CN211093513U - 一种蛋糕店用多用途热风炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及热风炉技术领域，且公开了一种蛋糕店用多用途热风炉，包括热风炉主体，所述热风炉主体内底壁固定安装有热水内胆，所述热风炉主体的内部固定安装有U形隔热板，所述U形隔热板的顶部固定连接有烘烤箱，所述热风炉主体的顶部固定连接有抽风箱，所述抽风箱的内部固定连接有抽风机。该实用新型，通过热水内胆左侧有蒸汽导管，蒸汽导管贯穿热风炉主体并延伸至烘烤箱内，且蒸汽导管上安装电磁阀控制蒸汽的释放，从而使热水内胆加热后的高温蒸汽可释放至烘烤箱内部，从而使装置可使用高温蒸汽进行烘烤，使装置的烘烤方式相对多元化，从而达到对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样的目的。

Description

一种蛋糕店用多用途热风炉

技术领域

本实用新型涉及热风炉技术领域，具体为一种蛋糕店用多用途热风炉。

背景技术

人们为追求味觉的享受，而使用各种不同的烹饪手法与调味方式，由此能使食材具有多样化风味；其中，烘烤会使食物带有酥脆的口感以及丰富的香气而成为许多人的喜爱，蛋糕店由此孕育而生，蛋糕店石材的烘焙一般通过将食材置于热源上方，热源的热能通过自然空气传导给食材，并将食材加热烘烤至熟，但是食材必须经过一较长的时间才能被加热为熟食并具有酥脆的口感，为此多使用热风烤炉对蛋糕店内的食物进行烘焙。

目前市场上现有的蛋糕房热风炉主要针对功能性进行发展，具有对食物进行烘焙，从而快速的完成食物的烘烤，但是在实际使用过程中，装置的内的高热的利用率相对不够好，且装置的用途相对单一，为此我们提出一种蛋糕店用多用途热风炉来解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种蛋糕店用多用途热风炉，具备对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样等优点，解决了装置的内的高热的利用率相对不够好，且装置的用途相对单一的问题。

(二)技术方案

为实现上述对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋糕店用多用途热风炉，包括热风炉主体，所述热风炉主体内底壁固定安装有热水内胆，所述热风炉主体的内部固定安装有U形隔热板，所述U形隔热板的顶部固定连接有烘烤箱，所述热风炉主体的顶部固定连接有抽风箱，所述抽风箱的内部固定连接有抽风机，所述抽风机的通风口贯穿至抽风箱的顶部，所述抽风箱的左右两侧均固定连接有通风管，两个所述通风管的底端均贯穿并延伸至热风炉主体的内部，两个所述通风管的底端均固定连接有相连通的辅助风箱，两个所述辅助风箱的内部均固定安装有轴流风机，两个所述辅助风箱的底端均固定连接有相连通的两个热风管，四个所述热风管的底端依次贯穿U形隔热板、热水内胆并延伸至烘烤箱的内部，所述热风炉主体的左侧固定连接有蒸汽导管，所述蒸汽导管底部的右端贯穿热风炉主体并与热水内胆的内部连通，所述蒸汽导管顶部的右端依次贯穿热风炉主体、U形隔热板并延伸至烘烤箱的内部，所述蒸汽导管上安装有电磁阀，所述热风炉主体的右侧固定连接有冷水管，所述热风炉主体的左侧固定连接有放热水管，所述冷水管与热水管相对的一侧均贯穿热风炉主体并与热水内胆固定连接。

优选的，所述烘烤箱的内部固定安装有烘烤架，所述烘烤架上喷涂有防锈层。

优选的，所述热风管远离辅助风箱的一端固定连接有导风罩，所述蒸汽导管顶部的右端固定连接有蒸汽罩。

优选的，所述烘烤箱顶部的左右两侧固定安装有相连通的导气管，所述导气管的顶部贯穿热风炉主体并延伸至抽风箱的内部。

优选的，所述蒸汽导管上固定安装有安全阀，所述电磁阀位于安全阀的上方。

优选的，所述热风管包括风力传导管，四个所述风力传导管的顶部分别与两个辅助风箱固定连接且相连通，所述风力传导管的内部固定安装有均匀分布的发热片。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种蛋糕店用多用途热风炉，具备以下有益效果：

1、该蛋糕店用多用途热风炉，通过在热风炉主体1内部安装有热水内胆2，且热风炉主体1的左右两侧均安装有与热水内胆2相连通的热水管14和冷水管13，从而认识热水内胆2内可通过冷水管13注入水源，然后由热水管14排出热水，通过在热风炉主体1内部安装U形隔热板3，且U形隔热板3的顶部安装烘烤箱4，使得U形隔热板3可遮挡热风管10上的热量，热风炉主体1顶部安装有抽风箱5，抽风箱5的内部安装有风抽风机6，从而把外部气流抽入抽风箱5内，然后通过抽风箱5左右两侧相连通的通风管7连通热风炉主体1内部，且通风管7底端连通头辅助风箱8，且辅助风箱8的内部安装有轴流风机9，增加了装置对空气的抽取吸力，通过在辅助风箱8底部连通热风管10，且热风管10远离辅助风箱8的一段延伸至热水内胆2内部后，贯穿至烘烤箱4的内部，从而使辅助风箱8内的气流通过热风管10的加热，把加热后的热量带入烘烤箱4内，从而对烘烤箱4内部进行烘烤，且热风管10在通过热水内胆2时，热风管10上的热量可加热热水内胆2内的水源，从而使装置达到内部热量利用相对较好的优势，且热水内胆2左侧有蒸汽导管11，蒸汽导管11贯穿热风炉主体1并延伸至烘烤箱4内，且蒸汽导管11上安装电磁阀12控制蒸汽的释放，从而使热水内胆2加热后的高温蒸汽可释放至烘烤箱4内部，从而使装置可使用高温蒸汽进行烘烤，使装置的烘烤方式相对多元化，从而达到对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样的目的。

2、该蛋糕店用多用途热风炉，通过在烘烤箱4内安装烘烤架15，使装置不易接触蒸汽导管11与热风管10，且烘烤架15上喷涂有防锈层，从而使烘烤架15不易被蒸汽内水分侵蚀、生锈，避免了装置对食物的污染。

3、该蛋糕店用多用途热风炉，通过在热风管10远离辅助风箱8的一端连接有导风罩16，从而使热风管10内的热风可均匀分散在抽风箱5内，避免了热风管10直接释放热风，从而可能烤焦食材的问题，且蒸汽导管11顶部的右端固定连接有蒸汽罩17，使得蒸汽导管11内的蒸汽通过蒸汽罩17把蒸汽打散，从而避免高温蒸汽的直接释放，影响食材的烘焙。

4、该蛋糕店用多用途热风炉，通过在烘烤箱4顶部安装有与抽风箱5相连通的导气管18，使得烘烤箱4内的热风以及水蒸汽可通过导气管18倒入烘烤箱4内，从而使装置达到热风循环的效果，避免了热风长时间处于烘烤箱4内，造成烘烤箱4内部压力过大从而引发的安全问题。

5、该蛋糕店用多用途热风炉，通过在蒸汽导管11上安装安全阀19，从而使热水内胆2内的高温蒸汽不易产生过压的情况，增加了装置的安全性。

6、该蛋糕店用多用途热风炉，通过设置辅助风箱8底部安装传导管1001，且传导管1001贯穿入热水内胆2后，延伸至烘烤箱4内，且传导管1001内均匀分布有发热片1002，从而可对传导管1001进行加热，从而使传导管1001通过发热片1002的加热，对传导管1001内的空气进行加热，且对热水内胆2内的水源进行加热，从而使装置达到实用性较强的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1结构A部放大示意图；

图3为本实用新型传导管与发热片连接示意剖视图。

图中标号说明：

1、热风炉主体；2、热水内胆；3、U形隔热板；4、烘烤箱；5、抽风箱；6、抽风机；7、通风管；8、辅助风箱；9、轴流风机；10、热风管；1001、传导管；1002、发热片；11、蒸汽导管；12、电磁阀；13、冷水管；14、热水管；15、烘烤架；16、导风罩；17、蒸汽罩；18、导气管；19、安全阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种蛋糕店用多用途热风炉，包括热风炉主体1，热风炉主体1内底壁固定安装有热水内胆2，热风炉主体1的内部固定安装有U形隔热板3，U形隔热板3的顶部固定连接有烘烤箱4，热风炉主体1的顶部固定连接有抽风箱5，抽风箱5的内部固定连接有抽风机6，抽风机6的通风口贯穿至抽风箱5的顶部，抽风箱5的左右两侧均固定连接有通风管7，两个通风管7的底端均贯穿并延伸至热风炉主体1的内部，两个通风管7的底端均固定连接有相连通的辅助风箱8，两个辅助风箱8的内部均固定安装有轴流风机9，两个辅助风箱8的底端均固定连接有相连通的两个热风管10，四个热风管10的底端依次贯穿U形隔热板3、热水内胆2并延伸至烘烤箱4的内部，热风炉主体1的左侧固定连接有蒸汽导管11，蒸汽导管11底部的右端贯穿热风炉主体1并与热水内胆2的内部连通，蒸汽导管11顶部的右端依次贯穿热风炉主体1、U形隔热板3并延伸至烘烤箱4的内部，蒸汽导管11上安装有电磁阀12，热风炉主体1的右侧固定连接有冷水管13，热风炉主体1的左侧固定连接有放热水管14，冷水管13与热水管14相对的一侧均贯穿热风炉主体1并与热水内胆2固定连接，通过在热风炉主体1内部安装有热水内胆2，且热风炉主体1的左右两侧均安装有与热水内胆2相连通的热水管14和冷水管13，从而认识热水内胆2内可通过冷水管13注入水源，然后由热水管14排出热水，通过在热风炉主体1内部安装U形隔热板3，且U形隔热板3的顶部安装烘烤箱4，使得U形隔热板3可遮挡热风管10上的热量，热风炉主体1顶部安装有抽风箱5，抽风箱5的内部安装有风抽风机6，从而把外部气流抽入抽风箱5内，然后通过抽风箱5左右两侧相连通的通风管7连通热风炉主体1内部，且通风管7底端连通头辅助风箱8，且辅助风箱8的内部安装有轴流风机9，增加了装置对空气的抽取吸力，通过在辅助风箱8底部连通热风管10，且热风管10远离辅助风箱8的一段延伸至热水内胆2内部后，贯穿至烘烤箱4的内部，从而使辅助风箱8内的气流通过热风管10的加热，把加热后的热量带入烘烤箱4内，从而对烘烤箱4内部进行烘烤，且热风管10在通过热水内胆2时，热风管10上的热量可加热热水内胆2内的水源，从而使装置达到内部热量利用相对较好的优势，且热水内胆2左侧有蒸汽导管11，蒸汽导管11贯穿热风炉主体1并延伸至烘烤箱4内，且蒸汽导管11上安装电磁阀12控制蒸汽的释放，从而使热水内胆2加热后的高温蒸汽可释放至烘烤箱4内部，从而使装置可使用高温蒸汽进行烘烤，使装置的烘烤方式相对多元化，从而达到对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样的目的，抽风机6的型号为CY100，轴流风机9的型号为12038MS，电磁阀12的型号为2T-15B。

进一步的，烘烤箱4的内部固定安装有烘烤架15，烘烤架15上喷涂有防锈层，通过在烘烤箱4内安装烘烤架15，使装置不易接触蒸汽导管11与热风管10，且烘烤架15上喷涂有防锈层，从而使烘烤架15不易被蒸汽内水分侵蚀、生锈，避免了装置对食物的污染。

进一步的，热风管10远离辅助风箱8的一端固定连接有导风罩16，蒸汽导管11顶部的右端固定连接有蒸汽罩17，通过在热风管10远离辅助风箱8的一端连接有导风罩16，从而使热风管10内的热风可均匀分散在抽风箱5内，避免了热风管10直接释放热风，从而可能烤焦食材的问题，且蒸汽导管11顶部的右端固定连接有蒸汽罩17，使得蒸汽导管11内的蒸汽通过蒸汽罩17把蒸汽打散，从而避免高温蒸汽的直接释放，影响食材的烘焙。

进一步的，烘烤箱4顶部的左右两侧固定安装有相连通的导气管18，导气管18的顶部贯穿热风炉主体1并延伸至抽风箱5的内部，通过在烘烤箱4顶部安装有与抽风箱5相连通的导气管18，使得烘烤箱4内的热风以及水蒸汽可通过导气管18倒入烘烤箱4内，从而使装置达到热风循环的效果，避免了热风长时间处于烘烤箱4内，造成烘烤箱4内部压力过大从而引发的安全问题。

进一步的，蒸汽导管11上固定安装有安全阀19，电磁阀12位于安全阀19的上方，通过在蒸汽导管11上安装安全阀19，从而使热水内胆2内的高温蒸汽不易产生过压的情况，增加了装置的安全性，安全阀19的型号为A21H-A21W。

进一步的，热风管10包括风力传导管1001，四个风力传导管1001的顶部分别与两个辅助风箱8固定连接且相连通，风力传导管1001的内部固定安装有均匀分布的发热片1002，通过设置辅助风箱8底部安装传导管1001，且传导管1001贯穿入热水内胆2后，延伸至烘烤箱4内，且传导管1001内均匀分布有发热片1002，从而可对传导管1001进行加热，从而使传导管1001通过发热片1002的加热，对传导管1001内的空气进行加热，且对热水内胆2内的水源进行加热，从而使装置达到实用性较强的效果。

工作原理：通过在热风炉主体1内部安装有热水内胆2，且热风炉主体1的左右两侧均安装有与热水内胆2相连通的热水管14和冷水管13，从而认识热水内胆2内可通过冷水管13注入水源，然后由热水管14排出热水，通过在热风炉主体1内部安装U形隔热板3，且U形隔热板3的顶部安装烘烤箱4，使得U形隔热板3可遮挡热风管10上的热量，热风炉主体1顶部安装有抽风箱5，抽风箱5的内部安装有风抽风机6，从而把外部气流抽入抽风箱5内，然后通过抽风箱5左右两侧相连通的通风管7连通热风炉主体1内部，且通风管7底端连通头辅助风箱8，且辅助风箱8的内部安装有轴流风机9，增加了装置对空气的抽取吸力，通过在辅助风箱8底部连通热风管10，且热风管10远离辅助风箱8的一段延伸至热水内胆2内部后，贯穿至烘烤箱4的内部，从而使辅助风箱8内的气流通过热风管10的加热，把加热后的热量带入烘烤箱4内，从而对烘烤箱4内部进行烘烤，且热风管10在通过热水内胆2时，热风管10上的热量可加热热水内胆2内的水源，从而使装置达到内部热量利用相对较好的优势，且热水内胆2左侧有蒸汽导管11，蒸汽导管11贯穿热风炉主体1并延伸至烘烤箱4内，且蒸汽导管11上安装电磁阀12控制蒸汽的释放，从而使热水内胆2加热后的高温蒸汽可释放至烘烤箱4内部，从而使装置可使用高温蒸汽进行烘烤，使装置的烘烤方式相对多元化，从而达到对装置内部热量利用相对较好，且装置的用途相对多样的目的，解决了装置的内的高热的利用率相对不够好，且装置的用途相对单一的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种蛋糕店用多用途热风炉，包括热风炉主体(1)，其特征在于：所述热风炉主体(1)内底壁固定安装有热水内胆(2)，所述热风炉主体(1)的内部固定安装有U形隔热板(3)，所述U形隔热板(3)的顶部固定连接有烘烤箱(4)，所述热风炉主体(1)的顶部固定连接有抽风箱(5)，所述抽风箱(5)的内部固定连接有抽风机(6)，所述抽风机(6)的通风口贯穿至抽风箱(5)的顶部，所述抽风箱(5)的左右两侧均固定连接有通风管(7)，两个所述通风管(7)的底端均贯穿并延伸至热风炉主体(1)的内部，两个所述通风管(7)的底端均固定连接有相连通的辅助风箱(8)，两个所述辅助风箱(8)的内部均固定安装有轴流风机(9)，两个所述辅助风箱(8)的底端均固定连接有相连通的两个热风管(10)，四个所述热风管(10)的底端依次贯穿U形隔热板(3)、热水内胆(2)并延伸至烘烤箱(4)的内部，所述热风炉主体(1)的左侧固定连接有蒸汽导管(11)，所述蒸汽导管(11)底部的右端贯穿热风炉主体(1)并与热水内胆(2)的内部连通，所述蒸汽导管(11)顶部的右端依次贯穿热风炉主体(1)、U形隔热板(3)并延伸至烘烤箱(4)的内部，所述蒸汽导管(11)上安装有电磁阀(12)，所述热风炉主体(1)的右侧固定连接有冷水管(13)，所述热风炉主体(1)的左侧固定连接有放热水管(14)，所述冷水管(13)与热水管(14)相对的一侧均贯穿热风炉主体(1)并与热水内胆(2)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕店用多用途热风炉，其特征在于：所述烘烤箱(4)的内部固定安装有烘烤架(15)，所述烘烤架(15)上喷涂有防锈层。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕店用多用途热风炉，其特征在于：所述热风管(10)远离辅助风箱(8)的一端固定连接有导风罩(16)，所述蒸汽导管(11)顶部的右端固定连接有蒸汽罩(17)。

4.根据权利要求1所述的一种蛋糕店用多用途热风炉，其特征在于：所述烘烤箱(4)顶部的左右两侧固定安装有相连通的导气管(18)，所述导气管(18)的顶部贯穿热风炉主体(1)并延伸至抽风箱(5)的内部。

5.根据权利要求1所述的一种蛋糕店用多用途热风炉，其特征在于：所述蒸汽导管(11)上固定安装有安全阀(19)，所述电磁阀(12)位于安全阀(19)的上方。

6.根据权利要求1所述的一种蛋糕店用多用途热风炉，其特征在于：所述热风管(10)包括风力传导管(1001)，四个所述风力传导管(1001)的顶部分别与两个辅助风箱(8)固定连接且相连通，所述风力传导管(1001)的内部固定安装有均匀分布的发热片(1002)。

Images