CN2571299Y

CN2571299Y - 电压力锅及电煎药器

Info

Publication number: CN2571299Y
Application number: CN 02259676
Authority: CN
Inventors: 操和方
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2002-10-10
Filing date: 2002-10-10
Publication date: 2003-09-10
Anticipated expiration: 2012-10-10

Abstract

本实用新型属一种电热煎煮器具，分为电压力锅和电煎药器二型，二者均是在压力锅的外面增加导热层、电热元件、隔热层、温控、定时、保温开关等装置和外壳。其电热元件有“武火”、“文火”和保温之别，煎煮锅的内壁有一层搪瓷与金属面相隔。电煎药器还在压力锅上面叠置一个常锅，它靠与压力锅盖的接触传热作较低温煎煮。煎煮时无需看守而恰到好处。药料可按质地分锅煎煮，而制得优良的药液。

Description

电压力锅及电煎药器

本实用新型涉及一种电热煎煮器具，尤其涉及一种电热压力锅具和一种电热煎药器具。

普通压力锅炖汤或煮饭需要专事调节火候和适时停火，如失守则会出现烧干、烧焦或末煮至预期效果的弊端；电饭煲虽有温控装置，但不适宜炖汤，且耗能较大。在中药煎制方面，目前还没有理想的专用煎药器具出售，医院煎药室多采用蒸汽加热煎药器，虽效果好，但受蒸汽加热设备的限制，未能被基层医院和患者家庭采用；有的单位采用压力锅煎药，虽煎出效率很高，但又不适宜于不耐高温的药物，又难以做到“先煎”“后下”；此二种器具又部存在需要专事守候和金属离子影响药液质量(李时珍曰：“凡煎药并忌用铜铁器”)的缺点。

本实用新型的目的就是为了解决上述缺点，综合上述优点，为家庭、医疗单位和患者提供一种热源易得，使用方便，自动控制，无需看守，汤质优良，有利保健和符合中药煎制要求的煎煮器具。

本实用新型是通过下述解决方案来实现的，根据用途，分别电压力锅和电煎药器二种设制，它们都以压力锅和电热元件、导热层、隔热层、控制装置为基本构造，而在形体、容量上有所区别，电煎药器另有附加设置。

电压力锅是在一个比较小型的压力锅外面装置电热元件、导热层、隔热层、电热控制部件和外壳。具体设计是：在压力锅的下半部的外壁浇铸一层导热材料而构成导热层，使导热层与锅体成为粘合一起的整体件，并在导热层的外面制备安放电热元件的沟槽，锅体周围的沟槽旋转围绕锅体；锅底中部的沟槽呈旋转形；锅底周边部的沟槽呈环形；然后在沟槽内分别安置不同的电热元件。其电热元件分别“武火”、“文火”和保温三种，分别三部安置：第1种为“武火”电热丝，电热功率较大，旋绕于锅周沟槽内；第2种为“文火”电热丝，电热功率较小，盘旋于锅底中部沟槽内；第3种为保温电热丝，电热功率最小，环盘于锅底周边沟槽内。或者再在电热丝与沟槽之间的空隙中填充粉末状的导热材料。或者再在导热层外加反射罩。其隔热层是在导热层和电热元件的外面装置一层隔热材料(如石棉等)；其电热控制装置是在第1种(武火)电热丝上连接一个一定限度(约115℃)的电子温控器，并与第2种(文火)电热丝共同连接一个定时器；在第3种(保温)电热丝上连接一个开关或按扭，选择是否保温。三种电热丝各有指示灯显示。在锅内壁加有一层搪瓷以隔离铁性。

此电压力锅在使用时先拔定定时刻度，选按是否保温开关或按扭，接通电源后三种电热丝同时发热(或保温丝不发热)，当锅内温度升高达到预定限度时，“武火”自动断停，保留“文火”维持一定温度煎煮，如果“文火”不足以维持所需一定温度和压力时，“武火”又自动恢复，当煎煮达到定时器预定时刻，“文火”、“武火”完全断停，或保留保温。

电煎药器的基本结构与上述电压力锅相同，但锅体较小，容量较少，电热功率较小，并增加了下述附属设置：在压力锅的上面叠置一个较浅的常锅，常锅底面形状与压力锅盖形状匹配而相互接触，以自然接受压力锅上传的热量作较低温煎煮或温泡：常锅与压力锅之间有一导流管道相连通，导流管道下端(在压力锅内下方)口外有一弹性压片，它在压力锅内有压力时紧闭管口，在压力消失时不漏液，在出现负压时松开，松开后常锅内的液体自然导流入压力锅内掺合、保温。在导流管道下部向外延伸一个放液嘴，扭松开关后即可放出压力锅内的药液，也可单独放出收取常锅的药液。

另外，为考虑不同季节适宜服药温度，将保温分别3档(例如30℃、40℃、50℃)，并设3档选择开关。又为考虑有的处方药料均不宜高温、高压或不宜“走气”，再加装个限度较低(约105-110℃)的电于温控器和选择按扭供选择使用，可将全部药料放入压力锅煎煮。

电煎药器的压力锅和常锅的内壁都有一层搪瓷。

本实用新型与上述现有器具相比具有下述优点：由于设置了电热、温控和定时装置，热源易得，火候自控，到时自停，使用方便，避免了过热、过时、沸溢、煮干、烧焦等问题，无需看守；由于煎煮锅的内壁有搪瓷层与铁层相隔，避免了铁离子对药液和汤食的影响，药质优良，食物香味俱佳，有利疗病和保健：由于电煎药器设一高温高压，一较低温常压两层煎煮锅，药料可按质地分别同时煎煮，既有很好的煎出效率，又避免了损失破坏，又煎制时间短，耗能较少；还由于有两种限度的温控可选，不耐高温高压和易挥发“走气”的药料，也可全部放在压力锅内作温度稍低、密闭、短暂的煎煮而不“走气”和破坏。

下面结合副图对本实用新型作进一步详细说明。

图1，是电压力锅的外形图。

图2，是电煎药器的外形图。

图3，是沿图1 II-II线的剖面图

图4，是沿图2 II-II线的剖面图。

图5，是图1的电热元件和控制装置的平面布置及电路示意图。

图6，是图2的电热元件和控制装置的平面布置及电路示意图。

由图1所示，电压力锅外形与普通压力锅大致相同，但锅体增粗与锅盖等大，正面下方有定时器1、保温开关2、电源插座3、武火指示灯4、文火指示灯5、保温指示灯6、电源指示灯7、底下有站脚。

由图2所示，电煎药器体形较小，有上下两层结构，下大半部分是一小型电压力锅8；上小半部分叠置一个较矮的常锅9；常锅的上面有个较小的盖子10；压力锅的正面是与图1电压力锅同样的电热控制装置1-7，但上部还有两个温控选择按扭11-12；保温开关有30℃、40℃、50℃三档。

由图3所示，电压力锅内面是一个较小的普通压力锅，锅体下半的外壁面增加一层导热层13，导热层上有许多沟槽14，沟槽内放置电热丝，周围面是“武火”电热丝15，底面中部是“文火”电热丝16，底面周边是保温电热丝17；导热层和电热丝的外层有一隔热层18，最外面是外壳19；锅体一侧上部外壳内有个电子温控器20，下部一侧外面有定时器1。

由图4所示，电煎药器的压力锅内径较小，容量较少(约1200毫升)，其导热层、电热丝、隔热层、温控器、定时器的布置与电压力锅相同，不同的是：定时器的对侧面有一根连通上下锅的导流管道21，导流管道的下端处向外下方延伸一个放液嘴22，导流管道和放液嘴的内口上(压力锅内)帖盖一个弹性压片23。压力锅上面的常锅较浅(容量约为350毫升)，底面形状与压力锅盖相匹配，中部上凸，上凸部分24与放气活门25有一定间隙，其余部分相互接触，顶部有一个小盖子。

由图5所示，电压力锅的“武火”电热丝15在最外圈(锅周)；“文火”电热丝16旋环形盘于中部(锅底中部)，保温电热丝17环形围于二者间(锅底周边部)。电源的A级26分二路，一路进入定时器，从定时器分出二支与“武火”电热丝15和“文火”电热丝16连接；A级的另一路28与保温开关2的接触板29连接，保温开关的接触板29可与保温电热丝17的端部接触板30接触通电。电源的B级31分三支，一支与电子温控器20(位在锅上方与定时器同侧)连接，电子温控器的另一级与“武火”电热丝15的另一端连接；一支与“文火”电热丝16的另一端连接；一支与保温电热丝17的另一端连接。

由图6所示，电煎煮器的电器部件布置基本与图5的电压锅相同，有所不同的是：保温电热丝分有3根，保温开关的接触板29可与其1根或2根或3根接触而有3个档位；电子温控器有两个并连“武火”电热丝15，两个温控器20的另一级分别通过选择按扭11和12与电源的B级31接触通电。

Claims

1、一种压力锅，本实用新型的特征在于压力锅外装有电热元件和导热层、隔热层、电热控制装置和外壳；压力锅的内壁有一层搪瓷。

2、根据权利要求1所述的电压力锅，其特征是：所述导热层是在锅体下半的外周浇铸一层导热材料与锅体成为整体件，并在其上面备有安置电热元件的沟槽。

3、根据权利要求1所述的电压力锅，其特征是：所述电热元件分为3种安置，第1种为“武火”，围绕在锅周沟槽内，电热功率较大；第2种为“文火”，盘在锅底中部沟槽内，电热功率较小；第3种为保温，环置在锅底周边沟槽内，电热功率最小。

4、根据权利要求1或3所述的电压力锅，其特征是：所述电热控制装置是在“武火”电热元件上连接一个一定限度的电子温控器，并与“文火”电热元件共同连接一个定时器；在保温电热元件上连接一个开关。

5、一种以压力锅为主体的煎药器具，其特征在于：在压力锅外装有电热元件、导热层、隔热层、电热控制装置和外壳；压力锅的上面还有一个常锅；在常锅与压力锅之间连接一根可开闭的导流管道，而使常锅的液体可以适时流入压力锅；上下锅的内壁有一层搪瓷。

6、根据权利要求5所述的电煎药器，其特征是：所述导热层是在压力锅体下半的外周浇铸一层导热材料与压力锅体成为整体件，并在其上面备有安置电热元件的沟槽。

7、根据权利要求5所述的电煎药器，其特征是：所述电热元件分为3种安置，第1种为“武火”，围绕在锅周沟槽内，电热功率较大；第2种为“文火”，盘在锅底中部沟槽内，电热功率较小；第3种为保温，环盘在锅底周边沟槽内，电热功率最小。

8、根据权利要求5所述的电煎药器，其特征是：所述的电热控制装置是在“武火”电热元件上并连两个不同限度的电子温控器，两个温控器的另一级上各有一个可与电源B级接触的按扭；在“武火”和“文火”电热元件上共同连接一个定时器；在保温电热元件上连接一个3挡选择开关。

9、根据权利要求5所述的电煎药器，其特征是：所述压力锅上面的常锅锅体较浅，锅底形状与压力锅盖相匹配，通过与压力锅盖的接触传热作较低温煎煮。

10、根据权利要求5或9所述的电煎药器，其特征是：常锅与压力锅之间有一根导流管道相连通，压力锅内的管口上有一弹性压片，此压片在压力锅内有压力时紧闭管口，在压力消失时不漏液，在出现负压时松开，松开后常锅内的药液自然导流入压力锅内掺合、保温。