CN203329788U - 商用食物破碎机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种商用食物破碎机,包括机箱、锅体、底座,在机箱内设置有电机,在机箱的侧板上设有散热槽,所述电机的输出轴从机箱内伸出至底座,在底座内向上伸出转动轴,电机的输出轴的端部安装有皮带轮,底座内转动轴上装配从动轮,在从动轮与皮带轮上设置皮带;所述锅体内设有中空的轴套,所述轴套可套在转动轴上,所述轴套外设置有刀架,所述刀架底部设有刀片。本实用新型的商用食物破碎机结构合理、使用安全、散热良好。
Description
技术领域
本实用新型涉及食物处理技术领域,更具体地说,是涉及一种能将肉类、瓜果蔬菜类切成微小颗粒的商用食物破碎机。
背景技术
一般常见的家用或商用的食物破碎机包括动力电机、刀座及刀具,动力电机驱动刀座上的刀具高速旋转,进而将食物碎切。现有的食物破碎机的动力电机输出轴直接与刀具的转动轴连接,电机置于刀座的下方且散热空间小,破碎系统高速运转摩擦所产生的热量无法散发,致使食物的破碎处理需间隙性工作,而且食物切碎过程中升温情况较为严重,切碎效果并不理想。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是,提供一种结构合理、使用安全、散热良好的商用食物破碎机,以克服现有技术的不足。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种商用食物破碎机,包括机箱、锅体、底座,在机箱内设置有电机,所述电机的输出轴从机箱内伸出至底座,在底座内向上伸出转动轴,电机的输出轴的端部安装有皮带轮,底座内转动轴上装配从动轮,在从动轮与皮带轮上设置皮带;所述锅体内设有中空的轴套,所述轴套可套在转动轴上,所述轴套外设置有刀架,所述刀架底部设有刀片。
所述刀架的顶部设有销轴,所述转动轴的端部平面上设有与所述销轴相适配的凹槽,在所述机箱的侧板上设有散热槽。
所述刀架是一中空的柱体,所述刀片是螺旋状的。
所述刀架的上部绕外壁圆周设有径向凹进的的凹槽。
还包括透明的锅盖。
所述锅盖的外缘设有定位卡夹,所述机箱侧部设有定位卡扣,所述定位卡夹可插入定位卡扣内,所述定位卡扣内侧设有止动开关。
所述机箱的顶部设置一可旋转压紧所述锅盖的手柄,所述手柄连接手柄开关。
所述锅盖的中心顶部设有长槽,所述长槽的形状与所述手柄相适配。
在所述电机的驱动电路上串联调速电路。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1)本实用新型体积小、容量大,适用范围广泛。
2)本实用新型的电机和切碎刀具通过皮带连动,电机具有较为宽敞的散热空间且设置有散热槽,从而避免了电机工作温度过高的情况,使得食物碎切机可连续不间断工作。
3)本实用新型采用上下两片刀片,在刀片破碎食物时正反转间歇操作,即分别以刀锋和刀背处理食物,使食物边破碎边搅拌,不破坏食物纤维,从而提高了食物处理效果。
附图说明
图1为本实用新型商用食物破碎机立体图。
图2为本实用新型商用食物破碎机内部结构示意图。
图3为本实用新型商用食物破碎机电路图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
参见图1—3,本实用新型的商用食物破碎机,由机箱1、锅体2、底座3构成,电机4设置在机箱1内,在机箱的侧板上设有散热槽(图未示)。电机4的输出轴从机箱内伸出至底座,输出轴的端部安装有皮带轮传动机构5,电机的输出轴连接皮带轮传动机构主动轮,从动轮安装在底座内锅体的下方,从动轮上装配有转动轴6,转动轴6从底座内的轴座(图未示)上伸出,在锅体内设置有中空的轴套8,当锅体需放置在底座上时,将锅体的轴套8套插在转动轴6和轴座上,使转动轴与轴套保持适当的间隙。主动轮和从动轮上套有皮带,电机通过皮带传动驱动转动轴的旋转。刀架7是一中空的柱体,刀架的底部安装有两片螺旋刀片9,两螺旋刀片安装高度不同,两者的垂直距离相差2-4cm.。刀架的上部绕外壁圆周设有径向凹进的的凹槽,方便刀架的握持,在刀架7的端部嵌插一销轴10,相应地,在转动轴的端部平面上设有半圆的凹槽,凹槽形状与该销轴相适配,当销轴架在转动轴凹槽内时,刀架将跟随转动轴同步旋转。
开关按钮和调速器旋钮14设置在机箱和底座的侧部,在与锅体相邻的机箱侧部设有一用于锅体限位防震的定位块(图未示)。定位块是材质较软,可由橡塑或塑料制得,定位块两侧凸起,中间凹陷。锅体的外壁对应定位块的安装高度位置上设有一限位柱,限位柱的大小与定位块的中间凹陷相适应,在准备碎切食物前,先将锅体的限位柱对准定位块、再将锅体的轴套对准转动轴放下锅体,使限位柱落入定位块的凹陷内,从而防止锅体转动。在底座上围绕转动轴还设置了多个防震的垫块(图未示)。锅体上配备锅盖11,锅盖为透明塑料制得,充当观察窗的作用。锅盖的外缘设有定位卡夹,相应在相邻的机箱侧部设有定位卡扣12,当食物放在锅体内后,将锅盖的定位卡夹对准机箱侧部的定位卡扣12向下扣盖时,定位卡夹卡插在定位卡扣内以完成锅盖的准确盖封。同时,考虑到安全使用的问题,本实用新型在机箱的顶部设置一可旋转的手柄13,所述手柄连接手柄开关。锅盖的中心顶部设有与两定位卡夹平行设置的长槽,长槽的形状与手柄的杆部形状相适应,在盖上锅盖后,锅盖的中心顶部与手柄干涉,操作者需稍用力将手柄扳过中心顶部,使其进入长槽内,可防止锅盖意外被打开。同时,当手柄13旋转至长槽内时,手柄开关接通电机的主电路,否则,电机电路断开,电机不工作,防止在锅盖未完全盖好的状态下刀片旋转。而且,本实用新型在机箱的定位卡扣的内侧设有一止动开关,止动开关串联在电机的驱动电路上,当定位卡夹与定位卡扣分离时,止动开关断开,电机断电不工作,当定位卡夹扣合在定位卡扣上时,定位卡夹将止动开关合上。
锅盖上设孔,上配置有盖帽16,可在食物搅拌时放进调料佐料,极大地方便了人们使用。
参见图3,本实用新型在电机的主电路内设置了调速电路15,包括可调电阻R7,可调电阻R7由调速器旋钮14人工控制,当调节旋钮时,调速电路15使得电机的分压产生变化,从而实现电机转速的调节。
以上公开仅为本实用新型的具体实施例,并不构成对本实用新型保护范围的限制,对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型的整体构思前提下,依据本实用新型技术方案所作的无需经过创造性劳动的变化和替换,都应落在本实用新型的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种商用食物破碎机,包括机箱、锅体、底座,其特征在于:在机箱内设置有电机,所述电机的输出轴从机箱内伸出至底座,在底座内向上伸出转动轴,电机的输出轴的端部安装有皮带轮,底座内转动轴上装配从动轮,在从动轮与皮带轮上设置皮带;所述锅体内设有中空的轴套,所述轴套可套在转动轴上,所述轴套外设置有刀架,所述刀架底部设有刀片。
2.根据权利要求1所述的商用食物破碎机,其特征在于:所述刀架的顶部设有销轴,所述转动轴的端部平面上设有与所述销轴相适配的凹槽,在所述机箱的侧板上设有散热槽。
3.根据权利要求2所述的商用食物破碎机,其特征在于:所述刀架是一中空的柱体,所述刀片是螺旋状的。
4.根据权利要求3所述的商用食物破碎机,其特征在于:所述刀架的上部绕外壁圆周设有径向凹进的的凹槽。
5.根据权利要求2所述的商用食物破碎机,其特征在于:还包括透明的锅盖。
6.根据权利要求5所述的商用食物破碎机,其特征在于:所述锅盖的外缘设有定位卡夹,所述机箱侧部设有定位卡扣,所述定位卡夹可插入定位卡扣内,所述定位卡扣内侧设有止动开关。
7.根据权利要求6所述的商用食物破碎机,其特征在于:所述机箱的顶部设置一可旋转压紧所述锅盖的手柄,所述手柄连接手柄开关。
8.根据权利要求7所述的商用食物破碎机,其特征在于:所述锅盖的中心顶部设有长槽,所述长槽的形状与所述手柄相适配。
9.根据权利要求1所述的商用食物破碎机,其特征在于:在所述电机的驱动电路上串联调速电路。
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CN112844549A (zh) * | 2021-01-27 | 2021-05-28 | 路金磊 | 一种茯苓研磨成粉装置 |
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