CZ9902389A3 - Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků - Google Patents

Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků Download PDF

Info

Publication number
CZ9902389A3
CZ9902389A3 CZ19992389A CZ238999A CZ9902389A3 CZ 9902389 A3 CZ9902389 A3 CZ 9902389A3 CZ 19992389 A CZ19992389 A CZ 19992389A CZ 238999 A CZ238999 A CZ 238999A CZ 9902389 A3 CZ9902389 A3 CZ 9902389A3
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
alcohol
water
production
ethanol
stillage
Prior art date
Application number
CZ19992389A
Other languages
English (en)
Other versions
CZ287221B6 (cs
Inventor
Karel Ing. Šašek
Original Assignee
Karel Ing. Šašek
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Karel Ing. Šašek filed Critical Karel Ing. Šašek
Priority to CZ19992389A priority Critical patent/CZ9902389A3/cs
Priority to AT00938470T priority patent/ATE311467T1/de
Priority to DE60024457T priority patent/DE60024457T2/de
Priority to SK1926-2001A priority patent/SK285856B6/sk
Priority to PCT/CZ2000/000047 priority patent/WO2001002535A2/en
Priority to EP00938470A priority patent/EP1196619B1/en
Priority to PL352429A priority patent/PL197940B1/pl
Priority to AU53875/00A priority patent/AU5387500A/en
Publication of CZ287221B6 publication Critical patent/CZ287221B6/cs
Publication of CZ9902389A3 publication Critical patent/CZ9902389A3/cs

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D3/00Distillation or related exchange processes in which liquids are contacted with gaseous media, e.g. stripping
    • B01D3/001Processes specially adapted for distillation or rectification of fermented solutions
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12FRECOVERY OF BY-PRODUCTS OF FERMENTED SOLUTIONS; DENATURED ALCOHOL; PREPARATION THEREOF
    • C12F3/00Recovery of by-products
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02EREDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
    • Y02E50/00Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
    • Y02E50/10Biofuels, e.g. bio-diesel

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Alcoholic Beverages (AREA)

Description

Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků
Oblast techniky
Vynález se týká způsobu výroby lihu bez vzniku výpalků ze zemědělských plodin obilí, řepy nebo brambor.
Dosavadní stav techniky
Dosud se prokvašená zápara vedla na destilaci tj. kolony, kde došlo k vyvaření veškerého lihu, tzn.
do záparové i z tuhého k destrukci podílu zpracovávané kvasinek a úniku suroviny. Tím však došlo velmi cenných látek, které obsahují (bílkoviny, vitamíny) do roztoku, odkud se jen velmi obtížně získávají zpět. Vzniklé výpalky se obvykle přidávaly do objemných krmiv hovězího dobytka, ale značná náchylnost výpalků ke zkáze toto využití omezuje. V současné době se výpalky vylévaj í na pole.
V současnosti je ve Francii provozována technologie, která výpalky zahušťuje v kaskádě odparek asi na 25 % sušiny. Potom se přidává obilní šrot, který vzniklý velmi viskózní roztok zahustí a umožní jeho další sušení a následnou granulaci.
Podstata vynálezu
Způsob výroby lihu podle vynálezu zpracovává zemědělské plodiny, jako jsou obilí, řepa a/nebo brambory. Rozemleté obilí se smísí nejprve s vodou a po přídavku ztekucovacího a zcukřovacího enzymu se vzniklá zápara podrobí kvašení, řepa cukrovka se po nakrouhání podrobí kvašení a brambory se po rozdrcení a zcukření škrobu jako v případě obilí podrobí kvašení. Tuhý podíl j© pn tomto způsobů s výhodou zpracován na krmivá hospodářských zvířat.
Podstata vynálezu spočívá v zfiltruje za podmínek přetlaku tom, že se prokvašená zápara fena straně suspenze, filtrát j-e ?«· Λ koláč j-e předsušen v sušárně za vedeh k destilaci a filtrační revc-reteploty vyšší než je bod varu vody sušárny j-seu- předsušením vypuzené zbytky lihu s vodou vedeny ochlazení a zkapalnění a dále jsou vedený Lihu zbavený filtrační koláč je poté dosušeň za použitého tlaku. Ze k následnému k destilaci.
v koncové sušárně.
Ve výhodném provedení se filtrační koláč po ukončení filtrace promyje vodou a kapalná fáze se vytlačí inertním plynem.
V sušárně je při předsušení udržována atmosféra inertního plynu.
Při výrobě lihu pro potravinářské účely se předsušením a po ochlazení a zkapalnění získaný vodný roztok zbytků lihu vede k destilaci do dokapové kolony technického lihu.
Při výrobě lihu pro nepotravinářské účely se předsušením a po ochlazení a zkapalnění získaný vodný roztok zbytků lihu mísí s filtrátem.
V alternativním řešení se k prokvašené zápaře přidá drcená obilná sláma v množství max. 15 % hmoťť-
Výhodou navrhovaného řešení je odstranění vzniku výpalků, což umožňuje rozvoj zpracování nadbytečných zemědělských surovin a používání vyrobeného lihu jako přídavku do pohonných hmot pro motorová vozidla.
Jinou výhodou je možnost jednonásobné recyrkulace vody použité k výrobě, což snižuje na polovinu množství vody potřebné k výrobě a též snižuje na polovinu množství odpadní vody.
Tímto řešením též dochází ke snížení ztrát látek jako jsou bílkoviny a vitamíny, které jsou obsaženy v kvasinkách.
Při navrhovaném způsobu nejsou vystaveny tuhé podíly vysoké teplotě a době jejího působení, čímž nedojde k tak hlubokému znehodnocení využitelných látek (bílkoviny a vitamíny) jako v dosavadním postupu.
Další výhodou je investičně levnější i technologicky snazší získání sušiny nerozpustných podílů ze zemědělských surovin než j e doposud známo.
Příklady provedení vynálezu
Příklad 1
Směs obilí (pšenice, žito, ječmen v poměru 1:1:1) se rozemele a postupně se mísí s vodou o teplotě 50 °C, do které se přidá ztekucovací enzym a která byla získána smísením vody o teplotě varu, odcházející ze záparové kolony, a čerstvé vody. Směs se přímou parou ohřeje na 70 °C. Po prodlevě cca 10 min^ se směs ochladí na 55 °C a přidá se zcukřovací enzym a opět se po prodlevě směs ochladí na zákvasnou teplotu tj. 27 °C a přepustí se do kvasné nádoby. Z procesu kvašení unikající oxid uhličitý se zkrápí v koloně studenou vodou, vypraný oxid uhličitý z první fáze kvašení se vypouští do atmosféry e a vypraný oxid uhličitý z druhé fáze kvašení tj. 2. vypírací kolona, se jímá k dalšímu použití. Prokvašená zápara se . zfiltruje kalolisem a vede se na destilaci.
Filtrační koláč se promyje vodou z promývání oxidu uhličitého zahřátou na teplotu 35 °C,Jdále se z filtračního koláče vytlačí kapalina oxidem uhličitým a tento podíl se přidá k filtrátu. Pak se filtrační koláč přemístí do diskové sušárny pracující se sníženým tlakem a v inertní atmosféře oxidu uhličitého, kde se odstraní podíl lihu zadrženého v tuhé fázi a obsah vody se sníží přibližně na 40 % hmot?7,· Po zkapalnění par a oddělení oxidu uhličitého se roztok lihu čerpá do kolony technického lihu, tzn. do dokapové kolony. Předsušený koláč se převede do lískové sušárny, kde se dosuší na obsah vody přibližně 10 % hmot^/, vhodný k dalšímu zpracování.
Příklad 2
Nakrouhaná řepa cukrovka se zahřeje přímou parou na 27 °C, případně se smísí s vodou tak, aby obsah sacharosy byl 15 % hmot^Ý Dále se převede do kvasné kádě a zakvasí. Unikající oxid uhličitý se vypírá a jímá, stejně jako v příkladu 1. Při dokvašování se přidá k zápaře drcená obilná sláma v poměru do 15 % hmot/l· Další postup je stejný jako v příkladu 1 s tím 1 rozdílem, že líh je určen k dalšímu zpracování do pohonných hmot, proto jsou zkapalněné páry lihu a vody z diskové sušárny míšeny s filtrátem.
Průmyslová využitelnost
Řešení podle vynálezu je využitelné v lihovarnictví, s výhodou ke zpracování nadbytečných zemědělských plodin.

Claims (6)

1. Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků, zte zemědělských pl-nrii_p- obili a/nebo řepy a/nebo brambor, kdy se rozemleté obilí smísí nejprve s vodou a po přídavku ztekucovacího a zcukřovacího enzymu se vzniklá zápara podrobí kvašení, řepa cukrovka se po nakrouhání podrobí kvašení a brambory se po rozdrcení a zcukření škrobu jako v případě obilí podrobí kvašení, vyznačující se tím, že prokvašená zápara se zfiltruje za podmínek přetlaku na straně suspenze, filtrát S<S zí
V© vedeh k destilaci a filtrační koláč i© předsuš©» v sušárně za teploty vyšší nez je bod- varu vody za použitého tlaku, odkud j-eou předsušením vypuzené zbytky lihu s vodou vede&rý str oj k následnému ochlazení a zkapalněni a dále j-sou vedeny k destilaci, přičemž lihu zbavený filtrační koláč j-e poté dosuše»- v koncové sušárně.
2. Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků,- podle nároku 1* , vyznačující se tím, že filtrační koláč se před umístěním v sušárně promyje vodou a kapalná fáze se vytlačí inertním plynem.
O
3. Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků^ podle nároku 1, a 2/, vyznačující se tím, že při výrobě lihu pro potravinářské účely se předsušením a po ochlazení a zkapalnění získaný vodný roztok zbytků lihu vede k destilaci do dokapové kolony technického lihu.
4. Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků^- podle nároku 1< a 2ý, vyznačující se tím, že při výrobě lihu pro nepotravinářské účely se předsušením a po ochlazeni a zkapalnění získaný vodný roztok zbytků lihu mísí s filtrátem.
5. Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků., podle nároku 1,, 2> a 3< nebo 4. vyznačující se tím, že k prokvašené zápaře se přidá drcená obilná sláma v množství ma*. 15 % hmoty
6. Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků^ podle nároku ly, £g- v ΙΑ>£· vyznačující se tím, že v sušárně j© při předsušení udržována) atmosféra inertního plynu.
CZ19992389A 1999-07-01 1999-07-01 Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků CZ9902389A3 (cs)

Priority Applications (8)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ19992389A CZ9902389A3 (cs) 1999-07-01 1999-07-01 Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků
AT00938470T ATE311467T1 (de) 1999-07-01 2000-06-26 Ethanolherstellungsverfahren ohne destillationsschlempeproduktion
DE60024457T DE60024457T2 (de) 1999-07-01 2000-06-26 Ethanolherstellungsverfahren ohne destillationsschlempeproduktion
SK1926-2001A SK285856B6 (sk) 1999-07-01 2000-06-26 Spôsob výroby liehu bez vzniku výpalkov
PCT/CZ2000/000047 WO2001002535A2 (en) 1999-07-01 2000-06-26 The method of ethanol production without the rise of distiller's stillage
EP00938470A EP1196619B1 (en) 1999-07-01 2000-06-26 The method of ethanol production without the rise of distiller's stillage
PL352429A PL197940B1 (pl) 1999-07-01 2000-06-26 Sposób produkcji spirytusu
AU53875/00A AU5387500A (en) 1999-07-01 2000-06-26 The method of ethanol production without the rise of distiller's stillage

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ19992389A CZ9902389A3 (cs) 1999-07-01 1999-07-01 Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CZ287221B6 CZ287221B6 (cs) 2000-10-11
CZ9902389A3 true CZ9902389A3 (cs) 2000-10-11

Family

ID=5464867

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ19992389A CZ9902389A3 (cs) 1999-07-01 1999-07-01 Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků

Country Status (8)

Country Link
EP (1) EP1196619B1 (cs)
AT (1) ATE311467T1 (cs)
AU (1) AU5387500A (cs)
CZ (1) CZ9902389A3 (cs)
DE (1) DE60024457T2 (cs)
PL (1) PL197940B1 (cs)
SK (1) SK285856B6 (cs)
WO (1) WO2001002535A2 (cs)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10249027A1 (de) * 2002-10-21 2004-04-29 Gea Wiegand Gmbh Anlage zur Herstellung von Alkohol
US20080176298A1 (en) * 2006-11-15 2008-07-24 Randhava Sarabjit S Oil recovery from dry corn milling ethanol production processes
GB0707723D0 (en) * 2007-04-20 2007-05-30 Cosworth Ltd Method for the production of bio-ethanol
ES2319604B2 (es) * 2007-10-05 2010-03-22 Vicente Merino Febrero Metodo de obtencion de biocombustible.
CN100489108C (zh) * 2008-01-04 2009-05-20 中粮集团有限公司 采用薯类原料制备乙醇的方法
CN110452933B (zh) * 2018-05-08 2022-03-29 中国石油天然气股份有限公司 乙醇的制备方法
CN111996091A (zh) * 2020-09-14 2020-11-27 安徽双轮酒业有限责任公司 一种白酒浓缩工艺及其装置

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5646831B2 (cs) * 1974-11-26 1981-11-05
CH637990A5 (en) * 1978-12-01 1983-08-31 Process Engineering Co Process for the production of alcohol
US4306023A (en) * 1980-02-04 1981-12-15 Robert S. Butler Production of alcohol

Also Published As

Publication number Publication date
EP1196619A2 (en) 2002-04-17
WO2001002535A3 (en) 2001-05-17
AU5387500A (en) 2001-01-22
CZ287221B6 (cs) 2000-10-11
PL352429A1 (en) 2003-08-25
PL197940B1 (pl) 2008-05-30
SK285856B6 (sk) 2007-09-06
WO2001002535A2 (en) 2001-01-11
DE60024457T2 (de) 2006-08-24
SK19262001A3 (sk) 2002-06-04
ATE311467T1 (de) 2005-12-15
EP1196619B1 (en) 2005-11-30
DE60024457D1 (de) 2006-01-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US11034987B2 (en) Systems and methods for producing a sugar stream
US20070014905A1 (en) Starchy material processed to produce one or more products comprising starch, ethanol, sugar syrup, oil, protein, fiber, gluten meal, and mixtures thereof
JP2001514526A (ja) 植物バイオマスの利用方法及びこの方法の実施のためのスクリュープレス
EP1988169A1 (en) Method for production of ethanol and fodder product
CN105132250A (zh) 一种藜麦白酒及其制备方法
CN103221518A (zh) 生物材料的水热碳化方法和所得水在发酵中的用途
CA3036661A1 (en) System and method for producing a sugar stream using membrane filtration
CZ9902389A3 (cs) Způsob výroby lihu bez vzniku výpalků
EP3549454A1 (en) System and method for producing a sugar stream
GB2077291A (en) Coimmobilisates from fermentable yeasts with coupled enzymes as well as their production and use
CH637990A5 (en) Process for the production of alcohol
ES2333538T3 (es) Procedimiento para la produccion de combustible a partir de orujo de uva, especialmente en forma de pellets.
US821326A (en) Desiccated distillery slop and process of making same.
CN1245214A (zh) 固形发酵促进物质及其制造方法
EP4461140A1 (en) Method and system for increasing oil yield from a whole stillage byproduct produced in a corn dry-milling process
JPH0265771A (ja) 焼酎廃液の処理方法
JP5088951B2 (ja) ビール仕込み粕からの水溶性糖類原料の製造方法
JPH0198476A (ja) 焼酎廃液の処理方法
SU257404A1 (ru) Способ получения белково-кормового продукта
US1406554A (en) Process of clarifying fruit juices
SU973100A1 (ru) Способ получени углеводно-белкового гидролизата
US525821A (en) Preparing and making moto
JPH0695924B2 (ja) 酒粕微粒物の処理方法
Hartley Distillation, fermentation and
WO2019008422A1 (ru) Способ получения этанола и кормопродуктов

Legal Events

Date Code Title Description
PD00 Pending as of 2000-06-30 in czech republic
MM4A Patent lapsed due to non-payment of fee

Effective date: 20170701