CS159887A3

CS159887A3 - Apparatus for coffee making

Info

Publication number: CS159887A3
Application number: CS871598A
Authority: CS
Inventors: Alberto Pandolfi
Original assignee: Gaggia Brevetti
Priority date: 1986-03-10
Filing date: 1987-03-11
Publication date: 1992-05-13
Also published as: IE870227L; AU593598B2; HK7191A; PT84429B; IT8653091V0; JPS62211024A; US4757753A; FI870094L; GR3000506T3; FI870094A7; CA1279614C; EP0236549B1; FI870094A0; ES2000155B3; PT84429A; EP0236549A1; JO1522B1; AU6642186A; GR880300054T1; TR23596A

Description

-.·-—·— Vynález se týká přístroje na přípravu kávy,· zejména kávy< í espresso a:jiných horkých’napojů. Tento přístroj má alespoň, jeden vydávací prostředek horké vody a páry a alespoň jeden přípravný prostředek kávy. Má také ústrojíklad pro přípravu čaje a podobných nápojů a jako je napří-páry pro ohřívá- ní nápojů jako je mléko a bílá káva. U známých přístrojů podobného typu se používá kotlík s výměníkem tepla a do kotlíku se čerpadlem přivádí voda podtlakem pro výrobu kávy. Horká voda a pára pro jiné účely seodvádí přímo z kotlíku připojeným potrubím a ovládacími ven-tily. Podle užití jsou přístroje vybaveny jednou nebo vícesadami pro vydávání kávy, většinou až čtyřmi, a odpovídají-cím počtem samostatných trubek pro vydávání horké vody apáry. Kapacita kotlíku musí být stanovena v závislosti napočtu sad pro vydávání kávy, což komplikuje výrobu přístro-jů a zdražuje ji, nebot je třeba více typů přístrojů pro po- krytí potřeb trhu a přitom je nutno používat propojovacíhopotrubí mezi jednotlivými částmi přístrojů, které se lišípodle typu přístroje, což je technologicky velmi nevýhodné. Výše uvedené nedostatky odstraňuje přístroj na přípravukávy a jiných horkých nápojů, který má alespoň jeden vydáva-cí prostředek horké vody a páry a alespoň jeden přípravnýprostředek kávy, který je spojovací trubkou spojen s kotlemobsahujícím generátor horké vody, do něhož ústí výstup čer-padla pro přívod studené vody poháněného motorem a spojeného -,v. :'·Μ M: )'Uuí<iv.’.*Ai ζ> J«(λ VJÍSí í"j tiJJ ř»V.íí!i/*i>Í/ÍJ(í

'í ; ,vť.,' ' se zdrojem * studené vodypodle vynálezu , Jehož podstata-spo- f / čivá v tom, že přípravný prostředek kávy se spojovacími trub- kami, kotlem, čerpadlem s hnacím motorem je uložen ve skří-i ni modulového prvku, k jehož boční stěně je přisazen druhý mo- dulový prvek s vydávacím prostředkem horké vody.a páry, je-_______________hož výstupní trubka páry je přes druhý uzavírací ventil za- ústěna nad hladinou vody ve vyvíječi páry, který je tvořenuzavřeným kotlíkem, do jehož vodní náplně zasahuje spojova-cí potrubí připojené přes uzavírací ventil k trubce výstupuhorké vody, přičemž v uzavřeném kotlíku je uložen vyhřívacíprostředek a ústí přívodního vedení studené vody spojeného sezdrojem studené vody.

Podle vynálezu je výhodné, sestává-li modulový prvek idruhý modulový prvek z podpěrné konstrukce, na které je ulože-na skříň se snímatelnými bočními stěnami, pod nimiž jsou napodpěrné konstrukci modulového prvku i druhého modulového prv-ku vytvořeny spojovací plochy.

Další výhodné provedení vynálezu spočívá v tom, že jeboční stěna skříně obou modulových prvků opatřena na vnitřnístraně háky, které zapadají do otvorů na vnějších stranáchpodpěrné konstrukce obou modulových prvků. Výhodné je rovněž provedení, jehož podpěrná konstrukceje na obou svých vnějších stranách opatřena dírami pro spo-jovací čepy modulových prvků. Přístroj na přípravu kávy a jiných horkých nápojů podle

^.Ov ťϊ:Γ~^··.·> "·~ ί*4'**’“*’'*-*···**'* ^,,, , v γ4- * » ·*. - “‘‘‘^χ.·**' * "·* j’’ Ι’~ X — ·*/ ·. ¥c~'í5 „r A · .*.^4, . •..'ť?····-v."*.·. *» — * -i vynálezu odstraňuje shora zmíněné technologické problémy přivýrobě, dovoluje nezávislý rozvod horké vody a páry dleokamžité potřeby. Konstrukční uspořádání přístroje podle vy-nálezu se také projevuje výrazně menšími vnějšími rozměrya nižší cenou. Podstatná přednost řešení spočívá také v tom,že díky použití dvou odlišných generátorů pracujících s roz-dílnými teplotami dochází k menšímu usazování vápenatých so-lí na vnitřních stěnách přístroje, který je tak energetickyúspornější.

Další výhody vynálezu jsou dále popsány a objasněny napříkladu konkrétního provedení znázorněného na výkresech, nakterých představuje obr. 1 perspektivní pohled na přístroj na přípravu kávypodle vynálezu, obr. 2 a 3 příčné řezy přístrojem dle obr. 1, a to vezvětšeném měřítku, kde je vyobrazena jednotka pro přípravukávy a jednotka pro přípravu horké vody a páry pro jiné účely, obr. 4 pohled jako na obr. 1 na variantu provedení pří-stroje podle vynálezu, obr. 5 perspektivní pohled na rozložený přístroj dle obr. 4a obr. 6 a 7 příčné řezy podle čáry VI-VI a VII-VII zobr. 4.

Na obr. 1, 2 a 3 je celek přístroje na přípravu a vydávání kávy, který má přípravný prostředek kávy 2 opatřeny

'"i 3 dvěma výpustními hubicemi 2a kávy. Přístroj má také trubku? výstupu 3 horké*vody a výstupní trubku 4 páry. Na obr. 2 jesamostatná jednotka pro přípravu a vydávání kávy espresso umístěná v celku _1 označená A. Tato samostatná jednotka za-hrnuje generátor 5^ horké vody s kotlem 6 a elektrickým od-"pórem 7_ na ohřev. Generátor _5 horké vody je napjjen studenouvodou pomocí čerpadla B poháněného elektrickým motorem 9 aopatřeného sací trubkou 10 s tvarovkou 11 pro propojení kvodovodní síti. Dopravní potrubí 12 z čerpadla 8. ústí douzavřeného kotle Spojovací trubka 13 spojuje kotel <5 spřípravným prostředkem 2_ kávy, který obsahuje držák 14- filtrupro zachycování vyloužené zrnkové kávy. Generátor _5 horké vo-dy je opatřen elektrickým odporem 7_ pro ohřev. Do kotle čSje zapuštěn termostat 16, kterým se obsluhuje spínač 17 naelektrickém přívodu k odporu 7_ ohřívače. Generátor _5 horkévody je vybaven přetlakovým vypouštěcím ventilem 18, kterýje spojen s přetlakovou vypouštěcí trubkou 19. Solenoidovýmventilem 20 se uvolňuje tlak ve vydávacím zařízení kávy avyrovnává se s vnějším ovzduším prostřednictvím odpadnítrubky 21.

Na obr. 3 je samostatná sekce f3 pro vydávání horké vody a páry uchycená k celku _1, která přiléhá ke zmíněné samostat- né jednotce pro přípravu a vydávání kávy espresso označené písmenem A. Samostatná sekce B pro vydávání horké vody a pá- ry zahrnuje vyvíječ 22 horké vody a páry s uzavřeným kotli- - < vr4· C- ~ iA·- £- SíA"“?'&»?**· j j- *- V . - . - O, & - W /" « - \r» ·Μ4.·ίΒ kem 23 o větší kapacitě, než má kotel ť> samostatné jednotkypod písmenem h_, a vybavený elektrickým vyhřívacím prostřed-kem 24 zabudovaným do uzavřeného kotlíku 23. Vedení 25opatřené přírubou 25a slouží k napojení k vodovodní síti apřivádí studenou vodu do uzavřeného kotlíku 2 3, který jeopatřen pojistným ventilem y. Spojovací potrubí 26 spojujeprostor uzavřeného kotlíku 23 naplněný vodou s trubkou 2výstupu horké vody. Na spojovacím potrubí 26 je uzavíracíventil 27 ovládaný kolečkem 28. Parní vedení 29 spojujeprostor páry v uzavřeném kotlíku 23 s výstupní trubkou Λpáry. Na parním vedení 29 je druhý uzavírací ventil 30ovládaný otočným knoflíkem 31.

Stejně jako u provedení znázorněného na obr. 2, tedyu samostatné sekce pro kávu, je funkce elektrického vyhříva-cího prostředku 24 ovládána vypínačem 32 spojujícím samostat-nou sekci 2 se sítí elektrické energie. Tento vypínač 32 jespojen jednak přes vložený spínač 36 ovládaný ponorným ter-mostatem 35 s vyhřívacím prostředkem 24 a jednak s napájecímčerpadlem 34 ovládaným čidlem 33. Z výše uvedeného popisu vyplývá, že generátor 2 horkévody používaný pro přípravu kávy espresso je nezávislý navyvíječi 22 horké vody a páry sloužícímu pro jiné účely.

Navíc každý z obou generátorů je součástí zcela samostat-né jednotky, z čehož vyplývá, že je možno konstruovat několiktypů takových přístrojů, z nichž každý má jeden nebo více

- 6 - i’ I'-' souborů pro vydávání kávy, které odpovídají počtu samostatných « sekcí. Obdobně také lze použít jeden nebo více samostatných sekcí ES v tomtéž přístroji a tak je možno vybavit přístrojpříslušným počtem trubek pro vydávání horké vody a páry, a to ; podle požadavků kladených na daný přístroj. Délka rámu, na němž jsou umístěny samostatné sekce A_ aB, musí být úměrná počtu sekcí, což se týká i podstavce, kte-rý tvoří plást kolem úložného rámu přístroje.

Varianta znázorněná na obr. 4 až 7 se odlišuje od uspo-řádání dle obr. 1 až 3 tím, že každá ze samostatných sekcí Aa B je obsažena v příslušném modulovém prvku přístroje, abyse zjednodušila výroba přístrojů vybavených odlišným počtemvydávacích jednotek.

Na obr. 4 se stroj la na přípravu kávy skládá z modulo-vého prvku 37, v němž je samostatná sekce označená písmenem Atypu znázorněného na obr. 2 a druhého modulového prvku 38,v němž je samostatná sekce B typu znázorněného na obr. 3.

Každý z modulových prvků 37 a 38 na obr. 5 zahrnuje podpěrnoukonstrukci 39 pro uchycení součástek příslušných samostatnýchsekcí a skříň 40 uzavírající podpěrnou konstrukci 39. Skříň “ 40 má boční stěnu 40a, opatřenou na vnitřní straně háky 41, které zapadají do příslušných otvorů 42 na koncových prvcích Λ podpěrné konstrukce 39. Uvedené spojení boční stěny 40a s podpěrnou konstrukcí 39 pomocí háků 41 umožňuje odmontovat tyto boční stěny 40a a spojit mezi sebou podpěrné konstruk- ce 39 dvou sousedních modulových prvků 37 a 38. Pro takové

- 7 - spojení je každý koncový prvek podpěrné konstrukce 39 modu-lového prvku 37 a 38 opatřen dírami 43 pro spojovací čepy 44. Z popisu vyplývá, že z modulových prvků 37 a 38 je mož-né sestavit přístroje pro přípravu kávy espresso vybavenéjedním, dvěma, třemi nebo čtyřmi vydávacími a přípravnýmiprostředky 2^ kávy a odpovídajícím počtem trubek * výstupy 3^horké vody a výstupních trubek 4 páry podle požadavků. U 7 R I K — technického rozvoje e > U Sc/ov*£ch mlýnu 9 1 1 3 5 6 P R A H A 1

Claims

β ΐΛ%** f-r· '“'•J ® ••,ί^.ιφίι·*»^,·^·»’'·®"··· ’ <t f.“» ( \ 4 ·» 1 *" > “ „l·’’ ts^-t I κ.>·γ íj' - / * t^ř-1 Α» ** * r J ' >4 .

- --'π ........ .-'. ; ,.; .?.'.·Γ·^..^*»:-. ^-'-ί,ΐΐΙ^Λ?·"'·'.'·'^-!?¥*’ Τ ...... Τ'." PATEM rove/ Me£©£y f.

1. Přístroj na přípravu kávy a jiných horkých nápojů, kterýmmá alespoň jeden vydávací prostředek horké vody a páry a alespoň jeden přípravný prostředek kávy, který je spojo-vací trubkou spojen s kotlem obsahujícím generátor horkévody, do něhož ústí výstup čerpadla pro přívod studenévody poháněného motorem a spojeného se zdrojem studené vo-dy, vyznačující se tím, že přípravný prostředek (2) kávyse spojovacími trubkami (10, 12, 13), kotlem (6), čerpad-lem (8) s hnacím motorem (9) je uložen ve skříni (40) modu-lového prvku (37), k jehož boční stěně je přisazen druhýmodulový prvek (38) s vydávacím prostředkem horké vody apáry, jehož výstupní trubka (4) páry je přes dryhý uzavíra-cí ventil (30) zaústěna nad hladinou vody ve vyvíječi (22)páry, který je tvořen uzavřeným kotlíkem (23), do jehožvodní náplně zasahuje spojovací potrubí (26) připojené přesuzavírací ventil (27) k trubce výstupu (3) horké vody, při-čemž v uzavřeném kotlíku (23) je uložen vyhřívací prostředek(24) a ústí přívodního vedení (25) studené vody spojenéhose zdrojem studené vody.
2. Přístroj podle bodu 1, vyznačující se tím, že modulový pr-vek (37) i druhý modulový prvek (38) sestávají z podpěrné

konstrukce (39) , na které je uložena skříň* (40) se-f snímá-· 4 1telnými bočními stěnami (40a), pod nimiž jsou na podpěrné V konstrukci (39) modulového prvku (37) i druhého modulového *prvku (38) vytvořeny spojovací plochy.
3. Přístroj podle bodu 2, vyznačující se tím, že boční stěna(40a) skříně (40) modulového prvku (37) i druhého modulovéhoprvku (38) je opatřena na vnitřní straně háky (41), kterézapadají do otvorů (42) na vnějších stranách podpěrné kon-strukce (39) modulového prvku (37) i druhého modulovéhoprvku (38).
4. Přístroj podle bodu 2, vyznačující se tím, že podpěrnákonstrukce (39) je na obou svých vnějších stranách opatřenadírami (43) pro spojovací čepy (44) modulového prvku (37) a druhého modulového prvku (38). U T RIN Zíbt^terjmfckéhozástupce: rozvojea hi^nnaci,PRA H A U Sovovýeh mlýnů 9US 56 PRAHA 1 <«·>