CZ308120B6 - Nutriční kompozice - Google Patents
Nutriční kompozice Download PDFInfo
- Publication number
- CZ308120B6 CZ308120B6 CZ2018-242A CZ2018242A CZ308120B6 CZ 308120 B6 CZ308120 B6 CZ 308120B6 CZ 2018242 A CZ2018242 A CZ 2018242A CZ 308120 B6 CZ308120 B6 CZ 308120B6
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- weight
- nutritional composition
- protein
- composition according
- glucose
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 52
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 35
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract description 21
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 17
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 17
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 15
- 229940057917 medium chain triglycerides Drugs 0.000 claims abstract description 14
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims abstract description 12
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims abstract description 12
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims abstract description 12
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims abstract description 12
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims abstract description 12
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 claims abstract description 11
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims abstract description 11
- PVXPPJIGRGXGCY-TZLCEDOOSA-N 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)C(O)(CO)O1 PVXPPJIGRGXGCY-TZLCEDOOSA-N 0.000 claims abstract description 9
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims abstract description 5
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims description 15
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 claims description 13
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 claims description 13
- UCMIRNVEIXFBKS-UHFFFAOYSA-N beta-alanine Chemical compound NCCC(O)=O UCMIRNVEIXFBKS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 claims description 11
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 11
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 claims description 9
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 claims description 9
- 229960003136 leucine Drugs 0.000 claims description 9
- 229960004295 valine Drugs 0.000 claims description 9
- ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N L-glutamine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N 0.000 claims description 8
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 239000004474 valine Substances 0.000 claims description 7
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229940000635 beta-alanine Drugs 0.000 claims description 6
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- DROVUXYZTXCEBX-WCCKRBBISA-N (2s)-2-amino-5-(carbamoylamino)pentanoic acid;2-hydroxybutanedioic acid Chemical compound OC(=O)C(O)CC(O)=O.OC(=O)[C@@H](N)CCCNC(N)=O DROVUXYZTXCEBX-WCCKRBBISA-N 0.000 claims description 5
- RHGKLRLOHDJJDR-UHFFFAOYSA-N Ndelta-carbamoyl-DL-ornithine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=O RHGKLRLOHDJJDR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 5
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 5
- 229960002743 glutamine Drugs 0.000 claims description 5
- RHGKLRLOHDJJDR-BYPYZUCNSA-N L-citrulline Chemical compound NC(=O)NCCC[C@H]([NH3+])C([O-])=O RHGKLRLOHDJJDR-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 3
- 229960002173 citrulline Drugs 0.000 claims description 3
- 235000013477 citrulline Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims description 3
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 3
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 3
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 claims description 2
- 150000001733 carboxylic acid esters Chemical class 0.000 claims description 2
- 239000003086 colorant Substances 0.000 claims description 2
- 239000000499 gel Substances 0.000 claims description 2
- 229960001031 glucose Drugs 0.000 claims description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 2
- 230000008929 regeneration Effects 0.000 claims description 2
- 238000011069 regeneration method Methods 0.000 claims description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 2
- 229960004793 sucrose Drugs 0.000 claims description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000002641 glycemic effect Effects 0.000 abstract description 18
- 230000017423 tissue regeneration Effects 0.000 abstract description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 11
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 10
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 7
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 5
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 5
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 4
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 4
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 4
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 4
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 description 4
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 3
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 3
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 3
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 3
- 235000015897 energy drink Nutrition 0.000 description 3
- 235000021073 macronutrients Nutrition 0.000 description 3
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 3
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 3
- 230000037078 sports performance Effects 0.000 description 3
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 description 2
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 description 2
- 229930182816 L-glutamine Natural products 0.000 description 2
- 229930182844 L-isoleucine Natural products 0.000 description 2
- 239000004395 L-leucine Substances 0.000 description 2
- 235000019454 L-leucine Nutrition 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 2
- 235000019577 caloric intake Nutrition 0.000 description 2
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 2
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 description 2
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 210000002381 plasma Anatomy 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 238000001356 surgical procedure Methods 0.000 description 2
- 230000032258 transport Effects 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N (R)-carnitine Chemical compound C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PVXPPJIGRGXGCY-DJHAAKORSA-N 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-alpha-D-fructofuranose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@](O)(CO)O1 PVXPPJIGRGXGCY-DJHAAKORSA-N 0.000 description 1
- GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthene Chemical compound C1=CC=C2CC3=CC=CC=C3OC2=C1 GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102100030840 AT-rich interactive domain-containing protein 4B Human genes 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 208000004262 Food Hypersensitivity Diseases 0.000 description 1
- 244000307700 Fragaria vesca Species 0.000 description 1
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 description 1
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 description 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 1
- 101000792935 Homo sapiens AT-rich interactive domain-containing protein 4B Proteins 0.000 description 1
- AYRXSINWFIIFAE-SCLMCMATSA-N Isomaltose Natural products OC[C@H]1O[C@H](OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O AYRXSINWFIIFAE-SCLMCMATSA-N 0.000 description 1
- 125000000899 L-alpha-glutamyl group Chemical group [H]N([H])[C@]([H])(C(=O)[*])C([H])([H])C([H])([H])C(O[H])=O 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- 201000010538 Lactose Intolerance Diseases 0.000 description 1
- 240000007472 Leucaena leucocephala Species 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 description 1
- 244000235659 Rubus idaeus Species 0.000 description 1
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 description 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 description 1
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 150000005693 branched-chain amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 1
- 230000006735 deficit Effects 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N dodecanoic acid ester group Chemical class C(CCCCCCCCCCC)(=O)O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000020932 food allergy Nutrition 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 description 1
- 230000034659 glycolysis Effects 0.000 description 1
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 description 1
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 description 1
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 description 1
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003914 insulin secretion Effects 0.000 description 1
- 230000001788 irregular Effects 0.000 description 1
- DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N isomaltose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N 0.000 description 1
- 238000009533 lab test Methods 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 150000004668 long chain fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000037353 metabolic pathway Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000006609 metabolic stress Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 239000011785 micronutrient Substances 0.000 description 1
- 235000013369 micronutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 210000001700 mitochondrial membrane Anatomy 0.000 description 1
- 201000006938 muscular dystrophy Diseases 0.000 description 1
- 230000000474 nursing effect Effects 0.000 description 1
- WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N octanoic acid Chemical compound CCCCCCCC(O)=O WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000026731 phosphorylation Effects 0.000 description 1
- 238000006366 phosphorylation reaction Methods 0.000 description 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 235000004252 protein component Nutrition 0.000 description 1
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 description 1
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 230000002618 waking effect Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 description 1
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 description 1
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 1
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/04—Animal proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/14—Vegetable proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
- A23L33/12—Fatty acids or derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/185—Vegetable proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/316—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on regeneration or building of ligaments or muscles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/328—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having effect on glycaemic control and diabetes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/33—High-energy foods and drinks, sports drinks
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/02—Acid
- A23V2250/06—Amino acid
- A23V2250/0626—Isoleucine
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/02—Acid
- A23V2250/06—Amino acid
- A23V2250/0628—Leucine
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/18—Lipids
- A23V2250/194—Triglycerides
- A23V2250/1944—Medium-chain triglycerides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/54—Proteins
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
Abstract
Nutriční kompozice zahrnující protein, volné aminokyseliny, triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, glukózu, sacharózu, isomaltulózu a maltodextrin, přičemž tato nutriční kompozice obsahuje 2,5 až 10,5 % hmotn. proteinu, 5,3 až 22,0 % hmotn. volných aminokyselin, 4,5 až 9,5 % hmotn. triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, 6,5 až 14,5 % hmotn. glukózy, 9,5 až 18,5 % hmotn. sacharózy, 27,5 až 35,5 % hmotn. isomaltulózy a 11,5 až 20,5 % hmotn. maltodextrinu vzhledem k 100 % hmotnosti celkové kompozice. Tato nutriční kompozice je využitelná při regeneraci svalové tkáně a/nebo při regulaci glykemie.
Description
Oblast techniky
Vynález se týká nutriční kompozice zahrnující makronutrienty pro optimalizaci energetického příjmu jedince při metabolických zátěžových stavech.
Dosavadní stav techniky
V současné době je příprava sportovců pro podávání nejen závodních a tréninkových výkonů energeticky řešena na základě výsledků funkčních zátěžových laboratorních testů. Je častým jevem, že v podstatě nezávisle na denní době, kdy test probíhá, nezávisle na sportu, který mladí sportovci provozují a nezávisle na jídle, které před testem jedí, se ve druhé polovině testu sportovci dostávají do energetických deficitních stavů. Změna systému přípravy mladých sportovců a požadavky, které jsou na ně po výkonových stránkách vyvíjeny, se tak razantně změnily, že není možné bez perfektního a promyšleného doplňování energie v průběhu celého dne zajistit vyrovnanou bilanci příjmu a výdeje základních makronutrientů.
Při řešení této situace, avšak veškerý sortiment na domácím i zahraničním trhu vychází z předpokladu, že doplněk musí být finančně zajímavě zhodnotíteIný a tím pádem velmi poutavě marketinkově zpracovaný. Takže množství látek, které se do těchto energetických doplňků přidává včetně pro energii nepotřebných mikronutrientů, je kontraproduktivní, protože místo toho, aby energii doplňovaly ve správném poměru, v čase a následném využití, tak spíše zatěžují zažívací ústrojí a zpomalují využití energie při samotném výkonu. Z biochemické stránky je potřeba zefektivnit absorpci a metabolismus makronutrientů a zvýšit energetický potenciál buňky, zejména prostřednictvím metabolických drah glykolýzy a aerobní fosforylace.
Průběh glykemické křivky se měří jako koncentrace glukózy v krvi (glykemie) v čase, a pro účely optimalizace energetického příjmu je důležitý jak nástup, tak klesání, a současně strmost dané glykemické křivky. Jídla s vysokým glykemickým indexem (GI) a energetické nápoje způsobují rychlé zvýšení glykemie, které je vzápětí kompenzováno sekrecí inzulínu a rychlým poklesem glykemie. Výsledkem je krátký pocit nabuzení v rozsahu do 30 minut, následovaný únavou a pocitem hladu. Takový průběh glykemické křivky je nežádoucí pro podání optimálního vytrvalostního sportovního výkonu a pro regeneraci svalové tkáně po výkonu. Jídla se středním GI vyvolávají pomalejší zvýšení glykemie krátce po konzumaci (od 30 minut až do jedné hodiny), které je ovšem následováno rychlým poklesem glykemie, tudíž jsou rovněž nevhodná pro podání optimálního vytrvalostního sportovního výkonu a pro regeneraci svalové tkáně po výkonu.
Dokument JPH 03251154 popisuje nutriční kompozici pro pacienty trpící muskulámí dystrofií s obsahem složky proteinů a volných aminokyselin 10 až 90 % hmotn., lipidů 0 až 15 % hmotn., a sacharidů 10 až 80 % hmotn. Proteinová složka zahrnuje hydrolyzát proteinu živočišného původu a leucin, izoleucin, valin a glutamin v blíže nespecifikovaném množství jednotlivých aminokyselin, přičemž celkový obsah volných aminokyselin je méně než 35 % hmotn. Lipidová složka může s výhodou být rostlinný olej nebo triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT olej) a sacharidová složka s výhodou zahrnuje glukózu, maltózu, sacharózu, isomaltózu, laktózu, vlákninu, škrob nebo dextrin. Deklarované obsahy uvedených složek jsou poměrně široké, tudíž vyžadující další výzkum při zužování intervalů a rovněž příkladné kompozice jsou uváděny pouze s vysokým množstvím dalších přísad, například vitamínů, minerálů, emulgátorů apod.
V mezinárodní patentové přihlášce WO 2012145346 AI a v evropské patentové přihlášce EP 2098126 AI jsou popsány nutriční kompozice zahrnující sacharidy (glukózu a fruktózu), a volitelně dále dextrózu, maltodextrin (DE 15), sacharózu (bílý cukr nebo zahuštěnou třtinovou
- 1 CZ 308120 B6 šťávu), triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT), protein (např. mléčný nebo rýžový), volné aminokyseliny (leucin, valin, izoleucin, glutamin, citrullin), vitamíny, anorganické soli a další složky. Tyto kompozice obsahují relativně vysoký obsah sacharidů s vysokým nebo středním glykemickým indexem, což po požití kompozice vyvolá strmý náběh a rychlý pokles glykemické křivky.
V mezinárodní patentové přihlášce WO 9749304 AI je popsána kompozice výživového doplňku zahrnující anorganické soli, organické kyseliny, sacharidy, aminokyseliny (včetně valinu, leucinu a isoleucinu) a lipidy (včetně MCT). Mezi vhodné sacharidy patří glukóza nebo maltodextrin, což jsou obecně sacharidy s vysokým glykemickým indexem. Tato kompozice rovněž po požití vyvolá strmý náběh a rychlý pokles glykemické křivky. Absence proteinu (tj. celého spektra aminokyselin, ne pouze výše uvedených) navíc nezabezpečí regeneraci svalové hmoty po výkonu tak rychle, jako v jeho přítomnosti.
V mezinárodní patentové přihlášce WO 2008001086 AI je popsána nutriční kompozice zahrnující sacharidy, lipidy (kombinace kyseliny α-linolenové a linolové) a protein. Mezi vhodné sacharidy patří glukóza, maltodextrin nebo další glukózové polymery, což jsou obecně sacharidy s vysokým glykemickým indexem. Tato kompozice rovněž po požití vyvolá strmý náběh a rychlý pokles glykemické křivky. Přítomnost lipidů s dlouhým řetězcem zpomaluje absorpci lipidů v tenkém střevě i jejich transport do jater. Navíc, mastné kyseliny s dlouhým řetězcem potřebují pro transport přes mitochondriální membránu L-karnitin.
Žádná z výše uvedených kompozic ve stavu techniky není svým složením vhodná pro regeneraci svalové tkáně a zároveň regulaci glykemie, a to zejména z důvodu strmého náběhu a rychlého poklesu glykemické křivky, způsobeného vysokým podílem sacharidů s vysokým glykemickým indexem.
Podstata vynálezu
Předmětem předkládaného vynálezu je nutriční kompozice zahrnující protein, volné aminokyseliny, triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, glukózu, sacharózu a maltodextrin, jejíž podstata spočívá vtom, že obsahuje 2,5 až 10,5 % hmotn. proteinu, 5,3 až 22,0 % hmotn. volných aminokyselin, 4,5 až 9,5 % hmotn. triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, 6,5 až
14.5 % hmotn. glukózy, 9,5 až 18,5 % hmotn. sacharózy a 11,5 až 20,5 % hmotn. maltodextrinu vzhledem k 100 % hmotnosti celkové kompozice. Podstata předkládané nutriční kompozice dále spočívá v tom, že zahrnuje isomaltulózu (známou též jako palatinózu), přičemž obsahuje 27,5 až
35.5 % hmotn. isomaltulózy vzhledem k 100 % hmotnosti celkové kompozice.
Výhodně nutriční kompozice obsahuje 3,0 až 10,0 % hmotn. proteinu, 5,8 až 22,0 % hmotn. volných aminokyselin, 5,0 až 9,0 % hmotn. triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, 7,0 až 14,0 % hmotn. glukózy, 10,0 až 18,0 % hmotn. sacharózy, 28,0 až 35,0 % hmotn. isomaltulózy a 12,0 až 20,0 % hmotn. maltodextrinu vzhledem k 100 % hmotnosti celkové kompozice.
Protein v nutriční kompozici s výhodou zahrnuje protein rostlinného nebo živočišného původu, například rýžový nebo syrovátkový proteinový koncentrát s nízkým obsahem lipidů. V závislosti na chuťových či jiných preferencích lze však použít jakýkoliv protein.
Volné aminokyseliny s výhodou zahrnují isoleucin, leucin, valin (tyto tři rovněž známé jako aminokyseliny s rozvětveným bočným řetězcem, BCAA), glutamin, beta-alanin a citrulin. Citrulin se s výhodou nachází ve formě citrulin-malátu. S výhodou obsahuje nutriční kompozice 0,5 až 3,0 % hmotn. isoleucinu, 1,0 až 5,0 % hmotn. leucinu, 0,5 až 3,0 % hmotn. valinu, 1,5 až 4,0 % hmotn. glutaminu, 1,0 až 4,0 % hmotn. beta-alaninu a 0,8 až 3,0 % hmotn. citrulin-malátu vzhledem k 100 % hmotnosti celé kompozice.
-2 CZ 308120 B6
Triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (známé též jako MCT olej) s výhodou zahrnují estery glycerolu a karboxylových kyselin se 6, 8, 10 a 12 uhlíky, například kyseliny kapronové, kaprylové, kaprinové nebo laurové.
Nutriční kompozice dále s výhodou obsahuje alespoň jedno aroma, příchuť, barvivo, sladidlo a/nebo plnivo. Použitelná aromata a příchutě zahrnují, ale neomezují se na čokoládu, kakao, jahodu, malinu, lesní směs, tropické ovoce apod. Jako sladidlo lze použít například stévii a plnivo může s výhodou být akáciová, xanthanová nebo guarová guma.
Nutriční kompozice se s výhodou nachází v tekuté, gelové, tuhé nebo práškové formě. Nutriční kompozici lze rozpustit ve vodě nebo jiné kapalině pro přípravu nápoje.
Předmětem tohoto vynálezu je dále použití nutriční kompozice definované výše pro regeneraci svalové tkáně a/nebo při regulaci glykemie.
Nárokovaná nutriční kompozice umožní jedinci jednoduše doplnit energii během náročného dne nebo před obtížným výkonem a použitá receptura povede ke stabilní hladině glukózy v krvi a eliminuje extrémní výkyvy, které současná strava způsobuje a tím zatěžuje trávicí systém. Díky postupnému uvolňování glukózy do krve poskytne potřebnou podporu během zátěžové situace bez pocitu plného žaludku a následného vyčerpání, které je obvykle způsobené poklesem krevní plazmatické glukózy. Postupné uvolňování složek kompozice oddálí únavu při sportovním výkonu, neboť zpomalí úbytek svalového glykogenu, který představuje okamžitý zdroj energie pro svaly. Díky tomu se oddálí vyčerpání i bolest ve svalové tkáni. Produkty s obsahem této nutriční kompozice lze použít jako náhradu těžké a nepravidelné stravy přes den, která člověka utlumuje a snižuje jeho koncentraci i výkon.
Na obr. 1 lze vidět, že glykemická křivka předmětné nutriční kompozice je udržována mezi 5,0 a 6,5 mmol Glu/1 v průběhu 90 minut, což je nejmenší výkyv plazmatické glukózy ze srovnávaných položek (jídlo se středním GI, energetický nápoj a káva, nutriční kompozice).
Objasnění výkresů
Vynález bude blíže vysvětlen pomocí výkresů, přičemž:
• Obr. 1 znázorňuje průběh glykemických křivek v čase pro jídlo se středním GI, energetický nápoj, kávu a předkládanou nutriční kompozici.
Příklady uskutečnění vynálezu
Příklad 1: Nutriční kompozice s obsahem syrovátkového proteinu
| Složka | Obsah (%) |
| Syrovátkový proteinový koncentrát | 8,0 |
| L-isoleucin | 1,4 |
| L-leucin | 2,9 |
| L-valin | 2,3 |
| L-glutamin | 1,7 |
| Beta-alanin | 1,1 |
| Citrulin-malát | 1,6 |
| Triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT olej) | 6,0 |
| Glukóza | 10,5 |
| Sacharóza | 13,8 |
| Isomaltulóza | 32,0 |
| Maltodextrin | 17,7 |
| Čokoládové aroma | 1,0 |
Příklad 2: Nutriční kompozice s obsahem rýžového proteinu
| Složka | Obsah (%) |
| Syrovátkový proteinový koncentrát | 3,5 |
| L-isoleucin | 2,7 |
| L-leucin | 4,4 |
| L-valin | 2,6 |
| L-glutamin | 3,3 |
| Beta-alanin | 2,5 |
| Citrulin-malát | 3,0 |
| Triglyceridy se středně dlouhým řetězcem (MCT olej) | 8,8 |
| Glukóza | 13,0 |
| Sacharóza | 11,2 |
| Isomaltulóza | 29,0 |
| Maltodextrin | 15,0 |
| Jahodové aroma | 1,0 |
Průmyslová využitelnost
Průmyslová využitelnost nutriční kompozice je především u sportovců, pro regeneraci svalové tkáně po výkonu a při regulaci glykemické křivky během dne. Nutriční kompozice je určena i skupinám obyvatel se speciálními dietními potřebami a požadavky jako jsou například celiatici, lidé trpící potravinovými alergiemi, lidé s laktózovou intolerancí, vegetariáni i vegani, těhotné a kojící ženy.
PATENTOVÉ NÁROKY
Claims (9)
1. Nutriční kompozice, zahrnující protein, volné aminokyseliny, triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, glukózu, sacharózu a maltodextrin, vyznačující se tím, že obsahuje 2,5 až
10,5 % hmota, proteinu, 5,3 až 22,0 % hmota, volných aminokyselin, 4,5 až 9,5 % hmota, triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, 6,5 až 14,5 % hmota, glukózy, 9,5 až 18,5 % hmota, sacharózy a 11,5 až 20,5 % hmota, maltodextrinu vzhledem k 100 % hmotnosti celkové kompozice, a že dále zahrnuje isomaltulózu, přičemž obsahuje 27,5 až 35,5 % hmota, isomaltulózy vzhledem k 100 % hmotnosti celkové kompozice.
2. Nutriční kompozice podle nároku 1, vyznačující se tím, že protein zahrnuje protein rostlinného nebo živočišného původu.
3. Nutriční kompozice podle nároku 1, vyznačující se tím, že volné aminokyseliny zahrnují isoleucin, leucin, valin, glutamin, beta-alanin a citrulin.
4. Nutriční kompozice podle nároku 3, vyznačující se tím, že obsahuje 0,5 až 3,0 % hmota, isoleucinu, 1,0 až 5,0 % hmota, leucinu, 0,5 až 3,0 % hmota, valinu, 1,5 až 4,0 % hmota, glutaminu, 1,0 až 4,0 % hmota, beta-alaninu a 0,8 až 3,0 % hmota, citrulin-malátu vzhledem k 100 % hmotnosti celé kompozice.
-4CZ 308120 B6
5. Nutriční kompozice podle nároku 1, vyznačující se tím, že triglyceridy se středně dlouhým řetězcem zahrnují estery glycerolu a karboxylových kyselin se 6, 8, 10 a 12 uhlíky.
6. Nutriční kompozice podle kteréhokoliv z předchozích nároků, vyznačující se tím, že dále 5 obsahuje alespoň jedno aroma, příchuť, barvivo, sladidlo a/nebo plnivo.
7. Nutriční kompozice podle kteréhokoliv z předchozích nároků, vyznačující se tím, že se nachází v tekuté, gelové, tuhé nebo práškové formě.
10
8. Použití nutriční kompozice podle kteréhokoliv z předchozích nároků při regeneraci svalové tkáně.
9. Použití nutriční kompozice podle předchozích nároků při regulaci giykemie.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2018-242A CZ308120B6 (cs) | 2018-05-25 | 2018-05-25 | Nutriční kompozice |
| PCT/CZ2019/050023 WO2019223819A1 (en) | 2018-05-25 | 2019-05-24 | Nutritional composition |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ2018-242A CZ308120B6 (cs) | 2018-05-25 | 2018-05-25 | Nutriční kompozice |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ2018242A3 CZ2018242A3 (cs) | 2020-01-15 |
| CZ308120B6 true CZ308120B6 (cs) | 2020-01-15 |
Family
ID=67587376
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ2018-242A CZ308120B6 (cs) | 2018-05-25 | 2018-05-25 | Nutriční kompozice |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ308120B6 (cs) |
| WO (1) | WO2019223819A1 (cs) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1997049304A1 (en) * | 1996-06-27 | 1997-12-31 | Jan Oxholm Gordeladze | Energy drink |
| WO2008001086A1 (en) * | 2006-06-27 | 2008-01-03 | Shs International Ltd | Nutritional formulation |
| EP2098126A1 (en) * | 2008-03-03 | 2009-09-09 | Nestec S.A. | Carbohydrate Bar |
| WO2012145346A2 (en) * | 2011-04-21 | 2012-10-26 | Nestec S.A. | Nutritional compositions for enhancing performance and methods for making and using same |
| CZ32013U1 (cs) * | 2018-05-25 | 2018-08-28 | Euro Enterprise Development s.r.o. | Nutriční kompozice |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20010041187A1 (en) * | 1998-10-20 | 2001-11-15 | Carl W Hastings | Performance-enhancing dietary supplement |
| CN101437410A (zh) * | 2006-03-23 | 2009-05-20 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 高热量营养添加剂 |
| US8703719B1 (en) * | 2009-05-18 | 2014-04-22 | Bio-Engineered Supplements And Nutrition, Inc. | Method and composition for improved muscle performance |
| WO2016029074A1 (en) * | 2014-08-22 | 2016-02-25 | Abbott Laboratories | Nutritional beverage containing rice protein |
| WO2016044167A1 (en) * | 2014-09-15 | 2016-03-24 | Abbott Laboratories | Methods for increasing muscle strength and mobility in subjects experiencing significant physical inactivity using gamma linolenic acid |
-
2018
- 2018-05-25 CZ CZ2018-242A patent/CZ308120B6/cs not_active IP Right Cessation
-
2019
- 2019-05-24 WO PCT/CZ2019/050023 patent/WO2019223819A1/en active Application Filing
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1997049304A1 (en) * | 1996-06-27 | 1997-12-31 | Jan Oxholm Gordeladze | Energy drink |
| WO2008001086A1 (en) * | 2006-06-27 | 2008-01-03 | Shs International Ltd | Nutritional formulation |
| EP2098126A1 (en) * | 2008-03-03 | 2009-09-09 | Nestec S.A. | Carbohydrate Bar |
| WO2012145346A2 (en) * | 2011-04-21 | 2012-10-26 | Nestec S.A. | Nutritional compositions for enhancing performance and methods for making and using same |
| CZ32013U1 (cs) * | 2018-05-25 | 2018-08-28 | Euro Enterprise Development s.r.o. | Nutriční kompozice |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2019223819A1 (en) | 2019-11-28 |
| CZ2018242A3 (cs) | 2020-01-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2640728T3 (es) | Composición nutricional enteral líquida basada en caseína micelar densa en proteínas | |
| CN103918965B (zh) | 一种缓解体力疲劳的饮料 | |
| AU2005230802B2 (en) | Liquid concentrated formula | |
| US6784209B1 (en) | Food supplement for increasing lean mass and strength | |
| CN102791140A (zh) | 基于可可的运动恢复饮料 | |
| CN110547476B (zh) | 快速补充能量的蛋白组合物 | |
| US20160213040A1 (en) | Nutritional composition for pregnant women with a beneficial glucose and insulin profile | |
| EP3977868A1 (en) | High-energy food supplement based on inverted sugars and ergogenic products for use in physical activity and method for producing same | |
| WO2022270065A1 (ja) | 栄養組成物 | |
| EP2739166A1 (fr) | Mélange protéique fonctionnel et stable pour compositions alimentaires destinées aux personnes nécessitant une amélioration et un maintien de leur condition physique. | |
| US20140308393A1 (en) | Reduced calorie infant formulas containing specific whey to casein ratios | |
| US20200155589A1 (en) | Composition For Enchanced Recovery After Surgery (ERAS) | |
| EP2708146A1 (en) | Nutritional composition for pregnant women with a beneficial glucose and insulin profile | |
| CZ32013U1 (cs) | Nutriční kompozice | |
| CZ308120B6 (cs) | Nutriční kompozice | |
| CZ32011U1 (cs) | Nutriční kompozice | |
| CZ32012U1 (cs) | Nutriční kompozice | |
| CZ2018243A3 (cs) | Nutriční kompozice | |
| CZ308119B6 (cs) | Nutriční kompozice | |
| US20230110977A1 (en) | Methods of improving bone health | |
| Kenmogne-Domguia et al. | Fortified sport drinks | |
| CZ33929U1 (cs) | Komplexní nutriční přípravek | |
| Mix | FIT Food™ Lean Whey | |
| Mix | FIT Food™ Whey |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20210525 |