DD216834A1

DD216834A1 - ELECTRIC HEATING BODY, ESPECIALLY FOR BRAT, COOKING AND WARMHOLD APPLICATIONS

Info

Publication number: DD216834A1
Application number: DD24968483A
Authority: DD
Inventors: Werner Schmidt; Klaus-Dieter Heber
Original assignee: Elko Dresden Veb
Priority date: 1983-04-08
Filing date: 1983-04-08
Publication date: 1984-12-19

Abstract

Die Aufgabe der Erfindung besteht ausser einer Materialsubstitution der Heizplatte in einer Vereinigung der Baugruppen Heizplatte mit der umgebenden Gehaeuseflaeche, wobei eine gute Anpassung des eingesetzten Materials an die speziellen Aufgaben gewaehrleistet sein soll. Diese Aufgabe wird durch die Verwendung eines Heizkoerpers aus Beton unterschiedlicher Zusammensetzung geloest. Die Betonplatte bildet einmal an ihrer Oberseite die eigentliche Nutzflaeche mit einer oder mehreren Heizzonen, beispielsweise fuer Koch- und Bratzwecke, aber auch fuer Warmhaltezwecke. Der Betonplatte sind entweder waermeleitende oder waermespeichernde Zuschlagstoffe zugesetzt. In einem Ausfuehrungsbeispiel ist die Betonplatte in ein Metallgehaeuse eingegossen, das einen entsprechend geformten Rahmen besitzt. Anwendungsgebiet der Erfindung sind ausser Koch- und Warmhalteplatten auch Kochmulden und Herde.The object of the invention is in addition to a material substitution of the heating plate in a union of the assemblies heating plate with the surrounding Gehaeuseflaeche, with a good adaptation of the material used to the special tasks should be guaranteed. This object is achieved by the use of a Heizkoerpers made of concrete of different composition. The concrete slab forms once at its top the actual Nutzflaeche with one or more heating zones, for example, for cooking and Bratzwecke, but also for holding purposes. The concrete slab is either added heat-conducting or heat-storing additives. In one exemplary embodiment, the concrete slab is cast in a metal housing which has a correspondingly shaped frame. Field of application of the invention are cooking and hot plates and cooktops and cookers.

Description

Elektrischer Heiakörper, insbesondere für Brat-, Koch-Electric heating body, in particular for frying, cooking

und V/armhaltezwecke ' ' .·'.. and / or arm holding purposes.

Field of application of the invention

Anwendungsgebiet der Erfindung sind elektrische Haushaltgeräte wie Koch-, Brat- und Warmhalteplatte:!!, Eine Anwendung ist jedoch nicht nur auf die genannten Geräte beschränkt, · . ' Field of application of the invention are electrical household appliances such as cooking, frying and hot plate: !!, An application is not limited to the devices mentioned, ·. '

Characteristic of the known technical solutions

Es sind Anordnungen von Koch- und Warmhalteplatte!! bekannt, bei denen die Heiaplatten aus Grauguß oder Blech als .selbständige Baugruppe aus einer Vielzahl von Einzelteilen gefertigt und in ein entsprechendes Kocher- oder Herdgehäuse eingebaut werden. _x .There are arrangements of cooking and hotplate !! known in which the hot plates of gray cast iron or sheet as. independent assembly made of a variety of items and installed in a corresponding cooker or stove housing. _x .

Abgesehen von dem dazu erforderlichen Aufwand'an Material und Arbeitszeit.sind stets besondere Vorkehrungen' erforderlich, um zu verhindern, daß überlaufendes Kochgut zwischen Heizplatte'und Gehäuse in das Innere des Gerätes gelangt, !lach DS-GM 7 908 876 ist bereits eine Warmhalteplatte bekannt, bei 'welcher sich unter einer metallischen Abdeckung ein warmespeichernder elektrisch beheizter Keramikkörper befindet. ' Apart from the required expenditure on material and working time, special precautions are always required to prevent overflowing cooking material between the heating plate and the housing from getting inside the appliance. According to DS-GM 7 908 876, this is already a hotplate known, in which under a metallic cover is a heat-storing electrically heated ceramic body. '

Diese Anordnung hat den ITachteil, daß' der keramische Speicherkern separat geformt und mit hohem Energieaufwand „gebrannt werden muß.This arrangement has the disadvantage that 'the ceramic memory core must be separately molded and burned with high energy consumption'.

Außerdem gibt es gemäß DE-GM 7 719 859 und DE-GM 7 914 verbesserte Anordnungen für Koch- und Warmhaltezwecke, bei welchen eine geschlossene Heiafläche aus Glas oder Glaskeramik besteht, die von unten elektrisch beheizt wird. . ·. Die Anwendung von Glas bzw. Glaskeramik setzt voraus, daß 'hochwertige, gegen thermische Spannungen besonders beständige, Materialien verwendet werden.In addition, there are according to DE-GM 7 719 859 and DE-GM 7 914 improved arrangements for cooking and keeping warm purposes, in which a closed Heiafläche consists of glass or glass ceramic, which is electrically heated from below. , ·. The use of glass or glass ceramic requires that 'high-quality, particularly resistant to thermal stresses, materials are used.

Sin weiterer Hachteil wird darin gesehen, daß zum Gießen der Platte ein noch höherer Energieaufwand als bei den bereits beschriebenen keramischen Speicherkernen erforder- lieh ist. ·. ··'·Another Hachteil is seen therein that for casting the plate an even higher energy consumption than in the already described ceramic storage cores is erforder- lent. ·. · · '·

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Ziel der Erfindung . Object of the invention .

Das Ziel deiLErfindung besteht darin, den Aufwand an Material, Arbeitszeit und Energie für die ^;Herstellung .von Koch- und Warmhalteplatten zu senken.The aim is to reduce the amount of material, labor and energy required for the ^; To reduce the production of cooking and hotplates.

Presentation of the essence, the invention

Die Aufgabe der Erfindung besteht einmal in einer Material- substitution'', der Heizplatte, zum anderen in einer Vereini-· gung der Baugruppen Heisplatte - Gehäuse, so daß besondere Maßnahmen zur. Abdichtung zwischen Heizplatte und Gehäuse nicht mehr erforderlich sind, wobei eine gute Anpassung des· eingesetzten Materials an die speziellen Aufgaben gewährleistet sein soll.The object of the invention is once in a material substitution '', the heating plate, on the other hand in a combination of the assemblies Heisplatte - housing, so that special measures for. Seal between the heating plate and housing are no longer necessary, with a good adaptation of the material used to the specific tasks should be guaranteed.

Die Merkmale der Erfindung bestehen darin, daß der Heiz-.körper,aus einer Betonplatte unterschiedlicher Zusammensetzung besteht. · Die Vorteile der Verwendung von Beton bestehen einmal in. der Einsparung von Energie, aber auch in den Variationsmöglichkeiten mit den verschiedenen Zuschlagstoffen. . ' Als ^Zuschlagstoffe, die der Verbesserung der Wärmeleit- · fähigkeit dienen, sind beispielsweise .Schlacke, zerkleinerte Keramik oder metallische Bestandteile geeignet.The features of the invention are that the heating. Body consists of a concrete slab of different composition. · The advantages of the use of concrete consist in the saving of energy, but also in the possibilities of variation with the different aggregates. , For example, slags, comminuted ceramics or metallic constituents are suitable as additives which serve to improve the thermal conductivity.

Soll dagegen die Wärmespeicherwirkung verbessert werden, so ist als Zuschlagstoff insbesondere Serpentinit geeignet. _v ' '...· Zur Verbesserung der optischen Wirkung und Erzielung be- " sonderer Effekte können weiterhin der Farbgebung dienende Zuschlagstoffe zugesetzt werden. Soll die Oberfläche gut spanend bearbeitet werden, kann als Zuschlagstoff zerklei-. nerte Glaskeramik verwendet werden.If, on the other hand, the heat storage effect is to be improved, serpentinite is particularly suitable as an additive. _v '' ... · In order to improve the optical effects and achieve loading "Sonderer effects can be added to continue serving the coloring additives. Should the surface be processed well machined, glass ceramic can nerte zerklei- as aggregate. be used.

Eine weitere Variante der Erfindung besteht darin, daß die Betonplatte in ein Metallgehäuse, das einen zur Aufnahme und Halterung der Betonplatte geformten Rahmen besitzt, . gegossen istA further variant of the invention is that the concrete slab in a metal housing, which has a shaped for receiving and holding the concrete slab frame. is poured

Zum unteren Abschluß ist. eine Wärmedämmplatte vorgesehen. To the bottom conclusion is. a thermal insulation board provided.

Ausführungsbeispie1

Die Erfindung soll nachstehend an einem AusfUhrungsbeispie.l näher erläutert werden. In der dazugehörigen Zeichnung zeigenThe invention will be explained in more detail below with reference to an exemplary embodiment. In the accompanying drawing show

Pig. 1 die erfindungsgemäße Betonplatte mit Heizleitern und Abdeckung im Schnitt, _; .^Pig. 1 the concrete slab according to the invention with the heating elements and cover in _section; . ^

5¹Ig. 2 die Betonplatte in einem Metallgehäuse mit zwei verschiedenen Heizzonen,5 ¹ Ig. 2 the concrete slab in a metal casing with two different heating zones,

Fig. 3 di'e Betonplatte im Metallgehäuse und einer Heizzone. ·Fig. 3 di'e concrete slab in the metal housing and a heating zone. ·

Die Betonplatte 1 besitzt nach Pig. 1 eine obere ITutzfläche 2, von der die Hetzv.'ärme entnommen werden kann. An ihrer Unterseite besitzt sie nach unten offene !Tuten 3» in welche die Heizspiralen 4 mittels keramischer Einbettmasse in bekannter Weise eingepreßt bzw. Perlenheizwendel oder Rohrheizkörper eingelegt werden können. Uach unten wird die Betonplatte! durch eine Wärmedämmplatte 5, die gleichzeitig die eingelegten elektrischen Heizkörper in ihrer Lage hält, abgedeckt. . The concrete slab 1 has Pig. 1 an upper ITutzfläche 2, from which the Hetzv''ärme can be removed. On its underside it has downwardly open grooves 3 into which the heating spirals 4 can be pressed by means of a ceramic embedding compound in a known manner or bead heating coil or tubular heating element can be inserted. Below is the concrete slab! covered by a thermal insulation panel 5, which simultaneously holds the inserted electric radiator in position. ,

Mit dieser Anordnung kann eine geschlossene Kochfläche . mit verschiedenen Heizzonen geschaffen werden, wie es - -bei Glaskeramik-Heizplatten bekannt ist. . ' . Durch eine relativ, geringe Dicke der Betonplatte 1 und . eventueller Zugabe metallischer -Bestandteile wird eine gute Wärmeleitfähigkeit erreicht. Durch gemahlene Glaskeramik als Betonzuschlagstoff ist die Oberfläche'spanend gut bearbeitbar. Die Uachteile einer reinen Glaskeramikplatte 'werden somit vermieden.With this arrangement, a closed cooking surface. be created with different heating zones, as it - - is known for glass ceramic hot plates. , '. By a relatively small thickness of the concrete slab 1 and. the possible addition of metallic constituents achieves good thermal conductivity. Through ground glass ceramic as concrete aggregate, the surface can be machined well. The Uachteile a pure glass ceramic plate 'are thus avoided.

Bei größerer Dicke der Betonplatte 1 und Zugabe eines gut wärmespeichernden Zuschlagstoffes, z. B. Serpentinit, kann bei weiterhin guter Spanbarkeit 'eine Wärmeplatte ' realisiert werden. . .For larger thickness of the concrete slab 1 and adding a good heat-storing additive, z. As serpentinite, can still be realized with good machinability 'a hot plate'. , ,

Sin'weiteres Ausführungsbeispiel der erfindüngsgemäßen' lösung zeigen die Fig. 2 und Pig. -3. Hier wird die Betonplatte 6, 7 und 8 in ein .Metallgehäuse 9, T0,^v das einen., geeignet geformten Rahmen 11, 12, 13 besitzt, gegossen.A further embodiment of the solution according to the invention is shown in FIGS. 2 and Pig. -3. Here, the concrete slab 6, 7 and 8 is cast in a metal case 9, T0, ^v having a suitably shaped frame 11, 12, 13.

V/eitere Kombinationen sind denkbar.' So kann beispielsweise eine geschlossene Kochfläche mit verschiedenen Heizzonen oder eine Warmhalteplatte realisiert werden. Dabei kommen unterschiedliche Zuschlagstoffe bei einer Kochplatte zum Einsatz·Other combinations are possible. ' For example, a closed cooking surface with different heating zones or a hot plate can be realized. Different additives are used in a hotplate.

Die Anwendung der erfindungsgemäßen Betonplatte ist nicht nur auf. Haushaltgerate für Koch-, Brat- und Warmhaltezwecke, beschränkt, sondern ist auch für andere Anwendungszvjecke geeignet., z. B«' sonstige Heizungen, Kochmulden und Herde. ' '. . '''.'· The application of the concrete slab according to the invention is not only on. Household appliances for cooking, frying and keeping warm, limited, but is also suitable for other Anwendungszvjecke., Z. Other heaters, hobs and cookers. ''. , '' '.' ·

Claims

Claim for invention

1. Slek.tr is rather Heiskörper, especially for roasting, cooking and holding purposes, consisting of a / the heat conductor receiving heat-resistant Heizleiterträger, in which the / the heating element in! Tuten is embedded from the bottom / is, and one Seat with different heating zones, characterized in that "the radiator consists of a concrete slab (1) of variable composition.".

2. Electric radiator according to item 1, marked. ' ¹ characterized in that glass ceramic comminuted as a beton exchange material is used

3. Electric radiator according to item 1 to 2, characterized - <nat in that is used as a heat-storing concrete aggregate serpentinite. -. , '

4. Electric radiator according to item 1 to 3, characterized marked by the fact that the concrete thermally conductive metallic

Components are mixed. , ,

5. · Electric radiator according to items 1 to 4> characterized in that the concrete of the coloring serving aggregates are added.

6. Electric radiator according to item 1 · to 5, characterized in that the concrete slab (1) has a JTutzflache (2) and open at the opposite side IiUten (3), in which in a known manner electrical heating elements (4) are pressed or inserted ,

7. Electric radiator according to item 1 to 6, characterized in that the concrete slab (1) on der'die '! Tuten supporting side by a'Wärmedämmplatte (5) are covered. , ',

Electric radiator according to items 1 to 7, characterized in that the concrete plate · (6, 7, 8) in a metal housing (.9, 10), the one for receiving and holding the concrete slab shaped frame (11, 12, 13 ), is poured.

For this 1 sheet ^l drawings

27.M1983 * Ü99276