CN2442615Y - 充电式保温炉 - Google Patents
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Abstract
一种充电式保温炉,包括由导热金属材料制成的上、下炉壳体,置于该上、下炉壳体内的电热装置,其特点是,电热装置包括:一内设电热丝的炉盘、封盖于其上的一炉盘盖,在炉盘与电热丝之间空隙充填有耐热砂;于电热装置外与上炉壳体内壁之间,套置有一隔热纤维环套,在电热装置的上方设置一散热纤维隔层,在炉盘的下方设置一隔热纤维垫。使热能缓慢释出传热至表层金属板,而达到长时间放热,使餐具及盛放于其中的菜肴能长时间保温的效果。
Description
本实用新型涉及一种电炉,尤指一种预热保温的保温电炉。
一般食品经过加热煮熟后,在短时间内即会散热冷却,使食品失去原有的美味口感,尤其是当食品烹饪后不能立即用餐,因用餐时间延误而必须再次加热时,不仅会使食品失去原有的美味口感,也会使用餐的欢乐气氛受到影响。传统的加热方式有采用回锅、保温垫、酒精炉、瓦斯卡式炉等加热方式,它们各有一定如下缺点:
回锅加热:易造成食物过热,失去原有的味道及营养;且必须再次清理炊锅。
保温垫:必须每一道菜肴使用一块保温垫,每一块保温垫需用一根电线与一个插座,使得桌面显得零乱,且电线过多使用上不够安全;还会因电线连接,致使餐桌上无法使用转盘。
酒精炉:必须使用铁锅盘或特殊的耐火餐具;燃料的使用和储存不便;且不易控制火候大小,容易使食品过热失去原味。
瓦斯卡式炉:必须使用铁锅盘或特殊的耐火餐具;在使用或储存上均有一定危险性,且价格较贵。
由上述可见,不论使用现有的哪一种采用电力或燃料加热保持菜肴热度的方式,均存在其不足之处,一则无法长时间保持温,二则加热时间过久而影响菜肴之美味。
本实用新型的目的在于提供一种能使餐具及其中的菜肴长时间保温的保温电炉。
为实现上述目的,本实用新型提供了一种充电式保温炉,包括由导热金属材料制成的上、下炉壳体及置于该上、下炉壳体内的电热装置,其特点是:所述电热装置包括:一内设电热丝的炉盘及封盖于其上的一炉盘盖,在炉盘与电热丝之间的空隙中充填有耐热砂;
于电热装置外与所述上炉壳体内壁之间,套置有一隔热纤维环套,在电热装置的上方设置一散热纤维隔层,在炉盘的下方设置一隔热纤维垫。
本实用新型由于在电加热装置中填充有保温蓄热的耐热砂,上下周围均设有隔热层,当加热装置通过电热线经一设定时间加热全高温后,经由包覆于加热装置的周围上下的隔热保温层,使热能缓慢释出传热至表层不锈钢板,而达到长时间放热,使餐具及盛放于其中的菜肴长时间保温的效果。又由于上方设置的散热纤维隔层是由石棉材料制成,利于加热装置所产生的热能经由玻璃棉缓慢释放并向上层不锈钢板集中,使顶部不锈钢上壳体获得较高的温度,以达到更好的保温效果;而加热装置周围及下方设置的隔热层是由硅酸铝材料制成,传热性较差,隔热效果强,这样使周壁与底部的不锈钢壳体接触面的温度不高而可直接接触提取,不至于烫伤人体或桌面。
此外,由于本实用新型在加热后,即将电线拔除,这样当餐桌上使用转盘时,因桌面上无任何电线,也就避免了绊倒或拉动电线的危险发生。
以下结合附图及附图给出的实施例对本实用新型作进一步说明:
图1为本实用新型的立体结构分解示意图。
如图1所示,本实用新型充电式保温炉,它包括用不锈钢(或搪瓷)材料制成的上、下炉壳体1、7。一置于上、下炉壳体1、7壳体内的电热装置,包括:一内设电热丝8的炉盘5,其上封盖有一炉盘盖4,在炉盘5与电热丝8之间的空隙内填充有耐热砂。
于电热装置外与上炉壳体1内壁之间,套置一隔热纤维环套2;在电热装置的上方设置一散热纤维隔层3;在炉盘5的下方设置一隔热纤维垫6。
其中,隔热纤维环套2和隔热纤维垫6是由硅酸铝材料制成;散热纤维隔层3是由石棉材料制成。
本实用新型的上炉壳体1设计为一倒置的盒状盖,为了可牢固安放盛放食品的容器,尤其是大盘子,如盛放鱼的椭圆盘,其顶部沿周边开设有一环形凹槽10。下炉壳体7则设计为一与上炉壳体1外径匹配的平底,用螺钉连接固定。
本实用新型使用时,将电插头插上电源,使加热装置内的电热丝8发热,经过一定时间的加热后,将电线拔除。此时即可将盛有菜肴的一般瓷盘或任何能耐一百度以上的餐具,放置于顶部不锈钢上炉壳体1上,加热装置的温度会缓慢地由顶部不锈钢上炉壳体1传导至餐具上,从而使餐具的冷却速度减慢。由于食品菜肴是经慢速降温,因此可避免已有加热方式因升温过热而造成的变味,达到食品菜肴长时间保温的目的。并且一般瓷盘能直接使用在不锈钢上,无需再更换其它耐热盛装器皿。
实验证明,在室温二十度时,充电式保温炉加热三分钟,不锈钢上炉壳体1的最高温度可达80度,而其降温至50度需60分钟;充电式保温炉加热四分钟,不锈钢上炉壳体1最高温度可达90度,而其降温至50度需90分钟;充电式保温炉加热五分钟,不锈钢上炉壳体1的最高温度达110度,而其降温至50度需120分钟,显见本实用新型确实能达到长时间保温的目的。
而它的底部温度不高,直接接触也不致烫伤人体或桌面。
Claims (6)
1.一种充电式保温炉,包括由导热金属材料制成的上、下炉壳体(1、7),置于该上、下炉壳体内的电热装置,其特征在于:
所述电热装置包括:一内设电热丝(8)的炉盘(5)、封盖于其上的一炉盘盖(4),在炉盘(5)与电热丝(8)之间的空隙充填有耐热砂;
于所述电热装置外与所述上炉壳体(1)内壁之间,套置有一隔热纤维环套(2),在所述电热装置的上方设置一散热纤维隔层(3),在炉盘(5)的下方设置一隔热纤维垫(6)。
2.根据权利要求1所述的充电式保温炉,其特征在于:所述隔热纤维环套(2)及隔热纤维垫(6)由硅酸铝材料制成。
3.根据权利要求1所述的充电式保温炉,其特征在于:所述散热纤维隔层(3)为石棉材料制成。
4.根据权利要求1所述的充电式保温炉,其特征在于:所述上、下炉壳体(1、2)是由不锈钢制成。
5.根据权利要求1所述的充电式保温炉,其特征在于:所述上、下炉壳体是由搪瓷制成。
6.根据权利要求1所述的充电式保温炉,其特征在于:所述上炉壳体(1)为一倒置的盒状盖,其顶部沿周边开设有一环形凹槽(10),所述下炉壳体(2)为一与上炉壳体(1)匹配的平底。
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