CS240474B1 - Ovocná výživa - Google Patents
Ovocná výživa Download PDFInfo
- Publication number
- CS240474B1 CS240474B1 CS844764A CS476484A CS240474B1 CS 240474 B1 CS240474 B1 CS 240474B1 CS 844764 A CS844764 A CS 844764A CS 476484 A CS476484 A CS 476484A CS 240474 B1 CS240474 B1 CS 240474B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- fruit nutrition
- nutrition
- older people
- vitamin
- overpressure
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Description
Vynález sa týká ovocnej výživy určenej najmě pre starších tudí.; Medzi vyrábanými potravinářskými výrobkami nie j'e zastupená výživa, ktorá svojim zložením by bola prisposobená potřebám vyššej vekovej kategórie. Zvlášt chýba výživa, ktorá by působila antiskleroticky. Východiskom pre riešenie problému sú nové poznatky v tejto oblasti, ktoré prináša základný výskům, čs. objav č. 25 „Funkcia vitamínu C v 7 - hydroxyláxii cholesterolu pri fotosyntéze žlčových kyselin“.
Na jeho· základe bolo udelené AO 215 525 na fyziologicky účinný prípravok na zníženie plazmatického cholesterolu ako liečlvý prípravok. Uvedený problém rieši ovocná výživa určená najmě pre starších tudí, ktorého podstatou je, že pozostáva z 50 až 60 % hmot. jablkového přetlaku, 25 až 30 pere. hmot. přetlaku z marhút a/alebo broskýň a/alebo slivlek, 5 až 15 % hmot. vedlejších produktov z výroby detskej výživy, 0,05 až 0,1 % hmot. vitamínu C, 0,5 až 1 % hmot. pektínu, 6 až 9 % hmot. cukru a do 3 %' hmot. kyseliny citrónovej., . r ,
Ovocná výživa může obsahovat aj ovsené vločky v množstve od 25 do 30 % hmotnostných. Výhodou uvedeného riešenia je, že sa rozšíri sortiment potravinářsky výrobkov zodpovedajúcich zdravej výživě. Ovocná výživa má antisklerotické účinky v zmysle čs. objavu č. 25. Pri výrobě je možné využiť tie zložky polnohospodárskych produktov, ktoré sa nehodia, alebo odpadajú z výroby detskej výživy. Tieto· vláknité odpady z výroby detskej výživy sú nutnou zložkou pre ovocnú výživu, ktorá je určená predovšet- kým pre starších tudí, ktorí majú vysoký podiel cholesterolu v krvi alebo trpia arteriosklerózou. Svojou kašovitou konzlstenciou ako· aj zložením zodpovedá požiadavkám pre výživu starších tudí.
Konkrétné zloženie ovocnej výživy určenej predovšetkým pre starších tudí je uvedené v príkladoch. P r í kladí
Kašovitý výrobok obsahujúci jablkový přetlak přetlak z marhút, broskýň, slivlek vedlejší produkt, z jabík pri výrobě detskej výživy
vitamín C kyselina citrónová cukor pektín 52 % hmot. 30 % hmot. 10 % hmot. 0,25 % hmot. 1 % hmot. 6 % hmot. 0,95'% hmot. Příklad 2
Kašovitý výrobok obsahujúci jablkový přetlak 57 % hmot. ovsené vločky 25 % hmot. vedtajší produkt z jabík, pri výrobě detskej výživy 10 °/o hmot. vitamín C 0,1 % hmot. kyselina citrónová 1 % hmot. pektín 0,9 %| hmot. cukor 6 % hmot.
Ovocná výživa představuje potravinu hlavne pre výživu starších Tudí, a preto může obohatit jedálny lístok hlavně v domovoch důchodcov.
Claims (2)
- PREDMET1. Ovocná výživa určená najma pre starších tudí vo formě kašovitého výrobku, vyznačujúca sa tým, že pozostáva z 50 až 60 pere. hmot. jablkového přetlaku, 25 až 30 pere. hmot. přetlaku z marhút, broskýň a sliviek, 5 až 15 % hmot. vedtajších produktov z výroby detskej výživy, 0,05 až 0,1 VYNALEZU pere. hmot. vitamínu C, 0,5 až 1 % tírriot. pektínu, 6 až 9 °/o hmot. cukru a do 3 ·% hmot. kyseliny citrónovej.
- 2. Ovocná výživa podía bodu 1, vyznačujúca sa tým, že obsahuje ovsené vločky v množstve od 25 do 30 % hmotnostných.1
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS844764A CS240474B1 (sk) | 1984-06-22 | 1984-06-22 | Ovocná výživa |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS844764A CS240474B1 (sk) | 1984-06-22 | 1984-06-22 | Ovocná výživa |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS476484A1 CS476484A1 (en) | 1985-07-16 |
| CS240474B1 true CS240474B1 (sk) | 1986-02-13 |
Family
ID=5391132
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS844764A CS240474B1 (sk) | 1984-06-22 | 1984-06-22 | Ovocná výživa |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS240474B1 (cs) |
-
1984
- 1984-06-22 CS CS844764A patent/CS240474B1/cs unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CS476484A1 (en) | 1985-07-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Lee et al. | Pomegranate: a role in health promotion and AIDS? | |
| EP0265046B1 (en) | Balanced fiber composition | |
| US6326031B1 (en) | Method of decreasing cholesterol and triglycerides levels with a composition containing fish oil, garlic, rutin, and capsaicin | |
| US6440464B1 (en) | Nutritive composition for cardiovascular health containing fish oil, garlic, rutin, capsaicin, selenium, vitamins and juice concentrates | |
| RU2203050C2 (ru) | Биофлавоноиды в качестве агента, снижающего уровень глюкозы в крови | |
| US20140127297A1 (en) | Nutraceutical composition for limiting the absorption of dietary lipids and for inducing weight loss, comprising, as active agent, at least one extract of carrot | |
| Delgado et al. | Diarrheal diseases, nutritional status and health care: analyses of their interrelationships | |
| Yang et al. | Consumption of flavonoid-rich fruits and risk of CHD: a prospective cohort study | |
| Fawzi et al. | Tomato intake in relation to mortality and morbidity among Sudanese children | |
| US5510337A (en) | Agents for suppression or lowering of blood lipids | |
| CS240474B1 (sk) | Ovocná výživa | |
| CN102697118B (zh) | 一种抗氧化防癌果蔬汁及其制备工艺 | |
| Ajai et al. | Proximate and mineral compositions of different species of kola nuts | |
| US2259767A (en) | Food product | |
| RU2154966C1 (ru) | Пюре для детского питания | |
| WO1997033599A1 (en) | Fish oil and garlic nutritive composition | |
| RU2399284C1 (ru) | Способ получения варенья | |
| US7118771B2 (en) | Food compositions comprising waterleaf leaves and methods of using thereof | |
| ES8503511A1 (es) | Medicamento que contiene muzolimina | |
| RU2399283C1 (ru) | Способ приготовления варенья | |
| Hac et al. | Effects of fluoride and vitamin D2 on citrate in bone and serum | |
| US8986753B2 (en) | Weight loss compositions and methods for appetite suppression | |
| Pervyshina et al. | Promising directions in the development of new types of food products using fruits of Sorbus Sibirica Hedl | |
| Ekesa et al. | Dietary diversity, nutrition status and morbidity of pre-school children in Matungu division, Western Kenya | |
| JPS6226A (ja) | シミ改善料 |