DE3931956A1 - Representative milk sampling without delays - using multiple phase procedures involving filling and emptying of sampling container - Google Patents

Representative milk sampling without delays - using multiple phase procedures involving filling and emptying of sampling container

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Abstract

In a first phase, the whole milk flow is fed in parallel to a flushing container and into a small sampling container with closed outlet until an upper fill level is reached. The milk is then diverted to the larger container. The sampling container is emptied during a second phase. A first partial vol. is fed directly and unsampled into an air separator until a lower level is reached in the sampling container. A second vol. is emptied into the flushing container. USE/ADVANTAGE - Optimally representative, minimal delay milk sampling.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum Erstellen einer für ein Milchvolumen repräsentativen und verschlep­ pungsarmen Milchprobe in einer, insbesondere in einem Milchsammelwagen angeordneten Milchannahmeanlage mit einer zwischen dem Saugschlauch und einer zu einem Milchbehälter, insbesondere Luftabscheider, über eine Mengenverzweigung führenden Hauptförderleitung gegebenenfalls innerhalb die­ ser oder am Ende dieser vor oder am Luftabscheider angeord­ neten Pumpe, bei dem während der Förderung der Milch aus einem mit Milch gefüllten Gefäß in den Milchbehälter in einer ersten Phase ein mengenproportionaler Teilstrom ent­ weder nur mit grossem Proportionalitätsfaktor, im Extrem­ fall 1 : 1, aus der Hauptförderleitung abgezweigt und in einem ersten Probeentnahmebehälter gesammelt wird oder parallel Milch mit einem großen, im Extremfall 1 : 1, und einem kleinen Proportionalitätsfaktor in verschiedene Probeentnahmegefäße abgezweigt wird (über Pipette, Teil­ stromöffnung in der Hauptförderleitung: P 33 33 204.5 vom 14.9.83; Minireport Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Milchforschung Weihenstephan 14.9.1983; P 34 33 865 vom 14.9.1984; EP 01 46 695 vom 14.9.84 bzw. Nachahmungen zur zu­ griffsfreien Mengenteilerumschaltung: P 34 17 286 vom 10.5.1984; P 34 39 663 vom 30.10.1984; EP 01 61 552 vom 25.4.1985; P 35 36 179 vom 2.10.1985) und bei dem bei Erreichen eines vorgegebenen Milchniveaus in dem mit dem großen Proportionalitätsfaktor gefüllten ersten Probeentnahmebehälter in einer zweiten Phase kontinuierlich oder quasi koninuierlich, d. h. getrennt zeitabschnittsweise ein Abzweigen aus dem Hauptstrom nur mit einem kleinen Proportionalitätsfaktor erfolgt, wobei im ersten Fall nach der ersten Phase das mit großem Proportionalitätsfaktor, im Extremfall 1 : 1, in dem ersten Probeentnahmebehälter abgezweigte Teilvolumen oder Volumen auf ein dem kleinen Proportionalitätsfaktor entsprechndes Restvolumen reduziert wird, das mit dem mit kleinen Proportionalitätsfaktor in den zweiten Probeentnahmebehälter abgezweigten Teilvolumen zur Bildung der repräsentativen Milchprobe vermischt wird.The invention relates to a method for creating one representative of a milk volume and delayed low-milk sample in one, especially in one Milk collection truck arranged milk acceptance system with a between the suction hose and one to a milk container, especially air separators, via a quantity branch leading main conveyor line if necessary within the water or at the end of this arranged in front of or on the air separator neten pump, during which the milk is pumped out a container filled with milk into the milk container in a first phase, a partial flow proportional to the volume neither only with a large proportionality factor, in the extreme case 1: 1, branched off from the main delivery line and into a first sampling container is collected or parallel milk with a large, in extreme cases 1: 1, and a small proportionality factor into different Sampling vessels is branched off (via pipette, part Current opening in the main delivery line: P 33 33 204.5 from 14.9.83; Minireport Annual Meeting of the German Society for milk research Weihenstephan 14.9.1983; P 34 33 865 dated September 14, 1984; EP 01 46 695 dated September 14, 1984 or imitations handle-free flow divider switch: P 34 17 286 from May 10, 1984; P 34 39 663 from October 30, 1984; EP 01 61 552 dated April 25, 1985; P 35 36 179 from 2.10.1985) and at the Reaching a predetermined milk level in the with the  large proportionality factor filled first Sampling container continuously in a second phase or quasi-continuous, d. H. separated periodically branching off from the main stream with only a small one Proportionality factor takes place, whereby in the first case after the first phase with a large proportionality factor, in extreme cases 1: 1, in the first sampling container branched partial volume or volume on a small one Proportionality factor corresponding residual volume reduced that with the small proportionality factor in the second sampling container branched partial volume is mixed to form the representative milk sample.

Die Erfindung betrifft ferner eine Probeentnahmevorrichtung für eine insbesondere in einem Milchsammelwagen angeordnete Milchannahmeanlage mit einer zwischen einer Saugleitung und einer zu einem Milchbehälter, insbesondere einem Luftab­ scheider, über eine Mengenverzweigung führenden Hauptför­ derleitung vor oder über dem Luftabscheider angeordneten Pumpe und zwei von der Hauptförderleitung über die auf ver­ schieden große Teilungsverhältnisse einstellbare Mengen­ verzweigung abzuzweigenden zu einem ersten und einem zwei­ ten Probeentnahmebehälter führenden Abzweigungen, wobei dem ersten, großen Probeentnahmebehälter ein Niveaufühler zu­ geordnet ist, der bei Erreichen eines vorgegebenen Milchni­ veaus über ein Ventil der Mengenverzweigung die weitere Zu­ fuhr von Milch zu dem ersten, großen Probeentnahmebehälter sperrt und über ein weiteres Ventil die Entleerung des er­ sten Probeentnahmebehälters einleitet, und wobei der zweite, gegenüber dem ersten Probeentnahmbehälter kleinere Probeentnahmebehälter mit bei kleinerem Proportionalitäts­ faktor abgezweigter Milch füllbar ist, indem sie mit einem reduzierten Teilvolumen der in den ersten Probeentnahmebe­ hälter mit großem Proportionalitätsfaktor abgezweigten Milch zur Bildung der repräsentativen Probe mischbar ist.The invention further relates to a sampling device for one arranged in particular in a milk collection truck Milk acceptance system with a between a suction line and one to a milk container, especially an air outlet main separator leading through a quantity branch derleitung arranged in front of or above the air separator Pump and two from the main delivery line on the ver differed large division ratios adjustable amounts branch to branch to a first and a two branches leading th sampling container, the level sensor for the first, large sampling container is ordered, when a predetermined milk level is reached the further close via a valve of the quantity branch drove from milk to the first large sample container blocks and via another valve the emptying of the initiates sampling container, and wherein the second, smaller compared to the first sampling container Sampling container with a smaller proportionality factor milk can be filled by using a reduced partial volume of the in the first sampling  branches with a large proportionality factor Milk is miscible to form the representative sample.

Um dem Erzeuger von Milch ein der Qualität der gelieferten Milch angemessenes Entgelt geben zu können, ist es notwen­ dig, die Milch auf ihre Qualität, insbesondere Fettgehalt und Keimzahl zu untersuchen. Da dies nicht schon bei der Annahme möglich ist, ist es nötig, von der bei verschie­ denen Milcherzeugern angenommenen und in einem Tank eines Milchsammelwagens gesammelten Milch Proben zu nehmen. Wird die Milch von mehreren aber auch bei einem Produzenten in verschiedenen Gefäßen zur Abholung bereitgestellt, kann die Qualität von Gefäß zu Gefäß schwanken. Aber auch in­ nerhalb eines Gefäßes kann die Milch im oberen Bereich eine andere Qualität als im unteren Bereich haben, weil sich oben fettreiche und keimzahlreiche Milch und unten Ma­ germilch ansammelt. Deshalb reicht es nicht aus, nur eine Stichprobe zu entnehmen, vielmehr ist es erforderlich, wäh­ rend des gesamten Annahmevorganges Milch mengenproportional abzuzweigen und nach Durchmischung aus diesem abgezweigten Volumen eine Probe zu nehmen.To the milk producer of the quality of the delivered It is necessary to be able to give milk a reasonable wage dig, the milk on its quality, especially fat content and to study the number of bacteria. Since this is not already the case Acceptance is possible, it is necessary from which at various which milk producers accepted and in a tank one Milk collection truck to take collected milk samples. Becomes the milk of several but also at one producer in various vessels are available for collection the quality varies from vessel to vessel. But also in The milk can be in the upper part of a container have a different quality than in the lower range because milk rich in fat and germs above and ma below germ milk accumulates. That's why it's not enough, just one To take a sample, rather it is necessary to wuh Proportion of milk in proportion to the entire acceptance process branch off and branched out after mixing Volume to take a sample.

Aber selbst bei dieser mengenproportionalen Abzweigung von Milch kommt es zu sogenannten verschleppungsbedingten Messfehlern, weil einerseits Benetzungsmilch an den Wänden der Behälter und Leitungen in der Anlage verbleibt, was zwar, absolut gesehen, nicht besonders viel ist, relativ gesehen bei kleinen (aber auch bei großen) Annahmemengen ausreicht, um die beim nächsten Milcherzeuger angenommene Milch in ihrer Qualität zu beeinflussen. Diese Haftmilch insbesondere in den Probenahmebehältern muß nämlich mit dem reziproken Wert des Proportionalitätsfaktors der Teil­ mengenentnahme multipliziert werden, z. B. mal (300 : 1), und kann erst dann mit der Restmilchmenge in der Hauptförder­ leitung verglichen werden und diese sogar vielfach über­ steigern (vgl. Minireport Milchkonferenz der Deutschen Ge­ sellschaft für Milchforschung in München 10.10.1989).But even with this branch of Milk causes so-called carry-over Measurement errors because, on the one hand, wetting milk on the walls the container and lines in the system remains what though, in absolute terms, not much, relative seen with small (but also with large) acceptance quantities is sufficient to be the one accepted by the next milk producer To influence milk in its quality. This sticky milk in particular in the sampling containers the reciprocal of the proportionality factor of the part quantity withdrawal can be multiplied, e.g. B. times (300: 1), and can only then with the remaining milk in the main conveyor  line can be compared and often even over increase (see minireport milk conference of the German Ge Society for milk research in Munich 10.10.1989).

Eine weitere negative Beeinträchtigung und Beeinflussung der Probenahme kann eben auch die in der Pumpe und sich daran anschließenden Leitung verbleibende Restmilch verur­ sachen, falls die Pumpe als Flüssigkeitspumpe innerhalb der Hauptförderleitung angeordnet ist. Zwar läßt sich durch zeitverzögerte Abzweigung die in der Leitung und der Pumpe verbliebene Milch des vorigen Milcherzeugers über die Ab­ zweigstelle hinaus fördern, so daß nur von der gerade an­ genommenen Milch eine Probe genommen wird, doch am Ende der Annahme verbleibt noch Restmilch in der Pumpe und der Lei­ tung, die bei der Abzweigung nicht erfaßt wird. Dabei kann es sich gerade um die qualitativ höherwertige fettreiche und/oder um die qualitativ minderwertige keimzahlreiche Milch handeln, die mit der Probeflaschenabfüllung übrig bleibenden Durchschnittsmilch ungeprobt in den Luftab­ scheider abgeführt wird.Another negative impairment and influence Sampling can also be done in the pump itself the remaining milk following the line things if the pump is a liquid pump within the Main conveyor line is arranged. Although can be delayed branching in the pipe and the pump remaining milk from the previous milk producer via the Ab Promote branch office, so that only from the moment milk is taken, but at the end of the Assuming there is still milk left in the pump and the lei tion that is not detected at the junction. It can it is precisely the higher quality high fat and / or the inferior number of bacteria Trade milk that is left with the sample bottle filling remaining average milk untested in the air is discharged.

Ein Teil der Forderungen nach einer verschleppungsfreien Milchprobe, nämlich die Benetzungsmilch vom Vorlieferant im Probeentnahmebehälter zu beseitigen, wird durch bekannte Verfahren und Vorrichtungen der eingangs genannten Art vor­ erst nur teilweise gelöst:Part of the demands for a procrastination-free Milk sample, namely the wetting milk from the upstream supplier in Eliminating sampling containers is done by known Methods and devices of the type mentioned only partially solved:

  • 1) durch Kleinhaltung des reziproken Wertes des kleinen Proportionalitätsfaktors (z. B. 100 : 1 und kleiner) im Anwendungsfalle eines dorthin korrigierten bisherigen Doppelluftabscheidersystems, wobei zusätzlich durch eine räumliche Vereinigung der Mengenteilerausführung und einer zusätzlich wirksamen Vorluftabscheidung in­ nerhalb des in die Hauptförderleitung jeweils in der ersten Phase eingefügten bodenentleerbaren, großen Probenahmegefäßes ein Maximum an Repräsentativität erzielt wird (vgl. P 33 33 204.5 vom 14.9.83; P 34 33 865 vom 14.9.84; EP 01 46 695 vom 14.9.84).1) by keeping the reciprocal value of the small one small Proportionality factor (e.g. 100: 1 and less) in Use case of a previous corrected there Double air separator system, whereby additionally by a spatial union of the flow divider design and an additional effective pre-air separation in within the in the main delivery line in each  first phase inserted large, emptied floor Sampling vessel a maximum of representativity is achieved (see P 33 33 204.5 from 14.9.83; P 34 33 865 from 9/14/84; EP 01 46 695 from September 14, 1984).
  • 2) durch lediglich eine Verkleinerung der Volumenver­ hältnisse von dem kleinen (V2) und dem großen (V1) Probeentnahmebehälter in gleicherweise wie unter 1) (nämlich V2 : V1 beispielsweise 1 : 10) und einer Vor­ nahme der Probenabfüllung lediglich aus dem großen Probeentnahmebehälter jedoch hierbei unter Inkauf­ nahme eines höheren Fehlers der Repräsentativität (vgl. Minireport Milchkonferenz Weihenstephan 14.9.1983, insbesondere Vortragsdiapositiv Nr. 1, erneut wiedergegeben in Molkereizeitung Welt der Milch 42 (1988) S. 1416).2) by simply reducing the volume Ratios of the small (V2) and the large (V1) Sampling container in the same way as under 1) (namely V2: V1 for example 1:10) and a front taking the sample filling only from the large one Sampling container here, however, under purchase taking a higher error of representativity (see minireport milk conference Weihenstephan September 14, 1983, especially lecture slide No. 1, reproduced again in the dairy world Milch 42 (1988) p. 1416).

Erläuternd zu 1) und 2): Die Mindestanforderung an eine "meßtechnisch zuverläßige" Milchsammelwagen-Probenahme mit einer zugriffsfreien MSW­ mengenteilerbetätigung ist ein jeweils in Funktion befindliches Zweibehälterverfahren 1983 gemäß P 33 33 204, mit folgender Kennzeichnung: Ist die mit einem großen Proportionalitätsfaktor aus dem Milchannahmestrom direkt oder indirekt entnommene Milch­ menge kleiner als das Volumen des einen (großen) Probeent­ nahmebehälters, wird die Probeflaschenabfüllung direkt dar­ aus vorgenommen, ist sie größer, wird die mit einem klei­ nen Proportionalitätsfaktor in dieser ersten Zeitphase par­ allel entnommene Probenmilch in einen (kleinen) Probeent­ nahmebehälter mit den in den weiteren Zeitabschnitten (der zweiten Zeitphase) mit kleinen Proportionalitätsfaktor ent­ nommenen Teilproben vermischt und zur Probenflaschenabfül­ lung gebracht. Explanatory to 1) and 2): The minimum requirement for a "technically reliable" Milk collection truck sampling with an access-free MSW Quantity divider actuation is always in function existing two-container process 1983 according to P 33 33 204, with the following identification: Is that with a large proportionality factor from the Milk intake flow of milk taken directly or indirectly amount smaller than the volume of one (large) sample container, the sample bottle filling is presented directly If it is made larger, it will be made with a small a proportionality factor in this first phase sample milk taken allel into a (small) sample receptacle with the other periods (the second time phase) with a small proportionality factor partial samples taken and mixed for sample bottle filling brought.  

Das Verfahren ist gemäß P 33 33 204 vom 14.9.1983 also da­ durch gekennzeichnet, daß in einer ersten Zeitphase gleichzeitig und gleichenorts (z. B. Querschnittsebene Q und q) mit einem großen Proportionalitätsfaktor (z. B. (Q-q)/Q) in einen Probeentnahmebehälter und mit einem klei­ nen Proportionalitätsfaktor (z. B. q/Q) in einen anderen Probeentnahmebehälter parallel je ein mengenproportionaler Teilstrom entnommen wird (bzw. hintereinander, je nach der zeitlichen Betätigung der Probeentnahme- bzw. Pipettenöff­ nung).The procedure is there according to P 33 33 204 of September 14, 1983 characterized in that in a first time phase at the same time and in the same place (e.g. cross-sectional level Q and q) with a large proportionality factor (e.g. (Q-q) / Q) in a sampling container and with a small a proportionality factor (e.g. q / Q) into another Sampling container parallel to each one in proportion to the quantity Partial stream is taken (or one after the other, depending on the actuation of the sampling or pipette opening tion).

Ein Nachahm-Verfahren ist gemäß P 35 35 179.9 Anspruch 1 vom 2.10.1985 "dadurch gekennzeichnet, daß in der ersten Phase parallel zu dem in den ersten Probeentnahmebehälter abgezweigten Teilstrom mit dem grossen Proportionalitäts­ faktor ein zweiter Teilstrom mit dem kleinen Proportionali­ tätsfaktor in einen zweiten Probeentnahmebehälter abge­ zweigt wird und daß das in der ersten Phase mit dem klei­ nen Proportionalitätsfaktor im zweiten Probeentnahmebehäl­ ter gesammelte Teilvolumen mit dem in der zweiten Phase mit dem kleinen Proportionalitätsfaktor gesammelten Teilvolumen vermischt wird".According to P 35 35 179.9, an imitation process is claim 1 from 2.10.1985 "characterized in that in the first Phase parallel to that in the first sampling container branched partial stream with the large proportionality factor a second partial flow with the small proportional factor into a second sampling container is branched and that in the first phase with the small a proportionality factor in the second sampling container ter collected partial volume with that in the second phase the small proportionality factor collected partial volume is mixed ".

Das nachahmende Verfahren ist gemäß P 35 35 179.9 Anspruch 2 vom 2.10.1985 und seiner Probeentnahmevorrichtung "dadurch gekennzeichnet, daß gleichzeitig der erste Pro­ beentnahmebehälter mit einem großen Teilungsverhältnis und der zweite Probeentnahmebehälter mit einem kleinen Tei­ lungsverhältnis füllbar sind und daß der erste Probeentnahmebehälter über ein von einer Servosteuerung bei Erreichen des vorgegebenen Milchniveaus gesteuertes Ablaßventil ganz entleerbar ist, bevor die in dem zweiten Probeentnahmebehälter gesammelte Milch in den ersten Probeentnahmebehälter entleerbar ist".The imitation process is a claim according to P 35 35 179.9 2 from 2.10.1985 and its sampling device "characterized in that at the same time the first Pro collection containers with a large division ratio and the second sampling container with a small part ratio are fillable and that the first sampling container over one of one Servo control when the specified milk level is reached controlled drain valve is completely empty before the in milk collected in the second sampling container into the the first sampling container can be emptied ".

Der Anspruch 2 des Nachahm-Verfahrens gemäß P 35 35 179.9 vom 2.10.1985 ist somit ebenfalls bereits vollumfänglich. Claim 2 of the imitation process according to P 35 35 179.9 from October 2, 1985 is also already complete.  

Gegenstand des nachgeahmten Verfahrens gemäß P 33 33 204 vom 14.9.1983 und gemäß Milchkonferenz (Weihenstephan) am 14.9.1983. Der letzte Satz des Anspruches 2, "daß der er­ ste Probeentnahmebehälter über ein von einer Servosteuerung bei Erreichen des vorgegebenen Milchniveaus gesteuertes Ab­ laßventil ganz entleerbar ist" (gemäß P 33 33 204), "bevor die in dem zweiten Probeentnahmebehälter gesammelte Milch in den ersten Probeentnahmebehälter entleerbar ist" (gemäß Milchkonferenz-Vortrag auf der Jahrestagung der Dt. Gesellschaft für Milchwissenschaft 1983) ist somit bereits vorveröffentlicht: Bei den 1983 zugrundegelegten zwei Probeteilstromentnahme­ techniken:Subject of the imitated procedure according to P 33 33 204 from 14.9.1983 and according to the milk conference (Weihenstephan) on September 14, 1983. The last sentence of claim 2, "that he first sample container via a servo control controlled Ab when the specified milk level is reached the let valve can be completely emptied "(according to P 33 33 204), "before that collected in the second sampling container Milk can be emptied into the first sampling container " (according to the milk conference lecture at the annual meeting of the German Society for Milk Science 1983) is already there pre-published: With the two sample partial flow withdrawals used in 1983 techniques:

  • 1) der "Pipetten-Teilstromentnahme aus (jeweils) einem Probeentnahmebehälter" oder1) the "pipette partial flow withdrawal from (each) one Sampling container "or
  • 2) der "q/Q-Teilstromentnahme aus der Hauptförderleitung" ist eine Umleerung von der im zweiten Probeentnahmebehälter gesammelten Milch in den ersten Probeentnahmebehälter kon­ struktionsbedingt zunächst nur bei der Entnahmetechnik 2) durchführbar unter Inkaufnahme eines neu dabei auftretenden Fehlers: des "Bypaßfehlers Nr. 1 eines Schrägfronteffek­ tes".2) The "q / Q partial flow withdrawal from the main delivery line" can be emptied from the milk collected in the second sampling container into the first sampling container due to the design, initially only with the extraction technology 2 ) while accepting a newly occurring error: the "bypass error no. 1 of an oblique front effect ".

Die Pipetten-Entnahmetechnik 1) ist bereits von Anfang by­ passfehlerbereinigt und ist deshalb 1983 bereits trotz ei­ nes zunächst konstruktiven und voluminösen Mehraufwandes zur Ermittlung des quantitativen Fehlerumfanges der "q/Q- Teilstromentnahmetechnik aus der Hauptförderleitung" von Anfang an in P 33 33 204 in den Vordergrund gestellt.The pipette removal technology 1) has been by right from the start corrected for passport errors and is therefore already in 1983 despite an egg nes initially constructive and voluminous additional effort to determine the quantitative range of errors of the "q / Q- Partial flow extraction technology from the main conveyor line "by In the foreground in P 33 33 204.

Bei den bekannten Verfahren wird also während der gesamten Annahme ein mengenproportionaler Teilstrom aus dem jeweili­ gen ungeteilten oder in zwei Bahnen zeitlich abwechselnd und jeweils hintereinander geteilten Hauptstrom abgeleitet und gesammelt. Die Abzweigung erfolgt dabei in zwei auf­ einanderfolgenden Phasen derart, daß in einer ersten Phase entweder nur mit einem großen Proportionalitätsfaktor Milch in ein verhältnismäßig großes Probeentnahmegefäß oder parallel Milch mit einem großen und einem kleinen Proportionalitätsfaktor in verschiedene Probeentnahmege­ fäße abgezweigt wird. Die in der ersten Phase mit großem Proportionalitätsfaktor abgezweigte Milch wird in der zwei­ ten Phase bis auf ein Restvolumen aus dem Probeentnahmebe­ hälter abgelassen, das dem kleinen Proportionalitätsfaktor entspricht. Dieses Restvolumen läßt sich dann mit dem in der zweiten Phase jeweils mit kleinem Proportionalitätsfaktor abgezweigten Teilvolumen vermi­ schen, so daß am Ende der Annahme eine repräsentative Probe genommen werden kann. Die zweiphasige Annahme be­ zweckt, die sonst übliche Einstellung des Proportionali­ tätsfaktors auf das anzunehmende Milchvolumen überflüssig zu machen (= MNFBB-Verfahren: Mengenteiler - Nicht - oder Falschbedienungsbeseitigung; vgl. Minireport Milchkonferenz Weihenstephan 14.9.1983) und Vortragsdiapositiv Nr. 1).In the known methods, therefore, during the entire Assumption of a partial flow proportional to the volume from the respective towards undivided or alternating in two lanes and derived main stream divided one after the other and collected. The junction takes place in two  successive phases such that in a first phase either only with a large proportionality factor Milk in a relatively large sample container or parallel milk with a large and a small Proportionality factor in different samples barrels is branched off. The first in the big phase Proportionality factor milk is diverted in the two th phase except for a residual volume from the sampling drained earlier, the small proportionality factor corresponds. This residual volume can then be measured in the second phase with a small one Proportionality factor branched partial volume av so that at the end of the assumption a representative Sample can be taken. The two-phase assumption be the usual setting of the proportional factor on the milk volume to be accepted to make (= MNFBB method: flow divider - not - or Misuse elimination; see. Minireport milk conference Weihenstephan 14.9.1983) and Lecture Slide No. 1).

Sowohl für kleine als auch große Volumina soll der Fehler der abgezweigten Probe durch Benetzungsmilch möglichst klein sein. Durch die unterschiedlich großen Proportiona­ litätsfaktoren ist gewährleistet, daß selbst bei kleinen Annahmevolumina der bei großem Proportionalitätsfaktor ge­ füllte erste Probeentnahmebehälter möglichst weitgehend ge­ füllt wird, so daß das Verhältnis von abgezweigter Milch zur Benetzungsmilch sehr groß und damit der Probenahmefeh­ ler klein ist. Gleichwohl ist eine weitere Verminderung des Probenahmefehlers wünschenswert und notwendig.The error is intended for both small and large volumes of the branched sample by wetting milk if possible be small. Due to the different proportions lity factors ensures that even with small Assumption volumes of ge with a large proportionality factor filled the first sampling container as far as possible is filled so that the ratio of branched milk the wetting milk very large and thus the sampling l is small. Nevertheless, a further reduction in the Sampling error is desirable and necessary.

Insbesondere bei anzunehmenden kleinen Milchvolumina wirkt sich negativ auf die Repräsentativität der zu erstellenden Probe auch aus, daß die in der Pumpe im Falle einer Flüs­ sigkeitspumpe und der sich daran anschließenden Hauptför­ derleitung verbleibende Milch nicht miterfaßt wird. Dies ist nicht weiter kritisch, wenn innerhalb eines jeden mit Milch gefüllten Gefäßes dafür gesorgt wird, daß die Milch während der Annahme völlig durchmischt ist. Da davon in al­ ler Regel aber nicht die Rede sein kann, ist es wünschens­ wert, bei der Probeentnahme auch von der unterschiedlichen Schichtung der anzunehmenden Milch unabhängig zu sein.This is particularly effective when small milk volumes are to be assumed negatively affect the representativity of those to be created Also try out that in the pump in the event of a flow  liquid pump and the subsequent main pump the remaining milk is not recorded. This is no longer critical if using within everyone Milk filled jar ensures that the milk is completely mixed during the acceptance. Because of it in al However, if the rule cannot be discussed, it is desirable worth taking from the different ones when taking samples Stratification of the milk to be accepted to be independent.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Probeentnahme von Milch zu entwickeln, mit der Proben erstellt werden können, die im Vergleich zu den nach bekannten Verfahren und mit bekannten Vorrichtun­ gen erstellten Proben in ihrer Aussagekraft über die ange­ nommene Milch erstmals sowohl in bezug auf Verschleppung als auch auf Repräsentativität optimal und sicherheits­ maximal exakt sind.The invention has for its object a method and to develop a device for sampling milk, with which samples can be created compared to according to known methods and with known devices The meaning of the samples created is indicative of the milk taken for the first time both in terms of procrastination as well as representativeness optimal and security are maximally exact.

Diese Aufgabe wird bei einem Verfahren der eingangs genann­ ten Art gelöst und gekennzeichnet durch Kombination folgen­ der Merkmale:This task is called in a method of the beginning solved and identified by combination of characteristics:

  • 1. daß in einer ersten Phase der gesamte, noch unge­ probte Milchannahmestrom als Spülmilch bei einem Ent­ nahmeproportionalitätsfaktor aus der Hauptförderlei­ tung 1 : 1 mindestens teilweise und parallel zur Zulei­ tung zu einem Spülmilchbehälter in den nur mehr einen kleineren, im Auslauf noch verschlossenen Probeent­ nahmebehälter einer Zweibehälteranordnung eingeleitet wird bis zu einer Vollfüllung zu einem oberen Milch­ niveaufühler, bei der die Spülmilcheinfüllung abge­ schaltet und der gesamte Milchannahmestrom in den größeren, mindestens doppelt so großen Spülmilchbe­ hälter der Zweibehälteranordnung umgeschaltet wird, 1. that in a first phase the entire, still unused tried milk intake stream as rinsing milk at a Ent proportionality factor from the main funding agency tion 1: 1 at least partially and parallel to the supply to a rinsing milk container in the only one smaller sample sample still closed in the outlet a two-container arrangement initiated becomes a top milk until full level sensor in which the rinsing milk filling is removed switches and the entire milk intake flow in the larger, at least twice as large a flushing mite container of the two-container arrangement is switched,  
  • 2. daß in einer zweiten Phase die Entleerung des Pro­ beentnahmebehälters zweigeteilt erfolgt,2. that in a second phase the emptying of the Pro collection container takes place in two parts,
  • 3. daß ein erstes Teilvolumen direkt und ungeprobt in den Luftabscheider entleert wird bis zu dem unteren Milchniveaufühler im Probeentnahmegefäß,3. that a first partial volume directly and untested in the air separator is emptied down to the bottom Milk level sensor in the sampling container,
  • 4. daß ein zweites Teilvolumen in den Spülmilchbehälter entleert wird ausgehend von dem unteren Niveaufühler im Probeentnahmebehälter.4. that a second partial volume in the rinsing milk container is emptied starting from the lower level sensor in the sampling container.

Bei einer Vorrichtung der eingangs genannten Art wird die Erfindung dadurch gelöst:In a device of the type mentioned, the Invention solved by:

  • 1. daß der gesamte Milchannahmestrom zunächst in einer ersten Phase als Spülmilch bei einem Entnahmepropor­ tionalitätsfaktor aus der Hauptförderleitung 1 : 1 min­ destens teilweise und parallel zur Zuleitung zu einem Spülmilchbehälter in den nur mehr einen, kleineren, bodenentleerbaren, im Auslauf durch ein Ventil ver­ schließbaren Probeentnahmebehälter einer durch je ein Ventil bodenentleerbaren Zweibehälteranordnung einleitbar und überwachbar ist bis zur Vollfüllung zu einem im Gefäß oben angebrachten Milchniveaufühler, durch den die Spülmilcheinfüllung abschaltbar und zweigeteilt über ein Auslauf- und/oder Umschaltventil direkt ungeprobt in den Luftabscheider und in den größeren, mindestens doppelt so großen Spülmilchbe­ hälter der Zweibehälteranordnung umschaltbar ist.1. that the entire milk intake flow first in a first phase as rinsing milk with a removal proportionality factor from the main delivery line 1 : 1 min least partially and parallel to the supply line to a rinsing milk container in the only one, smaller, floor-drainable, ver closable in the outlet by a valve Sampling container of a two-container arrangement that can be emptied through the bottom of a valve can be introduced and monitored up to full filling to a milk level sensor located in the top of the container, by means of which the rinsing milk filling can be switched off and divided into two parts via an outlet and / or switching valve, directly untested in the air separator and in the larger, at least twice so large rinsing milk container of the two-container arrangement is switchable.
  • 2. daß die Entleerung des Probeentnahmebehälters durch ein Umschaltventil zweigeteilt durchführbar ist, 2. that the emptying of the sampling container through a changeover valve can be implemented in two parts,  
  • 3. daß ein erstes Teilvolumen direkt und ungeprobt in den Luftabscheider durch ein Umschaltventil entleer­ bar ist bis zu einem unteren Milchniveaufühler im Probeentnahmebehälter,3. that a first partial volume directly and untested in empty the air separator through a changeover valve bar is up to a lower milk level sensor in the Sampling container,
  • 4. daß ein zweites Teilvolumen durch ein Umschaltventil in den Spülmilchbehälter entleerbar ist, steuerbar von dem unteren Milchniveaufühler im Probeentnahmebe­ hälter.4. that a second partial volume through a switching valve can be emptied into the rinsing milk container, controllable from the lower milk level sensor in the sampling area holder.

Bei der Erfindung wird die anfänglich angesaugte und noch ungeprobte Milch entweder vollkommen und gesamthaft oder mindestens teilweise in der ersten Phase zur Vollfülung des zunächst nur noch einen, kleinen Probeentnahmegefäßes ver­ wendet, das anschließend über einen oberen Milchniveaukon­ takt gesteuert von der weiteren Spülmilchzufuhr abgetrennt zweigeteilt entleert wird in den Spülmilchbehälter und in den Luftabscheider, wobei bis zur vollständigen Entleerung der gesamte Milchannahmestrom parallel dazu in den minde­ stens doppelt so großen Spülmilchbehälter geleitet wird.In the invention, the initially suctioned and still untested milk either whole and whole or at least partially in the first phase to complete the initially only a small sampling vessel ver turns that over an upper milk level separated from the further rinsing milk supply in a controlled manner is emptied into two parts in the rinsing milk container and in the air separator, until completely emptied the total milk intake flow parallel to the minimum at least twice the size of the rinsing milk container.

Die zweigeteilte Spülmilchentleerung des zunächst vollge­ füllten, nur mehr einen Probeentnahmegefäßes erfolgt in der Weise, daß das direkt in den Luftabscheider abführ­ bare, zwischen einem oberen und einem unteren Milchni­ veaufühler liegende Teilvolumen im Probeentnahmebehälter gleich dem Produkt aus dem Volumen der Benetzungsmilch des Probenahmebehälters und dem reziproken Wert des der Teil­ stromprobeentnahme schließlich zugrunde liegenden einen (kleinen) Proportionalitätsfaktors ist.The two-part flushing milk emptying of the initially fully filled, only one sampling vessel is made in the way that leads directly into the air separator bare, between an upper and a lower milk ni partial volume lying in the sampling container equal to the product of the volume of the wetting milk of the Sampling container and the reciprocal of the value of the part electricity sampling ultimately underlying one (small) proportionality factor.

Dieser erhebliche Probenahmefehler des von der Spülmilch nach der Hinausspülung der vom vorherigen Produzenten zu­ rückgebliebenen Milch durch neue Haftmilch entsprechend der Absaugart anfänglich beispielsweise fettarmer oder auch fettreicherer Zusammensetzung je nach Hofbehältergröße und Saugohrhandling ist nur in dem Masse beseitigbar, wie das am Ende der ersten Phase nach der Entleerung im Probeent­ nahmegefäß verbleibende Volumen unter Berücksichtigung des nur mehr einen reziproken (kleinen) Proportionalitätsfak­ tors dem Volumen entspricht, das anhand einer zweigeteilten Entleerung direkt in den Luftabscheider entleert wird.This significant sampling error of the rinse milk after flushing out from the previous producer too milk left behind by new adhesive milk according to the  Suction type initially low-fat, for example higher fat composition depending on the size of the yard container and Suction ear handling can only be eliminated to the extent that at the end of the first phase after emptying the sample volume remaining taking into account the just a reciprocal (small) proportionality factor tors corresponds to the volume, which is based on a two-part Emptying directly into the air separator.

Die zweite Phase, nämlich die eigentliche Milchannahme­ phase, ist erfindungsgemäß dadurch gekennzeichnet, daß bei der Entleerung des Probeentnahmebehälters bis zum Er­ reichen eines oberen Milchniveaufühlers im Spülmilchbehäl­ ter unter einem Zeitverzug eines Zeitgliedes der Milch­ hauptstrom gesamthaft, nicht mehr umgelenkt in den Spül­ milchbehälter, über die über ein Ventil öffenbare Hauptför­ derleitung und vorbei an der geöffneten Mengenverzweigung zum Luftabscheider weiterleitbar ist und die Spülmilch im Spülmilchbehälter über ein Auslaufventil und über eine Rücklaufleitung und die sich anschließende Hauptförder­ leitung der Mengenverzweigung zuführbar ist, und davon ein Teilstrom mengenproporitional mit dem (kleinen) Proportio­ nalitätsfaktor abzweigbar und dem Probeentnahmebehälter zu­ leitbar ist.The second phase, namely the actual milk acceptance phase, is characterized according to the invention in that when emptying the sample container up to the Er of an upper milk level sensor in the rinsing milk container ter with a time delay of a time element of the milk Main flow as a whole, no longer diverted into the rinse milk container, via the main opening that can be opened via a valve derleitung and past the open quantity branch to the air separator and the rinsing milk in the Rinsing milk container via an outlet valve and via a Return line and the subsequent main conveyor line of the quantity branch can be fed, and a Partial flow proportional to the (small) proportion tality factor can be branched off and sent to the sampling container is conductive.

Im folgenden wird die Erfindung anhand einer Zeichnung (Fig. 1) näher erläutert, die in schematischer Darstellung die Probeentnahmevorrichtung zeigt.The invention is explained in more detail below with reference to a drawing ( FIG. 1), which shows the sampling device in a schematic representation.

Bei der Probeentnahmevorrichtung wird aus einem Gefäß 1 in dem vom Produzenten die Milch für die Übernahme bereitge­ stellt wird, über eine Saugleitung und Hauptförderleitung 2, und eine Pumpe 3 die Milch in ein Milchgefäß, insbesondere einen Luftabscheider 8 gefördert, der Teil ei­ ner in der Zeichnung nicht dargestellten Milchannahmeanlage eines Milchsammelwagens ist. In der Hauptförderleitung 2 liegt eine Mengenverzweigung, die aus zwei hintereinander mit Abstand Δ s voneinander angeordneten Ventilen bzw. Ventilstellungen 6, 6a, 6b und dem Mengenabzweigventil 7 liegen, die durch Betätigungsorgane 4, 5 einstellbar sind. Von den Ventilen 6 bzw. Ventilstellungen 6a, 6b führen Ab­ zweigleitungen 9, 9′ zu einem Spülmilchbehälter 11 und ei­ nem Probeentnahmebehälter 12 bzw. in der 100%igen Durch­ gangsstellung zur nur noch einen Probeentnahmemengenteilung 7 mit nur noch einem (kleinen) Proportionalitätsfaktor. Eine Ausgangsleitung 15 des Probeentnahmebehälters 12 mit von einem Betätigungsorgan 13 gesteuerten Ventil 14 führt zum Spülmilchbehälter 11 und eine Ausgangsleitung 16 zum Luftabscheider 8. Eine von Gefäß 11 beginnende Ausgangs­ leitung 20 mit von einem Betätigungsorgan 18 gesteuerten Ventil 17 führt zur Saugleitung 2 über die Rückführleitung 20 zur Mengenteilung 7 mit nur mehr einem (kleinen) Propor­ tionalitätsfaktor. Dem Probeentnahmebehälter 12 ist ein Ni­ veaustandsfühler 19 und 20 zugeordnet, der mit einer nicht dargestellten Steuereinrichtung verbunden ist, die auch die Betätigungsorgane 4, 5, 13, 18 steuert.In the sampling device from a vessel 1 in which the milk is made available for takeover by the producer, via a suction line and main delivery line 2 , and a pump 3, the milk is conveyed into a milk vessel, in particular an air separator 8 , which is part of the egg ner Drawing is not shown milk receiving system of a milk collection truck. In the main delivery line 2 there is a quantity branch which consists of two valves or valve positions 6 , 6 a, 6 b and the quantity branch valve 7 which are arranged one behind the other at a distance Δ s from one another and which can be adjusted by actuators 4 , 5 . From the valves 6 or valve positions 6 a, 6 b lead from branch lines 9 , 9 'to a rinsing milk container 11 and egg nem sampling container 12 or in the 100% passage position to only one sampling quantity division 7 with only one (small) Proportionality factor. An outlet line 15 of the sampling container 12 with a valve 14 controlled by an actuator 13 leads to the rinsing milk container 11 and an outlet line 16 to the air separator 8 . An output line 20 starting from vessel 11 with valve 17 controlled by an actuator 18 leads to suction line 2 via return line 20 to quantity division 7 with only one (small) proportionality factor. The sampling container 12 is assigned a Ni level sensor 19 and 20 , which is connected to a control device, not shown, which also controls the actuators 4 , 5 , 13 , 18 .

Der Spülmilchbehälter 11 und der Probeentnahmebehälter 12 sind über gestrichelt dargetellte Leitungen unterdruckmäs­ sig an den Luftabscheider 8 angeschlossen, damit Milch in diese Behälter 11, 12 je nach Ventilstellung 6, 6a, 6b ge­ fördert werden kann.The rinsing milk container 11 and the sampling container 12 are connected via lines shown in dashed lines to the air separator 8 so that milk can be conveyed into these containers 11 , 12 depending on the valve position 6 , 6 a, 6 b.

Bei dem Ausführungsbeispiel 1 wird die repräsentative Probe dem Probeentnahmebehälter 12 entnommen. Der Behälter 12, dem die Probe entnommen wird, weist ein Rührwerk 22 auf. Die Probe wird über eine Leitung 23 entnommen, deren Ende eine Nadel 24 aufweist. Mit dieser Nadel 24 ist der Ver­ schluß des Probegefäßes 25 durchstechbar. Eine zweite, nicht dargetellte Nadel ist über eine Schlauchleitung an der Unterdruckseite der Pumpe 3 angeschlossen.In embodiment 1 , the representative sample is taken from the sampling container 12 . The container 12 , from which the sample is taken, has an agitator 22 . The sample is removed via a line 23 , the end of which has a needle 24 . With this needle 24 , the United circuit of the sample vessel 25 can be pierced. A second needle, not shown, is connected to the vacuum side of the pump 3 via a hose line.

Bei dem Ausführungsbeispiel Fig. 1 ist das über Leitung 16 zum Luftabscheider direkt abgeführte Volumen und das Volumen der Benetzungsmilch im Behälter 12 abgestimmt, wobei die Volumina folgender Gleichung entsprechen
V = F×f/kmin,
wobei V das Milchvolumen im Probenahmebehälter zwischen den Milchniveaueinstandsfühlern 19 und 20, F die Innenfläche des Probeentnahmebehälters 12, f einen flächenspezifischen Benetzungsfaktor und kmin den kleinen Proportionalitätsfak­ tor kennzeichnet.In the embodiment shown in FIG. 1, the volume discharged directly via line 16 to the air separator and the volume of the wetting milk in the container 12 are matched, the volumes corresponding to the following equation
V = F × f / k min ,
where V denotes the milk volume in the sampling container between the milk level sensors 19 and 20 , F the inner surface of the sampling container 12 , f an area-specific wetting factor and k min the small proportionality factor.

Die Probeentnahme mit der erfindungsgemäßen Vorrichtung erfolgt auf folgende Art und Weise: Nach Einschalten der Pumpe 3 werden durch die Steuerein­ richtung die zunächst auf 100%igen Durchgang zu dem Pro­ beentnahmebehälter 12 und Spülmilchbehälter 14 geschalteten Ventilstellungen 6a und 6b zu den Leitungen 9′ und 9 geöff­ net, wobei zunächst das Ventil 6 auch aus mehreren Einzel­ ventilen zusammengeschaltet sein kann. Die Umschaltung auf das Ventil 7 mit den nur mehr einen (kleinen) Proportiona­ litätsfaktor erfolgt erst nach vollständiger Vollführung und Entleerung des Probenahmebehälters 12 u. a. in den Spül­ milchbehälter 11 sobald der Niveaustandsfühler 21 an die Steuereinrichtung ein Signal dafür abgibt, daß ein vorge­ gebenes Niveau dort erreicht ist. Es wird dann das Ventil 6 auf 100%igen Durchgang in Richtung Luftabscheider 8 umge­ schaltet, so daß nicht länger Milch abgesperrt wird, son­ dern der volle Milchstrom zum Ventil und zur Probenteil­ stromentnahme 7 weitergeleitet wird. Vorher wird durch Öffnen des Ventils 14 der Behälter 12 zweigeteilt in den Behälter 11 bzw. in den Luftabscheider entleert. Nach Entleerung wird das Ventil 14 wieder geschlossen und das Ventil 6 und das Ventil 17 geöffnet, so daß die in der Zwischenzeit im Spülmilchbehälter 11 gesammelte Milch über die Teilmengenentnahme 7 entgültig in den Luftabscheider 8 fließt. Nach Entleeren des Probeentnahmebehälters 12 und Schließen des Ventils 14 kann die Abzweigung mit dem nur mehr einen, kleinen Proportionalitätsfaktor 7 nach Umschal­ ten des Ventils 6 direkt erfolgen.Sampling with the device according to the invention is carried out in the following manner: after switching on the pump 3 , the control device switches the valve positions 6 a and 6 b to the lines 9 ', which are initially switched to 100% passage to the sample extraction container 12 and rinsing milk container 14 ' and 9 geöff net, the valve 6 can also be interconnected from several individual valves. The switch to the valve 7 with the only one (small) proportionality factor only takes place after complete completion and emptying of the sampling container 12, inter alia, into the rinsing milk container 11 as soon as the level sensor 21 emits a signal to the control device that a predetermined level there is reached. The valve 6 is then switched to 100% passage in the direction of the air separator 8 , so that milk is no longer shut off, but the full milk flow is passed on to the valve and to the sample portion 7 . Before opening the valve 14, the container 12 is emptied into two parts into the container 11 or into the air separator. After emptying, the valve 14 is closed again and the valve 6 and the valve 17 are opened, so that the milk collected in the rinsing milk container 11 in the meantime finally flows into the air separator 8 via the portion removal 7 . After emptying the sampling container 12 and closing the valve 14 , the branching can take place directly with the only one small proportionality factor 7 after switching over the valve 6 .

Damit befindet sich im Probeentnahmebehälter 12 eine mit nur mehr einem (kleinen) Proportionalitätsfaktor abge­ zweigte repräsentative Probe für die gesamte angenommene Milch und die einschlägige Milchverschleppung vom vorher­ liegenden Milcherzeuger ist weitgehendst beseitigt.This means that in the sampling container 12 there is a representative sample branched off with only a (small) proportionality factor for the entire milk accepted and the relevant milk carryover from the previous milk producer has been largely eliminated.

Claims (13)

1. Verfahren zum Erstellen einer für ein Milchvolumen repräsentativen und verschleppungsarmen Milchprobe in einer, insbesondere in einem Milchsammelwagen angeordneten Milchannahmeanlage mit einer zwischen dem Saugschlauch und einer zu einem Milchbehälter, insbesondere Luftabscheider, über eine Mengenverzweigung führenden Hauptförderleitung gegebenenfalls innerhalb dieser oder am Ende dieser vor oder am Luftabscheider angeordneten Pumpe, bei dem während der Förderung der Milch aus einem mit Milch gefüllten Gefäß in den Milchbehälter in einer ersten Phase ein mengenproportionaler Teilstrom entweder nur mit großem Proportionalitätsfaktor, im Extremfall 1 : 1, aus der Hauptförderleitung abgezweigt und in einem ersten Probeentnahmebehälter gesammelt wird oder parallel Milch mit einem großen, im Extremfall 1 : 1, und einem kleinen Proportionalitätsfaktor in verschiedene Probeentnahmegefässe abgezweigt wird (über Pipette, Teilstromöffnung in der Hauptförderleitung: P 33 33 204.5 vom 14.9.83; Minireport Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Milchforschung Weihenstephan 14.9.1983; P 34 33 865 vom 14.9.1984; EP 01 46 695 vom 14.9.84 bzw. Nachahmungen zur zugriffsfreien Mengenteilerumschaltung: P 34 17 286 vom 10.5.1984; P 34 39 663 vom 30.10.1984; EP 01 61 552 vom 25.4.1985; P 35 35 179 vom 2.10.1985) und bei dem bei Erreichen eines vorgegebenen Milchniveaus in dem mit dem großen Proportionalitätsfaktor gefüllten ersten Probeentnahmebehälter in einer zweiten Phase kontinuierlich oder quasi kontinuierlich, d. h. getrennt zeitabschnittsweise ein Abzweigen aus dem Hauptstrom nur mit einem kleinen Proportionalitätsfaktor erfolgt, wobei im ersten Fall nach der ersten Phase das mit großem Proportionalitätsfaktor, im Extremfall 1 : 1, in dem ersten Probeentnahmebehälter abgezweigte Teilvolumen oder Volumen auf ein dem kleinen Proportionalitätsfaktor entsprechendes Restvolumen reduziert wird, das mit dem mit kleinen Proportionalitätsfaktor in den zweiten Probeentnahmebehälter abgezweigten Teilvolumen zur Bildung der repräsentativen Milchprobe vermischt wird, dadurch gekennzeichnet gekennzeichnet durch Kombination folgender Merkmale:
  • 1. daß in einer ersten Phase der gesamte, noch ungeprobte Milchannahmestrom als Spülmilch bei einem Entnahmeproportionalitätsfaktor aus der Hauptförderleitung 1 : 1 mindestens teilweise und parallel zur Zuleitung zum Spülmilchbehälter in den kleineren, im Auslauf noch verschlossenen Probeentnahmebehälter einer Zweibehälteranordnung eingeleitet wird bis zu einer Vollfüllung zu einem oberen Milchniveaufühler, bei der die Spülmilcheinfüllung abgeschaltet und der gesamte Milchannahmestrom in den größeren, mindestens doppelt so großen Spülmilchbehälter der Zweibehälteranordnung umgeschaltet wird.
  • 2. daß in einer zweiten Phase die Entleerung des Probeentnahmebehälters zweigeteilt erfolgt,
  • 3. daß ein erstes Teilvolumen direkt und ungeprobt in den Luftabscheider entleert wird bis zu dem unteren Milchniveaufühler im Probeentnahmegefäß,
  • 4. daß ein zweites Teilvolumen in den Spülmilchbehälter entleert wird ausgehend von dem unteren Niveaufühler im Probeentnahmebehälter.
1.Method for creating a milk sample representative of a milk volume and low carry-over in a milk acceptance system, in particular arranged in a milk collection vehicle, with a main delivery line leading between the suction hose and a milk container, in particular an air separator, via a quantity branch, if necessary, inside or at the end of this A pump arranged on the air separator, in which during the delivery of the milk from a container filled with milk into the milk container in a first phase, a partial flow proportional to the quantity either branches off from the main delivery line only with a large proportionality factor, in extreme cases 1: 1, and is collected in a first sampling container or milk is diverted in parallel with a large, in extreme cases 1: 1, and a small proportionality factor into different sampling vessels (via pipette, partial flow opening in the main delivery line: P 33 33 204.5 from September 14th, 1983; mini report annual conference of the German Society for Milk Research Weihenstephan September 14th, 1983; P 34 33 865 from September 14, 1984; EP 01 46 695 from September 14, 1984 or imitations for access-free flow divider switching: P 34 17 286 from May 10, 1984; P 34 39 663 from October 30, 1984; EP 01 61 552 of April 25, 1985; P 35 35 179 from 2.10.1985) and in which when a predetermined milk level is reached in the first sampling container filled with the large proportionality factor, in a second phase continuously or quasi-continuously, that is to say, branching off from the main stream only with a small proportionality factor whereby in the first case after the first phase the partial volume or volume branched off with a large proportionality factor, in extreme cases 1: 1, in the first sampling container is reduced to a residual volume corresponding to the small proportionality factor, which with the partial volume branched off into the second sampling container with a small proportionality factor Formation of the representative milk sample is mixed, characterized by the combination of the following features:
  • 1. that in a first phase the entire, yet untested milk intake flow as rinsing milk with a removal proportionality factor from the main delivery line 1: 1 at least partially and parallel to the supply line to the rinsing milk container is introduced into the smaller, still closed sampling container of a two-container arrangement until it is full an upper milk level sensor, in which the flushing milk filling is switched off and the entire milk intake flow is switched over to the larger, at least twice as large, flushing milk container of the two-container arrangement.
  • 2. that the sampling container is emptied in two parts in a second phase,
  • 3. that a first partial volume is emptied directly and untested in the air separator up to the lower milk level sensor in the sampling vessel,
  • 4. that a second partial volume is emptied into the rinsing milk container, starting from the lower level sensor in the sampling container.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens die Füllung des Probeentnahmebehälters unter Rühren mit einem Rührer erfolgt.2. The method according to claim 1, characterized characterized in that at least the Filling the sampling container with stirring with a stirrer. 3. Verfahren nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Teilentleerung des Probeentnahmebehälters in den Spülmilchbehälter mindestens unter Rühren mit einem Rührer im Spülmilchbehälter erfolgt. 3. The method according to claim 1 and 2, characterized characterized that partial emptying of the sampling container in the rinsing milk container at least while stirring with a stirrer Rinsing milk container is done.   4. Verfahren nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, daß bei der Entleerung und Teilverzweigung von Spülmilch aus dem Probeentnahmebehälter das ungeprobt direkt in den Luftabscheider abgeführte Teilvolumen gleich dem Produkt aus dem Volumen der Benetzung des Probeentnahmebehälters und dem reziproken Wert des mit einem (kleineren) Proportionalitätsfaktor aus der Hauptförderleitung zu entnehmenden Probenmilchanteiles ist.4. The method according to claim 1 thereby characterized that when emptying and partial branching of rinsing milk from the Sampling container directly into the untested Partial volume discharged equal to that Product from the volume of wetting the Sampling container and the reciprocal value of the with a (smaller) proportionality factor from the Main delivery line to be removed Sample milk portion is. 5. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß bei Entleerung des Probeentnahmebehälters bis zum Erreichen eines oberen Milchniveaufühlers im Spülmilchbehälter zeitverschoben der Milchhauptstrom gesamthaft, nicht mehr umgelenkt in den Spülmilchbehälter, über die über ein Absperrventil zu öffnende Hauptförderleitung und vorbei an der Mengenverzweigung zum Luftabscheider weitergeleitet wird und daß die gerührte Spülmilch im Spülmilchbehälter über eine Rücklaufleitung und die sich anschließende Hauptförderleitung der Mengenverzweigung zugeführt wird und davon ein Teilstrom mengenproportional mit einem (kleinen) Proportionalitätsfaktor abgezweigt und dem entleerten Probeentnahmegefäß zugeleitet wird.5. The method according to claim 1, characterized characterized that when emptied the sampling container until it reaches a upper milk level sensor in the rinsing milk container the main milk flow was postponed overall, not more redirected into the rinsing milk container, over the Main delivery line to be opened via a shut-off valve and past the quantity branch to Air separator is forwarded and that the Stirred milk in the milk container over a Return line and the subsequent Main conveyor line fed to the volume branch and a partial flow of which is proportional to the quantity a (small) proportionality factor and fed to the emptied sampling vessel becomes. 6. Probeentnahmevorrichtung für eine insbesondere in einem Milchsammelwagen angeordnete Milchannahmeanlage mit einer zwischen einer Saugleitung und einer zu einem Milchbehälter, insbesondere einem Luftabscheider, über eine Mengenverzweigung führenden Hauptförderleitung vor oder über dem Luftabscheider angeordneten Pumpe und zwei von der Hauptförderleitung über die auf verschieden große Teilungsverhältnisse einstellbare Mengenverzweigung abzuzweigenden zu einem ersten und einem zweiten Probeentnahmebehälter führenden Abzweigungen, wobei dem ersten, großen Probeentnahmebehälter ein Niveaufühler zugeordnet ist, der bei Erreichen vorgegebenen Milchniveaus über ein Ventil der Mengenverzweigung die weitere Zufuhr von Milch zu dem ersten, großen Probeentnahmebehälter sperrt und über ein weiteres Ventil die Entleerung des ersten Probebehälters einleitet, und wobei der zweite, gegenüber dem ersten Probeentnahmebehälter kleinere Probeentnahmebehälter mit bei kleinem Proportionalitätsfaktor abgezweigter Milch füllbar ist, indem sie mit einem reduzierten Teilvolumen der in den ersten Probeentnahmebehälter mit großem Proportionalitätsfaktor abgezweigten Milch zur Bildung der repräsentativen Probe mischbar ist, dadurch gekennzeichnet, durch die Kombination folgender Merkmale:
  • 1. daß der gesamte Milchannahmestrom zunächst in einer ersten Phase als Spülmilch bei einem Entnahmeproportionalitätsfaktor aus der Hauptförderleitung 1 : 1 mindestens teilweise und parallel zur Zuleitung zum Spülmilchbehälter in den kleineren, bodenentleerbaren, im Auslauf durch ein Ventil verschließbaren Probeentnahmebehälter einer durch je ein Ventil bodenentleerbaren Zweibehälteranordnung einleitbar und überwachbar ist bis zur Vollfüllung zu einem im Gefäß oben angebrachten Milchniveaufühler, durch den die Spülmilcheinfüllung abschaltbar und zweigeteilt über ein Auslauf- und/oder Umschaltventil direkt ungeprobt in den Luftabscheider und in den größeren, mindestens doppelt so großen Spülmilchbehälter der Zweibehälteranordnung umschaltbar ist,
  • 2. daß die Entleerung des Probeentnahmebehälters durch ein Umschaltventil zweigeteilt durchführbar ist,
  • 3. daß ein erstes Teilvolumen direkt und ungeprobt in den Luftabscheider durch ein Umschaltventil entleerbar ist bis zu einem unteren Milchniveaufühler im Probeentnahmebehälter,
  • 4. daß ein zweites Teilvolumen durch ein Umschaltventil in den Spülmilchbehälter entleerbar ist, steuerbar von dem unteren Milchniveaufühler im Probeentnahmebehälter.
6. Sampling device for a milk acceptance system arranged in particular in a milk collection vehicle with a pump arranged between a suction line and a main delivery line leading to a milk container, in particular an air separator, via a quantity branching in front of or above the air separator, and two pumps from the main delivery line which can be set to differently sized division ratios Branches to be branched off branches leading to a first and a second sampling container, the first, large sampling container being assigned a level sensor, which, when predetermined milk levels are reached, blocks the further supply of milk to the first, large sampling container via a valve of the quantity branch and via a further valve initiates the emptying of the first sample container, and the second, smaller sample container than the first sample container with a small proportion Dedicated milk factor can be filled by being miscible with a reduced partial volume of the milk branched into the first sample container with a large proportion factor to form the representative sample, characterized by the combination of the following features:
  • 1. that the entire milk intake flow initially in a first phase as rinsing milk with a removal proportionality factor from the main delivery line 1: 1 at least partially and parallel to the supply line to the rinsing milk container in the smaller, bottom-empty, closable sample outlet in the outlet of a two-container arrangement that can be emptied by one valve each can be introduced and monitored up to full filling in a milk level sensor located in the top of the container, by means of which the flushing milk filling can be switched off and divided into two parts via an outlet and / or switching valve, directly untested in the air separator and in the larger, at least twice as large, flushing milk container of the two-container arrangement,
  • 2. that the emptying of the sampling container can be carried out in two parts by a changeover valve,
  • 3. that a first partial volume can be emptied directly and untested into the air separator through a changeover valve up to a lower milk level sensor in the sampling container,
  • 4. that a second partial volume can be emptied into the rinsing milk container through a changeover valve, controllable from the lower milk level sensor in the sampling container.
7. Probeentnahmevorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Probeentnahmebehälter einen Rüherer enthält.7. Sampling device according to claim 6, characterized in that the sample container contains an agitator. 8. Probeentnahmevorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Spülmilchbehälter einen Rührer enthält.8. sampling device according to claim 6, characterized in that the Rinsing milk container contains a stirrer. 9. Probeentnahmevorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß das direkt in den Luftabscheider abführbare, zwischen oberen und unteren Milchniveaufühler liegende Teilvolumen im Probeentnahmebehälter gleich dem Produkt aus dem Volumen der Benetzung des Probeentnahmebehälters und dem reziproken Wert des der Teilstromprobeentnahme zugrunde liegenden (kleinen) Proportionalitätsfaktor ist.9. sampling device according to claim 6, characterized in that the Removable directly into the air separator, between  upper and lower milk level sensors Partial volume in the sampling container equal to that Product from the volume of wetting the Sampling container and the reciprocal value of the underlying the partial flow sampling (small) proportionality factor. 10. Probeentnahmevorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß bei Entleerung des Probeentnahmebehälters bis zum Erreichen eines oberen Milchniveaufühlers im Spülmilchbehälter unter einem Zeitverzug eines Zeitgliedes der Milchauptstrom gesamthaft, nicht mehr umgelenkt in den Spülmilchbehälter, über die über ein Ventil öffenbare Hauptförderleitung und vorbei an der Mengenverzweigung zum Luftabscheider weiterleitbar ist und die Spülmilch im Spülmilchbehälter über ein Auslaufventil und über eine Rücklaufleitung und die sich anschließende Hauptförderleitung der Mengenverzweigung zuführbar ist, und davon ein Teilstrom mengenproportional mit dem (kleinen) Proportionalitätsfaktor abzweigbar und dem Probeentnahmebehälter zuleitbar ist.10. sampling device according to claim 6, characterized in that at Empty the sampling container by Reaching an upper milk level sensor in the Rinsing milk container under a time delay Total time of the main milk flow, no more redirected into the rinsing milk container, via the one Valve openable main delivery line and past the Quantity branch can be forwarded to the air separator and the rinsing milk in the rinsing milk container Outlet valve and via a return line and the subsequent main conveyor line of the Quantity branch can be fed, and one of them Partial flow proportional to the (small) Proportionality factor can be branched off and the Sampling container can be fed. 11. Probeentnahmevorrichtung, nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß erst nach vollendeter Milchannahme, steuerbar über einen Meßwertgeber unter Zeitverzug eines Zeitgliedes die Entleerung des Spülmilchbehälters zur Rücklaufleitung und zur Mengenverzweigung einleitbar ist.11. sampling device according to claim 6, characterized in that only after complete milk intake, controllable via a transmitter with a time delay Timer the emptying of the rinsing milk container Return line and can be introduced for volume branching is. 12. Probeentnahmevorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die durchmischte Probenmilch aus dem Probeentnahmebehälter nach Spülung der Probeabfüllleitung in die Probeflasche abfüllbar ist.12. Sampling device according to claim 6, characterized in that the  mixed sample milk from the Sampling container after rinsing the Sample filling line can be filled into the sample bottle. 13. Probeentnahmevorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß ersatzweise bei kleinerer Anliefermenge als das Volumen des Spülmilchbehälters die durchmischte Spülmilch aus dem Spülmilchbehälter nach Spülung einer Probenabfülleitung in die Probeflasche abfüllbar ist.13. Sampling device according to claim 6, characterized in that alternatively with a smaller delivery quantity than that Volume of the rinsing milk container the mixed Rinsing milk from the rinsing milk container after rinsing a sample filling line into the sample bottle is fillable.
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE9201647U1 (en) * 1992-02-11 1992-06-04 Kochsiek, Werner, 4920 Lemgo Milk sample pre-dosing for milk collection vehicles
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