CS205577B1 - Spósob produkcie enzýmu ot-amylázy - Google Patents
Spósob produkcie enzýmu ot-amylázy Download PDFInfo
- Publication number
- CS205577B1 CS205577B1 CS735978A CS735978A CS205577B1 CS 205577 B1 CS205577 B1 CS 205577B1 CS 735978 A CS735978 A CS 735978A CS 735978 A CS735978 A CS 735978A CS 205577 B1 CS205577 B1 CS 205577B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- ccm
- oxysporum
- amylase
- fermentation
- hours
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 15
- 108090000637 alpha-Amylases Proteins 0.000 title claims description 7
- 102000004139 alpha-Amylases Human genes 0.000 title claims description 7
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims description 10
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims description 10
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 9
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 9
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 9
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 claims description 8
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 8
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 8
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 claims description 7
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical class N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 241000145497 Fusarium inflexum Species 0.000 claims description 6
- 229940024171 alpha-amylase Drugs 0.000 claims description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- UHPMCKVQTMMPCG-UHFFFAOYSA-N 5,8-dihydroxy-2-methoxy-6-methyl-7-(2-oxopropyl)naphthalene-1,4-dione Chemical compound CC1=C(CC(C)=O)C(O)=C2C(=O)C(OC)=CC(=O)C2=C1O UHPMCKVQTMMPCG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 4
- 241000223218 Fusarium Species 0.000 claims description 4
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 claims description 4
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims description 4
- 239000008363 phosphate buffer Substances 0.000 claims description 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 4
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K tripotassium phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 4
- 241000223194 Fusarium culmorum Species 0.000 claims description 3
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 3
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 3
- 239000002609 medium Substances 0.000 claims description 3
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims description 3
- 230000000644 propagated effect Effects 0.000 claims description 3
- 238000009938 salting Methods 0.000 claims description 3
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 claims description 2
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 claims description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims description 2
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000001261 affinity purification Methods 0.000 claims description 2
- 239000002154 agricultural waste Substances 0.000 claims description 2
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 claims description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000000502 dialysis Methods 0.000 claims description 2
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims description 2
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 2
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 2
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 claims description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 2
- 239000012263 liquid product Substances 0.000 claims description 2
- 239000011707 mineral Chemical class 0.000 claims description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 2
- 229910000160 potassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000011009 potassium phosphates Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 2
- 239000013587 production medium Substances 0.000 claims description 2
- 239000013049 sediment Substances 0.000 claims description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 2
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 2
- 229930185472 acuminatum Natural products 0.000 claims 2
- 101000737983 Enterobacter agglomerans Monofunctional chorismate mutase Proteins 0.000 claims 1
- 241001539473 Euphoria Species 0.000 claims 1
- 206010015535 Euphoric mood Diseases 0.000 claims 1
- 239000001166 ammonium sulphate Substances 0.000 claims 1
- 239000000872 buffer Substances 0.000 claims 1
- 238000007670 refining Methods 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 claims 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 5
- 241000223193 Fusarium acuminatum Species 0.000 description 2
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 2
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 description 1
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 1
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 1
- BRLQWZUYTZBJKN-UHFFFAOYSA-N Epichlorohydrin Chemical compound ClCC1CO1 BRLQWZUYTZBJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000122692 Fusarium avenaceum Species 0.000 description 1
- 241000223221 Fusarium oxysporum Species 0.000 description 1
- 241001149959 Fusarium sp. Species 0.000 description 1
- 241000233732 Fusarium verticillioides Species 0.000 description 1
- 241000001619 Fusicolla aquaeductuum Species 0.000 description 1
- 229920001503 Glucan Polymers 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 230000003625 amylolytic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 108010019077 beta-Amylase Proteins 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 description 1
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Enzymes And Modification Thereof (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
POPIS VYNÁLEZU
REPUBLIKA
<la> K AUTORSKÉMU OSVEDČENIU
(61) (23) Výstavná priorita(22) Přihlášené 13.11 78(21) FV 7359-78 205 577 (Bl) (51)IntC1.3 C 12 N 9/26
ÚŘAD PRO VYNÁLEZY
A OBJEVY (40) Zverejnené 29 08 80(45) Vydané Q1 θ9 θ3
Autor vynálezu ZBMEK JURAJ ing. CSc., LEHNICA, SVÁBOVÁ MÁRIA, VRÚTKY, KUNIAK tUDOVÍT ing. CSc.,AUGUSTIN JOZBF PhMr., BRATISLAVA a MARVANOVÁ tUDMILA RNDr. CSc., BRNO (54) Sp&sob produkcie enzýmu <<-amylázy 1
Vynález ea týká spdsobu produkcie fungálnej ot-amylázy. K produkcii ot-amylázy v priemyelovom meradle ea v eúčesnej době využívá predovšetkýmbakteriálny kmen Bacillus subtilis, Streptomycee aureofaciene, resp. Aspergillue oryzae. U rodu Fusarium je produkcia oí-amylázy popíaaná v literatúre u Fusarium moniliforme(Harhaah. A. W., Acta Biol. Med. Ger. 1967/18 (1), etr. 121-4), u Fuaarium Marti (Stacho-wicz J. a Urbánek H., Zesz. Nauk, Univ. Lodž., Ser. 2, (1971) 42 (7), etr. 61-8), u pro-dukSného mutanta Fuaarium ep. (Suzuki M«, Kuno M., Nakao X., Agric. Biol. Chem. (1976) 40 (2), etr. 365-71) a u Fusarium vasinfectum (Sampathnarayanan A., Shanmugaaunderan R. B.,Arch. Biochem. Biophys. (1976) 118 (2), etr. 317-22).
Nevýhodou produkcie «(.-amylázy u uvedených kmenov je nevýhodný poměr oligoeacharidovmaltosového typu a D-glukozy ako reakdných produktov amylolytickej reakcie, reep. ťažkoetipri separácii biomaey z kultivačného média.
Uvedené nevýhody odstraňuje apfiaob produkcie oL-amylázy na tekutej živnej pdde obsa-hu júcej zdroje asimilovatelného uhlíka, komplexně zdroje dueíka a minerálně živné soli,ktorého podstata spočívá v tom, že kmene rodu Fusarium:
Fusarium acuminatum CCM F 357
Fusarium acuminatum CCM F 423
Fusarium aquaeductuum var medium CCM F 212 205 577 2DS S77
Puaarium avenaceum CCM P 22 Puaarium avenaceum CCM F 503 Puaarium culmorum CCM F 163 Pusarium culmorum CCM F 227 Puaarium culmorum CCM F 553 Pusarium decemcellulare CCM F 359 Puaarium inflexum CCM P 574 Puaarium lateritium CCM F 226 Puaarium oxysporum CCM F 20 Pusarium oxyaporum CCM P 45 Fusarium oxysporum var. lycoperaici CCM F 64 Fusarium oxysporum CCM F 485 Pusarium oxysporum CCM F 547 Fusarium oxysporum f.sp. lycoperaici CCM P 546 Puaarium oxysporum f.sp. lycoperaici CCM P 545 Fusarium oxysporum f.sp. pisi race 1 CCM P 65 Puaarium oxysporum f.sp. piai race 1 CCM P 421 Puaarium poae CCM F 584 Puaarium sambucinum CCM P 562 Fusarium aemitectum var. majua CCM F 353 Puaarium soleni CCM F 454 Fusarium solani CCM F 552 Puaarium soleni var. coeruleum CCM P 3 Puaarium sporotrichioides CCM P 554 Puaarium tritinctum CCM P 352 Puaarium culmorum CCM P 21 Puaarium oxysporum f.sp. piai race 2 CCM P 422 ea kultivujú jednotlivo alebo v ich zmeai na Sivnej pĎde obaahujúcej 0,1 až 3 hmot* % Škrobu pri teplota 20 až 40 °C a výhodou 28 °C při pH 4,5 až 6,3 a výhodou 5,2 po dobu60 až 120 hodin, pričom et-amyléza aa zlske zahuštěním produkčného média, připadne zráže-ním aíranom amonným alebo afinitným pročištěním. Výhodou uvedeného postupu je produkcia ot-amylézy aj na velmi jednoduchých médiachneobaahujúcich oC(l-**4) glukény, ako je polhohoapodáraky odpad napr. celulozového typu.Uvedený apOaob umožňuje využit filtračných technik pri izolécii biomaay.
Produkčně schopnost uvedených kmenov Puaarium je až 3,4 U/mg, pričom produkčně schop-nost známých producentov plesnovej ot-amylézy napr. Aapergillus oryzae je 2,2 U/mg. Příklad 1
Puaarium culmorum CCM F 163 aa pomnoží na raatovej pdde obaahujúcej 2 g gélu připrave-ného sietovaním amylózy epichlórhydrínom ponořeného do polovice výéky gélu v Yeaat MitrogenBase raatovej pdde (fa Oxoid), 0,6 g/100 ml a kultivécia prebieha na povrchu gélu po dobu
Claims (3)
- λ * u a 0 7 7 60 hodin pri teplote 28 G (pH 5,6), kedy dochádza k atekuteniu gélu. Nahromaděná biomasa(0,21 g) Fusarium culmorum sa použije k fermentácii na p6de obsahujúcej 10 g kukuřičnéhovýluhu, 2 g síranu amonného, 2 g dihydrogén fosforečnanu draselného a 1 g rozpustného Škro-bu na 1 liter vody (pH 5,6) v 5 Brlenmajerových bankách 1 liter 200 ml produkčnej p8dy. Po96 hodinách fermentácie na reciprokej trepačke pri 25 °C sa biomasa oddělila filtrácioua supernatant sa zrážal síranom amonným v množstve 620 g/liter pri 15 °C. Dialyzovaný surovýénzým (2-krát 24 hodin) oproti destilovanej vodě (2 litre) sa lyofilizoval. Výsledná aktivi-ta 72 IU, Specifická aktivita 0,914 IU/mg. Příklad
- 2 Fusarium inflexum CCBí F 574 sa pomnoží na rastovej pOde so sieťoveným gélom amylozy,tak, ako je uvedené v příklade 1, s tým rozdielom, že nahromaděná biomasa F. inflexum(0,19 g) sa použije k fermentácii na pdde obsahujúcej 5 g kvasničného autolyzátu, 2 g síra-nu amonného a 30 g škrobu na liter vody (pH 5,6). Po 120 hodinách fermentačného procesu pri40 °C na reciprokej trepačke sa biomasa F. inflexum odstráni centrifugáciou a ot-amylázasa izolovala z filtrátu afinitnou metodou, prídavkom 20 g sieťovaného Škrobu (počet gluko-zylových jednotiek na 1 priečnu vSzbu 20). Po premieSaní (10 minút) pri 7 °C (pH nastavenéna 4,7) sa tekutý produkt odstránil centrifugáciou (1000 g, 5 minút), sediment sieťovanéhoškrobu s et-emylázou sa. premyl 2-krát 300 ml 0,02 M fosforečňanovým pufrom pH 4,7* Uvolne-nie enzýmu sa previedlo 0,05 M fosforečňanovým pufrom pH 7,2 (120 ml). Po dialýze roztokoL-amylázy možno zahustit lyofilizáciou. Výsledná aktéřita 42 IU, Specifická aktivita68,5 IU/mg proteinu. Příklad
- 3 Tak, ako v příklade 2, s tým rozdielom, že ako produkčný kmen sa použije Fusarium ave-naceum CCM F 22. Výsledná aktivita 38 IU, Specifická aktivita 27,5 IU/mg proteinu. Význam vynálezu spočívá v tom, že oi-amyláza získaná podl’a vynálezu má význam v pivo-var nic t ve na přípravu eirupov, štiav a sladidiel a v polnohoepodáratve pri komplexnom zu-žitkovaní polnohospodárskych odpadov v procese saeharifikácie. P B B D Μ B T VYNÁLEZU Spčsob produkcie enzýmu et-amylázy na tekutej živnej p6de obsahujúcej zdroje asimilova-t"el’ného uhlíka, komplexně zdroje dusíka a minerálně živné soli, vyznačujúci sa tým, že kme-ne rodu Fuaarium: Fuaarium acuminatum CCM F 357 acuminatum CCM F 423 M aquaeductuum var medium CCM F 212 » avenaceum CCM F 22 H avenaceum CCM F 503 M culmorum CCM F 163 culmorum CCM F 227 1 808 877 Pusarium oulmorum CCM P 553 deeemoellulare CCM F 359 «· inflexum ©dl p 574 « lateritium CCM P 226 ft oxysporum CCM F '20 « oxysporum CCM P 45 9» oxysporum var. lycoperaiei CCM F 64 * oxysporum CCM F 485 H oxysporum CCM F 547 M oxysporum f.sp. lycopersici CCM F 546 oxysporum f.ap. lycopersici CCM F 545 M oxysporum f.sp. piai race 1 CCM F 65 M oxysporum f.sp. pisi race 1 CCM F 421 M poae CCM F 584 M sambucinum CCM F 562 00 semitectum var. majus CCM F 353 M soleni CCM F 454 M soleni CCM F 552 «8 solani var coeruleum CCM P 3 M sporotrichioidea CCM P 554 N tritinetum CCM F 352 oulmorum CCM F 21 oxysporum f.sp. pisi race 2 CCM F 422 sa kultivuji! jednotlivo alebo v ich zmesi na živnej pdde obeahujúeej 0,1 pri teplota 20 až 40 °C s výhodou 28 °C pri pH 4,5 až 6,3 s výhodou 5,2 j hodin, priSom et-amyláza sa získá zahuštěním produkčného média, připadne zrážanlm siranomamonným alebo afinitným přečištěním. Vytiskly Moravské tiskařské závody,provoz 12, Leninova 21, Olomouc Cena: 2,40 Kčs
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS735978A CS205577B1 (cs) | 1978-11-13 | 1978-11-13 | Spósob produkcie enzýmu ot-amylázy |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS735978A CS205577B1 (cs) | 1978-11-13 | 1978-11-13 | Spósob produkcie enzýmu ot-amylázy |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS205577B1 true CS205577B1 (cs) | 1981-05-29 |
Family
ID=5422589
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS735978A CS205577B1 (cs) | 1978-11-13 | 1978-11-13 | Spósob produkcie enzýmu ot-amylázy |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS205577B1 (cs) |
-
1978
- 1978-11-13 CS CS735978A patent/CS205577B1/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0140610B1 (en) | A process for producing thermostable alpha-amylases by culturing micro-organisms at elevated temperatures | |
| CA1329161C (en) | Process for the preparation of difructose dianhydride iii | |
| US3843442A (en) | Immobilized glucose isomerase | |
| JP3691875B2 (ja) | 耐熱性マルトースホスホリラーゼ、その製造方法、その製造に使用する菌、および該酵素の使用方法 | |
| CS205577B1 (cs) | Spósob produkcie enzýmu ot-amylázy | |
| JP3761236B2 (ja) | 新規なβ−グルコシダーゼ、その製造法および用途 | |
| JPH0928375A (ja) | トレハロースホスホリラーゼおよびその調製法 | |
| JPS62296875A (ja) | ノイラミニダ−ゼの製造法 | |
| JP2544094B2 (ja) | アルカリ性セルラ−ゼの製造法 | |
| US5110734A (en) | Purified cyclodextrinase | |
| US5238825A (en) | Preparation and use of a cyclodextrinase for preparing maltooligosaccharides | |
| JP2801608B2 (ja) | 新規ヘパラン硫酸分解酵素並びにそれを生産する微生物及び方法 | |
| JP2623507B2 (ja) | マルトオリゴ糖の製造法 | |
| JPH01144989A (ja) | コロミン酸の製造法 | |
| JPH06113846A (ja) | キチナーゼ | |
| KR0129471B1 (ko) | 말토테트라오즈 생산 아밀라제의 제조방법 | |
| JP2559400B2 (ja) | マルトオリゴ糖生成アミラ−ゼ及びその製造法 | |
| JP2623509B2 (ja) | 分岐マルトオリゴ糖の製造法 | |
| KR890000537B1 (ko) | 미생물에 의한 5'-구아닐산의 제조방법 | |
| JPH04211369A (ja) | 好塩性アルカリアミラーゼおよびその製造方法 | |
| KR970002253B1 (ko) | 5'-구아닐산을 생산하는 미생물 | |
| SU388408A1 (ru) | Способ получения декстраназы | |
| JP2003116536A (ja) | 新規α−１，２−マンノシダーゼ及び該酵素を用いたα−マンノシル糖化合物の製造法 | |
| CS205427B1 (en) | Alpfa-amylase manufacturing process | |
| JPH0761264B2 (ja) | 新規なシクロマルトデキストリナーゼ及びその製造方法 |