CN213785122U - 一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置 - Google Patents

Abstract

一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置，本实用新型涉及活禽屠宰设备技术领域；操作台的左侧上端固定有一号电机，一号电机的输出轴上固定有驱动螺杆，驱动螺杆上通过螺纹旋接设置有套管，套管的另一端固定有操作架，操作架中的水平端的底部固定有气缸，气缸的底部推动端上固定有支块，支块的底部通过轴承旋接设置有支轴，支轴上套设并固定有一号锥齿轮，支块的底部固定有二号电机，二号电机的输出轴上固定有转轴，转轴上套设并固定有二号锥齿轮，二号锥齿轮与一号锥齿轮啮合设置，支轴的底端固定有连接块，连接块的底部固定有支撑块；在减轻了工作人员的工作强度的同时，还能够保证鸡肉的切边完整，提高整体品相，从而提高切块质量以及效率。

Description

一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置

技术领域

本实用新型涉及活禽屠宰设备技术领域，具体涉及一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置。

背景技术

鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，味道鲜美且有营养；随着时代的发展，人们生活水平的提高，为了便捷人们使用，通常会提前将鸡肉制成半成品或者是成品，以便人们买回家方便食用，提高了生活的便捷，鸡在加工过程中，需要对其进行切块操作，现有的操作是先用去毛机将鸡身上的毛去除干净之后，再手动进行切块操作，以便于后期对鸡肉进行加工处理，手动进行切块时，增加了操作人员的工作强度，增加疲惫感，并且，手动切割时，容易使鸡肉的切边产生毛刺，有时，需要手动切割好几次才能将鸡肉切开，增加工作难度以及导致鸡肉品相不好，亟待改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种设计合理的肉食加工活鸡屠宰用切块装置，在减轻了工作人员的工作强度的同时，还能够保证鸡肉的切边完整，提高整体品相，从而提高切块质量以及效率。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：它包含操作台、操作架、驱动螺杆、气缸、支块和切刀，操作台的左侧上端固定有一号电机，一号电机的输出轴上固定有驱动螺杆，驱动螺杆上通过螺纹旋接设置有套管，套管的另一端固定有操作架，操作架为倒“L”形结构设置，操作架中的垂直端与套管连接固定，操作台上固定有导轨，操作架中的垂直端通过其底部的槽体左右滑动设置在导轨上，操作架中的水平端的底部固定有气缸，气缸的底部推动端上固定有支块，支块的底部通过轴承旋接设置有支轴，支轴上套设并固定有一号锥齿轮，支块的底部固定有电机座，电机座设置于支轴的右侧，电机座上固定有二号电机，二号电机的输出轴上固定有转轴，转轴上套设并固定有二号锥齿轮，二号锥齿轮与一号锥齿轮啮合设置，支轴的底端固定有连接块，连接块的底部固定有支撑块，支撑块的底部固定有数个切刀，数个切刀之间呈等间距分布设置；所述的一号电机、二号电机均与外部电源连接，气缸与外部气源连接。

进一步地，所述的支撑块上固定有保护罩，保护罩设置于电机座的外围，支块的底部开设有环形槽，保护罩的上端旋接插设在环形槽内。

进一步地，所述的操作台上设置有放置台，操作台上固定有数个滑轨，滑轨设置于导轨的后侧，放置台的底部开设有数个滑槽，放置台通过其底部的滑槽左右滑动设置在滑轨上，放置台上开设有操作槽，滑轨的左侧固定有限位挡块，限位挡块的右侧固定有橡胶垫。

进一步地，所述的放置台的右侧设置有限位块，定位销穿过限位块后，插设在操作台内。

采用上述结构后，本实用新型的有益效果是：本实用新型中所述的一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置，在减轻了工作人员的工作强度的同时，还能够保证鸡肉的切边完整，提高整体品相，从而提高切块质量以及效率。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1的俯视图。

图3是图1的右侧视图。

图4是图1的后侧视图。

图5是图2中A-A向剖视图。

附图标记说明：

操作台1、操作架2、驱动螺杆3、气缸4、支块5、环形槽5-1、切刀6、一号电机7、套管8、导轨9、支轴10、一号锥齿轮11、电机座12、二号电机13、二号锥齿轮14、连接块15、支撑块16、保护罩17、放置台18、滑槽18-1、操作槽18-2、滑轨19、限位挡块20、橡胶垫21、限位块22。

具体实施方式：

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-图5所示，本具体实施方式采用如下技术方案：它包含操作台1、操作架2、驱动螺杆3、气缸4、支块5和切刀6，操作台1的左侧上端利用螺丝固定有型号为60KTYZ的一号电机7，一号电机7的输出轴上焊接固定有驱动螺杆3，驱动螺杆3上通过螺纹旋接设置有套管8，套管8的另一端焊接固定有操作架2，操作架2为倒“L”形结构设置，操作架2中的垂直端与套管8焊接固定，操作台1上焊接固定有导轨9，操作架2中的垂直端通过其底部的槽体左右滑动设置在导轨9上，操作架2中的水平端的底部利用螺丝固定有型号为TN20的气缸4，气缸4的底部推动端上焊接固定有支块5，支块5的底部通过轴承旋接设置有支轴10，该轴承嵌设并固定在支块5上，支轴10插接并焊接固定在轴承内，支轴10上套设并焊接固定有一号锥齿轮11，支块5的底部焊接固定有电机座12，电机座12设置于支轴10的右侧，电机座12上利用螺丝固定有型号为60KTYZ的二号电机13，二号电机13的输出轴上焊接固定有转轴，转轴上套设并焊接固定有二号锥齿轮14，二号锥齿轮14与一号锥齿轮11啮合设置，支轴10的底端焊接固定有连接块15，连接块15的底部焊接固定有支撑块16，支撑块16的底部焊接固定有三个切刀6，三个切刀6之间呈等间距分布设置，支撑块16上焊接固定有保护罩17，保护罩17设置于电机座12的外围，支块5的底部开设有环形槽5-1，保护罩17的上端旋接插设在环形槽5-1内，保护罩17对二号电机13以及连接块15进行隐藏，从而提高安全性能；操作台1上设置有放置台18，操作台1上焊接固定有四个滑轨19，滑轨19设置于导轨9的后侧，放置台18的底部开设有四个滑槽18-1，放置台18通过其底部的滑槽18-1左右滑动设置在滑轨19上，放置台18上开设有操作槽18-2，滑轨19的左侧焊接固定有限位挡块20，限位挡块20的右侧利用粘黏剂胶粘固定有橡胶垫21，放置台18的右侧设置有限位块22，定位销穿过限位块22后，插设在操作台1内，通过限位挡块20以及限位块22对放置台18进行限位，鸡处于放置台18内的操作槽18-2内，对鸡进行限位；所述的一号电机7、二号电机13均利用电源线与外部电源连接，气缸4利用引线与外部气源连接。

本具体实施方式的工作原理：在使用本装置时，将去皮后的鸡放置在放置台18内，通过带动切刀6进行切块操作，从而完成切块操作；根据鸡的大小不同，通过一号电机7启动，带动驱动螺杆3进行转动，使其通过螺纹推动使套管8进行左右方向上的移动，从而使切刀6进行移动至鸡的上方，通过气缸4带动支块5向下推动，使切刀6向下对鸡进行切刀6操作，完成当前切块操作之后，通过气缸4带动切刀6向上移动，远离鸡，再通过二号电机13启动，带动二号锥齿轮14转动，二号锥齿轮14啮合带动一号锥齿轮11进行转动，从而使支轴10围绕其上端的旋接点进行转动，继而带动支撑块16进行转动，使切刀6进行转动，直至切刀6转动90度，再次通过气缸4向下推动，使切刀6向下进行切割操作，从而对鸡完成切块操作，使切后的鸡块便于食用，为了避免鸡块切完成之后，便于收集，切块后的鸡块，通过手动将放置台18抽出，将鸡块倒出，将放置台18放置在操作台1上，并通过限位块22对放置台18进行限位，从而以便后续继续进行切块操作。

采用上述结构后，本具体实施方式的有益效果如下：

1、通过带动切刀6进行切割操作，从而对鸡进行切块操作，减轻了工作人员的工作强度，且切刀边更加平整；

2、通过带动支撑块16进行转动，带动切刀6进行转动，从而改变了切刀6的切块角度，使切刀6对鸡的切块更加符合食用大小；

3、在操作台1上设置的放置台18，对鸡进行限位，以便于切刀6精准切块，并且放置台18便于收集鸡块，以及后期将放置台18取出进行清理。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置，其特征在于：它包含操作台（1）、操作架（2）、驱动螺杆（3）、气缸（4）、支块（5）和切刀（6），操作台（1）的左侧上端固定有一号电机（7），一号电机（7）的输出轴上固定有驱动螺杆（3），驱动螺杆（3）上通过螺纹旋接设置有套管（8），套管（8）的另一端固定有操作架（2），操作架（2）为倒“L”形结构设置，操作架（2）中的垂直端与套管（8）连接固定，操作台（1）上固定有导轨（9），操作架（2）中的垂直端通过其底部的槽体左右滑动设置在导轨（9）上，操作架（2）中的水平端的底部固定有气缸（4），气缸（4）的底部推动端上固定有支块（5），支块（5）的底部通过轴承旋接设置有支轴（10），支轴（10）上套设并固定有一号锥齿轮（11），支块（5）的底部固定有电机座（12），电机座（12）设置于支轴（10）的右侧，电机座（12）上固定有二号电机（13），二号电机（13）的输出轴上固定有转轴，转轴上套设并固定有二号锥齿轮（14），二号锥齿轮（14）与一号锥齿轮（11）啮合设置，支轴（10）的底端固定有连接块（15），连接块（15）的底部固定有支撑块（16），支撑块（16）的底部固定有数个切刀（6），数个切刀（6）之间呈等间距分布设置；所述的一号电机（7）、二号电机（13）均与外部电源连接，气缸（4）与外部气源连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置，其特征在于：所述的支撑块（16）上固定有保护罩（17），保护罩（17）设置于电机座（12）的外围，支块（5）的底部开设有环形槽（5-1），保护罩（17）的上端旋接插设在环形槽（5-1）内。

3.根据权利要求1所述的一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置，其特征在于：所述的操作台（1）上设置有放置台（18），操作台（1）上固定有数个滑轨（19），滑轨（19）设置于导轨（9）的后侧，放置台（18）的底部开设有数个滑槽（18-1），放置台（18）通过其底部的滑槽（18-1）左右滑动设置在滑轨（19）上，放置台（18）上开设有操作槽（18-2），滑轨（19）的左侧固定有限位挡块（20），限位挡块（20）的右侧固定有橡胶垫（21）。

4.根据权利要求3所述的一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置，其特征在于：所述的放置台（18）的右侧设置有限位块（22），定位销穿过限位块（22）后，插设在操作台（1）内。

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