CZ4255U1 - Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C - Google Patents
Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C Download PDFInfo
- Publication number
- CZ4255U1 CZ4255U1 CZ19954617U CZ461795U CZ4255U1 CZ 4255 U1 CZ4255 U1 CZ 4255U1 CZ 19954617 U CZ19954617 U CZ 19954617U CZ 461795 U CZ461795 U CZ 461795U CZ 4255 U1 CZ4255 U1 CZ 4255U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- vitamin
- flavoring
- powder
- beverage containing
- alcoholic beverage
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Description
Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C spadá do oblasti potravinářského průmyslu.
Dosavadní stav techniky
V současnosti vyráběné nealkoholické nápoje jsou tvořeny komponenty v mnoho variabilních vzájemných poměrech. Kromě základních složek obsahují přírodní nebo synteticky vyrobená barviva, sladidla, aromatizující a ochucující přísady. Vyrábějí se v pevném, zejména práškovém nebo tekutém stavu. Do distribuční sítě jsou dodávány i jako koncentráty, které se po zředění pitnou vodou v doporučeném poměru používají k přímé spotřebě.
V současnosti vyráběné nealkoholické nápoje mají zpravidla vysoký obsah cukru nebo chemicky vyrobených sladidel, což je pro lidské zdraví častokrát nevyhovující. Kromě toho neobsahují optimální množství minerálních látek.
Podstata technického řešení
Nealkoholický nápoj v prášku obsahující v homogenní práškové směsi o složení (ve hmotnostních procentech) 45,72 - 55,33 % NaHCO3, 1,50 - 1,65 % CaC03, 1,19 - 1,31 % MgCO3, 20,00 - 35,00 % kyseliny citrónové, 1,50 - 31,00 % kyseliny vinné a 1,00 - 3,00 % kyseliny askorbové, vhodných pro potravinářské účely. Může obsahovat až 0,5 % peprmintové nebo toníkové přírodní příchutě bez chininu. Výrobek nesmí obsahovat patogenní, podmíněně patogenní mikroorganismy a mikrobiální toxiny.
Směs je určena k vytvořené perlivého nápoje, přičemž koncentrace výše uvedených látek ve vodě nepřevyšuje 3 %. Směs je rozdělena do šestigramových sáčků.
Příklad provedení technického řešeni
Příklad 1
Nealkoholický nápoj v prášku a vitamín C obsahující 50,30 % hmot 1,31 % hmot. MgCO3, 25,41 % hmot obsahující minerální látky NaHCO3, 1,65 % hmot. CaCO3, kyseliny citrónové, 20,0 % hmot. kyseliny vinné a 1,33 % hmot. kyseliny askorbové.
Příklad 2
Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C skládající se z komponentů jako v příkladě 1, přičemž 0,5 % hmot. kyseliny citrónové se nahradí aromatizující a ochucující přísadou s peprmintovou příchutí.
-1*
CZ 4255 U
Příklad 3
Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C skládající se z komponentů jako v příkladě 1, přičemž 0,5 % hmot. kyseliny citrónové se nahradí aromatizující a ochucují cí přísadou toníkovou, neobsahující chinin.
Průmyslová využitelnost
Prášek pro přípravu nealkoholického perlivého nápoje, obsahující minerální látky a vitamín C podle popisovaného řešení lze průmyslově vyrábět a používat k přípravě nápojů s osvěžujícím a regeneračním charakterem.
Claims (3)
1. Prášková homogenní směs vzniklá mechanickým smíšením komponent vhodných pro potravinářské účely, určená pro vytvoření nealkoholického nápoje obsahující minerální látky a vitamín C bez mechanických příměsí a bez obsahu patogenních, podmíněně patogenních mikroorganismů a mikrobiálních toxinů, vyznačující se tím, že se skládá z 45,27 - 55,33 % hmot.
NaHCO3, 1,50 - 1,65 % hmot. CaCO3, 1,19 - 1,31 % hmot. kyseliny citrónové, 1,50 - 31,00 % hmot. kyseliny vinné a 1,00
- 3,00 % hmot. kyseliny askorbové.
2. Směs podle nároku 1, vyznačující se tím, že obsahuje až 0,5 % aromatizující a ochucující peprmintové přísady.
3. Směs podle nároku 1, vyznačující se tím, že obsahuje až 0,5 % aromatizující a ochucující toníkové přísady.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ19954617U CZ4255U1 (cs) | 1995-11-06 | 1995-11-06 | Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ19954617U CZ4255U1 (cs) | 1995-11-06 | 1995-11-06 | Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ4255U1 true CZ4255U1 (cs) | 1995-12-08 |
Family
ID=38753377
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ19954617U CZ4255U1 (cs) | 1995-11-06 | 1995-11-06 | Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ4255U1 (cs) |
-
1995
- 1995-11-06 CZ CZ19954617U patent/CZ4255U1/cs not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2240260C (en) | Beverages having stable flavor/cloud emulsions in the presence of polyphosphate-containing preservative systems and low levels of xanthan gum | |
| CN1086283C (zh) | 含有多磷酸盐防腐剂体系和胶凝胶的,具有稳定的风味乳浊液/混浊乳浊液的饮料 | |
| US5616358A (en) | Stable beverages containing emulsion with unweighted oil and process of making | |
| US5654027A (en) | Concentrated gellan gum dispersion for use in fluid gel applications | |
| JP2002537862A (ja) | 優れたビタミン安定性を有する飲料製品 | |
| MX9707584A (es) | Complementos de calcio y bebidas que contienen calcio y que comprenden vitamina d. | |
| CA2063133A1 (en) | Processes and products for effecting the dechlorination of tap water used for making beverages and food | |
| AU2008276338B2 (en) | Method of using oligomeric polyphenol compounds and bioflavonoids to alter bubble size of soft drinks | |
| RU2202257C2 (ru) | Безалкогольный напиток | |
| CZ4255U1 (cs) | Nealkoholický nápoj v prášku obsahující minerální látky a vitamín C | |
| JPH01231876A (ja) | 清涼飲料 | |
| BR9206651A (pt) | Composição de mistura para bebida contendo psílio sem sabor | |
| RU2277833C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU2099984C1 (ru) | Композиция ингредиентов для приготовления тонизирующего напитка "похмелек" | |
| JPH11503302A (ja) | 清涼飲料 | |
| JPH07274897A (ja) | フェリチン含有飲料 | |
| AU2002229395B2 (en) | Beverage | |
| RU2184468C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
| JP2000023638A (ja) | マグネシウム含有食品組成物 | |
| CA1298135C (en) | Carbonated juice beverage with cola taste | |
| SU1405780A1 (ru) | Способ получени безалкогольного напитка | |
| JPS6067402A (ja) | 飲食品及び栄養剤に用いる浄化滅菌剤。 | |
| MXPA98004779A (en) | Drinks which have stable flavor emulsions / turbies in the presence of conservative systems containing polyphosphate and low rubber levels of xant | |
| CZ2302U1 (cs) | Nealkoholický nápoj se sníženou energetickou hodnotou | |
| DE3317491A1 (de) | Getraenkekombination in einem beliebigen mischungsverhaeltnis aus limonade und bier |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MK1K | Utility model expired |
Effective date: 20021106 |