CN2576006Y

CN2576006Y - 自控剥猪皮机

Info

Publication number: CN2576006Y
Application number: CN 02276711
Authority: CN
Inventors: 徐运德
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2002-09-25
Filing date: 2002-09-25
Publication date: 2003-10-01
Anticipated expiration: 2012-09-25

Abstract

本实用新型提供了一种用于屠宰场肉猪剥皮用的自控剥猪皮机，主要由可逆电机、减速器、传动部件、夹皮模组成的夹皮机构和液压泵、液压管、压力选择模块、工作油缸、液压活动头、装刀架、活动板模块、剥皮刀模块、剥皮刀组成的剥皮机构及台架总成构成。这种剥皮机采用液压系统进退刀，能根据猪皮厚薄不同的部位自动调节刀刃与滚筒之间的间隙，剥出的皮张不带油脂、无伤痕、无划口、完整漂亮，一人操作即能完成本道工序，可节省劳力，提高工效，减轻劳动强度。时处理生猪300多头，产量可提高50％；无破损，无次品，无烂皮，剥出的皮张质量优于同类产品，质量明显提高，经济效益显著。

Description

自控剥猪皮机

(一)技术领域：

本实用新型涉及屠宰机械，具体地说是一种主要用于屠宰场肉猪剥皮用的自控剥猪皮机。

(二)背景技术：

目前，国内生产的剥皮机大多为辊筒式的，采用手控进刀剥皮。由于猪皮本身有三个部位存在厚薄不均，在剥皮操作过程中很难掌握好三个部位都不带油脂，进刀深了容易划伤割破皮张，进刀浅了薄的部位就剥不干净，难以保证整张皮的质量。因此，大多数屠宰场不愿使用剥皮机，仍然采用原始的手工剥皮，工作效率低、劳动强度大。

(三)实用新型内容：

本实用新型的目的是提供一种自控剥猪皮机，它能根据猪皮的厚薄程度自行调节刀刃与滚筒之间的间隙，使剥出的猪皮皮张完整，不带油脂或者带肉极少。

为了达到上述目的，本实用新型采取的技术措施是：该自控剥猪皮机包括可逆电机、传动部件、夹皮模、滚筒及台架，其特征在于，它还包括：在台架上的滚筒外圆纵向，装有一把剥皮刀，剥皮刀由模块固定安装在装刀架上，装刀架两头与对称安装在台架两侧刀架固定座上的活动板模块连接，使刀刃贴紧滚筒或者松开，液压活动头由液压泵通过液压管连接压力选择模块，再连接工作油缸驱动活动板模块。

压力选择块可提供1.2MPa、1.6MPa、2.0MPa三种不同的压力选择。

剥皮刀模块内设有气管和喷口。

本实用新型的优点是：1、剥出的皮张不带油脂，无伤痕，无划口，漂亮完整，光滑整洁。2、原机需三人操作，本机仅用一人操作，通过按钮即能完成本道工序，可节省劳力，提高工效，减轻劳动强度。3、原机时处理生猪200头，本机时处理生猪300头，产量提高50％；皮张无苗刀、无破损，无次品，质量明显提高；每张猪皮少带肉脂1.5公斤，加上无烂皮损失按当前价格计算，处理一头猪皮平均增值10元以上，经济效益显著。

(四)附图说明：

图1是该自控剥猪皮机的主视图。

图2是图1A-A视向的俯视图。

图3是图1的左视图。

图4是图1B-B视向夹皮模与剥皮刀的剖面视图。

(五)具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明：该机主要由夹皮机构、剥皮机构和台架总成组成。夹皮机构包括主电机1(为可逆电机)、减速器2、传动齿轮3、齿轮4、齿轮5、齿轮6、夹皮上模7、夹皮下模8(参见图4)、滚筒9以及刹车带10；夹皮机构用于将宰杀后的肉猪开口处的猪皮夹持，便于剥皮刀剥皮，它由主电机提供动力，通过传动部件将动力传给夹皮上模把猪皮夹紧，夹紧之后，齿轮5带动滚筒转动，使猪皮在剥皮刀的作用下从猪身上剥落。剥皮机构包括液压泵11、液压管12、加油孔盖13、压力表14、液流调节阀15、压力选择模块16、工作油缸17、刀架提升油缸18、液压活动头19、活动板模块20、刀架上固定座21、刀架下固定座22、可移动的装刀架23、剥皮刀模块24、剥皮刀25(参见图4)；剥皮机构由液压泵提供压力，通过液压管使工作油缸获得油压，驱动剥皮刀与滚筒配合，使刀刃贴紧滚筒(液压头组件为两件，活动板模块为两套，对称安装在台架两侧，装刀架两头与活动板模块连接，可使刀刃贴紧滚筒或者松开，见图1)。26是气源管、27是喷气口，用于将刀刃上的残留物吹干净。28是机身，即总成台架。29是作业操作按钮，30是电控柜。

整机的工作过程：

第一步启动液压：液压起动后，工作油缸获得油压(通过压力模块可选择1.2MPa、1.6MPa、2.0MPa三种不同的压力)，此时，剥皮刀贴紧滚筒。

第二步装夹猪皮：由生产线传送带送来的、已被宰杀的、肚皮下纵向开好膛口的肉猪自动推到剥皮机前，开口处的猪皮自然下垂到夹皮模上。

第三步启动主电机使滚筒正转：此时，主电机通过减速器2、传动齿轮3、齿轮4、齿轮5、齿轮6传递动力给夹皮上模7，夹皮上模转动把猪皮夹紧，猪皮夹紧之后齿轮5带动滚筒正转，猪皮在剥皮刀的作用下从猪身上剥落。

第四步滚筒反转：猪皮剥下后，主电机反转，滚筒亦跟随反转，此时夹皮上模松开，猪皮从剥皮机上滑落。同时，由于主电机反转，滚筒在齿轮的传动下反转回初始工作位置。

第五步刀架提升：滚筒停转后，工作油缸停止供油，提升油缸工作，将刀架提起。同时，气源管通过喷口向剥皮刀喷气，将残留在刀上的碎肉吹干净。

第六步刀架复位：剥皮刀被清洁干净后，工作油缸恢复供油，提升油缸停止工作，刀架复位，整个作业完成一个循环。

Claims

1、一种自控剥猪皮机，包括可逆电机、传动部件、夹皮模、滚筒及台架，其特征在于，它还包括：在台架上的滚筒外圆纵向，装有一把剥皮刀，剥皮刀由模块固定安装在装刀架上，装刀架两头与对称安装在台架两侧刀架固定座上的活动板模块连接，使刀刃贴紧滚筒或者松开，液压活动头由液压泵通过液压管连接压力选择模块，再连接工作油缸驱动活动板模块。

2、根据权利要求1所述的自控剥猪皮机，其特征在于：压力选择块可提供1.2MPa、1.6MPa、2.0MPa三种不同的压力选择。

3、根据权利要求1所述的自控剥猪皮机，其特征在于：剥皮刀模块内设有气管和喷口。