CN2557300Y - 一种切片切丝机 - Google Patents

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周洽民
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Abstract

本实用新型公开了一种切片切丝机,其特征为:主动轴和被动轴的一端均套有齿轮轴,两个齿轮轴均穿出机壳,在穿出机壳的两个齿轮轴上分别固定一主动齿轮和一被动齿轮,主动齿轮齿数多于被动齿轮的齿数,主动齿轮与被动齿轮啮合,在机壳上设有上盖,在上盖上设有凸出的进料口,在主动轴、被动轴上装有刀片。实用新型便于拆卸和清洗,保证了生食品的原味不受影响和食品卫生,且因为主动齿轮和被动齿轮的转速不同,因此刀片在现对转动时亦不同速,使刀口在切肉时因位移能切割难以断裂的肉筋,此外设置了向上凸出的进料口,即增加了进料口的高度,这样使手指夹持肉块放入进料口时不会碰到刀片,使用更为安全,可与现有的绞肉机配套,体积小而轻,价格低,重量轻。

Description

一种切片切丝机
技术领域:
本实用新型涉及食品加工机械,具体地说是一种可与电动绞肉机配套的切片切丝机。
背景技术:
目前市场上切片切丝机大都在壳体内均装有电机和输出轴,存在体积大、笨重、价格较高、转速快等不足,一般象洗衣机般大小,重量均在50公斤以上,售价在2000元以上,每分钟转速在1400转左右,刀片在高速摩擦中产生高热,使生的食品在加工过程中受热,产生人们通常所说的不新鲜,而现有的较为小巧的绞肉机又没有切片切丝的功能,同时机器不可拆卸,积余在壳体内的肉片、肉丝无法进行清洗,必须将整机置入冷藏柜,否则隔日操作壳体内积余的残肉气味难闻,不符合食品卫生,此外无法将瘦肉中的类似薄膜状的筋彻底断裂,造成连刀块,此外当刀片用钝时,客户自己没有更换的技术和工具,只好送到厂家更换新刀片,劳民伤财。
发明内容:
本实用新型的目的在于提供一种改进的切片切丝机,它在可与普通所绞肉机配套的同时,便于清洗和方便替换刀片。
本实用新型的技术方案是这样实现的:一种切片切丝机,它主要包括设在机壳上下部的进出料口,装在机壳内的主动轴、被动轴及相应的传动装置,在机壳上装有连接座,方孔连接轴与主动轴连接,在方孔连接轴的外围装有轴承,其特征在于:主动轴和被动轴的一端均套有齿轮轴,两个齿轮轴均穿出机壳,在穿出机壳的两个齿轮轴上分别固定一主动齿轮和一被动齿轮,主动齿轮齿数多于被动齿轮的齿数,主动齿轮与被动齿轮啮合,在机壳上设有上盖,在上盖上设有凸出的进料口,在主动轴、被动轴上装有刀片。
本实用新型由于在机壳内设置了大小、齿数不同的主动齿轮和被动齿轮,在主动轴、被动轴上装有刀片,能拆卸和清洗,保证了生食品的原味不受影响和食品卫生,且因为主动齿轮和被动齿轮的转速不同,因此刀片在现对转动时亦不同速,使刀口在切肉时因位移能切割难以断裂的肉筋,此外设置了向上凸出的进料口,即增加了进料口的高度,这样使手指夹持肉块放入进料口时不会碰到刀片,使用更为安全,可与现有的绞肉机配套,体积小而轻,价格低,重量轻。
附图说明:
图1为本实用新型一实施例的结构示意图
具体实施方式:
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的描述。本实用新型主要包括设在机壳上下部的进出料口,装在机壳内的主动轴6、被动轴12及相应的传动装置,在机壳上装有主旁板4和副旁板13,联动头2通过主轴联接套3与主动轴6连接,并用左旋螺帽5固定,在联动头2外围装有联接头1,它区别于现有技术在于:主动齿轮12通过齿轮轴11固定在主动轴6上,在被动轴16上固定一与主动齿轮12齿数不相同的被动齿轮14,主动齿轮12齿数与被动齿轮14的齿数比的范围为37∶32-39∶30,本实施例的主动齿轮12齿数与被动齿轮14的齿数比为38∶31,主动齿轮12与被动齿轮14啮合,在主旁板4上设置有轴承盖20,在机壳上设有上盖,在上盖上设有向上凸出的进料口,在主动轴6、被动轴16上装有刀片8,在刀片8之间装有垫片7,在实施中刀片为14-19片,两片刀片之间用垫片分隔。实施中副旁板13处装有齿轮轴11,齿轮轴11处装有油封9和轴承10,在靠近机壳外的主旁板4处设有轴承盖20,可防止水或肉进入轴承,本实施例在主旁板4和副旁板13之间设有支撑杆17,在置放被动轴16一端的主旁板4处设有副轴套19,在副旁板13的四角上安装有四个螺丝15,通过螺丝15与支撑杆17固定联接,以便于拆卸清洗。
本实用新型的使用过程为,接通电源,绞肉机中的电机转动,带动主动轴6转动,主动轴上的主动齿轮12带动被动齿轮14转动,再由被动齿轮14带动被动轴16转动,插入副轴套19,带动两组对称刀片8形成双向滚动,从进料口喂入食品,就能切割成片状或丝状。

Claims (7)

1、一种切片切丝机,它主要包括设在机壳上下部的进出料口,装在机壳内的主动轴、被动轴及相应的传动装置,在机壳上装有连接座,方孔连接轴与主动轴连接,在方孔连接轴的外围装有轴承,其特征在于:主动轴和被动轴的一端均套有齿轮轴,两个齿轮轴均穿出机壳,在穿出机壳的两个齿轮轴上分别固定一主动齿轮和一被动齿轮,主动齿轮齿数多于被动齿轮的齿数,主动齿轮与被动齿轮啮合,在机壳上设有上盖,在上盖上设有凸出的进料口,在主动轴、被动轴上装有刀片。
2、按权利要求1所述的一种切片切丝机,其特征在于:副旁板与连接座固定连接,在副旁板处装有齿轮轴,在齿轮轴处装有油封,在靠近机壳外的主旁板处设有轴承盖。
3、按权利要求1或2所述的一种切片切丝机,其特征在于:在主旁板和副旁板之间设有支撑杆。
4、按权利要求1所述的一种切片切丝机,其特征在于:在置放转动轴一端的主旁板处设有轴承连接套。
5、按权利要求1或2所述的一种切片切丝机,其特征在于:主动齿轮齿数与被动齿轮的齿数比的范围为37∶32-39∶30。
6、按权利要求1或2所述的一种切片切丝机,其特征在于:刀片为14-19片,两片刀片之间用垫片分隔。
7、按权利要求1或2所述的一种切片切丝机,其特征在于:在副旁板的四角上安装有四个螺丝,通过螺丝与支撑杆固定联接。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109046660A (zh) * 2018-07-31 2018-12-21 蚌埠惊涛精密机械有限公司 一种适用于块状冻肉绞碎机

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