CN2684581Y - 图文肠灌制装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种肠类食品灌装设备，特别是一种图文肠灌制装置。主要用于生产切片后形成图案的各类灌肠。它包括灌装成型管[7]，灌装成型管[7]上设有与原料灌入装置相接的接口[18]，其特征在于：灌装成型管[7]内插有护管[6]，护管[6]的外端头依次接有图文模具[4]和灌装压力管[1]，灌装压力管[1]接图文成型原料供给压力装置，所述的图文模具[4]上设有图文成型镂空[16]。其优点是本装置可生产出具有多种肠馅的肠制品，切片后可观赏到各类图案，既具有多种原料多种味道，又具有观赏价值，使食品富有美感，增加食欲，为生产厂家提供了一种具有竞争能力的产品，本装置结构简单、易操作、成形稳定、图案清晰。
Description
技术领域：
本实用新型涉及一种肠类食品灌制装置，特别是一种图文肠灌制装置。主要用于生产切片后形成图案的各类灌肠。
背景技术：
灌肠具有食用方便风味各异的优点，目前是人们日常生活中的主要副食品之一。现有的灌肠制品的制作设备是在机架上固定有一个灌装成形管，将肠衣套装在灌装成形管上，灌装成形管上接有原料入口，该入口与原料灌入装置相接，结构比较简单，工作时通过原料灌入装置将事先调制好的肠馅装入肠衣内，根据长度由双打卡机卡住并拉伸，再用金属丝打卡封住端头，形成一定长度的肠制品。这种肠制品在切片后无任何图案，只能体现出均匀一致的肠馅颜色，外观效果差，肠馅单一，不能在同一种肠制品中品尝到多味的肠馅。
发明内容：
本实用新型的目的是提供一种在肠制品中灌制出具有多种肠馅且形成各种图案的图文肠灌制装置，克服现有技术的不足。
本实用新型的技术解决方案是：一种图文肠灌制装置，它包括灌装成型管7，灌装成型管7上设有与原料灌入装置相接的接口18，其特征在于：灌装成型管7内插有护管6，护管6的外端头依次接有图文模具4和灌装压力管1，灌装压力管1接图文成型原料供给压力装置，所述的图文模具4上设有图文成型镂空16。
所述的图文模具4接有稀料管3。
所述的图文成型原料供给压力装置为与动力装置相接的气缸或油缸。
本实用新型与现有技术相比具有如下优点：利用本装置可生产出具有多种肠馅的肠制品，尤其是切片后可观赏到各类图案，即具有多种原料多种味道，又具有观赏价值，使食品富有美感，增加食欲，为生产厂家提供了一种具有竞争能力的产品，本装置结构简单、易操作、成形稳定、图案清淅。
附图说明：
图1是本实用新型具体实施方式的结构示意图。
图2是图1中图文模具4的结构示意图。
图3是图2的A-A剖视示意图。
具体实施方式：
如图所示：7为灌装成形管，灌装成形管7被固定在机架上，灌装成形管7的侧面设有接口18，接口18与原料灌入装置相接，在工作时，塑料肠衣8套装在灌装成形管7外侧，底端设有双打卡机9、10，当灌肠的长度合适时，双打卡机9、10动作卡住肠衣8并拉伸，同时在其中间用打卡机将金属丝紧固肠衣形成箍扣。上述为现有技术部分，不再详述。
在灌装成形管7的上端口处插装有护管6，护管6的端头依次接连接管19、灌装压力管1及图文成型原料供给压力装置，所述的护管6、连接管19、图文成型原料供给压力装置均固定在机架上。护管6与连接管19之间用法兰5螺栓联接固定，连接管19与灌装压力管1之间用法兰2螺栓联接固定。在连接管19的下端口内侧设有图文模具4，所述的图文模具4上加工有镂空16，镂空16可根据需要形成图案或文字，如“福”字或其它吉利的文字。当图文模具4的上方的图文成形原料13被压向下方经过图文模具4时，图文成形原料13会形成图文模具4上镂空所组成的图案或文字并进入护管6内，此时，通过与原料灌入装置相接的接口18向灌装成形管7内侧护管6外侧灌入原料，将形成的图文所没有占据的空间充满，灌装成具有图文的肠制品，切片后图文清淅可见。
所述的图文成型原料供给压力装置为与动力装置相接的气缸和油缸。即在灌装压力管1的上方装有施压油缸11，施压油缸11的轴心线与灌装压力管1的轴心线重合，侧面设有原料供给箱体12，原料供给箱体12的端头装有气缸15作为供料推动装置，油缸11与液压控制装置相接、气缸15与气动控制装置相接。工作时将经过冷冻的图文原料14逐个摆放在原料供给箱体12内，再经气缸15向右推动，油缸11向下推动位于灌装压力管1上方的图文原料13进入灌装压力管1内并向下移动经图文模具4形成某种图案或文字。
在图案或文字中如果形成圆孔或方孔类似的空腔，为了防止在灌装时将成形的图文挤压变形，可在图文模具4处接有稀料管3，稀料管3接供稀料装置，工作时向图文所形成的内腔内充入稀料，抵抗成形的图文被挤压变形。
Claims (3)
1、一种图文肠灌制装置，它包括灌装成型管[7]，灌装成型管[7]上设有与原料灌入装置相接的接口[18]，其特征在于：灌装成型管[7]内插有护管[6]，护管[6]的外端头依次接有图文模具[4]和灌装压力管[1]，灌装压力管[1]接图文成型原料供给压力装置，所述的图文模具[4]上设有图文成型镂空[16]。
2、根据权利要求1所述的图文肠灌制装置，其特征在于：所述的图文模具[4]接有稀料管[3]。
3、根据权利要求2所述的图文肠灌制装置，其特征在于：所述的图文成型原料供给压力装置为与动力装置相接的气缸或油缸。
Priority Applications (1)
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| CN 200320128714 CN2684581Y (zh) | 2003-12-20 | 2003-12-20 | 图文肠灌制装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 200320128714 CN2684581Y (zh) | 2003-12-20 | 2003-12-20 | 图文肠灌制装置 |
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| CN2684581Y true CN2684581Y (zh) | 2005-03-16 |
Family
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN2684581Y (zh) |
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2003
- 2003-12-20 CN CN 200320128714 patent/CN2684581Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20050316 Termination date: 20101220 |