Nutritional supplement containing alpha-keto acids | |
| WO2010112362A1 (en) | Dietary supplement comprising alpha keto acids for supporting diabetes therapy | |
| TWI487520B (en) | Anti-fatigue agents and oral compositions with andrographolide as active ingredients | |
| DE102007030495A1 (en) | Use of creatine containing preparation e.g. for improving memory, retentivity, long-term memory and for preventing mental fatigue condition, comprising e.g. Ginkgo biloba, ginseng and niacin | |
| WO2016083362A1 (en) | Composition for improving cognitive functions | |
| US20210379139A1 (en) | Formulation for improving physical endurance in athletes and a method for preparing the same | |
| DE60125191T2 (en) | COMPOSITIONS AND METHODS FOR IMPROVING CARDIOVASCULAR FUNCTION | |
| AT513274A4 (en) | Dietary supplements | |
| CH710567A1 (en) | Hair growth preparation or food supplement. | |
| Syrotuik et al. | Effect of elk velvet antler supplementation on the hormonal response to acute and chronic exercise in male and female rowers | |
| WO2003084351A1 (en) | Use of creatine pyruvate for increasing stamina during highly intensive intermittent physical exertion | |
| Earnest et al. | Effect of deer antler velvet on aerobic, anaerobic and strength performance | |
| EP2508082B1 (en) | Food supplement preparation with amino acids and spice extract | |
| WO2022083685A1 (en) | Methods for improving exercise performance and endurance thereof | |
| JP2019505593A (en) | Compositions and methods for improving mitochondrial function | |
| WO1998008521A1 (en) | Vitamine preparations for reducing oxygen consumption during physical efforts | |
| DE19527281A1 (en) | Food supplements | |
| Directo | The Effects Of A Proprietary Multi-Ingredient Ergogenic Supplement On Body Composition During High-Volume Periodized Resistance Training | |
| Gholami et al. | The effect of four weeks vitamin C supplementation with intermittent exercise on serum anti-oxidation capacity and maximal oxygen consumption in inactive women | |
| UA116244C2 (en) | NON-MEDICINAL CONDITIONS OF THE COMPANY OF THE COMPANY OF THE COMPANY "" THE COMPANY OF THE COMPANY OF THE COMPANY OF THE COMPANY OF THE COMPANY OF THE COMPANY OF THE COMPANY "" THE COMPANY OF THE COMPANY OF THE COMPANY FOR THE COMPANY OF THE COMPANY OF THE COMPANY> | |
| DE202011050357U1 (en) | Nutritional supplement with amino acids and spice extract | |
| UA108887U (en) | DRY PROTEIN-VEGETABLE SEMI-FABRICATION OF MILK WHEY MULTIPLE FUNCTIONS FOR ENHANCEMENT OF SPECIAL FOOD PRODUCTS | |
| AT10888U1 (en) | ORAL ADMINISTRATIVE FOOD COMPOSITION | |
| EP2364715A1 (en) | Rhodiola preparation with astaxanthin and vitamins | |
| AT6932U1 (en) | COMBINATION PREPARATION, CONTAINING MINERALS, VITAMINS, CARBOHYDRATES AND AMINO ACIDS |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R012 | Request for examination validly filed |
Effective date: 20140328 |
|
| R079 | Amendment of ipc main class |
Free format text: PREVIOUS MAIN CLASS: A23L0001300000 Ipc: A23L0033100000 |
|
| R002 | Refusal decision in examination/registration proceedings | ||
| R003 | Refusal decision now final |