DD286283A5 - DEVICE FOR STANDARDIZING MILK SAMPLES - Google Patents

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DD286283A5
DD286283A5 DD33148589A DD33148589A DD286283A5 DD 286283 A5 DD286283 A5 DD 286283A5 DD 33148589 A DD33148589 A DD 33148589A DD 33148589 A DD33148589 A DD 33148589A DD 286283 A5 DD286283 A5 DD 286283A5
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DD
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milk
sample
chamber
sample collection
milking
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DD33148589A
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German (de)
Inventor
Peter Kaulfuss
Berthold Wilck
Dietmar Richter
Reinhold Bartmann
Peter Schwanicke
Original Assignee
Fz F. Mechanisierung U. Energieanwendng In Der Landwirtschaft,De
Veb Werk Fuer Technisches Glas,De
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  • Sampling And Sample Adjustment (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Einrichtung zum Normieren von Milchproben. Ihr Einsatzgebiet liegt in der Melk- und Molkereitechnik, in denen Milchproben beliebiger Groesze selbsttaetig normiert werden sollen. Ziel der Erfindung ist die Schaffung einer Einrichtung, die den Zeitbedarf fuer die Durchfuehrung der Milchleistungskontrolle durch Abfuellung volumengleicher Gemelksproben minimiert. Die technische Aufgabe besteht in der Verbindung einer multifunktionalen Entnahmevorrichtung und eines selbsttaetig schaltenden Ventils mit einem unter Vakuum stehenden Probesammelraum. Erfindungsgemaesz wird die Aufgabe geloest, indem das Ventil den Probesammelraum selbsttaetig vom Melksystem trennt. Ein geringer Teil der im Probesammelraum aufgefangenen Milch gelangt in die Dosierkammer der Entnahmevorrichtung. Die Milch staut sich durch die Wirkung von Kapillarkraeften am Auslauf zum Probeflaschenanschluszstueck. Sie halten dem Gewicht der Fluessigkeitssaeule das Gleichgewicht. Die normierte Probe wird durch Entleeren der Dosierkammer in ein Proberoehrchen abgefuellt. Fig. 2{Milchleistungskontrolle; Gemelksprobe; Normieren von Milchproben; Melk- und Molkereitechnik; Melksystem; Entnahmevorrichtung; Ventil; Probesammelraum; Dosierkammer; Kapillarkraefte; Fluessigkeitssaeule; Probeflaschenanschluszstueck; Probeflasche}The invention relates to a device for normalizing milk samples. Their field of application lies in the milking and dairy technology, in which milk samples of any size are to be normalized automatically. The aim of the invention is to provide a device which minimizes the time required for the performance of the milk yield control by filling volume-equivalent milk samples. The technical task consists in the connection of a multifunctional removal device and a selbsttaetig switching valve with a standing under vacuum sample collection space. According to the invention, the object is achieved by the valve automatically separating the sample collection chamber from the milking system. A small portion of the milk collected in the sample collection chamber reaches the metering chamber of the removal device. The milk accumulates through the action of capillary forces at the outlet to the sample bottle attachment piece. They balance the weight of the fluid column. The standardized sample is filled by emptying the dosing chamber into a test tube. Fig. 2 {milk performance control; Gemelksprobe; Normalizing milk samples; Milking and dairy technology; milking system; Removal device; Valve; Sample collection chamber; metering chamber; capillary forces; Fluessigkeitssaeule; Probeflaschenanschluszstueck; Sampler}

Description

Anwendungsgebiet der ErfindungField of application of the invention

Die Erfindung bezieht sich auf das Gebiet der Flüssigkeitstechnik. Das spezielle Einsatzgebiet liegt insbesondere bei der MeIk- und Molkereitechnik, bei der Milchproben beliebiger Größer selbsttätig normiert werden sollen.The invention relates to the field of fluid technology. The special field of application lies in particular in the mekk- and dairy technology, in which milk samples of any size are to be standardized automatically.

Charakteristik des bekannten Standes der TechnikCharacteristic of the known state of the art Die monatliche Feststellung des Milchinhaltstoffgehaltes von Einzelgemelken ist aus züchterischen und ausThe monthly determination of the content of milk content of single dairy products is from breeding and offspring

betriebswirtschaftlichen Gründen geboten und international üblich.offered for business reasons and international standard.

Als zuverlässige und einfache Methode der Milchinhaltstoffkontrolle ist die Ganztagskontrolle bei Vernachlässigung derAs a reliable and simple method of controlling milk content, the all - day control is neglected

anteiligen Probenahme bekannt. Das Gemelk eines Tages wird untersucht, indem zur Ermittlung des Inhaltstoffgehaltes derproportionate sampling known. The milkmaid one day is examined by determining the content of the ingredient

Milch von konstanten Probemengen ausgegangen wird, d. h. vom Abend- und vom Morgengemelk werden, ohneMilk is assumed to be of constant sample volume, i. H. from the evening and morning meats will be, without Berücksichtigung der jeweiligen Gemelksmonge, Proben gleichen Volumens ontnommen.Consideration of the respective Gemelksmonge, samples of the same volume ontnommen. Bei der Milchprobeentnahme aus Glasrecordern verwendet man zur Abfüllung der Proben in ProbefläF.hchen skalierteThe milk sampling from glass recorders uses scaled samples to fill samples Dosierspritzen. Der Recorderinhalt wird zunächst durch Einlaß atmosphärischer Luft durchmischt und die Milchprobe durchSyringes. The contents of the recorder are first mixed with the intake of atmospheric air and the milk sample is passed through

einen Entnahmestutzen im Resorderauc!iuf angesaugt. Das Normieren des Probevolumens nimmt der Milchprüfer durchsucked a withdrawal nozzle in the resaurant! The standardization of the sample volume is performed by the milk tester

Ausschieben des Spritzen?.. laltes bei visueller Qualitätskontrolle vor.Pushing out the syringes? .. visual quality control. Nachteilig ist, daß die Probenentnahme und -normierung manuell erfolgen muß und keine MechanisierungsmöglichkeitThe disadvantage is that the sampling and normalization must be done manually and no Mechanisierungsmöglichkeit

gegeben ist.given is.

Einrichtungen, die sich zur selbsttätigen Milchprobenormierung eignen, kombinieren einen Sammelbehälter mit einerFacilities suitable for automatic milk sample homogenization combine a collection container with one Probeantnahmeeinrichiung.Probeantnahmeeinrichiung. Bekannt sind Abpumpeinrichtungen, die nach dem Kolbenpumpenprinzip Proben aus einem Sammelbehälter entnehmen undAre known Abpumpeinrichtungen that refer to the piston pump principle samples from a collection and

als Funktion des Kolbenhubes abmessen. Die Pumpeinrichtung kann dabei als Probebehälter dienen (DE 2.632.357,measure as a function of the piston stroke. The pumping device can serve as a sample container (DE 2,632,357,

US 3.782.197), oder sie ist mit einem auswechselbaren Probefläschchen verbunden, das über ein Auslaßventil befüllt wirdUS 3,782,197), or it is connected to a replaceable sample vial, which is filled via an outlet valve

(DE 2.655.711).(DE 2,655,711).

Nachteilig ist, daß diese Einrichtungen kompliziert gestaltete Ventil- und Dichtelemente erfordern.The disadvantage is that these devices require complicated designed valve and sealing elements. Eine wichtij e technische Lösung zum volumetrischen Abmessen von Milchproben ist in der DE-Patent- sowieAn important technical solution for the volumetric measurement of milk samples is in the DE patent and Offenlegungsschrift 2.648.330 (dazu analog FR 2.357.884) veröffentlich:Offenlegungsschrift 2,648,330 (analogous to FR 2,357,884) published: Die Gesamtprobe wird über die Melkzeit in einem Sammelbehälter aufgefangen und zur Probenormierung mittels einesThe total sample is collected over the milking time in a collection container and for sample standardization by means of a Rührmechanismus durchmischt. Ein axial in einem Rohr verschiebbarer Kolben, der über eine bestimmte Länge im DurchmesserMixing mechanism mixed. An axially displaceable in a tube piston, over a certain length in diameter

reduziert ist, taucht in einer Endlage in die Sammelmilch ein. In der entgegengesetzten Endlage bilden Kolben und Rohr eine ringförmige Kammer definierten Volumens, die sich mit Milch füllt. Die Kammer ist über eine Probeabführleitung mit einemis reduced, immersed in a final position in the collection milk. In the opposite end position piston and tube form an annular chamber of defined volume, which fills with milk. The chamber is via a Probeabführleitung with a

Probesammelfläschchen verbunden, in das, in Abhängigkeit von der Anzahl der Kolbenzyklen, die volumetrische MilchprobeConnected to a sample collection vial, in which, depending on the number of piston cycles, the volumetric milk sample

dosiert wird.is dosed.

Der Mangel, der dieser Normierungseinrichtung anhaftet, ist in ihrer komplizierten Mechanik, insbesondere zur ProbedosierungThe defect that adheres to this standardization is in their complicated mechanics, especially for Probedosierung

und -durchmischung sowie zur Restmilchbeseitigung, zu sehen. Ein weiterer, mit vergleichbaren Unzulänglichkeiten behafteter,and blending, as well as residual milk removal. Another, with similar shortcomings,

Probedosierer mit Tauchkolben ist in der US-Patentschrift 4.147.062 erläutert.Sample dosing with plunger is described in US Patent 4,147,062. Ziel der ErfindungObject of the invention

Das Ziel der Erfindung besteht in der Schaffung oiner technischen Einrichtung zur Milchprobenahmo, die den Zeitbedarf für die Durchführung der Milchleistungskontrolle durch Abfüllen volumengleicher Gemelksproben minimiert und die Nachteila anderer technischer Lösungen beseitigt.The object of the invention is to provide a milk sampling equipment which minimizes the time required to perform the milk yield control by filling equal volume milk samples and eliminates the disadvantages of other technical solutions.

Darlegung des Wesens der ErfindungExplanation of the essence of the invention

Die technische Aufgabe, die durch die Erfindung gelöst wird: Die technische Aufgabe, die der Erfindung zugrunde liegt, besteht in der Verbindung einer multifunktionalen Entnahmevorrichtung und eines selbsttätig schaltenden Ventils mit einem unter Melkvakuum stehenden Probesammeiraum.The technical problem, which is solved by the invention: The technical object, which is based on the invention, consists in the connection of a multifunctional removal device and an automatically switching valve with a standing under milking vacuum Träumeammeiraum.

Erfindungsgemäß wird vorliegende Aufgabenstellung gelöst, indem der Probesammeiraum mit dem Melksystem über ein druckdifferenzabhängig schaltendes Ventil verbunden ist und die Entnahmevorrichtung eine Einlaßöffnung und einen AuslaufAccording to the present task is solved by the sample collection room is connected to the milking system via a pressure difference-dependent switching valve and the sampling device an inlet port and an outlet

definierten Durchmessers aufweist. Dabei ist der Durchmesser der Einlaßöffnung so groß, daß ein Milchfluß in die Entnahmekammor ungehindert gewährleistet ist. Der Durchmesser des Auslaufes ist so klein zu halten, daß die dabei wirksam werdenden Kapillarkräfte ein vorzeitiges Auslaufen der Milch aus der Dosierkammer verhindern.having a defined diameter. The diameter of the inlet opening is so large that a milk flow is ensured unhindered in the Entnahmekammor. The diameter of the spout is to be kept so small that the Kapillarkräfte thereby becoming effective prevent premature leakage of the milk from the dosing.

AusfflhrungsbMsplelAusfflhrungsbMsplel Die Erfindung sUI nachstehend an einem Ausführungsbeispiel näher erläutert werden. Die zugehörigen Zeichnungen zeigenThe invention will be explained in more detail below using an exemplary embodiment. The accompanying drawings show Fig. 1: *Dio Einordnung der Einrichtung zum Normieren von Milchproben (Normierungseinrichtung) ins Melksystem;Fig. 1: * Dio classification of the device for normalization of milk samples (standardization device) in the milking system; Fig. 2: die Normierungseinrichtung nach erfolgter Probenormierung bzw. während der Restmilchrückführung ins Melksystem;2 shows the standardization device after the sample has been standardized or during the residual milk return to the milking system; Fig. 3: die Normierungseinrichtung während des Durchmischens der Sammelmilch bzw. während des Befüllens der3 shows the standardization device during the mixing of the collected milk or during the filling of the

Dosierkammer B der Entnahmevorrichtung 3; Fig.4: die Norm! uungseinrichtung während des Melkens sowie während des Aufspannens der Dosierkammer 5.Dosing chamber B of the removal device 3; Fig.4: the norm! uungseinrichtung during milking and during clamping of the metering chamber. 5

Die Einrichtung zum Normieren von Milchproben besteht aus einem Probesammeiraum 1 mit Ventil 2 und einerThe device for normalizing milk samples consists of a sample collection chamber 1 with valve 2 and a Entnahmevorrichtung 3 mit Kolben 8 und Dosierkammer 5 (Fig. 2 und 3). Sie ist über ein Anschlußstück 15 mit derExtraction device 3 with piston 8 and dosing chamber 5 (FIGS. 2 and 3). It is about a connector 15 with the Milchmengenmeßeinrichtung 11 des jewes!igen Melkplatzes verbunden (Fig. 1).Milchmengenmeßeinrichtung 11 of the respect ve s! Strength milking connected (Fig. 1). Zum Auffangen der Gemelksgesumtprobe ist das Ventil 2 geöffnet, das Ventilelement 7 gibt den Ventilsitz frei. DieTo collect the total vegetable sample, the valve 2 is opened, the valve element 7 releases the valve seat. The Einlaßöffnung 4 der Entnahmevorrichtung 3 ist durch den Kolben 8 verschlossen. Er befindet sich etwa in Mittelstellung (Fig. 4).Inlet opening 4 of the removal device 3 is closed by the piston 8. It is located approximately in the middle position (FIG. 4). Nach Melkende wird der Kolben 8 zum Durchmischen der Sammelmilch und zum Normieren der Gemelksprobe in diejenigeAfter milking, the piston 8 for mixing the collected milk and for normalizing the milk sample in the Endlage bewegt, in der die Dosierkammer 5 der Entnahmevorrichtung 3 das geforderte NormierungsvolumenEnd position moves, in which the metering chamber 5 of the removal device 3, the required normalization volume

(= Maximalvolumen) aufweist (Fig.3).(= Maximum volume) (Figure 3).

Über eine Belüftungsöffnung 9 oder über das Probeflaschenanschlußstück 10 strömt Luft mit atmosphärischem Druck in donThrough a vent 9 or via the sample bottle fitting 10 air flows with atmospheric pressure in don Probesammeiraum 1, verwirbelt die Sammelmilch und zerstört die mögliche Schichtung der Milchinhaltstoffe. DerSample collection room 1, swirls the collected milk and destroys the possible stratification of the milk ingredients. The Mischvorgang endet selbsttätig, wenn die Druckdifferenz zwischen der Milchmengenmeßeinrichtung 11 und demMixing ends automatically when the pressure difference between the Milchmengenmeßeinrichtung 11 and the Probesammeiraum 1 eine genügend große Kraft auf das Ventilelement 7 hervorruft. Das Ventilelement 7 preßt sich in denProbesammeiraum 1 causes a sufficiently large force on the valve element 7. The valve element 7 presses in the Ventilsitz und trennt den Probesammeiraum 1 vom Melksystem. Ein Restvakuum im Probesammeiraum 1 wird nach SchließenValve seat and separates the sample collection room 1 from the milking system. A residual vacuum in the sample collection chamber 1 is after closing

des Ventils * durch die weitere Zufuhr atmosphärischer Luft aufgehoben. Zwischen Probesammeiraum 1 und Dosierkammer 5 ist der Druck tusgeglichen, und die Dosierkammer 5 füllt sich mit Milch. Sie drängt dia Luft aus der Dosierkammer 5, die über dieof the valve * canceled by the further supply of atmospheric air. Between sample collecting chamber 1 and metering chamber 5, the pressure is balanced, and the metering chamber 5 is filled with milk. It forces the air out of the dosing chamber 5, which over the

Belüftungsöffnung 9 und das Probeflaschenanschlußstück 10 entweicht.Vent opening 9 and the sample bottle fitting 10 escapes. Die in die Dosierkammer 5 einströmend«* Milch staut sich am Auslauf 6 zum Probeflaschenanschlußstück 10, da dieThe inflowing into the metering chamber 5 * * milk accumulates at the outlet 6 to the sample bottle fitting 10, since the Oberflächenspannung der Milch gegenüber der Atmosphärenluft Kapillarkräfte bewirkt, die dem Gewicht der Milchsäule dasSurface tension of the milk relative to the atmospheric air causes capillary forces that correspond to the weight of the milk column Gleichgewicht halten.To keep balance. Zur Milchprobeabfüllung in das Proberöhrchen muß der Kolben 8 in die entgegengesetzte Endlage bewegt werden. DieFor milk sample filling in the sample tube of the piston 8 must be moved to the opposite end position. The Oberflächenkräfte des Milch-Luft-Überganges werden überwunden, und die normierte Probe fließt in einSurface forces of the milk-air transition are overcome and the normalized sample flows in Milchprobefläschchen 12 ab.Milk sample vial 12 off. Ist die Kolbenendlage erreicht (Fig.2), verbindet eine Durchgangsöffnung 13 durch den Kolben 8 den Probesammeiraum 1 mitIf the piston end position is reached (FIG. 2), a passage opening 13 connects the sample collecting space 1 with the piston 8

der Milchleitung 14 (Fig. 1). Dadurch wird der Probesammeiraum 1 auslaufseitig mit Melkvakuum beaufschlagt, so daß diethe milk line 14 (Figure 1). As a result, the sample collecting chamber 1 is supplied with milking vacuum on the outlet side, so that the

Restmilch aus dem Probesammeiraum 1, zeitgleich zum Abfüllen der normierten Gemelksprobe, in die Milchleitung 14Residual milk from the sample collection room 1, at the same time for filling the normalized milk sample in the milk line 14th

abgesaugt wird. Der Druck im Probesammeiraum 1 sinkt auf das Niveau des Melkvakuums, und das Ventilelemerit 7 fällt wegen seiner Eigenmasse aus dem Ventilsitz. Die Trennung zwischen Milchmengenmeßeinrichtung 11 und Probesammeiraum 1 ist aufgehoben, und der Kolben 8 der Entnahmevorrichtung 3 kann zur erneuten Probenahme in die Mittelstellung bewegt werdenis sucked off. The pressure in the sample collection chamber 1 drops to the level of the milking vacuum, and the valve element 7 falls out of the valve seat due to its own mass. The separation between Milchmengenmeßeinrichtung 11 and Sampling 1 is canceled, and the piston 8 of the sampling device 3 can be moved to the re-sampling in the middle position

Der ZyklusThe cycle

- Sammeln der Gesamtgemelksprobe;- collecting the total milk sample;

- Durchmischen der Sammelmilch;- mixing the collected milk;

- Füllen der Dosierkammer 5 der Entnahmevorrichtung 3 (Probenormierung);- filling the dosing chamber 5 of the sampling device 3 (sample formation);

- Milchprobeabfüllung ins Probefläschchen 12 undMilk sample filling in the test vial 12 and

- Rostmilchrückführung in die Milchleitung 14 kann sich e. neu t vollziehen.- Rostmilchrückführung in the milk line 14 may e. do not do it again.

Claims (1)

Einrichtung zum Normieren von Milchproben, bestehend aus einem Probesammeiraum mit differenzdruckabhängig schaltendem Ventil und einer Entnahmevorrichtung mit Kolben und Dosierkammer definierten Maximalvolumens, gekennzeichnet dadurch, daß der Probesammeiraum (1) zum Melksystem mit dem Ventil (2) verbunden ist und daß die Entnahmevorrichtung (3) eine Einlaßöffnung (4) aufweist, die den Fluß der Sammelmilch in die Dosie/kammer (5) gewährleistet, und einen Auslauf (6) enthält, dessen Durchmesser Kapillarkräften entspricht, die gleich dem Gewicht der darüber befindlichen Milchsäule sind.Device for normalizing milk samples, consisting of a sample collecting space with differential pressure-dependent switching valve and a removal device with piston and dosing defined maximum volume, characterized in that the sample collection chamber (1) is connected to the milking system with the valve (2) and that the removal device (3) an inlet opening (4), which ensures the flow of the collecting milk into the Dosie / chamber (5), and an outlet (6) whose diameter corresponds to capillary forces which are equal to the weight of the milk column located above. Hierzu 4 Seiten ZeichnungenFor this 4 pages drawings
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PV Patent disclaimer (addendum to changes before extension act)