CN2810930Y - 带有清除缝隙用导向板的切肉机 - Google Patents

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李东翰
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Abstract

带有清除缝隙用导向板的切肉机，它包括安放块肉的台面和垂直安装在台面一端的厚度调节板，在台面的一侧固定安装有侧板，其特征在于在厚度调节板上固定安装有导向板，导向板是一块角铁型板，它的一侧与厚度调节板固定连接，另一侧位于台面之上，侧板上开有槽口。本实用新型的优点是：由于有导向板遮挡住台面和厚度调节板之间的缝隙，所以在切冷藏肉的时候变软的肉也不会由缝隙下垂，切肉的时候不会产生很多的肉沫，使机器便于清洗，并减少污染。另外由于切冷藏肉时也不会产生下垂的现象，对冷藏肉也可以切出薄厚均匀的肉片，所以本实用新型不仅可以用于切冷冻肉，也可以用于切冷藏肉。

Description

带有清除缝隙用导向板的切肉机
技术领域
本实用新型涉及一种炊事用具，具体说是一种将大块的肉切成肉片的切肉机，特别是一种带有清除缝隙用导向板的切肉机。
背景技术
现在市场上有正在出售的以及正在使用当中的切肉机。在现有的切肉机中，肉片厚度调节板是垂直安装在大块肉安放台面的一端，它们之间存在一定的间隙。该间隙对于切冷冻肉是没有什么影响的。但是在切冷藏肉时，肉块的边缘会在该缝隙处下垂，使刀片切过时在缝隙处留下一些肉沫，并且不易清除。时间久了，造成切肉机的污染。另外，由于肉在缝隙处下垂，所以使切出的肉片厚度不均。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种新型的切肉机，它可以克服现有技术中所存在的缺点，在切肉过程中没有肉沫的产生，所以可以防止切肉机的污染，同时切出的肉片薄厚均匀。
本实用新型的目的是这样实现的：它包括安放块肉的台面和垂直安装在台面一端的厚度调节板，在台面的一侧固定安装有侧板，其特征在于在厚度调节板上固定安装有导向板，导向板是一块角铁型板，它的一侧与厚度调节板固定连接，另一侧位于台面之上，侧板上开有槽口，以防止侧板随台面移动时与导向板之间发生干涉。
本实用新型的优点是：由于有导向板遮挡住台面和厚度调节板之间的缝隙，所以在切冷藏肉的时候变软的肉也不会由缝隙下垂，切肉的时候不会产生很多的肉沫，使机器便于清洗，并减少污染。另外由于切冷藏肉时也不会产生下垂的现象，对冷藏肉也可以切出薄厚均匀的肉片，所以本实用新型不仅可以用于切冷冻肉，也可以用于切冷藏肉。
附图说明
图1是本实用新型的总体结构示意图。
图2是图1中的A向轴测示图。
图3是图1中的B向平面示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步详细的说明。
参照图1，1是机体。在机体上倾斜安装有安放待切肉块的台面3，在台面的一侧装有侧板2，图中4是厚度调节板，5是圆形旋转刀片。由图2和图3可见，在厚度调节板4的下部安装有一个角钢形状的导向板10，导向板10的一个侧面固定在厚度调节板4上，另一个侧面位于安放待切肉块的台面3之上。为了不发生移动干涉，在侧板2的下面开有槽口11。位于台面3之上的导向板10的端面制成如图2中12所示的斜面，斜面12可以使切割过程中的肉块向前推进比较容易。

Claims (2)

1、带有清除缝隙用导向板的切肉机，它包括安放块肉的台面和垂直安装在台面一端的厚度调节板，在台面的一侧固定安装有侧板，其特征在于在厚度调节板上固定安装有导向板，导向板是一块角铁型板，它的一侧与厚度调节板固定连接，另一侧位于台面之上，侧板上开有槽口。
2、根据权利要求1所说的切肉机，其特征在于位于台面之上的导向板的端面为斜面。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104647453A (zh) * 2015-03-09 2015-05-27 鄂尔多斯市鼎健商贸有限责任公司 一种智能切片机及智能切片机切肉处理方法
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