CZ292299A3 - Sada formiček s pouzdrem a držákem - Google Patents

Abstract

Sada formiček s pouzdrema držákem, kde formičkyjsou opatřeny uzavřenou obvodovou stěnou přizpůsobenou pro vykrojení odpovídajícího tvaru z válcovaného těsta. Pro každý tvarjsou zhotoveny dvě velikosti, přičemžjejich velikosti umožňují umístění malých formiček do velkých. Pouzdro vytváří vhodný prostor pro uložení složené sady formiček. Pouzdro dále obsahuje montážní úchyty, které z něho vystupují. Formičkyjsou opatřeny odpovídajícími otvory pro jejich umístění namontážní úchyty tak, žeje možné připojit jednu nebo více formiček na pouzdro pro snažší manipulaci a několikanásobné vykrajování.

Description

Sada formiček s pouzdrem a držákem.

Oblast techniky

Vynález se týká v podstatě kuchyňského náčiní pro formování válcovaného těsta do požadovaných tvarů. Vynález se zejména týká zdokonalené sady formiček pro vytváření tvarů z vyváleného těsta a pouzdra pro ukládání takovýchto formiček během jejich skladování a připojování takovýchto formiček při užívání.

Dosavadní stav techniky

Formičky na těsto jsou dobře známy. Jsou většinou v podobě vertikální stěny tvořící uzavřený tvar. Tvary takovýchto formiček jsou velice různé, od jednoduchých geometrických tvarů po mnohem složitější tvary. Tato vertikální stěna se přitlačí na vyválené těsto pro odříznutí, lépe vykrojení, těsta ve tvaru odpovídajícím formičce. Ačkoli se horní část formičky vytváří často pouze jako otevřený konec, je možné užít pro snadnější vytvoření tlaku rukojeť, kteráje vhodná i při přenášení formičky během jejího užívání.

Jedním nedostatkem takovýchto formiček je jejich skladování. Široký rozsah tvarů, často požadovaný pro vytváření různých tvarů při různých příležitostech, vyžaduje velké množství formiček. Různé tvary formiček způsobují potíže při skladování formiček ve stabilním uspořádání i když jsou opatřeny stejným typem rukojeti. Obvyklým výsledkem je to, že formičky jsou volně uloženy v krabici nebo zásuvce v náhodném uspořádání.

Podstata vynálezu

Předmětem vynálezu je zhotovení sady formiček na těsto.

-2« 9 9 9 9 9

9 9

9 9 99

9 9

9 9

9 99 9

99

9 9 9

9 9 9 • 99· 999

Dalším předmětem vynálezu je vytvoření skladovací nádobky pro takovéto formičky.

Ještě dalším předmětem tohoto vynálezu je zhotovení takové skladovací nádobky, která může být rovněž užita jako držák při užití formiček.

Tyto a další předměty jsou dosaženy pomocí sady formiček na těsto kombinující ukládací pouzdro a držák. Formičky jsou opatřeny uzavřenou obvodovou stěnou přizpůsobenou pro vykrajování odpovídajících tvarů z vyváleného těsta. Každý tvar je zhotoven ve dvou velikostech, přičemž jejich velikost umožňují umístění menší formičky do větší. Pouzdro vytváří výhodné místo pro ukládání srovnané sady uložených formiček Pouzdro dále obsahuje úchyty, které z něho vystupují. Formičky obsahují odpovídající otvory pro umístění na úchytech tak, že je možné přichytit jednu nebo více formiček k pouzdru pro snazší manipulaci a umožnění několikanásobného vykrajování.

Přehled obrázků na výkresech

Podstata a účinky vynálezu zmíněné výše budou podrobněji popsány s pomocí výkresů, na kterých jsou jednotlivé prvky opatřeny vztahovými značkami.

Na obr. 1 je znázorněno pouzdro s formičkami v axonometrickém pohledu shora.

Na obr. 2 je znázorněn řez rovinou 2-2 z obr. 1.

Na obr. 3 je znázorněno pouzdro s formičkami v axonometrickém pohledu v rozebraném stavu.

Na obr. 4 je znázorněné v axonometrickém pohledu zdola pouzdro s několika formičkami v pracovní poloze.

Na obr. 5 je znázorněn řez rovinou 5-5 z obr. 4.

* · • · · · · ·

Příklady provedeni vynálezu

Na obr. 1 je ukládací pouzdro kombinované s držáky a formičkami na těsto obecně označeno vztahovou značkou 10. Jak je lépe patrné z obr. 3, sada a pouzdro 10 obsahují několik formiček 12 na těsto a pouzdro 14. Všechny budou dále popsány podrobněji.

Jak je patrné z obr. 3, všechny formičky 12 na těsto jsou opatřeny uzavřenou obvodovou stěnou 16 se střižnou hranou 18 a zadní hranou 20. Střižná hrana 18 je určena pro ruční zatlačení do vyváleného, tj. plochého neznázorněného těsta tak, že střižná hrana 18 přestřihne nebo odkrojí část těsta, která odpovídá tvaru střižné hrany 18. Z tohoto důvodu má střižná hrana 18 s výhodou menší tloušťku v porovnání se zadní hranou 20.

Zadní hrana 20 je s výhodou opatřena vnějším lemem 22 vystupujícím po obvodu vně z vnějšího obvodu. Tento vnější lem 22 může být uchopen uživatelem pro umožnění manipulace s formičkami 12 na těsto když je použita samostatně pro vykrajování těsta. Zadní hrana 20 je rovněž opatřena zadní plochou 24 vystupující dovnitř z vnitřního obvodu. Tato zadní plocha 24 může mít různý tvar v závislosti na jednotlivých formičkách 12 na těsto.

Formičky 12 na těsto nejsou s výhodou opatřeny pouze různým obvodovým tvarem, ale mají s výhodou i různou velikost. Například, pokud je obvodový tvar formičky 12 na těsto kruhový, může být průměr a tím i obvod střižné hrany 18 a zadní hrany 20, různý. I když to není požadováno, je výhodné zhotovit dvě různé velikosti všech obvodových tvarů, jak je to nejlépe patmé z obr. 3. Pokud je tomu tak, ve výhodném provedení mohou být formičky 12 na těsto rozděleny na velká vykrajovátka 26 a malá vykrajovátka 28. Velikost rozdílu mezi těmito dvěma rozměry může být samozřejmě různá, ale pro všechny obvodové tvary je výhodné, pokud obvodová stěna 16 velkého vykrajovátka 26 obklopuje malé vykrajovátko 28 tak, že zadní plocha 24 malého vykrajovátka 28 zapadá pod zadní plochu 24 velkého vykrajovátka 26. Toto je označováno jako úložná poloha a je nejlépe patrná z obr. 2. Dále je výhodné pokud je vertikální délka obvodové stěny 16 velkého vykrajovátka 26 a malého vykrajovátka 28 různá tak, že pokud jsou odpovídající formičky 12 v úložné • · · · > 9 9 9

I 9 9 9

999 999 • 9 • 9 9·

-4poloze, střižné hrany 18 obou formiček 12 budou v podstatě vjedné rovině, jak je patrné z obr.

U velkých vykrajovátek 26 má zadní plocha 24 s výhodou tvar rovinného prvku opatřeného jím procházejícím otvorem 30. Tento otvor 30 má s výhodou stejnou velikost a tvar pro všechna velká vykrajovátka 26, ale není to nutné. Ve výhodném provedení je tento otvor 30 kruhový. U malých vykrajovátek 28 má zadní plocha 24 s výhodou tvar obruby vystupující dovnitř z vnitřního obvodu zadní hrany 20, totožné s vnějším lemem 22. Tento lem vytváří otvor 30 u všech malých vykrajovátek 28, ale takovýto otvor 30 bude mít velikost a tvar v podstatě odpovídající obvodové stěně 16 odpovídajícího malého vykrajovátka 28. Účel těchto otvorů 30 bude podrobněji popsán dále.

Pouzdro 14 obsahuje první stěnu 32 a druhou stěnu 34 umístěnou rovnoběžně s touto první stěnou 32 a jednu nebo více bočních stěn 36. umístěných mezi obvody první stěny 32 a druhé stěny 34. Tyto prvky vytváří vnitřek 38 jehož velikost umožňuje pojmutí formiček 12. Pokud se týká vnitřku 38. je výhodné, že formičky 12 mají požadovaný tvar, vyhovující tomuto úložnému prostoru. V této souvislosti může mít obvod pouzdra 14 tvar odpovídající formičkám 12, když jsou ve složeném stavu. Ve výhodném provedení má obvod pouzdra 14 v podstatě tvar číslice 8, nebo, jinými slovy tvar oválu s vybráními vytvořenými na kratší ose. Takto jsou vytvořeny dva laloky 40. z nichž má každý velikost pro umístění jednoho z velkých vykrajovátek 26. Takto mohou být uloženy všechny vykrajovátka, ale je výhodné, že odpovídající malá vykrajovátka 28 jsou rovněž umístěna v úložné poloze. Dále je výhodné, že pouzdro 14 má výšku odpovídající uložení dvou sad uložených vykrajovátek navzájem na sobě. V tomto případě jsou ve výhodném provedení čtyři velká vykrajovátka 26 a čtyři malá vykrajovátka 28. Každé malé vykrajovátko 28 je v úložné poloze umístěno v odpovídajícím velkém vykrajovátku 26. Úložné místo pro formičky 12 je relativně malé a takto dochází k úspoře místa.

Samozřejmě je možné umístit formičky 12 samostatně a vyjmout je z pouzdra 14. V tomto případě může být první stěna 32 nebo druhá stěna 34 obrácena k boční stěně 36 (toto provedení není znázorněno). Ve výhodném provedení je boční stěna 36 opatřena dělící rovinou 42 dělící boční stěnu 36 na dvě části, vystupující z první stěny 32 a druhé stěny 34.

• · ftft ► » · ·

I · · ft ftftft ftftft

-5• · · · · · ► · · > · · · · » · · ·

I · · tt ttt

Pro spojení těchto částí dohromady ve složené poloze, může jedna z částí obsahovat obvodovou přírubu 44 s velikostí umožňuj ící-obklopit druhou část.

Z výše uvedeného popisu je možné vidět, že formičky 12 mohou být uloženy v pouzdru 14, nebo z něho mohou být při užívání vyjmuty. Toto užívání může být prováděno jednoduchou manipulací formičkou 12 jako u známých řešení. Samozřejmě je výhodné, pokud je pouzdro 14 opatřeno dalšími přípravky, které umožňují připevnění jedné nebo více formiček 12.

Zvláště je výhodné když alespoň první stěna 32 a s výhodou obě jak první stěna 32, tak druhá stěna 34, obsahují jeden nebo více montážních úchytů 46, které z nich vystupují. Jak bylo popsáno výše, velké vykrajovátko 26 může obsahovat spojovací otvor 30 mající předem daný tvar. Když je takovéto velké vykrajovátko 26 užíváno, alespoň jeden z montážních úchytů 46 bude mít velikost a tvar odpovídající tomuto spojovacímu otvoru 30. Takto může být velké vykrajovátko 26 umístěno na vnějším povrchu první stěny 32, nebo druhé stěny 34, s příslušným montážním úchytem 46 procházejícím přes spojovací otvor 30, jak je to znázorněno na obr. 4 a 5. V závislosti na podmínkách toto může zabezpečovat připevnění velkého vykrajovátka 26 v jeho pracovní poloze. Samozřejmě je výhodné pokud volný konec montážního úchytu 46 obsahuje jedno nebo více záchytných žeber 4j$ vystupujících vně z obvodu. Vytvořením pouzdra 14 a/nebo formiček 12 z vhodného pružného materiálu, jako je plast, mohou záchytná žebra 4§ vytvářet pevné uchycení velkého vykrajovátka 26 v jeho pracovní poloze, jak je nejlépe patrné z obr. 5.

Jak je možné předpokládat, velké vykrajovátko 26 v této pracovní poloze může být užito k vykrajování těsta jako výše, ale jako úchopná část slouží pouzdro 14. Toto může být výhodné při mnoha příležitostech a zvláště pro malé děti. Je výhodné pokud z první stěny 32 vystupuje více než jeden montážní úchyt 46 tak, že může být provedeno několik výstřižků při každém zatlačení. Dále je důležité upozornit, že montážní úchyty 46 jsou s výhodou duté tak, že uživatel může prosunout prst nebo další náčiní přes montážní úchyt pro přístup do vnitřku připojeného vykrajovátka pro umožnění odstranění vykrojeného těsta z vykrajovátka.

• · · · · · • · * · « • · · · «φ ··· ·· · « · · · • · · · • · · fr • · · · · · · • · frfr »*

-6Shodné řešení může být vytvořeno pro malá vykrajovátka 28. Zejména, jeden nebo více úchytů 46 je zhotoveno s tím, že montážní úchyty 46 mají velikost a tvar pro přijmutí odpovídajícího spojovacího otvoru 30 malých vykrajovátek 28. Ve znázorněném provedení, obsahuje druhá stěna 32 dva takto speciálně tvarované montážní úchyty 46. Tyto montážní úchyty 46 mohou opět obsahovat záchytná žebra 48. V této souvislosti je potřeba uvést, že vytváření pouzdra 14 z plastu je výhodné provádět vstřikováním. Vstřikování je problematický způsob pro vytváření vybrání jako jsou záchytná žebra 48. Pro umožnění vytvoření takovýchto tvarů při užití tohoto způsobu může být první stěna 32 a/nebo druhá stěna 34 opatřena přístupovými vybráními 50 umístěnými v místě pod záchytnými žebry 48. Tato přístupová vybrání 50 mohou být užita pro umožnění průchodu formy při zhotovování povrchu na kterém se vytváří vnitřní povrch záchytných žeber 48.

Z výše uvedeného je zřejmé, že vynález je určen pro získám všech předmětů zde uvedené sady dohromady s dalšími výhodami, které jsou evidentní a jsou vlastní dané konstrukci.

Je zřejmé, že jsou popsána určitá řešení a kombinace, která mohou být při užití rozšířena bez ohledu na další řešení a kombinace. Toto vše spadá do rozsahu ochrany.

Vzhledem k tomu, že je možné zhotovit množství provedení podle tohoto vynálezu bez toho aniž by se šlo nad rámec ochrany, je zřejmé, že všechna uvedená nebo znázorněná provedení v přiložených výkresech jsou pouze ilustrativní a není jimi omezena ochrana.

Claims (1)

1. Sada formiček s pouzdrem a držákem, vyznačující se tím, že obsahuje:

několik formiček z nichž alespoň jedna je tvořena uzavřenou obvodovou stěnou opatřenou střižnou hranou, zadní hranou, zadní plochou vystupující z vnitřního obvodu zadní hrany a spojovacím otvorem procházejícím zadní plochou;

ukládací pouzdro je opatřeno první stěnou a druhou stěnou umístěnými navzájem rovnoběžně a boční stěnou nacházející se mezi obvodem první stěny a druhé stěny, vnitřkem, vytvořeným uvnitř první stěny a druhé stěny a boční stěny, uvedený vnitřek má velikost a tvar pro umístění formiček ve skladovací poloze a dále obsahuje alespoň jeden montážní úchyt vystupující z alespoň z jedné z první stěny a druhé stěny, montážní úchyt má velikost a tvar pro umístění příslušného spojovacího otvoru pro připevnění odpovídající jedné formičky do pracovní polohy.