CN2337777Y

CN2337777Y - 食品烘烤机的输送轨道

Info

Publication number: CN2337777Y
Application number: CN 98231423
Authority: CN
Inventors: 周波
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-10-05
Filing date: 1998-10-05
Publication date: 1999-09-15
Anticipated expiration: 2008-10-05

Abstract

食品烘烤机的输送轨道。横向轨道1和2的左右端均设有连通两横向轨道的纵向轨道5,纵向轨道轨面6与横向轨道轨面3相接,两纵向轨道的入口8和出口9分别与两横向轨道的出口11和入口10相接,每纵向轨道处设有可将该轨道内独立体烤模推至横向轨道入口端内的拨杆13,每横向轨道入口端设有可将该轨道内独立体烤模向出口端每次推进一个位移的拨杆15。具有结构紧凑、占用空间小的特点,可在食品烘烤机内按拍节循环输送烤模,实现流水式烘烤作业。

Description

食品烘烤机的输送轨道

本实用新型涉及食品烘烤机的输送轨道，它是在食品烘烤机作业时用于输送烤模或烤箱的。

目前广泛使用的小型食品烘烤机为抽屉式烤箱结构。作业时，将面包、鸡、鸭等食品放置在抽屉式的烤箱内，然后将其推入烘烤机内进行烘烤。在食品被烤熟后，拉出烤箱即取出熟食品。该类食品烘烤机的每个抽屉式烤箱内可放置多件食品，使用方便，且体积较小。但因其烘烤食品是按批次进行的，因此效率较低。

本实用新型的目的是提供一种食品烘烤机的输送轨道，在烘烤食品的作业中，该轨道用于输送若干独立体的烤模或烤箱，满足在食品烘烤机上进行流水式烘烤作业，以提高生产效率。

技术方案是：排列设置两横向轨道，每横向轨道均有轨面和轨边，两横向轨道的左右端均设置一连通两横向轨道的纵向轨道，每纵向轨道均设有轨面和轨边，纵向轨道的轨面与横向轨道的轨面相接，构成闭环式的输送轨道整体结构。轨面用于支承烤模或烤箱，并供其滑移，轨边用于其滑移时的限位、导向。每横向轨道均有烤模或烤箱的入口和出口，每纵向轨道同样有烤模或烤箱的入口和出口，两纵向轨道的入口分别与两横向轨道的出口相接，两纵向轨道的出口分别与两横向轨道的入口相接。每纵向轨道处均设有可将位于该轨道内的独立体的烤横或烤箱推至横向轨道入口端内的、且可复位的拨杆，每横向轨道的入口端均设有可将该轨道内的独立体的烤模或烤箱向出口端每次推进一个位移的、且可复位的拨杆，所述的一个“位移”可为一个或两个模体、箱体为单元。输送轨道装入烘烤机内后，有一段为敝露的工位，供下料和同时取出熟食品用，其余则位于烘烤机内。

本实用新型由两横向轨道和两纵向轨道构成整体式输送轨道，横向轨道作为传送烤模或烤箱的主要部分，纵向轨道主要起两横向轨道的连通作用，通过拨杆来推动烤模或烤箱的位移，具有结构紧凑，占用空间小的特点，可满足在食品烘烤机内按拍节循环式输送烤模或烤箱，实现流水式烘烤作业，而有效地提高生产效率。

图1为本实用新型的结构主视图，相当于安装于食品烘烤机后的俯视图，图2为图1的A-A视图，图3为图1的B-B截面逆时针旋转90度时的视图。图1至图3展示的是本实用新型一种单层式结构的输送轨道。

图4至图6展示的是本实用新型一种双层式结构的输送轨道，其中：图4为主视图，图5为图4的C-C视图，图6为图4的D-D截面逆时针旋转90度时的视图。

下面结合附图及实施例对本实用新型作详细说明。

实施例1。图1至图3给出了一种单层式输送轨道的实施结构。横向轨道1和横向轨道2排列式设置，两横向轨道均有轨面3和轨边4，两横向轨道的左右端各设置一纵向轨道5，分别连通两横向轨道的左右端，而构成闭环式输送轨道的整体结构，纵向轨道5有轨面6和轨边7，纵向轨道的轨面6与横向轨道的轨面3相接。图1中点画线所示为若干独立体的烤模或烤箱位于轨道内的情形，按图所示，烤模或烤箱的传输是按逆时针方向移动的。两纵向轨道均有入口8和出口9，两横向轨道均有入口10和出口11，纵向轨道的入口8接横向轨道的出口11，纵向轨道的出口9接横向轨道的入口10。本例中，纵向轨道处的拨杆13是这样设置的，两纵向轨道5内均设有纵向条槽12，该条槽内设拨杆13，纵向条槽12的槽口长度应大于烤模或烤箱的纵向尺寸，以满足其内的拨杆13可将烤模或烤箱完全推至横向轨道的入口端内，而且拨杆13在将烤模或烤箱完全推至横向轨道的入口端内后并复位到条槽12的外端。如图1所示，在拨杆13推动该纵向轨道内的烤模或烤箱之前，相对应的横向轨道入口端内应为空位状态。图1所示的纵向条槽12的槽口内端位置与横向轨道入口端的内侧轨边平齐，或稍超出该内侧轨边，槽口外端超出出口端横向轨道外侧轨边而满足容纳拨杆13。纵向轨道处的拨杆设置形式不是唯一的，除上述外，还可由纵向轨道的轨边7的外侧伸入一悬臂式拨杆来拨动烤模或烤箱。拨杆13推动烤模或烤箱及其复位由食品烘烤机的控制机构来实现。本例中，横向轨道入口端的拨杆15是这样设置的，横向轨道入口端内设置横向条槽14，该横向条槽内设拨杆15，条槽的槽口长度及设置如图，应满足拨杆15在每拨动一次时，可将该横向轨道内独立体的烤模或烤箱向其出口端推动一个完整的位移，满足将一个(或超过一个)烤模或烤箱完全推至纵向轨道内。拨杆15的设置形式同样不是唯一的，拨杆15推动烤模或烤箱及其复位同样是由食品烘烤机内的控制机构来实现。在所述结构的情况下，纵向轨道处的拨杆13和横向轨道入口端的拨杆15不应同时动作。

图4至图6为双层式结构的输送轨道。实际上是将例1所述结构的输送轨道按上下位置设置两层，同样可设置为三层或多层。设置两层或多层的输送轨道，在可成倍地提高生产效率的情况下，食品烘烤机的占地面积则不会明显地增加。当为两层或多层结构时，在平面投影方向可完全重叠或部分重叠，在处完全重叠时，纵向轨道内的烤箱或烤模的移动方向一致，而且拨杆可共用。

图4至图6给出的是两层输送轨道处部分重叠的结构，即上层的横向轨道2’与下层的横向轨道1在平面投影方向重叠，见图4、图6，上下层的纵向轨道则部分重叠。本例中，上下层输送轨道内的烤模或烤箱移动方向相反，下层输送轨道内的烤模或烤箱是按逆时针方向移动的，上层的则按顺时针方向移动；上层横向轨道2’和下层横向轨道1右侧入口端内的拨杆15是共用的，见图4、图5，上层纵向轨道5’内的拨杆13’、上层横向轨道1’左侧入口端的拨杆15’是单独设置的，下层纵向轨道的拨杆13和下层横向轨道2左端的拨杆15是单独设置的。视图中，上层输送轨道中纵向轨道5’的入口和出口分别用8’和9’标注，上层横向轨道的入口和出口分别用10’和11’标注，下层输送轨道标注同图1至图3。上下层输送轨道之间由支撑件16连接，见图5。其它见图示。

Claims

1．食品烘烤机的输送轨道，其特征是有排列设置的两横向轨道，每横向轨道均有轨面和轨边，两横向轨道的左右端均设有一连通两横向轨道的纵向轨道，每纵向轨道均有轨面和轨边，纵向轨道的轨面与横向轨道的轨面相接，每横向轨道均有烤模或烤箱的入口和出口，每纵向轨道均有烤模或烤箱的入口和出口，两纵向轨道的入口分别与两横向轨道的出口相接，两纵向轨道的出口分别与两横向轨道的入口相接，每纵向轨道处均设有可将位于该轨道内的独立体的烤模或烤箱推至横向轨道入口端内的、且可复位的拨杆，每横向轨道的入口端均设有可将位于该轨道内的独立体的烤模或烤箱向出口端每次推进一个位移的、且可复位的拨杆。

2．按照权利要求1所述食品烘烤机的输送轨道，其特征是所述的两纵向轨道内均设有纵向条槽(12)，所述的拨杆(13)设在该纵向条槽内，所述的两横向轨道的入口端内均设有横向条槽(14)，所述的拨杆(15)设在该横向条槽内。

3．按照权利要求1或2所述食品烘烤机的输送轨道，其特征是为单层式所述结构的输送轨道。

4．按照权利要求1或2所述食品烘烤机的输送轨道，其特征是为两层或多层式所述结构的输送轨道，每两层输送轨道之间由支撑件(16)连接，两层或多层式的输送轨道在平面投影方向为部分重叠或完全重叠。