CN2597169Y - 一种切片切丝机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种切片切丝机，其特征为：在机壳内的主动轴上固定一主动齿轮，在被动轴上固定一与主动齿轮齿数不相同的被动齿轮，主动齿轮与被动齿轮啮合，在端板上设置了可旋下的轴衬，在机壳上设有上盖，在上盖设有向上凸出的进料口，在主动轴、被动轴上装有刀轴，在刀轴上装有刀片。本实用新型便于拆卸和清洗，保证了生食品的原味不受影响和食品卫生，且因为主动齿轮和被动齿轮的转速不同，因此刀片在相对转动时亦不同速，使刀口在切肉时因位移能切割难以断裂的肉筋，此外设置了向上凸出的进料口，即增加了进料口的高度，这样使手指夹持肉块放入进料口时不会碰到刀片，使用更为安全，可与现有的绞肉机配套，体积小而轻，价格低，重量轻。
Description
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械，具体地说是一种可与电动绞肉机配套的切片切丝机。
背景技术：
目前市场上切片切丝机大都在壳体内均装有电机和输出轴，存在体积大、笨重、价格较高、转速快等不足，一般象洗衣机般大小，重量均在50公斤以上，售价在2000元以上，每分钟转速在1400转左右，刀片在高速摩擦中产生高热，使生的食品在加工过程中受热，产生人们通常所说的不新鲜，有的起传动作用的齿轮装在机壳外，具有不安全的因素，而现有的较为小巧的绞肉机又没有切片切丝的功能，申请人曾在2000年6月22日申请了名称为切片切丝机的专利(专利申请号为00218128.2)，虽然克服了现有技术中的一些不足，但由于该机不可拆卸，积余在壳体内的肉片、肉丝无法进行清洗，必须将整机置入冷藏柜，否则隔日操作壳体内积余的残肉气味难闻，不符合食品卫生，此外无法将瘦肉中的类似薄膜状的筋彻底断裂，造成连刀块，此外该机在操作过程中的进料口在用手进料时不安全。
发明内容：
本实用新型的目的在于提供一种改进的切片切丝机，它在可与普通所绞肉机配套的同时，便于清洗和使用更安全
本实用新型的技术方案是这样实现的：一种切片切丝机，它主要包括设在机壳上下部的进出料口，装在机壳内的主动轴、被动轴及相应的传动装置，在机壳上装有连接座和端板，方孔连接轴与主动轴连接，在方孔连接轴的外围装有轴承，其特征在于：在机壳内的主动轴上固定一主动齿轮，在被动轴上固定一与主动齿轮齿数不相同的被动齿轮，主动齿轮与被动齿轮啮合，在端板上设置了可旋下的轴衬，在机壳上设有上盖，在上盖设有向上凸出的进料口，在主动轴、被动轴上装有刀轴，在刀轴上装有刀片。
本实用新型由于在机壳内设置了大小、齿数不同的主动齿轮和被动齿轮，在端板上设置了可旋下的轴衬，在主动轴、被动轴上装有刀轴，在刀轴上装有刀片，便于拆卸和清洗，保证了生食品的原味不受影响和食品卫生，且因为主动齿轮和被动齿轮的转速不同，因此刀片在现对转动时亦不同速，使刀口在切肉时因位移能切割难以断裂的肉筋，此外设置了向上凸出的进料口，即增加了进料口的高度，这样使手指夹持肉块放入进料口时不会碰到刀片，使用更为安全，可与现有的绞肉机配套，体积小而轻，价格低，重量轻。
附图说明：
图1为本实用新型一实施例的外形图
图2为本实用新型一实施例的剖视图
图3为图2的A-A视图
具体实施方式：
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的描述。
本实用新型主要包括设在机壳27上下部的进出料口，转轴1、装在机壳27内的主动轴21、被动轴20及相应的传动装置，在机壳上装有连接座4和端板30，与绞肉机的电机相连接的转轴1通过方孔连接轴3与主动轴21连接，在方孔连接轴3的外围装有轴承18，它区别于现有技术在于：在机壳27内的主动轴21上固定一主动齿轮6，在被动轴20上固定一与主动齿轮齿数不相同的被动齿轮16，主动齿轮6与被动齿轮16啮合，在端板30上设置了可旋下的轴衬15，在机壳27上设有上盖25，在上盖25设有向上凸出的进料口28，在主动轴21、被动轴20上装有刀轴9，在刀轴9上装有刀片8，实施中座板5与连接座4固定连接，在座板5处装有轴承18，在机壳内的轴承18处装有油封17，在靠近机壳外的座板处设有轴承盖19，可防止水或肉进入轴承，本实施例在座板5和端板30之间设有支撑杆7，在置放被动轴一端的端板30处设有轴衬15，在机壳27的轴衬处设有轴衬套13，采用螺钉14将该轴衬套固定在端板上，在连接座4设有凹槽22；在主动轴和被动轴的一端装有正反螺纹的可夹紧调节的螺母11，调节着主动轴、被动轴上设置的刀片垫圈10所隔装的若干对圆形刀片8，各刀片之间采用导向梳31插入，这些为现有技术，在此不进行详细描述，标记2表示固定螺孔，标记12表示碟形螺母，本实施例中的切片切丝机主要是与我公司生产的DJ12#电动绞肉机相配套的，亦可与全国其它厂家生产的12#电动绞肉机配套，在绞肉机机座24上有夹紧手柄26，通过该夹紧手柄26中的卡销与连接座4上的凹槽22的咬合，使绞肉机机座与切片切丝机的连接座成为一体。为了使本切片切丝机与电动绞肉机连接得更为牢固，实施中在绞肉机机座上设一孔，在该孔内设有螺纹，在连接座4上设一固定螺孔2和一凹槽22，绞肉机机座24与连接座4通过螺钉23固定连接，即螺钉23的一部分可伸入到连接座上的固定螺孔内，为了保护与主动轴连接的方孔连接轴，在连接座4上装一连接套29。
本实用新型的使用过程为，将12#电动绞肉机的机头卸下，装在本产品，通过夹紧手柄26和螺钉23使绞肉机与切片切丝机连接成为一体，接通电源，绞肉机中的电机转动，通过转轴1带动方孔连接轴3转动，再通过连接轴3带动主动轴21转动，主动轴上的主动齿轮6带动被动齿轮16转动，再由被动齿轮16带动被动轴20转动，同时装在主动轴和被动轴上的刀轴9转动，装在刀轴上的刀片8形成双向滚动，从进料口28喂入食品，就能切割成片状或丝状。
Claims (4)
1、一种切片切丝机，它主要包括设在机壳上下部的进出料口，装在机壳内的主动轴、被动轴及相应的传动装置，在机壳上装有连接座和端板，方孔连接轴与主动轴连接，在方孔连接轴的外围装有轴承，其特征在于：在机壳内的主动轴上固定一主动齿轮，在被动轴上固定一与主动齿轮齿数不相同的被动齿轮，主动齿轮与被动齿轮啮合，在端板上设置了可旋下的轴衬，在机壳上设有上盖，在上盖设有向上凸出的进料口，在主动轴、被动轴上装有刀轴，在刀轴上装有刀片。
2、按权利要求1所述的一种切片切丝机，其特征在于：座板与连接座固定连接，在座板处装有轴承，在机壳内的轴承处装有油封，在靠近机壳外的座板处设有轴承盖。
3、按权利要求1或2所述的一种切片切丝机，其特征在于：在座板和端板之间设有支撑杆。
4、按权利要求1所述的一种切片切丝机，其特征在于：在置放被动轴一端的端板处设有轴衬，在机壳外的轴衬处设有轴衬套。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CNU022659587U CN2597169Y (zh) | 2002-08-01 | 2002-08-01 | 一种切片切丝机 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CNU022659587U CN2597169Y (zh) | 2002-08-01 | 2002-08-01 | 一种切片切丝机 |
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| CN2597169Y true CN2597169Y (zh) | 2004-01-07 |
Family
ID=34150236
Family Applications (1)
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| CN (1) | CN2597169Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104367221A (zh) * | 2014-11-05 | 2015-02-25 | 江阴市劲速精密机械有限公司 | 绞切两用机 |
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2002
- 2002-08-01 CN CNU022659587U patent/CN2597169Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN104367221A (zh) * | 2014-11-05 | 2015-02-25 | 江阴市劲速精密机械有限公司 | 绞切两用机 |
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