CZ200051A3 - Termoplastická směs na basi škrobu, obsahující alespoň jeden kationický a alespoň jeden anionický škrob, způsob její výroby a její použití - Google Patents
Termoplastická směs na basi škrobu, obsahující alespoň jeden kationický a alespoň jeden anionický škrob, způsob její výroby a její použití Download PDFInfo
- Publication number
- CZ200051A3 CZ200051A3 CZ200051A CZ200051A CZ200051A3 CZ 200051 A3 CZ200051 A3 CZ 200051A3 CZ 200051 A CZ200051 A CZ 200051A CZ 200051 A CZ200051 A CZ 200051A CZ 200051 A3 CZ200051 A3 CZ 200051A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- starch
- groups
- weight
- thermoplastic composition
- parts
- Prior art date
Links
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 title claims abstract description 101
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 101
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 title claims abstract description 101
- 239000008107 starch Substances 0.000 title claims abstract description 62
- 229920001169 thermoplastic Polymers 0.000 title claims abstract description 55
- 239000004416 thermosoftening plastic Substances 0.000 title claims abstract description 55
- 125000002091 cationic group Chemical group 0.000 title claims abstract description 26
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 17
- 229920006320 anionic starch Polymers 0.000 title claims abstract description 12
- 230000008569 process Effects 0.000 title claims abstract description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 33
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 claims abstract description 16
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 13
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 12
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 25
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 22
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 16
- 125000000129 anionic group Chemical group 0.000 claims description 15
- -1 phosphonio groups Chemical group 0.000 claims description 12
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 10
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 9
- 125000003178 carboxy group Chemical group [H]OC(*)=O 0.000 claims description 7
- 125000002467 phosphate group Chemical group [H]OP(=O)(O[H])O[*] 0.000 claims description 7
- 125000001424 substituent group Chemical group 0.000 claims description 7
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 6
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000013543 active substance Substances 0.000 claims description 5
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L sulfate group Chemical group S(=O)(=O)([O-])[O-] QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 5
- 230000009471 action Effects 0.000 claims description 3
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000013270 controlled release Methods 0.000 claims description 3
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims description 3
- 240000002129 Malva sylvestris Species 0.000 claims description 2
- 235000006770 Malva sylvestris Nutrition 0.000 claims description 2
- 125000003277 amino group Chemical group 0.000 claims description 2
- KGBXLFKZBHKPEV-UHFFFAOYSA-N boric acid Chemical group OB(O)O KGBXLFKZBHKPEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 125000001841 imino group Chemical group [H]N=* 0.000 claims description 2
- 238000005453 pelletization Methods 0.000 claims description 2
- XYFCBTPGUUZFHI-UHFFFAOYSA-N phosphine group Chemical group P XYFCBTPGUUZFHI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 125000005496 phosphonium group Chemical group 0.000 claims description 2
- 125000001453 quaternary ammonium group Chemical group 0.000 claims description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 2
- 125000001273 sulfonato group Chemical group [O-]S(*)(=O)=O 0.000 claims description 2
- RWSOTUBLDIXVET-UHFFFAOYSA-O sulfonium group Chemical group [SH3+] RWSOTUBLDIXVET-UHFFFAOYSA-O 0.000 claims description 2
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims 1
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 15
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract description 9
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract description 9
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 abstract description 5
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 abstract description 5
- FXHOOIRPVKKKFG-UHFFFAOYSA-N N,N-Dimethylacetamide Chemical compound CN(C)C(C)=O FXHOOIRPVKKKFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 15
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 15
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 description 15
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 11
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 11
- 239000000047 product Substances 0.000 description 9
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 9
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 8
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 8
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 8
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 8
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 8
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 8
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 8
- 229920000945 Amylopectin Polymers 0.000 description 6
- 229920008262 Thermoplastic starch Polymers 0.000 description 6
- LEQAOMBKQFMDFZ-UHFFFAOYSA-N alpha-ketodiacetal Natural products O=CC=O LEQAOMBKQFMDFZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 description 6
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 6
- 238000004898 kneading Methods 0.000 description 6
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 description 6
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 5
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 5
- 229920001059 synthetic polymer Polymers 0.000 description 5
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 description 4
- 239000003431 cross linking reagent Substances 0.000 description 4
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 4
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 4
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 4
- 150000004804 polysaccharides Chemical class 0.000 description 4
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 4
- WFDIJRYMOXRFFG-UHFFFAOYSA-N Acetic anhydride Chemical compound CC(=O)OC(C)=O WFDIJRYMOXRFFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N Ethylene glycol Chemical compound OCCO LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 description 3
- ZMXDDKWLCZADIW-UHFFFAOYSA-N N,N-Dimethylformamide Chemical compound CN(C)C=O ZMXDDKWLCZADIW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 3
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 3
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 3
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 description 3
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 3
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 3
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 3
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 3
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 230000032050 esterification Effects 0.000 description 3
- 238000005886 esterification reaction Methods 0.000 description 3
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 3
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 3
- 229940015043 glyoxal Drugs 0.000 description 3
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 3
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 3
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 3
- 238000010534 nucleophilic substitution reaction Methods 0.000 description 3
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 3
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 3
- 239000005022 packaging material Substances 0.000 description 3
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 3
- 239000004628 starch-based polymer Substances 0.000 description 3
- PUPZLCDOIYMWBV-UHFFFAOYSA-N (+/-)-1,3-Butanediol Chemical compound CC(O)CCO PUPZLCDOIYMWBV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DBTMGCOVALSLOR-DEVYUCJPSA-N (2s,3r,4s,5r,6r)-4-[(2s,3r,4s,5r,6r)-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-[(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](CO)O[C@H](O)[C@@H]2O)O)O[C@H](CO)[C@H]1O DBTMGCOVALSLOR-DEVYUCJPSA-N 0.000 description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 2
- UWFRVQVNYNPBEF-UHFFFAOYSA-N 1-(2,4-dimethylphenyl)propan-1-one Chemical compound CCC(=O)C1=CC=C(C)C=C1C UWFRVQVNYNPBEF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000106483 Anogeissus latifolia Species 0.000 description 2
- 235000011514 Anogeissus latifolia Nutrition 0.000 description 2
- 241000416162 Astragalus gummifer Species 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- BTBUEUYNUDRHOZ-UHFFFAOYSA-N Borate Chemical compound [O-]B([O-])[O-] BTBUEUYNUDRHOZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 2
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 description 2
- 239000004971 Cross linker Substances 0.000 description 2
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 2
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 2
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 2
- IAZDPXIOMUYVGZ-UHFFFAOYSA-N Dimethylsulphoxide Chemical compound CS(C)=O IAZDPXIOMUYVGZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZHNUHDYFZUAESO-UHFFFAOYSA-N Formamide Chemical compound NC=O ZHNUHDYFZUAESO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 2
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 2
- SXRSQZLOMIGNAQ-UHFFFAOYSA-N Glutaraldehyde Chemical compound O=CCCCC=O SXRSQZLOMIGNAQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000001922 Gum ghatti Substances 0.000 description 2
- 229920000569 Gum karaya Polymers 0.000 description 2
- 229920001543 Laminarin Polymers 0.000 description 2
- 239000005717 Laminarin Substances 0.000 description 2
- ATHHXGZTWNVVOU-UHFFFAOYSA-N N-methylformamide Chemical compound CNC=O ATHHXGZTWNVVOU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108010084695 Pea Proteins Proteins 0.000 description 2
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 description 2
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N Titan oxide Chemical compound O=[Ti]=O GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920001615 Tragacanth Polymers 0.000 description 2
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000008064 anhydrides Chemical class 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 230000036983 biotransformation Effects 0.000 description 2
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 2
- 150000001735 carboxylic acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 2
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 2
- 238000007385 chemical modification Methods 0.000 description 2
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 2
- FOCAUTSVDIKZOP-UHFFFAOYSA-N chloroacetic acid Chemical compound OC(=O)CCl FOCAUTSVDIKZOP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229940106681 chloroacetic acid Drugs 0.000 description 2
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 2
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 2
- CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N creatine Chemical compound NC(=[NH2+])N(C)CC([O-])=O CVSVTCORWBXHQV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 2
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 2
- 150000001991 dicarboxylic acids Chemical class 0.000 description 2
- 125000005442 diisocyanate group Chemical group 0.000 description 2
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N dimethylselenoniopropionate Natural products CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 150000002118 epoxides Chemical class 0.000 description 2
- 238000006266 etherification reaction Methods 0.000 description 2
- 150000002170 ethers Chemical class 0.000 description 2
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 2
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 2
- 125000000524 functional group Chemical group 0.000 description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 2
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 2
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 2
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 2
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 2
- 235000019314 gum ghatti Nutrition 0.000 description 2
- 238000001746 injection moulding Methods 0.000 description 2
- 235000010494 karaya gum Nutrition 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 description 2
- FPYJFEHAWHCUMM-UHFFFAOYSA-N maleic anhydride Chemical compound O=C1OC(=O)C=C1 FPYJFEHAWHCUMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 2
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 2
- 150000007522 mineralic acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000019702 pea protein Nutrition 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 description 2
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 description 2
- 229920000098 polyolefin Polymers 0.000 description 2
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 2
- 125000002924 primary amino group Chemical group [H]N([H])* 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 2
- 229920002994 synthetic fiber Polymers 0.000 description 2
- 238000009757 thermoplastic moulding Methods 0.000 description 2
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 2
- PAPBSGBWRJIAAV-UHFFFAOYSA-N ε-Caprolactone Chemical compound O=C1CCCCCO1 PAPBSGBWRJIAAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KIUKXJAPPMFGSW-DNGZLQJQSA-N (2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3-Acetamido-2-[(2S,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3R,4R,5S,6R)-3-acetamido-2,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-2-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O[C@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O3)C(O)=O)O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)NC(C)=O)[C@@H](C(O)=O)O1 KIUKXJAPPMFGSW-DNGZLQJQSA-N 0.000 description 1
- WDQLRUYAYXDIFW-RWKIJVEZSA-N (2r,3r,4s,5r,6r)-4-[(2s,3r,4s,5r,6r)-3,5-dihydroxy-4-[(2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-6-[[(2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@H](O)[C@@H](CO[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)O1 WDQLRUYAYXDIFW-RWKIJVEZSA-N 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 1
- FALRKNHUBBKYCC-UHFFFAOYSA-N 2-(chloromethyl)pyridine-3-carbonitrile Chemical compound ClCC1=NC=CC=C1C#N FALRKNHUBBKYCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- YMDNODNLFSHHCV-UHFFFAOYSA-N 2-chloro-n,n-diethylethanamine Chemical compound CCN(CC)CCCl YMDNODNLFSHHCV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MPNXSZJPSVBLHP-UHFFFAOYSA-N 2-chloro-n-phenylpyridine-3-carboxamide Chemical compound ClC1=NC=CC=C1C(=O)NC1=CC=CC=C1 MPNXSZJPSVBLHP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SATHPVQTSSUFFW-UHFFFAOYSA-N 4-[6-[(3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl)oxymethyl]-3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl]oxy-2-(hydroxymethyl)-6-methyloxane-3,5-diol Chemical compound OC1C(OC)C(O)COC1OCC1C(O)C(OC)C(O)C(OC2C(C(CO)OC(C)C2O)O)O1 SATHPVQTSSUFFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthene Chemical compound C1=CC=C2CC3=CC=CC=C3OC2=C1 GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 description 1
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- 229920000936 Agarose Polymers 0.000 description 1
- 102000009027 Albumins Human genes 0.000 description 1
- 108010088751 Albumins Proteins 0.000 description 1
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 1
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 229920000189 Arabinogalactan Polymers 0.000 description 1
- 239000001904 Arabinogalactan Substances 0.000 description 1
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 description 1
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 description 1
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 description 1
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 description 1
- 241000722818 Aralia Species 0.000 description 1
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 1
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 1
- ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N Boron Chemical compound [B] ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- GAWIXWVDTYZWAW-UHFFFAOYSA-N C[CH]O Chemical group C[CH]O GAWIXWVDTYZWAW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 235000012766 Cannabis sativa ssp. sativa var. sativa Nutrition 0.000 description 1
- 235000012765 Cannabis sativa ssp. sativa var. spontanea Nutrition 0.000 description 1
- 235000000378 Caryota urens Nutrition 0.000 description 1
- 235000014036 Castanea Nutrition 0.000 description 1
- 241001070941 Castanea Species 0.000 description 1
- 229920002101 Chitin Polymers 0.000 description 1
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 description 1
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 description 1
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 description 1
- XZMCDFZZKTWFGF-UHFFFAOYSA-N Cyanamide Chemical compound NC#N XZMCDFZZKTWFGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000000163 Cycas revoluta Species 0.000 description 1
- 235000008601 Cycas revoluta Nutrition 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- 229920002307 Dextran Polymers 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 description 1
- 229920002085 Dialdehyde starch Polymers 0.000 description 1
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 1
- 102000016942 Elastin Human genes 0.000 description 1
- 108010014258 Elastin Proteins 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 description 1
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000009123 Fibrin Human genes 0.000 description 1
- 108010073385 Fibrin Proteins 0.000 description 1
- BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N Fibrin monomer Chemical compound CNC(=O)CNC(=O)CN BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 241000206672 Gelidium Species 0.000 description 1
- 229920002148 Gellan gum Polymers 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 description 1
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 description 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 1
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 1
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 1
- HTTJABKRGRZYRN-UHFFFAOYSA-N Heparin Chemical compound OC1C(NC(=O)C)C(O)OC(COS(O)(=O)=O)C1OC1C(OS(O)(=O)=O)C(O)C(OC2C(C(OS(O)(=O)=O)C(OC3C(C(O)C(O)C(O3)C(O)=O)OS(O)(=O)=O)C(CO)O2)NS(O)(=O)=O)C(C(O)=O)O1 HTTJABKRGRZYRN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 1
- 229920001491 Lentinan Polymers 0.000 description 1
- 240000007472 Leucaena leucocephala Species 0.000 description 1
- 235000010643 Leucaena leucocephala Nutrition 0.000 description 1
- 229920000161 Locust bean gum Polymers 0.000 description 1
- 235000019759 Maize starch Nutrition 0.000 description 1
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 description 1
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 description 1
- 244000151018 Maranta arundinacea Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 235000010103 Metroxylon rumphii Nutrition 0.000 description 1
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 1
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 description 1
- MGJKQDOBUOMPEZ-UHFFFAOYSA-N N,N'-dimethylurea Chemical compound CNC(=O)NC MGJKQDOBUOMPEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OHLUUHNLEMFGTQ-UHFFFAOYSA-N N-methylacetamide Chemical compound CNC(C)=O OHLUUHNLEMFGTQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- ABLZXFCXXLZCGV-UHFFFAOYSA-N Phosphorous acid Chemical group OP(O)=O ABLZXFCXXLZCGV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 1
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 1
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 239000004952 Polyamide Substances 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 229920000388 Polyphosphate Polymers 0.000 description 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 1
- 229920001218 Pullulan Polymers 0.000 description 1
- 239000004373 Pullulan Substances 0.000 description 1
- 229920002305 Schizophyllan Polymers 0.000 description 1
- 241000209056 Secale Species 0.000 description 1
- 235000007238 Secale cereale Nutrition 0.000 description 1
- 239000004902 Softening Agent Substances 0.000 description 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 1
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- 240000004584 Tamarindus indica Species 0.000 description 1
- 235000004298 Tamarindus indica Nutrition 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 229920002494 Zein Polymers 0.000 description 1
- 239000006096 absorbing agent Substances 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 1
- 150000001242 acetic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 description 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000000783 alginic acid Substances 0.000 description 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 1
- 229960001126 alginic acid Drugs 0.000 description 1
- 150000004781 alginic acids Chemical class 0.000 description 1
- 125000003342 alkenyl group Chemical group 0.000 description 1
- 125000000217 alkyl group Chemical group 0.000 description 1
- 125000005376 alkyl siloxane group Chemical group 0.000 description 1
- PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N aluminium oxide Inorganic materials [O-2].[O-2].[O-2].[Al+3].[Al+3] PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O ammonium group Chemical group [NH4+] QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 1
- 229940053200 antiepileptics fatty acid derivative Drugs 0.000 description 1
- 235000019312 arabinogalactan Nutrition 0.000 description 1
- 235000021015 bananas Nutrition 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 230000002210 biocatalytic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000560 biocompatible material Substances 0.000 description 1
- 229920001222 biopolymer Polymers 0.000 description 1
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 description 1
- 125000005619 boric acid group Chemical group 0.000 description 1
- 229910052796 boron Inorganic materials 0.000 description 1
- 125000000484 butyl group Chemical group [H]C([*])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H] 0.000 description 1
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 description 1
- 235000009120 camo Nutrition 0.000 description 1
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N carbonic acid Chemical compound OC(O)=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001732 carboxylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 238000006555 catalytic reaction Methods 0.000 description 1
- 235000005607 chanvre indien Nutrition 0.000 description 1
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 239000007859 condensation product Substances 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 description 1
- 238000007334 copolymerization reaction Methods 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 229960003624 creatine Drugs 0.000 description 1
- 239000006046 creatine Substances 0.000 description 1
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 description 1
- 238000013016 damping Methods 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 1
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- MTHSVFCYNBDYFN-UHFFFAOYSA-N diethylene glycol Chemical compound OCCOCCO MTHSVFCYNBDYFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 238000002845 discoloration Methods 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- AFOSIXZFDONLBT-UHFFFAOYSA-N divinyl sulfone Chemical class C=CS(=O)(=O)C=C AFOSIXZFDONLBT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000003438 dodecyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 description 1
- 239000008298 dragée Substances 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 238000009447 edible packaging Methods 0.000 description 1
- 239000007938 effervescent tablet Substances 0.000 description 1
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 description 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 1
- 229920002549 elastin Polymers 0.000 description 1
- 239000003974 emollient agent Substances 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 125000003700 epoxy group Chemical group 0.000 description 1
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 description 1
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 description 1
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 description 1
- 125000004185 ester group Chemical group 0.000 description 1
- QHZOMAXECYYXGP-UHFFFAOYSA-N ethene;prop-2-enoic acid Chemical class C=C.OC(=O)C=C QHZOMAXECYYXGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000001495 ethyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003337 fertilizer Substances 0.000 description 1
- 229950003499 fibrin Drugs 0.000 description 1
- 239000010408 film Substances 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 239000005003 food packaging material Substances 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 235000010492 gellan gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000216 gellan gum Substances 0.000 description 1
- 238000010353 genetic engineering Methods 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 description 1
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 description 1
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 description 1
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000011487 hemp Substances 0.000 description 1
- 229920000669 heparin Polymers 0.000 description 1
- 229960002897 heparin Drugs 0.000 description 1
- 229920002674 hyaluronan Polymers 0.000 description 1
- 229960003160 hyaluronic acid Drugs 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 description 1
- 125000002768 hydroxyalkyl group Chemical group 0.000 description 1
- 238000005470 impregnation Methods 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000011256 inorganic filler Substances 0.000 description 1
- 229910003475 inorganic filler Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001023 inorganic pigment Substances 0.000 description 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 1
- 125000003010 ionic group Chemical group 0.000 description 1
- 239000012948 isocyanate Substances 0.000 description 1
- 150000002513 isocyanates Chemical class 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002596 lactones Chemical class 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 1
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 1
- 229940115286 lentinan Drugs 0.000 description 1
- 230000004807 localization Effects 0.000 description 1
- 235000010420 locust bean gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000711 locust bean gum Substances 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 239000000395 magnesium oxide Substances 0.000 description 1
- CPLXHLVBOLITMK-UHFFFAOYSA-N magnesium oxide Inorganic materials [Mg]=O CPLXHLVBOLITMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AXZKOIWUVFPNLO-UHFFFAOYSA-N magnesium;oxygen(2-) Chemical compound [O-2].[Mg+2] AXZKOIWUVFPNLO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 description 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 description 1
- 239000011859 microparticle Substances 0.000 description 1
- 230000005012 migration Effects 0.000 description 1
- 238000013508 migration Methods 0.000 description 1
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 description 1
- 239000006082 mold release agent Substances 0.000 description 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 229920005615 natural polymer Polymers 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 150000002823 nitrates Chemical class 0.000 description 1
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005935 nucleophilic addition reaction Methods 0.000 description 1
- 230000009965 odorless effect Effects 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 239000012860 organic pigment Substances 0.000 description 1
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000013808 oxidized starch Nutrition 0.000 description 1
- 125000004043 oxo group Chemical group O=* 0.000 description 1
- 239000000123 paper Substances 0.000 description 1
- 239000011087 paperboard Substances 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- JRKICGRDRMAZLK-UHFFFAOYSA-L peroxydisulfate Chemical compound [O-]S(=O)(=O)OOS([O-])(=O)=O JRKICGRDRMAZLK-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000010399 physical interaction Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 230000000485 pigmenting effect Effects 0.000 description 1
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 description 1
- QVLTXCYWHPZMCA-UHFFFAOYSA-N po4-po4 Chemical compound OP(O)(O)=O.OP(O)(O)=O QVLTXCYWHPZMCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920000233 poly(alkylene oxides) Polymers 0.000 description 1
- 229920002647 polyamide Polymers 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 1
- 239000001205 polyphosphate Substances 0.000 description 1
- 235000011176 polyphosphates Nutrition 0.000 description 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 235000013855 polyvinylpyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- 239000001267 polyvinylpyrrolidone Substances 0.000 description 1
- 229920000036 polyvinylpyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 description 1
- 125000001436 propyl group Chemical group [H]C([*])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H] 0.000 description 1
- 235000019423 pullulan Nutrition 0.000 description 1
- IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N quinbolone Chemical compound O([C@H]1CC[C@H]2[C@H]3[C@@H]([C@]4(C=CC(=O)C=C4CC3)C)CC[C@@]21C)C1=CCCC1 IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N 0.000 description 1
- 230000000979 retarding effect Effects 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 238000009958 sewing Methods 0.000 description 1
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 description 1
- 238000010008 shearing Methods 0.000 description 1
- 150000004760 silicates Chemical class 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 229940001941 soy protein Drugs 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 229940014800 succinic anhydride Drugs 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 150000003467 sulfuric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 1
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 1
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000012815 thermoplastic material Substances 0.000 description 1
- 125000000101 thioether group Chemical group 0.000 description 1
- 239000004408 titanium dioxide Substances 0.000 description 1
- ILJSQTXMGCGYMG-UHFFFAOYSA-N triacetic acid Chemical compound CC(=O)CC(=O)CC(O)=O ILJSQTXMGCGYMG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000003672 ureas Chemical class 0.000 description 1
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 description 1
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 description 1
- 239000012991 xanthate Substances 0.000 description 1
- 239000005019 zein Substances 0.000 description 1
- 229940093612 zein Drugs 0.000 description 1
Landscapes
- Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
Abstract
Termoplastická směs na basi škrobu, obsahující alespoň jeden
kationický a alespoň jeden anionický škrob, vyrobitelná
smísením (A) 100 hmotnostních dílů alespoň jednoho
kationického škrobu (a) a alespoň jednoho anionického škrobu
(b), (B) 0 až 400 hmotnostních dílů termoplasticky
zpracovatelného polymemího materiálu, např. proteinu,
polysacharidů, různého od (A), (C) vody v množství, které je
dostatečné pro plastifikaci směsi, (D) alespoň jednoho
změkčovadla , např. glycerolu, dimethylacetamidu, v množství
10 hmotnostních dílů až polovina sumy hmotnostních (A) a
(B), a (E) popřípadě až ((A) + (B)) hmotnostních dílů dalších
obvyklých přísad. Při způsobu výroby termoplastické směsi se
jednotlivé složky směsi smíchají, a za vnášení tepelné a
mechanické energie se směs plastifikuje. Použití
termoplastické směsi k výrobě tvarových těles nebo fólií.
Description
Oblast techniky
Vynález se týká termoplastických směsí na basi škrobu, obsahujících alespoň jeden kationický a alespoň jeden anionický škrob, způsobu výroby takových směsí a rovněž jejich použití obzvláště k výrobě biologicky odbouratelných tvarových těles.
Dosavadní stav techniky
Škrob jako biokompatabilní materiál má velkou výhodu ve v zásadě dobré biologické odbouratelnosti. K tomu je k disposici jako takzvaná dorůstající surovina prakticky v neomezené míře.
Na základě této principielní převahy vůči syntetickým materiálům na basi ropy, jejichž dostupnost je omezená a které jsou pouze těžko a většinou s ekologickými nevýhodami odbouratelné, existuje stále se zvyšující zájem o nahrazení syntetických materiálů materiály z takovýchto dorůstajících přírodních surovin.
Tak byly v posledních letech objeveny způsoby, které umožňují zpracovávání škrobu pomocí známých technik pro zpracování plastů, jako je například vstřikovací lití a extruse.
Způsoby výroby termoplastických škrobů, které jsou výborně vhodné pro další zpracování pomocí dosavadních technik pro zpracování plastů, jsou popsány například v EP 0 599 535 a VO 90/05161 . V těchto publikacích je navržené zpracování nativního, to znamená přírodně se vyskytujícího škrobu ve směsi s takzvanými odbouranými škroby, jejichž délka molekulového řetězce byla zkrácena pomocí hydrolysy, oxidace nebo zahřátí, popřípadě nativního škrobu, popřípadě ve směsi s jedo deriváty, přičemž není dána žádná definice těchto derivátů, za přídavku vody, změkčovadel a popřípadě dalších aditiv a za působení tepelné a mechanické energie, na termoplastickou hmotu.
EP 0 408 502 popisuje termoplastickou směs na basi škrobu, která sestává z chemicky nemodifikovaného škrobu společně s anionicky modifikovaným škrobem, přičemž je navrhováno ke směsi přidávat pro zvýšení tvarové stability z ní získávaných tvarových těles alespoň jeden v podstatě ve vodě nerozpustný syntetický polymer.
EP 0 408 501 stejného přihlašovatele se týká podobné směsi, přičemž však je anionicky modifikovaný škrob nahrazen kationicky modifikovaným škrobem.
Použití nacházejí termoplastické škroby při výrobě tvarových těles, folií a podobně, jako obalový materiál, kapsle pro farmaceutické účely, granuláty, pěny a podobně.
Obzvláště pro využití jako obalových materiálů v sektoru potravinářství, například ve formě hadicových folií, které se používají jako střívka pro uzeniny, musí mít z termoplastického škrobu vyrobené produkty vedle dobrých mechanických vlastností, jako je tvarová stabilita, pevnost ·<* · 9 · · 9 · * • · « · · » · · · ·« ··· · · · ··· • · · · · · · · · ·· • ·· · · « «·· 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 · v tahu a oddolnost vůči vodě, také výbornou laterální pevnost v tahu a dobré bariérové vlastnosti vůči plynům, obzvláště vzdušnému kyslíku a vůči kapalinám.
Podstata vynálezu
Překvapivě se ukázalo, že termoplastická směs podle předloženého vynálezu splňuje výše uvedené podmínky.
Předmětem předloženého vynálezu je termoplastická směs na basi škrobu, získatelná smísením (A) 100 hmotnostních dílů alespoň jednoho kationického škrobu (a) a alespoň jednoho anionického škrobu (b), (B) 0 až 400 hmotnostních dílů termoplasticky zpracovatelného polymerního materiálu, různého od (A) , (C) vody v množství, které je dostatečné pro plastifikaci směsi, (D) alespoň jednoho změkčovadla v množství 10 hmotnostních dílů až polovina sumy hmotnostních dílů (A) a (B) a (E) popřípadě až ((A) + (B)) hmotnostních dílů dalších obvyklých přísad, přičemž obsah vody komponent (A) a (B) se matematicky koriguje na nulu.
Předmětem předloženého vynálezu je také způsob výroby termoplastické směsi na basi škrobu, jehož podstata spočívá v tom, že se navzájem smísí (A) 100 hmotnostních dílů alespoň jednoho kationického • * · · ·e · ·· · · • ·* · · · · · *· • · · ·· * · · · « « ··· · * · · · · • ·· · · * · · · ···· ·· ·· · ·· «· *· škrobu (a) a alespoň jednoho anionického škrobu (b), (B) 0 až 400 hmotnostních dílů termoplasticky zpracovatelného polymemího materiálu, různého od (A) , (C) voda v množství, které je dostatečné pro plastifikaci směsi, (D) alespoň jedno změkčovadlo v množství 10 hmotnostních dílů až polovina sumy hmotnostních dílů (A) a (B) a (E) popřípadě až ((A) + (B)) hmotnostních dílů dalších obvyklých přísad, přičemž obsah vody komponent (A) a (B) se matematicky koriguje na nulu a plastifikace se provádí za vnášení tepelné a mechanické energie, výhodně za zvýšené teploty a za působení střižných sil.
Komponenta (A) termoplastické směsi na basi škrobu podle předloženého vynálezu se skládá z alespoň jednoho katíoníckého škrobu (a) a alespoň jednoho anionického škrobu (b) .
Komponenta (A) je podstatná součást směsi a je v této obsažena v množství 100 hmotnostních dílů.
Pod pojmem kationický, popřípadě anionický škrob, se obvykle rozumí chemicky modifikované škroby, ve kterých jsou hydroxylové skupiny částečně nebo zcela vyměněné za anionické nebo kationické skupiny.
Rozumí se, že se pro účely předloženého vynálezu mohou použít také škroby, které obsahují odpovídající ionické substituenty, které byly zavedeny do polymeru jiným způsobem než chemickou modifikací.
···· ·· ·» ··· ·· ··
Škroby, používané pro komponentu (A) , mohou pocházet z různých zdrojů :
přírodní škroby, například bramborový škrob s fosfátovými skupinami, rekombinantní škroby, například bramborové a kukuřičné škroby se zvýšeným podílem například přírodně se vyskytujících fosfátových skupin, chemicky modifikované škroby, například oxidací škrobu na uhlíkovém atomu C6 , nebo naroubováním nenasycených nebo nasycených anhydridů (anhydrid kyseliny maleinové, anhydrid kyseliny jantarové) , nebo nukleofilní substitucí deprotonisovaného škrobu s například kyselinou chloroctovou, nebo esterifikací s basickými karboxylovými kyselinami (kyselina citrónová, kyselina jablečná a podobně) , nebo naroubováním laktonů za basických podmínek (například e-kaprolaktonu na škrob).
Při tom se mohou použít také komerčně dostupné škroby a deriváty škrobů, například firem Avebe, Cerestar, National Starch, Purac a Sudstárke.
Jako příklad komerčně dostupného ionického škrobu je možno uvést specielní škrob 9156 firmy Sudstárke s obsahem boru asi 0,6 % hmotnostních, což odpovídá asi jedné skupině kyseliny borité na každou desátou glukosovou jednotku.
Principielně je možno pro účely předloženého vynálezu použít každou anionickou nebo kationickou skupinu, která je vhodná pro modifikaci škrobu.
Jako příklady anionických skupin je možno uvést
karboxylové skupiny, fosfátové skupiny, sulfátové skupiny, borátové skupiny, fosfonátové skupiny a sulfonátové skupiny.
Z nich jsou obzvláště výhodné fosfátové, borátové a sulfátové skupiny a ze sulfátových skupin obzváště skupiny z reakce s kyselinou sírovou.
Jako příklady anionických skupin je možno uvést aminoskupiny, kvarterní amoniové skupiny, terciární fosfinové skupiny, kvarterní fosfoniové skupiny, iminoskupiny, sulfidové skupiny a sulfoniové skupiny.
Z uvedených skupin jsou obzvláště výhodné aminoskupiny a amoniové skupiny.
Tyto skupiny se mohou vyskytovat v molekule škrobu volné nebo ve formě svých solí. Molekula škrobu může být také substituovaná různými anionickými nebo kationickými skupinami, které k tomu mohou být zavedeny přes různé substituenty zavádějící sloučeniny a pomocí různých reakcí.
Způsoby a sloučeniny pro zavádění těchto skupin jsou pro odborníky běžné a všeobecně známé.
V případě fosfátu, sulfátu nebo borátu mohou být korespondující deriváty škrobu získány reakcí volných anorganických kyselin, například v případě fosfátu kyseliny fosforečné, nebo jejich esterů.
Karboxylové skupiny se mohou zavést například nukleofilní substitucí nebo pomocí varianty příbuzné Michaelově adici. Příkladem prvního typu reakce je reakce škrobu s kyselinou chloroctovou, příkladem druhého typu reakce je adice
- Ί anhydridu kyseliny maleinové na mřížku škrobu. Uvést je možno mimo jiné také reakci s hydroxykarboxylovou kyselinou v syntese analogické Villiamsonsově etherové syntese. Tímto způsobem je možno použitím kyseliny jablečné, kyseliny citrónové nebo kyseliny vinné při etherifikační reakci současně navázat více než pouze jednu karboxylovou skupinu na jednu hydroxylovou skupinu.
Kromě toho mohou být sloučeniny, které například obsa huji alespoň dvě karboxylové skupiny, jako jsou dikarboxylové kyseliny a podobně, vázány esterifikací jedné karboxylové skupiny s jednou hydroxyskupinou na řetězec škrobu.
Kationické deriváty škrobu se mohou získat následujícím způsobem :
Pro navázání aminofunkcí se mohou mimo jiné použít všechny deriváty, které jsou chemicky tak aktivované, že se přivedou k reakci škrobovým řetězcem například nukleofilní substitucí, adicí nebo kondensaci. Jako příklad prvního typu reakce je možno uvést například trimethylamoniumchlorid nebo 2-diethylaminoethylchlorid. Ionická struktura se při tom získá buď přímou reakcí s korespondující solí nebo následující adicí kyseliny chlorovodíkové. Jako adiční produkty mohou při tom být považovány reakce s epoxidovými skupinami v postranní skupině dusík obsahujícího činidla. Jako příklad je možno uvést 2,3-(epoxypropyl)-diethylamoniumchlorid nebo jeho hydrochlorid, nebo 2,3-(epoxypropyl)trimethylamoniumchlorid. K navázání kondensaci dochází tehdy, když při reakci mezi škrobem a činidlem zavádějícím ionické skupiny dochází k odštěpování kondensačních produktů, jako je voda, methylalkohol a podobně.
Počet hydroxylových skupin pro glukosovou jednotku, které jsou nahrazeny jinou funkční skupinou, se označuje jako substituční stupeň DS (degree of substitution).
Pro glukosovou jednotku jsou přítomné tři volné hydroxylové skupiny. Vzhledem k tomu se může substituční stupeň měnit v rozmezí 0,0 až 3,0 .
Je například známé, že přírodní škrob sám o sobě může obsahovat fosfátové skupiny. Substituční stupeň při tom leží v oblasti asi 0,001 . To znamená, že čistě statisticky je v polymeru přítomna pro každých 300 glukosových jednotek jedna fosfátová skupina.
Je známý také rekombinantní bramborový škrob, jehož substituční stupeň fosfátových skupin je zvýšen o faktor 3 vůči přírodnímu škrobu.
U substitučního stupně DS se jedná o čistě statistickou veličinu. Substituční stupeň DS 1,0 říká, že v prostředku je průměrně na každou glukosovou jednotku nahrazena jedna hydroxyskupina substituentem. To znamená, že DS = 1,0 neznamená nutně, že se na každé glukosové jednotce vyskytuje jeden substituent vedle dvou nesubstituovaných zbylých hydoxyskupin.
Kationické nebo anionické škroby ve smyslu předloženého vynálezu mají substituční stupeň 0,1 až 3,0 , výhodně má škrob substituční stupeň v rozmezí 0,1 až 2,5 , obzvláš tě 0,1 až 1,0 a obzvláště výhodně 0,1 až 0,6 .
Substituční stupenň se při tom vztahuje na celkovou sumu kationických, popřípadě anionických skupin, které jsou • · · · · · · · · · · * ··* · · · · · · · přítomné v molekule škrobu.
Poměr kationického škrobu k anionickému škrobu je pro předložený vynález definován přes DS . Všeobecně je množstevní poměr v rozmezí DS (anionický) = 0,2 (DS kationický) až DS (kationický) - 0,2 (DS anionický) , to znamená, že poměr kationických skupin k anionickým skupinám činí obvykle 0,2 až 5 . Výhodný je poměr 0,4 až 2,5. Obzvláště dobré výsledky se dosáhnou tehdy, když obě varianty škrobu mají stejný, popřípadě přibližně stejný DS .
Vždy podle specielních účelů použití se však může poměr změnit vzhůru nebo dolů.
Podle předloženého vynálezu se mohou ve škrobu vedle anionických, popřípadě kationických skupin, vyskytovat ještě další funkční skupiny jako substituenty.
Příkladně je možno uvést neionické substituenty, které mohou vytvářet například etherové nebo esterové funkce.
V púřípadě navázání dalších substituentů na škrobový řetězec přes etherové vazby přicházejí v úvahu například následující možnosti : alkylová skupina, jako je methylová, ethylová, propylová nebo butylová skupina, alkenylová skupina nebo hydroxyalkylová skupina, například hydroxyethylová nebo hydroxypropylová skupina. Pro navázání esterových skupin je na prvním místě reakce s anhydridem kyseliny octové, při které vznikají acetátové škrobové deriváty. Další substituenty se mohou vnést reakcí s kyselinou propionovou, kyselinou máselnou a s vyššími mastnými kyselinami, obzvláště z přírodní látkové přeměny, jako je kyselina laurylová, kyselina olejová a podobně.
·· · · ·· · ·· • · · · · ··· · » · ··· ·· · ··· • ··· ·· ·· ··· · ·
Kombinací anionicky modifikovaných a kationicky modifikovaných škrobů podle předloženého vynálezu pro výrobu termoplastických škrobů, popřípadě tvarových těles z těchto škrobů, se mohou získat tvarová tělesa se zlepšenými vlastnostmi, jako je dostatečná mechanická pevnost, elasticita a odolnost vůči vodě, vedle výborné laterální odolnosti proti vzniku trhlin, to znamená odolnost vůči vzniku trhlin kolmo ke směru polymerního řetězce a výborných bariérových vlastností vůči plynům a kapalinám.
Obzvláště jsou výhodné dobré bariérové vlastnosti pro použití jako obalový materiál potravin, přičemž se například zamezí přístupu vzdušného kyselíku a tím zkažení příslušných produktů.
Předpokládá se, že zvýšení mechanické pevnosti je důsledkem ionického vzájemného působení mezi polymerními řetězci s různými ionickými skupinami. Jedná se při tom o takzvané nekovalentní zesítění. Toto je výhodné obzvláště pro termoplastické zpracování, neboř při zvýšených teplotách, při kterých se termoplastické zpracování provádí, je ionické vzájemné působení na základě teplotou indukované mobility vytvořené pouze nepatrně a v důsledku toho není potlačována plastifikace. Při teplotě okolí je naproti tomu vytvoření, to znamená lokalisace, popřípadě vyrovnání vzájemného působení v důsledku nepřítomné, teplotně indukované mobility, již potlačované a v důsledku toho může být způsoben pozorovaný stabilisační efekt.
Pro kationickou, popřípadě anionickou, modifikaci se mohou použít také škroby, popisované dále u komponenty (B) .
9 · · ·· · ·· • · · · · · * ♦ « ··
9 · · · 9 ··· • 9 · 9 · · ·· 9 · 9 9·
Jako komponenta (B) používané termoplasticky zpracovatelné materiály, různé od komponenty (A) , jsou volitelnou komponentou.
Jedná se při tom výhodně o v podstatě biologicky odbouratelný polymemí materiál, který může bnýt ve směsi obsažen v množství až 400 hmotnostních dílů, vztaženo na komponentu (A) . Jako komponenta (B) přicházejí v úvahu také směsi dvou nebo více takovýchto sloučenin.
Pro případ, že se termoplastická směs má použít pro výrobu obalů pro potraviny a podobně, volí se výhodně jako komponenta (B) fyziologicky přijatelný polymemí materiál.
Jako kompúonenta (B) se může použít také jeden nebo více škrobů, jeden nebo více jejich derivátů nebo směsí škrobů a jejich derivátů. může se při tom jednat o přírodní, chemicky modifikované, fermentační nebo rekombinantní škroby a/nebo deriváty uvedených škrobů.
Důležitá skupina škrobů zahrnuje škroby, získané z rostlinných surovin. K nim patří mezi jiným škroby z hlíz, jako jsou brambory, maniok, maranta, batata, ze semen, jako je pšenice, kukuřice, žito, rýže, ječmen, proso, oves, sorghum, z plodů, jako jsou kaštany, žaludy, fazole, hrách, jiné luštěniny, banány a rovněž z rostlinné dřeně, příkladně palmy ságo.
Škroby, použitelné v rámci vynálezu, sestávají v podstatě z amylázy a amylopektinu v proměnlivých množstevních poměrech.
Obzvláště dobré výsledky se docilují mezi jiným se škroby z brambor (příkladně Toffena firmy Sudstárke) a kukuřice (příkladně Maize Starch firmy National Starch), ale také s polyglukany, které se vyznačují perfektně lineární stavbou polymeru.
Molekulové hmotnosti škrobů, použitelných podle předloženého vynálezu jak pro komponentu (A), tak také pro komponentu (B) , se mohou měnit v širokém rozmezí. Pro termoplastické směsi podle vynálezu jsou použitelné příkladně takové škroby, které v podstatě sestávají ze směsi amylosy a amylopektinu, s výhodou s molekulovou hmotností Mw v rozmezí mezi 5 x 10^ a 1 x ÍOÁ Výhodné jsou obzvláště polymery s dlouhým řetězcem s molekulovou hmotností Mw mezi 1 χ 106 a 5 χ 106.
Výhodné jsou dále také lineární škroby, výhodně polyglukany, obzvláště 1,4-a-D-polyglukan, s molekulovou hmot7 v S ností Mw v rozmezí 5 x 10 až 1 x 10 , výhodně s mole9 4 kulovou hmotností v rozmezí 1 x 10 až 5 x 10 .
Vedle tvarovacích hmot na basi škrobů přírodního přirozeného původu se mohou podle předloženého vynálezu používat také takové termoplastické směsi nebo tvarovací hmoty se škroby, které jsou chemicky modifikovány, získány fermentačně, jsou rekombinantního původu nebo byly získány biotransformací (také pomocí biokatalysy).
Jako chemicky modifikované škroby se podle předloženého vynálezu rozumí takové škroby, u nichž byly chemickou cestou změněny vlastnosti ve srovnání s přirozenými vlastnostmi. Toho se v podstatě dosahuje reakcemi analogickými polymeraci, při nichž se škrob zpracovává s mono-, bi- nebo polyfunkčními reagenciemi, případně oxidačními prostředky.
• 4 ·· ·· 4 44 ·· 4 4 444 4 44 •44 44 4 444 ···· 44 44 444 4 ·
Přitom s výhodou reagují hydroxyskupiny polyglukanu škrobu etherifikaci, esterifikaci nebo selektivní oxidací. Další možnost spočívá v modifikaci, která spočívá v radikálově iniciované roubované kopolymerací kopolymerovatelných nenasycených monomerů na škrobový řetězec.
Ke zvláštním chemicky modifikovaným škrobům patří mezi jiným estery škrobu, jako xantogenáty, acetáty, fosfáty, sulfáty a nitráty, ethery škrobu, jako příkladně neionické, ethery škrobu, oxidované škroby, jako příkladně dialdehydškrob, karboxyškrob, škroby odbourané persulfátem a obdobné látky.
Fermentační škroby jsou ve významu tohoto slova v rámci vynálezu škroby, které se získávají fermentačními procesy za použití organismů vyskytujících se v přírodě, jako jsou houby, řasy nebo bakterie, nebo se získávají za zapojení a spoluúčasti fermentačních procesů. Příklady škrobů z fermentačních procesů zahrnují kromě dalších arabskou gumu a příbuzné polysacharidy (gellan gum, gum ghatti, gum karaya, gum tragacanth), xanthan, emulsan, rhamsan, wellan, schizophyllan, polygalakturonáty, laminarin, amylosa, amylopektin a pektiny.
Škroby rekombinantního původu nebo rekombinantními škroby jsou míněny škroby, které se získávají fermentačními procesy za použití organismů nevyskytujících se v přírodě, ale za pomoci přirozených organismů modifikovaných genovýmitechnikami, jako houby, řasy nebo bakterie nebo se získávají za zapojení a spoluúčasti fermentačních procesů. Příklady škrobů z fermentačních, genovými technikami modifikovaných procesů jsou mimo jiné amyloza, amylopektin a další polyglukany .
Biotransformací vyrobené škroby značí v rámci předloženého vynálezu to, že se škrob, amylosa, amylopektin nebo polyglukany vyrobí katalytickou reakcí monomerních základních stavebních prvků, všeobecně oligomerních sacharidů, obzvláště monosacharidů a disacharidů, tak, že se za specifických podmínek použije biokatalysátor (také enzym). Jako příklady škrobů z biokatalytických procesů je možno mimo jiné uvést polyglukan a modifikované polyglukany a polyfruktan a modifikované polyfruktany.
Konečně je možné také za použití derivátů jednotlivých jmenovaných škrobů získat výhodné termoplastické směsi. Při tom znamenají výrazy deriváty škrobů nebo škrobové deriváty zcela obecně modifikované škroby, to znamená takové škroby, u kterých byl ke změně jejich vlastností změněn přirozený poměr amylosa/amylopektin, u kterých bylo provedeno předběžné zmazovatění, které byly podrobeny parciálnímu hydrolytickému odbourání nebo které byly chemicky derivatisovány.
Ke složkám (B) s úspěchem použitelným v rámci vynálezu patří také proteiny. Příklady jsou mezi jiným želatina, rostlinné proteiny, jako slunečnicový protein, sojový protein, protein ze semen bavlny, protein z burských oříšků, pšeničný protein, proteiny z hrachu, protein ze semen řepky, nebo proteiny z plasmy, bílek, žloutek a podobně.
Příznivé směsi poskytují také přídavky zeinu, glutenu (kukuřice, brambory), albuminu, kaseinu, kreatinu, kolagenu, elastinu, fibrinu a/nebo mléčného proteinu.
Zajímavé jako složka (B) jsou také polysacharidy.
S výhodou se použijí ve vodě rozpustné polysacharidy jako kyselina alginová a její soli, carrageenany, furcellaran, guar gum, agar-agar, arabská guma a příbuzné polysacharidy (gum ghatti, gum karaya, gum tragacanth), tamarind gum, xanthan gum, aralia gum, johannesbrot gum, (locust beán gum), arabinogalaktan, pullulan, chitosan, dextrin a celulóza.
Příznivě se může projevit také přísada lentinanu, laminarinu, chitinu, heparinu, inulinu, agarozy, galaktanu, kyseliny hyaluronové, dextranů, dextrinů, poly-e-kaprolaktonu a/nebo glykogenu.
Termoplastická směs podle předloženého vynálezu se výpočtem koriguje z hlediska obsahu komponent (A) a (B) na obsah vody 0 %. To znamená, že se stanoví obsah vody komponent (A) a (B) a při odměřování použitých hmotnostních dílů se přiměřeně odečte, ale zohlední se při odměřování složky (C).
Složka (C) voda je ve směsi podle předloženého vynálezu podstatnou složkou.
Množství vody, které je nutné pro plastifikaci, se může podle druhu použité směsi pohybovat v širokém rozmezí.
Pokud je množství přidané vody příliš malé, pak je destrukturace a homogenizace směsi nedostatečná. Pokud je obsah vody příliš vysoký, vzniká nebezpečí, že viskosita směsi bude příliš nízká.
Obvykle je ve směsi podle vynálezu dostatečné množství vody 1 hmotnostní díl až tři čtvrtiny, obzvláště jedna polovina, sumy hmotnostních dílů (A) a (B) .
Výhodné obsahy vody jsou asi okolo 5 a ((A)+(B))/1,3 hmotnostních dílů, obzvláště výhodně v rozmezí 10 až ((A)+(B)/1,3 hmotnostních dílů.
V těchto výhodných oblastech dochází k optimální plastifikaci směsi, to znamená destrukturaci škrobu, homogenizaci směsi a rovněž její termoplastifikaci.
Množství vody (C) zahrnuje vedle skutečně dodané vody také výpočtem zohledněné obsahy vody ostatních složek, obzvláště množství vody vázané nebo obsažené ve složce (A) a (B).
Původ složky (C) v podstatě není kritický. Může se použít VE-voda, deionizovaná voda nebo stejně tak dobrá voda vodovodní nebo voda jiného původu, pokud je obsah solí nebo jiných cizích látek ve vodě se zřetelem na zamýšlené použití tolerovatelný.
Složka (D) je obsažena ve směsi podle vynálezu jako podstatná složka.
Jedno nebo více změkčovadel je ve směsi podle vynálezu obsaženo v množství v rozmezí 10 hmotnostních dílů až k polovině sumy hmotnostních dílů (A) a (B). Pokud je obsah změkčujících sloučenin pod 10 hmotnostními díly, pak není plastifikace dostatečná, dokonce ani při vynaložení většího množství mechanické a/nebo tepelné energie. Pokud překročí obsah změkčovadla množství odpovídající polovině součtu hmotnostních dílů (A) a (B), nepozoruje se žádné významné • ·· φ · · · · · I · · «·· ·· · «··· zlepšení plaslifikace směsi.
Příznivá jsou množství změkčovadel v rozmezí 12,5 až ((A) + (B))/2 hmotnostních dílů, obzvláště výhodný je obsah změkčovadel v rozmezí 15 až ((A) + (B))/4 hmotnostních dílů.
Optimální obsah změkčovadla se řídí podle ostatních komponent a měl by se účelně samostatně zjistit pro každou směs.
V zásadě jsou v rámci vynálezu výrazy změkčení způsobující činidla, plastifikační činidla nebo elastifikační činidla rovnocenné s výrazem změkčovadla.
Použitelné jsou všechny indiferentní, s výhodou organické substance, obecně s nízkým tlakem par, které vstupují ve vzájemné fyzikální působení se složkami (A) a případně (B) a tvoří s nimi homogenní systém, a to bez chemické reakce, s výhodou pomocí jejich schopnosti rozpouštění a botnání.
Složka (D) , použitá podle vynálezu, propůjčuje směsi s výhodou sníženou teplotu tuhnutí, zvýšenou schopnost tvarování, zvýšené elastické vlastnosti, sníženou tvrdost a případně zvýšenou adhesní schopnost.
Výhodná změkčovadla podle vynálezu jsou bez zápachu, bez barvy, odolná vůči světlu, chladu i teplu, pouze málo nebo vůbec hygroskopická, odolná proti vodě, nepoškozující zdraví, těžko hořlavá a pokud možno málo těkavá, s neutrální reakcí, mísitelná s polymery a pomocnými látkami a vykazují dobré chování při gelování. Obzvláště maj í vykazovat vůči složkám (A) a případně (B) snášenlivost, schopnost gelování a změkčující účinnost.
Dále mají sloučeniny použité podle vynálezu jako složka (D) vykazovat malou migraci, což je významné obzvláště pro použití tvarových těles podle vynálezu v potravinářské oblasti.
K obzvláště výhodným změkčujícím složkám (D) patři mezi jiným dimethylsulfoxid, 1,3-butandiol, glycerol, ethylengykol, propylenglykol, diglycerid, diglykolether, formamid,
N,N-dimethylformammid, N-methylformamid, dimethylacetamid, N-methylacetamid a/nebo N,N’-dimethylmočovina.
Obzvláště výhodné jsou také polyalkylenoxidy, glycerolmono-, di- nebo triacetát, sorbitol nebo jiné cukerné alkoholy, jako erythritol, cukerné kyseliny, sacharidy jako glukosa, fruktosa nebo sacharosa a rovněž kyselina citrónová a její deriváty.
Komponenta (E) termoplastické směsi na basi škrobu podle předloženého vynálezu je obsažena ve směsi podle vynálezu jako podružná složka, to znamená že nemusí být v této směsi obsažena.
Může se zde jednat o jednu nebo více látek, které jsou celkem jako složka (E) použitelné v množství až (A) + (B) hmotnostních dílů, výhodně ne více než ((A) + (B))/2 hmotnostních dílů.
K obvyklým přídavným látkám nebo aditivům patří mezi jiným plniva, kluzné prostředky, které se odlišují od změkčovadel uvedených ad (D), flexibilizační prostředky, pigmentační prostředky, barviva, prostředky k odformování a jiné.
Jako plniva jsou příkladně vhodné syntetické polymery, které jsou ve směsi téměř rozpustné, jako příkladně polymery p p založené na kyselině mléčné, jako Lacea firmy Mitsui, Resomer firmy Boehringer Ingelheim, a další polymery založené na kyselině mléčné a druhově příbuzné polymery kyseliny mléčné firem Vako Pure Chemical Industries Ltd., Medisorb Co., Birmingham Polymers lne., Polysciences lne., Purac Biochem BV, Ethicon, Cargill nebo Chronopo, přičemž je třeba mít na zřeteli, že tento přehled nemusí absolutně odpovídat úplné nabídce. Dále je možno použít směsí syntetických polymerů s přírodními polymery, například Mater-Bi firmy Novamont.
Dále se navrhuje přidat při potřebě nejméně jedno anorganické plnivo, jako příkladně oxid hořečnatý, oxid hlinitý, oxid křemičitý, oxid titaničitý a podobně.
Ke zbarvování směsi jsou vhodné oblváště organické nebo anorganické pigmenty, obzvláště také takzvané pigmenty s perlovým leskem, které jsou ovšem převážně založeny na bázi silikátů a proto jsou biokompatibilní, jsou tedy zařazeny jako nezávadné pro živé organismy a v zásadě také jako jedlé a mohou se používat v množství mezi 0,001 a 10 hmotnostních dílů.
Ke zlepšení vlastnosti tečení jsou vhodné obzvláště živočišné nebo rostlinné tuky a/nebo lecitin, které se používají s výhodou v hydrogenované formě, přičemž tyto tuky a jiné deriváty mastných kyselin vykazují s výhodou tepolotu tání vyšší než 50 °C.
Ke zlepšení odolnosti termoplasticky zpracovatelné směsi proti vodě během zpracování a po něm se může ke směsi přidat zesífuící prostředek v malém množství k chemické modifikaci škrobu. S výhodou se k tomu použijí alkylsiloxany v množství až do 5 hmotnostních dílů.
Jako zesíťující prostředky jsou vhodné mezi jiným také dvousytné nebo vícesytné karboxylové kyseliny a rovněž jejich anhydridy, halogenidy dvousytných nebo vícesytných karboxylových kyselin, amidy dvousytných nebo vícesytných karboxylových kyselin, deriváty dvousytných nebo vícesytných anorganických kyselin, dialdehydy, obzvláště glyoxal a glutardialdehyd, epoxidy, diepoxidy, ethylenglykoldiglycidylether, formaldehyd a/nebo deriváty močoviny, divinylsulfony, isokyanáty, diisokyanáty, oxosloučeniny a kyanamid, přičemž jsou tyto sloučeniny vhodné také obzvláště k chemické modifikaci v návaznosti na termoplastické zpracování a tím mohou přispět k dalšímu zlepšení obzvláště mechanických vlastností.
Množství jednotlivých komponent (E) se může měnit podle potřeby.
Složky (A) až (E) směsi podle vynálezu se smíchají tak, že míšení probíhá za vnášení tepelné a/nebo mechanické energie a za vnášení tepelné a/nebo mechanické energie se zpracují na termoplastickou směs.
S výhodou se provádí vnášení mechanické a termické energie současně, příkladně prací za zvýšené teploty a současným působením střižných sil na plastifikovanou termoplastickou směs na bázi škrobu.
···· · 9 · · ··· ·· ··
Obecně platí, že při vyšších teplotách se získá směs s lepší homogenitou. Teploty však nesmí být příliš vysoké, aby se zabránilo nežádoucímu zbarvení nebo rozkladu formovací hmoty.
V této souvislosti se termoplastická směs podle vynálezu ve výhodné obměně získá mícháním při teplotě v rozmezí > 60 °C až 220 °C , výhodně 80 °C až 180 °C a obzvláště 100 °C až 160 °C .
V zásadě stoupá homogenita směsi s přivedeným výkonem. To znamená, že čím vyšší je přivedený výkon do míchacího agregátu, tím lépe probíhá homogenizace termoplastické směsi škrobu.
Je však třeba brát zřetel na to, že se do míchacího agregátu přiváděná energie převádí v určité míře na tepelnou energii, což může vést k požadovanému zvýšení teploty. Pro snížení je možno používat vhodné chladící termostaty.
Další modifikace vynálezu předpokládá termoplastickou směs získatelnou mícháním s použitím míchacích agregátů se silným střižným účinkem, přičemž se energie uvedená do směsi odvozuje obzvláště od výkonu použitého zpracovatelského stroje. Tak je možné zpracování především na aparátech, jejichž plastifikační prvek je vybaven točivým momentem, který je v oblasti 5 až 300 Nm (1 Newtonmetr). Jako výhodné se ukázalo zpracování při točivém momentu v rozmezí 10 až 100 Nm. Obzvláště výhodné je zpracování v oblasti točivého momentu 20 až 40 Nm.
Obzvláště příznivého příjmu tepelné a/nebo mechanické energie mícháním směsi se dosáhne, jestliže se součásti směsi podle vynálezu míchají a homogenizuj! ve stroji na zpracování plastů, jako příkladně extruderu, hnětači nebo podobných agregátech.
Způsob se může s výhodou provádět na jednošnekových nebo dvoušnekových extruderech. Tyto extrudery jsou s výhodou složeny z jednotlivých skříní, které jsou vybaveny temperovatelnými plášti. Podoba šneků nepodléhá žádným omezením, mohou to být dopravní prvky se suvnými hranami nebo bez nich, hnětači prvky a/nebo mísici prvky. Navíc je možné a často výhodné použít v extruderu nejméně částečné, to znamená v úsecích, tlumící nebo vratné prvky k ovlivnění a řízení doby prodlení a vlastností směsi.
Všeobecně nemá pořadí přidávání složek (A) až (E) žádný zvláštní vliv na vlastnosti získaných termoplastických směsí.
Termoplastické formovací hmoty podle vynálezu je možno zpracovávat známými zpracovatelskými způsoby na výrobky.
Tak mohou být příkladně v prvním kroku granulovány nebo peletizovány.
Předmětem vynálezu je tedy také granulát, který se získá extruzí a peletizací termoplastických směsí podle vynálezu .
Kromě toho se mohou získat buď přímo nebo také opakovaným termoplastickým zpracováním granulátu s termoplastickým chováním biologicky dobře odbouratelné tvarové díly nebo folie se zlepšenými mechanickými vlastnostmi.
Konečně patří k vynálezu obzvláště také použití termo• · · · · · · ·· ·· • ·« « · · · · · ·« · ··· · · · · · · » ♦ · · · · · «··· ···· ·· · * «·· ·· · * plastických směsí k výrobě tvarových dílů nebo folií.
Celkem pokrývaj i výrobky podle vynálezu množství uživatelských možností. K nim patří mezi jiným lepicí adheziva pro papír a lepenku, tvarová tělesa, která se vyrábějí vstřikovým litím, především tyče, trubky, lahve, kapsle, granuláty, přídavné látky pro potraviny, filmy, jako potahy nebo jako samostatné filmy, také lamináty, především folie, obalové materiály, sáčky, retardační materiály ke kontrolovanému uvolňování účinných látek obecně, obzvláště farmak, pesticidů nebo jiných účinných látkek používaných v zemědělství, hnojiv, vonných látek a tak dále. Přitom může docházet k uvolňování aktivní látky z filmů, folií, výlisků, částic, mikročástic, tyčinek nebo jiných extrudátů nebo j iných tvarových těles.
Výrobky získané z termoplastických směsí podle vynálezu, jako tvarová tělesa nebo folie jsou v zásadě biokompatibilni a případně jedlé, což otevírá cestu k jedlým obalům, tedy obzvláště obalům potravin.
Jako obaly pro potraviny se přitom rozumí jak přebaly, které maj í s potravinami pouze dočasný kontakt, tak i obaly jako hadice, slupky nebo povlaky, které mají svým vnitřním povrchem trvalý kontakt s potravinou, a proto se také mohou požívat při konzumaci potravin. Obaly jsou proto vhodné kromě jiného pro ovoce, vejce, sýry, bonbony, koláče, keksy, nebo šumivé tablety, nápoje, maso, uzeniny a pečeně.
Použití tvarových těles získaných z termoplastických formovacích hmot podle vynálezu se přitom neomezuje na použití v kombinaci s dočasnými produkty, nýbrž se mohou používat také pro ochranu předmětů spotřebního charakteru a investičního zboží při transportu nebo skladování.
Obzvláště lze uvažovat s ochranou před klimatickými vlivy, jaké se vyskytují příkladně při transportu automobilů do zámoří.
Dalším výhodným použitím mohou být absorbery, pudry a podobně.
V jedné zvláštní formě provedení se používají termoplastické směsi podle vynálezu k výrobě tvarových těles ke kontrolovanému uvolňování účinných látek, jako příkladně tablety nebo dražé.
Další účelné a obzvláště vhodné použití termoplastických směsí podle vynálezu se týká výroby tvarových těles, která jsou vhodná k výrobě masivních tvarových těles, dutých těles nebo jejich kombinací.
Ještě jedno vynikající užiti termoplastických směsí podle vynálezu spočívá ve výrobě folií pro použití v zemědělství .
Další významné užití vynálezu je používání termoplastických směsí k výrobě folií, používaných v oblasti potravin .
Zvláštní použití termoplastických směsí podle vynálezu spočívá ve výrobě folií k použití jako obaly potravin.
Další výhodné a příznivé použití termoplastických směsí podle vynálezu je při výrobě folií k použití jako obaly potravin s úplným plošným kontaktem s potravinou.
• ·
I 4 »999 9 9
Konečně je také obzvláště výhodné použití termoplastické směsi podle vynálezu pro ploché nebo tubulární folie k použití jako potravinářská střívka pro uzeniny a sýry.
Ke zvláštnímu přizpůsobení k danému účelu použití se mohou k termoplastickým směsím podle vynálezu nebo ke granulátu z nich vyrobenému při výrobě tvarových těles přidávat podle potřeby vhodné materiály.
Materiály takového druhu jsou samy o sobě známé. Jejich příklady jsou vlákna, zsífující prostředky, proteiny, hydrofobizační prostředky, kluzné prostředky, syntetické plasty a tak dále.
Množstevní údaje se vztahují na hmotnost použitého škrobu, to znamená hmotnost složky (A) a případně (B). Podle potřeby se však mohou tyto údaje měnit.
Příkladně se mohou ke zvýšení mechanické pevnosti přimísit vlákna v množství 5 až 70 % hmotnostních, s výhodou 20 až 45 % hmotnostních, jako bavlněná vlákna, konopná vlákna, celulóza a podobně.
Jako zesífující prostředky se mohou použit stejné prostředky, jejichž použití bylo popsáno výše v souvislosti s plastifikaci. Výhodné jsou příkladně dikarboxylové kyseliny, dialdehydy, obzvláště glyoxal a glutardialdehyd, diisokyanáty a diepoxidy, příkladně ethylenglykoldiglycidylether nebo také polyfosfáty.
Zesífující prostředky přispívají ke zlepšení odolnosti proti vodě. Obecně se používají v množství 0,1 až 10 % hmotnostních, s výhodou 0,5 až 3 % hmotnostní.
Také proteiny, jaké jsou příkladně popsány výše, se mohou přidávat, obzvláště kasein, želatina, proteiny ze sóji, pšenice a hrášku. Přidané množství je obecně 2 až 40 % hmotnostních, s výhodu 3 až 10 % hmotnostních.
Jako další přídavné látky lze jmenovat obvyklé hydrofobizační prostředky a/nebo kluzné prostředky, které se obecně přidávají v množství 2 až 12 % hmotnostních, s výhodou 3 až 6 % hmotnostních.
Přídavkem příkladně kluzných prostředků se může zlepšit loupatelnost obalů pro potraviny, příkladně slupek z uzenin. Rovněž vyvolávají pozitivní efekt z hlediska odolnosti proti vodě.
Změkčovadla, jak jsou popisována výše, příkladně glycerol nebo kyselina citrónová, se mohou přidávat v obvyklých množstvích, příkladně 5 až 40 % hmotnostních, s výhodou 5 až 20 % hmotnostních.
Přídavkem změkčovadel je možné příkladně zvýšit poddajnost balení, obzvláště příkladně pro uzeninová střívka.
Jako další možné přísady přicházejí v úvahu syntetické polymery. Vhodnými příklady jsou měkké i tuhé polyamidy, polyestery, polyolefiny, kopolymery ethylen/estery kyseliny akrylové/anhydrid kyseliny maleinové nebo polyvinylpyrrolidon.
Výhodnými polyolefiny jsou vysokotlaký polyethylen nebo polypropylen. Podíl syntetických polymerů činí účelně 5 až 50 % hmotnostních, s výhodou 10 až 40 % hmotnostních.
• ·
Tvarová tělesa, získaná z termoplastických směsí podle vynálezu, se mohou zpracovávat nebo kombinovat postupy známými pro tvarová tělesa nebo folie vyrobená z biopolymerů. Příkladně jsou pro tvarová tělesa nebo folie, vyrobené podle vynálezu, použitelné impregnace nebo povlaky, známé pro folie z hydrátu celulózy. To se obzvláště týká také použití jako folií pro potraviny.
Následující příklady provedení slouží pro přiblížení předmětu vynálezu.
Příklady provedení vynálezu
Příklad 1
Výroba termoplasticky zpracovatelné směsi z ionických škrobů
Směs se vyrobí ve hnětacím agregátu (Brabender Kneter) . Hnětači agregát se vyhřeje na teplotu v rozmezí 100 °C až 140 °C , přičemž teplota hnětení je při tom závislá na použité směsi různých škrobů, jakož i na dalších přísadách na basi polymerů, změkčovadel, modifikačních činidel, zesíťovadel a podobně.
Typický hnětači pokus je následující. 15 g kationického bramborového škrobu (Fibraffin K5 firmy Sudstárke) a 15 g anionického bramborového škrobu (Fibraffin A5 firmy Sudstárke) se během provozního stavu nadávkuje do hnětacího agregátu, načež se tenkým proudem přidá 15 g vody. Otvor hnětače se zakryje kovovou deskou, aby se zabránilo příliš časnému odpaření vody. Po asi 10 minutách se přidá 9 g glycerolu a po další homogenisační fázi se může produkt z přístroje v ještě zahřátém stavu vyjmout a dále zpracovávat .
Příklad 2
Výroba termoplasticky zpracovatelné směsi z ionických škrobů
Výroba probíhá stejně jako je popsáno v příkladě 1 , avšak s tím rozdílem, že se po přídavku vody a následující homogenisační fázi přidají 3 g glyoxalu. Po další homogenisační fázi se může produkt z přístroje v ještě zahřátém stavu vyjmout a dále zpracovávat.
Příklad 3
Komerční příklady ionických škrobů pro výrobu termoplastických materiálů
Vedle syntetických ionických škrobů se mohou použít komerčně dostupné škroby různých výrobců. V následující tabulce je uveden přehled převážně používaných škrobů. Srovnatelných výsledků je možno dosáhnout s ionickými škroby jiných výrobců.
*
í.
pokračování tabulky
| Xi -H | ||||
| tí | 0 E | |||
| <D | tí | |||
| X! | 44 > | |||
| 44 | >CQ 0 -tí | |||
| 0) | tí £ | |||
| 'ítí CD (0 | ||||
| 'ítí | tí X! tí | |||
| > | >U 4-1 -tí | |||
| 0 | •H (1) Qj | |||
| XI | >tí tí | 4-1 | ||
| 0 | tí (tí 44 | '(C | ||
| tí | 44 CO | |||
| 44 | tí -H | CO | ||
| XQ | 44 6 -H | 0 | ||
| 'S e | M-l | |||
| Ή | '>, > M | |||
| c | o | 4-1 0 tí | * | |
| tí | tí | H tí tí | ε | Ή |
| 0) | '03 | > <U (0 | tí | tí |
| 44 | > | 0 4-1 tí | •H | > |
| tí | 0 | 44 W 4-i | tí | •rd |
| (0 | tí | co cu ra | 0 | 4-1 |
| > | 0 | 0 0 | ε | |
| 44 | Λ | í> co ft | ítí | tí |
| >1 | 'Ítí | Ή | ||
| 44 | 44 | 44 | 44 | tí |
| U | □ | U | O | í~d |
| H | •H | Ή | •rd | '(0 |
| tí | tí | G | tí | tí |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 4-1 |
| H | •H | •H | Ή | tí |
| tí | tí | Ή | •rd | <u |
| (tí | (tí | Λ | X) | tí |
| XU | ||||
| 'ítí | 'ítí tí | 'S | 'ítí | 'ítí |
| tí | tí <U | tí | tí | tí |
| 44 '0) | 44 T3 | 4-1 XU | 4-1 '(U | 4-1 '<U |
| CD 44 | ω tí | CO 44 | co 44 | co 44 |
| tí tí | tí 4-1 | tí tí | tí tí | tí tí |
| ft 0 XI) | ft CO XU | ft 0 XU | ft 0 XU | ft o ><y |
| N xi T) | N Ό | N tí tí | n xi n | n xl Ό |
| 0 0 | O (U 0 | 0 0 | 0 0 | O 0 |
| tí > > | tí > > | tí > > | tí > > | tí > > |
| s | <u | >» | ||
| tí | tí | u | tí | tí |
| 0 | 0 | •H | 0 | 0 |
| Ό | Λ | >tí | Λ | Λ |
| ΐ | ΐ | tí | ΐ | ε |
| Íú | nJ | 44 | (0 | ítí |
| tí | tí | tí | tí | tí |
| Λ | Λ | 44 | Λ | XI |
| <U | <U | <U | CD | |
| 44 | 44 | rd | 44 | 44 |
| tí | tí | (tí | tí | tí |
| =(tí | Sítí | tí X! | ||
| 44 | 4-1 | O CJ | 4-1 | 4-1 |
| CO | 03 | •Η M | CO | CO |
| Ό | Ό | 4J (tí | Ό | Ό |
| =tí | =tí | (tí 4-1 | =tí | =tí |
| ω | ω | a ω | CQ | ω |
| X) | ||||
| ι_π | ||||
| l—{ | ||||
| Ch | ||||
| (U | ||||
| LT> | 44 | |||
| C | tí | |||
| =(tí | ||||
| tí | 4-1 | tí | ||
| 1 | ω | m | •H | |
| 44 | i—1 | 44 | tC | |
| 44 | (tí | C4 | 4-1 ví | tí |
| (tí | •H | (Tj o | <D | |
| tí | N | 0 | tí IX) | 4-1 |
| XI | <U | 4-1 | X) | 4-1 |
| Ή | ft | (tí | H < | 0 |
| ft | cn | u | ft w | H |
x>
Claims (19)
- * 1 2. Termoplastická směs podle nároku 1 , «vyznačující se tím, že anionické skupiny jsou zvolené ze skupiny zahrnující karboxylové skupiny, fosfátové skupiny, sulfátové skupiny, borátové skupiny, fosfonioové skupiny a sulfonátové skupiny.1. Termoplastická směs na basi škrobu, získatelná smísením (A) 100 hmotnostních dílů alespoň jednoho kationického škrobu (a) a alespoň jednoho anionického škrobu (b), r(B) 0 až 400 hmotnostních dílů termoplasticky zpracovatelného polymemího materiálu, různého od (A) , (C) vody v množství, které je dostatečné pro plastifikaci směsi, (D) alespoň jednoho změkčovadla v množství 10 hmotnostních dílů až polovina sumy hmotnostních dílů (A) a (B) a (E) popřípadě až ((A) + (B)) hmotnostních dílů dalších obvyklých přísad, přičemž obsah vody komponent (A) a (B) se matematicky koriguje na nulu.
- 2,5 .
- 3. Termoplastická směs podle nároku 1 nebo 2 , vyznačující se tím, že kationické skupiny jsou zvolené ze skupiny zahrnující aminoskupiny, kvarterní amoniové skupiny, terciární fosfinové skupiny, kvarterní fosfoniové skupiny, iminoskupiny a sulfoniové skupiny.
- 4. Termoplastická směs podle některého z nároků 1 až 3 , vyznačující se tím, že poměr kationických skupin k anionickým skupinám je 0,2 až 5 , výhodně 0,4 až4 4 4 4 44 44 444 44 444 4 · 44 4 ···4 4 4 4 ·» · 4 4 4 · • * · · 4 444 · · · • · · 4 4 · ·«· • · ··· · 4 ·· «· ·
- 5. Termoplastická směs podle některého z nároků 1 až 4 , vyznačující se tím, že škrob obsahuj e dodatečně k anionickým, popřípadě kationickým, skupinám neionické substituenty.
- 6. Způsob výroby termoplastické směsi na basi škrobu, vyznačující se tím, že se navzájem smísí (A) 100 hmotnostních dílů alespoň jednoho kationického škrobu (a) a alespoň jednoho anionického škrobu (b), (B) 0 až 400 hmotnostních dílů termoplasticky zpracovatelného polymerního materiálu, různého od (A) , (C) voda v množství, které je dostatečné pro plastifikaci směsi, (D) alespoň jedno změkčovadlo v množství 10 hmotnostních dílů až polovina sumy hmotnostních dílů (A) a (B) a (E) popřípadě až ((A) + (B)) hmotnostních dílů dalších obvyklých přísad, přičemž obsah vody komponent (A) a (B) se matematicky koriguje na nulu a plastifikace se provádí za vnášení tepelné a mechanické energie, výhodně za zvýšené teploty a za současného působení střižných sil.
- 7. Způsob podle nároku 6 , vyznačuj ící t i m , že se plastifikace ·· · · ·· · · · ·· • ·« · · ··· · · ?• · · · · · · « · • · · ··· ··· ···· · * ·· · ·· ·· ·· provádí při teplotě v rozmezí > 60 °C až 200 °C .
- 8. Způsob podle nároku 6 nebo 7 , vyznačující se tím, že se míšení a/nebo plastifikace provádí za působení mísícího agregátu, majícího silně střižné plastifikační prvky a plastifikační prvky mají točivé momenty v rozmezí 10 až 100 Nm , výhodně 20 až 40 Nm .
- 9. Granulát, získatelný z termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 extrusí a peletisací.
- 10. Biologicky odbouratelné tvarové těleso nebo folie získatelné z termoplastické směsi podle nároků 1 až 5.
- 11. Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 k výrobě tvarových těles nebo folií.
- 12. Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 k výrobě tvarových těles k řízenému uvolňování účinných látek.
- 13. Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 k výrobě tvarových těles pro výrobu masivních tvarových těles, dutých těles nebo jejich kombinací.
- 14. Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 k výrobě folií pro využití v zemědělství.
- 15. Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 k výrobě folií pro využití v oblasti potravinářství.
- 16.Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 «· ·· ·* · ·· ·· • ·· · · fefefe 9 fe* ··· ·· « ·»· • ·· fe· · · · fe · ···· ·· fefe fefefe 99 99 k výrobě folií pro využití jako obaly pro potraviny.
- 17. Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 k výrobě folií pro využití jako obaly pro potraviny s úplným plošným kontaktem s potravinou.
- 18. Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 k výrobě plochých nebo tubulárních folií pro využití jako potravinářská střívka pro uzeniny a sýry.
- 19. Použití termoplastické směsi podle nároků 1 až 5 k výrobě dočasných ochranných folií pro technické předměty.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ200051A CZ200051A3 (cs) | 1998-06-26 | 1998-06-26 | Termoplastická směs na basi škrobu, obsahující alespoň jeden kationický a alespoň jeden anionický škrob, způsob její výroby a její použití |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ200051A CZ200051A3 (cs) | 1998-06-26 | 1998-06-26 | Termoplastická směs na basi škrobu, obsahující alespoň jeden kationický a alespoň jeden anionický škrob, způsob její výroby a její použití |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ200051A3 true CZ200051A3 (cs) | 2001-01-17 |
Family
ID=5469192
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ200051A CZ200051A3 (cs) | 1998-06-26 | 1998-06-26 | Termoplastická směs na basi škrobu, obsahující alespoň jeden kationický a alespoň jeden anionický škrob, způsob její výroby a její použití |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ200051A3 (cs) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ303840B6 (cs) * | 2011-12-20 | 2013-05-22 | Ústav makromolekulární chemie AV CR, v.v.i. | Biodegradovatelná kompozice na bázi modifikovaného skrobu a zpusob její prípravy |
-
1998
- 1998-06-26 CZ CZ200051A patent/CZ200051A3/cs unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CZ303840B6 (cs) * | 2011-12-20 | 2013-05-22 | Ústav makromolekulární chemie AV CR, v.v.i. | Biodegradovatelná kompozice na bázi modifikovaného skrobu a zpusob její prípravy |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6406530B1 (en) | Biopolymer-based thermoplastic mixture for producing biodegradable shaped bodies | |
| Briassoulis | An overview on the mechanical behaviour of biodegradable agricultural films | |
| Gaspar et al. | Reducing water absorption in compostable starch-based plastics | |
| US6323265B1 (en) | Thermoplastic mixture containing 1,4-α-D-polyglucane, method for making the same and use thereof | |
| US8277718B2 (en) | Biodegradable film or sheet, process for producing the same, and composition for biodegradable film or sheet | |
| US6565640B1 (en) | Compositions containing starch and/or modified starch and plasticisers | |
| JP2002534534A (ja) | 少なくとも一種のカチオン性デンプンおよび少なくとも一種のアニオン性デンプンを含むデンプンを主原料とした熱可塑性混合物、当該混合物の使用ならびに当該混合物の製法 | |
| JPH0374445A (ja) | 変性澱粉を含有する、ポリマーをベースとするブレンド組成物 | |
| Fang et al. | The use of starch and its derivatives as biopolymer sources of packaging materials | |
| US6313105B1 (en) | Thermoplastic mixtures containing dialdehyde starch and natural polymers | |
| JP2001509525A (ja) | 生分解性成形品を製造するためのデンプンを主原料とする熱可塑性混合物 | |
| JP4574738B1 (ja) | 生分解性成形品 | |
| JP4128612B1 (ja) | 生分解性組成物及び強度部材等の生分解性加工品並びにその製造方法 | |
| PL171872B1 (pl) | Biodegradowalny material i sposób wytwarzania biodegradowalnego materialu PL | |
| US20220356310A1 (en) | Thermoplastic starch | |
| CZ200051A3 (cs) | Termoplastická směs na basi škrobu, obsahující alespoň jeden kationický a alespoň jeden anionický škrob, způsob její výroby a její použití | |
| JP3078478B2 (ja) | 生分解性成形品用組成物および生分解性成形品の製造方法 | |
| JPH08188671A (ja) | 生分解性プラスチック成形品 | |
| CZ200054A3 (cs) | Termoplastická směs na bázi škrobu, způsob její výroby a její použití | |
| CZ200050A3 (cs) | Termoplastická směs na basi biopolymerů, způsob její výroby a její použití | |
| CZ200055A3 (cs) | Termoplastická směs na bázi 1,4-alfa-Dpolyglukanu, způsob její výroby a její použití | |
| WO1997031979A1 (en) | Biodegradable polyester compositions with natural polymers and articles thereof | |
| CZ200053A3 (cs) | Termoplastická směs na basi škrobu, způsob její výroby a její použití |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PD00 | Pending as of 2000-06-30 in czech republic |