CN2420953Y - 真空慢炖锅 - Google Patents
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Abstract
一种真空慢炖锅,包括有锅体、锅盖、底座,锅体由可被加热的内壁及隔热的外壁构成,内壁和外壁构成一个密封的腔体,腔体可被抽真空而形成隔热层,内壁外表面上装有电热元件,内壁内表面装有温度传感器,锅盖与锅体通过锁扣、密封圈彼此密封锁紧。本实用新型结构新颖,使用方便,不仅能用来炖煮食物,而且在食物被煮好断电后,仍能将食物保温较长时间,节省用电,保温效果好。
Description
本实用新型属于一种用于烹调食物的电子用具。
目前，用于烹调食物的电子用具，有电饭锅、电子瓦煲等，除了具有炖煮食物的功能，还有保温的功能，但其保温的功能是通过通电继续对锅体进行加热而实现的，对于需要长时间保温的使用者来说这势必增加耗电量，而且，对食物来讲，也容易发生干、焦现象，影响食品质量。而对于一般的真空保温容器，虽具有保温功能，但它本身却不能炖煮食品，使用上也受到限制。
本实用新型的目的，是提供一种具有真空保温结构的电子烹调用具——真空慢炖锅，使其具有炖煮以及断电后也能自动保温的功能。
本实用新型包括有锅体、锅盖、底座，锅体由内壁及隔热层构成，内壁外表面上装有电热元件，隔热层覆盖其上，内壁内表面装有温度传感器，锅盖与锅体通过锁扣、密封圈彼此密封锁紧；锅盖上开有气孔与排气管相接，排气管穿过密封胶圈、锅盖与大气相通，锅体外壁上设置有内置插头，内置插头一端通过导线与电热元件、温度传感器相连，另一端与设于底座的插座插接，底座上放置有线路控制板、插座，插座外接电源插头。
本实用新型结构新颖，使用方便，不仅能用来炖煮食物，而且在食物被煮好断电后，仍能将食物保温较长时间，节省用电，保温效果好。
附图为本实用新型结构示意图。
图例说明：真空锅盖1，密封胶圈2，真空锅体3，电热元件4，内置插头5，电源插座6，控制板7，底座8，温度传感器9，排气管10。
如图所示：
锅体3由内壁3a及隔热层(3b，3c)构成，内壁3a外表面上装有电热元件4，隔热层(3b，3c)覆盖其上，内壁3a内表面装有温度传感器9，锅盖1与锅体3通过锁扣、密封圈2彼此密封锁紧。隔热层(3b，3c)可通过对构成锅体3的内壁3a和外壁3b所形成的密封的腔体3c抽真空而形成，也可由保温材料构成。锅盖1由内层1a和外层1b构成，内层1a和外层1b构成一个密封的腔体1c，腔体1c可被抽真空而形成隔热层。
具体实施例如下：真空锅盖1与真空锅体3通过锁扣可以相互锁紧，同时，真空锅盖1与真空锅体3之间的密封胶圈2被压紧，达到密封的作用，使得锅内的食品不会漏出；真空锅体3内壁3a的外表面上装有电热元件4，电热元件4可以是电热管、电热膜等，电热元件4不与真空锅体3外壁3b接触，这样，电热元件4发热时通过加热真空锅体3内壁3a而加热锅内食品，而真空锅体3外壁3c保持低温；真空锅体3的外壁3c上装有内置插头5，底座8上装有电源插座6，内置插头5一端通过导线与电热元件4，温度传感器9相连，另一端与设于底座8的插座6插接，底座8上放置有线路控制板7。真空锅体3放在底座8上时，内置插头5与电源插座6配合上，接通电源，即可加热，食品炖好后，可随意从底座8上移走真空锅体3，食品可长时间处于保温状态；底座8上装有控制板7，控制板7可控制食品炖煮时间，也可控制电热元件4的加热功率，这样便于炖煮不同食品；真空锅体3内壁内表面装有温度传感器9，温度传感器9与真空锅体3内壁3a之间用绝热材料隔离，以保证温度传感器9能够测出锅内的真实温度；锅盖上装有排气管10，排气管10穿过密封胶圈2、锅盖1，一端与大气相通，另一端与锅体3内腔相通，排气管10可排出锅内气体，以降低锅内压力，保证安全。
Claims (6)
1、一种真空慢炖锅，包括有锅体、锅盖、底座，其特征在于锅体由内壁及隔热层构成，内壁外表面上装有电热元件，隔热层覆盖其上，内壁内表面装有温度传感器，锅盖与锅体通过锁扣、密封圈彼此密封锁紧。
2、根据权利要求1所述的真空慢炖锅，其特征在于锅体由被加热的内壁及隔热的外壁构成，内壁和外壁构成一个密封的腔体，腔体被抽成真空形成隔热层。
3、根据权利要求1所述的真空慢炖锅，其特征在于隔热层由保温材料构成。
4、根据权利要求1所述的真空慢炖锅，其特征在于锅盖上装有排气管，排气管穿过密封胶圈、锅盖，一端与大气相通，另一端与锅体内腔相通。
5、根据权利要求1所述的真空慢炖锅，其特征在于锅盖由内层和外层构成，内层和外层构成一个密封的腔体，腔体可被抽真空而形成隔热层。
6、根据权利要求1所述的真空慢炖锅，其特征在于锅体外壁上设置有内置插头，内置插头一端通过导线与电热元件、温度传感器相连，另一端与设于底座的插座插接，底座上放置有线路控制板、插座。
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| US10368679B2 (en) | 2014-06-23 | 2019-08-06 | T.F. Electrical Technology (Shenzhen) Co., Ltd. | Slow cooker |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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| GR01 | Patent grant | ||
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| DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Wang Dongming Document name: Notification of Termination of Patent Right |
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| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20010228 |