CZ2002223A3 - Směs ľvýkací gumy - Google Patents
Směs ľvýkací gumy Download PDFInfo
- Publication number
- CZ2002223A3 CZ2002223A3 CZ2002223A CZ2002223A CZ2002223A3 CZ 2002223 A3 CZ2002223 A3 CZ 2002223A3 CZ 2002223 A CZ2002223 A CZ 2002223A CZ 2002223 A CZ2002223 A CZ 2002223A CZ 2002223 A3 CZ2002223 A3 CZ 2002223A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- chewing gum
- microspheres
- abrasive
- weight
- gum composition
- Prior art date
Links
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 title claims abstract description 30
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 title claims abstract description 29
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 28
- 239000004005 microsphere Substances 0.000 claims abstract description 34
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 26
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims abstract description 26
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 21
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 claims abstract description 21
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims abstract description 13
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 5
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 31
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 15
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 claims description 15
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 10
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 8
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 7
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 7
- 239000000454 talc Substances 0.000 claims description 7
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000005995 Aluminium silicate Substances 0.000 claims description 3
- 235000012211 aluminium silicate Nutrition 0.000 claims description 3
- NLYAJNPCOHFWQQ-UHFFFAOYSA-N kaolin Chemical compound O.O.O=[Al]O[Si](=O)O[Si](=O)O[Al]=O NLYAJNPCOHFWQQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 11
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 10
- 239000003082 abrasive agent Substances 0.000 description 9
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 description 8
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 description 7
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 description 7
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 description 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 5
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 5
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 150000001768 cations Chemical class 0.000 description 4
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 4
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 description 4
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 3
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 235000010410 calcium alginate Nutrition 0.000 description 2
- 239000000648 calcium alginate Substances 0.000 description 2
- 229960002681 calcium alginate Drugs 0.000 description 2
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 description 2
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 description 2
- OKHHGHGGPDJQHR-YMOPUZKJSA-L calcium;(2s,3s,4s,5s,6r)-6-[(2r,3s,4r,5s,6r)-2-carboxy-6-[(2r,3s,4r,5s,6r)-2-carboxylato-4,5,6-trihydroxyoxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylate Chemical compound [Ca+2].O[C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)O[C@@H](C([O-])=O)[C@H]1O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O2)C([O-])=O)O)[C@H](C(O)=O)O1 OKHHGHGGPDJQHR-YMOPUZKJSA-L 0.000 description 2
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 description 2
- 210000003298 dental enamel Anatomy 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 239000000806 elastomer Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- NROKBHXJSPEDAR-UHFFFAOYSA-M potassium fluoride Chemical compound [F-].[K+] NROKBHXJSPEDAR-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 2
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 230000035807 sensation Effects 0.000 description 2
- 235000019615 sensations Nutrition 0.000 description 2
- -1 sodium or potassium Chemical class 0.000 description 2
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 2
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 1
- RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N Abietic-Saeure Natural products C12CCC(C(C)C)=CC2=CCC2C1(C)CCCC2(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N Calcium cation Chemical compound [Ca+2] BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- VHOQXEIFYTTXJU-UHFFFAOYSA-N Isobutylene-isoprene copolymer Chemical compound CC(C)=C.CC(=C)C=C VHOQXEIFYTTXJU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000007982 Phosphoproteins Human genes 0.000 description 1
- 108010089430 Phosphoproteins Proteins 0.000 description 1
- 229920002367 Polyisobutene Polymers 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N Rosin Natural products O(C/C=C/c1ccccc1)[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N 0.000 description 1
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 1
- 230000001174 ascending effect Effects 0.000 description 1
- 239000011324 bead Substances 0.000 description 1
- MTAZNLWOLGHBHU-UHFFFAOYSA-N butadiene-styrene rubber Chemical compound C=CC=C.C=CC1=CC=CC=C1 MTAZNLWOLGHBHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910001424 calcium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 description 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 description 1
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 1
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 238000010908 decantation Methods 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 239000003974 emollient agent Substances 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 150000004673 fluoride salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 description 1
- 235000002864 food coloring agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 1
- 239000000416 hydrocolloid Substances 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 239000003999 initiator Substances 0.000 description 1
- 239000002198 insoluble material Substances 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 1
- 239000004200 microcrystalline wax Substances 0.000 description 1
- 235000019808 microcrystalline wax Nutrition 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011368 organic material Substances 0.000 description 1
- 150000003097 polyterpenes Chemical class 0.000 description 1
- 229920002689 polyvinyl acetate Polymers 0.000 description 1
- 239000011118 polyvinyl acetate Substances 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011698 potassium fluoride Substances 0.000 description 1
- 235000003270 potassium fluoride Nutrition 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 239000011541 reaction mixture Substances 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
- 230000002459 sustained effect Effects 0.000 description 1
- 229920003051 synthetic elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000000606 toothpaste Substances 0.000 description 1
- KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N trans-cinnamyl beta-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC=CC1=CC=CC=C1 KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/064—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
- A23G4/20—Composite products, e.g. centre-filled, multi-layer, laminated
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Polishing Bodies And Polishing Tools (AREA)
- Pigments, Carbon Blacks, Or Wood Stains (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Compounds Of Alkaline-Earth Elements, Aluminum Or Rare-Earth Metals (AREA)
Description
Oblast techniky
Předkládaný vynález se týká směsi žvýkací gumy, která zahrnuje abrazivní látku, vhodnou pro ústní hygienu a zvláště pak pro odstranění zubního povlaku (plaku) a k prevenci jeho vytváření.
Dosavadní stav techniky
Z předchozího stavu techniky jsou známé směsi žvýkací gumy, jejichž složení zahrnuje abrazivní, brusné látky, které jsou popsány jako látky, hodící se k inhibování nebo zmenšení zubního plaku v ústní dutině.
US 4 400 372 popisuje směs žvýkací gumy, obsahující gumový základ, alespoň jeden zdroj netoxické kyseliny a částice kalcinovaného, páleného kaolinu, mající střední průměr 2 pm, kde v podstatě veškeré částice mají průměr menší než přibližně 20 μιτι. Jak je popsáno, směs žvýkací gumy během žvýkání provádí čistění zubní skloviny a inhibuje opětné vytvoření plaku.
US 4 828 820 popisuje směs žvýkací gumy, schopnou odstraňovat zubní plak, která obsahuje od 20 % do 40 % hmotnostních abrazivního uhličitanu vápenatého, majícího specifickou velikost zrn.
WO 97/02009 naproti tomu popisuje směs na gumovém základě, která obsahuje těsnou směs elastomeru a abrazivního oxidu křemičitého (siliky), kde abrazivní oxid křemičitý vykazuje průměrnou velikost částic, pohybující se mezi 1 a 8 μιτι.
- 2 « «· ·· • · · ♦ · · · • ·· « · ♦ · · · · · *»· ·· ·· ··· ·· *» • · « · • 1 Φ • · · • · · • Φ ·»· ·
Společným problémem, vyskytujícím se u všech směsí žvýkacích gum, které obsahují abrazivní látky, je dosažení účinného čištění během žvýkání; přirozeně při vyvarování se poškození skloviny zubů a také za vyloučení nepříjemného organoleptického pocitu zemitosti.
Z těchto důvodů jsou hlavními parametry, které jsou uvažovány při formulování žvýkací gumy a směsí na základě gumy, zejména povaha abrazivního činidla, velikost jeho částic a jeho množství pro začlenění do žvýkací gumy.
Podstata vynálezu
Pro vyřešení výše uvedených problémů je předmětem předkládaného vynálezu žvýkací guma, zahrnující plnivo abrazivní látky, která je charakterizována tím, že uvedená abrazivní látka je obsažena v mikrokuličkách zesíťovaného alginátu.
Vzhledem ke zmíněným charakteristikám jsou mikrogranule abrazivní látky, vložené do materiálu alginátového matrixu, zvláště chráněny v počátku žvýkání žvýkací gumy; takže v této počáteční fázi žvýkání se zabrání nepříjemnému vjemu zemitosti na jazyku. Kromě toho, vzhledem k poměrné křehkosti mikrokuliček, se tyto mikrokuličky rozpadají přímo při styku se zuby během žvýkání a uvolňují abrazivní látky na místě, na němž by měly vzestupným způsobem vykonávat abrazivní působení.
Příprava a použití opouzdřených (enkapsulovaných) částic na bázi hydrokoloidů a zejména alginátu již byly popsány v patentové literatuře, a to za účelem opouzdření aktivních činidel jako jsou sladidla, příchutě a léčiva, k dosažení prodlouženého a opožděného uvolňování takových aktivních činidel.
- 3 • φφ φφ f φφ » φ Φ t φφ > φφ φφφ φ φ φ φ φ φ * φφφ φφφ φφφ φφ φφ φφφ φ · φ φ « φ φ φ φ φφ Φ·ΦΦ
ΕΡ-Α-0 202 819 popisuje uvolňovací systém pro žvýkací gumy, který zahrnuje aktivní činidlo, kterému je poskytnuta nerozpustnost v matrixu zesíťovaných hydrokoloidů na bázi alginátů nebo karaginátů vícemocných kationtů.
Tento uvolňovací systém se používá k opouzdření aktivních činidel jako jsou zejména esenciální oleje, sladidla a léčiva. Ovšem není zde žádná zmínka o možnosti a tím méně o výhodnosti opouzdření alginátem abrazivní látky, vhodné pro účely prevence a odstranění zubního plaku.
Jak bylo zmíněno, mikrokuličky alginátů, použité v rozsahu předkládaného vynálezu, mají typicky alginátový matrix (základní hmotu), v němž jsou dispergovány granule abrazivní látky. Ovšem rovněž se předpokládá, v rámci definice mikrokuliček, že granule abrazivního materiálu jsou pokryty alginátovým filmem.
Mikrokuličky mají s výhodou velikost, vyjádřenou jako ekvivalentní (rovnocenný) střední průměr, ležící mezi 0,6 a 1,5 mm. Přednost se ovšem dává tomu, aby takové mikrokuličky měly poměrně úzkou křivku rozdělení velikosti zrn, například s rovnocenným středním průměrem, ležícím mezi 1 000 a 1 200 μιτι.
Poměrný podíl abrazivní granulární látky vzhledem k alginátů činí s výhodou 80 až 99 % hmotnostních abrazivní látky a ve shodě s tím 20 % až 1 % hmotnostní alginátů.
Mikrokuličky ovšem mohou opouzdřovat i menší procentní množství aktivních činidel, zejména příchutí, barviv a aktivních činidel určených pro péči o zuby a k působení na zuby, přičemž hmotnostní procenta takových činidel, vztažená ke 100 hmotnostním dílům alginátů
- 4 • ·· · · * · · · ·«···· · · · · 9 ··· · · · ··· ··· ·· ·· ··· 99 9999 a mikrogranulí, obecně nepřesahují hodnoty, ležící mezi 0,1 % a 1 % hmotnosti.
Abrazivními granulámími látkami, obsaženými v mikrokuličkách, jsou typicky plnivové materiály jako jsou například abrazivní oxid křemičitý či silika, talek, kaolin, uhličitan vápenatý, ale mohou zahrnovat také další pevné abrazivní materiály, ke kterým patří organické látky, vykazující adjuvantní mechanické působení při odstraňování plaku, pokud jsou takové látky povoleny platnými zákony pro začlenění do žvýkacích gum.
Částice abrazivní látky mají typicky ekvivalentní střední průměr, pohybující se mezi 2 a 100 pim, přičemž se upřednostňují hodnoty mezi 4 a 60 μιτι a ještě více se upřednostňují hodnoty mezi 6 a 10 μηι.
Upřednostňovaným materiálem je abrazivní oxid křemičitý takového typu, jaký se používá jako abrazivní plnivo v zubních pastách.
Použity mohou být rovněž směsi abrazivních látek, jako jsou například částice obsahující jádro uhličitanu vápenatého a obal oxidu křemičitého, jak je popsáno ve WO 97/39728, nebo směsi oxidu křemičitého a uhličitanu vápenatého, oxidu křemičitého, talku a uhličitanu vápenatého, oxidu křemičitého a talku nebo uhličitanu vápenatého a talku.
Postupy, sloužící k výrobě alginátových mikrokuliček, jsou samy o sobě známé a využívají vlastnosti alginátů, které jsou vodou rozpustné jako jednomocné kationty, například sodný nebo draselný, k vyvolání reakcí iontové substituce vícemocnými kationty pro vytvoření gelu, který, po dokončení substituce, vytváří zesíťovanou sraženinu, jež je ve vodě nerozpustná.
V rozsahu předkládaného vynálezu jsou vápenaté ionty používány jako vícemocné kationty, které se přidávají do vodného roztoku vodou rozpustného alginátu (zejména pak sodného alginátu) ve formě solí.
Proto například příprava mikrokuliček předpokládá, že se do vodného roztoku chloridu vápenatého zavede vodný roztok alginátu sodného, který obsahuje, v disperzi nebo v suspenzi, inertní abrazivní materiál a případně jednu nebo více aktivních látek, které mohou být volně přítomné nebo suspendované nebo dispergované (rozptýlené) v roztoku alginátu.
Ve vodném roztoku chloridu vápenatého nebo v roztoku alginátu sodného může být začleněno barvivo, zvolené z těch barviv, která jsou podle zákona použitelná v potravinách, a to k dosažení jeho začlenění do mikrokuliček, čímž se získají mikrokuličky zbarvené. Konkrétně je takový vodný roztok alginátu, obsahující abrazivní, vodou nerozpustný materiál, dodáván prostřednictvím trysky do vodného roztoku chloridu vápenatého za současného sledování rychlosti přidávání a podmínek míchání k tomu, aby byly získány mikrokuličky, mající požadovanou velikost zrn.
Mikrokuličky alginátu vápenatého, vytvořené tímto způsobem, začleňují doe svého vnitřku inertní materiál a/nebo aktivní činidla, přítomné ve dvou roztocích, jež jsou smíchávány. Za účelem povzbuzení a urychlení zesíťování alginátu je možné uvažovat přidání kyseliny jako iniciátoru zesíťování.
Mezi aktivní činidla, která mohou být přidána do roztoku alginátu k jejich opouzdření do mikrokuliček, patří zejména fluorové ionty ve formě fluoridových solí, jež mohou být použity v potravinářství, sole fosforu a vápníku, sole nebo fosfor či vápník, vázané stabilním nebo
metastabilním způsobem ve fosfoproteinech, jako jsou například ty, přítomné v hydrolyzovaném kaseinu, stejně jako ochucovací činidla, která s výhodou odpovídají příchutím, přítomným ve vodou rozpustné části žvýkací gumy.
Nadto mohou být jako aktivní činidla začleněny také potravinové integrátory, vitamíny a intensivní (zesilovací) sladidla.
V postupu výroby mikrokuliček jsou mikrokuličky z reakční směsi získávány pomocí filtrace, následně jsou promývány vodou a sušeny k dosažení vhodného obsahu vody. Upřednostňovaný obsah vody leží v rozmezí od 0,1 % do 5 % hmotnostních vzhledem k hmotnosti mikrokuliček. Bylo zjištěno, že v tomto rozmezí jsou mikrokuličky dostatečně pevné, aby zůstaly nedotčené mechanickým promýváním, které je pro výrobu žvýkací gumy nezbytné, ale současně jsou dostatečně křehké, aby se během žvýkání na povrchu zubu rozpadly, napomáhaly mechanickému odstranění zubního plaku a uvolnily na povrch zubů požadované aktivní částice.
Takto získané mikrokuličky, s výhodou vykazující výše stanovené rozmezí obsahu vlhkosti, jsou začleňovány do směsi žvýkací gumy typicky v koncentracích od 1 % do 10 % hmotnostních vzhledem k celkové hmotnosti směsi nebo výhodněji v koncentracích od 3 % do 5 % hmotnostních.
Výroba žvýkací gumy se provádí pomocí obvyklých metod, využívajících obchodně dostupné gumové základy.
Používané gumové základy typicky obsahují:
- 7 od 5 % do 50 % hmotnostních přírodně se vyskytujících syntetických elastomerů, zvláště pak polyisobutylenu, isobutylen-isoprenového kopolymeru a butadien-styrenu;
od 5 % do 60 % hmotnostních pryskyřice, sloužící jako zvláčňovadlo elastomerů, včetně polyterpenových pryskyřic, kolofonních esterů a polyvinylacetátu o vysoké nebo nízké molekulové hmotnosti;
od 5 % do 40 % změkčovacích činidel (změkčovadel), zvolených z mikrokrystalických vosků, hydrogenovaných nebo částečně hydrogenovaných (ztužených) rostlinných olejů a jejich směsí;
od 1 % do 15 % hmotnostních emulgátorů jako je lecitin, mono- a di-glyceridacetáty a triacetáty; a od 0 % do 60 % hmotnostních volitelných plniv, vybraných z takových plniv, která se běžně používají při výrobě gumového základu.
Žvýkací guma může být vyrobena prostřednictvím běžného postupu smísení gumového základu s alginátovými mikrokuličkami, s plnivem, se sladidly, s příchutěmi a později se sladidly o vysoké či nízké intenzitě a případně se zvláčňovadly. Přednost se dává tomu, aby směsi žvýkací gumy neměly vyšší obsah vody než 5 % hmotnostních.
Příklady provedení vynálezu
Příklad 1
Připraven byl vodný roztok alginátu sodného, který obsahoval od 1 % do 10 % hmotnostních alginátu a ve specifickém případě 5 %
- 8 hmotnostních alginátu sodného. K tomuto roztoku byly přidány částice oxidu křemičitého (Syloid AL1 F.P.®, od firmy Grace Company), které měly velikost zrn, pohybující se mezi 6,0 a 7,6 pm, v množství přibližně 40 % hmotnostních vzhledem ke hmotnosti vodného roztoku. Suspenze roztoků alginátu a oxidu křemičitého která byla protřepáváním udržována v homogenním stavu, byla prostřednictvím trysky zaváděna ve formě drobných kapének do vodného roztoku chloridu vápenatého (v 1 % hmotnostním), který byl mírně protřepáván. Během styku s chloridem vápenatým se kapénky alginátu sodného, obsahující inertní oxid křemičitý, přeměňují na kapénky algináru vápenatého, který opouzdřuje inertní oxid křemičitý. Přibližně po pěti minutách byl supernatant od vysrážených kuliček oddělen dekantací a mikrokuličky byly filtrovány přes síťový filtr o velikosti 1 mesh (1oko sítě na 25, 4 mm, tj. jeden délkový palec). Mikrokuličky byly na filtru promyty malým množstvím vody a v pícce byly pod vakuem vysušeny při 50°C k dosažení obsahu vody přibližně 3 % až 5 % hmotnostních.
Příklad 2
Byl použit stejný postup, jaký je popsán v Příkladu 1, ve kterém však byl místo oxidu křemičitého přidáván uhličitan vápenatý a talek, přičemž velikost zrn v podstatě odpovídala velikosti zrn při použití oxidu křemičitého v předchozím příkladu.
Příklad 3
Stejný postup jako v Příkladu 1, ovšem k oxidu křemičitému bylo přidáno potravinářské barvivo v koncentracích, ležících mezi 0,1 % a 10 % vzhledem ke hmotnosti vodného roztoku alginátu; postupem jako v Příkladu 1 tak byly získány zbarvené mikrokuličky.
- 9 • «
Příklad 4
Postup byl stejný jako v Příkladu 1, ovšem do roztoku alginátu sodného bylo přidáno aktivní činidlo, představované fluoridem draselným v množstvích od 0,1 % do 10 % hmotnostních vzhledem ke hmotnosti vodného roztoku alginátu.
Mikrokuličky, získané podle výše uvedených příkladů, byly použity k výrobě žvýkací gumy, která obsahovala od 15 % do 50 % hmotnostních gumového základu, přibližně od 20 % do 60 % sladivých plniv, 0,5 % až 15 % zvláčňovadel a od 1 % do 10 % alginátových mikrokuliček, zahrnujících nadto příchutě a sladidla, s výhodou o vysoké intenzitě.
Zastupuje:
Claims (8)
- PATENTOVÉ NÁROKY1. Směs žvýkací gumy, obsahující látku abrazivního plniva, v y - z načující se tím, že uvedená látka abrazivního plniva je zvolena ze skupiny, sestávající z abrazivního oxidu křemičitého, uhličitanu vápenatého, talku, kaolinu a směsí těchto látek a je opouzdřena v mikrokuličkách zesíťovaného alginátu.
- 2. Směs žvýkací gumy podle nároku 1,vyznačující se t í m , že uvedené mikrokuličky mají ekvivalentní střední průměr v rozmezí od 0,6 a 1, 5 mm.
- 3. Směs žvýkací gumy podle nároku 1, vyznačující set í m , že uvedené mikrokuličky mají ekvivalentní střední průměr v rozmezí od 1,0 do 1,2 mm.
- 4. Směs žvýkací gumy podle kteréhokoli z nároků 1 až 3, vyznačující se tím, že uvedené mikrokuličky jsou přítomné v množstvích od 1 % do 10 % hmotnostních vzhledem k hmotnosti žvýkací gumy.
- 5. Směs žvýkací gumy podle kteréhokoli z nároků 1 až 4, v y značující se tím, že uvedená látka abrazivního plniva je přítomna v částicích, jejichž velikosti, vyjádřené jako ekvivalentní střední průměr, leží mezi 2 a 100 pm.
- 6. Směs žvýkací gumy podle nároku 5, vyznačující se t í m , že uvedená látka abrazivního plniva má velikost částic, ležící mezi 6 a 10 pm.• « ·- 11
- 7. Směs žvýkací gumy podle kteréhokoli z předcházejících nároků, vyznačující se tím, že uvedené mikrokuličky obsahují od 80 % do 99 % hmotnostních látky abrazivního plniva.
- 8. Směs žvýkací gumy podle kteréhokoli z předcházejících nároků, vyznačující se tím, že uvedené mikrokuličky dále obsahují přísady, zvolené z příchutí, sladidel, aktivních přísad a směsí takových látek.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT2000TO000394A IT1320188B1 (it) | 2000-04-26 | 2000-04-26 | Gomma da masticare. |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CZ2002223A3 true CZ2002223A3 (cs) | 2002-04-17 |
CZ296745B6 CZ296745B6 (cs) | 2006-06-14 |
Family
ID=11457688
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CZ20020223A CZ296745B6 (cs) | 2000-04-26 | 2001-02-16 | Smes zvýkací gumy |
Country Status (19)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20030099740A1 (cs) |
EP (1) | EP1276386B1 (cs) |
JP (1) | JP4253454B2 (cs) |
CN (1) | CN1161033C (cs) |
AT (1) | ATE298202T1 (cs) |
AU (1) | AU3739501A (cs) |
BR (1) | BR0106275A (cs) |
CA (1) | CA2377185C (cs) |
CZ (1) | CZ296745B6 (cs) |
DE (1) | DE60111626T2 (cs) |
DK (1) | DK1276386T3 (cs) |
ES (1) | ES2240422T3 (cs) |
HK (2) | HK1049095A1 (cs) |
HU (1) | HUP0202859A3 (cs) |
IT (1) | IT1320188B1 (cs) |
PL (1) | PL198920B1 (cs) |
PT (1) | PT1276386E (cs) |
RU (1) | RU2265359C2 (cs) |
WO (1) | WO2001080661A1 (cs) |
Families Citing this family (33)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US7445769B2 (en) * | 2002-10-31 | 2008-11-04 | Cadbury Adams Usa Llc | Compositions for removing stains from dental surfaces and methods of making and using the same |
US7390518B2 (en) * | 2003-07-11 | 2008-06-24 | Cadbury Adams Usa, Llc | Stain removing chewing gum composition |
US20080317681A1 (en) * | 2003-07-11 | 2008-12-25 | Petros Gebreselassie | Compositions containing a stain removing complex, and methods of making and using the same |
US20050112236A1 (en) | 2003-11-21 | 2005-05-26 | Navroz Boghani | Delivery system for active components as part of an edible composition having preselected tensile strength |
US8591974B2 (en) | 2003-11-21 | 2013-11-26 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for two or more active components as part of an edible composition |
US8591968B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-11-26 | Kraft Foods Global Brands Llc | Edible composition including a delivery system for active components |
US8389031B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-03-05 | Kraft Foods Global Brands Llc | Coated delivery system for active components as part of an edible composition |
US8597703B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-12-03 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for active components as part of an edible composition including a ratio of encapsulating material and active component |
US8389032B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-03-05 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for active components as part of an edible composition having selected particle size |
US8591972B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-11-26 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for coated active components as part of an edible composition |
US9271904B2 (en) | 2003-11-21 | 2016-03-01 | Intercontinental Great Brands Llc | Controlled release oral delivery systems |
US8591973B2 (en) | 2005-05-23 | 2013-11-26 | Kraft Foods Global Brands Llc | Delivery system for active components and a material having preselected hydrophobicity as part of an edible composition |
CN1878526B (zh) * | 2003-12-08 | 2010-09-08 | 吉百利控股有限公司 | 固体口用牙齿增白组合物 |
US7641892B2 (en) * | 2004-07-29 | 2010-01-05 | Cadburry Adams USA, LLC | Tooth whitening compositions and delivery systems therefor |
US7955630B2 (en) | 2004-09-30 | 2011-06-07 | Kraft Foods Global Brands Llc | Thermally stable, high tensile strength encapsulated actives |
US7727565B2 (en) | 2004-08-25 | 2010-06-01 | Cadbury Adams Usa Llc | Liquid-filled chewing gum composition |
CN101090713A (zh) | 2004-11-30 | 2007-12-19 | 费尔廷制药公司 | 尼古丁口香糖对使用者提供快速缓解的方法 |
US9198448B2 (en) * | 2005-02-07 | 2015-12-01 | Intercontinental Great Brands Llc | Stable tooth whitening gum with reactive ingredients |
US7851006B2 (en) | 2005-05-23 | 2010-12-14 | Cadbury Adams Usa Llc | Taste potentiator compositions and beverages containing same |
US7851005B2 (en) | 2005-05-23 | 2010-12-14 | Cadbury Adams Usa Llc | Taste potentiator compositions and beverages containing same |
US7851000B2 (en) | 2005-05-23 | 2010-12-14 | Cadbury Adams Usa Llc | Taste potentiator compositions and edible confectionery and chewing gum products containing same |
US20100143423A1 (en) * | 2006-12-05 | 2010-06-10 | Michael Francis Butler | Oral care product |
IL183818A0 (en) | 2007-06-10 | 2007-10-31 | Shimon Harpaz | Uniformly abrasive confectionery product and process therefor |
US20120040050A1 (en) * | 2009-03-06 | 2012-02-16 | Sandra Lenzi | Chewing gum compositions providing flavor release profiles |
WO2010115442A1 (de) * | 2009-04-09 | 2010-10-14 | Awenydd Diagnostic Gmbh | Kaumasse für die gewinnung von nukleinsäuren zur bestimmung von sequenzvarianten |
US20110123672A1 (en) * | 2009-11-23 | 2011-05-26 | Xiaohu Xia | Gum bases, chewing gums based thereupon, and methods for making the same |
JP2011057701A (ja) * | 2010-12-09 | 2011-03-24 | Fertin Pharma As | ニコチンチューインガム使用者に迅速な緩和をもたらす方法 |
US10077395B2 (en) * | 2011-03-11 | 2018-09-18 | Carbo Ceramics Inc. | Proppant particles formed from slurry droplets and methods of use |
US8865631B2 (en) * | 2011-03-11 | 2014-10-21 | Carbo Ceramics, Inc. | Proppant particles formed from slurry droplets and method of use |
US9175210B2 (en) * | 2011-03-11 | 2015-11-03 | Carbo Ceramics Inc. | Proppant particles formed from slurry droplets and method of use |
US9670400B2 (en) | 2011-03-11 | 2017-06-06 | Carbo Ceramics Inc. | Proppant particles formed from slurry droplets and methods of use |
US8883693B2 (en) * | 2011-03-11 | 2014-11-11 | Carbo Ceramics, Inc. | Proppant particles formed from slurry droplets and method of use |
EP3579702A1 (en) * | 2017-02-08 | 2019-12-18 | Intercontinental Great Brands LLC | Advanced encapsulation process for controlled release of active ingredients from a chewing gum |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4400372A (en) * | 1981-03-05 | 1983-08-23 | Indiana University Foundation | Chewing gum |
US4828820A (en) * | 1987-01-15 | 1989-05-09 | Warner-Lambert Company | Chewable tooth cleaning composition |
US5618517A (en) * | 1995-10-03 | 1997-04-08 | Church & Dwight Co., Inc. | Chewing gum product with dental care benefits |
US5629035A (en) * | 1995-12-18 | 1997-05-13 | Church & Dwight Co., Inc. | Chewing gum product with encapsulated bicarbonate and flavorant ingredients |
-
2000
- 2000-04-26 IT IT2000TO000394A patent/IT1320188B1/it active
-
2001
- 2001-02-16 AU AU37395/01A patent/AU3739501A/en not_active Abandoned
- 2001-02-16 BR BR0106275-1A patent/BR0106275A/pt not_active IP Right Cessation
- 2001-02-16 DK DK01909769T patent/DK1276386T3/da active
- 2001-02-16 CN CNB018010792A patent/CN1161033C/zh not_active Expired - Fee Related
- 2001-02-16 AT AT01909769T patent/ATE298202T1/de not_active IP Right Cessation
- 2001-02-16 JP JP2001577770A patent/JP4253454B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2001-02-16 CA CA2377185A patent/CA2377185C/en not_active Expired - Fee Related
- 2001-02-16 ES ES01909769T patent/ES2240422T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2001-02-16 EP EP01909769A patent/EP1276386B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2001-02-16 RU RU2002101923/13A patent/RU2265359C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2001-02-16 CZ CZ20020223A patent/CZ296745B6/cs not_active IP Right Cessation
- 2001-02-16 HU HU0202859A patent/HUP0202859A3/hu unknown
- 2001-02-16 PL PL351400A patent/PL198920B1/pl not_active IP Right Cessation
- 2001-02-16 WO PCT/EP2001/001762 patent/WO2001080661A1/en active IP Right Grant
- 2001-02-16 US US10/019,592 patent/US20030099740A1/en not_active Abandoned
- 2001-02-16 PT PT01909769T patent/PT1276386E/pt unknown
- 2001-02-16 DE DE60111626T patent/DE60111626T2/de not_active Expired - Lifetime
-
2003
- 2003-02-24 HK HK03101387A patent/HK1049095A1/xx not_active IP Right Cessation
- 2003-07-15 HK HK03105131.6A patent/HK1052839A1/zh unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2003530865A (ja) | 2003-10-21 |
PL351400A1 (en) | 2003-04-07 |
DE60111626D1 (de) | 2005-07-28 |
ITTO20000394A0 (it) | 2000-04-26 |
HUP0202859A3 (en) | 2003-02-28 |
CN1366451A (zh) | 2002-08-28 |
ES2240422T3 (es) | 2005-10-16 |
PT1276386E (pt) | 2005-08-31 |
BR0106275A (pt) | 2002-03-19 |
PL198920B1 (pl) | 2008-07-31 |
IT1320188B1 (it) | 2003-11-26 |
ATE298202T1 (de) | 2005-07-15 |
EP1276386A1 (en) | 2003-01-22 |
WO2001080661A1 (en) | 2001-11-01 |
CA2377185A1 (en) | 2001-11-01 |
HUP0202859A2 (hu) | 2002-12-28 |
HK1049095A1 (en) | 2003-05-02 |
JP4253454B2 (ja) | 2009-04-15 |
RU2265359C2 (ru) | 2005-12-10 |
CN1161033C (zh) | 2004-08-11 |
DK1276386T3 (da) | 2005-10-17 |
HK1052839A1 (zh) | 2003-10-03 |
DE60111626T2 (de) | 2005-12-15 |
CA2377185C (en) | 2010-12-21 |
US20030099740A1 (en) | 2003-05-29 |
EP1276386B1 (en) | 2005-06-22 |
ITTO20000394A1 (it) | 2001-10-26 |
AU3739501A (en) | 2001-11-07 |
CZ296745B6 (cs) | 2006-06-14 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CZ2002223A3 (cs) | Směs ľvýkací gumy | |
AU610840B2 (en) | Chewing gum composition with encapsulated sweetener having extended flavor release | |
AU618228B2 (en) | Gum composition containing dispersed porous beads containing active chewing gum ingredients and method | |
AU599437B2 (en) | Encapsulated sweetener composition for use with chewing gum and edible products | |
AU594929B2 (en) | Novel sweetener delivery systems | |
JP3667640B2 (ja) | チューインガム用の長い香味持続時間放出構造 | |
US5154927A (en) | Gum composition containing dispersed porous beads containing active chewing gum ingredients and method | |
JP3233416B2 (ja) | ポリ酢酸ビニルを含有する食用酸デリバリーシステム | |
EP0229000A2 (en) | Encapsulation composition for use with chewing gum and edible products | |
US5792446A (en) | Delivery system for administering dentin-hypersensitivity-ameliorating compositions | |
JPS61124345A (ja) | 新規な甘味料放出系を含有するチユ−インガム組成物及びその製法 | |
US20030104099A1 (en) | Mineral delivery systems and methods | |
JPH10290668A (ja) | 風味および甘味持続性が改良されたチューインガム | |
WO2011021551A1 (ja) | 糖衣チューインガム及び糖衣チューインガムの製造方法 | |
CN1063882A (zh) | 用聚乙酸乙烯基酯包封结晶三氯蔗糖以应用于口香糖的方法 | |
JPS5991847A (ja) | チユ−インガム | |
CA2029297A1 (en) | Chewing gum with self stabilized dipeptide sweeteners |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20110216 |