CZ19103U1 - Zařízení k odkrajování plátků másla - Google Patents

Description

Oblast techniky

Technické řešení se týká zařízení k odkrajování plátků másla, kdy je potřeba odkrojit plátek másla na předem určené místo.

Dosavadní stav techniky

Dosud se zařízení k odkrajování plátků másla, zejména pro domácí použití, nevyskytuje. Máslo se tudíž krájí nožem přímo z kostky po rozbalení obalu, nebo se rozkrájí na menší kusy a z těch se pak odkrajuje požadované množství. Manipulace se ztuhlým máslem z chladničky je obtížná a pokud se nechá máslo mimo chladničku změknout, dochází ke znehodnocení másla. Přenesení odkrojené části másla na předem určené místo je rovněž velký problém.

V patentových dokumentech se vyskytují pouze příbuzná řešení, jako například užitný vzor CZ 1619 Ul, nebo EP 0908127, FR 2600243, EP 0600275, WO 02/060786, EP 0945095, ER 2542184 a WO 98/42243. Většinou se jedná o zařízení složitá a neplnící účel pro domácí použití.

Podstata technického řešení

Uvedené nedostatky odstraňuje zařízení k odkrajování plátků másla podle tohoto technického řešení, jehož podstata spočívá v tom, že sestává z dózy pro uložení másla a odkrajovacího nože, přičemž dózajc uložena ve stojanu ve tvaru písmene L, který má boční trojúhelníkové opery a ve dně stojanu je drážka pro spodní okraj dózy. Tělo dózy sestává ze dvou částí spojených na styčných okrajích pomocí vlnovitého vybrání. Boční strany jsou opatřeny obloukovými pružinami, které jsou k tělu dózy uchyceny pomocí výstupků na bočních stěnách dózy. Vnitřní stěny dózy jsou opatřeny prolisy trojúhelníkového průřezu pro aretaci másla proti pootočení. Druhou část zařízení tvoří odkrajovací nůž, jehož rukojeť je na jedné straně opatřena ergonomickým vybráním a na druhé straně odkládací částí a plynule přechází do pracovní časti. Horní strana pracovní častí nože je z pravé strany opatřena náběhovou částí, plynule přecházející k řezné části, která přechází ke kluzné části, a na protilehlé straně je pracovní část nože opatřena mazací plochou pro roztírání másla.

Dóza má alespoň jednu část z průhledného materiálu a je s výhodou opatřena vybráním tvořícím průzor pro vizuální kontrolu obsahu dózy.

Odkrajovací nůž na máslo má s výhodou rovinu pracovní části nože odkloněnu od roviny ruko?o jeti.

Zařízení k odkrajování plátků másla podle tohoto technického řešení má několik předností. Máslo se v doze ukládá na výšku, takže pomocí stisku stěn dózy se máslo snadno posouvá ven z dózy. Dóza uložená ve stojanu se snadno přemisťuje a zabírá jen nepatrně větší prostor než samotná kostka másla. Plátek másla se snadno odkrojí přímo na určené místo. Při manipulaci s máslem nedochází ke kontaktu másla s rukou. Dóza je snadno rozložitelná a dá se proto snadno a rychle mýt.

Mezi největší výhody zařízení podle tohoto technického řešení patří to, že odkrajovacím nožem se odkrojí tenký plátek másla, jehož mocnost lze nastavit sklonem řezné časti nože, a po odkrojení plátku lze druhou částí nože plátek másla rozetřít. Díky tomu, že mazací část nože je separo40 vána od řezné části nože, lze mazací část nože použít pro rozetření jiné potraviny, aniž dojde ke kontaktu se stranou, která přišla do styku s máslem.

Odklonění roviny pracovní části nože od roviny rukojeti umožňuje dostat se čepelí nože těsně nad mazanou plochu a klást plátky přímo na požadované místo.

Máslo se ihned po nap lát kování potřebného množství vrátí se stojanem do chladničky a tím ne45 dochází ke kontaminaci a lze je po značnou dobu udržet v čerstvém stavu.

- 1 CZ 19103 UI

Uspořádání nože umožňuje použít relativně silné ostří, takže riziko pořezání se o ostří nože nehrozí.

Přehled obrázků na výkresech

Technické řešení bude blíže osvětleno pomocí výkresů, na kterých znázorňuje obr. 1 dózu pro uložení másla v sestavě se stojanem, obr. 2 znázorňuje dózu v rozloženém stavu, obr. 3 znázorňuje detaily dózy, obr. 4 představuje dózu s máslem vyjmutou ze stojanu, obr. 5 je řez dózou uloženou ve stojanu, obr. 6 je detail obloukové pružiny, obr. 7 představuje odkrajovací nůž v bočním pohledu, obr. 8. představuje v pohledu A vrchní stranu nože s ergonomickým odlehčením a spodní stranu nože s pracovní, náběhovou a řeznou částí a v pohledu B ukazuje spodní ío stranu nože s mazací plochou a kluznou částí, obr. 9 zobrazuje jednotlivé detaily pracovní části nože a obr. 10 představuje použití odkrajovacího nože nasazeného na okraji kostky másla. Příklady provedení technického řešení

Zařízení k odkrajování plátků másla, podle obr. 1 až 10, je tvořeno dózou pro uložení másla a okrajovacím nožem. Dóza sestává z části 3 a části 4, které jsou k sobě spojeny pomocí vlnovité15 ho vybrání 6 a obloukových pružin T Dóza je usazena ve stojanu 2, který má ve spodní části po obvodu drážku 5. Část 3 je průhledná a je opatřena jedním prolisem 8 pro aretaci másla JO. Část 4 je neprůhledná a je opatřena třemi výstupky 8 pro aretaci másla 10. Část 3 je dále opatřena průzory 9. Vnější boční stěny části 3 a části 4 jsou opatřeny výstupky 7 pro zachycení pružin 1. Do dózy se vkládá máslo 10.

Odkraj ovací nůž sestává z rukojetí 12, na jedné straně opatřené ergonomickým vybráním a na druhé straně odkládací částí 17. Rukojeť 12 plynule přechází do pracovní části JT, která má náběhovou část 13, řeznou část 14, kluznou část ]_5 a mazací plochu 16. Řezná část ]_4 má ostří nože o tloušťce 0,1 mm. Rovina rukojeti J_2 je vůči rovině pracovní části JT odkloněna pod úhlem 23,5°.

Claims (2)

1. 25 NÁROKY NA OCHRANU

   1. Zařízení k odkrajování plátků másla, vyznačující se tím, že sestává z dózy pro uložení másla (10) a odkrajovacího nože, přičemž dóza je uložena ve stojanu (2) ve tvaru písmene L, který má boční trojúhelníkové opery a ve dne stojanu je drážka (5) pro spodní okraj dózy, přičemž tělo dózy sestává ze dvou částí (3 a 4), spojených na styčných okrajích pomocí

   30 vlnovitého vybrání (6) a jejichž boční strany jsou opatřeny obloukovými pružinami (1), které jsou k tělu dózy uchyceny pomocí výstupků (7) na bočních stěnách dózy, a vnitřní stěny dózy jsou opatřeny prolisy (8) trojúhelníkového průřezu pro aretaci másla (10) proti pootočení, přičemž druhou část zařízení tvoří odkrajovací nůž, jehož rukojeť (12) plynule přechází do pracovní časti (11) a homí strana pracovní části (11) nože je z pravé strany opatřena náběhovou částí (13),

   35 plynule přecházející k řezné části (14), která přechází ke kluzné části (15), a na protilehlé straně je pracovní část (11) nože opatřena mazací plochou (16) pro roztírám másla (10).
2. 2. Zařízení k odkrajování plátků másla podle nároku 1, vyznačující se tím, že dóza má alespoň jednu část (3) nebo (4) z průhledného materiálu a je s výhodou opatřena vybráním (9), tvořícím průzor pro vizuální kontrolu obsahu dózy.

   40 3. Zařízení k odkrajování plátků másla podle nároku 1, vyznačující se tím, že odkrajovací nůž na máslo (10) má s výhodou rovinu pracovní části (11) nože odkloněnu od roviny rukojeti (12).