DE10027963A1 - Lebensmittelerkennung durch Kühlschränke mittels Tranponder - Google Patents

Lebensmittelerkennung durch Kühlschränke mittels Tranponder

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DE10027963A1
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Germany
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refrigerator
food
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maintain control
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DE2000127963
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Rainer Luia
Stefan Ostermann
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O F A LINE GmbH
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    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D29/00—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G06Q10/00—Administration; Management
    • G06Q10/08—Logistics, e.g. warehousing, loading or distribution; Inventory or stock management
    • G06Q10/087—Inventory or stock management, e.g. order filling, procurement or balancing against orders
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    • G—PHYSICS
    • G07—CHECKING-DEVICES
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    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
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Abstract

Gegenstand der Erfindung ist ein Gerät, das die Art, Anzahl und Haltbarkeit von Lebensmitteln mittels Transpondertechnik erkennt, um mit dieser Information gezielt die Bestandsverwaltung und Steuerung von Kühlschränken vorzunehmen.

Description

Anwendungsgebiet
Die Erfindung betrifft ein Gerät, mit dem ein Kühlschrank Informationen über das aufzunehmende Lebensmittel mittels elektronischem Transponder mitgeteilt bekommt. Die Information kann das individuelle Produkt oder die Produktgruppe beschreiben.
Stand der Technik
Über die Art und Anzahl der in einem Kühlschrank eingelagerten Lebensmittel werden einige Kühlmöbel durch einen eingebauten Barcodescanner informiert. Dieser ermittelt über den auf den jeweiligen Produkten angebrachten Strichcode die Produkte. Ein in dem Kühlschrank eingebauter Rechner verwaltet die Zu- und Abgänge der Produkte und ermöglicht, rechtzeitig Bestellvorgänge anzumahnen bzw. zum Beispiel über das Internet auszulösen.
Nachteile des Standes der Technik
Die dargestellte Ermittlung der Produktgruppen mittels Strichcode erfordert vom Bediener bei jedem Mal das Vorbeiführen des Produktes an einem Scanner. Codes, die durch Verschmutzung nicht ordnungsgemäß gelesen werden, oder unzureichendes Scannen der Daten durch unsachgemäße Lesevorgänge verfälschen die komplette Bestandsverwaltung. Diese kann nur durch komplettes Leeren, Zurücksetzen und erneutes Befüllen korrigiert werden.
Aufgabe der Erfindung
Lebensmittel werden vermutlich in einigen Jahren generell mit preiswerten Transpondern ausgestattet, die eine Identifizierung auch über mittlere Distanzen (bis 10 m) ermöglicht. Diese Kennzeichnung dient der Verbesserung des Herstellprozesses, der Vereinfachung der Disposition und des Verkaufs. Ebenfalls ermöglicht eine der­ artige Kennzeichnung eine einfachere Zertifizierung und Qualitätssicherung.
In Ergänzung hierzu betrifft die Erfindung ein Gerät, das den Code des Transponders auslesen kann und mit diesen Daten gezielt die Bestandsverwaltung von Kühlschränken mit dem Ziel einer optimalen Befüllung steuert. Das Gerät besteht somit aus einem im oder am Kühlgerät angebrachten Transponder-Lesegerätes und einer Software, die diese Daten zur Weitergabe an die Bestandsverwaltung und möglicherweise Bestellung aufbereitet. Sinnvollerweise werden die Daten auch zur statischen Überwachung der Anzahl und Art der verbrauchten Lebensmittel insbesondere bei industrieller Anwendung verwendet.
Vorteile der Erfindung
  • - Der eingelagerte Lebensmittelbestand kann jederzeit durch Aktivierung des Lesevorgangs aktualisiert werden.
  • - Die Lebensmittel müssen nicht umständlich an einem Scanner vorbeigeführt werden.
  • - Möglichkeit der automatischen Beschickung von Kühlschränken mit anschließender, ebenfalls automatischer Sortierung.

Claims (8)

1. Erfassungsgerät für Lebensmittel dadurch gekennzeichnet, dass die Art und Anzahl mittels Transpondertechnik elektronisch erfasst wird.
2. Erfassungsgerät für Lebensmittel dadurch gekennzeichnet, dass das Haltbarkeitsdatum mittels Transpondertechnik elektronisch erfasst wird.
3. Gerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Gerät in oder an einem Kühlschrank angebracht ist.
4. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Gerät den Bediener bei Überschreiten der Haltbarkeitsdauer automatisch warnt.
5. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Gerät die Daten und Informationen der Lebensmittel an die Steuerung des Kühlschranks übermittelt zwecks Kontrolle und Einstellung der optimalen Kühlparameter.
6. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Gerät die Daten und Informationen an einen zentralen Computer zur Verwaltung, Dokumentation und Auftragsauslösung weiterleitet.
7. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Gerät eine automatische Beschickung von Kühlschränken ermöglicht.
8. Gerät nach Ansprüch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Gerät eine automatische Sortierung und Plazierung von Lebensmittels in Kühlschrank ermöglicht.
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