DE10064322A1 - Hood - Google Patents

Hood

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DE10064322A1
DE10064322A1 DE10064322A DE10064322A DE10064322A1 DE 10064322 A1 DE10064322 A1 DE 10064322A1 DE 10064322 A DE10064322 A DE 10064322A DE 10064322 A DE10064322 A DE 10064322A DE 10064322 A1 DE10064322 A1 DE 10064322A1
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DE
Germany
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extractor hood
suction
suction funnel
funnel
filter
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Withdrawn
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DE10064322A
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Armin Zibold
Wilfried Rueckert
Hans Gerd Keller
Norbert Mayer
Gert Meinhardt
Dietrich Schmid
Peter Rohrbach
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BSH Hausgeraete GmbH
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BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2078—Removing cooking fumes movable

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ventilation (AREA)
  • Filtering Of Dispersed Particles In Gases (AREA)
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Abstract

The cooker hood has a vapor extraction hood in front of a filter. The extraction hood is formed as a funnel (5) with a smaller outlet opening (7) and an larger intake opening (6). The distance between intake and filter (3), the blower performance, and the funnel are adjusted relative to each other, so that the suction blowers (8) in the cooker hood (1) generate a suction effect in the extraction funnel. The filter surface is divided into individual filter sections (3.1-3.4), each with its own suction shaft, and with suction nozzle (9) or suction blower. The funnel is mounted on a horizontally moveable pivot lever (10).

Description

Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugshaube, bei der das Absaugen der Wrasen und Dämpfe kochstellenbezogen erfolgt.The invention relates to an extractor hood, in which the suction of the vapors and Vapors are related to the hotplate.

Aus der DE 18 83 153 U1 ist eine Dunstabzugshaube bekannt, die über Mittel für eine Schiebe- und/oder Drehbewegung zum Zweck einer beweglichen Anbringung verfügt. Anwendung finden dabei Gleitschienen, Laufrollen und Scharniere. Dadurch ist es möglich, die Dunstabzugshaube über den Kochstellen seitlich und/oder nach vorn zu verschieben, um über der den in Benutzung befindlichen Kochstellen ein intensives Absaugen der Dünste und Wrasen zu erreichen. Weiterhin ist ein Hochklappen an der Wand möglich.From DE 18 83 153 U1 an extractor hood is known which has means for a Sliding and / or rotating movement for the purpose of movable attachment. Slide rails, rollers and hinges are used. That’s it it is possible to close the extractor hood above and over the hotplates move to an intense one over the hotplates in use To aspirate the vapors and vapors. There is also a fold up on the Wall possible.

Ein Nachteil dieser Dunstabzugshaube besteht darin, dass durch das Verschieben über den Kochstellen natürlich "freie" Flächen verbleiben, auf denen sich nicht abgesaugte Dünste und Wrasen niederschlagen und zu Verschmutzungen führen.A disadvantage of this extractor hood is that by moving it over the cooking areas naturally have "free" surfaces on which there is no suction Precipitate vapors and vapors and lead to contamination.

Weiterhin ist aus der DE 41 42 474 A1 ist eine Dunstabzugshaube bekannt, die geteilte Absaugteile mit waagerecht angeordneten Filtern zum Absaugen der Wrasen und Dämpfe einerseits für die vorderen Kochstellen und andererseits für die hinteren Kochstellen des Küchenherdes aufweist.Furthermore, an extractor hood is known from DE 41 42 474 A1, the divided one Extraction parts with horizontally arranged filters for extracting the vapors and vapors on the one hand for the front hotplates and on the other hand for the rear hotplates of the Cooker has.

Dabei kommt eine mindestens dreiteilige Dunstabzugshaube zum Einsatz, wobei zwei Teile der getrennten Luftführung dienen und das dritte Teil den Abzugsblock mit Sauggebläsen darstellt.An extractor hood with at least three parts is used, two Parts of the separate air duct and the third part serve the fume cupboard Suction fans represents.

Die Absaugteile können getrennt sowie gemeinsam betrieben sein. Bei getrennter Absaugung wird jedes Sauggebläse durch einen eigenen Motor angetrieben, ansonsten reicht ein Motor für die beiden Sauggebläse aus.The suction parts can be operated separately or together. With separate Extraction, each suction fan is driven by its own motor, otherwise one motor is sufficient for the two suction fans.

Der Nachteil dieser Dunstabzugshaube besteht darin, dass die Dunstabzugshaube aus drei Teilen zusammengesetzt ist, wobei zumindest die beiden Ansaugteile in sich geschlossen ausgeführt sein müssen, um den Austritt von angesaugten Dämpfen und Wrasen zu verhindern. Das macht die Dunstabzugshaube schwer.The disadvantage of this extractor hood is that the extractor hood is made of three parts is composed, with at least the two suction parts in itself must be designed to prevent the suction of fumes and To prevent vapors. That makes the extractor hood difficult.

Bei der Dunstabzugshaube nach der DE 198 10 818 A1 ist eine Abzugshaube kochstellenseitig vor dem Filter der Dunstabzugshaube angeordnet, wobei die Ansaugöffnung in Richtung Kochstelle weist. Die Abzugshaube ist in der waagerechten Filterebene verschiebbar oder verschieb- und gegenüber der Filterebene nach unten verschwenkbar und in der Höhenlage veränderbar. Das Absaugen der Dünste und Wrasen über die Abzugshaube erfolgt durch das Ventilatorsystem der Dunstabzugshaube über einen Schlauch oder die Abzugshaube besitzt ein eigenes zusätzliches Filter- und Lüftersystem. Die Nachteile dieser Lösung bestehen zum einen in den Kosten für das zusätzliche Filter- und Lüftersystem und zum anderen im Einsatz des Schlauches zum Absaugen. Dieser verschmutzt leicht und wird im Haushalt deshalb wenig Akzeptanz finden.In the extractor hood according to DE 198 10 818 A1 there is an extractor hood arranged in front of the extractor hood filter, the  Intake opening points towards the hotplate. The extractor hood is in the horizontal Filter level slidable or slidable and down with respect to the filter level pivotable and changeable in height. Sucking off the steam and Vapors from the hood are generated by the fan system Extractor hood via a hose or the extractor hood has its own additional filter and fan system. The disadvantages of this solution are on the one hand the cost of the additional filter and fan system and on the other hand when using the Suction hose. This gets dirty easily and is therefore in the household find little acceptance.

Die Dunstabzugsvorrichtung nach der DE 199 07 057 A1 ist in der Küchenarbeitsplatte versenkt angeordnet. Sie wird zum Ansaugbetrieb nach oben ausgefahren und zum Gargutträger eingeschwenkt. Ihr Nachteil besteht zumindest darin, dass die Freifläche der Küchenarbeitsplatte eingeschränkt wird.The extractor device according to DE 199 07 057 A1 is in the kitchen worktop arranged sunk. It is extended to the suction mode and to Food carrier swung in. Their disadvantage is at least that the open space of the Kitchen worktop is restricted.

Aufgabe der Erfindung ist es, das kochstellenbezogene Absaugen der Wrasen und Dämpfe zu verbessern. Gelöst wird diese Aufgabe mit den Merkmalen des Anspruches 1, vorteilhafte Ausgestaltungen sind Gegenstand der Unteransprüche.The object of the invention is to extract the fumes from the cooking point To improve vapors. This object is achieved with the features of claim 1. advantageous embodiments are the subject of the dependent claims.

Indem bei einer Dunstabzugshaube mit Einzelkochstellenabsaugung, bei der eine Abzugshaube kochstellenseitig vor dem Filter der Dunstabzugshaube angeordnet ist, deren Ansaugöffnung in Richtung Kochstelle weist, die Abzugshaube in der waagerechten Filterebene verschiebbar oder verschieb- und gegenüber der Filterebene nach unten verschwenkbar ist und das Absaugen der Dünste und Wrasen über die Abzugshaube durch das Lüftersystem der Dunstabzugshaube erfolgt, die Abzugshaube als Absaugtrichter ausgebildet ist und zwischen der gegenüber der Ansaugöffnung kleineren Austrittsöffnung des Absaugtrichters und dem Filter der Dunstabzugshaube ein lichter Abstand A besteht, wobei der Abstand A, die Lüftergebläseleistung und der Absaugtrichter so aufeinander abgestimmt ausgelegt sind, dass das oder die saugenden Lüftergebläse in der Dunstabzugshaube eine Sogwirkung im Absaugtrichter erzeugen, wird das kochstellenbezogene Absaugen der Wrasen und Dämpfe wesentlich und auf kostengünstige Weise verbessert. In the case of an extractor hood with single hob extraction, in one Extractor hood is arranged in front of the extractor hood filter on the hob side, the suction opening points in the direction of the hotplate, the extractor hood in the horizontal Filter level slidable or slidable and down with respect to the filter level is pivotable and the suction of the vapors and vapors through the hood by the fan system of the extractor hood, the extractor hood as Suction funnel is formed and between the smaller compared to the suction opening Outlet opening of the suction funnel and the filter of the extractor hood a clear Distance A exists, where the distance A, the fan power and the Suction funnels are designed so that they match each other Fan fans in the extractor hood create a suction effect in the suction funnel, The extraction of the vapors and vapors related to the hotplate becomes essential and cost effective way improved.  

In einer bevorzugten Ausführung ist die Filterfläche des Filters in Teilfilterflächen mit eigenem Absaugschacht aufgeteilt und jeder Teilfilterfläche ist eine Lüfteransaugdüse oder ein Lüftergebläse zugeordnet, wobei die Drehzahl der Lüftergebläse unabhängig voneinander steuerbar sein sollten. Wird nun, wie eine erfindungsgemäße Ausführung vorsieht, der Absaugtrichter mit der Steuerung für die Drehzahl der Lüftergebläse gekoppelt, kann die Teilfilterfläche, bei der sich der Absaugtrichter befindet, optimal abgesaugt werden.In a preferred embodiment, the filter surface of the filter is in partial filter surfaces separate suction shaft and each partial filter surface is a fan suction nozzle or assigned a fan blower, the speed of the fan blower independent should be controllable from each other. Now, as an embodiment of the invention provides the suction funnel with the control for the speed of the fan blower coupled, the partial filter surface where the suction funnel is located can be optimal be sucked off.

Natürlich hat auch die Ausbildung des Absaugtrichters wesentliche Bedeutung für die Wirksamkeit der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube. Im einzelnen ist vorgesehen, dass der Absaugtrichter eine Trompetenform aufweist oder asymmetrisch ausgebildet ist, oder ein Doppeltrichter ist, oder eine perforierte Mantelfläche aufweist. Weiterhin kann der Absaugtrichter innen Luftleitblenden an der Mantelfläche aufweisen, die bevorzugt spiralförmig angeordnet sind.Of course, the design of the suction funnel is also of major importance for the Effectiveness of the extractor hood according to the invention. In particular, that the suction funnel has a trumpet shape or is asymmetrical, or is a double funnel, or has a perforated outer surface. Furthermore, the Suction funnels inside have air baffles on the outer surface, which are preferred are arranged spirally.

Auch das Material des Absaugtrichters hat Bedeutung für dessen Wirksamkeit. Die Erfindung sieht deshalb vor, dass der Absaugtrichter bevorzugt aus Metall oder aus außen isoliertem Metall oder aus außen beheiztem Metall oder aus außen beheiztem Metall mit einer darüber befindlichen Isolierschicht gefertigt ist.The material of the suction funnel is also important for its effectiveness. The The invention therefore provides that the suction funnel is preferably made of metal or externally insulated metal or externally heated metal or externally heated Metal is made with an insulating layer above.

In einer weiteren Ausgestaltung sieht die Erfindung vor, dass der Absaugtrichter in der Absaugtrichterhöhe verstellbar ist. Dies kann auf einfache Weise erreicht werden, indem der Mantel des Absaugtrichters wie eine Irisblende zusammengesetzt ist oder sich aus abschnittsweise überlagernden Kegelstumpfabschnitten zusammensetzt.In a further embodiment, the invention provides that the suction funnel in the Suction funnel height is adjustable. This can be easily achieved by the casing of the suction funnel is composed like an iris or out section overlapping truncated cone sections.

Darüber hinaus bietet die erfindungsgemäße Absaugtrichteranordnung die Möglichkeit, dass der Absaugtrichter mit einem Vorfilter ausgestattet wird, vorzugsweise einem mit einem kleinen Strömungswiderstand, und/oder im Bereich der Ansaugöffnung des Absaugtrichters innen eine umlaufende Kondensat-/Fettfangrinne anzuordnen.In addition, the suction funnel arrangement according to the invention offers the possibility of that the suction funnel is equipped with a prefilter, preferably one with a small flow resistance, and / or in the area of the suction opening of the Suction funnel to arrange a circumferential condensate / grease trap inside.

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt. Es zeigen:Embodiments of the invention are shown in the drawing. Show it:

Fig. 1 Dunstabzugshaube mit verschwenkbarem Absaugtrichter, Fig. 1 extractor with a pivotable suction funnel,

Fig. 2 Dunstabzugshaube mit verschiebbarem Absaugtrichter, Fig. 2 hood with movable suction funnel,

Fig. 3 perforierter Absaugtrichter, Fig. 3 of perforated suction funnel,

Fig. 4 asymmetrischer Absaugtrichter, Fig. 4 asymmetric suction funnel,

Fig. 5 Absaugtrichter als Doppeltrichter ausgebildet, Fig. 5 as a suction funnel double funnel formed,

Fig. 6 Absaugtrichter mit Luftleitblenden, Fig. 6 suction funnel with air baffles,

Fig. 7 Absaugtrichter mit äußerer Isolation, Fig. 7 suction funnel with external insulation,

Fig. 8 Absaugtrichter mit Heizung, Fig. 8 suction funnel with heating,

Fig. 9 Absaugtrichter mit Heizung und Isolation, Fig. 9 suction funnel with heating and insulation,

Fig. 10 ringförmig zusammengesetzter Absaugtrichter und Fig. 10 ring-shaped suction funnel and

Fig. 11 als Irisblende ausgeführter Absaugtrichter. Fig. 11 designed as an iris suction funnel.

Die in Fig. 1 dargestellte Dunstabzugshaube 1 besteht aus dem Gehäuse 2 mit dem darin angeordneten Filterrahmen 4 mit Filter 3. Unterhalb des Filters 3 ist der Absaugtrichter 5 mit einem lichten Abstand A zum Filter 3 angeordnet. Der Absaugtrichter 5 ist an einem schwenkbaren Schwenkhebel 10 geführt, der mittig im Rahmen des Filters 3 angeordnet ist. Durch einfaches Schwenken kann der Filter so den Teilfilterflächen 3.1-3.4 zugeordnet werden.The hood 1 shown in Fig. 1 consists of the housing 2 with the filter frame disposed therein with filter 3 4. The suction funnel 5 is arranged below the filter 3 with a clear distance A from the filter 3 . The suction funnel 5 is guided on a pivotable pivot lever 10 , which is arranged centrally in the frame of the filter 3 . The filter can be assigned to the partial filter areas 3.1-3.4 by simply swiveling it.

In der dargestellten Ausführung ist die Dunstabzugshaube 1 durch Bleche in vier Abzugsräume geteilt, und jeder Teilfilterfläche 3.1-3.4 ist eine Lüfteransaugdüse 9 zugeordnet. Ebenso ist es möglich, jedem dieser Teilräume ein eigenes Lüftergebläse 8 zuzuordnen. Die Lüftergebläse 8 sind in der Drehzahl unabhängig voneinander steuerbar. Der Absaugtrichter 5 ist mit der Steuerung für die Drehzahl der Lüftergebläse 8 gekoppelt, derart, dass die Teilfilterflächen 3.1-3.4 entsprechend der Stellung des Absaugtrichters 5, der sich in der Darstellung bei der Teilfilterfläche 3.1 befindet, optimal abgesaugt werden.In the embodiment shown, the extractor hood 1 is divided by sheets into four extraction spaces, and a fan suction nozzle 9 is assigned to each partial filter surface 3.1-3.4 . It is also possible to assign a separate fan blower 8 to each of these subspaces. The speed of the fan blowers 8 can be controlled independently of one another. The suction funnel 5 is coupled to the control for the speed of the fan blower 8 , in such a way that the partial filter surfaces 3.1-3.4 are optimally extracted according to the position of the suction funnel 5 , which is located in the illustration at the partial filter surface 3.1 .

In Fig. 2 weist die Dunstabzugshaube 1 kochstellenseitig unterhalb des Filters 3 im Bereich des Filterrahmens 4 parallel zu dessen Außenkanten verlaufende gegenüberliegende Führungsschienen 13 auf. Die Führungsschienen sind durch mindestens eine Querschiene 14 untereinander verbunden, wobei die Querschiene 14 entlang der Führungsschienen 13 verschiebbar ist und der Absaugtrichter 5 entlang der Querschiene 14. Zwischen der Austrittsöffnung des Absaugtrichters 5 und dem Filter 3 im Filterrahmen 4 besteht der Abstand A. Er ist so bemessen, dass das oder die saugenden Lüftergebläse 8 in der Dunstabzugshaube 1 eine Sogwirkung im Absaugtrichter 5 erzeugen.In FIG. 2, the extractor hood 1 has, on the cooktop side, below the filter 3 in the region of the filter frame 4 , opposite guide rails 13 running parallel to its outer edges. The guide rails are connected by at least one transverse rail 14 with each other, the cross rail 14 is movable along the guide rails 13 and the suction funnel 5 along the transverse rail fourteenth Between the outlet of the extraction funnel 5 and the filter 3 in the filter frame 4, the distance A. It is sized such that the one or more sucking fan blower 8 produce a suction action in the suction funnel 5 in the extractor hood. 1

Neben der Lüfterdrehzahl, der Stellung des Absaugtrichters 5 und der Bemessung des Abstandes A hat natürlich die Ausbildung des Absaugtrichters 5 selbst großen Einfluss auf die Absaugwirkung. Entsprechende Absaugtrichterformen sind in den Fig. 2 bis 6 dargestellt.In addition to the fan speed, the position of the suction funnel 5 and the dimensioning of the distance A, the design of the suction funnel 5 itself naturally has a great influence on the suction effect. Corresponding suction funnel shapes are shown in FIGS . 2 to 6.

Die in Fig. 2 dargestellte Trompetenform für den Absaugtrichter 5 unterstützt die Kaminwirkung. Sie verhindert eine Verwirbelung der Grenzschicht, wodurch wenig gesättigte Luft an der Trichterfläche vorbeistreicht, was zu weniger Kondensat führt. Der in Fig. 3 dargestellte Absaugtrichter ist perforiert. Die Öffnungen in Strömungsrichtung verhindern eine Kondensatablagerung durch die Zufuhr nichtgesättigter Raumluft.The trumpet shape shown in FIG. 2 for the suction funnel 5 supports the chimney effect. It prevents the boundary layer from swirling, causing less saturated air to pass the funnel surface, which leads to less condensate. The suction funnel shown in Fig. 3 is perforated. The openings in the direction of flow prevent condensate from being deposited by supplying unsaturated room air.

Der in Fig. 4 dargestellte asymmetrische Absaugtrichter 5 ermöglicht ein zusätzliches Drehen vom Arbeitsbereich weg oder in den Wrasenbereich hinein.The asymmetrical suction funnel 5 shown in FIG. 4 enables an additional turning away from the work area or into the vapor area.

Der Absaugtrichter 5 in Fig. 5 besteht aus einem Doppeltrichter und zeichnet sich durch eine gute Unterdruckerzeugung im oberen Absaugbereich aus.The suction funnel 5 in FIG. 5 consists of a double funnel and is characterized by good negative pressure generation in the upper suction area.

Der in der Fig. 6 dargestellte Absaugtrichter 5 mit Luftleitblenden führt zur Stabilisierung des Wrasens unterhalb des Trichters.The suction funnel 5 with air guiding orifices shown in FIG. 6 leads to stabilization of the vapors below the funnel.

Die Erfindung sieht vor, dass der Absaugtrichter 5 bevorzugt aus Metall gefertigt ist. Dadurch wird ein schnelles Anpassen an die Dampftemperatur erreicht, was den Kondensatausfall reduziert. Weiterhin kann der Absaugtrichter 5 aus Metall außen eine Isolierung 11 aufweisen, wie in Fig. 7 dargestellt ist. Das Material in der Grenzschicht zum Dampf erwärmt sich hier noch schneller, wodurch der Kondensatausfall weiter sinkt.The invention provides that the suction funnel 5 is preferably made of metal. This enables the steam temperature to be adjusted quickly, which reduces condensate failure. Furthermore, the suction funnel 5 made of metal can have insulation 11 on the outside, as shown in FIG. 7. The material in the boundary layer to the steam heats up even faster here, which further reduces the condensate failure.

Darüber hinaus ist es auch möglich, den Absaugtrichter 5 zu heizen bzw. die Heizung 12 außen noch zusätzlich zu isolieren. Dies zeigen die Fig. 8 und 9.In addition, it is also possible to heat the suction funnel 5 or to additionally isolate the heating 12 on the outside. This is shown in FIGS. 8 and 9.

Für die Ausbildung der Sogwirkung kann es auch von Vorteil sein, wenn der Absaugtrichter 5 in der Trichterhöhe verstellbar ist. Derartige Ausbildungen, einmal zusammengesetzt aus abschnittsweise überlagernden Kegelstumpfabschnitten und einmal durch eine Irisblendenausbildung sind in den Fig. 10 und 11 dargestellt.For the formation of the suction effect, it can also be advantageous if the suction funnel 5 is adjustable in height. Formations of this type, once composed of conical frustum sections overlapping in sections and once by forming an iris diaphragm, are shown in FIGS. 10 and 11.

Claims (17)

1. Dunstabzugshaube mit Einzelkochstellenabsaugung, bei der eine Abzugshaube kochstellenseitig vor dem Filter der Dunstabzugshaube angeordnet ist, deren Ansaugöffnung in Richtung Kochstelle weist, die Abzugshaube in der waagerechten Filterebene verschiebbar oder verschieb- und gegenüber der Filterebene nach unten verschwenkbar ist und das Absaugen der Dünste und Wrasen über die Abzugshaube durch das Lüftersystem der Dunstabzugshaube erfolgt, dadurch gekennzeichnet, dass die Abzugshaube als Absaugtrichter (5) ausgebildet ist und zwischen der gegenüber der Ansaugöffnung (6) kleineren Austrittsöffnung (7) des Absaugtrichters (5) und dem Filter (3) der Dunstabzugshaube (1) ein lichter Abstand A besteht, wobei der Abstand A, die Lüftergebläseleistung und der Absaugtrichter (5) so aufeinander abgestimmt ausgelegt sind, dass das oder die saugenden Lüftergebläse (8) in der Dunstabzugshaube (1) eine Sogwirkung im Absaugtrichter (5) erzeugen.1. Extractor hood with single cooktop extractor, in which an extractor hood is arranged on the cooktop side in front of the filter of the extractor hood, the suction opening points in the direction of the cooktop, the extractor hood can be moved or displaced in the horizontal filter plane and can be swiveled downwards relative to the filter plane, and the fumes can be extracted Vapors through the extractor hood through the fan system of the extractor hood, characterized in that the extractor hood is designed as a suction funnel ( 5 ) and between the outlet opening ( 7 ) of the suction funnel ( 5 ), which is smaller than the suction opening ( 6 ), and the filter ( 3 ) Extractor hood ( 1 ) has a clear distance A, the distance A, the fan blower power and the suction funnel ( 5 ) being designed so that they are coordinated so that the suction fan (s) ( 8 ) in the extractor hood ( 1 ) have a suction effect in the suction funnel ( 5 ) produce. 2. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Filterfläche des Filters (3) in Teilfilterflächen (3.1-3.4) mit eigenem Absaugschacht aufgeteilt ist und jeder Teilfilterfläche (3n) eine Lüfteransaugdüse (9) oder ein Lüftergebläse (8) zugeordnet ist.2. Extractor hood according to claim 1, characterized in that the filter surface of the filter ( 3 ) is divided into partial filter surfaces ( 3.1-3.4 ) with its own suction shaft and each partial filter surface ( 3 n) is assigned a fan suction nozzle ( 9 ) or a fan blower ( 8 ) , 3. Dunstabzugshaube nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Drehzahl der Lüftergebläse (8) unabhängig voneinander steuerbar ist. 3. Extractor hood according to claim 2, characterized in that the speed of the fan blower ( 8 ) is independently controllable. 4. Dunstabzugshaube nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) mit der Steuerung für die Drehzahl der Lüftergebläse (8) gekoppelt ist, derart, das die Teilfilterfläche (3n), bei der sich der Absaugtrichter (5) befindet, optimal abgesaugt wird.4. Extractor hood according to claim 3, characterized in that the suction funnel ( 5 ) is coupled to the control for the speed of the fan blower ( 8 ), such that the partial filter surface ( 3 n), in which the suction funnel ( 5 ) is located, is optimally suctioned off. 5. Dunstabzugshaube nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) an einem unterhalb der Filterebene waagerecht verschwenkbaren Schwenkhebel (10) angeordnet ist.5. Extractor hood according to at least one of claims 1 to 4, characterized in that the suction funnel ( 5 ) is arranged on a pivotally pivotable lever ( 10 ) below the filter level. 6. Dunstabzugshaube nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Schwenkhebel (10) mittig im Rahmen des Filters (3) geführt ist.6. Extractor hood according to claim 5, characterized in that the pivot lever ( 10 ) is guided centrally in the frame of the filter ( 3 ). 7. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) eine Trompetenform aufweist.7. Extractor hood according to claim 1, characterized in that the suction funnel ( 5 ) has a trumpet shape. 8. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) asymmetrisch ausgebildet ist.8. Extractor hood according to claim 1, characterized in that the suction funnel ( 5 ) is asymmetrical. 9. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) als Doppeltrichter ausgebildet ist. 9. Extractor hood according to claim 1, characterized in that the suction funnel ( 5 ) is designed as a double funnel. 10. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) eine perforierte Mantelfläche aufweist.10. Extractor hood according to claim 1, characterized in that the suction funnel ( 5 ) has a perforated outer surface. 11. Dunstabzugshaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) innen Luftleitblenden an der Mantelfläche aufweist, die bevorzugt spiralförmig angeordnet sind.11. Extractor hood according to claim 1, characterized in that the suction funnel ( 5 ) has inside air baffles on the lateral surface, which are preferably arranged spirally. 12. Dunstabzugshaube nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) aus Metall oder aus außen isoliertem Metall oder aus außen beheiztem Metall oder aus außen beheiztem Metall mit einer darüber befindlichen Isolierschicht (11) gefertigt ist.12. Extractor hood according to at least one of claims 1 to 11, characterized in that the suction funnel ( 5 ) is made of metal or from externally insulated metal or from externally heated metal or from externally heated metal with an insulating layer ( 11 ) located thereover. 13. Dunstabzugshaube nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) in der Absaugtrichterhöhe verstellbar ist.13. Extractor hood according to at least one of claims 1 to 12, characterized in that the suction funnel ( 5 ) is adjustable in the height of the suction funnel. 14. Dunstabzugshaube nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass der Mantel des Absaugtrichters (5) wie eine Irisblende zusammengesetzt ist.14. Extractor hood according to claim 13, characterized in that the jacket of the suction funnel ( 5 ) is composed like an iris diaphragm. 15. Dunstabzugshaube nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass der Mantel des Absaugtrichters (5) sich aus abschnittsweise überlagernden Kegelstumpfabschnitten zusammensetzt.15. Extractor hood according to at least one of claims 1 to 14, characterized in that the jacket of the suction funnel ( 5 ) is composed of sections of truncated cone superimposed. 16. Dunstabzugshaube nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 15, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) mit einem Vorfilter ausgestattet ist, vorzugsweise einem mit einem kleinen Strömungswiderstand.16. Extractor hood according to at least one of claims 1 to 15, characterized in that the suction funnel ( 5 ) is equipped with a prefilter, preferably one with a small flow resistance. 17. Dunstabzugshaube nach mindestens einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch gekennzeichnet, dass der Absaugtrichter (5) im Bereich der Ansaugöffnung (6) innen eine umlaufende Kondensat-/Fettfangrinne aufweist.17. Extractor hood according to at least one of claims 1 to 16, characterized in that the suction funnel ( 5 ) in the region of the suction opening ( 6 ) has a circumferential condensate / grease trap inside.
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