CZ33929U1

CZ33929U1 - Komplexní nutriční přípravek

Info

Publication number: CZ33929U1
Application number: CZ2019-37063U
Authority: CZ
Inventors: Hana Poskočilová
Original assignee: GOLDIM spol.s r.o.
Priority date: 2019-12-22
Filing date: 2019-12-22
Publication date: 2020-04-28

Description

Oblast techniky

Technické řešení se týká nutričního ketogenního přípravku zaměřeného na optimalizaci trávení a metabolismu.

Dosavadní stav techniky

Ketogenní dieta nebo stravování v tomto výživovém režimu se stále více uplatňuje jak v oblasti léčby epilepsií (Caruta J., Stillman Ch,. CriteserS. (2018), Yield of Laboratory Testing in Pediatric Ketogenic Diet Patients: Critical Assessment of Abnormal Results and Impact on Clinical Care, Epilepsy Research 149, 11), karcinomů (Schmidt M., Pfetzer N., Schwab M., Strauss I., Kammerer U. (2011) Effects of a ketogenic diet on the quality of life in 16 patients with advanced cancer: A pilot trial. Nutrition & Metabolism, 8:54), při léčbě a prevenci diabetů (Yancy S W.et col. (2005) A low- carbohydrate, ketogenic diet to treat type 2 diabetes. Nutrition & Metabolism 2:34), tak i pro snižování hmotnosti u osob s nadváhou nebo obézních (Dashti M.H. et col. (2007), Beneficial effects of ketogenic diet in obese diabetic subjects, Mol Cell Biochem 302:249-256).

Ketogenní výživa přináší preventivní benefity také zdravé populaci.

Triglyceridy se středně dlouhými řetězci, označované také jako MCT, jsou ideálním zdrojem ketolátek. Délka řetězce umožňuje rychlou metabolizaci v játrech na ketony. Na rozdíl od triglyceridů představují ketolátky - ketony-pro buňky mozku a svalů rychle využitelný energetický zdroj. Triglyceridy se středně dlouhými řetězci mastných kyselin se ve zvýšené míře přirozeně vyskytují v mateřském mléce, v kozím mléce a v některých rostlinných olejích (kokosový olej, palmojádrový olej). Do skupiny triglyceridů se středně dlouhými řetězci patří, podle obligatomích uzancí, mastné kyseliny se 6 až 12 uhlíky označované také jako MCT (medium chain triglycerides). Jedná se o mastnou kyselinu hexanovou (triviálně kapronovou), oktanovou (triviálně kaprylovou), děkanovou (triviálně kaprinovou) a dodekanová (triviálně laurovou).

Výsledky klinické studie potvrzují, že triglyceridy se středně dlouhými řetězci lze začlenit do programu hubnutí bez obav z nepříznivého ovlivnění metabolických rizikových faktorů. Pokud jde o diskusi o účincích nasycených tuků na metabolické rizikové faktory, je třeba rozlišovat podle délky řetězce (St-Onge, M.P. et col., Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as Part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic Profile When Compared to Olive Oil, J Am Coll Nutr. 2008 Oct; 27(5): 547-552.)

Omezení pro maximální denní konzumaci 60 g triglyceridů se středně dlouhými řetězci reflektuje obligatomí zdravotní hranici pro denní konzumaci triglyceridů se středně dlouhými řetězci s přihlédnutím k referenčním hodnotám denního příjmu tuků specifikovanou Nařízením evropského parlamentu a rady (EU) č. 1169/2011, příloha XIII, část B- denní referenční hodnoty příjmu pro energetickou hodnotu a vybrané živiny jiné než vitaminy a minerální látky (u dospělých osob).

Pro zdravý stav pohybové soustavy při růstu v dospívání a při regeneraci v dospělosti je mimořádně významnou složkou proteinového komplexu kolagen (Clifford,T.(2019), The effect of collagen peptides on muscle damage, inflammation and bone turnover following exercise: a randomized, controlled trial, Amino Acid 51(4):691-704. Klinické studie prokázaly, že z proteinů pouze kolagen posiluje kosti, klouby a vazy, (Moskowitz, RW, (2000), Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease, Semin Arthritis Rheum. 30(2):87-99), ochraňuje střevní

- 1 CZ 33929 U1 výstelku a pojivové tkáně a také zlepšuje pružnost kůže (Asserin J et al. (2015) The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. J Cosmet Dermatol. 14(4):291-301).

Byla prokázána silná vazba mezi dostatečnou saturací organismu vitamínem D a optimální funkcí svalů. U sportovců, při vyšší svalové námaze, je nedostatek vitamínu D velmi běžným stavem. Zvýšení příjmu vitamínu D předchází riziku zánětů, snižuje bolest svalů, zvyšuje syntézu svalových bílkovin, prodlužuje fýzický výkon a kapacitu cvičení u sportujících, je prevencí zlomenin, včetně stresových zlomenin vyskytujících se často o intenzivně sportujících dětí a dospívajících. Zvyšují koncentraci ATP adenosin trifosfátu - nukleotidu,který má zásadní energetický význam pro funkci všech tělních buněk. Při rozkladu ATP na ADP- adenosin difosfát- dochází k uvolnění značného množství energie. (Shuler, F. D.,et coll.(2012) Sports Health Benefits of Vitamin D, Sports Health.4(6), 496-501

Potravinové přípravky zaměřené na ketogenní režimy redukce hmotnosti nebo na sportovní výživu splňují sice obecné zásady podílu bílkovin, tuků a sacharidů, ale nezohledňují synergické schopnosti jednotlivých biologicky aktivních složek z pohledu specifických potřeb výživy pro tyto skupiny obyvatel.

Podstata technického řešení

Cílem řešení je obohatit trh o komplexní ketogenní přípravky s biologicky aktivními složkami, které zahrnují komplex lehce stravitelných bílkovin obsahující kolagen, dále triglyceridy se středně dlouhými řetězci a další nutričně významné látky jakými jsou vitamíny. Použití kolagenu v bílkovinném komplexu přípravku v kombinaci s triglyceridy se středně dlouhými řetězci optimalizuje rychlost vstřebávání bílkovin, které tělo používá jako zdroj aminokyselin při růstu a regeneraci a protahuje jejich pozitivní účinek na energetické zdroje. Triglyceridy se středně dlouhými řetězci se metabolizují na ketony, které jsou ideálním zdrojem energie pro každou buňku.

Komplexní potravinové přípravky zaměřené na využití synergických schopnosti jednotlivých biologicky aktivních složek kolagenu a triglyceridů se středně dlouhými řetězci lze s úspěchem aplikovat nejen při regulaci hmotnosti, ale při speciální výživě sportujících dětí a dospívajících.

Komplexní účinky proti dosavadnímu stavu techniky vykazuje předkládané řešení komplexního nutričního přípravku s ketogenními účinky na metabolismus při regulaci hmotnosti, který obsahuje jako účinné složky kolagen v obsahu 2 až 60 % hmoto, a 40 až 98 % hmota, triglyceridů se středně dlouhými řetězci, avšak v maximální denní dávce 60 g z důvodu zachování zdravotní přijatelnosti triglyceridů se středně dlouhými řetězců. Nutriční přípravky mohou být obohaceny o vitamíny a minerální látky, nízkosacharidové nebo bezsacharidové potravní nosiče, rozpustné nebo bobtnavé vlákniny, nízkoenergetická sladila a ochucující látky, aby byla zajištěna chuťová atraktivita výrobků. Fortifikace vitamíny, minerálními látkami a stopovými prvky zohledňuje referenční hodnoty příjmu daných látek stanovených evropskou legislativou.

Komplexní účinky proti dosavadnímu stavu techniky vykazuje také předkládané řešení komplexních nutričních přípravků s příznivými účinky na zdravý stav pohybové soustavy při růstu u sportujících dětí a dospívajících, který obsahuje účinné složky 2 % až 70 % hmota, kolagenu a 2 % až 40 % hmota, triglyceridů se středně dlouhými řetězci zahrnující obligatomě mastné kyseliny hexanovou, triviálně kapronovou; oktanovou triviálně kaprylovou; děkanovou triviálně kaprinovou a dodekanová triviálně laurovou; a 0,0001 až 0,0015 % hmota, vitaminu D a jsou vhodně doplněny o minerální látky, stopové prvky, vitamíny a/nebo potravní nosiče a/nebo rozpustné nebo bobtnavé vlákniny a/nebo, prebiotika, probiotické mikroorganismy, a dále

-2CZ 33929 U1 aromatickými a ochucujícími látkami, sladidly.

Příklady uskutečnění technického řešení

Příklad 1

Nízkoenergetické proteinové kakao jako sní daňový nápoj s ketogenními účinky na metabolismus projevující se snížením hmotnosti při pravidelné konzumaci.

Proteinový komplex živočišných a rostlinných bílkovin z toho kolagen hydrolyzovaný Triglyceridy se středně dlouhými řetězci Vitamínový komplex	59 % hmota. 10 % hmota. 4,5 % hmota. 22 % referenčních hodnot příjmu
Kakaový prášek Nízkoenergetická sladidla a ochucovadla Rozpustné a bobtnavé vlákniny	25 % hmota. 4,2 % hmota. 6,8 % hmota.

V 300 ml nápoje je obsaženo 30 g práškových složek s energetickou hodnotou 469 kJ/112 kcal.

Příklad 2

Nízkoenergetický doplněk stravy s ketogenními účinky na metabolismus projevující se snížením hmotnosti při pravidelné konzumaci.

Proteinový komplex rostlinných bílkovin z toho kolagen nativní Triglyceridy se středně dlouhými řetězci Vitamínový komplex	11,5 % hmota. 2,0 % hmota. 62,0 % hmota. 35 % referenčních hodnot příjmu
Komplex minerálních látek a stopových prvků	35 % referenčních hodnot příjmu
Kokosové mléko Nízkoenergetická sladidla a ochucovadla Rozpustné a bobtnavé vlákniny	7,0 % hmota. 7,3 % hmota. 4,8 % hmota.

V 300 ml nápoje je obsaženo 40 g práškových složek s energetickou hodnotou 840 kJ/200 kcal.

Příklad 3

Nízkoenergetický ovocný doplněk stravy s ketogenními účinky na metabolismus projevující se snížením hmotnosti při pravidelné konzumaci.

Proteinový komplex živočišných bílkovin z toho kolagen ve formě peptidů Triglyceridy se středně dlouhými řetězci Komplex minerálních látek a stopových prvků	42,3 % hmota. 15,0 % hmota. 32,5 % hmota. 50 % referenčních hodnot příjmu
Ovocné prášky Nízkoenergetická sladidla a ochucovadla Rozpustné a bobtnavé vlákniny	6,8 % hmota. 10,5 % hmota. 1,4 % hmota.

V 300 ml nápoje je obsaženo 45 g práškových složek s energetickou hodnotou 840 kJ/200 kcal.

Příklad 4

Tekutý doplněk stravy s ketogenními účinky na metabolismus projevující se při pravidelné

-3 CZ 33929 U1 konzumaci omezením chuti k jídlu a udržením správné tělesné hmotnosti.

Hydrolyzovaný kolagen

Triglyceridy se středně dlouhými řetězci

60,0 % hmota.

40,0 % hmota.

Příklad 5

Funkční instantní nápoj pro sportující děti a dospívající.

Kolagen ve formě peptidů

Triglyceridy se středně dlouhými řetězci

Vitamín D3

Syrovátkové bílkoviny

Rostlinné bílkoviny

Dextróza

Premix vitamínů řady B

Premix minerálních a stopových látek

Přírodní aromata

Nosič- sušené kokosové mléko

Příklad 6

Doplněk stravy pro sportující děti a dospívající.

Kolagen

Triglyceridy se středně dlouhými řetězci

Vitamín D3

Rozpustná vláknina - prebiotikum

Probiotická směs bifidobakterií a laktobacilů

2,0 % hmota. 40,0 % hmota. 0,0001% hmota. 13,0 % hmota.

7,6 % hmota.

10,0 % hmota.

0,6 % hmota.

6,2 % hmota.

3,5 % hmota.

17,0999% hmota.

70,0 % hmota.

2,0 % hmota. 0,0015 % hmota. 13,5985 % hmota.

10,6 % hmota.

Průmyslová využitelnost

Komplexní ketogenní nutriční přípravky s nutričně významnými látkami fortifikované biologicky aktivním kolagenem a triglyceridy se středně dlouhými řetězci a/nebo vitaminem D budou využívány jako integrální součást prevence a léčby metabolického syndromu, se specifickým efektem na změnu sacharidového typu metabolismu při redukci hmotnosti a dále jako fůnkční nápoje nebo specifické doplňky stravy pro sportující dětí a dospívající.

Claims

NÁROKY NA OCHRANU

1. Komplexní nutriční přípravek k cílenému fyziologickému snižování hmotnosti s ketogenními účinky na metabolismus, vyznačující se tím, že jako účinné složky obsahuje 2 % až 60 % hmota, kolagenu a 40 % až 98 % hmota, triglyceridů se středně dlouhými řetězci mastné kyseliny zahrnující obligatomě kyselinu hexanovou, oktanovou, děkanovou a dodekanovou.