DD252533A1 - CLOSURE DEVICE FOR WAFFLE BAGS ON RAILS - Google Patents

CLOSURE DEVICE FOR WAFFLE BAGS ON RAILS Download PDF

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DD252533A1
DD252533A1 DD29433486A DD29433486A DD252533A1 DD 252533 A1 DD252533 A1 DD 252533A1 DD 29433486 A DD29433486 A DD 29433486A DD 29433486 A DD29433486 A DD 29433486A DD 252533 A1 DD252533 A1 DD 252533A1
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DD
German Democratic Republic
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closure
baking
locking
closing
waffle
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DD29433486A
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German (de)
Inventor
Erich Richter
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Radebeul Rapido Waegetechnik
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  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

Schliesseinrichtung fuer auf Schienen laufende Waffelbackzangen, die fuer rechts- und linksausgefuehrte Waffelbackautomaten verwendet werden kann. Am Unterteil der Waffelbackzange ist horizontal ein Verschlusskreuz drehbar auf einer Welle befestigt, die am anderen Ende eine Verschlussklaue mit Schliesssegmenten aufweist, in die ein am Oberteil der Waffelbackzange angeordneter Verschlusszapfen hineinragt. Dem drehbaren Verschlusskreuz gegenueber ist an entsprechender Stelle ein am Gestell des Waffelbackautomaten befindlicher Schliess- und Oeffnungsnocken befestigt. Mit der Fortbewegung der Waffelbackzange beginnt das Schliessen derselben, wobei sich das Verschlusskreuz um 90 dreht und ein Schliesssegment ueber den am Oberteil der Waffelbackzange angeordneten und in die Verschlussklaue hineinragenden Verschlusszapfen legt und die Waffelbackzange fest verschliesst. In umgekehrter Folge geschieht das Oeffnen der Waffelbackzange mit Hilfe des Oeffnungsnockens. Fig. 1Locking device for waffle baking tongs running on rails, which can be used for right and left executed Waffelbackautomaten. On the lower part of the waffle baking tongs horizontally a closure cross is rotatably mounted on a shaft having at the other end a closure claw with Schliesssegmenten into which a arranged on the upper part of Wafflebackzange locking pin protrudes. The rotatable lock cross with respect to a befindlicher on the frame of the Waffelbackautomaten closing and opening cam is attached at the appropriate place. With the movement of the Wafflebackzange the closing of the same, wherein the lock cross rotates at 90 and a closing segment over the arranged on the upper part of the Wafflebackzange and protruding into the closure claw fastener pin and closes the Wafflebackzange firmly. In reverse, the opening of the Wafflebackzange done with the help of the Oeffnungsnockens. Fig. 1

Description

Darlegung des Wesens der ErfindungExplanation of the essence of the invention

Es ist die Aufgabe der Erfindung, eine einfache, zuverlässige und stabile Schließeinrichtung für auf Schienen laufende Waffelbackzangen herzustellen, die für rechts- und linksausgeführte Waffelbackautomaten verwendbar ist. Erfindungsgemäß wird die Aufgabe so gelöst, daß am Unterteil der Waffelbackzange horizontal ein Verschlußkreuz drehbar auf einer Welle befestigt ist, die am anderen Ende eine Verschlußklaue aufweist, in die ein am Oberteil der Waffelbackzange angeordneter Verschlußzapfen hineinragt. Dem drehbaren Verschlußkreuz gegenüber ist an entsprechender Stelle ein am Gestell des Waffelbackautomaten befindlicher Schließ-und Öffnungsnocken befestigt. Die Verschlußklaue enthält zwei um 180° versetzt angeordnete Schließsegmente, deren Innendurchmesser größer als der Durchmesser des in diese hineinragenden Verschlußzapfens ist. Die Aussparungen zwischen den Schließsegmenten entsprechen der Größe der Schließsegmente. Der im Oberteil der Waffelbackzange angeordnete Verschlußzapfen ist gegenüber der die Verschlußklaue tragenden Welle außermittig angeordnet. Mit der Fortbewegung der Waffelbackzange im Waffelbackautomaten beginnt das Schließen derselben durch eine am Gestell des Waffelbackautomaten befestigte Andrückschiene, die einen Druck auf die im oberen Waffelbackzangenteil befindliche Andrückrolle ausübt. In der weiteren Folge wird das Verschlußkreuz durch den fest am Gestell befindlichen Schließnocken um 90° gedreht, wobei sich ein Schließsegment über den am Oberteil der Waffelbackzange angeordneten und in die Verschlußklaue hineinragenden Verschlußzapfen legt und damit die Waffelbackzange fest verschließt. Das Öffnen der . Waffelbackzange geschieht in umgekehrter Folge mit Hilfe des Öffnungsnockens.It is the object of the invention to produce a simple, reliable and stable closing device for waffle baking tongs running on rails, which can be used for right and left waffle baking machines. According to the invention, the object is achieved in that horizontally at the bottom of the wafer baking tongs a closure cross is mounted on a shaft having at the other end a locking claw, in which a protruding on the upper part of the waffle tongs locking pin protrudes. The rotatable closure cross opposite a closing and opening cam located on the frame of the Waffelbackautomaten is attached at the appropriate place. The closure claw contains two offset by 180 ° arranged locking segments whose inner diameter is greater than the diameter of the projecting into this locking pin. The recesses between the closing segments correspond to the size of the closing segments. The arranged in the upper part of the waffle tongs closure pin is arranged eccentrically relative to the shaft carrying the claw claw. With the movement of the waffle tongs in Waffelbackautomaten the closing of the same begins by a fixed to the frame of Waffelbackautomaten Andrückschiene which exerts pressure on the located in the upper Waffelbackzangenteil pressure roller. In the sequel, the closure cross is rotated by the locking cam located firmly on the frame by 90 °, with a closing segment over the arranged on the upper part of the waffle tongs and protruding into the locking claw locking pin and thus firmly closes the waffle tongs. Opening the. Waffle baking tongs happen in reverse order with the help of the opening cam.

Ausführungsbeispiel —Exemplary embodiment

Die Erfindung soll anhand eines Ausführungsbeispieles näher erläutert werden. Die zugehörigen Zeichnungen zeigen:The invention will be explained in more detail with reference to an embodiment. The accompanying drawings show:

Figur 1: Anordnung der SchließeinrichtungFigure 1: Arrangement of the locking device

Figur 2: Schnittdarstellung der Verschlußklaue mit SchließsegmentenFigure 2: sectional view of the locking claw with closing segments

Entsprechend Figur 1 ist in einem Waffelbackzangenunterteil 1 horizontal eine Welle 2 gelagert, deren eine Seite ein Verschlußkreuz 3 enthält und auf deren anderer Seite eine Verschlußklaue 4 befestigt ist. Im geschlossenen Zustand der Waffelbackzange ragt ein am Waffelbackzangenoberteil 5 angebrachter Verschlußzapfen 6 in die Verschlußklaue 4 hinein. Die Verschlußklaue 4 enthält zwei um'180° versetzt angeordnete Schließsegmente 7 mit gleichgroßen Aussparungen. Beim Drehen des Verschlußkreuzes 3 um 90° legt sich nach Figur 2 ein Schließsegment 7 über den Verschlußzapfen 6 und schließt damit die Waffelbackzange fest. Durch ein weiteres Drehen des Verschlußkreuzes 3 um 90° gibt die dem Schließsegment 7 folgende Aussparung den Verschlußzapfen 6 frei und ein Öffnen der Waffelbackzange ist möglich. Gegenüber der die Verschlußklaue 4 tragenden Welle 2 ist der im Waffelbackzangenoberteil 5 befindliche Verschlußzapfen 6 außermittig angebracht, wobei der Durchmesser derselben kleiner ist als der Innendurchmesser der Schließsegmente 7. Zur Betätigung des Verschlußkreuzes sind am Gestell des Waffelbackautomaten ein Schließ- und ein Öffnungsnocken 8 angebracht. Durch beide Nocken wird jeweils eine 90° Drehung des Verschlußkreuzes erreicht. Am Gestell des Waffelbackautomaten ist zum Schließen und Öffnen der Waffelbackzange je eine Andrückschiene 9 vorgesehen, welche leicht auf eine Andrückrolle 10 drückt und somit ein einwandfreies Schließen und Öffnen der Waffelbackzange gewährleistet. Das Verschlußkreuz wird nach erfolgter 90° Drehung bis zur nächsten Drehung durch ein an sich bekanntes federbelastetes Element 11 gesichert.According to Figure 1, a shaft 2 is horizontally mounted in a Wafflebackzangenunterteil 1, one side of which contains a closure cross 3 and on the other side a closure claw 4 is attached. In the closed state of the waffle baking tongs, a closure pin 6 attached to the waffle baking tongs upper part 5 projects into the closure claw 4. The closure claw 4 includes two um'180 ° offset locking segments 7 with equal size recesses. When turning the closure cross 3 by 90 ° sets according to Figure 2, a closing segment 7 on the locking pin 6 and thus closes the Wafflebackzange firmly. By further rotation of the closure cross 3 by 90 °, the locking segment 7 following recess releases the locking pin 6 and opening the Wafflebackzange is possible. Opposite the shaft 2 carrying the locking claw 4, the locking pin 6 located in the waffle baking tongs upper part 6 is eccentrically mounted, the diameter of which is smaller than the inner diameter of the closing segments 7. For operating the closure cross, a closing and an opening cam 8 are mounted on the frame of the Wafflebackautomaten. Through both cams a 90 ° rotation of the closure cross is achieved in each case. On the frame of the Waffelbackautomaten for closing and opening the Wafflebackzange ever a pressure rail 9 is provided, which easily presses on a pressure roller 10 and thus ensures proper closing and opening of Wafflebackzange. The closure cross is secured by 90 ° rotation until the next rotation by a known spring-loaded element 11.

Die Vorteile der Erfindung werden in der fertigungstechnisch einfachen und materialsparenden Herstellung der Einrichtung gesehen, wobei diese für rechts- und linksausgeführte Waffelbackautomaten verwendbar ist.The advantages of the invention are seen in the manufacturing technology simple and material-saving production of the device, which can be used for right and left waffle makers.

Claims (4)

1. Schließeinrichtung für auf Schienen laufende Waffelbackzangen eines Waffelbackautomaten mit einer am Gestell desselben befestigten Andrückschiene und einer am Waffelbackzangenoberteil befindlichen Andrückrolle, dadurch gekennzeichnet, daß am Waffelbackzangenunterteil (1) horizontal ein drehbares Verschlußkreuz (3) auf einer Welle (2) befestigt ist, deren anderes Ende eine Verschlußklaue (4) aufweist, in die ein am Waffelbackzangenoberteil (5) angeordneter Verschlußzapfen (6) hineinragt, wobei dem drehbaren Verschlußkreuz (3) am Gestell des Waffelbackautomaten ein Schließ- und ein Öffnungsnocken (8) zugeordnet ist.1. Closing device for running on rails waffle baking tongs of a Waffelbackautomaten with a same on the frame pressure rail and a Waffelbackzangenoberteil pressure roller, characterized in that the Wafflebackzangenunterteil (1) horizontally a rotatable closure cross (3) is mounted on a shaft (2) whose the other end has a locking claw (4) into which a Waffelbackzangenoberteil (5) arranged locking pin (6) protrudes, wherein the rotatable closure cross (3) on the frame of Waffelbackautomaten a closing and an opening cam (8) is associated. 2. Schließeinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Verschlußklaue (4) zwei um 180° versetzt angeordnete Schließsegmente (7) mit Aussparungen in gleicher Größe enthält, wobei der Innendurchmesser der Schließsegmente (7) größer als der Durchmesser des in diese hineinragenden Verschlußzapfens (6) ist.2. Locking device according to claim 1, characterized in that the closure claw (4) comprises two offset by 180 ° arranged closing segments (7) with recesses of the same size, wherein the inner diameter of the closing segments (7) greater than the diameter of the projecting into this locking pin (6). 3. Schließeinrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der im Waffelbackzangenoberteil angeordnete Verschlußzapfen (6) gegenüber der die Verschlußklaue (4) tragenden Welle (2) außermittig angeordnet ist.3. Locking device according to claim 1 and 2, characterized in that the Waffelbackzangenoberteil arranged in the locking pin (6) relative to the locking claw (4) bearing shaft (2) is arranged eccentrically. Hierzu 2 Seiten ZeichnungenFor this 2 pages drawings Anwendungsgebiet der ErfindungField of application of the invention Die Erfindung betrifft eine Schließeinrichtung für auf Schienen laufende Waffelbackzangen, wie sie in einem Waffelbackautomaten eingesetzt werden können. .The invention relates to a closing device for waffle baking tongs running on rails, as they can be used in a Waffelbackautomaten. , Charakteristik des bekannten Standes der TechnikCharacteristic of the known state of the art Es sind verschiedene Ausführungen von Schließ- oder Verriegelungseinrichtungen für Waffelbackzangen in Waffelbackautomaten bekannt, die alle das Ziel haben, einen dauerhaften Verschluß der Waffelbackzangen während des Backvorganges zu gewährleisten. Hierbei handelt es sich hauptsächlich um Einrichtungen, die teilweise einen komplizierten Aufbau aufweisen und/oder sich fertigungstechnisch schwer herstellen lassen. Hinzu kommt noch ein erheblicher Materialaufwand und eine mehr oder weniger große Störanfälligkeit. Aus der DE-OS 1947472 geht eine Verriegelungseinrichtung für Backzangen hervor, bei der ein in der unteren Backzangenhälfte befindlicher horizontal beweglicher Verschlußbolzen zum Schließen der Backzange zwangsweise in eine in der oberen Backzangenhälfte befindliche VerscKlußbüchse eingeführt wird. Der Verschluß erfolgt durch eine Andrückschiene, die über eine Andrückrolle ein leichtes Schließen der Backzangenhälften bewirkt. Für das Eindrücken des Verschlußbolzens ist ein Schließkeil vorgesehen, während über den gesamten Bewegungsraum der Waffelbackzangen im Waffelbackautomat eine Sicherheitsschiene erforderlich ist. Nachteilig ist hierbei, daß für das Betätigen des Verschlußbolzens zusätzlich ein Schließkeil und für den weiteren Backvorgang eine am Gestell des Waffelbackautomaten befestigte Sicherheitsschiene vorhanden sein muß, wobei für die Entriegelung eine klauenartige Schiene benötigt wird. Bekannt ist ferner ein sogenannterThere are various designs of locking or locking devices for Wafflebackzangen in Waffelbackautomaten known, all of which have the goal to ensure a permanent closure of Wafflebackzangen during the baking process. These are mainly facilities that sometimes have a complicated structure and / or manufacturing technology difficult to produce. In addition, there is a considerable cost of materials and a more or less large susceptibility. DE-OS 1947472 discloses a locking device for baking tongs, in which a horizontally movable closure bolt located in the lower baking tongs half is forcibly inserted into a tapping bush located in the upper baking tong half for closing the baking tongs. The closure is effected by a pressure rail, which causes a pressure roller to close the baking tong halves via a pressure roller. For the impressions of the locking bolt a closing wedge is provided, while over the entire range of motion of the waffle baking tongs in Waffelbackautomat a safety rail is required. The disadvantage here is that for the actuation of the locking bolt in addition a closing wedge and for the further baking an attached to the frame of the Wafflebackautomaten safety rail must be present, with a claw-like rail is needed for unlocking. Also known is a so-called 4-Punktwaffelbackplattenverschluß (Prospekt der Firma Danger, Hamburg —Waffelbacken mit Hochleistungs-Backmaschinen der Serie WM und WB), bei dem an der einen Seite der untere Waffelbackplatte zwei Klauen gelagert sind, die mit einem Hebel verbunden sind, der durch eine Kurvenschiene am Gestell des Waffelbackautomaten das Schließen der Waffelbackplatten so bewirkt, daß die beiden Klauen in entsprechenden Rollenhalterungen der oberen Waffelbackplatte eingreifen. Zur dauernden Sicherung dieser Verschlußeinrichtung ist auch innerhalb des Waffelbackautomaten eine Sicherheitsschiene erforderlich, die laufend einen Druck auf den Hebel und damit auf die Klauen ausübt. Eine Entriegeiuhg erfolgt ebenfalls wieder über eine Kurvenschiene. Diese Einrichtung ist fertigungstechnisch sehr aufwendig, wobei zu diesem Aufwand Sicherheits- und Kurvenschiene noch hinzukommen. Einem Prospekt der Firma Haas, Waffelmaschinen, Wien, ist eine Verschlußeinrichtung für Waffelbackzangen zu entnehmen, bei der ander Waffelbackunterzange ein Schließbolzen mit Verschlußstern vertikal gelagert ist und in einen Verschlußrollenträger der Waffelbackoberzange eingreift (DE-OS 3233519). Dieses vertikal angebrachte Verschlußsystem erfordert einen hohen Fertigungsaufwand, der sich besonders durch die verschiedenartig auszuführenden Bearbeitungsrichtungen, bedingt durch die vertikale Lagerung, ergibt.4-point waffle baking plate closure (Prospectus Danger, Hamburg -Wafflebacken with high-performance baking machines Series WM and WB), in which on one side of the lower waffle baking plate two jaws are mounted, which are connected to a lever, which by a curved rail on the frame the waffle maker causes the waffle baking plates to close so that the two jaws engage corresponding roll holders of the upper waffle baking plate. For permanent securing of this closure device, a safety rail is also required within the Waffelbackautomaten that constantly exerts pressure on the lever and thus on the claws. A Entriegeiuhg also takes place again on a curved rail. This device is very expensive in terms of manufacturing technology, safety and curve rail still being added to this expense. A brochure of the company Haas, Waffelmaschinen, Vienna, a closure device for waffle baking tongs can be seen in the other Waffelbackunterzange a locking pin is vertically mounted with shutter star and engages in a closure roller carrier of Waffelbackoberzange (DE-OS 3233519). This vertically mounted closure system requires a high production cost, which is particularly due to the different directions to be executed processing directions, due to the vertical storage results. Ziel der ErfindungObject of the invention Das Ziel der Erfindung besteht darin, bei einer Schließeinrichtung für Waffelbackzangen durch fertigungstechnisch einfache Bauteile eine Erhöhung der Gebrauchswerteigenschaften des Waffelbackautomaten zu erreichen.The object of the invention is to achieve an increase in the utility properties of the wafer baking machine in a closure device for Wafflebackzangen by manufacturing simple components.
DD29433486A 1986-09-11 1986-09-11 CLOSURE DEVICE FOR WAFFLE BAGS ON RAILS DD252533A1 (en)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AT391589B (en) * 1988-10-20 1990-10-25 Haas Franz Waffelmasch OPERATING DEVICE FOR LOCKING THE TONGS OF A WAFFLE OVEN FOR THE PRODUCTION OF ROTABLE, PREFERABLY EDIBLE WAFFLES
DE4435134B4 (en) * 1993-10-04 2004-07-08 Franz Haas Waffelmaschinen-Industriegesellschaft M.B.H. Hinge joint for baking tongs

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AT391589B (en) * 1988-10-20 1990-10-25 Haas Franz Waffelmasch OPERATING DEVICE FOR LOCKING THE TONGS OF A WAFFLE OVEN FOR THE PRODUCTION OF ROTABLE, PREFERABLY EDIBLE WAFFLES
DE4435134B4 (en) * 1993-10-04 2004-07-08 Franz Haas Waffelmaschinen-Industriegesellschaft M.B.H. Hinge joint for baking tongs

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