Claims (4)
1. Schließeinrichtung für auf Schienen laufende Waffelbackzangen eines Waffelbackautomaten mit einer am Gestell desselben befestigten Andrückschiene und einer am Waffelbackzangenoberteil befindlichen Andrückrolle, dadurch gekennzeichnet, daß am Waffelbackzangenunterteil (1) horizontal ein drehbares Verschlußkreuz (3) auf einer Welle (2) befestigt ist, deren anderes Ende eine Verschlußklaue (4) aufweist, in die ein am Waffelbackzangenoberteil (5) angeordneter Verschlußzapfen (6) hineinragt, wobei dem drehbaren Verschlußkreuz (3) am Gestell des Waffelbackautomaten ein Schließ- und ein Öffnungsnocken (8) zugeordnet ist.1. Closing device for running on rails waffle baking tongs of a Waffelbackautomaten with a same on the frame pressure rail and a Waffelbackzangenoberteil pressure roller, characterized in that the Wafflebackzangenunterteil (1) horizontally a rotatable closure cross (3) is mounted on a shaft (2) whose the other end has a locking claw (4) into which a Waffelbackzangenoberteil (5) arranged locking pin (6) protrudes, wherein the rotatable closure cross (3) on the frame of Waffelbackautomaten a closing and an opening cam (8) is associated.
2. Schließeinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Verschlußklaue (4) zwei um 180° versetzt angeordnete Schließsegmente (7) mit Aussparungen in gleicher Größe enthält, wobei der Innendurchmesser der Schließsegmente (7) größer als der Durchmesser des in diese hineinragenden Verschlußzapfens (6) ist.2. Locking device according to claim 1, characterized in that the closure claw (4) comprises two offset by 180 ° arranged closing segments (7) with recesses of the same size, wherein the inner diameter of the closing segments (7) greater than the diameter of the projecting into this locking pin (6).
3. Schließeinrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der im Waffelbackzangenoberteil angeordnete Verschlußzapfen (6) gegenüber der die Verschlußklaue (4) tragenden Welle (2) außermittig angeordnet ist.3. Locking device according to claim 1 and 2, characterized in that the Waffelbackzangenoberteil arranged in the locking pin (6) relative to the locking claw (4) bearing shaft (2) is arranged eccentrically.
Hierzu 2 Seiten ZeichnungenFor this 2 pages drawings
Anwendungsgebiet der ErfindungField of application of the invention
Die Erfindung betrifft eine Schließeinrichtung für auf Schienen laufende Waffelbackzangen, wie sie in einem Waffelbackautomaten eingesetzt werden können. .The invention relates to a closing device for waffle baking tongs running on rails, as they can be used in a Waffelbackautomaten. ,
Charakteristik des bekannten Standes der TechnikCharacteristic of the known state of the art
Es sind verschiedene Ausführungen von Schließ- oder Verriegelungseinrichtungen für Waffelbackzangen in Waffelbackautomaten bekannt, die alle das Ziel haben, einen dauerhaften Verschluß der Waffelbackzangen während des Backvorganges zu gewährleisten. Hierbei handelt es sich hauptsächlich um Einrichtungen, die teilweise einen komplizierten Aufbau aufweisen und/oder sich fertigungstechnisch schwer herstellen lassen. Hinzu kommt noch ein erheblicher Materialaufwand und eine mehr oder weniger große Störanfälligkeit. Aus der DE-OS 1947472 geht eine Verriegelungseinrichtung für Backzangen hervor, bei der ein in der unteren Backzangenhälfte befindlicher horizontal beweglicher Verschlußbolzen zum Schließen der Backzange zwangsweise in eine in der oberen Backzangenhälfte befindliche VerscKlußbüchse eingeführt wird. Der Verschluß erfolgt durch eine Andrückschiene, die über eine Andrückrolle ein leichtes Schließen der Backzangenhälften bewirkt. Für das Eindrücken des Verschlußbolzens ist ein Schließkeil vorgesehen, während über den gesamten Bewegungsraum der Waffelbackzangen im Waffelbackautomat eine Sicherheitsschiene erforderlich ist. Nachteilig ist hierbei, daß für das Betätigen des Verschlußbolzens zusätzlich ein Schließkeil und für den weiteren Backvorgang eine am Gestell des Waffelbackautomaten befestigte Sicherheitsschiene vorhanden sein muß, wobei für die Entriegelung eine klauenartige Schiene benötigt wird. Bekannt ist ferner ein sogenannterThere are various designs of locking or locking devices for Wafflebackzangen in Waffelbackautomaten known, all of which have the goal to ensure a permanent closure of Wafflebackzangen during the baking process. These are mainly facilities that sometimes have a complicated structure and / or manufacturing technology difficult to produce. In addition, there is a considerable cost of materials and a more or less large susceptibility. DE-OS 1947472 discloses a locking device for baking tongs, in which a horizontally movable closure bolt located in the lower baking tongs half is forcibly inserted into a tapping bush located in the upper baking tong half for closing the baking tongs. The closure is effected by a pressure rail, which causes a pressure roller to close the baking tong halves via a pressure roller. For the impressions of the locking bolt a closing wedge is provided, while over the entire range of motion of the waffle baking tongs in Waffelbackautomat a safety rail is required. The disadvantage here is that for the actuation of the locking bolt in addition a closing wedge and for the further baking an attached to the frame of the Wafflebackautomaten safety rail must be present, with a claw-like rail is needed for unlocking. Also known is a so-called
4-Punktwaffelbackplattenverschluß (Prospekt der Firma Danger, Hamburg —Waffelbacken mit Hochleistungs-Backmaschinen der Serie WM und WB), bei dem an der einen Seite der untere Waffelbackplatte zwei Klauen gelagert sind, die mit einem Hebel verbunden sind, der durch eine Kurvenschiene am Gestell des Waffelbackautomaten das Schließen der Waffelbackplatten so bewirkt, daß die beiden Klauen in entsprechenden Rollenhalterungen der oberen Waffelbackplatte eingreifen. Zur dauernden Sicherung dieser Verschlußeinrichtung ist auch innerhalb des Waffelbackautomaten eine Sicherheitsschiene erforderlich, die laufend einen Druck auf den Hebel und damit auf die Klauen ausübt. Eine Entriegeiuhg erfolgt ebenfalls wieder über eine Kurvenschiene. Diese Einrichtung ist fertigungstechnisch sehr aufwendig, wobei zu diesem Aufwand Sicherheits- und Kurvenschiene noch hinzukommen. Einem Prospekt der Firma Haas, Waffelmaschinen, Wien, ist eine Verschlußeinrichtung für Waffelbackzangen zu entnehmen, bei der ander Waffelbackunterzange ein Schließbolzen mit Verschlußstern vertikal gelagert ist und in einen Verschlußrollenträger der Waffelbackoberzange eingreift (DE-OS 3233519). Dieses vertikal angebrachte Verschlußsystem erfordert einen hohen Fertigungsaufwand, der sich besonders durch die verschiedenartig auszuführenden Bearbeitungsrichtungen, bedingt durch die vertikale Lagerung, ergibt.4-point waffle baking plate closure (Prospectus Danger, Hamburg -Wafflebacken with high-performance baking machines Series WM and WB), in which on one side of the lower waffle baking plate two jaws are mounted, which are connected to a lever, which by a curved rail on the frame the waffle maker causes the waffle baking plates to close so that the two jaws engage corresponding roll holders of the upper waffle baking plate. For permanent securing of this closure device, a safety rail is also required within the Waffelbackautomaten that constantly exerts pressure on the lever and thus on the claws. A Entriegeiuhg also takes place again on a curved rail. This device is very expensive in terms of manufacturing technology, safety and curve rail still being added to this expense. A brochure of the company Haas, Waffelmaschinen, Vienna, a closure device for waffle baking tongs can be seen in the other Waffelbackunterzange a locking pin is vertically mounted with shutter star and engages in a closure roller carrier of Waffelbackoberzange (DE-OS 3233519). This vertically mounted closure system requires a high production cost, which is particularly due to the different directions to be executed processing directions, due to the vertical storage results.
Ziel der ErfindungObject of the invention
Das Ziel der Erfindung besteht darin, bei einer Schließeinrichtung für Waffelbackzangen durch fertigungstechnisch einfache Bauteile eine Erhöhung der Gebrauchswerteigenschaften des Waffelbackautomaten zu erreichen.The object of the invention is to achieve an increase in the utility properties of the wafer baking machine in a closure device for Wafflebackzangen by manufacturing simple components.