DE1224522B

DE1224522B - Method and device for sampling milk from a flow line

Info

Publication number: DE1224522B
Application number: DEA40252A
Authority: DE
Inventors: Dipl-Ing Reinhold Landre; Guenther Meyer
Original assignee: Ahrens & Bode
Current assignee: Ahrens & Bode
Priority date: 1962-05-19
Filing date: 1962-05-19
Publication date: 1966-09-08
Also published as: CH412406A; FR1363478A; DK110236C; DE1251042B; AT243555B; NL292740A

Description

Verfahren und Vorrichtung zur Probeentnahme von Milch aus einer Durchflußleitung Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Probeentnahme von Milch aus einer Durchflußleitung, bei denen jeweils während der Überführung einer zu prüfenden Milchmenge von - innerhalb vorgegebener Grenzen - schwankenden Gesamtvolumen in einen Sammel- oder Vorlaufbehälter eine der gesamten Durchflußmenge proportionale Milchmenge fortlaufend in einem Probeentnahmegefäß gesammelt und dort in eine von der Durchlaufmenge unabhängige Probemenge und eine Restmenge unterteilt wird, von denen die Probemenge in ein Probegefäß übergeführt wird.Method and device for sampling milk from a flow line The invention relates to a method and a device for taking samples of Milk from a flow line, each of which during the transfer one The amount of milk to be tested has a fluctuating total volume - within specified limits into a collecting or supply tank one of the total flow rate proportional Amount of milk continuously collected in a sampling vessel and there in one of the sample amount independent of the flow rate and a remaining amount is divided by which the sample amount is transferred to a sample vessel.

Es sind verschiedene Verfahren und zugehörige Vorrichtungen zur Probeentnahme bekannt, bei denen jeweils eine der Durchflußmenge proportionale Milchmenge in ein Probeentnahmegefäß übergeführt wird. There are various methods and associated devices for sampling known, in each of which a quantity of milk proportional to the flow rate in a Sampling vessel is transferred.

Die bekannten Entnahmeverfahren beruhen bei Ausschluß von Beeinflussungen durch das Bedienungspersonal der Meßanlage im allgemeinen darauf, daß eine von der Durchflußleitung ausgehende Zweigleitung mit einem Ventil ausgerüstet ist, welches in Abhängigkeit von der jeweiligen Durchflußgeschwindigkeit gesteuert wird, um die geforderte, der Durchflußmenge proportionale Milchmenge zu entnehmen.The known extraction methods are based on the exclusion of influences by the operator of the measuring system in general that one of the Flow line outgoing branch line is equipped with a valve, which is controlled depending on the respective flow rate to the Required to take the amount of milk proportional to the flow rate.

Diese Art der Entnahme ist im Hinblick auf die Steuerungsvorrichtungen verhältnismäßig aufwendig, wenn sie zu einer hinreichend genauen Proportionalität der entnommenen Menge zur Durchflußmenge führen soll. Es ist weiterhin bekannt, die aus der Hauptleitung abgezweigte Probemenge in dem Probegefäß nochmals zu unterteilen, um eine von der Durchflußmenge unabhängige Probemenge zu erhalten, mit der die bekannten Untersuchungsverfahren durchgeführt werden können, während die Restmenge wieder dem zu messenden Volumen zugeführt wird.This type of extraction is with regard to the control devices relatively expensive if they have a sufficiently precise proportionality the withdrawn amount should lead to the flow rate. It is also known to subdivide the sample amount branched off from the main line in the sample vessel again, in order to obtain a sample amount independent of the flow rate, with which the known Investigation procedures can be carried out while the remaining amount is recovered is supplied to the volume to be measured.

So ist eine Vorrichtung einer kontinuierlichen Entnahme eines stets gleichbleibenden Anteils Milch aus einer durchströmten Leitung bekannt, bei der die Durchflußleitung einen Kranz von hinsichtlich der Durchflußmenge gleichwertigen Austrittsöffnungen aufweist, aus denen einzelne Flüssigkeitsstrahlen aus der Durchflußleitung austreten, von denen einer oder eine begrenzte Anzahl zur Probeentnahme abgezweigt werden, während der Rest gesammelt und der Durchflußleitung an geeigneter Stelle wieder zugeführt wird. So a device of continuous extraction is always one constant proportion of milk from a flow-through line known in the the flow line a wreath of equivalent in terms of flow rate Has outlet openings from which individual jets of liquid from the flow line emerge, of which one or a limited number branched off for sampling while the remainder is collected and the flow line in the appropriate place is fed back.

Diese bekannte Vorrichtung hat den Nachteil, daß sie vom Gesamtdruck in der Durchströmleitung und von der Druckdifferenz zwischen dem Druck in der Leitung und dem in dem Auffanggefäß der abgezweigten Leitung abhängig ist. Es kann damit keine genaue Proportionalität zwischen Durchflußmenge und abgezweigter Menge gewährleistet werden (deutsche Patentschrift 879 026).This known device has the disadvantage that it depends on the total pressure in the flow line and on the pressure difference between the pressure in the line and which depends in the collecting vessel of the branched line. It can with it no exact proportionality between the flow rate and the diverted amount is guaranteed (German patent specification 879 026).

Es ist weiterhin eine Vorrichtung zum Abzweigen eines proportionalen Teilstroms aus einer von Milch durchströmten Rohrleitung bekannt, bei der ein durch die Rohrleitung druckdicht hindurchgeführtes, beiderseits offenes Rohr als Führung für einen nach einer Seite hin offenen Rohrschieber dient, der nahe dem geschlossenen Ende eine seitliche Eintrittsöffnung aufweist, die mit einer der Strömung in der Rohrleitung zugekehrten Öffnung des Führungsrohres wahlweise in Fluchtung gebracht werden kann, so daß aus der Flüssigkeitsströmung ein Teilstrom durch den vor der Öffnung auftretenden Stau abgezweigt und aus dem offenen Ende des Rohrschiebers außerhalb der Rohrleitung in ein bereitgestelltes Probegefäß geleitet werden kann (deutsche Auslegeschriften 1065187 und 1 069 893). It is also a device for branching off a proportional Partial flow known from a pipeline through which milk flows, in which a through The pipe is led through in a pressure-tight manner and is open on both sides as a guide for a pipe valve open to one side, which is close to the closed one End has a side inlet opening, which is with one of the flow in the Pipeline facing opening of the guide tube optionally brought into alignment can be, so that from the liquid flow a partial flow through the front of the Opening jam and branched off from the open end of the pipe slide can be passed outside the pipeline into a sample vessel provided (German interpretation documents 1065187 and 1 069 893).

Auch bei dieser bekannten Anordnung ist der Teil strom nicht nur von der einstellbaren Größe der der Strömung entgegengerichteten Öffnung, sondern vom Gesamtdruck in der Leitung und damit von den jeweils vorliegenden Druckverhältnissen im Leitungsinneren und außerhalb der Leitung abhängig. Damit ist eine strenge Proportionalität zwischen Durchflußmenge und abgezweigter Probenmenge nicht gewährleistet. Es ist dies ein Grund dafür, warum man bei den weiter oben gewürdigten bekannten Vorrichtungen den Aufwand einer Steuerung eines besonderen Ventils in der Probeentnahmeleitung in Abhängigkeit von der jeweiligen Durchflußgeschwindigkeit in Kauf genommen hat, um eine der angelieferten Milchmenge streng proportionale Menge zur Probeentnahme abzuzweigen. In this known arrangement, too, the partial current is not only on the adjustable size of the opening facing the flow, but rather on the total pressure in the line and thus on the prevailing pressure conditions inside and outside of the line. This is a strict proportionality between flow rate and branched sample volume not guaranteed. It is This is one reason why one in the above-acknowledged known devices the effort involved in controlling a special valve in the sampling line has accepted depending on the respective flow rate, by an amount strictly proportional to the amount of milk delivered for sampling branch off.

Ziel jeder Probeentnahme ist es, eine Milchprobe vorgegebenen Volumens aus einer Anlieferungsmenge zu erhalten, die in ihrer physikalischen, chemischen und bakteriologischen Zusammensetzung den ent- sprechenden Durchschnittswerten der gemessenen Milchmenge entspricht. Aus diesem Grunde wird von einem Gesamtvolumen einer Anlieferungsmenge ein proportionaler Teil abgezweigt und von diesem wieder eine für die durchzuführenden Messungen ausreichende Probemenge entnommen. Demgemäß kommt es bei der Probeentnahme darauf an, eine Probemenge zu erhalten, die den genannten Durchschnittswerten der angelieferten und zu messenden Menge jeweils möglichst genau entspricht. The aim of every sampling is to take a milk sample of a given volume to get from a delivery quantity, which in its physical, chemical and bacteriological composition speaking averages corresponds to the measured amount of milk. For this reason it is of a total volume A proportional part of a delivery quantity is branched off and from this again a sufficient amount of sample has been taken for the measurements to be carried out. Accordingly When taking a sample, it is important to receive a sample amount that corresponds to the specified Average values of the quantity delivered and the quantity to be measured, in each case as precisely as possible is equivalent to.

Die Probeentnahme spielt in der Milchwirtschaft eine wesentliche Rolle sowohl in der Molkerei zur Überwachung der innerbetrieblichen Vorgänge als auch bei der Abnahme von Anlieferungsmengen, bei der die Bezahlung des Lieferanten sich nicht nur nach der Menge, sondern ebenso nach der Milchbeschaffenheit richtet. Sampling is essential in the dairy industry Role both in the dairy to monitor internal processes as also with the acceptance of delivery quantities, with the payment of the supplier depends not only on the quantity, but also on the quality of the milk.

Die besonderen Probleme bestehen dabei darin, daß die Milch bekanntermaßen stark zur Schichtenbildung neigt, wobei sich die Schichtung auch über den Querschnitt einer durchströmten Leitung aufrechterhält. The particular problems are that the milk is known has a strong tendency to form stratification, the stratification also extending across the cross-section a flowed line maintains.

Außerdem führt die Schichtung, z. B. in den Anlieferungsgefäßen, zu abrupten Zusammensetzungsänderungen in den die Milch aus diesen Gefäßen entnehmenden Durchströmleitungen. Ein weiterer wesentlicher Faktor bei der Milchübernahme besteht darin, daß stets begrenzte Mengen zu messen sind, d. h. in der Durchströmleitung ein Anlaufzustand bei Beginn und ein Auslaufzustand bei Beendigung der hub er nahme vorliegt, bei denen die Strömungsverhältnisse in der Leitung völlig unregelmäßig und unüberschaubar sind, was sich besonders bei kleineren Annahmemengen außerordentlich nachteilig auf die Proportionalität zwischen Gesamtmenge und abgezweigter Menge auswirkt, wenn nicht besondere, von der Strömungsgeschwindigkeit abhängige Steuerungseinrichtungen vorgesehen werden.In addition, the stratification, e.g. B. in the delivery containers, too abrupt changes in composition in the milk from these vessels Flow lines. Another important factor in taking milk is there that there are always limited quantities to be measured, d. H. in the flow line a run-up state at the beginning and a run-down state at the end of the hub he assumed is present in which the flow conditions in the line are completely irregular and are unmanageable, which is extraordinary, especially with smaller quantities disadvantageous to the proportionality between the total amount and the diverted amount affects, if not special, control devices dependent on the flow rate are provided.

Es ist Aufgabe der Erfindung, ein Verfahren der eingangs genannten Art und eine zu dessen Durchführung besonders geeignete Vorrichtung zu schaffen, bei dem ohne großen technischen Aufwand eine genaue Proportionalität zwischen der jeweils angelieferten, durch die Durchflußleitung strömenden Milchmenge und der aus dieser abgezweigten Probemenge gewährleistet ist, und zwar unabhängig von den jeweiligen Druck- und Strömungsverhältnissen und davon, ob kleinere oder große Mengen übernommen werden, und bei dem weiterhin eine Milchprobe erzuhalten wird, welche im Rahmen der Meßgenauigkeit den entsprechenden Durchschnittswerten der angenommenen Milchmenge entspricht, und zwar unabhängig von auftretenden Schichtungen oder Zusammensetzungsschwankungen. It is the object of the invention to provide a method of the type mentioned at the beginning To create a type and a particularly suitable device for its implementation, where there is an exact proportionality between the each delivered amount of milk flowing through the flow line and the from this branched sample amount is guaranteed, regardless of the respective pressure and flow conditions and whether small or large quantities be accepted, and in which a milk sample will continue to be obtained, which within the scope of the measurement accuracy, the corresponding average values of the assumed Milk quantity, regardless of any stratifications or fluctuations in composition.

Diese Aufgabe wird nach dem Verfahren erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die in das Probeentnahmegefäß zu überführende Milch aus der Durchflußleitung in an sich bekannter Weise in vom Staudruck abhängiger Menge unter Gleichhaltung der statischen Druckverhältnisse an der Entnahmestelle und in dem Probeentnahmegefäß fortlaufend an verschiedenen Stellen des Durchflußquerschnittes entnommen und vor der Unterteilung in Probemenge und Restmenge durchgemischt wird. According to the invention, this object is achieved by that the milk to be transferred into the sampling vessel from the flow line in a manner known per se in an amount dependent on the back pressure while maintaining the same value the static pressure conditions at the sampling point and in the sampling vessel continuously taken at different points of the flow cross-section and before the subdivision into sample quantity and residual quantity is mixed.

Es ist seit langem bei chemischen Prozessen od.-dgl bekannt, zur Entnahme von Proben über den Querschnitt einer Durchflußleitung verteilt mehrere Entnahmerohre anzuordnen, deren offene Enden der Strömung entgegen abgehoben sind und die zu einer gemeinsamen Entnahmeleitung führen. Die Anordnung ist dabei so getroffen, daß bei sich über den Querschnitt der Durchflußleitung ändernden Druck, jedes Probenrohr aus der ihm zugeordneten Zone eine dem dort herrschenden Druck entsprechende Menge abzieht (USA.-Patentschrift 2 030 682). Bei einer anderen bekannten Vorrichtung werden Proben zur laufenden Messung mittlerer Werte aus Strömungen, insbesondere Rauchgasströmungen großer Feuerungsanlagen entnommen (deutsche Auslegeschrift 1045689). It has long been known in chemical processes or the like, for Taking samples over the cross section of a flow line distributed several To arrange extraction pipes, the open ends of which are lifted against the flow and that to one lead common sampling line. The arrangement is made in such a way that that when the pressure changes over the cross section of the flow line, each sample tube an amount corresponding to the pressure prevailing there from the zone assigned to it (U.S. Patent 2,030,682). In another known device are samples for the ongoing measurement of mean values from currents, in particular Taken flue gas flows from large combustion systems (German Auslegeschrift 1045689).

Bei dieser Vorrichtung sind mehrere Entnahmerohre vorgesehen, deren der Strömung entgegengerichtete Entnahmeöffnungen über den zu untersuchenden Querschnitt verteilt sind und die in einem Mischbehälter münden, welcher diese zusammenmischt. Aus dem Mischbehälter wird ständig ein Teilstrom den Meßgeräten zugeführt. Die entnommene Probemenge wird laufend wieder der Durchflußleitung an einer hinter dem Entnahmequerschnitt befindlichen Stelle zugeführt. Die Strömungsquerschnitte der Entnahmerohre sind so bemessen, daß die durch Rohre hindurchfließenden Entnahmemengen etwa proportional den Strömungsgeschwindigkeiten in den einzelnen Meßpunkten sind. Mit diesen bekannten Vorrichtungen können jedoch nur durchschnittliche Augenblickswerte, und zwar laufend, gemessen werden, wozu Voraussetzung die laufende Zurückführung der entnommenen Probemengen in die Durchflußleitung ist. Für die Gewährleistung eines Durchlaufes durch das System ist es notwendig, für eine Druckdifferenz zu sorgen. Will man auf fremde Saugquellen verzichten, bedeutet das, daß man die entnommene Probenmenge in Strömungsrichtung im Abstand hinter der Entnahmestelle, also einer Stelle geringeren Druckes zurückführt. Man kann hierbei auch die Rückführungsleitung unmittelbar hinter der Meßebene in die Durchflußleitung münden lassen, so daß ausschließlich der durch das strömende Medium auf die Entnahme öffnungen ausgeübte Strömungsdruck maßgebend ist.In this device, several extraction tubes are provided, their the flow counteracting sampling openings over the cross-section to be examined are distributed and which open into a mixing container, which mixes them together. A partial flow is constantly fed from the mixing container to the measuring devices. The removed The sample amount is continuously returned to the flow line at one behind the sampling cross-section located place supplied. The flow cross-sections of the sampling tubes are dimensioned so that the withdrawal quantities flowing through the pipes are approximately proportional are the flow velocities at the individual measuring points. With these well-known However, devices can only record average instantaneous values, namely continuously, can be measured, which requires the ongoing return of the samples taken is in the flow line. To ensure a run through the System it is necessary to provide a pressure difference. Do you want to meet strangers Dispensing with suction sources means that the amount of sample taken must be moved in the direction of flow at a distance behind the extraction point, i.e. a point of lower pressure. You can also use the return line immediately behind the measuring plane in let the flow line open, so that only the flowing through the Medium flow pressure exerted on the extraction openings is decisive.

Man muß dann aber sehr geringe Strömungsgeschwindigkeiten und einen starken Einfluß der Strömungswiderstände in Kauf nehmen. Bei Gasen mag dies angehen. Bei Flüssigkeiten, für die die bekannten Vorrichtungen sonst auch geeignet sind, ist eine zuverlässige Rückführung der Probemenge in die Entnahmeebene nicht immer gewährleistet.But then you have to have very low flow velocities and a accept the strong influence of the flow resistances. This may be the case with gases. In the case of liquids for which the known devices are otherwise also suitable, a reliable return of the sample quantity to the extraction level is not always possible guaranteed.

Im Gegensatz zu den bekannten Vorrichtungen handelt es sich bei der Erfindung um die Probeentnahme von Milch mit den oben dargelegten besonderen Schwierigkeiten. Dabei ist es nicht möglich, die entnommenen Mengen fortlaufend auch wieder in die Durchflußleitung zurückzuführen. Vielmehr muß während der ganzen Durchströmdauer Milch entnommen und gesammelt werden. Mit durchschnittlichen Augenblickswerten könnte das gewünschte Ziel nur dann erreicht werden, wenn mit Hilfe einer entsprechenden nachträglichen Rechnung ein gesamter Mittelwert festgestellt wird. Während also die bekannten Vorrichtungen bei der Entnahme mit einem in sich geschlossenen Entnahmeströmungskreis arbeiten können, besteht eine solche Möglichkeit bei der Milchprobenentnahme nicht. Es kann sogar bei kleinen Milchmengen der Fall eintreten, daß die entnommene Milchmenge überhaupt nicht wieder in die Durchflußleitung gelangt. Es liegen also wesentlich andere Verhältnisse vor als bei den bekannten Vorrichtungen. In contrast to the known devices, it is the Invention of the sampling of milk with the particular difficulties set out above. It is not possible to continuously re-enter the withdrawn quantities into the Flow line returned. Rather, it must be used during the entire duration of the flow Milk can be withdrawn and collected. With average instantaneous values, could The desired goal can only be achieved if with the help of an appropriate a total mean value is determined after a subsequent invoice. So while the known devices for removal with a self-contained removal flow circuit can work, there is no such possibility when taking milk samples. Even with small amounts of milk it can happen that the amount of milk withdrawn does not get back into the flow line at all. So it is essential other conditions than in the known devices.

Es konnten die auf dem vorliegenden Gebiet bekannten Probleme bei der Milchprobenentnahme von Durchflußleitungen nun in einfacher Weise durch die Anwendung der Entnahme in vom Staudruck abhängiger Menge gelöst werden, und zwar trotz Sammlung anstatt Rückführung der Probemenge in die Durchflußleitung, durch ständige Gleichhaltung des statischen Druckes an der Entnahmestelle und in dem Probenentnahmegefäß. Dadurch konnte auf die bisher bei genauer Probeentnahme erforderlichen, geschwindigkeitsabhängigen Steuerung von Entnahmeventilen verzichtet werden. Gleichzeitig wird dabei augenblicklich eine den jeweiligen Schichtungen Rechnung tragende Menge in das Probeentnahmegefäß abgeführt, so daß starke Schichtungen in der Strömung ebensowenig wie abrupte Anderungen der Zusammensetzung das Endergebnis verfälschen. Man wird auch völlig von den herrschenden Strömungsverhältnissen unabhängig und kann in der gleichen Weise bei Druckleitungen oder bei Saugleitungen Proben entnehmen. It could solve the problems known in the present field the milk sampling of Flow lines now in simple Way solved by the application of the withdrawal in the amount dependent on the back pressure despite collection instead of returning the sample amount to the flow line, through constant maintenance of the static pressure at the tapping point and in the sampling vessel. This was able to access the previously with more precise sampling The necessary, speed-dependent control of extraction valves is dispensed with will. At the same time, one of the layers is instantly created Appropriate amount discharged into the sampling vessel, so that strong stratifications in the flow, any more than abrupt changes in composition are the final results distort. You also become completely independent of the prevailing flow conditions and samples can be taken in the same way for pressure lines or suction lines remove.

Gerade die Entnahme bei Saugleitungen hat bisher große Schwierigkeiten bereitet. Durch die Durchmischung der entnommenen Menge nach Beendigung der Entnahme und vor der Unterteilung in Probemenge und Restmenge wird gewährleistet, daß die kleine Probemenge für die übernommene Milchmenge repräsentativ ist.The removal of suction lines in particular has so far had great difficulties prepares. By mixing the withdrawn amount after the withdrawal has ended and before the subdivision into sample quantity and residual quantity, it is ensured that the small sample amount is representative of the amount of milk taken over.

Da die Durchflußleitung in der Regel von Milch ausgefüllt ist, das Probeentnahmegefäß aber stets nur teilweise mit Milch gefüllt ist, ist es für die Ausgleichung des statischen Druckes besonders vorteilhaft, wenn die Entnahme unmittelbar vor dem Luftabscheider erfolgt und während der Zuführung von Milch zum Probeentnahmegefäß in diesem Gefäß der gleiche Druck wie im Luftabscheider aufrechterhalten wird. Since the flow line is usually filled with milk, the Sampling vessel is always only partially filled with milk, it is for the Equalization of the static pressure is particularly advantageous if the removal is immediate takes place in front of the air separator and during the supply of milk to the sampling vessel the same pressure is maintained in this vessel as in the air separator.

Da auch der Luftabscheider, der in der Durchflußleitung liegt, eine Luftphase besitzt, gestaltet sich der Druckausgleich von Luftphase des Luftabscheiders zur Luftphase des Probeentnahmegefäßes besonders einfach.Since the air separator, which is located in the flow line, also has a If the air phase has, the pressure equalization of the air phase of the air separator takes place particularly easy for the air phase of the sampling vessel.

Zur Durchführung des neuen Verfahrens geht die Erfindung von einer bekannten Vorrichtung mit einer zu einem Sammel- oder Vorlaufbehälter führenden Durchflußleitung für die zu messende Milch und einem Probeentnahmegefäß, welches über eine Entnahmeleitung mit der Durchflußleitung in Verbindung steht und dem eine Unterteileinrichtung zum Unterteilen der entnommenen Milchmenge in eine von der Durchlaufmenge unabhängige Probemenge und eine Restmenge zugeordnet ist, aus und sieht erflndungsgemäß vor, daß in der Durchflußleitung in an sich bekannter Weise wenigstens zwei über den Querschnitt verteilt angeordnete und an die mit einem steuerbaren Einlaßventil versehene Entnahmeleitung angeschlossene Pitotrohre vorgesehen sind, daß eine den statischen Druck an der Entnahmestelle und in dem Probeentnahmegefäß ausgleichende Einrichtung vorgesehen ist, daß zur Unterteilung der entnommenen Milchmenge das Probeentnahmegefäß einen unteren verengten, gegen den Restraum des Probeentnahmegefäßes absperrbaren Meßraum aufweist und daß das Probeentnahmegefäß steuerbare Auslaßventile für die Probemenge und die Restmenge und einen höhenverschieblichen Mischteller aufweist. To carry out the new method, the invention is based on one known device with a leading to a collecting or supply tank Flow line for the milk to be measured and a sampling vessel, which is in communication with the flow line via a withdrawal line and one Dividing device for dividing the withdrawn amount of milk into one of the Flow rate is assigned to independent sample amount and a remaining amount, from and according to the invention provides that in the flow line in a manner known per se at least two arranged distributed over the cross section and connected to the one controllable Inlet valve-equipped sampling line connected pitot tubes are provided, that one is the static pressure at the sampling point and in the sampling vessel compensating device is provided that to subdivide the amount of milk withdrawn the sampling vessel has a lower narrowed one towards the remaining space of the sampling vessel has lockable measuring space and that the sampling vessel has controllable outlet valves for the sample quantity and the remaining quantity and a height-adjustable mixing plate having.

Die Größe des Meßraumes bestimmt hierbei die geringste Anlieferungsmenge, die zu prüfen und zu messen ist. Soll beispielsweise das Volumen der Milchprobe 50 cm3 betragen, so kann das Probeentnahmegerät so ausgebildet sein, daß noch bei einer Annahme von 5 1 gerade das gewünschte Probevolumen abgegeben wird. Hierdurch wird das Entnahmeverhältnis festgelegt, welches bei den vorgegebenen Werten 1: 100 beträgt und welches dann auch die Größe des Probeentnahmebehälters für die größte zu prüfende Milchmenge bestimmt. Hierbei muß das Entnahmeverhältnis zur Erzielung einer unverfälschten Probe im gesamten Bereich, d. h. von der geringsten bis zur größten Annahmemenge, in den vorgegebenen zulässigen Grenzen konstant bleiben. Die Anordnung des unteren verengten Meßraumes führt dabei zu einer Erweiterung des zulässigen Bereiches, da bereits bei sehr kleinen angelieferten Milchmengen eine Probeentnahme ebensogut möglich ist wie bei durch das Gesamtvolumen des Entnahmegefäßes bestimmten Höchstmengen der angelieferten Milch. Es genügt, wenn die in das Probeentnahmegefäß übergeführte Milch den Meßraum, welcher dem Probemilchvolumen entsprechend angepaßt ist, füllt. The size of the measuring room determines the smallest delivery quantity, which is to be checked and measured. Should, for example, the volume of the milk sample 50 cm3, the sampling device can be designed so that still at assuming 5 1 is just the desired sample volume is delivered. Through this the withdrawal ratio is determined, which is 1: 100 with the specified values and which is then also the size of the sampling container for the largest Determines the amount of milk to be tested. Here, the withdrawal ratio must be used to achieve an unadulterated sample in the entire area, d. H. from the least to the largest acceptance quantity, remain constant within the specified permissible limits. the The arrangement of the lower, narrowed measuring space leads to an expansion of the permissible one Area, as a sample is taken even with very small amounts of milk delivered is just as possible as it is determined by the total volume of the removal vessel Maximum quantities of milk delivered. It is sufficient if the in the sampling vessel transferred milk the measuring space, which is adapted to the sample milk volume accordingly is, fills.

Der vorgesehene angetriebene Mischteller sorgt während seiner Hubbewegung für eine intensive Rührwirkung, wodurch die gegebenenfalls im Behälter auftretenden Flüssigkeitsschichten miteinander vermischt werden. Außerdem dient er zugleich zum Abschluß des Meßraumes in der unteren Endstellung. The provided driven mixing plate takes care of it during its lifting movement for an intensive stirring effect, whereby the possibly occurring in the container Liquid layers are mixed together. In addition, it also serves to Completion of the measuring area in the lower end position.

Zweckmäßig ist es, wenn der Mischteller zugleich als Steuerteller für die Ein- und Auslaßventile ausgebildet ist und in seiner oberen Endstellung das Milcheinlaßventil sowie das Ventil einer Druckausgleichsleitung zum Abscheider in der Offenstellung hält, während er in der unteren Endstellung ein Druckluftventil und das Mischauslaßventil für die Abführung der Restmenge sowie ein Bodenventil im Meßraum geöffnet hält. Durch diese Gestaltung kommen sonst notwendige Steuereinrichtungen für die Ventile in Fortfall, und es wird eine einfache selbsttätige Steuerung der Ventile lediglich in Abhängigkeit von der Stellung und Bewegung des Mischtellers erzielt. It is useful if the mixing plate doubles as a control plate is designed for the inlet and outlet valves and in its upper end position the milk inlet valve and the valve of a pressure equalization line to the separator holds in the open position, while it holds a compressed air valve in the lower end position and the mixing outlet valve for discharging the remaining amount and a bottom valve keeps open in the measuring room. Through this design, otherwise necessary control devices come for the valves in elimination, and there will be a simple automatic control of the Valves only depending on the position and movement of the mixing plate achieved.

Um auch die im Sumpfraum befindliche Milchmenge bei der Durchmischung während der Mischtellerbewegung mit zu erfassen, ist vorgesehen, daß der Mischteller mit einem Schaft verbunden ist, auf dem sich unterhalb des Tellers ein Verdrängungskörper befindet, der beim Absenken des Mischtellers in den Meßraum eintritt. About the amount of milk in the sump during mixing to be detected during the mixing plate movement, it is provided that the mixing plate is connected to a shaft on which there is a displacement body below the plate which enters the measuring area when the mixing plate is lowered.

Die Erfindung wird nachfolgend an Hand einer schematischen Zeichnung an einem Ausführungsbeispiel näher erläutert. In dieser ist eine Vorrichtung zum Ausführen des neuen Verfahrens im Längsschnitt dargestellt. The invention is described below with reference to a schematic drawing explained in more detail using an exemplary embodiment. In this is a device for Execution of the new procedure shown in longitudinal section.

Die Vorrichtung umfaßt eine Durchlaßleitung 1, die in Richtung des Pfeiles 2 von der angelieferten Milchmenge zu einem Sammel- oder Vorlaufbehälter (nicht dargestellt) hin durchflossen wird. Wenn die Milchmenge bei der Übernahme zugleich volumetrisch gemessen werden soll, sind der Leitung 1 ein Luftabscheider 3 und eine nicht dargestellte Meßeinrichtung zugeordnet. The device comprises a passage line 1 which extends in the direction of the Arrow 2 of the amount of milk delivered to a collecting or supply container (not shown) is traversed. When the amount of milk when taking over to be measured volumetrically at the same time, the line 1 is an air separator 3 and a measuring device, not shown, assigned.

In der Durchflußleitung 1 sind zur Probeentnahme mehrere über den Querschnitt gleichmäßig verteilte Pitotrohre 4 angeordnet, deren Mündungen von der strömenden Milch beaufschlagt werden. Die Pitotrohre 4 sind über eine gemeinsame Entnahmeleitung 5 und ein Eintrittsventil 6 an den Deckel 7 eines Probeentnahmegefäßes 8 angeschlossen. In the flow line 1 are several over the sampling Cross-section evenly distributed Pitot tubes 4 arranged, the mouths of the flowing milk are applied. The pitot tubes 4 are shared Sampling line 5 and an inlet valve 6 on the cover 7 of a sampling vessel 8 connected.

Im Deckel 7 des Probeentnahmegefäßes 8 mündet über ein Einlaßventil 9 eine weitere Leitung 10, welche zum Luftabscheider 3 führt, der unmittelbar hinter der durch die Pitotrohre 4 gebildeten Entnahmestelle liegt. Die Verbindungsleitung 10 gewährleistet bei geöffnete Ventil 9, daß der statische Druck im Probeentnahmegefäß 8 die gleiche Größe wie der statische Druck in dem Luftabscheider 3 beibehält. In the lid 7 of the sampling vessel 8 opens via an inlet valve 9 another line 10, which leads to the air separator 3, which is immediately behind the extraction point formed by the pitot tubes 4 lies. the Connecting line 10 ensures when valve 9 is open that the static pressure in the sampling vessel 8 the same size as the static pressure in the air separator 3 maintains.

In dem Probeentnahmegefäß 8 ist ein Mischteller 11 angeordnet, der mit einem Gewindeschaft 12 in einer im Deckel 7 fest angeordneten Spindelmutter 13 drehbar und höhenverschieblich geführt ist. Der Gewindeschaft endet in Form eines Kolbens 14 in einem doppeltwirkenden Betätigungszylinder 15. In the sampling vessel 8, a mixing plate 11 is arranged, the with a threaded shaft 12 in a spindle nut fixed in the cover 7 13 is rotatable and adjustable in height. The threaded shaft ends in the form of a Piston 14 in a double-acting actuating cylinder 15.

Der Mischteller 11 weist eine Stößelbetätigungsplatte 16 auf, die in der oberen Stellung mit den Stößeln der Ventile 6 und 9 zusammenwirkt, um diese Ventile offenzuhalten. Weiter weist der Mischteller 11 Rührflügel 17 auf und ist an seinem unteren Teil mit einer Dichtungl8 versehen, die in der abgesenkten Stellung des Mischtellers 11 einen am kegelförmigen Boden 19 des Probeentnahmegefäßes 8 durch eine Verengung gebildeten, im Querschnitt zylindrischen Meßraum 20 abdichtet. An diesen Meßraum 20 schließt über ein Entnahmeventil 21 eine zu einem Probegefäß (nicht dargestellt) führende Leitung 22 an. The mixing plate 11 has a plunger actuation plate 16 which in the upper position with the tappets of the valves 6 and 9 cooperates to this To keep valves open. The mixing plate 11 also has agitator blades 17 and is provided on its lower part with a seall8, which in the lowered position of the mixing plate 11 through a conical bottom 19 of the sampling vessel 8 a constriction formed, in cross section cylindrical measuring space 20 seals. At this measuring space 20 closes a sampling valve 21 to a sample vessel (not shown) leading line 22.

Um auch den -Inhalt des Meßraumes 20 in den durch Absenken des Mischtellers 11 durchgeführten Misch- und Rührvorgang einzubeziehen, ist am unteren Ende des Mischtellers 11 eine Schaftverlängerung 23 vorgesehen, auf welche axial verschiebbar ein mit Bohrungen-24 versehener Verdrängerkörper 25 vorgesehen ist, der durch Feder 26 elastisch in seine untere Stellung gedrängt wird und bei Absenken des Mischtellers 11 in den Meßraum 20 eintritt, bevor dieser durch die Dichtung 18 abgesperrt ist. Unterhalb des Verdrängerkörpers 25 ist am Ende der Schaftverlängerung 23 eine einstellbare Schraube 27 vorgesehen, welche in der abgesenkten Stellung des Mischtellers 11 das Entleerungsventil 21 des Meßraumes 20 betätigt. To also the content of the measuring space 20 in the by lowering the mixing plate 11 should be included at the bottom of the Mixing plate 11 is provided with a shaft extension 23 on which axially displaceable a displacement body 25 provided with bores -24 is provided, which by spring 26 is elastically urged into its lower position and when the mixing plate is lowered 11 enters the measuring space 20 before it is shut off by the seal 18. Below the displacement body 25 at the end of the shaft extension 23 is an adjustable one Screw 27 is provided, which in the lowered position of the mixing plate 11 the The drain valve 21 of the measuring chamber 20 is actuated.

In dem Kegelboden 19 des Probeentnahmegefäßes 8 ist ein Entleerungsstutzen 28 mit Entleerungsventil 29 für die nach Schließen des Meßraumes 20 im Probeentnahmegefäß verbleibende Restmilch vorgesehen, von dem aus diese im dargestellten Beispiel in den Luftabscheider 3 zurückgeleitet werden kann. Zu diesem Zweck ist im dargestellten Beispiel im Kegelboden 19 über Ventil 30 eine Druckluftleitung 31 angeschlossen, mit der die Restmilchmenge schnell und restlos aus dem Probeentnahmegefäß herausgedrückt werden kann. Mit der gleichen Druckluft kann auch die im Meßraum befindliche Probemenge abgeführt werden, wozu eine Druckluftzweigleitung 32 dient. In the conical bottom 19 of the sampling vessel 8 is an emptying nozzle 28 with drain valve 29 for the after closing of the measuring chamber 20 in the sampling vessel remaining milk is provided, from which this in the example shown in the air separator 3 can be returned. For this purpose is shown in the Example, a compressed air line 31 connected in the cone bottom 19 via valve 30, with which the remaining amount of milk is quickly and completely squeezed out of the sampling vessel can be. The same amount of compressed air can also be used for the sample quantity in the measuring room are discharged, for which purpose a compressed air branch line 32 is used.

Die Arbeitweise der neuen Vorrichtung ist folgende: Aus der angelieferten, durch die Durchflußleitung 1 fließenden Milchmenge wird über den Leitungsquerschnitt verteilt durch die Pitotrohre 4 und die Entnahmeleitung 5 von Beginn bis zum Ende der Durchströmung eine der Durchflußmenge proportionale Milchmenge vom Staudruck abhängig abgezweigt und in das Probeentnahmegefäß 8 übergeführt. Dabei befindet sich der Mischteller 11 in seiner oberen Stellung und hält das Ventil 6 in der Entnahmeleitung 5 und das Ventil 9 in der Ausgleichsleitung 10 für den statischen Druck offen; sämtliche Bodenventile sind geschlossen, wie dies in der Figur gezeigt ist. The mode of operation of the new device is as follows: From the delivered, Amount of milk flowing through the flow line 1 is over the line cross-section distributed through the pitot tubes 4 and the extraction line 5 from start to finish the flow through a quantity of milk proportional to the flow rate from the dynamic pressure branched off depending on and transferred into the sampling vessel 8. It is located the mixing plate 11 is in its upper position and holds the valve 6 in the removal line 5 and the valve 9 in the equalization line 10 for the static pressure open; all Bottom valves are closed as shown in the figure.

Die Milch füllt zuerst den am tiefsten gelegenen Meßraum 20 und steigt dann je nach der angelieferten Menge mehr oder weniger in dem Probeentnahmegefäß hoch. Ist die gesamte Milchmenge eines Lieferauten angenommen, so wird z. B. von Hand ein Steuerimpuls ausgelöst, der bewirkt, daß der Betätigungszylinder 15 oberhalb des Kolbens 14 mit Druckmittel gefüllt wird und der Kolben den Mischteller 11 unter gleichzeitiger Drehung nach unten bewegt. Dabei wird die im Probeentnahmegefäß befindliche Milch gerührt und durchgemischt. Je nach der Art der Steuerung des Betätigungszylinders 15 kann sich der Mischtellerll mehrmals oder nur einmal auf- und abbewegen. The milk first fills the deepest measuring space 20 and rises then depending on the quantity delivered, more or less in the sampling vessel high. If the total amount of milk from a delivery man is accepted, z. B. from Hand a Triggered control pulse, which causes the actuating cylinder 15 above of the piston 14 is filled with pressure medium and the piston the mixing plate 11 under simultaneous rotation moved downwards. In doing so, the in the sampling vessel Milk stirred and mixed. Depending on the type of control of the actuating cylinder 15 the mixing plate can move up and down several times or only once.

Zu Beginn der Tellerbewegung gibt der Mischteller die Ventile 6 und 9 frei, die sich schließen. Die Bodenventile bleiben weiterhin geschlossen. Bei der weiteren Bewegung des Mischtellers 11 tritt der Verdrängerkörper 25 in den Meßraum 20 und verdrängt die darin befindliche Milch, die damit ebenfalls dem Mischvorgang unterworfen wird. Der Verdrängerkörper 25 legt sich schließlich auf den Boden des Meßraumes, wobei sich der Meßraum mit durchmischter Milch füllt. Auf Grund der nachgiebigen Verbindung zwischen Verdrängerkörper 25 und Mischteller 11 kann sich der letztere danach noch so weit absenken, daß seine Dichtung 18 den Meßraum absperrt und die Stößelbetätigungsplatte 16 die Bodenventile 29 und 30 sowie die Schraube 27 das Probeentnahmeventil 21 öffnen können. At the beginning of the plate movement, the mixing plate releases the valves 6 and 9 free that close. The bottom valves remain closed. at the further movement of the mixing plate 11, the displacement body 25 enters the measuring space 20 and displaces the milk it contains, which also causes the mixing process is subjected. The displacer 25 finally lies on the bottom of the Measuring chamber, the measuring chamber filling up with mixed milk. Due to the yielding Connection between displacement body 25 and mixing plate 11 can be the latter then lower it so far that its seal 18 closes off the measuring space and the The plunger actuation plate 16, the bottom valves 29 and 30 and the screw 27 the Sampling valve 21 can open.

Die dabei durch das Ventil 30 eintretende Druckluft drängt die Restmilch aus dem Probeentnahmegefäß durch Ventil 29 in den Luftabscheider 3 bzw. die Probemenge aus dem Meßraum 20 in einen nicht dargestellten Probebehälter. Die schnelle Überführung der Restmenge in den Luftabscheider sorgt dafür, daß diese Restmenge noch bei der Messung der Gesamtmenge mit erfaßt wird. The compressed air entering through the valve 30 pushes the remaining milk from the sampling vessel through valve 29 into the air separator 3 or the sample amount from the measuring space 20 into a sample container (not shown). The quick transfer the remaining amount in the air separator ensures that this remaining amount is still in the Measurement of the total amount is also recorded.

Am Ende des Vorganges wird die Vorrichtung automatisch oder durch einen von Hand zu gebenden Steuerimpuls wieder in die in der Figur wiedergegebene Ausgangsstellung zurückgeführt, so daß sie wieder arbeitsbereit ist. At the end of the process, the device is automatic or through a control pulse to be given manually back into the one shown in the figure Returned to the initial position so that it is ready to work again.

Claims

Claims: 1. A method for sampling milk from a Flow line in which a quantity of milk to be tested is transferred during each transfer of - within specified limits - fluctuating total volume into a collection or the feed container, an amount of milk proportional to the total flow rate continuously collected in a sampling vessel and there in an independent of the flow rate Sample amount and a residual amount is divided, of which the sample amount is in a sample vessel is transferred, characterized in that the to be transferred into the sampling vessel Milk from the flow line in a manner known per se in a manner dependent on the dynamic pressure Quantity while maintaining the same static pressure conditions at the extraction point and in the sampling vessel continuously at different points of the flow cross-section is removed and mixed before the subdivision into sample amount and remaining amount.

2. The method of claim 1, wherein the milk is on its way to the collection or supply tank is passed through an air separator, thereby characterized in that the removal takes place immediately before the air separator and while feeding milk to the sampling vessel in this The same pressure is maintained in the vessel as in the air separator.

3. Apparatus for performing the method according to claim 1, with a flow line leading to a collection or supply tank for the to measuring milk and a sampling vessel, which via a sampling line with the flow line is in communication and the one sub-dividing device for dividing the amount of milk withdrawn into a sample amount that is independent of the flow rate and a residual amount is assigned, characterized in that in the flow line (1) in a manner known per se, at least two arranged distributed over the cross section and to the extraction line (5) provided with a controllable inlet valve (6) connected pitot tubes (4) are provided that a static pressure the sampling point and in the sampling vessel (8) compensating device (9, 10) it is provided that the sampling vessel is used to subdivide the amount of milk removed (8) a lower narrowed one that can be shut off from the remaining space of the sampling vessel Has measuring chamber (20) and that the sampling vessel (8) has controllable outlet valves (21, 29) for the sample amount and the remaining amount and a height-adjustable mixing plate (11) having.

4. Apparatus according to claim 3, characterized in that the mixing plate (11) with a sealing part (18) in the lowest position the measuring space (20) against the Shuts off the remaining space of the sampling vessel (8) and at the same time acts as a control plate for the inlet and outlet valves (6,9, 21, 29) is formed and in its upper end position the milk inlet valve (6) of the extraction line (5) and the valve (9) of a pressure equalization line (10) to one arranged directly behind the extraction point of the flow line (1) Air separator (3) holds in the open position, while it is in the lower end position an inlet valve (30) of a compressed air line and the outlet valves (21, 29) for keeps the sample amount in the measuring space (20) and the remaining amount open.

5. Apparatus according to claim 3 or 4, characterized in that the mixing plate (113) is connected to a shaft (23) on which below the plate has an axially elastically displaceable displacement body (25), before reaching the lower position of the plate (11) in the measuring chamber (20) lowers.

Publications considered: German Patent No. 879 026; German Auslegeschriften Nos. 1045689, 1065187, 1069893; U.S. Patent No. 2 030 682.