CN2565380Y - 烧烤炉 - Google Patents

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CN2565380Y CN 02269193 CN02269193U CN2565380Y CN 2565380 Y CN2565380 Y CN 2565380Y CN 02269193 CN02269193 CN 02269193 CN 02269193 U CN02269193 U CN 02269193U CN 2565380 Y CN2565380 Y CN 2565380Y
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胡兆鹏
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Abstract

本实用新型公开了一种烧烤炉，它包括带有炉膛的敞口式炉体，炉体的底部设置连通炉膛的进风口，在炉体的侧壁设置与炉膛连通的排烟通道，炉体上方设置集气罩，集气罩与排烟通道连通。本实用新型由于在烧烤架上方设置了与炉体侧面的排烟通道相通的集气罩，有效地实现了烧烤食品产生的油烟的排除。具有不污染环境、体积小等优点。

Description

烧烤炉
                        技术领域
本实用新型属于制备食品的烘烤用具，尤其涉及一种烧烤炉。
                        背景技术
专利号为94246950的实用新型专利，公开了一种烧烤炉，其炉体为带夹层的长方体，其炉膛内壁上端设有均匀分布的吸气通孔，夹层引流道与吸气管连接。采用该技术，烧烤时炉膛内热源可能产生的一部分烟(如燃烧碳)通过炉膛侧壁的吸气通孔进入夹层引流道，进而通过排气管排出；但是这种结构的烧烤炉仍会有一部分烟通过炉口到达烧烤炉上方，未被引流，产生污染；同时烘烤食品产生的油烟(如烤肉串)也会聚集和弥漫在烧烤炉的上方及周围，造成烧烤炉附近的环境恶劣。
                        发明内容
本实用新型的目的在于克服上述缺陷，提供一种能够将热源可能产生的烟及烘烤食品产生的油烟全部排除的烧烤炉。
本实用新型的烧烤炉，它包括带有炉膛的敞口式炉体，炉体的底部设置连通炉膛的进风口，在炉体的侧壁设置与炉膛连通的排烟通道，炉体上方设置集气罩，集气罩与排烟通道连通。
所述集气罩可以是中空的壳体，其对应炉体的底面上开有与空腔连通的集气孔，该集气罩固定在排烟通道的顶端；在进风口上部的炉膛内设置碳盒，碳盒的底壁上设置通风孔；炉体内的炉膛和炉体上方的集气罩对称设置，两个炉膛相邻侧壁所形成的夹层构成排烟通道；集气罩的形状为翼形；排烟通道上设置导流孔与炉膛连通；炉体的炉口边缘设置凹槽或穿孔；在炉口的外周设置炉台；集气罩的顶面设置料杯座。
本实用新型由于在烧烤架上方设置了与炉体侧面的排烟通道相通的集气罩，有效地实现了烧烤食品产生的油烟的排除，具有不污染环境、体积小等优点。
                         附图说明
图1是本实用新型实施例的结构示意图；
图2是本实用新型主视剖视图。
                       具体实施方式
本实用新型实施例如图1和图2所示，它包括长方体型的炉体1，炉体1的上部四周有台面2；炉体1有对称布置的两个炉膛12，炉膛12的下部侧面开有进风口6；两个炉膛12相邻的侧壁之间的夹层形成排烟通道9，排烟通道9开有导流孔8与炉膛12相连通；炉膛12内有大小、形状与其相应的碳盒5，碳盒5的一个边带有把手10，碳盒5与排烟通道9相对的边向外折弯突出跨在炉膛12的对应侧壁上，碳盒5的底面开有气孔7以与炉膛12的下部相通；炉膛12上出口边缘带有穿孔13及凹槽14，其大小以适合放置钎子为宜；每个炉膛12上出口的正上方设置一个集气罩3，集气罩3是内部带有空腔15的翼形壳体，其下底面开有集气孔11，集气罩3在其一边与排烟通道9相连通，排烟通道9同时起到支撑和固定集气罩3的作用；两个集气罩3也是对称设置；在集气罩3的顶面设置料杯座4；排烟通道9下部的出口连接吸风管道。
实际使用时，将碳盒5取出，放上燃烧的碳，再放入炉膛12内，空气通过进风口6进入炉膛12，并通过碳盒5底部的气孔7进入碳盒5内，使得碳继续燃烧；此时，可以在穿孔13或凹槽14内放置穿有食品(如肉串)的钎子进行烘烤，可以转动钎子使得烘烤均匀；烘烤过程中产生的油烟分别通过炉膛12侧壁的导流孔8及集气罩3上的集气孔11被吸入排烟通道9，通过吸风管道排出，使得烧烤炉附近、上方及周围无油烟存在。
炉台2的作用是使得整个烧烤炉可以安装在桌子上与其形成一体，人们可以坐在桌子旁边烤边吃；吸风管道一般铺设在地面以下通到室外，避免占用室内的空间；把手10的设置是为了取放碳盒5方便；料杯座4上可以放置适当的烧烤用具。
本实施例中的热源是燃烧碳，当然也可以是红外线加热、电加热、燃烧液化器或煤作为热源，只需在炉膛内加上相应的装置即可；烧烤架也不局限于钎子，可以是其它型式的架子，如常见的烤盘、烤网等；烧烤的食品自然也多种多样；以上变换均在本实用新型的保护范围之内。
炉体的外形不局限于长方体，也可以是“8”形等对称形状。

Claims (9)

1.一种烧烤炉，它包括带有炉膛的敞口式炉体，炉体的底部设置连通炉膛的进风口，其特征在于在炉体的侧壁设置与炉膛连通的排烟通道，炉体上方设置集气罩，集气罩与排烟通道连通。
2.根据权利要求1所述的烧烤炉，其特征在于所述集气罩是中空的壳体，其对应炉体的底面上开有与空腔连通的集气孔，该集气罩固定在排烟通道的顶端。
3.根据权利要求2所述的烧烤炉，其特征在于在进风口上部的炉膛内设置碳盒，碳盒的底壁上设置通风孔。
4.根据权利要求3所述的烧烤炉，其特征在于炉体内的炉膛和炉体上方的集气罩对称设置，两个炉膛相邻侧壁所形成的夹层构成排烟通道。
5.根据权利要求1或4所述的烧烤炉，其特征在于集气罩的形状为翼形。
6.根据权利要求5所述的烧烤炉，其特征在于排烟通道上设置导流孔与炉膛连通。
7.根据权利要求6所述的烧烤炉，其特征在于炉体的炉口边缘设置凹槽或穿孔。
8.根据权利要求7所述的烧烤炉，其特征在于在炉口的外周设置炉台。
9.根据权利要求8所述的烧烤炉，其特征在于在集气罩的顶面设置料杯座。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106073526A (zh) * 2016-08-31 2016-11-09 薛凯 一种烧烤炉

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