CN2731990Y - 夹心奶片 - Google Patents

Abstract

一种夹心奶片，其奶片(1)和(2)之间为夹心层(3)，且通过夹心层(3)将奶片(1)和(2)固为一体。本实用新型既具有干吃奶粉质地酥脆、奶香浓郁、携带食用方便的特点；而且口味独特，更增强了牛奶的适口性，满足了不同口味消费者的需求。

Description

夹心奶片

技术领域

本实用新型涉及一种夹心奶片，属于乳制品生产技术领域。

背景技术

干吃奶粉(奶片)是一种固体乳制品，它经口腔嘴嚼混入大量碱性唾液，进入胃中可以中和胃酸，在胃中停留时间明显比液体牛奶长，经过胃蛋白酶的充分分解，然后进入肠道，再经过胰蛋白酶的二次消化，使牛奶中的营养成份几乎全部被人体吸收。且食用方便，并克服了部分消费群，特别是儿童对液体奶的不适应现象。但其口味单一，不能满足不同口味消费者的需求，因此，其市场份额也受到了一定的限制。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种夹心奶片，既具有干吃奶粉质地酥脆、奶香浓郁、携带食用方便的特点；而且口味独特，更增强了牛奶的适口性，满足了不同口味消费者的需求，提高了产品的市场竞争力，扩大了产品的市场份额。

本实用新型的技术解决方案：

一种夹心奶片，包括奶片(1)和(2)，奶片(1)和(2)之间为夹心层(3)，且通过夹心层(3)将奶片(1)和(2)固为一体。

夹心层(3)为巧克力层。或夹心层(3)为果酱层。或夹心层(3)为奶油层。

制备方法：将新鲜牛奶制成奶粉，再将奶粉压制成具有一定立体几何形状的奶片，然后在两块形状相同的奶片之间填充巧克力、果酱或奶油，制成不同口味的夹心奶片。

本实用新型与现有技术相比既具有干吃奶粉质地酥脆、奶香浓郁、携带食用方便的特点；而且口味独特，更增强了牛奶的适口性，满足了不同口味消费者的需求，提高了产品的市场竞争力，扩大了产品的市场份额。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图，

图2为图1的俯视图。

具体实施方式

本实用新型实施例1(巧克力夹心奶片)：

一种夹心奶片，包括奶片(1)和(2)，奶片(1)和(2)之间为巧克力夹心层(3)，且通过巧克力夹心层(3)将奶片(1)和(2)固为一体。

制备方法：以新鲜牛奶为主要原料，按照国标全脂甜奶粉的工艺技术制成奶粉，再将奶粉在相对湿度60-65％以下，温度2-28℃及无菌环境下利用旋转冲压式压片机，压制成具有一定立体几何形状的奶片，其压制力为6KN。然后在两块形状相同的奶片之间填充巧克力层制成巧克力夹心奶片。

本实用新型实施例2(果味夹心奶片)：

一种夹心奶片，包括奶片(1)和(2)，奶片(1)和(2)之间为果酱夹心层(3)，且通过果酱夹心层(3)将奶片(1)和(2)固为一体。

制备方法与实施例1相同。

本实用新型实施例3(奶油夹心奶片)：

一种夹心奶片，包括奶片(1)和(2)，奶片(1)和(2)之间为奶油夹心层(3)，且通过奶油夹心层(3)将奶片(1)和(2)固为一体。

制备方法与实施例1相同。

Claims (4)

1、一种夹心奶片，包括奶片(1)和(2)，其特征在于：奶片(1)和(2)之间为夹心层(3)，且通过夹心层(3)将奶片(1)和(2)固为一体。

2、根据权利要求1所述的夹心奶片，其特征在于：夹心层(3)为巧克力层。

3、根据权利要求1所述的夹心奶片，其特征在于：夹心层(3)为果酱层。

4、根据权利要求1所述的夹心奶片，其特征在于：夹心层(3)为奶油层。

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