CN2528336Y - 一种改进的瓜果刨削刀 - Google Patents

Abstract

一种改进的瓜果刨削刀，包括手柄，呈拨叉状的刀架、条形刀片和装设在刀架上的刀口限位横杆组成，其中在刀架的两侧外端面还设有可阻止限位横杆向后移位的限位凸起，其特征是所述条形刀片刃口的后面与刀架面的夹角α设计为135－150°，而条形刀片的底面与刀架面的夹角β设计为110－120°。与传统技术的瓜果刨削刀比较，本实用新型由于改善了刀片的切削角度，不仅限位可靠、还具有刨削更顺畅，手感好，切削不卡刀，刨削质量更稳定等使用效果。

Description

一种改进的瓜果刨削刀

技术领域：本实用新型涉及一种瓜果切削刀具设计技术，特别是一种方便用于刨削各种瓜果皮的一种改进的瓜果刨削刀。

背景技术：目前用于瓜果削皮的刀具虽然有许多新样式，其中最常使用的是一种用细铁条弯折成的简易结构的瓜果刨刀，这些瓜果刨刀是由手柄部分，呈拨叉状刀架(杆)部分，与刀架成一体的条形刀片以及装设在刀架杆两端的刀口限位横杆构成，上述这种传统瓜果刨刀虽是刀柄、刀架杆及刀片用同一根细铁条弯折成型，结构虽较为简单，但也存在如下缺点：刀口处的限位横杆为另外加装设计，刀具用久之后，装在刀架杆上的限位横杆(横条)容易松脱并向后移位，增大其与刀片刃口之间的距离，影响限位效果(会造成刨削掉太厚太多的瓜果肉)，耐用性欠佳；另外传统刨削刀仅靠手指力夹持，若长时间使用手感欠佳，从外观上亦觉得是一种老掉牙的产品，造型缺乏美感；更重要的是传统产品还因刀片刃口的切削角度设计不理想，刀片的底面(部)为水平底面，其与刀架面(前后表面)成90°垂直夹角，并非是理想的最佳角度设计，在刨削时与瓜果的碰触面成线接触，造成手感差，切削不顺畅，时有因切削深度偏大产生卡刀现象。为了改善传统产品限位效果不理想的缺陷，本申请人曾设计出一种“限位式瓜果刨削刀”(专利申请号为01246733.2)，该专利技术的特点是在刀架杆的两侧外端面设有可防止限位横杆向后移位的限位凸起(止挡)，它虽然具有在长期使用下可保证横杆不向后移位的优点，但对上述的其他缺陷仍不能有效克服。

本实用新型的目的是设计一种改进的瓜果刨削刀，具有切削角度设计合理，不仅限位可靠，延长使用寿命，还能保证切削顺畅，可长期保证刨削质量，使用手感好等优点。

本实用新型是以如下技术方案实现的：它仍包括手柄(手把)，呈拨叉状的刀架、条形刀片(仍可与刀架制成一体)和装设在刀架上的刀口限位横杆(条)组成，其中在刀架的两侧(外端)面还设有可阻止限位横杆向后(向上)移位的限位凸起(亦称止挡凸钮，可用一次性冲压成型工艺制成)，其特征是所述条形刀片刃口的后面与刀架面(前后竖直面)之间形成的夹角a设计为185°-150°，而条形刀片的底面(在刨削时与瓜果的碰触面)与刀架面的夹角β设计为110°-120°。

附图说明：

图1是本实用新型的一种结构示意图。

图2是图1的A向视图(局部视图)。

图3是图1的B-B方向剖视图。

其中：1～手柄(可制成直手柄或斜状手柄)，2～刀架，3～限位横杆，4～条形刀片，5～刀片刃口，6～限位横杆的限位面凸出筋条(一侧凹、一侧凸)，7～眼位凸起(止挡凸钮)，8～刀片刃口后面，9～刀架面(竖直面)，10～条形刀片底面(使用时与瓜果的碰触面)。

参照附图可知，本实用新型在具体实施时，还具有以下几点技术特征：

一、还可在刀口限位横杆条的限位面冲压制成凸出筋条，既可以增强限位横杆的强度，又增强限位面的平滑性，以利顺畅刨削。

二、所述手柄部分还可用塑料制成(与刀架杆内嵌<合>式注塑成型之构造)。

与传统技术的瓜果刨削刀比较，本实用新型由于改善了刀片的切削角度，不仅限位可靠、还具有切削更顺畅，手感好，切削不卡刀(俗称不插刀)，刨削质量更稳定等良好的使用效果。

Claims (3)

1、一种改进的瓜果刨削刀，包括手柄(1)，呈拨叉状的刀架(2)、条形刀片(4)和装设在刀架上的刀口限位横杆(3)组成，其中在刀架(2)的两侧外端面还设有可阻止限位横杆(3)向后移位的限位凸起(7)，其特征是所述条形刀片刃口的后面(8)与刀架面(9)的夹角a设计为135°-150°，而条形刀片的底面(10)与刀架面(9)的夹角β设计为110°-120°。

2、根据权利要求1所述的瓜果刨削刀，其特征是在刀口限位横杆(3)的限位面冲制成凸出筋条(6)。

3、根据权利要求1所述的瓜果刨削刀，其特征是所述的手柄(1)部分还可用塑料制成。