CN2917484Y - 蒸炒两用无烟锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种蒸炒两用无烟锅，设有锅体(1)，锅体(1)为三层一体结构，其中外层(5)为铁制，中层(6)为铝制，内层(7)为不锈钢制；在锅体(1)上放置有蒸笼(2)。该锅体适用于电磁炉；锅体温度保持均匀，对人体健康和菜品均没有影响。此种无烟锅可放置多层蒸笼，实现一锅多用，既节省了时间，又节约了能源。有效的将蒸笼内的食品与沸水隔离开，避免了相互间的影响。
Description
技术领域：
本实用新型涉及一种无烟锅，尤其是一种节能环保、多功能的蒸炒两用无烟锅。
背景技术：
目前，现有的无烟锅大都为单层结构，由经高温氧化的铝制成，其内表面涂有涂层，涂层中的部分物质能够进入人体血液，导致各种疾病，对人体健康有严重影响；上述无烟锅为了能够使菜品受热均匀，多采用底厚壁薄的结构，加工时首先要冲压成型，然后再将侧壁车削至较薄的厚度，工序繁杂，效率较低，致使其成本较高；此外这种锅不能直接应用于电磁炉上，需要在其底部设置铁制的复合底方可适用于电磁炉，使其成本进一步加大。以往的无烟锅功能单一，仅能炒制菜品，无法蒸制菜品。
现有的蒸锅内均放置有蒸笼，其结构为在底部设有多个孔，致使蒸锅内的沸水很容易通过孔浸泡到蒸笼上的食品，影响食品的味道，而且不能直接在蒸笼上烹饪菜品，如用器皿盛装菜品，其汤汁也容易喷洒到蒸锅内，很不卫生。
发明内容：
本实用新型针对现有技术的不足，提供一种成本较低，方便实用的蒸炒两用无烟锅。
本实用新型的技术解决方案是：一种蒸炒两用无烟锅，设有锅体1，其特征在于：锅体1为三层一体结构，其中外层5为铁制，中层6为铝制，内层7为不锈钢制；在锅体1上放置有蒸笼2。
所述的蒸笼2内设有通柱3，通柱3上设有孔4。
所述的蒸笼2可叠放多个。
本实用新型的突出特点为三层一体结构，其中由于铁制层的设置，可使该锅体适用于电磁炉；中间的铝制层导热速度快，使锅体温度保持均匀，锅底与锅壁的温差仅为1～2℃；而内层的不锈钢层无毒无味，对人体健康和菜品均没有影响。此种无烟锅可放置多层蒸笼，实现一锅多用，既节省了时间，又节约了能源。并且该锅内的蒸笼是通过通柱上的孔来传递热气，进而加热食品，有效的将蒸笼内的食品与沸水隔离开，避免了相互间的影响。
附图说明：
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式：
下面结合附图说明本实用新型的具体实施方式。如图1所示，一利蒸炒两用无烟锅，设有锅体1，锅体1可用冲压方法制成三层一体结构，其中外层5为铁制，中层6为铝制，内层7为不锈钢制；在锅体1上放置有多个蒸笼2，蒸笼2可在中央设有通柱3，通柱3上设有多个孔4。
Claims (3)
1.一种蒸炒两用无烟锅，设有锅体(1)，其特征在于：锅体(1)为三层一体结构，其中外层(5)为铁制，中层(6)为铝制，内层(7)为不锈钢制，在锅体(1)上放置有蒸笼(2)。
2.根据权利要求1所述的蒸炒两用无烟锅，其特征在于：所述的蒸笼(2)内设有通柱(3)，通柱(3)上设有孔(4)。
3.根据权利要求1或2所述的蒸炒两用无烟锅，其特征在于：所述的蒸笼(2)可叠放多个。
Priority Applications (1)
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| CN 200620090606 CN2917484Y (zh) | 2006-04-25 | 2006-04-25 | 蒸炒两用无烟锅 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 200620090606 CN2917484Y (zh) | 2006-04-25 | 2006-04-25 | 蒸炒两用无烟锅 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN2917484Y true CN2917484Y (zh) | 2007-07-04 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN 200620090606 Expired - Fee Related CN2917484Y (zh) | 2006-04-25 | 2006-04-25 | 蒸炒两用无烟锅 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN2917484Y (zh) |
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2006
- 2006-04-25 CN CN 200620090606 patent/CN2917484Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20070704 |