CN2471786Y - 一种霉菌物发酵罐 - Google Patents

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Abstract

一种适用于霉菌物生产的发酵罐,罐桶内壁固定有3个以上的挡板和3组以上的冷却管,罐内下部的空气分布管与进空气管一端相通,进空气管的另一端固定在罐壁上且通到罐外,旋转轴上固定3组以上搅拌叶。其结构合理,溶氧效果好,空气均匀分布,冷却时间短,转化率高。

Description

一种霉菌物发酵罐
本实用新型涉及一种适于霉菌物生产的发酵罐。
现在使用的霉菌物发酵罐由于挡板少、冷却管位于罐外、搅拌叶在两组以下、没有空气分布管等原因，造成搅拌不均匀，溶氧不好，冷却时间长，培养基质量较差，转化率低。
本实用新型的目的是寻找一种搅拌均匀，冷却时间短，溶氧好，转化率高，成本低的霉菌物发酵罐。
本实用新型是通过以下方式实现的：发酵罐直径为2.2米，高为5.5——5.6米，发酵罐一侧具有接种口，另一侧具有进料管、进蒸气管、取样管，罐顶固定有视镜，罐桶内壁固定有3个以上的挡板和3组以上的冷却管，罐内下部的空气分布管与进空气管一端相通，进空气管的另一端固定在罐壁上且通到罐外，罐外的空气通过进空气管和空气分布管进入管内，旋转轴上固定3组以上搅拌叶，每一组搅拌叶是两至四个，搅拌叶之间的距离在9公分左右；罐顶部装有视镜，冲视镜管一端与视镜相对应，蒸气自冲视镜管另一端进入，冲视镜管上有阀门控制蒸气进入；发酵罐顶部的回收管与尾气回收罐底部相通，尾气回收罐顶部与投料管相通。
本实用新型结构合理，溶氧效果好，提高了培养基的质量，使空气均匀分布，冷却时间短，转化率由35——38％提高到42——45％。
如附图：图1是一种霉菌物发酵罐示意图。
1——空气分布管，2——取样管，3——接种口，4——进空气管，5——挡板，6——搅拌叶，7——冲视镜管，8——视镜，9——回收管，10——进料管。
实施例：
一种霉菌物发酵罐，该罐是一个直径为2.2米，高为5.5米的铁发酵罐。发酵罐一侧有接种口，种液从接种口流入发酵罐内；另一侧有进料管、进蒸气管、取样管；罐桶内壁固定有3个挡板和3组冷却管；罐内下部的空气分布管与进空气管一端相通，进空气管的另一端固定在罐壁上且通到罐外，罐外的空气通过进空气管和空气分布管进入管内，从而使罐内空气分布均匀，溶氧效果好；旋转轴上固定3组搅拌叶，上层的第一组搅拌叶是两片，中层的第二组搅拌叶是三片，下层的第三组搅拌叶是四片，搅拌叶之间的距离在9公分左右；罐顶部装有一个视镜，以观察罐内的情况，冲视镜管一端与视镜相对应，蒸气自冲视镜管另一端进入，以便当蒸气自冲视镜管进入时，冲视镜周围的遮挡物，便于通过视镜观察，冲视镜管上有阀门控制蒸气进入量；发酵罐顶部的回收管与尾气回收罐底部相通，尾气回收罐顶部与投料管相通，这样使发酵罐排出的尾气回收到回收罐，再通过进料管进入罐中再次利用，使转化率大大提高。

Claims (3)

1.一种一侧具有接种口，另一侧具有进料管、进蒸气管、取样管罐顶固定有视镜的霉菌物发酵罐，其特征在于罐桶内壁固定有3个以上的挡板和3组以上的冷却管，罐内下部的空气分布管与进空气管一端相通，进空气管的另一端固定在罐壁上且通到罐外，旋转轴上固定3组以上搅拌叶。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于冲视镜管一端与视镜相对应。
3.根据权利要求1所述的装置，其特征在于发酵罐顶部的回收管与尾气回收罐底部相通，尾气回收罐顶部与进料管相通。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102268370A (zh) * 2010-06-04 2011-12-07 苏州勃朗科技有限公司 一种空气分布器
CN105087281A (zh) * 2015-10-07 2015-11-25 吉首大学 香气全回收式猕猴桃果酒高效发酵装置
CN105087282A (zh) * 2015-10-07 2015-11-25 吉首大学 香气无泄漏式猕猴桃果酒高效发酵装置

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